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#夏鹿 medias

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天然鹿のバラ肉(奈良県吉野)味噌煮込み‼️ 4時間かけてじっくり煮込みました🎵とろっっっとろ〜〜❤️ ワイン🍷にしますか?それとも日本酒🍶(^_^)
#奈良県吉野 #鹿肉 #夏鹿 #オス6才 #バラ肉 #味噌煮込み #じっくりコトコト #4時間 #とろとろ #ワイン #日本酒 #猟師 #下中氏 #一撃で仕留める #和食 #芦屋 #和心料理takasaki
お気に入りのイツキさんにまたまた訪問😊❤
お料理はお任せコースですが流れとしてはシェフと相談しながら組み立てることができ自分好みのコースを戴くことができます🌼👑😍
シェフの作るお料理はどれも日本人誰もが美味しいと思えるイタリアンで和の食材を使われたりもします✨😆
美味しいお野菜や素材を生かしたイタリアン👑👑👑
イタリアの滋味深い郷土料理も大好きな私ですがこういうイタリアンも私は好きですσ(≧ω≦*)
この日はジェラート星人の私のために(笑)ピスタチオのジェラートを用意してくださいました❤😍
感謝感激激ウマ🌹🌹🌹てんこもり欲しかったです(笑)😁👍
お料理で特に美味しかったのは岩牡蠣のナージュ、キノコのコンソメと羊のサルシッチャガルガネッリです🌼🌼🌼
シェフの生パスタ大好き🌼😍
大好きな旨味ある羊のサルシッチャがゴロゴロ入っていてむっちゃ美味しくフェンネルシードの爽やかさも加わってバッチリでした👑😆
来月も訪問予定ですので楽しみです🌼🌼🌼❤😍
この日も友達とシェフと三人で沢山話せてかなり楽しかったです(*´ω`*) #名古屋#鶴舞#イタリアン#itsuki#ITSUKI #お気に入り#ディナー#生パスタ#羊のサルシッチャ#大好き#ガルガネッリ#牡蠣のナージュ#キノコのコンソメ#バターナッツカボチャスープ#激ウマ#ピスタチオジェラート#毎回大満足#夏鹿#火入れバッチリ#また訪問します#ご馳走さま#名古屋インスタグラム交流会#
お気に入りのイツキさんにまたまた訪問😊❤ お料理はお任せコースですが流れとしてはシェフと相談しながら組み立てることができ自分好みのコースを戴くことができます🌼👑😍 シェフの作るお料理はどれも日本人誰もが美味しいと思えるイタリアンで和の食材を使われたりもします✨😆 美味しいお野菜や素材を生かしたイタリアン👑👑👑 イタリアの滋味深い郷土料理も大好きな私ですがこういうイタリアンも私は好きですσ(≧ω≦*) この日はジェラート星人の私のために(笑)ピスタチオのジェラートを用意してくださいました❤😍 感謝感激激ウマ🌹🌹🌹てんこもり欲しかったです(笑)😁👍 お料理で特に美味しかったのは岩牡蠣のナージュ、キノコのコンソメと羊のサルシッチャガルガネッリです🌼🌼🌼 シェフの生パスタ大好き🌼😍 大好きな旨味ある羊のサルシッチャがゴロゴロ入っていてむっちゃ美味しくフェンネルシードの爽やかさも加わってバッチリでした👑😆 来月も訪問予定ですので楽しみです🌼🌼🌼❤😍 この日も友達とシェフと三人で沢山話せてかなり楽しかったです(*´ω`*) #名古屋 #鶴舞 #イタリアン #itsuki #ITSUKI  #お気に入り #ディナー #生パスタ #羊のサルシッチャ #大好き #ガルガネッリ #牡蠣のナージュ #キノコのコンソメ #バターナッツカボチャスープ #激ウマ #ピスタチオジェラート #毎回大満足 #夏鹿 #火入れバッチリ #また訪問します #ご馳走さま #名古屋インスタグラム交流会 #
今日のオススメワインとメニューはこちら♪

左から
・フランス ラングドック
【ラ クロワ デュ パン ソーヴィニヨンブラン】
・アメリカ カリフォルニア
【ブリス シャルドネ】
・イタリア プリーア
【オルトネーゼ サンジョベーゼ メルロ】

細かいは説明よりもまずは是非飲んでみて下さい(*´∀`)♪ そして大好評の
【自家製ラザニア】
今日もご用意してますよー💡

それではお待ちしてます(*^-^*) #池袋#ゴッチス#ワイン #晩酌#夏鹿#カイノミ #ラザニア
今日のオススメワインとメニューはこちら♪ 左から ・フランス ラングドック 【ラ クロワ デュ パン ソーヴィニヨンブラン】 ・アメリカ カリフォルニア 【ブリス シャルドネ】 ・イタリア プリーア 【オルトネーゼ サンジョベーゼ メルロ】 細かいは説明よりもまずは是非飲んでみて下さい(*´∀`)♪ そして大好評の 【自家製ラザニア】 今日もご用意してますよー💡 それではお待ちしてます(*^-^*) #池袋 #ゴッチス #ワイン  #晩酌 #夏鹿 #カイノミ  #ラザニア 
#夏鹿 Ψ•ω•Ψ 美味しかった☺
8月のオルトさん🍴✨
.
鮎もこんなお姿で✨ε=з
いつも良い意味で裏切られて楽しいお店😌💓
この黒のお皿カッコイイ😍ホシイ
どこのだろ😗❔
.
連休嬉しすぎる🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
.
#オルト #京都イタリアン #フュージョン料理 
#京都グルメ #京都 #グルメ #8月グルメ #イタリアン #お皿 #ご飯屋さんの器
#orto #fusioncuisine #italianrestaurant #frenchfood #kyotogourmet #kyotoitalian #kyotofrench #kyoto #gourmet #venison
#夏鹿  Ψ•ω•Ψ 美味しかった☺ 8月のオルトさん🍴✨ . 鮎もこんなお姿で✨ε=з いつも良い意味で裏切られて楽しいお店😌💓 この黒のお皿カッコイイ😍ホシイ どこのだろ😗❔ . 連休嬉しすぎる🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌 . #オルト  #京都イタリアン  #フュージョン料理  #京都グルメ  #京都  #グルメ  #8月グルメ  #イタリアン  #お皿  #ご飯屋さんの器  #orto  #fusioncuisine  #italianrestaurant  #frenchfood  #kyotogourmet  #kyotoitalian  #kyotofrench  #kyoto  #gourmet  #venison 
念願のセッタンタ!
ご馳走さまでした😋
#イタリアン #白トリュフ #フォアグラソテー #夏鹿
福袋を販売させて頂きます❤️
今回の販売は2000円の福袋(先着1名様)、3000円の福袋(先着2名様)です。

