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#べにや長谷川商店 medias

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続々・豆とぎんなん
でっかいまま 肉団子蒸し
#本日の地豆の料理 
#青大豆  #紅大豆  #在来種  #べにや長谷川商店 
#林拓児  さん器
我が家の自給無農薬米の副産物、手刈り天日干しの稲藁をさしあげましたら、お礼にとその稲藁菌で醸した手作りノーマメ(納豆)いただきまして、人生初💦ノーマメ完食しました(だって関西人やもん)。
「藁を変えたら糸の引きが違う✨」のだそうです。作ってみたい方、この稲藁があと1束お店にあります。在来種大豆も各種揃ってますからぜひお試しください⁉️
#新鮮多菜カフェ&レストランにんじん #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #豆 #べにや長谷川商店 #北海道産 #お豆さん #豆ごはん #豆ごはんミックス #無農薬野菜 #在来種
我が家の自給無農薬米の副産物、手刈り天日干しの稲藁をさしあげましたら、お礼にとその稲藁菌で醸した手作りノーマメ(納豆)いただきまして、人生初💦ノーマメ完食しました(だって関西人やもん)。 「藁を変えたら糸の引きが違う✨」のだそうです。作ってみたい方、この稲藁があと1束お店にあります。在来種大豆も各種揃ってますからぜひお試しください⁉️ #新鮮多菜カフェ &レストランにんじん #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #豆  #べにや長谷川商店  #北海道産  #お豆さん  #豆ごはん  #豆ごはんミックス  #無農薬野菜  #在来種 
今日はお弁当持参で
おでかけなので
朝から小豆を煮ました♡
家中に広がる小豆のいい香り♡
しあわせ〜
#あずき#ほくほく〜#べにや長谷川商店#あずきかぼちゃ#春菊たっぷりお焼きも作る♡#カブのぬか漬けも詰めよ♡#happy#instagood
大豆入り獅子頭(中華風肉団子の鍋)
#本日の地豆の料理  #黄大豆  #べにや長谷川商店
*やっぱり女性に人気の、当店の#チョッブドサラダ🥗
新年は、今週よりスタートしています。
*
実は、ご指名買いが多いのは、#お豆のサラダ ✨
*
カラフルお野菜に、北海道産#べにや長谷川商店 さんの #ミックス大豆 をたっぷり使っています!
*
#栄養価 はもちろんですが、食べ応えもあるので、#糖質を控えたい男性 にも是非お勧めです😊

#kitchenmamecafe 
#蓮根カフェ #火曜水曜はサラダの日 #ドレッシングもいろいろ#蓮根カフェ #kitchenmamecafe 
#板橋 #蓮根 #板橋カフェ
*やっぱり女性に人気の、当店の#チョッブドサラダ 🥗 新年は、今週よりスタートしています。 * 実は、ご指名買いが多いのは、#お豆のサラダ  ✨ * カラフルお野菜に、北海道産#べにや長谷川商店  さんの #ミックス大豆  をたっぷり使っています! * #栄養価  はもちろんですが、食べ応えもあるので、#糖質を控えたい男性  にも是非お勧めです😊 #kitchenmamecafe  #蓮根カフェ  #火曜水曜はサラダの日  #ドレッシングもいろいろ #蓮根カフェ  #kitchenmamecafe  #板橋  #蓮根  #板橋カフェ 
Catering/ Neal's Yard Remedies/Press Release /Organic Mineral Foundation/Finger food /Riceflour crepes

ケータリング /ニールズヤードさま
ミネラルファンデーション新作発表会
米粉や植物エキスが配合されているのですって。
食べられるものが入っているって素敵✨

#food#riceflour#foodart#foodblogfeed#foodphoto#foodstagram#foodpics#foodporn#foodie#foodandwine#food#f52grams#f52#feedfeed#dailyfoodfeed#catering#edibleflowercrepe#fingerfood#glutenfree#natural#organic#wagashi#ケータリング#米粉クレープ #エディブルフラワー#梅餡#味噌餡#米粉#オーガニック#白いんげん豆#べにや長谷川商店
Catering/ Neal's Yard Remedies/Press Release /Organic Mineral Foundation/Finger food /Riceflour crepes ケータリング /ニールズヤードさま ミネラルファンデーション新作発表会 米粉や植物エキスが配合されているのですって。 食べられるものが入っているって素敵✨ #food #riceflour #foodart #foodblogfeed #foodphoto #foodstagram #foodpics #foodporn #foodie #foodandwine #food #f52grams #f52 #feedfeed #dailyfoodfeed #catering #edibleflowercrepe #fingerfood #glutenfree #natural #organic #wagashi #ケータリング #米粉クレープ  #エディブルフラワー #梅餡 #味噌餡 #米粉 #オーガニック #白いんげん豆 #べにや長谷川商店 
べにや長谷川商店さんの白花豆は
りんごと一緒に甘煮になりました。
*
本日の日替わり弁当
・キャベツの米粉お好み焼き
・りんごと白花豆の甘煮
・さつまいもと芽ひじきの塩胡椒炒め
・きんぴらごぼう
*
本日のマクロビスイーツ
・自家製柚子ペーストのお豆腐スコーン
*
葉物の入手に困っていたら、実家からキャベツが届きました。
父が作る群馬県産無農薬キャベツ。
火を通すと抜群に甘くなります。
味付けは自然塩だけの米粉お好み焼き。
北海道産オーガニックコーンの甘みでとっても美味しくいただけます。
お父さん、ありがとう♡
*
#ゴハン屋フタバ#玄米菜食#玄米菜食弁当#マクロビオティック#マクロビ弁当#マクロビスイーツ#卵乳白砂糖不使用#酵素玄米#寝かせ玄米#大地を守る会#埼玉#戸田市#戸田公園#オーサワジャパン#ビオクラ食養本社#べにや長谷川商店 #べにや長谷川商店の豆
べにや長谷川商店さんの白花豆は りんごと一緒に甘煮になりました。 * 本日の日替わり弁当 ・キャベツの米粉お好み焼き ・りんごと白花豆の甘煮 ・さつまいもと芽ひじきの塩胡椒炒め ・きんぴらごぼう * 本日のマクロビスイーツ ・自家製柚子ペーストのお豆腐スコーン * 葉物の入手に困っていたら、実家からキャベツが届きました。 父が作る群馬県産無農薬キャベツ。 火を通すと抜群に甘くなります。 味付けは自然塩だけの米粉お好み焼き。 北海道産オーガニックコーンの甘みでとっても美味しくいただけます。 お父さん、ありがとう♡ * #ゴハン屋フタバ #玄米菜食 #玄米菜食弁当 #マクロビオティック #マクロビ弁当 #マクロビスイーツ #卵乳白砂糖不使用 #酵素玄米 #寝かせ玄米 #大地を守る会 #埼玉 #戸田市 #戸田公園 #オーサワジャパン #ビオクラ食養本社 #べにや長谷川商店  #べにや長谷川商店の豆 
29年産 
#在来種  #べにや長谷川商店
ほかにも まだまだある
今日の新年会のおやつは、前川金時豆のおぜんざい、ラム酒風味ですよ。
・
黒糖ときび砂糖とラム酒
サトウキビつながりで美味しくしてね。
・
半量はブレンダーにかけおしるこにして鍋に戻すと濃厚に。
・
#新豆#前川金時豆#豆しごと#豆好き#おぜんざい#おぜんざい大好き#べにや長谷川商店#べにや長谷川商店の豆料理#在来小豆#おうちごはん#日々ごはん#日々のごはんと暮らしごと#豊かな食卓#キナリノ#クッキングラム#エルグルメ#kurashiru #kurashirufood #foodstagram #instafood #LIN_stagrammer #delistagrammer
今日の新年会のおやつは、前川金時豆のおぜんざい、ラム酒風味ですよ。 ・ 黒糖ときび砂糖とラム酒 サトウキビつながりで美味しくしてね。 ・ 半量はブレンダーにかけおしるこにして鍋に戻すと濃厚に。 ・ #新豆 #前川金時豆 #豆しごと #豆好き #おぜんざい #おぜんざい大好き #べにや長谷川商店 #べにや長谷川商店の豆料理 #在来小豆 #おうちごはん #日々ごはん #日々のごはんと暮らしごと #豊かな食卓 #キナリノ #クッキングラム #エルグルメ #kurashiru  #kurashirufood  #foodstagram  #instafood  #LIN_stagrammer  #delistagrammer 
鏡割りして、小豆は炊いていたけれど、ようやく頂きました!真空パックが嫌いで、いつもカビが生えますが、もちろん綺麗にして水餅に。。それをみていた娘は食べたがりません(^^;; 昨夜の餅巾着は知らずに食べてました(笑)
*免疫のない人はカビ毒に要注意だそうです💦

