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Christmas eve×2 Dinnerも発酵♪
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オープン後初めて、お客さんとしてお伺いしてきました
Hacco's table in #asakusa ・
今日は敢えて私が担当した以外のメニューをセレクト
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クリスマスリースサラダ
本枯節と海老のアヒージョ
塩麹ローストビーフ
どれも優しいお味で美味しかった♪
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塩麹はじめ、お店のスタッフさんたちがうま〜く発酵を取り入れてくれていてホント嬉しい♡
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こういうお店や、ご家庭が日本全国に増えるよう私は2018年も走り続けるのだ❣️
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発酵バンザイ!!!
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宴会続きで呑みすぎ、食べすぎなみなさんにも疲れない発酵mealはオススメです
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#発酵 #fermentation #shiawasegohanlab

Christmas eve×2 Dinnerも発酵♪ ・ オープン後初めて、お客さんとしてお伺いしてきました Hacco's table in #asakusa  ・ 今日は敢えて私が担当した以外のメニューをセレクト ・ クリスマスリースサラダ 本枯節と海老のアヒージョ 塩麹ローストビーフ どれも優しいお味で美味しかった♪ ・ 塩麹はじめ、お店のスタッフさんたちがうま〜く発酵を取り入れてくれていてホント嬉しい♡ ・ こういうお店や、ご家庭が日本全国に増えるよう私は2018年も走り続けるのだ❣️ ・ 発酵バンザイ!!! ・ 宴会続きで呑みすぎ、食べすぎなみなさんにも疲れない発酵mealはオススメです ・ #発酵  #fermentation  #shiawasegohanlab 

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