an online Instagram web viewer

#煎り酒 medias

Photos

麺つゆ作りの余禄、梅鰹ふりかけは定番の常備菜。
梅干しの種は日本酒と炊いて、煎り酒に。鰯の梅煮を炊くときに使います‼ 
忙中閑有。こんな手間仕事が楽しい土曜の午後...。 #山猫亭 #仕込み #常備菜 #自家製麺つゆ #梅鰹ふりかけ #煎り酒 #梅干し
白瓜昆布〆 泥障烏賊 煎り酒
嫌な天気が続きますが宜しくお願い致します。
#白瓜 #昆布〆 #あおりいか #泥障烏賊 #煎り酒 #和食 #日本料理辻
先日 エノテカ🍾前に試飲した、鶏だし・椎茸だし😊 煎り酒は荷物が多いので、小さいサイズを購入😅 さて、何 作ろかな🤔 暫く 夏休みで、昨晩 松山 戻りました✈️ 買い物 行かなきゃだけど、今からお友達とランチ🇮🇹、明日は松山BEERフェス🍻 ゆっくりしよ☺️ あっ 前売り券 買ってない…💦
#茅乃舎#鶏だし#椎茸だし#煎り酒#調味料好き
先日 エノテカ🍾前に試飲した、鶏だし・椎茸だし😊 煎り酒は荷物が多いので、小さいサイズを購入😅 さて、何 作ろかな🤔 暫く 夏休みで、昨晩 松山 戻りました✈️ 買い物 行かなきゃだけど、今からお友達とランチ🇮🇹、明日は松山BEERフェス🍻 ゆっくりしよ☺️ あっ 前売り券 買ってない…💦 #茅乃舎 #鶏だし #椎茸だし #煎り酒 #調味料好き 
『 水だこの炒り酒梅肉合え 』
最近お気に入り❤️
煎り酒は江戸時代の調味料。
シンプルかつ旨味が凝縮されてる
から和のおつまみにぴったり。
今宵は梅肉と合わせて
いただきます。
#水だこの煎り酒梅肉合え
#煎り酒
#梅肉
#水だこ
#おつまみ
#夏ごはん#夏つまみ
#家飲み#おうち飲み
#yakko簡単おうちごはん
#おうちごはん
#簡単ごはん
#クッキングラム
#Japanese food
#cookingram
『 水だこの炒り酒梅肉合え 』 最近お気に入り❤️ 煎り酒は江戸時代の調味料。 シンプルかつ旨味が凝縮されてる から和のおつまみにぴったり。 今宵は梅肉と合わせて いただきます。 #水だこの煎り酒梅肉合え  #煎り酒  #梅肉  #水だこ  #おつまみ  #夏ごはん #夏つまみ  #家飲み #おうち飲み  #yakko簡単おうちごはん  #おうちごはん  #簡単ごはん  #クッキングラム  #Japanese  food #cookingram 
.
.
久しぶりにポテトサラダ♪
.
今回は玉ねぎときゅうりだけのシンプルポテサラ〜
.
絶対オススメ★我が家定番ポテサラ
隠し味は茅乃舎『煎り酒』
.
#ポテサラ#じゃがいも
#きゅうり#玉ねぎ#シンプル
#simple#salad#potato
#japanesefood#foodpic 
#茅乃舎#煎り酒#オススメ
#ポテサラ愛好家#ポテトサラダ
#foodporn#foodstagram
#foodie#instafood#tasty
#yummy#delicious#맛있는
#delizioso#delizioso
. . 久しぶりにポテトサラダ♪ . 今回は玉ねぎときゅうりだけのシンプルポテサラ〜 . 絶対オススメ★我が家定番ポテサラ 隠し味は茅乃舎『煎り酒』 . #ポテサラ #じゃがいも  #きゅうり #玉ねぎ #シンプル  #simple #salad #potato  #japanesefood #foodpic  #茅乃舎 #煎り酒 #オススメ  #ポテサラ愛好家 #ポテトサラダ  #foodporn #foodstagram 
#foodie #instafood #tasty 
#yummy #delicious #맛있는 
#delizioso #delizioso 
∗︎*゚
・
今日、試合できたよね🏟⚾️😩?
・
・
ことごとく野球の神様に突き放されている感🤚
友だちと合わせられた休み、たったの2日間。
どっちも天気に振られてる〜☂️
・
1回目は開会式が延期になったことにより観たい試合のない日になっちゃったからリスケ〜
ほんとだったら横高と秀岳館の試合観れたはずだったのに〜😢
2回目は今日中止になっちゃったせいで、休みがまさかの休養日とかぶってしまった😩😩最悪のパターン😩😩😩😩
土砂降りでも何でもなかったのになんで中止にしたのん??
一度も甲子園行けずに夏が終わってしまう〜🍂
・
気を取り直して今日もストレス発散のためにお料理🍳
・
▥黒米
▥ゴーヤチャンプルー
▥人参の煎り酒炒め
▥生ピーナツのあごだし茹で
・
#雨天順延 #試合全然できたじゃん😤 #夏の終わり #夏が終わる #楽しみ奪われた #お家ごはん #おうちごはん #夜ごはん #晩ごはん #ゴーヤチャンプルー #ゴーヤ #あごだし #茅乃舎 #煎り酒 #波佐見焼 #白山陶器 #アラビア #arabia #avec24h #24havec #iittala #イッタラ #めぐ飯🍳
・
・
∗︎*゚ ・ 今日、試合できたよね🏟⚾️😩? ・ ・ ことごとく野球の神様に突き放されている感🤚 友だちと合わせられた休み、たったの2日間。 どっちも天気に振られてる〜☂️ ・ 1回目は開会式が延期になったことにより観たい試合のない日になっちゃったからリスケ〜 ほんとだったら横高と秀岳館の試合観れたはずだったのに〜😢 2回目は今日中止になっちゃったせいで、休みがまさかの休養日とかぶってしまった😩😩最悪のパターン😩😩😩😩 土砂降りでも何でもなかったのになんで中止にしたのん?? 一度も甲子園行けずに夏が終わってしまう〜🍂 ・ 気を取り直して今日もストレス発散のためにお料理🍳 ・ ▥黒米 ▥ゴーヤチャンプルー ▥人参の煎り酒炒め ▥生ピーナツのあごだし茹で ・ #雨天順延  #試合全然できたじゃん 😤 #夏の終わり  #夏が終わる  #楽しみ奪われた  #お家ごはん  #おうちごはん  #夜ごはん  #晩ごはん  #ゴーヤチャンプルー  #ゴーヤ  #あごだし  #茅乃舎  #煎り酒  #波佐見焼  #白山陶器  #アラビア  #arabia  #avec24h  #24havec  #iittala  #イッタラ  #めぐ飯 🍳 ・ ・
つむぎやの「新小麦うどん」はこの時期にしか味わえないフレッシュな麦の香り、みずみずしくモチモチした食感が楽しめます。
日本酒に梅干しと花かつお入れてコトコトと煮詰めて作られる調味料「銀座三河屋の煎酒」をつけ汁に、刻んだモロヘイヤとゴマを加えて。器は笠間で作陶する近藤文さんのものでいただきました。

