an online Instagram web viewer

#発酵教室 medias

Photos

麹づくりを伝えた方が麹箱を旦那さんがつくってくれたんです!と車のトランクを開けてくれました。
所々に旦那さんの想いも感じられて、うれしい教室のはじまりになりました。
#麹香教室 #発酵教室
麹づくりを伝えた方が麹箱を旦那さんがつくってくれたんです!と車のトランクを開けてくれました。 所々に旦那さんの想いも感じられて、うれしい教室のはじまりになりました。 #麹香教室  #発酵教室 
こんにちは!
群馬県高崎市から発信しています。フォローありがとうございます(^^)
寒い日が続きますが皆さまはいかがお過ごしですか? ⁑
《味噌》
10月に仕込んだお味噌です。コロンと可愛く発酵しています。米味噌、合わせ味噌・・・ 作り方はとても簡単です。化学調味料入りの市販品はやめて、生味噌生活を始めましょ!本物のお味噌の味をお届けいたします(^^)
⁑
只今365days. fermentationのお部屋は、発酵食品がオブジェのように飾られています。いつかご紹介しますね(^^)
⁑
体内酵素を温存するために毎  日少しずつ心掛けているこ  と・・・
⁑
 #味噌#生味噌#酵素#発酵#発酵食品#発酵食#おうちごはん#味噌汁#自家製出汁#発酵教室#麹#菌活#高崎#群馬#発酵料理教室#料理教室#味噌教室
こんにちは! 群馬県高崎市から発信しています。フォローありがとうございます(^^) 寒い日が続きますが皆さまはいかがお過ごしですか? ⁑ 《味噌》 10月に仕込んだお味噌です。コロンと可愛く発酵しています。米味噌、合わせ味噌・・・ 作り方はとても簡単です。化学調味料入りの市販品はやめて、生味噌生活を始めましょ!本物のお味噌の味をお届けいたします(^^) ⁑ 只今365days. fermentationのお部屋は、発酵食品がオブジェのように飾られています。いつかご紹介しますね(^^) ⁑ 体内酵素を温存するために毎 日少しずつ心掛けているこ と・・・ ⁑ #味噌 #生味噌 #酵素 #発酵 #発酵食品 #発酵食 #おうちごはん #味噌汁 #自家製出汁 #発酵教室 #麹 #菌活 #高崎 #群馬 #発酵料理教室 #料理教室 #味噌教室 
醤油ラーメン

福岡市中央区草香江

人に、教えたくない中華屋さん
醤油ラーメンが、絶品です。
透きとおったスープの濃くと 香り
近くに、居酒屋ができて 夜のお客様が
減ったみたい。閉めたら 大変なので 
お近くの方 是非とも 食べに行かれて下さい。
以外な 方が常連さん
アメブロ麹でロハス更新しました。
#発酵教室 #ロハス #麹#醤油ラーメン
醤油ラーメン 福岡市中央区草香江 人に、教えたくない中華屋さん 醤油ラーメンが、絶品です。 透きとおったスープの濃くと 香り 近くに、居酒屋ができて 夜のお客様が 減ったみたい。閉めたら 大変なので お近くの方 是非とも 食べに行かれて下さい。 以外な 方が常連さん アメブロ麹でロハス更新しました。 #発酵教室  #ロハス  #麹 #醤油ラーメン 
今シーズン最初の手前味噌教室が無事に終了しました(*^^*) 毎シーズン初回の教室は少しドキドキします💕

一言で味噌といってもその種類は様々!
並べてみるときれいなグラデーションに😊

今回は白味噌
麹と塩のバランス・
塩分による発酵の進み方・
温度…

白味噌は熟成タイプのお味噌とは仕込みがちょっぴり違います
おいしい白味噌が1月末には食べられるかな😋
自分用は実験も兼ねて秘密兵器で仕込む予定です

寒い中ご参加くださった皆さんありがとうございました ・
・

これにて今年の発酵教室は仕事納めとなりました!
今年もたくさんの素敵な出会いに感謝します♡

2018年も引き続きよろしくお願いします

#発酵教室 #発酵食 #発酵食ライフ #醸せ師 #手前味噌 #手前味噌教室 #お味噌作り #白味噌  #お味噌どんだけ持ってるねん #お味噌屋さんではない #実はまだある
今シーズン最初の手前味噌教室が無事に終了しました(*^^*) 毎シーズン初回の教室は少しドキドキします💕 一言で味噌といってもその種類は様々! 並べてみるときれいなグラデーションに😊 今回は白味噌 麹と塩のバランス・ 塩分による発酵の進み方・ 温度… 白味噌は熟成タイプのお味噌とは仕込みがちょっぴり違います おいしい白味噌が1月末には食べられるかな😋 自分用は実験も兼ねて秘密兵器で仕込む予定です 寒い中ご参加くださった皆さんありがとうございました ・ ・ これにて今年の発酵教室は仕事納めとなりました! 今年もたくさんの素敵な出会いに感謝します♡ 2018年も引き続きよろしくお願いします #発酵教室  #発酵食  #発酵食ライフ  #醸せ師  #手前味噌  #手前味噌教室  #お味噌作り  #白味噌  #お味噌どんだけ持ってるねん  #お味噌屋さんではない  #実はまだある 
かもすこと…

