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Images at Hacco’s Table

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1月22日のイベント
+腸内への未来投資+
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まずは雪の中、イベントに
参加されました皆さま、
ありがとうございました‼️
小雪がパラパラと舞う中、
本日のイベントがスタート。
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●講演『腸内への未来投資』
 藤田紘一郎 名誉教授
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●腸内環境チェック
 ヘルスケアシステムズ 様
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●自家製醗酵調味料と実食
 Hacco‘s Table
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世代ごとの"腸内投資"の方法が
提示されました。
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乳幼児→30代→40代→50代→60代
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#腸内フローラ を整えることで
#うつ病 や#ガン 、#糖尿病をはじめ、
認知症まで予防ができる。
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腸内にいる#善玉菌 (乳酸菌)を優位にし、
日和見菌を豊富にする。
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それには、
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#食物繊維 やオリゴ糖をたくさん摂り、
醗酵食品を摂ること。
#抗酸化力 のある色のついた野菜
(#フィトケミカル)と果物を摂る。
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すべては腸で決まる。
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カラダを動かす免疫細胞は腸で作られる。
手軽に善玉菌を増やせる醗酵食品は
土壌菌の塊。
すべてはそこに改善できる未来が
ぎゅっと詰まっている。
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講演後は、
#株式会社ヘルスケアシステムズ 様より
今注目の自宅で簡単に腸内環境が
チェックできる検査キットの紹介、
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そして、本日のイベントに
参加者を対象にお配りした
腸内チェックシートで、
セルフチェックしてもらいました。
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今の自分を素直に見つめ直す。
これは幸せになるための
大事なプロセスの第一歩。
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最後は、
ハッコーズテーブルが作る
自家製醗酵調味料の実食。
醤油麹・塩麹・甘酒の美味しさが
ダイレクトに伝わるように仕上げました。
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1.アボカドの醤油麹和え
2.タコと下仁田ネギペーストの塩麹和え
3.甘酒ドリンク
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イベント終了後、外は白銀の世界。
皆さまが無事に帰宅できたか。
参加者の皆さま、
寒ーい日に浅草までお越しいただき、
ありがとうございました。
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次回のイベントは、3月17日(土)予定
イベントの紹介はまた後日。
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Haccoʼs Tableのコンセプト
”菌を⾷べる。それが幸せの近道。
.” さぁ、はじめよう。醗酵ライフ!
Have a nice "Hacco life"
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#hacco #haccostable #asakusa
#ハッコーズテーブル#浅草 
#発酵 #醗酵 #発酵食品 
#醗酵食品 #腸活 #腸内フローラ 
#醗酵食 #未病 #体質改善 
#腸内環境 #医療 
#美容 #健康
#アレルギー体質 #アドピー改善
. 1月22日のイベント +腸内への未来投資+ . . まずは雪の中、イベントに 参加されました皆さま、 ありがとうございました‼️ 小雪がパラパラと舞う中、 本日のイベントがスタート。 . . . ●講演『腸内への未来投資』  藤田紘一郎 名誉教授 . ●腸内環境チェック  ヘルスケアシステムズ 様 . ●自家製醗酵調味料と実食  Hacco‘s Table . 世代ごとの"腸内投資"の方法が 提示されました。 . . 乳幼児→30代→40代→50代→60代 . . . #腸内フローラ  を整えることで #うつ病  や#ガン  、#糖尿病をはじめ 、 認知症まで予防ができる。 . 腸内にいる#善玉菌  (乳酸菌)を優位にし、 日和見菌を豊富にする。 . それには、 . #食物繊維  やオリゴ糖をたくさん摂り、 醗酵食品を摂ること。 #抗酸化力  のある色のついた野菜 (#フィトケミカル )と果物を摂る。 . すべては腸で決まる。 . カラダを動かす免疫細胞は腸で作られる。 手軽に善玉菌を増やせる醗酵食品は 土壌菌の塊。 すべてはそこに改善できる未来が ぎゅっと詰まっている。 . . 講演後は、 #株式会社ヘルスケアシステムズ  様より 今注目の自宅で簡単に腸内環境が チェックできる検査キットの紹介、 . そして、本日のイベントに 参加者を対象にお配りした 腸内チェックシートで、 セルフチェックしてもらいました。 . 今の自分を素直に見つめ直す。 