本日は13:00-19:00で営業いたします。
明日、明後日(8/16、8/17)はお休みをいただきます。

MIGO LABO公式サイトはこちら
http://www.migolabo.com

#migolabo #ミゴラボ #mishuku#三宿#gohongi  #五本木 #gakugeidaigaku#学芸大学 #yutenji #祐天寺 #目黒 #tokyo #生活雑貨#generalstore  #セレクトショップ #新小麦うどん #煎り酒 #近藤文
つむぎやの「新小麦うどん」はこの時期にしか味わえないフレッシュな麦の香り、みずみずしくモチモチした食感が楽しめます。 日本酒に梅干しと花かつお入れてコトコトと煮詰めて作られる調味料「銀座三河屋の煎酒」をつけ汁に、刻んだモロヘイヤとゴマを加えて。器は笠間で作陶する近藤文さんのものでいただきました。 本日は13:00-19:00で営業いたします。 明日、明後日(8/16、8/17)はお休みをいただきます。 MIGO LABO公式サイトはこちら http://www.migolabo.com #migolabo  #ミゴラボ  #mishuku #三宿 #gohongi  #五本木  #gakugeidaigaku #学芸大学  #yutenji  #祐天寺  #目黒  #tokyo  #生活雑貨 #generalstore  #セレクトショップ  #新小麦うどん  #煎り酒  #近藤文 
Made #irizake.
#煎り酒 作り。
こういうの作っているときが#至福 ✨
#組み合わせ る #素材 で #味 は #無限大 
#ちゃんとした #素材 は #子供 も #本能 で #旨さを #嗅ぎ分ける 
#食いしん坊 😋 #伝統  #調味料
枝豆豆腐、ネギトロ塩出汁ユッケ、豚バラと玉ねぎの煎り酒煮、白桃。
明日は5年ぶりくらいに埼玉の実家へ帰るからドキドキする。ママの餃子が食べられるのは7年ぶりくらい??ワクドキする〜
#おうちごはん#ばんごはん#ネギトロ#煎り酒
枝豆豆腐、ネギトロ塩出汁ユッケ、豚バラと玉ねぎの煎り酒煮、白桃。 明日は5年ぶりくらいに埼玉の実家へ帰るからドキドキする。ママの餃子が食べられるのは7年ぶりくらい??ワクドキする〜 #おうちごはん #ばんごはん #ネギトロ #煎り酒 
青森編ラストはおいしかったものいろいろ。
八食センターのおっきくて分厚い帆立と牡蠣の食べ応え、個人宅のBBQとは思えないクオリティの焼き鳥、トロットロの大間の鮪など♡
青森編ラストはおいしかったものいろいろ。 八食センターのおっきくて分厚い帆立と牡蠣の食べ応え、個人宅のBBQとは思えないクオリティの焼き鳥、トロットロの大間の鮪など♡
九頭龍の大吟醸を頂いたので、小渕沢から持って帰ってきたお野菜と一緒に頂きました(^-^)
東京も涼しくてびっくりでしたが、過ごしやすくて一安心です😊💕 ※ ※ ※

#日本酒 #九頭龍 #大吟醸
#黒龍酒造 #福井県
#ガラスの片口 #ガラス #ガラスのうつわ 
#江戸切子 
#小渕沢のお野菜 
#インゲン #たたききゅうり 
#煎り酒 #銀座みかわや #ごま油
#煎酒とごま油
#sake
九頭龍の大吟醸を頂いたので、小渕沢から持って帰ってきたお野菜と一緒に頂きました(^-^) 東京も涼しくてびっくりでしたが、過ごしやすくて一安心です😊💕 ※ ※ ※ #日本酒  #九頭龍  #大吟醸  #黒龍酒造  #福井県  #ガラスの片口  #ガラス  #ガラスのうつわ  #江戸切子  #小渕沢のお野菜  #インゲン  #たたききゅうり  #煎り酒  #銀座みかわや  #ごま油  #煎酒とごま油  #sake 
江戸時代、醤油が無かったので庶民が万能調味料としたのが、この「煎り酒」❣️
材料は、飲んで美味しい酒、みりん、真昆布、梅干しだけですよ!
酒とみりんを中火にかけてアルコール飛ばそう。
続いて昆布と梅干し入れて煮詰めて出来上がり。
冷まして冷蔵庫で一週間保ちます。
サラダ、白身魚、冷奴、,..
シンプルな食材の味を楽しみましょうね〜(╹◡╹)♡
#煎り酒#シンプル#無添加調味料#江戸時代#
江戸時代、醤油が無かったので庶民が万能調味料としたのが、この「煎り酒」❣️ 材料は、飲んで美味しい酒、みりん、真昆布、梅干しだけですよ! 酒とみりんを中火にかけてアルコール飛ばそう。 続いて昆布と梅干し入れて煮詰めて出来上がり。 冷まして冷蔵庫で一週間保ちます。 サラダ、白身魚、冷奴、,.. シンプルな食材の味を楽しみましょうね〜(╹◡╹)♡ #煎り酒 #シンプル #無添加調味料 #江戸時代 #
もう一度、細かくね❣️ ちょっと料理教室なう!
最近の調味料は添加物いっぱい、,..
では、江戸時代の調味料は「煎り酒」
全て天然素材ね❣️
身体に優しく安心!
次に作り方❣️
#天然素材#煎り酒#調味料#
もう一度、細かくね❣️ ちょっと料理教室なう! 最近の調味料は添加物いっぱい、,.. では、江戸時代の調味料は「煎り酒」 全て天然素材ね❣️ 身体に優しく安心! 次に作り方❣️ #天然素材 #煎り酒 #調味料 #
友達が送ってくれた
茅乃舎の塩と煎り酒。
塩は魚やお肉にかけて。 
煎り酒って調味料なんですね。
料理は得意ではないけど、「さっぱり寿司」美味しくできました。
住ちゃん ありがとう〜╰(*´︶`*)╯❣️
#茅乃舎
#煎り酒
また作ろうっと。。。
お酢のパワーで痩せたいのぉ。。。
友達が送ってくれた 茅乃舎の塩と煎り酒。 塩は魚やお肉にかけて。 煎り酒って調味料なんですね。 料理は得意ではないけど、「さっぱり寿司」美味しくできました。 住ちゃん ありがとう〜╰(*´︶`*)╯❣️ #茅乃舎  #煎り酒  また作ろうっと。。。 お酢のパワーで痩せたいのぉ。。。
茅乃屋の煎り酒と温素麺、DEAN&DELUCAのブルーベリーとアルールグレーのジャムを買いました
茅乃屋さんのお出汁は前から使っていて好きだったんだけど、煎り酒が前から欲しくてやっと手に入れたので嬉しい!
何に使おうか今から楽しみ♥
ジャムはまずパンにつけて食べてみたんだけどめちゃくちゃ美味しかった!
ブルーベリーとアルールグレーの味がちゃんとしていて甘すぎず美味
これはリピしそう!