今年は排毒スパイスを入れ、シナモンの香りのするぜんざいです(*^^*) #鏡割り
#ぜんざい
#べにや長谷川商店
#排毒料理
#神藤多喜子
鏡割りして、小豆は炊いていたけれど、ようやく頂きました!真空パックが嫌いで、いつもカビが生えますが、もちろん綺麗にして水餅に。。それをみていた娘は食べたがりません(^^;; 昨夜の餅巾着は知らずに食べてました(笑) *免疫のない人はカビ毒に要注意だそうです💦 今年は排毒スパイスを入れ、シナモンの香りのするぜんざいです(*^^*) #鏡割り  #ぜんざい  #べにや長谷川商店  #排毒料理  #神藤多喜子 
小粒真珠豆とゆり根のハーブパン粉焼き
#本日の地豆の料理 
#小粒真珠豆  #在来種  #べにや長谷川商店 
#安藤雅信 さん器
28年産 使い切りラストスパートその2!
今朝は寒うございました。
小豆炊いて、玄米餅焼いて、温まりました。
・
#小豆 #べにや長谷川商店 #玄米餅 #福島園
小粒真珠豆と大麦・香味野菜のスープ
#本日の地豆の料理 
#小粒真珠豆  #在来種  #べにや長谷川商店 
#岩井窯 器
28年産 使い切りラストスパート!
塩豚のロースト 大小真珠豆の付け合わせで
#本日の地豆の料理  #真珠豆  #小粒真珠豆  #在来種  #べにや長谷川商店 
#馬渡新平 さん器
紅しぼりとタラコ・生姜のお粥
#本日の地豆の料理 
#紅しぼり  #在来種  #べにや長谷川商店 
#七尾詩子 さん鉢
七草の用意がなく…
パンダ豆とじゃがいも・鮭のクラッカーキッシュ
#本日の地豆の料理 
#パンダ豆  #在来種  #べにや長谷川商店
#インカのめざめ  #村上農場
#bunideco  #住田文生 さん器
パイ皮の代わりにクラッカー。カンタンで美味でした。
お節も良いけどカレーもね
バターチキン&真珠豆カレー
#本日の地豆の料理  #真珠豆  #在来種  #べにや長谷川商店 
#馬渡新平 さん器
豆始め
2色の豌豆入り オニオングラタンスープ  焼き餅で
#本日の地豆の料理  #青えんどう  #赤えんどう  #在来種  #べにや長谷川商店
お雑煮のお供は、梅ゴボウと虎豆の甘煮。

黒豆買わずになんとなく虎豆買ったの。
お雑煮はきれいに盛りつけ出来なかったから画像なし。

お正月も地味な我が家。

#梅ゴボウ #虎豆  #べにや長谷川商店 #地味ごはん #地味料理 #茶色い食卓
べにや長谷川商店さんの豆!

小さなお店の中で、まだまだたっくさんの種類が売られていました〜♪見るだけでも心踊る雑穀屋さんです。

上から時計回りに#緑豆 #真珠豆 #十六ささげ #貝豆 #赤大豆 #ビルマ豆 #黒小豆 
緑豆は、春雨やもやしとして食べるあの緑豆で、国産はここくらいしか売ってないよと言われてつい購入。ご飯と一緒に炊いても食べられるそうです。
ささげはお赤飯に。
ビルマ豆は畑にまけば育つし収量も多いとのことなので、春になったら蒔こうと思います😊
黒小豆は、小豆ではなくいんげんだそうです。多分美味しいのでこれは升に2つ分。
豆の他にも、ミックス豆ぱん、貝豆のあんぱん、白福豆のコロッケきんぴらごぼう入り、豆ロールケーキを買い、ばたばた焼き(金時豆の煮豆と煮汁とでんぷんを練って焼いたもの)をその場で食べて、豆料理の本も一冊…
ちょっと買いすぎたかな。
でも楽しかったー!
2017/12/28
#豆好き #べにや長谷川商店
べにや長谷川商店さんの豆! 小さなお店の中で、まだまだたっくさんの種類が売られていました〜♪見るだけでも心踊る雑穀屋さんです。 上から時計回りに#緑豆  #真珠豆  #十六ささげ  #貝豆  #赤大豆  #ビルマ豆  #黒小豆  緑豆は、春雨やもやしとして食べるあの緑豆で、国産はここくらいしか売ってないよと言われてつい購入。ご飯と一緒に炊いても食べられるそうです。 ささげはお赤飯に。 ビルマ豆は畑にまけば育つし収量も多いとのことなので、春になったら蒔こうと思います😊 黒小豆は、小豆ではなくいんげんだそうです。多分美味しいのでこれは升に2つ分。 豆の他にも、ミックス豆ぱん、貝豆のあんぱん、白福豆のコロッケきんぴらごぼう入り、豆ロールケーキを買い、ばたばた焼き(金時豆の煮豆と煮汁とでんぷんを練って焼いたもの)をその場で食べて、豆料理の本も一冊… ちょっと買いすぎたかな。 でも楽しかったー! 2017/12/28 #豆好き  #べにや長谷川商店 
#べにや長谷川商店 の
はかり売り行ってきました♡

この豆のバリエーション(≧∀≦)
テンションアップ⤴️ とりあえず
気になっていたパンダ豆
黒千石大豆
黒小豆を購入。
あと、ミックス大豆
いただいちゃいましたぁ♡

豆って、かわいいな笑

#べにや長谷川商店#豆#在来種の豆#創業100年以上#老舗#見てるだけで幸せになれた#かわいい♡#happy#yammy#instagood
北海道から少しずつ新豆が入荷中。いまならレア豆揃います❤️今日は、数年ぶりに入荷した「栗いんげん豆」。クリーム色地にうす茶色の斑入り。ほくほくとクリーミーな食感で、塩麹で和えるとほのかな甘みが際立ち美味しい〜。
夏に若さや(つまり野菜の「インゲン」ね)を美味しく食べ、種(つまり豆)を残してつくり続けたから残ってきたそう。手間がかかり、つくる人は少なく、今度また食べられるかどうかわからない。感謝していただきます。
#新鮮多菜カフェレストランにんじん #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #豆 #べにや長谷川商店 #北海道産 #お豆さん #塩麹 #マルカワみそ #無農薬野菜 #在来種 #栗いんげん #豆好き #豆好きさんとつながりたい #自家採種
北海道から少しずつ新豆が入荷中。いまならレア豆揃います❤️今日は、数年ぶりに入荷した「栗いんげん豆」。クリーム色地にうす茶色の斑入り。ほくほくとクリーミーな食感で、塩麹で和えるとほのかな甘みが際立ち美味しい〜。 夏に若さや(つまり野菜の「インゲン」ね)を美味しく食べ、種(つまり豆)を残してつくり続けたから残ってきたそう。手間がかかり、つくる人は少なく、今度また食べられるかどうかわからない。感謝していただきます。 #新鮮多菜カフェレストランにんじん  #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #豆  #べにや長谷川商店  #北海道産  #お豆さん  #塩麹  #マルカワみそ  #無農薬野菜  #在来種  #栗いんげん  #豆好き  #豆好きさんとつながりたい  #自家採種 
これは行くしかないっ‼️
2017/12/27
#豆好き #べにや長谷川商店
2017.12.27.晴れ
:
本日のおやつ
今年は、ストーブを購入したので
暖を取りながら
小豆コトコト炊いてみました♪
神藤先生から習った
スパイスを調合して
シナモンやクローブの香りが
いい感じ♡
:
#masameal #organic #foodpics 
#50度洗い #おやつ#福岡#博多
#べにや長谷川商店 #うつわ#石原祥充
阿佐美やさんの焼き芋、届いてます。
無農薬の安納芋
特別栽培の坂出金時
2本セットです。
冷めても美味しいけど、チンして温めれば焼きたて気分♡
限定販売なのでお早めにどうぞ。
*
本日の日替わり弁当
・里芋の蒲焼
・蒸し野菜の胡麻豆腐クリームがけ
・ガーリック大根
・ミックスえんどう豆とりんごの甘煮
*
べにや長谷川商店のえんどう豆。
りんごと甘く炊いたら、みつ豆を食べてるような感覚です。
*
本日のマクロビスイーツ
・さつまいものお豆腐スコーン
*
#ゴハン屋フタバ#玄米菜食#玄米菜食弁当#マクロビオティック#マクロビ弁当#マクロビスイーツ#卵乳白砂糖不使用#酵素玄米#寝かせ玄米#大地を守る会#埼玉#戸田市#戸田公園#オーサワジャパン#ビオクラ食養本社#お豆腐スコーン#べにや長谷川商店 #べにや長谷川商店の豆
阿佐美やさんの焼き芋、届いてます。 無農薬の安納芋 特別栽培の坂出金時 2本セットです。 冷めても美味しいけど、チンして温めれば焼きたて気分♡ 限定販売なのでお早めにどうぞ。 * 本日の日替わり弁当 ・里芋の蒲焼 ・蒸し野菜の胡麻豆腐クリームがけ ・ガーリック大根 ・ミックスえんどう豆とりんごの甘煮 * べにや長谷川商店のえんどう豆。 りんごと甘く炊いたら、みつ豆を食べてるような感覚です。 * 本日のマクロビスイーツ ・さつまいものお豆腐スコーン * #ゴハン屋フタバ #玄米菜食 #玄米菜食弁当 #マクロビオティック #マクロビ弁当 #マクロビスイーツ #卵乳白砂糖不使用 #酵素玄米 #寝かせ玄米 #大地を守る会 #埼玉 #戸田市 #戸田公園 #オーサワジャパン #ビオクラ食養本社 #お豆腐スコーン #べにや長谷川商店  #べにや長谷川商店の豆 
灯台下暗し!