福袋の中身はお伝えできませんが以前販売させていただいた商品が主に入っています🌟
2000円の福袋→300〜800円のマステが5.6本入っています❤️
3000円の福袋→300〜800円マステ8.9本入ってます🙌
3000円の福袋は以前販売させて頂いていた商品の中(300〜800円の商品の中)から1点のみお客様に選んでもらい他は福袋商品となります😊
合計必ず2000円の福袋には2000円以上のマステ、3000円の福袋には3000円以上のマステが必ず!入っています😆👍 -------------------------------------------------
福袋の金額+送料でお譲りします(•'-'•) コメント欄にコメントお願いします🙏後ほどこちらからDMにてご連絡させて頂きます。
---------------------------------------------------
条件
☑️日本在住
☑️3日以内にゆうちょ銀行にお振込できる方
☑️個人情報を悪用しない方
☑️フォロワー様限定
☑️購入後フォロワーを解除しない方
☑️DMで取引終了までお取引できる方
☑️非公開設定ではない方 ☑️キャンセル不可 ---------------------------------------------------
PS………
海外製品のためマステに浮きや傷、パッケージが破損している場合があります。
私も検品は行なっていますが、パッケージが破損していてもマステ使用に問題がない場合はそのまま発送を行なっています。
パッケージがもともとない商品もございます。 
よろしくお願いします。 
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#マスキングテープ#海外マスキングテープ#マステ#マスキングテープお譲り#新七天#お譲り企画#マステお譲り#一木一横#夏鹿#マスキングテープ販売#マスキングテープ予約#人物マスキングテープ#人物マステ#プレゼント企画#呶猫#moomoo
福袋を販売させて頂きます❤️ 今回の販売は2000円の福袋(先着1名様)、3000円の福袋(先着2名様)です。 福袋の中身はお伝えできませんが以前販売させていただいた商品が主に入っています🌟 2000円の福袋→300〜800円のマステが5.6本入っています❤️ 3000円の福袋→300〜800円マステ8.9本入ってます🙌 3000円の福袋は以前販売させて頂いていた商品の中(300〜800円の商品の中)から1点のみお客様に選んでもらい他は福袋商品となります😊 合計必ず2000円の福袋には2000円以上のマステ、3000円の福袋には3000円以上のマステが必ず!入っています😆👍 ------------------------------------------------- 福袋の金額+送料でお譲りします(•'-'•) コメント欄にコメントお願いします🙏後ほどこちらからDMにてご連絡させて頂きます。 --------------------------------------------------- 条件 ☑️日本在住 ☑️3日以内にゆうちょ銀行にお振込できる方 ☑️個人情報を悪用しない方 ☑️フォロワー様限定 ☑️購入後フォロワーを解除しない方 ☑️DMで取引終了までお取引できる方 ☑️非公開設定ではない方 ☑️キャンセル不可 --------------------------------------------------- PS……… 海外製品のためマステに浮きや傷、パッケージが破損している場合があります。 私も検品は行なっていますが、パッケージが破損していてもマステ使用に問題がない場合はそのまま発送を行なっています。 パッケージがもともとない商品もございます。 よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #マスキングテープ #海外マスキングテープ #マステ #マスキングテープお譲り #新七天 #お譲り企画 #マステお譲り #一木一横 #夏鹿 #マスキングテープ販売 #マスキングテープ予約 #人物マスキングテープ #人物マステ #プレゼント企画 #呶猫 #moomoo 
もう夏終わったけど、今日から夏鹿のパテです(^o^;)
写真にも全く鹿感が出てませんが・・・(;´Д`)
#夏鹿
#パテ
#高松
#スペイン料理
#ブルラッテ
#bulllatte
夏鹿美味しかった。
合わせたワインはクロ.ド.ラ.ロッシュ2014
リシュブール2014 ルシアン ル モワンヌ
#ジビエ#夏鹿#ワイン#出張料理
福袋第2弾です❤️第1弾は発送準備に入らせていただいています😆今回も先着3名様に福袋を販売させていただきます❣️
福袋の中身はお伝えできませんが以前販売させていただいた商品が主に入っています🌟
2000円のセット→300〜800円のマステが5.6本入っています❤️
合計必ず2000円以上のマステが入っています😊 -------------------------------------------------
2000円➕送料でお譲りします(•'-'•) コメント欄にコメントお願いします🙏後ほどこちらからDMにてご連絡させて頂きます。
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条件
☑️日本在住
☑️3日以内にゆうちょ銀行にお振込できる方
☑️個人情報を悪用しない方
☑️フォロワー様限定
☑️購入後フォロワーを解除しない方
☑️DMで取引終了までお取引できる方
☑️非公開設定ではない方 ☑️キャンセル不可 ---------------------------------------------------
PS………
海外製品のためマステに浮きや傷、パッケージが破損している場合があります。
私も検品は行なっていますが、パッケージが破損していてもマステ使用に問題がない場合はそのまま発送を行なっています。
パッケージがもともとない商品もございます。 
よろしくお願いします。 
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#マスキングテープ#海外マスキングテープ#マステ#マスキングテープお譲り#新七天#お譲り企画#マステお譲り#一木一横#夏鹿#マスキングテープ販売#マスキングテープ予約#人物マスキングテープ#人物マステ#プレゼント企画#呶猫#moomoo
福袋第2弾です❤️第1弾は発送準備に入らせていただいています😆今回も先着3名様に福袋を販売させていただきます❣️ 福袋の中身はお伝えできませんが以前販売させていただいた商品が主に入っています🌟 2000円のセット→300〜800円のマステが5.6本入っています❤️ 合計必ず2000円以上のマステが入っています😊 ------------------------------------------------- 2000円➕送料でお譲りします(•'-'•) コメント欄にコメントお願いします🙏後ほどこちらからDMにてご連絡させて頂きます。 --------------------------------------------------- 条件 ☑️日本在住 ☑️3日以内にゆうちょ銀行にお振込できる方 ☑️個人情報を悪用しない方 ☑️フォロワー様限定 ☑️購入後フォロワーを解除しない方 ☑️DMで取引終了までお取引できる方 ☑️非公開設定ではない方 ☑️キャンセル不可 --------------------------------------------------- PS……… 海外製品のためマステに浮きや傷、パッケージが破損している場合があります。 私も検品は行なっていますが、パッケージが破損していてもマステ使用に問題がない場合はそのまま発送を行なっています。 パッケージがもともとない商品もございます。 よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #マスキングテープ #海外マスキングテープ #マステ #マスキングテープお譲り #新七天 #お譲り企画 #マステお譲り #一木一横 #夏鹿 #マスキングテープ販売 #マスキングテープ予約 #人物マスキングテープ #人物マステ #プレゼント企画 #呶猫 #moomoo 
鹿アバラのスモーク
鹿のコンソメ ヘチマのうきみ
鹿モモの生ハム
鹿のテリーヌ 紅茶の香り