#茅乃屋
#煎り酒
#温素麺
#DEAN&DELUCA
#ブルーベリー&アルールグレー
#美味
茅乃屋の煎り酒と温素麺、DEAN&DELUCAのブルーベリーとアルールグレーのジャムを買いました 茅乃屋さんのお出汁は前から使っていて好きだったんだけど、煎り酒が前から欲しくてやっと手に入れたので嬉しい! 何に使おうか今から楽しみ♥ ジャムはまずパンにつけて食べてみたんだけどめちゃくちゃ美味しかった! ブルーベリーとアルールグレーの味がちゃんとしていて甘すぎず美味 これはリピしそう! #茅乃屋  #煎り酒  #温素麺  #DEAN &DELUCA #ブルーベリー &アルールグレー #美味 
桃もずく。
自家製煎り酒をジュレにして。

到来物の桃で🍑

#桃
#もずく
#煎り酒
#酢の物
#おうちごはん
#おうちで日本料理
#和食
#日本料理
夕ごはん、覚え書き。

8月8日は白玉の日。らしい。
最近、白玉が続く。
でも、「8月8日は」って言われたら……
やっぱり8月8日に食べねば。

また「夕ごはんらしくない、夕ごはん」
スイカを一玉切ると、しばらくスイカが続く。
3日は続く。
仕方ない。

そんな中、たまに訪れる「強烈に食べたい」シリーズ。
今日は「スライスキュウリ」
強烈に食べたくて、3本スライス。
ぺろり。

3分でできる適当レシピ、覚えておこう。
キュウリにツナ缶、食べる辣油。
白だしと、ゆずぽんと、茅の舎の煎り酒。
「今更感」満載だけど、やっぱり夏の食べる辣油は良い働き。
茅の舎の煎り酒も、隠れて良く働く。
この味、止まらない。

ラス前の「奈良に乾杯」
そろそろビールトリップもお仕舞い。
奈良は、キュウリに良く合う。
美味、美味。

#夕ごはん #おうちごはん #8月8日 #8月8日は白玉の日 #白玉 #スイカ #ずっとスイカ #強烈に食べたい #スライスキュウリ #適当レシピ #食べる辣油 #茅の舎 #煎り酒 #ビール #奈良に乾杯 #一番搾り #ビールトリップ #そろそろ終わり
夕ごはん、覚え書き。 8月8日は白玉の日。らしい。 最近、白玉が続く。 でも、「8月8日は」って言われたら…… やっぱり8月8日に食べねば。 また「夕ごはんらしくない、夕ごはん」 スイカを一玉切ると、しばらくスイカが続く。 3日は続く。 仕方ない。 そんな中、たまに訪れる「強烈に食べたい」シリーズ。 今日は「スライスキュウリ」 強烈に食べたくて、3本スライス。 ぺろり。 3分でできる適当レシピ、覚えておこう。 キュウリにツナ缶、食べる辣油。 白だしと、ゆずぽんと、茅の舎の煎り酒。 「今更感」満載だけど、やっぱり夏の食べる辣油は良い働き。 茅の舎の煎り酒も、隠れて良く働く。 この味、止まらない。 ラス前の「奈良に乾杯」 そろそろビールトリップもお仕舞い。 奈良は、キュウリに良く合う。 美味、美味。 #夕ごはん  #おうちごはん  #8月8日  #8月8日は白玉の日  #白玉  #スイカ  #ずっとスイカ  #強烈に食べたい  #スライスキュウリ  #適当レシピ  #食べる辣油  #茅の舎  #煎り酒  #ビール  #奈良に乾杯  #一番搾り  #ビールトリップ  #そろそろ終わり 
カンパチの香味野菜のせ。煎り酒掛け。煎り酒マジック。ものすごく美味しいの。
#おやすみ#平日休み#ひとり飲み#ちょい飲み#サッポロビール#瓶ビール#カンパチ#香味野菜#煎り酒#ザベス
前から気になっていた和食のお店。
お料理も素晴らしく、器も素敵でした。
#和食
#コース料理
#日本酒
#白ワイン
#出汁
#海老しんじょう
#うに と #トウモロコシ の冷製茶碗蒸し
#スジアラ の #刺身 #煎り酒 和え
#マグロ 炙り #薬味 添え
#佐賀牛 #すき焼き
#土鍋 #コシヒカリ
#ご馳走様でした 
#福岡グルメ 
#福岡飲食店
#平尾飲食店
#平尾グルメ
前から気になっていた和食のお店。 お料理も素晴らしく、器も素敵でした。 #和食  #コース料理  #日本酒  #白ワイン  #出汁  #海老しんじょう  #うに  と #トウモロコシ  の冷製茶碗蒸し #スジアラ  の #刺身  #煎り酒  和え #マグロ  炙り #薬味  添え #佐賀牛  #すき焼き  #土鍋  #コシヒカリ  #ご馳走様でした  #福岡グルメ  #福岡飲食店  #平尾飲食店  #平尾グルメ 
.
.
.
August 8,2017
.
こんばんは~
蒸し暑い今夜は、お素麺で晩ごはん♪
昨日のWSで習ってきた“煎り酒”
早速、昨日の夜 作ってみました💪
煎り酒のお素麺、さっぱりしてて美味しい~😋🎶
.
.
.
.
🍶
. . . August 8,2017 . こんばんは~ 蒸し暑い今夜は、お素麺で晩ごはん♪ 昨日のWSで習ってきた“煎り酒” 早速、昨日の夜 作ってみました💪 煎り酒のお素麺、さっぱりしてて美味しい~😋🎶 . . . . 🍶
特製トマト親子丼🍅&山形のだし冷奴
・
・
・
トマトは和食にとても合う!
そして最近ちゃんとしたみりんを買ってみたら、めちゃくちゃおいしい。みりんだけで飲めるくらい。
・
・
***
#トマト#親子丼#トマト親子丼#椎茸#玉ねぎ#三河みりん#三河#みりん#山形だし#キュウリは#栄養ないので#入れない#なす#おくら#生姜#納豆昆布#煎り酒#おすすめ#調味料#oyakodon #chickenandegg #shitake#tofu#japanese#homemade#dinner#japan
特製トマト親子丼🍅&山形のだし冷奴 ・ ・ ・ トマトは和食にとても合う! そして最近ちゃんとしたみりんを買ってみたら、めちゃくちゃおいしい。みりんだけで飲めるくらい。 ・ ・ *** #トマト #親子丼 #トマト親子丼 #椎茸 #玉ねぎ #三河みりん #三河 #みりん #山形だし #キュウリは #栄養ないので #入れない #なす #おくら #生姜 #納豆昆布 #煎り酒 #おすすめ #調味料 #oyakodon  #chickenandegg  #shitake #tofu #japanese #homemade #dinner #japan 
暑いからさっぱり〜

猛暑が戻ってきました
こんな日にはさっぱりした肴で冷たいお酒をちょこっと〜
・白身魚とミョウガの煎り酒和え
・裏ビキニ
・篠峯  純米吟醸 雄町 
#和香 #中野 #うどん #讃岐うどん #日本酒#而今#飛露喜#作#獺祭#新井薬師#薬師あいロード#薬師参道#煎り酒#ミョウガ
今日は「大切にしたい日本食〜
夏のカラダに取り入れたい、秋に繋げる調味料〜」 wsに参加しました💛

煎り酒と黄身酢を教えていただきました🍶
*煎り酒のシソ素麺
*みょうがと三葉の煎り酒寿司
*煎り酒とオリーブ油の山椒豆腐
*鎌倉野菜と香味ゆで鶏黄身酢添え
*エビホタテアスパラの黄身酢かけ *navyのメロンロールケーキ