近くに
ステキな豆屋さんが
あるではないか♡

ここの豆を使って
カラダに優しいごはんや
スイーツを作ってみよう♡
わくわく(((o(*゚▽゚*)o)))♡ #べにや長谷川商店#無農薬#在来種の豆#豆屋さん#カラダに優しい#豆love#とりあえず小豆と黒豆をget#happy#instagood
今年の「在来種の豆の畑のオーナー」になっていたので、収穫された新豆が3kgずつ届きました。
どちらも道産の白花豆と前川金時。
ツヤツヤの豆たち。
眺めているだけで幸せな気分。
豆仕事、豆仕事。
・
日本のあちこちで昔から作られているお豆さんたち。

出身の違うたくさんの友人たちと話をする中で、その土地その土地のお母さんたちが受け継いで来た郷土料理を、現地のお家で習う旅に出たいという思いを強くしました。
・
#豆仕事#べにや長谷川商店#おうちごはん#日々ごはん#日々のごはんと暮らしごと#茶飯事会#クッキングラム#エルグルメ#kurashiru #kurashirufood #foodstagram #instafood #LIN_stagrammer #delistagrammer
今年の「在来種の豆の畑のオーナー」になっていたので、収穫された新豆が3kgずつ届きました。 どちらも道産の白花豆と前川金時。 ツヤツヤの豆たち。 眺めているだけで幸せな気分。 豆仕事、豆仕事。 ・ 日本のあちこちで昔から作られているお豆さんたち。 出身の違うたくさんの友人たちと話をする中で、その土地その土地のお母さんたちが受け継いで来た郷土料理を、現地のお家で習う旅に出たいという思いを強くしました。 ・ #豆仕事 #べにや長谷川商店 #おうちごはん #日々ごはん #日々のごはんと暮らしごと #茶飯事会 #クッキングラム #エルグルメ #kurashiru  #kurashirufood  #foodstagram  #instafood  #LIN_stagrammer  #delistagrammer 
昨日はべにや長谷川商店さんの漬け物講座でした。
きゅうりの辛子漬けと大根のかぼちゃ漬けを習ってきましたよ!
野菜で野菜を漬けるかぼちゃ漬けって???何とも不思議でしたが、大量にかぼちゃが収穫できる時期の余ったかぼちゃを上手く利用した知恵であると知り納得!
そして本当に美味しい♪
北海道の郷土料理のばたばた焼きも習いましたがこれは非常に難しい💦
娘に習得してきてと言われてたけど自分で上手く作れる自信ないな😓

#べにや長谷川商店 #漬け物講座 #郷土料理
昨日はべにや長谷川商店さんの漬け物講座でした。 きゅうりの辛子漬けと大根のかぼちゃ漬けを習ってきましたよ! 野菜で野菜を漬けるかぼちゃ漬けって???何とも不思議でしたが、大量にかぼちゃが収穫できる時期の余ったかぼちゃを上手く利用した知恵であると知り納得! そして本当に美味しい♪ 北海道の郷土料理のばたばた焼きも習いましたがこれは非常に難しい💦 娘に習得してきてと言われてたけど自分で上手く作れる自信ないな😓 #べにや長谷川商店  #漬け物講座  #郷土料理 
結構前に撮ったおやつプレート。
・
この日は小豆を煮ました。
べにや長谷川商店さんで購入した、エリモ種という北海道産の在来種です。

市販の小豆は甘過ぎるので、自分で作るのがやっぱりベスト!好みの味に調整出来るのがいいよね〜😋
・
そして自宅で1人、デザートプレート作りました!フスボン様からいただいた、低糖質なガトーショコラも✨
・
小豆と無花果とショコラと生クリームだなんて、私にとってはサイコーの組み合わせ✨

この日はまだ暑かったので、抹茶を点てて氷を入れて、冷抹茶にしました。🍵❄️
・
このショコラはボリュームあるから、旦那さんに半分残しておいてあげよう。と、思っていたのに、これ美味しい✨、、、と、結局1人でワンプレート食べてしまいました😝
・
その後、意外と早く帰宅してきた旦那さん。 「ごめーん、残しておこうと思ったけど、美味しくて残さず食べちゃった。えへへ!!」 ってくらいに軽く誤ったら、本気でムッとしてて、ずっと不機嫌💦