これは幸せになるための 大事なプロセスの第一歩。 . . 最後は、 ハッコーズテーブルが作る 自家製醗酵調味料の実食。 醤油麹・塩麹・甘酒の美味しさが ダイレクトに伝わるように仕上げました。 . . 1.アボカドの醤油麹和え 2.タコと下仁田ネギペーストの塩麹和え 3.甘酒ドリンク . . イベント終了後、外は白銀の世界。 皆さまが無事に帰宅できたか。 参加者の皆さま、 寒ーい日に浅草までお越しいただき、 ありがとうございました。 . . 次回のイベントは、3月17日(土)予定 イベントの紹介はまた後日。 . . Haccoʼs Tableのコンセプト ”菌を⾷べる。それが幸せの近道。 .” さぁ、はじめよう。醗酵ライフ! Have a nice "Hacco life" . . . . #hacco  #haccostable  #asakusa  #ハッコーズテーブル #浅草  #発酵  #醗酵  #発酵食品  #醗酵食品  #腸活  #腸内フローラ  #醗酵食  #未病  #体質改善  #腸内環境  #医療  #美容  #健康  #アレルギー体質  #アドピー改善 
会社の近くにお洒落なカフェができてた❗️
ヘルシーで美味しそう❤️
#いただきます🙏
#日本 #カフェランチ #浅草 #浅草ランチ #オシャレランチ #一時帰国 #さわらの南蛮漬け #玄米
#発酵食 ばかりのレストラン、お料理もドリンクも全部美味しかったです。写真は、 #ぬか漬け #ザワークラウト #水キムチ のその名も「世界の乳酸菌セット」
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誘われないと行くことのない、オサレなカヘ
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#お洒落
#カフェ
#ハッコーズテーブル
#haccostable 
#発酵食品
#ランチ
#浅草
#美味しかったよー
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毎日、削りたて。
うま味たっぷりの出汁を取る。
和食の基本。
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#和食 #腸活 #腸内環境 #醗酵食品 #発酵食品 #浅草 #割烹 #黄金のおすまし #藤田紘一郎 #本枯節 #ハッコーズテーブル #washoku #japanesefood #asakusa #haccostable
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【東京醗酵・第一回オフ会】開催
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こんにちは、
ハッコーズテーブルです。
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腸活に興味のあるみなさんと
腸が喜ぶ醗酵食を囲んだ
東京・浅草発の
オフ会を開催します。
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新しい食の提案場所として
浅草にHacco’s Tableを
立ち上げました。
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.
リアルな発信・体感をつなぐ。
ぜひオフ会ご参加ください。
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▽日時
 2018年1月13日(土)
 19時〜約2時間の予定
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▽会場
 場所:ハッコーズテーブル
 住所:東京都台東区花川戸2-9-10
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▽参加費
 6,000円税込(料理+飲み放題)  現地にて支払いとなります。
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▽予約・お問い合わせ
 代表:イシジマ(ハッコーズテーブル)
 M:info@haccos.com
 Facebookページ 【ハッコーズテーブル】と検索、
 イベントをCHECK
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醗酵や健康に関する
活発な意見交換が出来ればと
思っています。
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Haccos’s Table
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#オフ会 #off会 #発酵 #haccostable #和食 #東京 #ハッコーズテーブル #腸活 #腸内フローラ #体質改善 #腸内環境
. 【東京醗酵・第一回オフ会】開催 . こんにちは、 ハッコーズテーブルです。 . 腸活に興味のあるみなさんと 腸が喜ぶ醗酵食を囲んだ 東京・浅草発の オフ会を開催します。 . 新しい食の提案場所として 浅草にHacco’s Tableを 立ち上げました。 . . リアルな発信・体感をつなぐ。 ぜひオフ会ご参加ください。 . . ▽日時  2018年1月13日(土)  19時〜約2時間の予定 . ▽会場  場所:ハッコーズテーブル  住所:東京都台東区花川戸2-9-10 . ▽参加費  6,000円税込(料理+飲み放題)  現地にて支払いとなります。 . ▽予約・お問い合わせ  代表:イシジマ(ハッコーズテーブル)  M:info@haccos.com  Facebookページ 【ハッコーズテーブル】と検索、  イベントをCHECK . 醗酵や健康に関する 活発な意見交換が出来ればと 思っています。 . . Haccos’s Table . . . . #オフ会  #off会  #発酵  #haccostable  #和食  #東京  #ハッコーズテーブル  #腸活  #腸内フローラ  #体質改善  #腸内環境 
【my biography】
・
そういえば、
大恩送りフェスタにエントリー以降、
たくさんの方とつながってますが
私の志事のことは知らない方が多いと思うのであらためて、
・
今年の10月、浅草にグランドオープンされたHacco's Table様
・
私がメニュー開発を担当させていただきました
・
写真はすべて「発酵」のお料理
・
こんな料理をつくる人が
ミールキットデリバリーをつくったらどうなるか?!