#cafenavyyokohama#cafenavy#カフェネイビー#ワークショップ#日本食#黄身酢#煎り酒#佐藤裕加 先生#和食#素麺#豆腐
#ランチ#スイーツ#ロールケーキ
#鎌倉野菜#カメラ女子
#ファインダー越しの私の世界
#カフェ好きな人と繋がりたい
#佐藤裕加先生の連載
#umamiのくにから
#マガジンハウス#webマガジン#コロカラ
#うまみの連載
今日は「大切にしたい日本食〜 夏のカラダに取り入れたい、秋に繋げる調味料〜」 wsに参加しました💛 煎り酒と黄身酢を教えていただきました🍶 *煎り酒のシソ素麺 *みょうがと三葉の煎り酒寿司 *煎り酒とオリーブ油の山椒豆腐 *鎌倉野菜と香味ゆで鶏黄身酢添え *エビホタテアスパラの黄身酢かけ *navyのメロンロールケーキ #cafenavyyokohama #cafenavy #カフェネイビー #ワークショップ #日本食 #黄身酢 #煎り酒 #佐藤裕加  先生#和食 #素麺 #豆腐  #ランチ #スイーツ #ロールケーキ  #鎌倉野菜 #カメラ女子  #ファインダー越しの私の世界  #カフェ好きな人と繋がりたい  #佐藤裕加先生の連載  #umamiのくにから  #マガジンハウス #webマガジン #コロカラ  #うまみの連載 
今日は

和食のワークショップ @cafenavy 
フードコーディネーターの佐藤裕加先生のワークショップは、いつも身体に優しくて美味しいお料理を教えて頂けます。

今日は、煎り酒と黄身酢の作り方を教わりました。

煎り酒は味の奥が深くて
色々なお料理に使えるみたいです。

黄身酢も、さっぱりとお肉やお刺身、お野菜が食べられる優れものでした🥚. そしてそして

私はこのミョウガのお寿司の誘惑に完敗して今日のワークショップに参加したというね💦.
.
.
#煎り酒
#黄身酢
#和食

#ワークショップ

#cafenavyyokohama 
#japanesecuisine
#workshop 
#yukasato

#桃代党
今日は 和食のワークショップ @cafenavy フードコーディネーターの佐藤裕加先生のワークショップは、いつも身体に優しくて美味しいお料理を教えて頂けます。 今日は、煎り酒と黄身酢の作り方を教わりました。 煎り酒は味の奥が深くて 色々なお料理に使えるみたいです。 黄身酢も、さっぱりとお肉やお刺身、お野菜が食べられる優れものでした🥚. そしてそして 私はこのミョウガのお寿司の誘惑に完敗して今日のワークショップに参加したというね💦. . . #煎り酒  #黄身酢  #和食  #ワークショップ  #cafenavyyokohama  #japanesecuisine  #workshop  #yukasato  #桃代党 
今日は3回目の参加となる、佐藤裕加先生のワークショップ😊
テーマは『大切にしたい日本食』〜夏のカラダに取り入れたい、秋に繋げる調味料〜
私にとって初体験の「煎り酒」と「黄身酢」作りを教えていただきました🍶🥚
夏の季節にぴったりな調味料を使っての5品は、身体が喜ぶものでいっぱい💛
・魚介と旬野菜の黄身酢かけ
・鎌倉野菜と香味ゆで鶏  黄身酢添え
・煎り酒の山椒豆腐
・煎り酒しそ素麺
・みょうがと三つ葉の煎り酒寿司
@yukasato1120 先生、今日もありがとうございました♡
#夏休みを前にいいもの教えてもらっちゃった
#日本食ってやっぱりいいなぁ
#煎り酒 #黄身酢
#デザートは別腹だよね🍴
#ということでメロンのロールケーキも最高🍈
#cafenavy #cafenavyyokohama 
#カフェネイビー #カフェネイビー横浜
#cafenavyぬか子 #Eぬか #ぬか友
#週末野心
#nextweekend 
#カスタマイズエブリデイ
#理佳党 
#桃代党
今日は3回目の参加となる、佐藤裕加先生のワークショップ😊 テーマは『大切にしたい日本食』〜夏のカラダに取り入れたい、秋に繋げる調味料〜 私にとって初体験の「煎り酒」と「黄身酢」作りを教えていただきました🍶🥚 夏の季節にぴったりな調味料を使っての5品は、身体が喜ぶものでいっぱい💛 ・魚介と旬野菜の黄身酢かけ ・鎌倉野菜と香味ゆで鶏 黄身酢添え ・煎り酒の山椒豆腐 ・煎り酒しそ素麺 ・みょうがと三つ葉の煎り酒寿司 @yukasato1120 先生、今日もありがとうございました♡ #夏休みを前にいいもの教えてもらっちゃった  #日本食ってやっぱりいいなぁ  #煎り酒  #黄身酢  #デザートは別腹だよね 🍴 #ということでメロンのロールケーキも最高 🍈 #cafenavy  #cafenavyyokohama  #カフェネイビー  #カフェネイビー横浜  #cafenavyぬか子  #Eぬか  #ぬか友  #週末野心  #nextweekend  #カスタマイズエブリデイ  #理佳党  #桃代党 
August 6,2017
.
今日はCAFE NAVYで日本食のWS♪
“煎り酒”と“黄身酢”を習ってきました✨
.
先生のデモンストレーションの後は
目にも鮮やかなお料理を頂きます❗
.
*茗荷の煎り酒ちらし寿司
*ホタテ・海老・アスパラの黄身酢添え
*煎り酒山椒豆腐
*鶏肉と鎌倉野菜の黄身酢添え
*煎り酒しそ素麺
*CAFE NAVYのロールケーキ
.
早速作ってみたい物ばかりでした✨
次回も是非参加したいです😆🎶
@yukasato1120 ゆか先生、ありがとうございました✨
.
.
.
.
🐣
#桃代党 #カスタマイズエブリデイ #週末野心 #週末探検家 #cafenavyぬか子 #cafenavyyokohama #cafenavy #大切にしたい日本食 #煎り酒 #黄身酢 #夏のカラダに取り入れたい秋に繋げる調味料#佐藤裕加 #和食 #日本食 #japanesefood #food #foodstyling #foodstagram#e休日 #e週末
August 6,2017 . 今日はCAFE NAVYで日本食のWS♪ “煎り酒”と“黄身酢”を習ってきました✨ . 先生のデモンストレーションの後は 目にも鮮やかなお料理を頂きます❗ . *茗荷の煎り酒ちらし寿司 *ホタテ・海老・アスパラの黄身酢添え *煎り酒山椒豆腐 *鶏肉と鎌倉野菜の黄身酢添え *煎り酒しそ素麺 *CAFE NAVYのロールケーキ . 早速作ってみたい物ばかりでした✨ 次回も是非参加したいです😆🎶 @yukasato1120 ゆか先生、ありがとうございました✨ . . . . 🐣 #桃代党  #カスタマイズエブリデイ  #週末野心  #週末探検家  #cafenavyぬか子  #cafenavyyokohama  #cafenavy  #大切にしたい日本食  #煎り酒  #黄身酢  #夏のカラダに取り入れたい秋に繋げる調味料 #佐藤裕加  #和食  #日本食  #japanesefood  #food  #foodstyling  #foodstagram #e休日  #e週末 
しょうが焼き?餡?
沢山いただいたプチトマトと沢山煮た大豆と。
めかぶは茅乃舎の煎り酒で、蒸し焼きしたキャベツはコンソメカレー味に。
#しょうが焼き #生姜焼き #豚肉 #大豆 #カレー #コンソメ #めかぶ #茅乃舎 #煎り酒 #よるごはん #夜ごはん  #夜ご飯
*
先日、#梅田 行ったついでにギリギリセーフで#茅乃舎 さんから#誕生日プレゼント いただいてきました。