食べ物の怨みは怖いな😖
と思った日の記録でした💨
・
(この後ちゃんと1プレート作りましたよ!)
結構前に撮ったおやつプレート。 ・ この日は小豆を煮ました。 べにや長谷川商店さんで購入した、エリモ種という北海道産の在来種です。 市販の小豆は甘過ぎるので、自分で作るのがやっぱりベスト!好みの味に調整出来るのがいいよね〜😋 ・ そして自宅で1人、デザートプレート作りました!フスボン様からいただいた、低糖質なガトーショコラも✨ ・ 小豆と無花果とショコラと生クリームだなんて、私にとってはサイコーの組み合わせ✨ この日はまだ暑かったので、抹茶を点てて氷を入れて、冷抹茶にしました。🍵❄️ ・ このショコラはボリュームあるから、旦那さんに半分残しておいてあげよう。と、思っていたのに、これ美味しい✨、、、と、結局1人でワンプレート食べてしまいました😝 ・ その後、意外と早く帰宅してきた旦那さん。 「ごめーん、残しておこうと思ったけど、美味しくて残さず食べちゃった。えへへ!!」 ってくらいに軽く誤ったら、本気でムッとしてて、ずっと不機嫌💦 食べ物の怨みは怖いな😖 と思った日の記録でした💨 ・ (この後ちゃんと1プレート作りましたよ!)
オリジナルミックス豆シリーズ「いろいろ10種お豆ミックス」。そのまんま😅
画像は、白花豆、紫花豆、大豆、黒大豆、青大豆、虎豆、紅しぼり豆、金時豆、白金時豆、手亡豆、鞍掛豆。詰める時のお豆の在庫状況により変わります。今は一番少ない時かな💦
大きさが違い煮る時間も違うから、煮崩れても美味しいお豆のスープがおすすめ!炊飯器で茹でるカンタンレシピ付きです(-_^) #新鮮多菜カフェ&レストランにんじん #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #豆 #べにや長谷川商店 #北海道産 #お豆さん #豆ごはん #豆ごはんミックス #無農薬野菜 #在来種
オリジナルミックス豆シリーズ「いろいろ10種お豆ミックス」。そのまんま😅 画像は、白花豆、紫花豆、大豆、黒大豆、青大豆、虎豆、紅しぼり豆、金時豆、白金時豆、手亡豆、鞍掛豆。詰める時のお豆の在庫状況により変わります。今は一番少ない時かな💦 大きさが違い煮る時間も違うから、煮崩れても美味しいお豆のスープがおすすめ!炊飯器で茹でるカンタンレシピ付きです(-_^) #新鮮多菜カフェ &レストランにんじん #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #豆  #べにや長谷川商店  #北海道産  #お豆さん  #豆ごはん  #豆ごはんミックス  #無農薬野菜  #在来種 
我が家は照明がイマイチなので、あまり夕飯は撮らないけど(質素ってのもあるけと)、
この日は「大根ばっかり!」と旦那さんが嫌がってたので、記念に撮りました😏
・
鶏団子にも大根、お味噌汁にも大根、サイドメニューに切干し大根、自家製ぬか漬けに大根です。
・
切干し大根は鍋いっぱいに作ったからしばらく続くよ。フフ。
我が家は照明がイマイチなので、あまり夕飯は撮らないけど(質素ってのもあるけと)、 この日は「大根ばっかり!」と旦那さんが嫌がってたので、記念に撮りました😏 ・ 鶏団子にも大根、お味噌汁にも大根、サイドメニューに切干し大根、自家製ぬか漬けに大根です。 ・ 切干し大根は鍋いっぱいに作ったからしばらく続くよ。フフ。
今日はレストラン様より発注のお電話が重なりました。一軒は完熟胡椒、松坂の和田金さんから。料理長といろいろお話しして、胡椒からなぜか在来種の豆のお話で盛り上がりました。種類が豊富で大好きなべにや長谷川商店さんの豆、またにんじんCLUBさんで購入しよう。
#べにや長谷川商店
今日はレストラン様より発注のお電話が重なりました。一軒は完熟胡椒、松坂の和田金さんから。料理長といろいろお話しして、胡椒からなぜか在来種の豆のお話で盛り上がりました。種類が豊富で大好きなべにや長谷川商店さんの豆、またにんじんCLUBさんで購入しよう。 #べにや長谷川商店 
Tokyo Flower Walk 東京花散歩
豆がいっぱい、豆は美味しい
#東京#ミッドタウン#マルシェ#べにや長谷川商店#北海道#遠軽町#豆
母が北海道から持ってきてくれた大豆と
代官山のヒルサイドマーケットで購入した虎豆☺︎
.
さてさて何を作りましょう...♪
.
#好き
#お家ごはん
#朝ごはん
#お昼ごはん
#夜ごはん
#豆#大豆#虎豆
#北海道
#小樽#実家
#紋別#遠軽町#べにや長谷川商店#在来種の豆
#代官山
#ヒルサイドマーケット
#キッチン
#雑貨
#インテリア
#うつわ
#木の食器
#ボウル
#スプーン
#イチョウの木
#古道具屋
#下北沢
#何作りましょう
母が北海道から持ってきてくれた大豆と 代官山のヒルサイドマーケットで購入した虎豆☺︎ . さてさて何を作りましょう...♪ . #好き  #お家ごはん  #朝ごはん  #お昼ごはん  #夜ごはん  #豆 #大豆 #虎豆  #北海道  #小樽 #実家  #紋別 #遠軽町 #べにや長谷川商店 #在来種の豆  #代官山  #ヒルサイドマーケット  #キッチン  #雑貨  #インテリア  #うつわ  #木の食器  #ボウル  #スプーン  #イチョウの木  #古道具屋  #下北沢  #何作りましょう 
12/28のメニューが増えました!
プラス、新イベント情報です!

#べにや長谷川商店 
#在来種の豆
今日出かけたビオマルシェでは、これまた偶然、すごいなぁとずっと思ってた、北海道のべにや長谷川商店の長谷川清美さん(ご出展中)にお会いでき感動。お話も聞けました。玄米に合うという黒豆を教えてもらって嬉しい。うちに帰って、本棚から著書を出してきてパチリ。

その前には、偶然別の知り合いのセバスチャンに、その前には祐成二葉先生にも偶然会うという、偶然3連チャンの午後でした。

#べにや長谷川商店
今日出かけたビオマルシェでは、これまた偶然、すごいなぁとずっと思ってた、北海道のべにや長谷川商店の長谷川清美さん(ご出展中)にお会いでき感動。お話も聞けました。玄米に合うという黒豆を教えてもらって嬉しい。うちに帰って、本棚から著書を出してきてパチリ。 その前には、偶然別の知り合いのセバスチャンに、その前には祐成二葉先生にも偶然会うという、偶然3連チャンの午後でした。 #べにや長谷川商店 
ただいまご予約受付中!#レストランにんじん  のベジおせち。
卵も乳製品も肉も魚介類も無し。合成添加物はもちろん無し。無低農薬野菜と大豆製品、乾物、お豆さんと、良質なオーガニック調味料で、一つひとつ手づくりします。
限定30セットのみ。12/31午前中にお店でお渡しします。店頭にてご予約受付します!
#新鮮多菜カフェ&レストランにんじん #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #豆 #べにや長谷川商店 #北海道産 #お豆さん #おせち料理  #ベジおせち #豆ごはんミックス #無農薬野菜 #在来種
ただいまご予約受付中!#レストランにんじん  のベジおせち。 卵も乳製品も肉も魚介類も無し。合成添加物はもちろん無し。無低農薬野菜と大豆製品、乾物、お豆さんと、良質なオーガニック調味料で、一つひとつ手づくりします。 限定30セットのみ。12/31午前中にお店でお渡しします。店頭にてご予約受付します! #新鮮多菜カフェ &レストランにんじん #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #豆  #べにや長谷川商店  #北海道産  #お豆さん  #おせち料理  #ベジおせち  #豆ごはんミックス  #無農薬野菜  #在来種 
豆クラブは1年入会しただけだったけど、去年から「新豆いかがですか」と、ありがたいことに電話をもらい、初めて緑貝豆やさくら豆を買ってみた。

#べにや長谷川商店
豆クラブは1年入会しただけだったけど、去年から「新豆いかがですか」と、ありがたいことに電話をもらい、初めて緑貝豆やさくら豆を買ってみた。 #べにや長谷川商店 
べにや長谷川商店さんの「豆のはかり売り」✨
清美さんも帰省してますよ!

注)画像が切れていたので再度上げました。

#べにや長谷川商店 
#在来種の豆
べにや長谷川商店さんの「豆のはかり売り」✨ 清美さんも帰省してますよ! 注)画像が切れていたので再度上げました。 #べにや長谷川商店  #在来種の豆 
目黒の帰り
鷹番にある
フード&カンパニーさんにてお買い物&視察

おされすぎます〜😅 品数が多いことと、自然食品店とは思えぬお洒落な内装&レイアウトに圧倒され
めまいが😅
とても良い勉強になりました。

アボガドオイルが気になった
#目黒#鷹番#フード&カンパニー#自然食品店#六町#ルンプラーナ#八潮#青井#つくばエクスプレス #organic#ココナッツオイル#べにや長谷川商店
目黒の帰り 鷹番にある フード&カンパニーさんにてお買い物&視察 おされすぎます〜😅 品数が多いことと、自然食品店とは思えぬお洒落な内装&レイアウトに圧倒され めまいが😅 とても良い勉強になりました。 アボガドオイルが気になった #目黒 #鷹番 #フード &カンパニー#自然食品店 #六町 #ルンプラーナ #八潮 #青井 #つくばエクスプレス  #organic #ココナッツオイル #べにや長谷川商店 
なんか母が模様替え始めたーー😳  楽しんで♪

