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【EVERY FISH PROJECT】
はもつみれ団子のにゅうめん。
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簡単麺シリーズ第3弾!(ネタ切れの為、一旦休止です…笑)はもつみれ団子のかんたんにゅうめんです。
全国的に気温が下がった今日のような肌寒い日は、簡単&優しい味わいのにゅうめんで温まりませんか。
✳︎
そうめんは茹でて水でしめておく。
鍋に水、白だし、薄口醤油、酒を煮立て、はもつみれ団子を凍ったまま加える。
はもつみれ団子が浮かび上がってきたら、器に盛ったそうめんにつゆを張って団子を盛り、種を取って叩いた梅干しとねぎを散らして出来上がり。
✳︎
またも簡単レシピですが、寒い日のお夜食にもおすすめです。
梅のさっぱりとはもの旨味で、シンプルながらもあとをひく味わい。
お好みでかぼすなどの柑橘を絞ったり、もみ海苔を散らしても。
#おうちごはん #806キッチンはもつみれ #麺 #佐伯 #大分 #はも #そうめん #にゅうめん #夜食 #かわいい干物#やまろの簡単麺シリーズ
【EVERY FISH PROJECT】 はもつみれ団子のにゅうめん。 ✳︎ 簡単麺シリーズ第3弾!(ネタ切れの為、一旦休止です…笑)はもつみれ団子のかんたんにゅうめんです。 全国的に気温が下がった今日のような肌寒い日は、簡単&優しい味わいのにゅうめんで温まりませんか。 ✳︎ そうめんは茹でて水でしめておく。 鍋に水、白だし、薄口醤油、酒を煮立て、はもつみれ団子を凍ったまま加える。 はもつみれ団子が浮かび上がってきたら、器に盛ったそうめんにつゆを張って団子を盛り、種を取って叩いた梅干しとねぎを散らして出来上がり。 ✳︎ またも簡単レシピですが、寒い日のお夜食にもおすすめです。 梅のさっぱりとはもの旨味で、シンプルながらもあとをひく味わい。 お好みでかぼすなどの柑橘を絞ったり、もみ海苔を散らしても。 #おうちごはん  #806キッチンはもつみれ  #麺  #佐伯  #大分  #はも  #そうめん  #にゅうめん  #夜食  #かわいい干物 #やまろの簡単麺シリーズ 
【EVERY FISH PROJECT】
釜揚しらすのサラダそば
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皆さまこんにちは。
前回#806キッチンはもつみれ をpostした際に麺シリーズをお送りしますと宣言しておきながら、うっかりご飯ものを2連投してしまいました…
と、いう訳で麺シリーズ第2弾です。
これからの季節におすすめ、さっぱりサラダそばです。
✳︎
そばは茹でて水でしめておく。
お好みの野菜、海藻などを食べやすい大きさに切り、水気を切っておく。
器にそばと野菜を盛り、天かす(揚げ玉)をお好みで散らし、釜揚げしらすを上にたっぷりのせる。
お好みのドレッシングやそばつゆをかけていただく。
✳︎
またもや簡単過ぎてレシピとも言えませんが…野菜のしゃきしゃき、揚げ玉のこくとしらすの塩気が程よく合わさって、さっぱりだけど満足感のある一品になりました。
野菜はスーパーなどで取り扱っているサラダミックスを使うと本当に簡単です。
釜揚げしらすは柔らかくて癖がなく、色々な料理に使えるので冷凍庫にストックしておくと便利です。
#おうちごはん #そば #806キッチンしらす#大分 #かわいい干物 #大分 #佐伯 #ちりめん #しらす#やまろの簡単麺シリーズ