一番高い#極みだし を選ぶいやらしさ。笑

ずっと気になってた#煎り酒 初購入。
2枚目picはわが家の#定番
#茅乃舎だし に#和風だし塩 はいつも欠かさない。
写真にないけど、息子の大好きな#だしソース も久々購入。
あの子の嫌いなものにはソースが合うかどうかは無視してだしソースかけてあげればとりあえず食べます。笑
* 先日、#梅田  行ったついでにギリギリセーフで#茅乃舎  さんから#誕生日プレゼント  いただいてきました。 一番高い#極みだし  を選ぶいやらしさ。笑 ずっと気になってた#煎り酒  初購入。 2枚目picはわが家の#定番  #茅乃舎だし  に#和風だし塩  はいつも欠かさない。 写真にないけど、息子の大好きな#だしソース  も久々購入。 あの子の嫌いなものにはソースが合うかどうかは無視してだしソースかけてあげればとりあえず食べます。笑
あいなめ 煎り酒で。
あいなめもちろん、この煎り酒が美味しいのです。
さげられそうになるのを何回も止め、ちびちび飲んでいた私(笑)

#あいなめ #煎り酒 #場所は言いたくない
アマネム、天国なのでは。
何もかもが素晴らしく贅沢。
また来れますように。

トップは先週末の撮影の一枚
#アマネム #アマンリゾート #志摩 #伊勢志摩  #三重 #伊勢神宮 #朔日餅 #神馬  #魚  #煎り酒  #スパ #トリートメント #漢方 #真珠の話 #amanemu #aman #spa #sea  #summer #ロープウェイ #名古屋  #ひつまぶし  #有休ありがとうございました #flower #pink #bule #ballet #balletshoes
アマネム、天国なのでは。 何もかもが素晴らしく贅沢。 また来れますように。 トップは先週末の撮影の一枚 #アマネム  #アマンリゾート  #志摩  #伊勢志摩  #三重  #伊勢神宮  #朔日餅  #神馬  #魚  #煎り酒  #スパ  #トリートメント  #漢方  #真珠の話  #amanemu  #aman  #spa  #sea  #summer  #ロープウェイ  #名古屋  #ひつまぶし  #有休ありがとうございました  #flower  #pink  #bule  #ballet  #balletshoes 
Today's Brunch (August 2)
*
もち麦ご飯  Mochimugi gohan
ニラの味噌汁  Miso soup with Chinese chives
漬物  Pickled cucumber, watermelon rind and umeboshi
生湯葉と温泉卵の煎りだし  Raw tofu skin and soft boiled egg with iridashi (a variety of Japanese broth)
牛蒡と搗き蒟蒻のきんびら  Sautéed burdock and tsuki-konnyaku
納豆  Natto
とろろ  Tororo
*
#おうちごはん #ブランチ #ふたりごはん #低カロリーメニュー #健康ごはん #丁寧なお料理 #豊かな食卓 #生湯葉 #温泉卵 #煎り酒 #自家製麦味噌 #自家製小梅 #もち麦ごはん #スイカの漬物 #lowcalorie #500kcal #dietmenu #healtymenu #yuba #tofuskin #onsentamago #homecooking #organic #fermentedfood #misosoup #natto #vegetablelover #washoku #japanesecuisine
Today's Brunch (August 2) * もち麦ご飯 Mochimugi gohan ニラの味噌汁 Miso soup with Chinese chives 漬物 Pickled cucumber, watermelon rind and umeboshi 生湯葉と温泉卵の煎りだし Raw tofu skin and soft boiled egg with iridashi (a variety of Japanese broth) 牛蒡と搗き蒟蒻のきんびら Sautéed burdock and tsuki-konnyaku 納豆 Natto とろろ Tororo * #おうちごはん  #ブランチ  #ふたりごはん  #低カロリーメニュー  #健康ごはん  #丁寧なお料理  #豊かな食卓  #生湯葉  #温泉卵  #煎り酒  #自家製麦味噌  #自家製小梅  #もち麦ごはん  #スイカの漬物  #lowcalorie  #500kcal  #dietmenu  #healtymenu  #yuba  #tofuskin  #onsentamago  #homecooking  #organic  #fermentedfood  #misosoup  #natto  #vegetablelover  #washoku  #japanesecuisine 
2017/08/01/tue.
・#ピーマンの肉詰め(ひじき入り)
・タモリさんの #もやし炒め
・蒸しかぼちゃ・蒸しさつまいも
・冷奴(オクラ・#煎り酒)
・サラダ(レタス・紫キャベツ・きゅうり・トマト)
・味噌汁(茄子・えのき・玉ねぎ)
・すいか🍉
・雑穀米
*
昨日は長男とポケモンの映画🎬
ピカチュウかわいすぎる😍
夜は家族で花火大会🎇
夜市で夕ご飯でした😋
*
今日から8月🏝
今日は長男が行きたがっていた
自然史博物館へ母子デートに行きました👩‍👦
ガラガラでした❗️
私は正直あんまり興味なかったけど…、
長男が楽しそうでよかった😊
*
そして帰宅長男の夏休みの宿題で、
夏野菜を使った料理を作ることに🔪
《以下備忘録》
★ピーマンの肉詰め(ピーマンを切るところからタネを詰めるところまで)
★さつまいもの皮の飾り切り
★オクラの塩揉み
★人参の型抜き
★味噌汁(水の計量→だし(茅乃舎を入れるだけ)→野菜のカットまで)
を作ってもらいました👏🏻
*
ついでに、
1ℓ=10㎗=1000㎖の復習もして、
だいたい1ℓだとコップ5〜6杯
という確認もしました🥛
*
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#家ごはん #おうちごはん #うちごはん #働くママのごはん 
#手料理 #家庭料理 #一汁三菜 #副菜 #定食 #献立 #おかず #盛り付け #KAUMO #KURASHIRU #キナリノ
#夕飯 #夕食 #夜ごはん #晩ごはん
#和食 #wasyoku #by長男
2017/08/01/tue. ・#ピーマンの肉詰め (ひじき入り) ・タモリさんの #もやし炒め  ・蒸しかぼちゃ・蒸しさつまいも ・冷奴(オクラ・#煎り酒 ) ・サラダ(レタス・紫キャベツ・きゅうり・トマト) ・味噌汁(茄子・えのき・玉ねぎ) ・すいか🍉 ・雑穀米 * 昨日は長男とポケモンの映画🎬 ピカチュウかわいすぎる😍 夜は家族で花火大会🎇 夜市で夕ご飯でした😋 * 今日から8月🏝 今日は長男が行きたがっていた 自然史博物館へ母子デートに行きました👩‍👦 ガラガラでした❗️ 私は正直あんまり興味なかったけど…、 長男が楽しそうでよかった😊 * そして帰宅長男の夏休みの宿題で、 夏野菜を使った料理を作ることに🔪 《以下備忘録》 ★ピーマンの肉詰め(ピーマンを切るところからタネを詰めるところまで) ★さつまいもの皮の飾り切り ★オクラの塩揉み ★人参の型抜き ★味噌汁(水の計量→だし(茅乃舎を入れるだけ)→野菜のカットまで) を作ってもらいました👏🏻 * ついでに、 1ℓ=10㎗=1000㎖の復習もして、 だいたい1ℓだとコップ5〜6杯 という確認もしました🥛 * ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #家ごはん  #おうちごはん  #うちごはん  #働くママのごはん  #手料理  #家庭料理  #一汁三菜  #副菜  #定食  #献立  #おかず  #盛り付け  #KAUMO  #KURASHIRU  #キナリノ  #夕飯  #夕食  #夜ごはん  #晩ごはん  #和食  #wasyoku  #by長男 
お姉ちゃんがくれた~😘😘
さっそく明日使ってみよ~😘😘 #茅乃舎 #煎り酒
お姉ちゃんがくれた~😘😘 さっそく明日使ってみよ~😘😘 #茅乃舎  #煎り酒 
Rolled "dashi" omelette. #ビギナーズラック #まさかの成功しすぎた #うまいー #ふわふわだー #だし巻き卵 #mihoocooking 
たまご3つぶん。#ニトリ のエッグパン。
cookpadのレシピにみたら、たまご一個につき水=出汁は大1とあったのでそれで。#煎り酒 を大1おき変えてみた。最初どろどろすぎて死ぬかと思ったけど粘ってよかった。ひっくり返す時箸両手で持って手術みたいだった。ヘラも使った。#試行錯誤 #鍋に助けられた #おうちごはん
Rolled "dashi" omelette. #ビギナーズラック  #まさかの成功しすぎた  #うまいー  #ふわふわだー  #だし巻き卵  #mihoocooking  たまご3つぶん。#ニトリ  のエッグパン。 cookpadのレシピにみたら、たまご一個につき水=出汁は大1とあったのでそれで。#煎り酒  を大1おき変えてみた。最初どろどろすぎて死ぬかと思ったけど粘ってよかった。ひっくり返す時箸両手で持って手術みたいだった。ヘラも使った。#試行錯誤  #鍋に助けられた  #おうちごはん 
貰った瓜で
#雷干し
#乾燥もずく
#煎り酒
ヒネた一皿
先日の#夕食 🌜
引き続き#うなぎ の#白焼き ❤️
#胡麻ドレッシング に#生七味、うまいっ🤣🎵
#dinner #supper #cs_cooking
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・#めかぶ ...めかぶ、卵、玉子かけ醤油