心のもやもやっとした黒い物から脱出するに、ひどいととても時間かかるけど

前向きに、楽しく、
自分だけの為じゃなく。

そう思うと気持ちが晴れるし無駄なんて一つもない。

感謝感謝。
それしかないね。
やっとそう思えるようになった。 
#体質改善#3ヶ月#辰巳芳子先生#心と身体#感謝#豆#べにや長谷川商店
なんか母が模様替え始めたーー😳 楽しんで♪ 心のもやもやっとした黒い物から脱出するに、ひどいととても時間かかるけど 前向きに、楽しく、 自分だけの為じゃなく。 そう思うと気持ちが晴れるし無駄なんて一つもない。 感謝感謝。 それしかないね。 やっとそう思えるようになった。 #体質改善 #3ヶ月 #辰巳芳子先生 #心と身体 #感謝 #豆 #べにや長谷川商店 
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ゆきさんの大好きなおしるこを。
うんと冷え込んできたところで、乾物を上手に使うことを覚えていきたいこの頃です。
☺️
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今週末の日曜日、西荻手しごと市です。
出展させていただきます!
またお知らせいたします🌿🙇
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. ゆきさんの大好きなおしるこを。 うんと冷え込んできたところで、乾物を上手に使うことを覚えていきたいこの頃です。 ☺️ . 今週末の日曜日、西荻手しごと市です。 出展させていただきます! またお知らせいたします🌿🙇 . .
今日のランチは柿を使ったサラダ🥗 ・
ドレッシングには、オリーブオイル、お酢、アガベシロップ、七味、醤油を混ぜて作ったもの。
柿に和えてみたら、意外と美味しかった!(失敗するかと思ってた💦)
・
そして、秋野菜もりもりのタジン鍋、べにや長谷川商店の豆を使った豆ご飯、茅乃舎の椎茸だしスープ、自家製ぬか漬け(漬け過ぎた!) 今はとにかく柿がたくさんあるのです。→写真2枚目。
今日のランチは柿を使ったサラダ🥗 ・ ドレッシングには、オリーブオイル、お酢、アガベシロップ、七味、醤油を混ぜて作ったもの。 柿に和えてみたら、意外と美味しかった!(失敗するかと思ってた💦) ・ そして、秋野菜もりもりのタジン鍋、べにや長谷川商店の豆を使った豆ご飯、茅乃舎の椎茸だしスープ、自家製ぬか漬け(漬け過ぎた!) 今はとにかく柿がたくさんあるのです。→写真2枚目。
やっぱり白花豆煮は美味しい!
#わっぱ弁当 #おとうはん 
#べにや長谷川商店
「炊飯器でそのまま炊ける 豆ごはんミックス」お店で一番人気。
間作大豆という小さな大豆(小粒納豆に使われる)と、黒千石大豆という小さな黒大豆のコンビ。
お米と一緒に洗って炊飯器に入れ、スイッチオンで炊けちゃいます💕
(3時間置いてほしいので、夜タイマー仕掛けておき、朝起きたら炊きたてー!がよろしい)
お豆がしっかり味わえて、簡単で、とても美味しい!
豆ごはんはおかずがいらないのも助かる😅

#新鮮多菜カフェ&レストランにんじん #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #豆 #べにや長谷川商店 #北海道産 #お豆さん #豆ごはん #豆ごはんミックス #無農薬野菜 #在来種
「炊飯器でそのまま炊ける 豆ごはんミックス」お店で一番人気。 間作大豆という小さな大豆(小粒納豆に使われる)と、黒千石大豆という小さな黒大豆のコンビ。 お米と一緒に洗って炊飯器に入れ、スイッチオンで炊けちゃいます💕 (3時間置いてほしいので、夜タイマー仕掛けておき、朝起きたら炊きたてー!がよろしい) お豆がしっかり味わえて、簡単で、とても美味しい! 豆ごはんはおかずがいらないのも助かる😅 #新鮮多菜カフェ &レストランにんじん #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #豆  #べにや長谷川商店  #北海道産  #お豆さん  #豆ごはん  #豆ごはんミックス  #無農薬野菜  #在来種 
ネパールの食文化やくらしについてのお話を聞きながら、ネパールの豆料理を堪能。

ネパールのお祭りの時に食べる豆スプラウトスープ「Kwati:クワティ」と、乾燥ケツルアズキの団子「Maseura:マセウラ」の煮込み。
どちらも野菜とスパイスたっぷりの家庭料理です。

豆スプラウトは、6~7種の在来豆を発芽させたもの。
発芽させることで栄養価も高くなり、調理しやすく、消化もよくなるのだそう。 「マセウラ」とは、マッシュしたケツルアズキ(豆)、芋茎、スパイスを混ぜて団子状に丸めてから天日干しした、ネパールの保存食です。
肉をほとんど食べないネパールの農村では、豆は貴重なたんぱく源になっています。

ネパールのお話と豆料理を教えてくれたのは、日本とネパールをつなぐ活動も熱心にされている、農学博士Dr. Ram Chandra Bhusalさん(ラン博士)。割烹着を来て料理のデモをしてくれました。笑 「ネパールの豆料理とネパールの農業、農家の暮らしについてのお話会」@べにや長谷川商店 にて。

#豆 #在来豆 #発芽 #スプラウト #白花豆 #紫花豆 #鞍掛豆 #ヒヨコ豆 #青大豆 #ネパール #ネパールの家庭料理 #豆のスプラウトスープ #Kwati #クワティ #Maseura  #マセウラ #ケツルアズキ #保存食 #べにや長谷川商店 #豆料理 #生命エネルギー #からだとこころがよろこぶ #くらし #KurashiDesign #モリ乃ネ #くらしデザイナー
ネパールの食文化やくらしについてのお話を聞きながら、ネパールの豆料理を堪能。 ネパールのお祭りの時に食べる豆スプラウトスープ「Kwati:クワティ」と、乾燥ケツルアズキの団子「Maseura:マセウラ」の煮込み。 どちらも野菜とスパイスたっぷりの家庭料理です。 豆スプラウトは、6~7種の在来豆を発芽させたもの。 発芽させることで栄養価も高くなり、調理しやすく、消化もよくなるのだそう。 「マセウラ」とは、マッシュしたケツルアズキ(豆)、芋茎、スパイスを混ぜて団子状に丸めてから天日干しした、ネパールの保存食です。 肉をほとんど食べないネパールの農村では、豆は貴重なたんぱく源になっています。 ネパールのお話と豆料理を教えてくれたのは、日本とネパールをつなぐ活動も熱心にされている、農学博士Dr. Ram Chandra Bhusalさん(ラン博士)。割烹着を来て料理のデモをしてくれました。笑 「ネパールの豆料理とネパールの農業、農家の暮らしについてのお話会」@べにや長谷川商店 にて。 #豆  #在来豆  #発芽  #スプラウト  #白花豆  #紫花豆  #鞍掛豆  #ヒヨコ豆  #青大豆  #ネパール  #ネパールの家庭料理  #豆のスプラウトスープ  #Kwati  #クワティ  #Maseura  #マセウラ  #ケツルアズキ  #保存食  #べにや長谷川商店  #豆料理  #生命エネルギー  #からだとこころがよろこぶ  #くらし  #KurashiDesign  #モリ乃ネ  #くらしデザイナー 
石黒麹店の麹でつくった塩麹。今日は鯛と三浦野菜を漬けてみました😊あとは、ファーマーズマーケットでであった綺麗な白いんげんさんをマリネに♡#塩麹 #塩麹漬け #鯛#白いんげん豆 #べにや長谷川商店 #長友味噌醤油醸造元 #おうちごはん #朝ごはん #japanesehomecooking #shiokouji #breakfast #demicafe
青大豆でひたし豆をこしらえた。春菊の胡麻和えと、おむすび(塩むすびと昆布)、あおさと卵のおみおつけ。燗酒くれー!な朝。
#豆を煮る季節#在来種の豆#べにや長谷川商店#朝ごはん#おうちごはん#ふたりごはん
本日のランチは和膳です。
茹で鶏は、お湯を沸騰させずに、お湯が対流する程度まで暖めたら火を止めて、後は蓋をして30分くらい置いておくだけ!これで柔らかしっとりに🐔余分な脂も抜けてさっぱりいただけます(^^)
#茹で鶏#香味だれ
#厚揚げ豆腐の煮物
#豆ごはん 
#茸のきんぴら
#蓮根のおかか和え
#香の物
#豚汁 
#smartkitchen #smartnews #companycafeteria #社員食堂#社食#lunch#ランチ#おひるごはん#ワンプレートごはん#organic#有機野菜#固定種#在来種#無添加#無科学調味料#和膳#べにや長谷川商店#水の子会#在来種蓮根
本日のランチは和膳です。 茹で鶏は、お湯を沸騰させずに、お湯が対流する程度まで暖めたら火を止めて、後は蓋をして30分くらい置いておくだけ!これで柔らかしっとりに🐔余分な脂も抜けてさっぱりいただけます(^^) #茹で鶏 #香味だれ  #厚揚げ豆腐の煮物  #豆ごはん  #茸のきんぴら  #蓮根のおかか和え  #香の物  #豚汁  #smartkitchen  #smartnews  #companycafeteria  #社員食堂 #社食 #lunch #ランチ #おひるごはん #ワンプレートごはん #organic #有機野菜 #固定種 #在来種 #無添加 #無科学調味料 #和膳 #べにや長谷川商店 #水の子会 #在来種蓮根 
【政治に無関心な人はいても、政治に無関係な人は一人もいない】今日10/22は衆議院選挙、そしてレストランにんじんは臨時休業です💦センキョ割は明日から今月末までにご利用くださいませ💕
#新鮮多菜カフェ&レストランにんじん #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #お弁当 #べにや長谷川商店 #豆食 #選挙割 #センキョ割
【政治に無関心な人はいても、政治に無関係な人は一人もいない】今日10/22は衆議院選挙、そしてレストランにんじんは臨時休業です💦センキョ割は明日から今月末までにご利用くださいませ💕 #新鮮多菜カフェ &レストランにんじん #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #お弁当  #べにや長谷川商店  #豆食  #選挙割  #センキョ割 
あくまき。知ってる人、多くないかな。その昔……
〜〜
言ノ葉ノ臨場/かけながし♡「奄美のDNA」
https://ameblo.jp/wakusei-youki/entry-12319321738.html