・
見てみたくありません???
・
2018年、お楽しみに♪
・
#haccostable #発酵 #shiawasegohanlab #恩送り #革命のファンファーレ
【my biography】 ・ そういえば、 大恩送りフェスタにエントリー以降、 たくさんの方とつながってますが 私の志事のことは知らない方が多いと思うのであらためて、 ・ 今年の10月、浅草にグランドオープンされたHacco's Table様 ・ 私がメニュー開発を担当させていただきました ・ 写真はすべて「発酵」のお料理 ・ こんな料理をつくる人が ミールキットデリバリーをつくったらどうなるか?! ・ 見てみたくありません??? ・ 2018年、お楽しみに♪ ・ #haccostable  #発酵  #shiawasegohanlab  #恩送り  #革命のファンファーレ 
Christmas eve×2 Dinnerも発酵♪
・
オープン後初めて、お客さんとしてお伺いしてきました
Hacco's table in #asakusa ・
今日は敢えて私が担当した以外のメニューをセレクト
・
クリスマスリースサラダ
本枯節と海老のアヒージョ
塩麹ローストビーフ
どれも優しいお味で美味しかった♪
・
塩麹はじめ、お店のスタッフさんたちがうま〜く発酵を取り入れてくれていてホント嬉しい♡
・
こういうお店や、ご家庭が日本全国に増えるよう私は2018年も走り続けるのだ❣️
・
発酵バンザイ!!!
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宴会続きで呑みすぎ、食べすぎなみなさんにも疲れない発酵mealはオススメです
・
#発酵 #fermentation #shiawasegohanlab
Christmas eve×2 Dinnerも発酵♪ ・ オープン後初めて、お客さんとしてお伺いしてきました Hacco's table in #asakusa  ・ 今日は敢えて私が担当した以外のメニューをセレクト ・ クリスマスリースサラダ 本枯節と海老のアヒージョ 塩麹ローストビーフ どれも優しいお味で美味しかった♪ ・ 塩麹はじめ、お店のスタッフさんたちがうま〜く発酵を取り入れてくれていてホント嬉しい♡ ・ こういうお店や、ご家庭が日本全国に増えるよう私は2018年も走り続けるのだ❣️ ・ 発酵バンザイ!!! ・ 宴会続きで呑みすぎ、食べすぎなみなさんにも疲れない発酵mealはオススメです ・ #発酵  #fermentation  #shiawasegohanlab 
もうすぐクリスマス…🎄寒い日が続いておりますね。
Hacco's Tableでは冬のおすすめメニューをご用意しております。
''グリル野菜とハーブチキンのリースサラダ''。
たっぷりのリーフサラダの上に塩麹とハーブでマリネしたチキンと冬野菜のグリル。クリスマスリースに見立て、目でも楽しめるサラダとなっております。中央のドレッシングは北陸の発酵食品''こんかいわし''(いわしのぬか漬け)を使用したバーニャカウダソース仕立ての特製ドレッシングです。見た目とは裏腹に、和のテイストもお楽しみ頂けます。ぜひご賞味下さい。
#ハッコーズテーブル #haccostable #浅草 #花川戸 #発酵 #発酵食品 #発酵食 #リースサラダ
もうすぐクリスマス…🎄寒い日が続いておりますね。 Hacco's Tableでは冬のおすすめメニューをご用意しております。 ''グリル野菜とハーブチキンのリースサラダ''。 たっぷりのリーフサラダの上に塩麹とハーブでマリネしたチキンと冬野菜のグリル。クリスマスリースに見立て、目でも楽しめるサラダとなっております。中央のドレッシングは北陸の発酵食品''こんかいわし''(いわしのぬか漬け)を使用したバーニャカウダソース仕立ての特製ドレッシングです。見た目とは裏腹に、和のテイストもお楽しみ頂けます。ぜひご賞味下さい。 #ハッコーズテーブル  #haccostable  #浅草  #花川戸  #発酵  #発酵食品  #発酵食  #リースサラダ 
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家族でlunch🍴
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夜はお家でひと足早く
クリスマスパーティ🎄
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今年のプレゼントは
絵本と電車とレールのセット🎁
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パパサンタ登場のよてい🎅🏽
喜んでくれるかな
息子の反応が楽しみ♡
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#lunch #haccostable 
#カフェ #ランチ #有機食材 #発酵食 #発酵調味料 #和食 #カジュアル割烹