#豆腐サラダ ...豆腐、きゅうり、小ネギ、胡麻ドレッシング(ねり胡麻、醤油、水、塩、黒砂糖、生七味(#茅の舎 )

#オクラ …オクラ、かつお節、#煎り酒 (#茅の舎 )

うなぎの白焼き …うなぎ、生わさび、醤油、つぶ山椒
先日の#夕食  🌜 引き続き#うなぎ  の#白焼き  ❤️ #胡麻ドレッシング  に#生七味 、うまいっ🤣🎵 #dinner  #supper  #cs_cooking  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・#めかぶ  ...めかぶ、卵、玉子かけ醤油 #豆腐サラダ  ...豆腐、きゅうり、小ネギ、胡麻ドレッシング(ねり胡麻、醤油、水、塩、黒砂糖、生七味(#茅の舎  ) #オクラ  …オクラ、かつお節、#煎り酒  (#茅の舎  ) うなぎの白焼き …うなぎ、生わさび、醤油、つぶ山椒
シンプルに煎り酒だけをかけた帆立の刺し身
#花 #煎り酒 #煎酒 #さしみ #刺し身 #刺身 #帆立 #ホタテ #ほたて #貝柱 #シンプルな味
今日は居酒屋メニューで乾杯〜🥂我が家のポテサラはじゃがいもごろごろしとります^ ^鰹は頂き物の煎り酒でカルパッチョにしてみました✨一気に和風✨今日も全部おいし〜😋
#自家製チャーシュー #じゃがいもごろごろポテサラ#カツオの煎り酒カルパッチョ#ゴーヤチャンプルー ・
・
・
#cooking #homecooked #food #foodpic #foodporn #おうちごはん #テーブル #ビール #おつまみ #ばんごはん #晩酌#家飲み #ふたりごはん #ポテサラ #鰹 #焼豚 #ゴーヤ #煎り酒#おうち居酒屋#献立#ポテトサラダ #カルパッチョ#ビールに合う
今日は居酒屋メニューで乾杯〜🥂我が家のポテサラはじゃがいもごろごろしとります^ ^鰹は頂き物の煎り酒でカルパッチョにしてみました✨一気に和風✨今日も全部おいし〜😋 #自家製チャーシュー  #じゃがいもごろごろポテサラ #カツオの煎り酒カルパッチョ #ゴーヤチャンプルー  ・ ・ ・ #cooking  #homecooked  #food  #foodpic  #foodporn  #おうちごはん  #テーブル  #ビール  #おつまみ  #ばんごはん  #晩酌 #家飲み  #ふたりごはん  #ポテサラ  #鰹  #焼豚  #ゴーヤ  #煎り酒 #おうち居酒屋 #献立 #ポテトサラダ  #カルパッチョ #ビールに合う 
.
職場の仲良しさんから
「とっくに知ってると思った」
と驚かれた
味噌や醤油の前から存在する
煎り酒。
.
恥ずかしながら
先月初めて知りました( ᵕᴗᵕ )
.
知れば知るほど
奥の深い素晴らしい調味料。
.
無添加の煎り酒は
茅乃舎(かやのや)が代表格なので
ネット購入しようと思っていたところ、
先日の横浜散歩で
偶然見つけた茅乃舎。
.
店頭で配付される
温かい出汁をいただきつつ
大興奮の末、
実家や弟の奥方たちへも
試しに小瓶をプレゼント。
.
日本の食の歴史は
質素でありながらも
その実、最高に豊か。
.
#instafoods #instashop
#横浜 #茅乃舎 #煎り酒 
#食は生活の基本
. 職場の仲良しさんから 「とっくに知ってると思った」 と驚かれた 味噌や醤油の前から存在する 煎り酒。 . 恥ずかしながら 先月初めて知りました( ᵕᴗᵕ ) . 知れば知るほど 奥の深い素晴らしい調味料。 . 無添加の煎り酒は 茅乃舎(かやのや)が代表格なので ネット購入しようと思っていたところ、 先日の横浜散歩で 偶然見つけた茅乃舎。 . 店頭で配付される 温かい出汁をいただきつつ 大興奮の末、 実家や弟の奥方たちへも 試しに小瓶をプレゼント。 . 日本の食の歴史は 質素でありながらも その実、最高に豊か。 . #instafoods  #instashop  #横浜  #茅乃舎  #煎り酒  #食は生活の基本 
一年ぶり#銀座ますなが 🍣#つまみ 
独立される前の#すし椿 時代から、
大将の握りと笑顔が好きで😊