#あくまき #鹿児島 #お菓子 #べにや長谷川商店 #大豆 #きなこ #電動ミル #クラッシュミル サー #食 #food #dessert #WAKUSEI #ワクセイ #宇tune
収穫つづく
#白丸  #在来種  #べにや長谷川商店
在来種を主に扱う「べにや長谷川商店」で真珠豆と呼んでいる豆と同じものと思われます。たまご形で皮が透き通るように薄く、とろけるようにやわらかく煮える白いんげん豆。
収穫つづく #白丸  #在来種  #べにや長谷川商店  在来種を主に扱う「べにや長谷川商店」で真珠豆と呼んでいる豆と同じものと思われます。たまご形で皮が透き通るように薄く、とろけるようにやわらかく煮える白いんげん豆。
沖縄での漁師暮らしを経て、福岡・糸島に移住した
#パンタレ 杉本さんが扱う海産物は、どれも質が良くてとても美味しい。
最近お弁当に必ず使う「無漂白ちりめん」は、かっちり干したちりめんそのものの美味しさと、ご飯やマリネ全体を美味しくするダシの美味しさが最高!
#自家製梅干しの赤シソ刻みと無漂白ちりめんの混ぜごはん
#紅しぼり豆の塩麹和え
#いろいろきのこの酒蒸し塩麹和え
#大根の浅漬け #麹屋甚平
#野菜の天ぷら #前夜の残りもん #実生ゆずポン酢 #ご縁で生まれたドレッシング

デザートは沖縄の #島バナナ
見た目と食感は「小さいバナナ」やけど、味はフレッシュな柑橘みたい⁉︎ 鮮烈で意外な甘酸っぱさにヤミツキ❤︎
いつかオーガニックの島バナナ農家さんと出会いたいなー✨

#新鮮多菜カフェ&レストランにんじん #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #お弁当 #べにや長谷川商店 #豆食 #紅しぼり豆 #わっぱ弁当 #ジミベン #在来種 #豆 #塩麹
沖縄での漁師暮らしを経て、福岡・糸島に移住した #パンタレ  杉本さんが扱う海産物は、どれも質が良くてとても美味しい。 最近お弁当に必ず使う「無漂白ちりめん」は、かっちり干したちりめんそのものの美味しさと、ご飯やマリネ全体を美味しくするダシの美味しさが最高! #自家製梅干しの赤シソ刻みと無漂白ちりめんの混ぜごはん  #紅しぼり豆の塩麹和え  #いろいろきのこの酒蒸し塩麹和え  #大根の浅漬け  #麹屋甚平  #野菜の天ぷら  #前夜の残りもん  #実生ゆずポン酢  #ご縁で生まれたドレッシング  デザートは沖縄の #島バナナ  見た目と食感は「小さいバナナ」やけど、味はフレッシュな柑橘みたい⁉︎ 鮮烈で意外な甘酸っぱさにヤミツキ❤︎ いつかオーガニックの島バナナ農家さんと出会いたいなー✨ #新鮮多菜カフェ &レストランにんじん #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #お弁当  #べにや長谷川商店  #豆食  #紅しぼり豆  #わっぱ弁当  #ジミベン  #在来種  #豆  #塩麹 
先日の甘いもの
・
白花豆とマスカルポーネのムース  無花果添え
・
食後の甘味に、美味しいお煎茶とともに出したいからと、お豆を使った和おやつを考えていたのに、気がつくとこんなスタイルに。
お煎茶でなくルイボスがぴったり。

白花豆を煮て、蜂蜜とマスカルポーネチーズとを一緒にフープロにかけただけ。
蜂蜜は篠山はちみつ。
・
#豆しごと#豆好き#べにや長谷川商店#べにや長谷川商店の豆料理#白花豆#留辺蘂#おうちごはん#日々ごはん#日々のごはんと暮らしごと#豊かな食卓#キナリノ#クッキングラム#エルグルメ#kurashiru #kurashirufood #foodstagram #instafood #LIN_stagrammer #delistagrammer
先日の甘いもの ・ 白花豆とマスカルポーネのムース 無花果添え ・ 食後の甘味に、美味しいお煎茶とともに出したいからと、お豆を使った和おやつを考えていたのに、気がつくとこんなスタイルに。 お煎茶でなくルイボスがぴったり。 白花豆を煮て、蜂蜜とマスカルポーネチーズとを一緒にフープロにかけただけ。 蜂蜜は篠山はちみつ。 ・ #豆しごと #豆好き #べにや長谷川商店 #べにや長谷川商店の豆料理 #白花豆 #留辺蘂 #おうちごはん #日々ごはん #日々のごはんと暮らしごと #豊かな食卓 #キナリノ #クッキングラム #エルグルメ #kurashiru  #kurashirufood  #foodstagram  #instafood  #LIN_stagrammer  #delistagrammer 
お彼岸のおうちyoga

ご先祖様
神様に感謝✨✨ 手作り酵素玄米おはぎ 「わぁ、まんまるだぁ♡」 って喜んでもらえました✨✨
やった〜✨😆💕
皆さんの喜ぶ顔を
見るのが好きっ✨🌈💕 ありがとう💖

#aoakua #北九州ヨガ 
#おうちyoga #てづくり 
#お彼岸 #おはぎ 
#長岡式酵素玄米 
#べにや長谷川商店 
#イキな塩 
#イキな果和糖 
#まんまる
今日はお彼岸yoga♡

yoga後には
酵素玄米おはぎ
#長岡式酵素玄米 と
#べにや長谷川商店 の
小豆で
ご準備しております✨✨ 明日は
@laputafarm さんでの
月一yogaレッスン