【EVERY FISH PROJECT】 釜揚しらすのサラダそば ✳︎ 皆さまこんにちは。 前回#806キッチンはもつみれ  をpostした際に麺シリーズをお送りしますと宣言しておきながら、うっかりご飯ものを2連投してしまいました… と、いう訳で麺シリーズ第2弾です。 これからの季節におすすめ、さっぱりサラダそばです。 ✳︎ そばは茹でて水でしめておく。 お好みの野菜、海藻などを食べやすい大きさに切り、水気を切っておく。 器にそばと野菜を盛り、天かす(揚げ玉)をお好みで散らし、釜揚げしらすを上にたっぷりのせる。 お好みのドレッシングやそばつゆをかけていただく。 ✳︎ またもや簡単過ぎてレシピとも言えませんが…野菜のしゃきしゃき、揚げ玉のこくとしらすの塩気が程よく合わさって、さっぱりだけど満足感のある一品になりました。 野菜はスーパーなどで取り扱っているサラダミックスを使うと本当に簡単です。 釜揚げしらすは柔らかくて癖がなく、色々な料理に使えるので冷凍庫にストックしておくと便利です。 #おうちごはん  #そば  #806キッチンしらす #大分  #かわいい干物  #大分  #佐伯  #ちりめん  #しらす #やまろの簡単麺シリーズ 
【EVERY FISH PROJECT】
鯛開きで鯛めし。
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皆さまこんにちは。
鯛ってちょっとご馳走感があるので、普通に焼くだけじゃもったいない…そんな時はぜひ鯛めしを作ってみて下さい。
✳︎
米を研いでざるに上げておく。
通常より少し少なめに水加減して、白だしと醤油、あればみりんを加え、鯛と一緒に炊く。
✳︎
炊飯器だと驚きの簡単さでレシピと言えませんが…笑
鯛は皮目に少し焦げ目がつく程度にグリルで焼くと香ばしさもプラスされるので、少し手間をかけられる方はぜひ。春はたけのこを合わせるとご馳走感が更にアップします。
開きを使うと塩味と旨味がしっかりご飯に染み込んでまさにご馳走、という仕上がりです。
水加減をする時は鯛の塩気の分、だしと醤油の加減をして下さい。
好みによるところですが、お吸い物よりちょっと薄いかな?くらいが程よい加減です。
✳︎
おもてなしの時は鍋(土鍋や鋳物がおすすめです)で炊いて、鍋ごと食卓に出すと豪華です‼︎
おこげができるのも嬉しいですね。
骨は丁寧に取り除いてほぐして下さいね。
#かわいい干物 #おうちごはん #806キッチン干物 #鯛 #ご飯 #佐伯 #大分 #ルクルーゼ #おもてなし
【EVERY FISH PROJECT】 鯛開きで鯛めし。 ✳︎ 皆さまこんにちは。 鯛ってちょっとご馳走感があるので、普通に焼くだけじゃもったいない…そんな時はぜひ鯛めしを作ってみて下さい。 ✳︎ 米を研いでざるに上げておく。 通常より少し少なめに水加減して、白だしと醤油、あればみりんを加え、鯛と一緒に炊く。 ✳︎ 炊飯器だと驚きの簡単さでレシピと言えませんが…笑 鯛は皮目に少し焦げ目がつく程度にグリルで焼くと香ばしさもプラスされるので、少し手間をかけられる方はぜひ。春はたけのこを合わせるとご馳走感が更にアップします。 開きを使うと塩味と旨味がしっかりご飯に染み込んでまさにご馳走、という仕上がりです。 水加減をする時は鯛の塩気の分、だしと醤油の加減をして下さい。 好みによるところですが、お吸い物よりちょっと薄いかな?くらいが程よい加減です。 ✳︎ おもてなしの時は鍋(土鍋や鋳物がおすすめです)で炊いて、鍋ごと食卓に出すと豪華です‼︎ おこげができるのも嬉しいですね。 骨は丁寧に取り除いてほぐして下さいね。 #かわいい干物  #おうちごはん  #806キッチン干物  #鯛  #ご飯  #佐伯  #大分  #ルクルーゼ  #おもてなし 
【EVERY FISH PROJECT】
さばの燻製ほぐしでカレーピラフ
✳︎
#かわいい干物 レシピの第一弾!