総て 貴重な 夏鹿 の お料理
2017.9.10
#順#鹿#🦌#gibier#ジビエ#テリーヌ#夏鹿#生ハム#鹿骨#インスタ映え?#宇都宮#日本式#フランス風#鹿づくし#今だけ#限定#なう#生ビール#カールスバーグ
昨日は、ORTOで2人だけの女子会。
お料理に合わせたワインと思いきや、茶そばのパスタ風には日本酒が。
お酒もお料理も満足、満足。

#ORTO#御池#京都御池#烏丸御池#京都#kyoto#oike#ワイン#wine#日本酒#sake#女子会#同期#同期女子#京都最高#鮎#茶そば#夏鹿#鹿肉#一休寺納豆#鰻#西瓜#無花果#茗荷#ひやおろし#羽根屋#ディナー#dinner#イタリアン#Italian
昨日は、ORTOで2人だけの女子会。 お料理に合わせたワインと思いきや、茶そばのパスタ風には日本酒が。 お酒もお料理も満足、満足。 #ORTO #御池 #京都御池 #烏丸御池 #京都 #kyoto #oike #ワイン #wine #日本酒 #sake #女子会 #同期 #同期女子 #京都最高 #鮎 #茶そば #夏鹿 #鹿肉 #一休寺納豆 #鰻 #西瓜 #無花果 #茗荷 #ひやおろし #羽根屋 #ディナー #dinner #イタリアン #Italian 
夏のメニューもそろそろ終了。厨房では秋の献立を試作中。この夏のメニューの丹波産の鹿肉のポワレ木苺ソースは、大人気でした。春に新芽を沢山食べた鹿のお肉は臭みもなく、柔くて好評!来週位までいただけます。☺
#ミューゲブラン #八王子フレンチ#一軒家レストラン#おいしい #好評#庭のある暮らし #庭のあるレストラン#鹿#フランボワーズ#人気#肉#肉料理#メイン料理#夏鹿#庭#植物#美味しい店
夏のメニューもそろそろ終了。厨房では秋の献立を試作中。この夏のメニューの丹波産の鹿肉のポワレ木苺ソースは、大人気でした。春に新芽を沢山食べた鹿のお肉は臭みもなく、柔くて好評!来週位までいただけます。☺ #ミューゲブラン  #八王子フレンチ #一軒家レストラン #おいしい  #好評 #庭のある暮らし  #庭のあるレストラン #鹿 #フランボワーズ #人気 #肉 #肉料理 #メイン料理 #夏鹿 #庭 #植物 #美味しい店 
今宵はgyoranさんの『ポール・ジャブレ・エネの グェンナェル・シェネさんを迎えてのメーカーズディナー』にお伺いしました😊