10月1日(日)
10月2日(月)は
スコーン付きの
おうちyogaです♡♡ よろしくお願い致します✨✨ #aoakua #北九州ヨガ 
#お彼岸 #おはぎ 
#てづくり #おかげさま 
#感謝 #祈り #和スイーツ
今年の手前味噌、6種勢揃い✨
手前左から時計回りに、青大豆×三分搗き麹、青大豆×七分搗き麹、とよまさり×麦麹、黒豆×黒米麹、ミックス大豆×玄米麹、ミックス大豆×白米麹。潰さずに残したお豆の姿がチラホラ。一粒ほじくり出して記念撮影📸
#手前味噌 #みそ #味噌 #麹の力
#食べ比べ #茶色 #豆 #べにや長谷川商店
今年の手前味噌、6種勢揃い✨ 手前左から時計回りに、青大豆×三分搗き麹、青大豆×七分搗き麹、とよまさり×麦麹、黒豆×黒米麹、ミックス大豆×玄米麹、ミックス大豆×白米麹。潰さずに残したお豆の姿がチラホラ。一粒ほじくり出して記念撮影📸 #手前味噌  #みそ  #味噌  #麹の力  #食べ比べ  #茶色  #豆  #べにや長谷川商店 
・
ろばの家 夏のお買いものまつり♪
この間届いたはがきをお店にもっていったら、なんとプレゼントに当選してしまいましたΣ(  Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙
びっくりです〜
箱を開けてみると、中から大量の食品が^ ^
お手紙と一緒に届きました(くじ引きの証拠品付き 笑)
いつも使っているものから気になっていたものまで本当に嬉しいです✨
いつも使っているものは、やまつさんのすりごま^ ^
これは本当に美味しいです!
このすりごまと、梶田商店のうすくち醤油と茅乃舎のあごだしセットでよく使います^ ^
このセットにレシピ本は絶対京味、西健一郎さんの日本のおかず♪
せりと切り干し大根の胡麻和えとか、きゅうりの胡麻和え、セロリと鶏ささみの胡麻和えとか他にも色々すりごまを使う料理が載っています^ ^
おすすめです(*´˘`*)♡ 最近いつも同じ物ばかり買っていたので、いろいろ試せてうれしいな^ ^
お料理頑張ろう〜♪♪♪
#ろばの家 #塩の花 #梶田商店 #べにや長谷川商店 #やまつ辻田 #すりごま #日本のおかず
・ ろばの家 夏のお買いものまつり♪ この間届いたはがきをお店にもっていったら、なんとプレゼントに当選してしまいましたΣ(  Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙ びっくりです〜 箱を開けてみると、中から大量の食品が^ ^ お手紙と一緒に届きました(くじ引きの証拠品付き 笑) いつも使っているものから気になっていたものまで本当に嬉しいです✨ いつも使っているものは、やまつさんのすりごま^ ^ これは本当に美味しいです! このすりごまと、梶田商店のうすくち醤油と茅乃舎のあごだしセットでよく使います^ ^ このセットにレシピ本は絶対京味、西健一郎さんの日本のおかず♪ せりと切り干し大根の胡麻和えとか、きゅうりの胡麻和え、セロリと鶏ささみの胡麻和えとか他にも色々すりごまを使う料理が載っています^ ^ おすすめです(*´˘`*)♡ 最近いつも同じ物ばかり買っていたので、いろいろ試せてうれしいな^ ^ お料理頑張ろう〜♪♪♪ #ろばの家  #塩の花  #梶田商店  #べにや長谷川商店  #やまつ辻田  #すりごま  #日本のおかず 
9月6日は黒豆の日!
と言うことで、本日のランチにはべにや長谷川商店さんの黒豆を使った煮物にしてみました!
#鶏胸肉の梅肉焼き
#海苔の卵焼き
#麦ごはん
#黒豆の煮物
#野菜の塩麹漬け
#季節野菜の粕汁

粕汁の酒粕は岩手の田村さん(@tamura_seed_farm )が自然栽培で作った五百万石から出来た日本酒「盛流」の粕です!

#smartkitchen #smartnews #companycafeteria #社員食堂#社食#おひるごはん#ワンプレートごはん#ランチ#lunch#organic #有機野菜#固定種#在来種#無添加#無科学調味料#黒豆の日#べにや長谷川商店
9月6日は黒豆の日! と言うことで、本日のランチにはべにや長谷川商店さんの黒豆を使った煮物にしてみました! #鶏胸肉の梅肉焼き  #海苔の卵焼き  #麦ごはん  #黒豆の煮物  #野菜の塩麹漬け  #季節野菜の粕汁  粕汁の酒粕は岩手の田村さん(@tamura_seed_farm )が自然栽培で作った五百万石から出来た日本酒「盛流」の粕です! #smartkitchen  #smartnews  #companycafeteria  #社員食堂 #社食 #おひるごはん #ワンプレートごはん #ランチ #lunch #organic  #有機野菜 #固定種 #在来種 #無添加 #無科学調味料 #黒豆の日 #べにや長谷川商店 
9月に入り、めっきり涼しくなって、わっぱ弁当も秋模様。
今日はお店に栗、りんご、里芋、レンコンなど並んで、秋の味覚にわくわく💓
昨日フライングで入手した栗。初めて圧力鍋で蒸してみたら、簡単で作りやすく、さっそくお客さんに紹介できて良かった。

#秋刀魚の塩焼き 
#蒸し栗 圧力鍋で圧30秒、スプーンでホジホジして食べる。超カンタン
#自家製梅干しの紫蘇 を混ぜたごはん
#赤えんどう豆の塩麹和え
#かりもりの浅漬け
ほか