はらぱ料理教室主催

伏木暢顕 先生の料理教室に…
参加させていただきました。

多くの事を学ばせていただきました。
なるほど…の学びをありがとうございました。

早々にお店でも取り入れていきたいです。

#はらぱ料理教室 #伏木暢顕 #発酵王子 #発酵教室 #料理教室
かもすこと… はらぱ料理教室主催 伏木暢顕 先生の料理教室に… 参加させていただきました。 多くの事を学ばせていただきました。 なるほど…の学びをありがとうございました。 早々にお店でも取り入れていきたいです。 #はらぱ料理教室  #伏木暢顕  #発酵王子  #発酵教室  #料理教室 
麹、できた!たぶん…これで完成!
ようく見ると、お米一粒一粒に白く菌がコーティングされている
先生は完成すると栗のような香りになるっておっしゃってだけど…私のは、うーん、ドングリみたいなちょっと野生的な香りだ(笑)

#麹作り #発酵教室 #山田奈美先生
麹、できた!たぶん…これで完成! ようく見ると、お米一粒一粒に白く菌がコーティングされている 先生は完成すると栗のような香りになるっておっしゃってだけど…私のは、うーん、ドングリみたいなちょっと野生的な香りだ(笑) #麹作り  #発酵教室  #山田奈美先生 
過去の発酵教室のランチより♡

塩麹と低温ローストのおかげでびっくりするほどしっとり柔らかく仕上がります♪

ソースももちろん発酵調味料を使って。
白いオニオンソースと発酵マスタードを添えて召し上がれ♡

4名様以上でグループレッスンも可能です。
過去レシピからのリクエストもお受けできますよ〜^ ^♪ #発酵教室 #塩麹#発酵調味料#腸活#アンチエイジング
過去の発酵教室のランチより♡ 塩麹と低温ローストのおかげでびっくりするほどしっとり柔らかく仕上がります♪ ソースももちろん発酵調味料を使って。 白いオニオンソースと発酵マスタードを添えて召し上がれ♡ 4名様以上でグループレッスンも可能です。 過去レシピからのリクエストもお受けできますよ〜^ ^♪ #発酵教室  #塩麹 #発酵調味料 #腸活 #アンチエイジング 
月桃酵素せっけんWS終了いたしました。

講師の大島ひろみさんの

せっけんに配合する微生物との出会いのおはなし... 無農薬のバラを育てながら
命のつながりにみせられていったおはなし... 大島さんのふんわりとした佇まいと、とつとつと語られるおはなしが、ぽかぽかと温かく、楽しい会でした🎵