コース内容は…

2014 Bouvet Ladubay Cuvee Tresor Brut
栃木産 天然鮎のフリット

2015 Croz Hermitage Les Jalets Blanc
仔ウサギとフォアグラのテリーヌ

2014 Croz Hermitage Domaine Mule Blanche
ブルターニュ産オマール海老のビスク

2014 Gigondas Pierre Aiguille
アイスランド産仔羊もも肉のロースト

2008 Croz Hermitage Domaine de Thalabert Rouge
2004 Hermitage La Chapelle Rouge
夏ジカのマリアカラス風

デザートは桃とメロンのメルバ

です。

今回もコスパ良すぎ〜

大満足です😆

#八丁堀
#天然鮎
#フリット
#仔ウサギ 
#フォアグラ
#テリーヌ
#ブルターニュ産
#オマール海老
#ビスク
#アイスランド産
#仔羊
#夏鹿
今宵はgyoranさんの『ポール・ジャブレ・エネの グェンナェル・シェネさんを迎えてのメーカーズディナー』にお伺いしました😊 コース内容は… 2014 Bouvet Ladubay Cuvee Tresor Brut 栃木産 天然鮎のフリット 2015 Croz Hermitage Les Jalets Blanc 仔ウサギとフォアグラのテリーヌ 2014 Croz Hermitage Domaine Mule Blanche ブルターニュ産オマール海老のビスク 2014 Gigondas Pierre Aiguille アイスランド産仔羊もも肉のロースト 2008 Croz Hermitage Domaine de Thalabert Rouge 2004 Hermitage La Chapelle Rouge 夏ジカのマリアカラス風 デザートは桃とメロンのメルバ です。 今回もコスパ良すぎ〜 大満足です😆 #八丁堀  #天然鮎  #フリット  #仔ウサギ  #フォアグラ  #テリーヌ  #ブルターニュ産  #オマール海老  #ビスク  #アイスランド産  #仔羊  #夏鹿 
#京都
#オルト
#ORTO
#白桃の冷製スープ
#フルーツトマト、海ぶどう、ゴールデンキウイの冷製パスタ
#菜園
#鮎、じゃがいも、枝豆
#鰻、茄子、黒七味、胡麻油
#夏鹿、玉葱、ビーツ
#スイカと酒粕のグラニテ
#無花果とカタラーナ
#めっちゃ美味しかった
#特に鮎がお気に入り
#また行きたい
臨時ディナー休業のお知らせ

誠に勝手ながら本日9/7(水)のディナー営業はお休みを頂きますm(_ _)m
ランチ営業は、通常営業いたしますのでよろしくお願い致します!
写真は『根室産夏蝦夷鹿のロティ  いちじくの赤ワインソース』です。

http://bistrocoeur.com/?p=1239
#北浦和 #さいたま市 #bistro #bistrocoeur #ビストロ#ビストロクゥー#蝦夷鹿 #chevreuil #夏鹿
臨時ディナー休業のお知らせ 誠に勝手ながら本日9/7(水)のディナー営業はお休みを頂きますm(_ _)m ランチ営業は、通常営業いたしますのでよろしくお願い致します! 写真は『根室産夏蝦夷鹿のロティ いちじくの赤ワインソース』です。 http://bistrocoeur.com/?p=1239 #北浦和  #さいたま市  #bistro  #bistrocoeur  #ビストロ#ビストロクゥー#蝦夷鹿  #chevreuil  #夏鹿 
夏鹿半頭入荷致しました。
メスの3歳、キメ細かく柔らかな優しい身質です。数に限りがございますのでお早めにどうぞ!!
#六本木#サンクサンス#ミッドタウン#フレンチ#夏鹿#鹿肉#ワイン#赤身肉 #ジビエ
昼の部の7000円のセコンドピアット、長野県伊那の鹿のローストです。

鉄板のジュニパーベリーのちょっと甘めのソースで。
鎌倉のタイグリーンという茄子やビーツもローストして添えています。

肉の味を噛みしめてください…… #シカ #夏鹿 #赤ワイン #伊那 #祖師谷
昼の部の7000円のセコンドピアット、長野県伊那の鹿のローストです。 鉄板のジュニパーベリーのちょっと甘めのソースで。 鎌倉のタイグリーンという茄子やビーツもローストして添えています。 肉の味を噛みしめてください…… #シカ  #夏鹿  #赤ワイン  #伊那  #祖師谷 
ありがとうございました!売り切れです😊❣️ 先着3名様に福袋を販売させていただきます❣️
福袋の中身はお伝えできませんが以前販売させていただいた商品が主に入っています🌟
2000円のセット→300〜800円のマステが5.6本入っています❤️
合計必ず2000円以上のマステが入っています😊 -------------------------------------------------
2000円➕送料でお譲りします(•'-'•) コメント欄にコメントお願いします🙏後ほどこちらからDMにてご連絡させて頂きます。
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条件
☑️日本在住
☑️3日以内にゆうちょ銀行にお振込できる方
☑️個人情報を悪用しない方
☑️フォロワー様限定
☑️購入後フォロワーを解除しない方
☑️DMで取引終了までお取引できる方
☑️非公開設定ではない方 ☑️キャンセル不可 ---------------------------------------------------
PS………
海外製品のためマステに浮きや傷、パッケージが破損している場合があります。
私も検品は行なっていますが、パッケージが破損していてもマステ使用に問題がない場合はそのまま発送を行なっています。
パッケージがもともとない商品もございます。 
よろしくお願いします。 
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#マスキングテープ#海外マスキングテープ#マステ#マスキングテープお譲り#新七天#お譲り企画#マステお譲り#一木一横#夏鹿#マスキングテープ販売#マスキングテープ予約#人物マスキングテープ#人物マステ#プレゼント企画#呶猫#moomoo
ありがとうございました!売り切れです😊❣️ 先着3名様に福袋を販売させていただきます❣️ 福袋の中身はお伝えできませんが以前販売させていただいた商品が主に入っています🌟 2000円のセット→300〜800円のマステが5.6本入っています❤️ 合計必ず2000円以上のマステが入っています😊 ------------------------------------------------- 2000円➕送料でお譲りします(•'-'•) コメント欄にコメントお願いします🙏後ほどこちらからDMにてご連絡させて頂きます。 --------------------------------------------------- 条件 ☑️日本在住 ☑️3日以内にゆうちょ銀行にお振込できる方 ☑️個人情報を悪用しない方 ☑️フォロワー様限定 ☑️購入後フォロワーを解除しない方 ☑️DMで取引終了までお取引できる方 ☑️非公開設定ではない方 ☑️キャンセル不可 --------------------------------------------------- PS……… 海外製品のためマステに浮きや傷、パッケージが破損している場合があります。 私も検品は行なっていますが、パッケージが破損していてもマステ使用に問題がない場合はそのまま発送を行なっています。 パッケージがもともとない商品もございます。 よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #マスキングテープ #海外マスキングテープ #マステ #マスキングテープお譲り #新七天 #お譲り企画 #マステお譲り #一木一横 #夏鹿 #マスキングテープ販売 #マスキングテープ予約 #人物マスキングテープ #人物マステ #プレゼント企画 #呶猫 #moomoo 
美山産 夏鹿腿