#つまみ は、#金目鯛 の#雲丹 巻きや、
#ミンククジラ のお刺身
#煎り酒 で頂く#ノドグロ など、大好きな逸品ばかり。

#新子 や#昆布じめ キャビア乗せ など小ぶりな握りも最初に出てきて、後半に期待もたせます🍣

#アキノコレポ #スシノコ #鮨ますなが
#銀座レポ #新橋レポ #銀座の鮨 #ますなが
#AkinokoRepo #sushi 
@ #Masunaga #ginza #tokyo #japan
一年ぶり#銀座ますなが  🍣#つまみ  独立される前の#すし椿  時代から、 大将の握りと笑顔が好きで😊 #つまみ  は、#金目鯛  の#雲丹  巻きや、 #ミンククジラ  のお刺身 #煎り酒  で頂く#ノドグロ  など、大好きな逸品ばかり。 #新子  や#昆布じめ  キャビア乗せ など小ぶりな握りも最初に出てきて、後半に期待もたせます🍣 #アキノコレポ  #スシノコ  #鮨ますなが  #銀座レポ  #新橋レポ  #銀座の鮨  #ますなが  #AkinokoRepo  #sushi  @ #Masunaga  #ginza  #tokyo  #japan 
休左衛門亭「煎り酒」を使った、蒸鶏の煎り酒和えです。鳥胸肉を蒸し食べやすい大きさに裂き、煎り酒を和えるだけの簡単レシピ。さっぱりとした味です。
 #休左衛門亭 #だし醤油 #煎り酒 #ぽん酢 #ヒシク #藤安醸造 #料理 #白身魚の刺し身 #豚肉と玉ねぎの煮物 #きゅうりの和物 #鯛蒸し #薩摩西郷梅 #枕崎 #かつお節
鯛のお刺身を煎り酒で…✨
本当は上から穂紫蘇を散らすと
彩りもお味もワンランクアップするのです。
でも今日は紫蘇の葉と山葵で✨

夏なので器も冷やします。
器の冷たさがよりいっそう爽やかな気分にしてくれます。

煎り酒は前に娘からプレゼントされたモノ😄
私も夫もお気に入りです🎵
☆
☆
#さしみ #鯛 #穂紫蘇 #紫蘇の葉 #ワンランクアップ #冷して #器 #爽やか #娘のプレゼント #お気に入り #かやのや #煎り酒 #和食 #おうちごはん #日本酒 #熊本
 #うつわ舎#福岡
鯛のお刺身を煎り酒で…✨ 本当は上から穂紫蘇を散らすと 彩りもお味もワンランクアップするのです。 でも今日は紫蘇の葉と山葵で✨ 夏なので器も冷やします。 器の冷たさがよりいっそう爽やかな気分にしてくれます。 煎り酒は前に娘からプレゼントされたモノ😄 私も夫もお気に入りです🎵 ☆ ☆ #さしみ  #鯛  #穂紫蘇  #紫蘇の葉  #ワンランクアップ  #冷して  #器  #爽やか  #娘のプレゼント  #お気に入り  #かやのや  #煎り酒  #和食  #おうちごはん  #日本酒  #熊本  #うつわ舎 #福岡 
休左衛門亭「煎り酒」を使った、豚肉と玉ねぎの煮物。優しい味で、弊社研究開発課の女性陣に人気のレシピです♪
#休左衛門亭 #だし醤油 #煎り酒 #ぽん酢 #ヒシク #藤安醸造 #料理 #白身魚の刺し身 #豚肉と玉ねぎの煮物 #きゅうりの和物 #鯛蒸し #薩摩西郷梅 #枕崎 #かつお節
今日の夕ごはん👀

ボタンエビのお刺身。
ボタンエビの頭の塩焼。
鮎の塩焼。
人参、ピーマン、キャベツと豚肉の
煎り酒炒め。
万願寺とうがらしのお浸し。
なめこと竹輪のお味噌汁。
しそごはん。

#ボタンエビ#鮎#タベルト#万願寺とうがらし#竹輪#なめこ#かやのや#煎り酒
本日の#昼食 というより#ブランチ 🍽️
#monster にハマってしまい見続けて寝不足😧 せっかく休暇取得🌿したのに体調が優れない日。

#lunch #branch #cs_cooking
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ #鯖 の混ぜごはん ...鯖の干物、しそ、#もち麦ごはん、すし酢

大根の#味噌汁 ...大根、エリンギ、小ネギ、#煮干しだし (#茅の舎 )

#イカ とブロッコリーの#中華風炒め ...イカ、ブロッコリー、小松菜、しめじ、にんにく、#鶏ガラスープの素 、塩、胡椒、酒

#オクラ …オクラ、かつお節、#煎り酒 (#茅の舎 )

#葡萄ジュース(#welchs )
本日の#昼食  というより#ブランチ  🍽️ #monster  にハマってしまい見続けて寝不足😧 せっかく休暇取得🌿したのに体調が優れない日。 #lunch  #branch  #cs_cooking  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ #鯖  の混ぜごはん ...鯖の干物、しそ、#もち麦ごはん 、すし酢 大根の#味噌汁  ...大根、エリンギ、小ネギ、#煮干しだし  (#茅の舎  ) #イカ  とブロッコリーの#中華風炒め  ...イカ、ブロッコリー、小松菜、しめじ、にんにく、#鶏ガラスープの素  、塩、胡椒、酒 #オクラ  …オクラ、かつお節、#煎り酒  (#茅の舎  ) #葡萄ジュース (#welchs  )
昨日の#夕食 🌜
いつか魚が食べられなくなる日が来るのだろうか。

#dinner #supper #cs_cooking
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
#鯖 の#干物…鯖、ぽん酢

#イカ とブロッコリーの#中華風炒め ...イカ、ブロッコリー、小松菜、しめじ、にんにく、#鶏ガラスープの素 、塩、胡椒、酒

#オクラ …オクラ、かつお節、#煎り酒 (#茅の舎 )
梅風味の焼き鯵混ぜご飯と味噌汁、牛蒡の漬物で朝御飯。デザートに水蜜とサミットのヨーグルト&ハスカップソースがけを。
#山猫亭 #おひとりさま #朝御飯 #和食 #ご飯 #焼き鯵 #煎り酒 #水蜜 #サミット #さくらんぼ #旬
ピリ辛牛すじ煮込み
・
今日の夕飯は、
ピリ辛牛すじ煮込み
オクラとトマトの煎り酒おひたし
もやしときゅうりの辛子和え
・
初の辛味。時間があるおかげでゆっくりコトコト煮たらトロトロうまうま。更にその旨味を吸った大根よ。うっま!うっま!言っております笑。あー美味しっ!
・
#ピリ辛#牛すじ煮込み#牛すし#煎り酒#辛子和え#おうちごはん#夜ごはん#夜ご飯#晩ごはん#夕食#ビール#晩酌#家飲み#家呑み#宅飲み#飲兵衛#呑兵衛#おうち居酒屋#美味しいって幸せ
ピリ辛牛すじ煮込み ・ 今日の夕飯は、 ピリ辛牛すじ煮込み オクラとトマトの煎り酒おひたし もやしときゅうりの辛子和え ・ 初の辛味。時間があるおかげでゆっくりコトコト煮たらトロトロうまうま。更にその旨味を吸った大根よ。うっま!うっま!言っております笑。あー美味しっ! ・ #ピリ辛 #牛すじ煮込み #牛すし #煎り酒 #辛子和え #おうちごはん #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #夕食 #ビール #晩酌 #家飲み #家呑み #宅飲み #飲兵衛 #呑兵衛 #おうち居酒屋 #美味しいって幸せ 
煎酒魚露蒸紅星班

