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BBQの王様 丸鶏のビア缶チキンをダッチオーブンで。
BBQグリルに置いてスモーカーなどを被せるのが一般的な焼き方ですが、流れ落ちる肉汁が勿体無い!
なので今回は30cmのダッチオーブンを贅沢に2個使い、高さのある丸鶏をすっぽり覆い上にも炭を置けば時短にもなり旨味を凝縮させることができます。
皮はパリっと中はジューシー。
オーブンの底に溜まった肉汁と鶏ガラを出汁に
カレーを作れば一石二鳥。
📸 @make_peace_898 ・
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キャプテンスタッグではあなたの素敵な投稿をお待ちしています。
CAPTAIN STAG公式アカウントをフォローの上 ・
「#キャプテンリポスト」
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#CAPTAINSTAG #キャプテンスタッグ #鹿番長 もお忘れなく。

BBQの王様 丸鶏のビア缶チキンをダッチオーブンで。 BBQグリルに置いてスモーカーなどを被せるのが一般的な焼き方ですが、流れ落ちる肉汁が勿体無い! なので今回は30cmのダッチオーブンを贅沢に2個使い、高さのある丸鶏をすっぽり覆い上にも炭を置けば時短にもなり旨味を凝縮させることができます。 皮はパリっと中はジューシー。 オーブンの底に溜まった肉汁と鶏ガラを出汁に カレーを作れば一石二鳥。 📸 @make_peace_898 ・ ・ キャプテンスタッグではあなたの素敵な投稿をお待ちしています。 CAPTAIN STAG公式アカウントをフォローの上 ・ 「#キャプテンリポスト 」 ・ を付けて投稿してください。 あなたの投稿がリポストされるかも!? #CAPTAINSTAG  #キャプテンスタッグ  #鹿番長  もお忘れなく。