熟成、トリミングを経た姿。
もーなんというか、艶といいたまらん色してるよね。
長期熟成を経てるから肉も独特の柔らかさが増してる。指で押したらそのまま潰れそう。トリミング中の包丁の入る感覚も全然違う。
丁寧に毎日処置してきたから臭みは全くない。

このあと、
ウェットエイジング→急速冷凍で保存です。
出張シェフで登場予定。
ジビエコンソメ使った赤ワインソースと共に。

たぶん。

#フレンチ
#夏鹿
#熟成
#ドライエイジング
美山産 夏鹿腿 熟成、トリミングを経た姿。 もーなんというか、艶といいたまらん色してるよね。 長期熟成を経てるから肉も独特の柔らかさが増してる。指で押したらそのまま潰れそう。トリミング中の包丁の入る感覚も全然違う。 丁寧に毎日処置してきたから臭みは全くない。 このあと、 ウェットエイジング→急速冷凍で保存です。 出張シェフで登場予定。 ジビエコンソメ使った赤ワインソースと共に。 たぶん。 #フレンチ  #夏鹿  #熟成  #ドライエイジング 
夏のジビエも良いものですよ!夏鹿はもちろん、鹿のタン、レバー、ハツなども届いてます〜
#鹿肉 #夏鹿#ジビエ#猪#
熟成肉#ブッパ#buppa #ラブーシェリーデュブッパ#フレンチ#中目黒#炭火焼き
お野菜をたくさん使っていてどれも京都らしくて凄く美味しかった😢❤️
*
夏鹿はクセが無さすぎて鹿感すらなかったけど、本当にジューシーで特に美味しかった🦌
*
*
#京都#イタリアン#フレンチ#イノベーティブ#フュージョン#オルト#ORTO#ひっそり#隠れ家レストラン#鰻#雲丹#夏鹿#西瓜#無花果#ペアリング#ワイン#赤ワイン#日本酒
夏の蝦夷鹿♡
サマートリュフ♡

#高崎ワインバー  #pompette  #サマートリュフ  #夏鹿  #蝦夷鹿
魚津駅近くの食彩庵 悠で魚津や富山のおいしいもの。白えびのからあげ、のどぐろのお造り、魚津のこりこりしたもずく、夏鹿肉、氷見うどん。開運招き猫がおいしくて調べたら土井酒造場の限定のお酒だった。まさかの静岡引き。
#悠 #食彩庵悠 #魚津 #富山 #のどぐろ #白えび #もずく #夏鹿 #氷見うどん #開運純米招き猫 #開運 #招き猫 #土井酒造場 #掛川 #美味しい #雄山錦 #instafood
魚津駅近くの食彩庵 悠で魚津や富山のおいしいもの。白えびのからあげ、のどぐろのお造り、魚津のこりこりしたもずく、夏鹿肉、氷見うどん。開運招き猫がおいしくて調べたら土井酒造場の限定のお酒だった。まさかの静岡引き。 #悠  #食彩庵悠  #魚津  #富山  #のどぐろ  #白えび  #もずく  #夏鹿  #氷見うどん  #開運純米招き猫  #開運  #招き猫  #土井酒造場  #掛川  #美味しい  #雄山錦  #instafood 
季節の旬の食材がいっぱいのお料理♡
今回は何にしよっかなぁ~ってワクワクしてたのに...なんと若干体調不良😩
泣く泣く泡で乾杯を諦め😭お料理だけ美味しくいただきました❣️
.
[アミューズ]ポルチーニアイス
[前菜]夏鹿とキノコのタルト ~ ルッコラと煮詰めたブドウのジュを添えて
[スープ]カボチャの冷製ポタージュ ~ キュリーマドラスで風味をつけて
[メイン]日本各地の漁港から届いた本日の鮮魚料理 ~ スズキのポアレ
[デザート]抹茶のムースとグリーンピースのガトー ~ シャインマスカットとレモンのコンフィチュール添え
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パンにはレモン風味のバターを。
食後にはハーブティー。
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てか、どーみても“きのこの山”に見えるよね!!笑
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#lacoupedor #ラクープドール #ナチュラルフレンチ #カジュアルフレンチ #フレンチレストラン #フランス料理 #ランチ #ランチコース #旬の食材 #オーガニック野菜 #ポルチーニアイス #きのこの山 #夏鹿 #おすすめランチ #美味しい #ランチ会 #女子会 #コスパ最高 #リーズナブル #naturalfrench #french #lunch #restaurant #delicious #instafood #また行きたい #女子が喜ぶ #東京 #港区 #白金高輪
季節の旬の食材がいっぱいのお料理♡ 今回は何にしよっかなぁ~ってワクワクしてたのに...なんと若干体調不良😩 泣く泣く泡で乾杯を諦め😭お料理だけ美味しくいただきました❣️ . [アミューズ]ポルチーニアイス [前菜]夏鹿とキノコのタルト ~ ルッコラと煮詰めたブドウのジュを添えて [スープ]カボチャの冷製ポタージュ ~ キュリーマドラスで風味をつけて [メイン]日本各地の漁港から届いた本日の鮮魚料理 ~ スズキのポアレ [デザート]抹茶のムースとグリーンピースのガトー ~ シャインマスカットとレモンのコンフィチュール添え . パンにはレモン風味のバターを。 食後にはハーブティー。 . てか、どーみても“きのこの山”に見えるよね!!笑 . #lacoupedor  #ラクープドール  #ナチュラルフレンチ  #カジュアルフレンチ  #フレンチレストラン  #フランス料理  #ランチ  #ランチコース  #旬の食材  #オーガニック野菜  #ポルチーニアイス  #きのこの山  #夏鹿  #おすすめランチ  #美味しい  #ランチ会  #女子会  #コスパ最高  #リーズナブル  #naturalfrench  #french  #lunch  #restaurant  #delicious  #instafood  #また行きたい  #女子が喜ぶ  #東京  #港区  #白金高輪 
先程、テレビで放映して頂きました。TBS Nスタでシェフ神谷が夏鹿の料理をご案内しました。
鹿肉のテリーヌやモルタデッラなどは販売もしています。(フレンチデリカテッセンカミヤにて)
#熟成肉 #ジビエ#テレビ#TBS#nスタ #夏鹿#鹿肉#岐阜 #炭火焼き#シャルキュトリー #中目黒#フレンチ#ラブーシェリーデュブッパ#フレンチデリカテッセンカミヤ #ブッパ#Buppa #取材
先程、テレビで放映して頂きました。TBS Nスタでシェフ神谷が夏鹿の料理をご案内しました。 鹿肉のテリーヌやモルタデッラなどは販売もしています。(フレンチデリカテッセンカミヤにて) #熟成肉  #ジビエ #テレビ #TBS #nスタ  #夏鹿 #鹿肉 #岐阜  #炭火焼き #シャルキュトリー  #中目黒 #フレンチ #ラブーシェリーデュブッパ #フレンチデリカテッセンカミヤ  #ブッパ #Buppa  #取材 
本日、TBS Nスタで放送して頂きました。
夏鹿、いかがでしょか?
シャルキュトリーは姉妹店フレンチデリカテッセンカミヤにて購入出来ます。
#テレビ#TBS#nスタ 
#TV#鹿肉#夏鹿#ジビエ#熟成肉#buppa #ブッパ#中目黒#ラブーシェリーデュブッパ#フレンチデリカテッセンカミヤ #シャルキュトリー #岐阜県 #本州鹿#炭火焼き
Rôti chevreuil d'été.
C'était incroyablement tendre!
夏鹿の内もも、考えられない柔らかさ!
#inconnue #chevreuil #アンコニュ #夏鹿
夏鹿。
ソースは鹿のコンソメ。
レンズ豆。
ハナビラタケ。