Steamed Strawberry Grouper with Irizake and Fish Sauce

#Ken少私房菜 #偽芝蓮 #煎り酒#steaming #steamseafood#StrawberryGrouper#homecooking #homecook#foodporn
キムチチャーハン
・
今日のランチはゴーヤ入りキムチチャーハン。煎り酒で味を、最後に醤油で香りをプラス。ぐふ、美味しかったー‼︎ごちそーさまでした。
・
#キムチチャーハン#チャーハン#炒飯#ゴーヤ#キムチ#煎り酒#おうちごはん#昼ごはん#おひるごはん#ランチ#美味しいって幸せ#お椀の外側にねぎが付いてるのはご愛嬌
☑筑前煮
☑厚揚げのみそ汁
☑オクラの煎り酒和え
*
おすすめしてもらって買った#茅のや
の#煎り酒 が万能!!
*
*
#おうちごはん #晩ごはん#夜ご飯#夕飯#食卓#献立#簡単レシピ#つくりおき#つくおき#男の子ママ#2歳#フルタイムママ#地味ごはん
ミョウガときゅうりとオクラのさっぱりサラダ。
茅の舎の煎り酒で和えただけの超カンタンレシピ✨

#ミョウガ #きゅうり #オクラ #茅の舎 #煎り酒 #カンタンレシピ #和えただけ #もりもりいけちゃうやつ
#餃子 に #煎り酒

煎り酒はなんにでも合う♪そして、火にかける前からプライパンに餃子を並べて熱湯で焼く調理法を試したらホント美味しく焼けた。ふっくらジューシー&パリパリもっちりな食感!素晴らしい♪
#餃子  に #煎り酒  煎り酒はなんにでも合う♪そして、火にかける前からプライパンに餃子を並べて熱湯で焼く調理法を試したらホント美味しく焼けた。ふっくらジューシー&パリパリもっちりな食感!素晴らしい♪
刺身のツマを作ったときに出る大根の皮は細切りにしてゴマ油でサッと炒めて醤油をたらり。一味ふって酒の肴にもう一品
#家呑み 
#ワンカップ部 
#ワンカップ部長 
#ワンカップ大関 
#ワンカップ姐さん 
#サッポロラガー赤星 
#カンパチの刺身
#真鯛の刺身
#煎り酒
#ゴマ油塩
#大根の皮のきんぴら
#ヤングコーンの丸焼き
#猛女部 
#イヤラシか隊
#breakfast #cocoro #パン屋#バケット#生ハム#ゆで卵#煎り酒#ポテト 
昨日買わせてもらったパン屋こころさんのバケットにバターとオリーブオイルを沁みさせてます🥖
その上にゆで卵にマヨネーズとか煎り酒を混ぜたものをトッピング🍳
さらに生ハムと削ったチーズなどを追いトッピングしてあります😉
ボリュームがありすぎと思うかもしれませんが、サラッと食べてしまいますよ😊
ただ、ハイカロリーなのが気になるかも(笑)
#breakfast  #cocoro  #パン屋 #バケット #生ハム #ゆで卵 #煎り酒 #ポテト  昨日買わせてもらったパン屋こころさんのバケットにバターとオリーブオイルを沁みさせてます🥖 その上にゆで卵にマヨネーズとか煎り酒を混ぜたものをトッピング🍳 さらに生ハムと削ったチーズなどを追いトッピングしてあります😉 ボリュームがありすぎと思うかもしれませんが、サラッと食べてしまいますよ😊 ただ、ハイカロリーなのが気になるかも(笑)
👦
週1で帰省している?息子から
京都の日本酒「初日の出」
サラ〜としたのど越し
上品な味🎵約1ヶ月ぶりの日本酒
控えめにしないとネ🎵
小僧寿しからテイクアウト
イカフライ・胡瓜とタコの煎り酒漬け
ナスの煮びたし・ポテサラ
中華サラダ・フキの煮物
ほうれん草と人参の胡麻和え
#日本酒#純米酒吟醸 #初日の出 
#常備菜#煎り酒 #すし #テイクアウト 
#美味しかった #函館
👦 週1で帰省している?息子から 京都の日本酒「初日の出」 サラ〜としたのど越し 上品な味🎵約1ヶ月ぶりの日本酒 控えめにしないとネ🎵 小僧寿しからテイクアウト イカフライ・胡瓜とタコの煎り酒漬け ナスの煮びたし・ポテサラ 中華サラダ・フキの煮物 ほうれん草と人参の胡麻和え #日本酒 #純米酒吟醸  #初日の出  #常備菜 #煎り酒  #すし  #テイクアウト  #美味しかった  #函館 
土用の丑の日目前にフライング!白米が食べたくなるところですが、なんとか堪えました。
.
山椒は思い切りよくドパっとかける派です。
.
子供の頃は鰻が大嫌いで、私はタレだけご飯にかけて食べてました。あ〜〜…時間を遡れるものなら食べ逃した鰻を回収したい!!!!
.
#鰻 #うなぎ #蒲焼き #土用の丑の日 #フライング #冬瓜 #ブロッコリー #みょうが#茗荷 #煎り酒 #煎り酒和え #おつまみ #スパークリングワイン #居酒屋 #居酒屋メニュー #おうちごはん #晩ごはん #晩ご飯 #ひとりごはん #homemade #japanesefood #japan
土用の丑の日目前にフライング!白米が食べたくなるところですが、なんとか堪えました。 . 山椒は思い切りよくドパっとかける派です。 . 子供の頃は鰻が大嫌いで、私はタレだけご飯にかけて食べてました。あ〜〜…時間を遡れるものなら食べ逃した鰻を回収したい!!!! . #鰻  #うなぎ  #蒲焼き  #土用の丑の日  #フライング  #冬瓜  #ブロッコリー  #みょうが #茗荷  #煎り酒  #煎り酒和え  #おつまみ  #スパークリングワイン  #居酒屋  #居酒屋メニュー  #おうちごはん  #晩ごはん  #晩ご飯  #ひとりごはん  #homemade  #japanesefood  #japan 
.
.
子供達が寝たら、読書の時間📖✨
最近は#和田はつ子 さんの
#料理人季蔵捕物控 シリーズを読んでます📚
.
.
小説の中に出て来る物が、気になる私😅
タイトル通り沢山の料理が出て来ます🍚
.
.
その中でも必ず毎回出て来る
#煎り酒 が今、とても気になってます😳
どんな味なんだろう・・・
日々、ネットで検索してはポチろうか迷い中🌀
このままだと、きっとポチるでしょう😅
.
.
みなさんは『煎り酒』ご存知でしょうか?
また、お好きですか??
.
.
「煎酒」とは日本酒に梅干しと花がつおをいれ、ことことと煮詰めた調味料です。 かつお節の旨味、梅干しの酸味と塩けが生魚や野菜の味を引き立てることから、江戸時代の食卓では欠かせない調味料として広く使われていました。
.
.
.
#時代小説 好き #読書記録 #本好き #小説 #小説好き #ハーブティー #ペパーミント
.
.
. . 子供達が寝たら、読書の時間📖✨ 最近は#和田はつ子  さんの #料理人季蔵捕物控  シリーズを読んでます📚 . . 小説の中に出て来る物が、気になる私😅 タイトル通り沢山の料理が出て来ます🍚 . . その中でも必ず毎回出て来る #煎り酒  が今、とても気になってます😳 どんな味なんだろう・・・ 日々、ネットで検索してはポチろうか迷い中🌀 このままだと、きっとポチるでしょう😅 . . みなさんは『煎り酒』ご存知でしょうか? また、お好きですか?? . . 「煎酒」とは日本酒に梅干しと花がつおをいれ、ことことと煮詰めた調味料です。 かつお節の旨味、梅干しの酸味と塩けが生魚や野菜の味を引き立てることから、江戸時代の食卓では欠かせない調味料として広く使われていました。 . . . #時代小説  好き #読書記録  #本好き  #小説  #小説好き  #ハーブティー  #ペパーミント  . .