さばの燻製ほぐしをカレーピラフにしてみました。
✳︎
お米を洗ってざるに上げ、水気を切っておく。
玉ねぎとパプリカをみじん切りにしておく。
少なめに水加減したお米にカレーパウダーとコンソメを加えてかき混ぜ、玉ねぎ、パプリカを加えて普通に炊飯する。
炊き上がったらさばの燻製ほぐしを好みの量加え混ぜ、目玉焼きを乗せ、お好みでブラックペッパーなどをふりかけ出来上がり。
✳︎
カレーの香りが食欲をそそる、簡単ピラフ風炊き込みご飯。さばとカレーの組み合わせは、さば独特の臭みを抑えてくれるので、お子様にもおすすめです。燻製の香りで味に深みを出し、目玉焼きを乗せることで凝ったお料理感もアップします。笑
冷めても美味しいので、#お弁当 にもおすすめですよ。
#おうちごはん#お弁当 #806キッチン燻製 #さば #かわいい干物 #ピラフ#カレー #大分 #佐伯
【EVERY FISH PROJECT】 さばの燻製ほぐしでカレーピラフ ✳︎ #かわいい干物  レシピの第一弾! さばの燻製ほぐしをカレーピラフにしてみました。 ✳︎ お米を洗ってざるに上げ、水気を切っておく。 玉ねぎとパプリカをみじん切りにしておく。 少なめに水加減したお米にカレーパウダーとコンソメを加えてかき混ぜ、玉ねぎ、パプリカを加えて普通に炊飯する。 炊き上がったらさばの燻製ほぐしを好みの量加え混ぜ、目玉焼きを乗せ、お好みでブラックペッパーなどをふりかけ出来上がり。 ✳︎ カレーの香りが食欲をそそる、簡単ピラフ風炊き込みご飯。さばとカレーの組み合わせは、さば独特の臭みを抑えてくれるので、お子様にもおすすめです。燻製の香りで味に深みを出し、目玉焼きを乗せることで凝ったお料理感もアップします。笑 冷めても美味しいので、#お弁当  にもおすすめですよ。 #おうちごはん #お弁当  #806キッチン燻製  #さば  #かわいい干物  #ピラフ #カレー  #大分  #佐伯 
【EVERY FISH PROJECT】
皆さまこんにちは。
先日の投稿で写真をアップしていた、やまろ新シリーズのご紹介です。
✴︎
EVERY FISH PROJECTは「魚を食べるを支援する」をテーマに、魚を食べる人、魚を料理する人みんなに優しい、簡単・おいしい・安全な商品をお届けするシリーズです。
EVERY FISHは造語ですが、1人暮らしの人にも、2人暮らしの人にも、大勢で暮らす人にも、全ての人に、いつでも、簡単においしく色々な魚を楽しんで食べて欲しい、という願いが込められています。
✴︎
現行の人気商品も容量はこれまでよりも少なく、皆さまに手にとって頂きやすいデザインにリニューアル。
黄色いラベルが目立ってかわいいものになったなあ、と自画自賛です。笑
✴︎
4月初旬より皆さまのお手元に届く予定ですので、見かけたらぜひ手にとって見てくださいね。
個別の商品紹介も随時アップして行く予定です!
#かわいい干物遂にお披露目 #やまろの新シリーズ #かわいい干物#大分 #佐伯市
【EVERY FISH PROJECT】 皆さまこんにちは。 先日の投稿で写真をアップしていた、やまろ新シリーズのご紹介です。 ✴︎ EVERY FISH PROJECTは「魚を食べるを支援する」をテーマに、魚を食べる人、魚を料理する人みんなに優しい、簡単・おいしい・安全な商品をお届けするシリーズです。 EVERY FISHは造語ですが、1人暮らしの人にも、2人暮らしの人にも、大勢で暮らす人にも、全ての人に、いつでも、簡単においしく色々な魚を楽しんで食べて欲しい、という願いが込められています。 ✴︎ 現行の人気商品も容量はこれまでよりも少なく、皆さまに手にとって頂きやすいデザインにリニューアル。 黄色いラベルが目立ってかわいいものになったなあ、と自画自賛です。笑 ✴︎ 4月初旬より皆さまのお手元に届く予定ですので、見かけたらぜひ手にとって見てくださいね。 個別の商品紹介も随時アップして行く予定です! #かわいい干物遂にお披露目  #やまろの新シリーズ  #かわいい干物 #大分  #佐伯市 
【お知らせ】
3月6日に佐伯市のホテル金水苑で開催される展示会に出展いたします。11時30分よりスタートで、どなたでもご覧いただけますので、お時間がある方はぜひいらして下さいね。
やまろの新シリーズのお披露目です。少しですが試食のご用意もございます!
#やまろの新シリーズ#佐伯市#大分 #かわいい干物 #かわいい干物遂にお披露目
【お知らせ】
2月15日から2月17日まで、幕張メッセにて開催されるこだわり食品フェアに出展致します。
やまろ渡邉はおおいた食の会という団体で出展致しますので、ぜひ遊びにいらして下さいね。
#やまろ渡邉 #幕張メッセ#こだわり食品フェア2016 #佐伯 #大分 #かわいい干物
はもつみれ団子の明太クリームうどん
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皆さまお久しぶりです。すっかりご無沙汰してしまいました。
今日からは簡単麺シリーズをお送りします!