今月のメインお料理。
#ルマンジュトゥー#lemangetout
#夏鹿#chevreuil#tokyo#restaurant
三軒茶屋、ビストロリゴレ(BistroRigole)で友人母娘と晩餐。

つきだしのイカソーメン(写真)はスイカとトマトのピリ辛のスープに胡瓜のかき氷が!
舌が調う!調う!
のっけからテンションをあげてくれました。

シェフおすすめのフィッシュ&チップス、リゴレサラダ、真蛸のカリカリ焼きと無花果のロースト(写真)、赤鶏とカラス貝のパエリア、仔羊と茄子のムサカ…

シェフの技光る目にも美しい料理が並ぶたび、舌も心も踊る気持ちになりました。

蝦夷夏鹿と無花果のフリットまで全てが絶品。合わせた赤、パタポンとの愛称が良くて(≧∇≦)ノ🍷

デザートのフォンダンショコラ(写真)、大人のコーヒーゼリー…どれをとっても満足度の高い筆舌に尽くせぬものでした。

店から出るなり、娘が次にいつ来れるかな、という言葉が出たのが印象的。

#ビストロリゴレ #bistrorigole #三軒茶屋 #世田谷 #ビストロ #bistro #フレンチ #french #隠岐島 #イカソーメン #仔羊 #ムサカ #夏鹿 #イチジク #フォンダンショコラ #お気に入り #晩餐 #友人と #娘と
三軒茶屋、ビストロリゴレ(BistroRigole)で友人母娘と晩餐。 つきだしのイカソーメン(写真)はスイカとトマトのピリ辛のスープに胡瓜のかき氷が! 舌が調う!調う! のっけからテンションをあげてくれました。 シェフおすすめのフィッシュ&チップス、リゴレサラダ、真蛸のカリカリ焼きと無花果のロースト(写真)、赤鶏とカラス貝のパエリア、仔羊と茄子のムサカ… シェフの技光る目にも美しい料理が並ぶたび、舌も心も踊る気持ちになりました。 蝦夷夏鹿と無花果のフリットまで全てが絶品。合わせた赤、パタポンとの愛称が良くて(≧∇≦)ノ🍷 デザートのフォンダンショコラ(写真)、大人のコーヒーゼリー…どれをとっても満足度の高い筆舌に尽くせぬものでした。 店から出るなり、娘が次にいつ来れるかな、という言葉が出たのが印象的。 #ビストロリゴレ  #bistrorigole  #三軒茶屋  #世田谷  #ビストロ  #bistro  #フレンチ  #french  #隠岐島  #イカソーメン  #仔羊  #ムサカ  #夏鹿  #イチジク  #フォンダンショコラ  #お気に入り  #晩餐  #友人と  #娘と 
這是給@weiweitape 的明信片~
覺得適當留白真的好困難XDD 
貼的過程一直洗腦自己不要貼太花哈哈~
看來還有很多可以學習的事物...(望