#新鮮多菜カフェ&レストランにんじん #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #お弁当 #べにや長谷川商店 #豆食 #赤えんどう豆 #わっぱ弁当 #ジミベン #在来種 #豆 #塩麹
9月に入り、めっきり涼しくなって、わっぱ弁当も秋模様。 今日はお店に栗、りんご、里芋、レンコンなど並んで、秋の味覚にわくわく💓 昨日フライングで入手した栗。初めて圧力鍋で蒸してみたら、簡単で作りやすく、さっそくお客さんに紹介できて良かった。 #秋刀魚の塩焼き  #蒸し栗  圧力鍋で圧30秒、スプーンでホジホジして食べる。超カンタン #自家製梅干しの紫蘇  を混ぜたごはん #赤えんどう豆の塩麹和え  #かりもりの浅漬け  ほか #新鮮多菜カフェ &レストランにんじん #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #お弁当  #べにや長谷川商店  #豆食  #赤えんどう豆  #わっぱ弁当  #ジミベン  #在来種  #豆  #塩麹 
3時のおやつ
・
在来小豆「.むすめきたか」の黒糖あんで作った黒糖まんじゅうが蒸し上がりました。
うち仕事の合間にちょっと一服。
・
#豆しごと#豆好き#べにや長谷川商店#べにや長谷川商店の豆料理#在来小豆#むすめきたか#おうちごはん#日々ごはん#日々のごはんと暮らしごと#豊かな食卓#キナリノ#クッキングラム#エルグルメ#kurashiru #kurashirufood #foodstagram #instafood #LIN_stagrammer #delistagrammer
3時のおやつ ・ 在来小豆「.むすめきたか」の黒糖あんで作った黒糖まんじゅうが蒸し上がりました。 うち仕事の合間にちょっと一服。 ・ #豆しごと #豆好き #べにや長谷川商店 #べにや長谷川商店の豆料理 #在来小豆 #むすめきたか #おうちごはん #日々ごはん #日々のごはんと暮らしごと #豊かな食卓 #キナリノ #クッキングラム #エルグルメ #kurashiru  #kurashirufood  #foodstagram  #instafood  #LIN_stagrammer  #delistagrammer 
It's my day off today.
・
暮らしごとの合間に、お豆を煮よう。
・
北海道産小豆
右下は在来小豆「むすめきた」
左下は在来小豆「むすめきたか」
嫁に行った娘が帰って来てから煮てもすぐ煮えるから、こんな名前がついたそうな。
・
お台所はすでに小豆の煮えるよい香り。あー、休日休日。
・
#豆しごと#豆好き#べにや長谷川商店#べにや長谷川商店の豆料理#在来小豆#むすめきた#むすめきたか#おうちごはん#日々ごはん#日々のごはんと暮らしごと#豊かな食卓#キナリノ#クッキングラム#エルグルメ#kurashiru #kurashirufood #foodstagram #instafood #LIN_stagrammer #delistagrammer
It's my day off today. ・ 暮らしごとの合間に、お豆を煮よう。 ・ 北海道産小豆 右下は在来小豆「むすめきた」 左下は在来小豆「むすめきたか」 嫁に行った娘が帰って来てから煮てもすぐ煮えるから、こんな名前がついたそうな。 ・ お台所はすでに小豆の煮えるよい香り。あー、休日休日。 ・ #豆しごと #豆好き #べにや長谷川商店 #べにや長谷川商店の豆料理 #在来小豆 #むすめきた #むすめきたか #おうちごはん #日々ごはん #日々のごはんと暮らしごと #豊かな食卓 #キナリノ #クッキングラム #エルグルメ #kurashiru  #kurashirufood  #foodstagram  #instafood  #LIN_stagrammer  #delistagrammer 
お店では在来種お豆を組み合わせた「ミックス豆」も販売してます。
「豆サラダミックス」は、青大豆、鞍掛豆、手亡豆、とら豆、貝豆の組み合わせ。
かために茹でて、きざみ玉ねぎとマリネ風にするのが美味しい。
でも先日お客さんから「手亡豆が煮崩れてしまうのが気になる」とのお声があり、いろいろかんがえて、白金時豆に替えてみた。
圧力鍋で蒸して、塩麹で和える。
うん、これはなかなかの食べ応え。
味わいはややあっさり。さっぱり。
しばらくこちらで行きます。
また感想を聞かせてくださいね(-_^)
#新鮮多菜カフェ&レストランにんじん #日祝営業 #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #お弁当 #べにや長谷川商店 #豆食 #鞍掛豆 #青大豆 #貝豆 #虎豆 #白金時豆 #手亡豆 #豆の日 #在来種 #豆 #塩麹
お店では在来種お豆を組み合わせた「ミックス豆」も販売してます。 「豆サラダミックス」は、青大豆、鞍掛豆、手亡豆、とら豆、貝豆の組み合わせ。 かために茹でて、きざみ玉ねぎとマリネ風にするのが美味しい。 でも先日お客さんから「手亡豆が煮崩れてしまうのが気になる」とのお声があり、いろいろかんがえて、白金時豆に替えてみた。 圧力鍋で蒸して、塩麹で和える。 うん、これはなかなかの食べ応え。 味わいはややあっさり。さっぱり。 しばらくこちらで行きます。 また感想を聞かせてくださいね(-_^) #新鮮多菜カフェ &レストランにんじん #日祝営業  #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #お弁当  #べにや長谷川商店  #豆食  #鞍掛豆  #青大豆  #貝豆  #虎豆  #白金時豆  #手亡豆  #豆の日  #在来種  #豆  #塩麹 
・
ろばの家
saleの葉書が届いたので行って来ました^ ^
梶田商店のうすくち醤油のストックが丁度無かったので、買って来ました^ ^ほんとこのお醤油、いつもの料理がグレードアップしますよ♪他のは使えません^ ^
他は初めて買いました^ ^トマトの水煮🍅は美味しいフレッシュトマトがなくなる頃までストックしておこう♪
ろばの家、本当にいつも美味しいものばかり♪♪♪
#ろばの家 #つくば #梶田商店 #べにや長谷川商店
・ ろばの家 saleの葉書が届いたので行って来ました^ ^ 梶田商店のうすくち醤油のストックが丁度無かったので、買って来ました^ ^ほんとこのお醤油、いつもの料理がグレードアップしますよ♪他のは使えません^ ^ 他は初めて買いました^ ^トマトの水煮🍅は美味しいフレッシュトマトがなくなる頃までストックしておこう♪ ろばの家、本当にいつも美味しいものばかり♪♪♪ #ろばの家  #つくば  #梶田商店  #べにや長谷川商店 
わっぱ弁当、んまーい❤️
自家製梅干しの混ぜごはん。
キャベツと平飼いたまごの炒めもん、玉葱生姜ドレッシング和え。
こりこり紅しぼり豆の塩麹和え。
わかめと赤玉ねぎの八方美人酢マリネ。玄海灘の天然わかめと無漂白ちりめん入り、生姜の千切りがアクセント。
きゅうりの浅漬け、はもちろん麹屋甚平浅漬けの素で。
山梨の低農薬すもも、品種は太陽。甘酸っぱくて大好き!
お盆営業、午後の部もがんばれる(-_^)
#新鮮多菜カフェ&レストランにんじん #お盆営業 #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #お弁当 #べにや長谷川商店 #豆食 #紅しぼり #豆の日 #在来種 #豆 #塩麹
わっぱ弁当、んまーい❤️ 自家製梅干しの混ぜごはん。 キャベツと平飼いたまごの炒めもん、玉葱生姜ドレッシング和え。 こりこり紅しぼり豆の塩麹和え。 わかめと赤玉ねぎの八方美人酢マリネ。玄海灘の天然わかめと無漂白ちりめん入り、生姜の千切りがアクセント。 きゅうりの浅漬け、はもちろん麹屋甚平浅漬けの素で。 山梨の低農薬すもも、品種は太陽。甘酸っぱくて大好き! お盆営業、午後の部もがんばれる(-_^) #新鮮多菜カフェ &レストランにんじん #お盆営業  #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #お弁当  #べにや長谷川商店  #豆食  #紅しぼり  #豆の日  #在来種  #豆  #塩麹 
3時じゃないけどおやつのじかん
・
豆かん
・
色々在来豆のスパイスシロップ煮
寒天2種
前川金時のラム酒餡乗っけ
・
金時豆のあんこを作るときに出た煮汁で寒天。
ラム酒と黒糖の風味で、これだけでもおいしい!
・
あんこがだんだん溶けていって、最後に冷やしぜんざいみたいになるのがまた楽しみ。
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3時じゃないけどおやつのじかん ・ 豆かん ・ 色々在来豆のスパイスシロップ煮 寒天2種 前川金時のラム酒餡乗っけ ・ 金時豆のあんこを作るときに出た煮汁で寒天。 ラム酒と黒糖の風味で、これだけでもおいしい! ・ あんこがだんだん溶けていって、最後に冷やしぜんざいみたいになるのがまた楽しみ。 ・ #あんこ #あんこ好き #豆しごと #豆好き #べにや長谷川商店 #べにや長谷川商店の豆料理 #ラム酒あん #前川金時 #おうちごはん #日々ごはん #日々のごはんと暮らしごと #豊かな食卓 #キナリノ #クッキングラム #エルグルメ #kurashiru  #kurashirufood  #foodstagram  #instafood  #LIN_stagrammer  #delistagrammer 
お店の在来種お豆さん「紅しぼり」。
インゲン豆種、あっさりした味わい。紅い絞り染めのような美しい見ため。昔はお祝いのごちそうとして、甘煮にしました。しかも北海道らしく、「砂糖大根(ビート)の煮汁で甘みをつけた」んだって。
かために茹でて、玄米塩麹で和えて作り置きに。我が家ではこれがインゲン豆種の定番の食べ方。こりこり食感と塩けがお弁当やおつまみにぴったり✨
#新鮮多菜カフェ&レストランにんじん #お盆営業 #自然食品のお店 #レストランにんじん #にんじんCLUB  #オーガニック #オーガニックランチ  #オーガニック宅配 #organic  #名古屋市緑区 #お弁当 #べにや長谷川商店 #豆食 #紅しぼり #豆の日 #在来種 #豆 #塩麹
お店の在来種お豆さん「紅しぼり」。 インゲン豆種、あっさりした味わい。紅い絞り染めのような美しい見ため。昔はお祝いのごちそうとして、甘煮にしました。しかも北海道らしく、「砂糖大根(ビート)の煮汁で甘みをつけた」んだって。 かために茹でて、玄米塩麹で和えて作り置きに。我が家ではこれがインゲン豆種の定番の食べ方。こりこり食感と塩けがお弁当やおつまみにぴったり✨ #新鮮多菜カフェ &レストランにんじん #お盆営業  #自然食品のお店  #レストランにんじん  #にんじんCLUB  #オーガニック  #オーガニックランチ  #オーガニック宅配  #organic  #名古屋市緑区  #お弁当  #べにや長谷川商店  #豆食  #紅しぼり  #豆の日  #在来種  #豆  #塩麹 
なんて名前だったけな、、、
今夜はカレーです

#豆#べにや長谷川商店
続々々々・豆とトマト
白花豆とトマトベースのスープカレー
#本日の地豆の料理  #中生白花豆  #在来種  #べにや長谷川商店
#住田文生 さん器
今回は少しのトラブルがあって原稿の郵送が遅れてしまいましたが無事出来上がって良かったです!

ピーマンがやや悪目立ち🌽

夏は豆の季節です!パスタやカレーやサラダにご活躍ください♩

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