第一弾は贅沢はもつみれと明太子で簡単すぎるパスタ風うどんを。
✴︎
うどんを茹でる(冷凍讃岐うどんだと電子レンジで加熱するだけで良いので更に楽ですよ)。
はもつみれ団子も茹でておく。
フライパンに白だし、牛乳を入れて加熱し、沸騰したらつみれ団子とうどんを加えてひと煮立ちさせる。
塩胡椒で味を整えて火を止め、ほぐした明太子を加えて混ぜ、皿に盛り、ねぎと海苔を散らして出来上がり。
✴︎
はもの独特な風味と明太子、クリームが絡んで、簡単ながらも後を引くおいしさです。
かぼすを絞るとチーズのような味わいになり、カルボナーラ風に。
うどんからとろみが出るので、牛乳だけでもソースがしっかり麺に絡みます。もちろんパスタでも◎
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#おうちごはん #うどん #806キッチンはもつみれ #かわいい干物 #大分 #佐伯 #麺 #明太子#やまろの簡単麺シリーズ
はもつみれ団子の明太クリームうどん ✴︎ 皆さまお久しぶりです。すっかりご無沙汰してしまいました。 今日からは簡単麺シリーズをお送りします! 第一弾は贅沢はもつみれと明太子で簡単すぎるパスタ風うどんを。 ✴︎ うどんを茹でる(冷凍讃岐うどんだと電子レンジで加熱するだけで良いので更に楽ですよ)。 はもつみれ団子も茹でておく。 フライパンに白だし、牛乳を入れて加熱し、沸騰したらつみれ団子とうどんを加えてひと煮立ちさせる。 塩胡椒で味を整えて火を止め、ほぐした明太子を加えて混ぜ、皿に盛り、ねぎと海苔を散らして出来上がり。 ✴︎ はもの独特な風味と明太子、クリームが絡んで、簡単ながらも後を引くおいしさです。 かぼすを絞るとチーズのような味わいになり、カルボナーラ風に。 うどんからとろみが出るので、牛乳だけでもソースがしっかり麺に絡みます。もちろんパスタでも◎ ✴︎ #おうちごはん  #うどん  #806キッチンはもつみれ  #かわいい干物  #大分  #佐伯  #麺  #明太子 #やまろの簡単麺シリーズ 
お歳暮レシピ第2弾
✳︎
ぶりカマ燻製の手まり寿司です。
そのまま食べても美味しいぶりカマ燻製を、贅沢にもほぐしてお寿司にしちゃいました。
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ぶりカマ燻製は粗くほぐす。
温かいご飯に寿司酢、生姜の千切り、いりごまを混ぜ、丸く形を整える。
お好みで海苔で巻いたり、薄焼き玉子に包み、ラップで丸く包んで形を安定させる。
かぼす等、お好みの柑橘をあしらったら出来上がり。
✳︎
燻製の風味とぶりの旨味を、お酢と生姜でさっぱり楽しんで頂けます。簡単で見た目も可愛らしいので、お正月のおもてなしにもぴったりですよ。小さく握ってお弁当にもおすすめです。
#おうちごはん #お寿司 #おにぎり #これって干物?#かわいい干物#やまろ渡邉 #大分 #佐伯 #ご飯#806キッチンあつめしたれ#806キッチン黄金合わせ酢#806キッチン燻製
お歳暮レシピ第2弾 ✳︎ ぶりカマ燻製の手まり寿司です。 そのまま食べても美味しいぶりカマ燻製を、贅沢にもほぐしてお寿司にしちゃいました。 ✳︎ ぶりカマ燻製は粗くほぐす。 温かいご飯に寿司酢、生姜の千切り、いりごまを混ぜ、丸く形を整える。 お好みで海苔で巻いたり、薄焼き玉子に包み、ラップで丸く包んで形を安定させる。 かぼす等、お好みの柑橘をあしらったら出来上がり。 ✳︎ 燻製の風味とぶりの旨味を、お酢と生姜でさっぱり楽しんで頂けます。簡単で見た目も可愛らしいので、お正月のおもてなしにもぴったりですよ。小さく握ってお弁当にもおすすめです。 #おうちごはん  #お寿司  #おにぎり  #これって干物 ?#かわいい干物 #やまろ渡邉  #大分  #佐伯  #ご飯 #806キッチンあつめしたれ #806キッチン黄金合わせ酢 #806キッチン燻製