#washi_tape #postcard 
#夏鹿 #童樂 #magai #mt 
#夏米花園 #默代誌 #漢克 #野餐桌 
#倉敷 #petitjoie
夏鹿ロースのロースト🦌
京丹後フルーツガーリックのピュレ添え
春の新芽から夏の若葉までたっぷり食べた夏鹿、入荷しました。猟期の秋、冬より夏の鹿の方が旨いという方も多いです。
ヘルシーで赤身の旨みたっぷりの夏鹿に京丹後のフルーツガーリックを合わせました。1ヶ月熟成させたにんにくは臭みもなくプルーンのような甘味とコクが。赤身肉につけて食べると相性バッチリです。
数量限定になりますのでお早めに!
#スカイツリー#イタリアン#ナポリピッツァ#パラッツォサングスト#押上#イタリア料理#夏鹿#鹿ロース #京丹後フルーツガーリック #フルーツガーリック #黒にんにく #pizza#ピッツァ #foodstagram#food #instafood #italianfood #italian#yum#yummy#gourmetfood#gourme#cervo #palazzosangusto
夏鹿ロースのロースト🦌 京丹後フルーツガーリックのピュレ添え 春の新芽から夏の若葉までたっぷり食べた夏鹿、入荷しました。猟期の秋、冬より夏の鹿の方が旨いという方も多いです。 ヘルシーで赤身の旨みたっぷりの夏鹿に京丹後のフルーツガーリックを合わせました。1ヶ月熟成させたにんにくは臭みもなくプルーンのような甘味とコクが。赤身肉につけて食べると相性バッチリです。 数量限定になりますのでお早めに! #スカイツリー #イタリアン #ナポリピッツァ #パラッツォサングスト #押上 #イタリア料理 #夏鹿 #鹿ロース  #京丹後フルーツガーリック  #フルーツガーリック  #黒にんにく  #pizza #ピッツァ  #foodstagram #food  #instafood  #italianfood  #italian #yum #yummy #gourmetfood #gourme #cervo  #palazzosangusto 
夏の蝦夷鹿&サマートリュフ入荷♡
トリュフたっぷりとかけちゃいますよ〜〜🎶 #サマートリュフ  #夏鹿  #蝦夷鹿  #pompette  #高崎ワインバー
本日の八寸
・蓴菜の酢の物
・赤こんにゃく、ゴリ、小鮎の佃煮
・万願寺とお雑魚の炒めもの
・水茄子の昆布締め
・オクラの梅肉土佐和えとさらだかぼちゃの肉味噌添え
・かんぱちの手毬寿司
・豆打豆腐
・鹿の低温ローストメネギ巻き
・鱧子の卵豆腐
・鱧の南蛮漬け
となっております。
1つ1つ丁寧に仕上げておりますのでお越しの際は是非ともオススメの一品です。
季節やその時々で内容が異なるのでご来店の楽しみにしていただけたらなと思います。

#滋賀#瀬田#創作#割烹#る川#八寸#近江牛#滋賀の地酒 #日本酒女子#ジビエ#夏鹿
本日の八寸 ・蓴菜の酢の物 ・赤こんにゃく、ゴリ、小鮎の佃煮 ・万願寺とお雑魚の炒めもの ・水茄子の昆布締め ・オクラの梅肉土佐和えとさらだかぼちゃの肉味噌添え ・かんぱちの手毬寿司 ・豆打豆腐 ・鹿の低温ローストメネギ巻き ・鱧子の卵豆腐 ・鱧の南蛮漬け となっております。 1つ1つ丁寧に仕上げておりますのでお越しの際は是非ともオススメの一品です。 季節やその時々で内容が異なるのでご来店の楽しみにしていただけたらなと思います。 #滋賀 #瀬田 #創作 #割烹 #る川 #八寸 #近江牛 #滋賀の地酒  #日本酒女子 #ジビエ #夏鹿 
夏鹿のロースト白味噌ソース仕立て

実山椒のピリッとした味わいがなんとも絶妙でいい仕上がりになりました。

#滋賀#瀬田#割烹#る川#滋賀の地酒 #日本酒女子 #湖魚 #近江牛 #信楽焼 #ジビエ#夏鹿
おはようございます!!
今日のオススメは夏鹿です!
冬の鹿肉に比べ、クセが少なくしっとり柔らかくてとっても美味しいです!
ジビエが苦手な方にもオススメです!
80g・150gをお選び頂けます!
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#焼ハマグリ #はまぐり #夏鹿 #夏 #summer #ジビエ #ヘルシー #healthy #ダイエット #diet #肉食女子 #青山 #南青山 #青山一丁目 #六本木 #乃木坂 #ランチ #lunch #お弁当 #外苑前 #赤坂 #渋谷 #表参道 #ビール #beer #wine #ワイン #厳選食材 #follow4follow #東京
おはようございます!! 今日のオススメは夏鹿です! 冬の鹿肉に比べ、クセが少なくしっとり柔らかくてとっても美味しいです! ジビエが苦手な方にもオススメです! 80g・150gをお選び頂けます! . #焼ハマグリ  #はまぐり  #夏鹿  #夏  #summer  #ジビエ  #ヘルシー  #healthy  #ダイエット  #diet  #肉食女子  #青山  #南青山  #青山一丁目  #六本木  #乃木坂  #ランチ  #lunch  #お弁当  #外苑前  #赤坂  #渋谷  #表参道  #ビール  #beer  #wine  #ワイン  #厳選食材  #follow4follow  #東京 
こんばんは🎵

そろそろ終盤のとうもろこしは北海道のロイシーコーンです❗
この純白のとうもろこしは糖度が高く生でもいけちゃいます(*^^*) #ロイシーコーン#生雲丹#パプリカムース#薩摩赤鶏#ポルチーニ茸#夏鹿#中目黒#ビストロボレロ
✨2017.8.23
突然想到今年我家都沒買草莓耶🍓
✨2017.8.23 突然想到今年我家都沒買草莓耶🍓
深紅の赤身
すっきりな後味
夏鹿の美味しさを知る
ベリーのソースの甘味と酸味、良かった

#夏鹿 #venison #鹿のロースト #ジビエ 
#バールウギャッデ 
#べリーソース
#wonderfultime 
#thanks
松尾「ウシマル」さん

続きです😁
今思い返しても本当に美味しかったなぁ…😌
個人的にスッポンの炭火焼、麦茶、クジラのタルタル、自家製アイス&ヨーグルトは特に感動して、涙が出そうなくらいでした😭
ホスピタリティも素晴らしかったです✨✨
季節ごとに通いたいお店です!

#instafood #italian #dinner #ウシマル #イタリアン #松尾 #クジラ #すっぽん #夏鹿 #オーシャンスタービーフ #麦茶
松尾「ウシマル」さん 続きです😁 今思い返しても本当に美味しかったなぁ…😌 個人的にスッポンの炭火焼、麦茶、クジラのタルタル、自家製アイス&ヨーグルトは特に感動して、涙が出そうなくらいでした😭 ホスピタリティも素晴らしかったです✨✨ 季節ごとに通いたいお店です! #instafood  #italian  #dinner  #ウシマル  #イタリアン  #松尾  #クジラ  #すっぽん  #夏鹿  #オーシャンスタービーフ  #麦茶 
terrine de gibier
夏鹿、猪、フォワグラ、トリュフのテリーヌ仕上がりました!
#東京#丸の内#フレンチ#ブラッスリー#viron
#夏鹿#猪#フォワグラ#黒トリュフ
#萌え断#tokyo#French
鹿肉‼️ 奈良県吉野の夏鹿^_^
雄6才、バラ肉、〆日8月11日、熟成9日間。
美しい〜〜‼️ #奈良県 #吉野郡 #夏鹿 #バラ肉 #猟師 #下中氏 #美しい #和心料理takasaki
セナトーレ カッペッリ種のセモリナ粉で 作った 香り豊かな 手打ちパスタ
ガルガネッリ!! 夏鹿の手切りの粗めのボロネーゼソースで  残暑御見舞 申し上げます!! #senatorecappelli #semola #granoduro 
#garganelli #ガルガネッリ
#ロマニョーラ #夏鹿 #ボロネーゼ #残暑お見舞い申し上げます 
#新宿区 #外苑東通り沿い #荒木町グルメ #荒木町 #曙橋グルメ #曙橋 #土日祝ランチあり #静岡食材に拘った店 #手打ちパスタ🍝
セナトーレ カッペッリ種のセモリナ粉で 作った 香り豊かな 手打ちパスタ ガルガネッリ!! 夏鹿の手切りの粗めのボロネーゼソースで 残暑御見舞 申し上げます!! #senatorecappelli  #semola  #granoduro  #garganelli  #ガルガネッリ  #ロマニョーラ  #夏鹿  #ボロネーゼ  #残暑お見舞い申し上げます  #新宿区  #外苑東通り沿い  #荒木町グルメ  #荒木町  #曙橋グルメ  #曙橋  #土日祝ランチあり  #静岡食材に拘った店  #手打ちパスタ 🍝
昨日から夏の鹿をやっています!! 期間限定になるので  食神の皆さんを待っていますよ!!😊😁😆😄😜😍
어제부터 여름별미 사슴스테이크!!!!!!
夏天的美味-夏鹿排
#夏鹿 #ステ-キ #グリル #赤み #旨味 #あっさり #是非味見て #自信がある #高円寺 #イタリア料理 #イルドジェ #ildoge #東京 #留学生 #料理人 #日常の記録  #여름사슴 #꽃사슴 #사슴눈망울 #개드립 #음식만큼은존맛 #스테이크 #담백 #육향풍부 #도쿄 #유학생 #요리사 #일상의기록
昨日から夏の鹿をやっています!! 期間限定になるので 食神の皆さんを待っていますよ!!😊😁😆😄😜😍 어제부터 여름별미 사슴스테이크!!!!!! 夏天的美味-夏鹿排 #夏鹿  #ステ -キ #グリル  #赤み  #旨味  #あっさり  #是非味見て  #自信がある  #高円寺  #イタリア料理  #イルドジェ  #ildoge  #東京  #留学生  #料理人  #日常の記録  #여름사슴  #꽃사슴  #사슴눈망울  #개드립  #음식만큼은존맛  #스테이크  #담백  #육향풍부  #도쿄  #유학생  #요리사  #일상의기록 
夏鹿。 
これからは横浜でもお笑いライブやイベントが増えていくみたいです! 
それの先駆けの大さん橋ホールでのライブは盛況でございました! 
ぜひ、日常にお笑いを。。。 #夏 
#鹿 
#夏鹿 
#大さん橋ホール 
#よしもとお笑いライブ 
#豪華客船が目の前に停まってて楽屋丸見え 
#大富豪たちに鼻で笑われてたんかなぁ 
#最近よしもとの営業で 
#ヴァーゴ 
#という豪華客船に泊まりでネタをするプランがあるらしい 
#ナニソレ 
#気になるわ 
#その仕事入らないかしら 
#ヴァーゴで船旅 
#世界平和
夏鹿。 これからは横浜でもお笑いライブやイベントが増えていくみたいです! それの先駆けの大さん橋ホールでのライブは盛況でございました! ぜひ、日常にお笑いを。。。 #夏  #鹿  #夏鹿  #大さん橋ホール  #よしもとお笑いライブ  #豪華客船が目の前に停まってて楽屋丸見え  #大富豪たちに鼻で笑われてたんかなぁ  #最近よしもとの営業で  #ヴァーゴ  #という豪華客船に泊まりでネタをするプランがあるらしい  #ナニソレ  #気になるわ  #その仕事入らないかしら  #ヴァーゴで船旅  #世界平和 
思念
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突然覺得亞亞聽夏這卷蕾絲圈圈貼在白紙上很好看!!!
還有樂意的涸花我簡直剪上癮!!!
怎麼貼都好看!💕💕💕
#紙膠帶拼貼 #交換明信片 #拼貼明信片 #樂意 #涸花 #夏鹿 #晚安曲 #亞亞聽夏 #蕾絲圈圈 #十色卡紙便條本 #搬磚組 #白蕾絲 #白墨 #mt #消光灰
只々感動。
7時間の移動の疲れが吹き飛びました。
(続く)
#instafood #instafoods #dinner #italian #meat #ushimaru #ウシマル #イタリアン #イタリア料理 #夕食 #肉 #夏鹿 #千葉 #地産地消