今日一日保温し、石けんの成長を助けます。
ありがとうございました
(*^▽^*) #ゆたかな食堂#発酵教室#酵素せっけん#微生物
月桃酵素せっけんWS終了いたしました。 講師の大島ひろみさんの せっけんに配合する微生物との出会いのおはなし... 無農薬のバラを育てながら 命のつながりにみせられていったおはなし... 大島さんのふんわりとした佇まいと、とつとつと語られるおはなしが、ぽかぽかと温かく、楽しい会でした🎵 今日一日保温し、石けんの成長を助けます。 ありがとうございました (*^▽^*) #ゆたかな食堂 #発酵教室 #酵素せっけん #微生物 
来年初回のレッスンは『白菜の麹キムチ&コチュジャン』😊
この時期の白菜は味が濃く、肉厚で、キムチにするととても美味しくなります💕
もちろんおいしいだけではなく、キムチは乳酸菌と食物繊維がたっぷり含まれていますので、美容・健康にもってこいな食べ物です✨
キムチ作りは難しいと思っていらっしゃる方もいらっしゃると思いますが、麹の力を借りてとても簡単に、更に美味しく作れますよ❣️
・
そして、コチュジャンも仕込みます😊
コチュジャンとは、韓国の旨辛味噌の事です🇰🇷
日本人にも馴染みのある韓国焼肉やピビンパには欠かせない味噌で、色んなお料理に使える万能調味料です✨
このコチュジャンをとても簡単に本格的に作ります❣️
・
レッスン日程(いずれの日程も11:00〜約2時間)
1/10(水)、11(木)、17(水)、18(木)、
1/19(金)、23(火)、24(水)
・
ご予約、お問い合わせは↑こちらまでお願い致します📩
koujitokoubo@gmail.com
・
2/21(水)に発酵ライフ推進協会(@丸の内)にて、お教室でするのとは少し作り方と材料は変わりますが、白菜キムチとコチュジャン作りのワークショップを開催いたします❣️
間も無く、詳細について発酵ライフ推進協会のHPにUPされる予定ですので、UPされましたら改めてご報告致します🙇‍♀️
・
#来年初レッスン #白菜キムチ #麹キムチ #オーガニック #オーガニック野菜 #無添加 #コチュジャン #旨辛味噌 #韓国味噌 #伝統発酵調味料 #発酵 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒 #発酵ライフ推進協会 #丸の内 #発酵ライフアドバイザー
来年初回のレッスンは『白菜の麹キムチ&コチュジャン』😊 この時期の白菜は味が濃く、肉厚で、キムチにするととても美味しくなります💕 もちろんおいしいだけではなく、キムチは乳酸菌と食物繊維がたっぷり含まれていますので、美容・健康にもってこいな食べ物です✨ キムチ作りは難しいと思っていらっしゃる方もいらっしゃると思いますが、麹の力を借りてとても簡単に、更に美味しく作れますよ❣️ ・ そして、コチュジャンも仕込みます😊 コチュジャンとは、韓国の旨辛味噌の事です🇰🇷 日本人にも馴染みのある韓国焼肉やピビンパには欠かせない味噌で、色んなお料理に使える万能調味料です✨ このコチュジャンをとても簡単に本格的に作ります❣️ ・ レッスン日程(いずれの日程も11:00〜約2時間) 1/10(水)、11(木)、17(水)、18(木)、 1/19(金)、23(火)、24(水) ・ ご予約、お問い合わせは↑こちらまでお願い致します📩 koujitokoubo@gmail.com ・ 2/21(水)に発酵ライフ推進協会(@丸の内)にて、お教室でするのとは少し作り方と材料は変わりますが、白菜キムチとコチュジャン作りのワークショップを開催いたします❣️ 間も無く、詳細について発酵ライフ推進協会のHPにUPされる予定ですので、UPされましたら改めてご報告致します🙇‍♀️ ・ #来年初レッスン  #白菜キムチ  #麹キムチ  #オーガニック  #オーガニック野菜  #無添加  #コチュジャン  #旨辛味噌  #韓国味噌  #伝統発酵調味料  #発酵  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒  #発酵ライフ推進協会  #丸の内  #発酵ライフアドバイザー 
今月は(今月も)、レッスン風景など全然撮る余裕ナシですが、トリートメントのお客様も発酵レッスンも、遠方からのお客様がたくさんいらして下さっております。🤣🤣🤣🙇‍♀️
皆さんとお写真撮れば良かったなあ。。
.
なんと四国の高松からのお客様も!🤣🤣
.
そして本日のお客様は静岡からいらして下さいました💕😭
お土産に羊羹を頂いたのですが、これが本当に絶品!!!!!!!
羊羹ナメてました。笑
竹皮に包まれた羊羹は、シンプルで奥深い味わいで、クドくない!
追分羊羹というそうで、総理大臣賞受賞とか、知る人ぞ知る名産みたいです。
.
お取り寄せしたい!💕ありがとうございました🤣🤣🤣
.
私も、snsを見ていて、会ってみたい方や、行きたいお店などが地方で輝いてることが最近多く、来年は東京以外でも何かやったり、学びに行けたらいいなあ。。と思っています。^_^
今は日本全国どこに住んでいても、キラッと輝く何かがあって、手をしっかりあげていれば、活躍できる素敵な時代なのだよね。
.
子宮環境を自分でしっかり作る!
自分の身体を自分で癒せるようになる!
をテーマに、来年のサロン
はすすんでゆきたいと思っています。
羊羹をガソリンに、残り少ない12月を駆け抜けます!💕ww
.
#追分羊羹 #羊羹 #和菓子 #発酵教室 #子宮ケアサロン #子宮ケアごはん #子宮環境 #子宮環境を整える #発酵レッスン #発酵食品 #横浜市都筑区
今月は(今月も)、レッスン風景など全然撮る余裕ナシですが、トリートメントのお客様も発酵レッスンも、遠方からのお客様がたくさんいらして下さっております。🤣🤣🤣🙇‍♀️ 皆さんとお写真撮れば良かったなあ。。 . なんと四国の高松からのお客様も!🤣🤣 . そして本日のお客様は静岡からいらして下さいました💕😭 お土産に羊羹を頂いたのですが、これが本当に絶品!!!!!!! 羊羹ナメてました。笑 竹皮に包まれた羊羹は、シンプルで奥深い味わいで、クドくない! 追分羊羹というそうで、総理大臣賞受賞とか、知る人ぞ知る名産みたいです。 . お取り寄せしたい!💕ありがとうございました🤣🤣🤣 . 私も、snsを見ていて、会ってみたい方や、行きたいお店などが地方で輝いてることが最近多く、来年は東京以外でも何かやったり、学びに行けたらいいなあ。。と思っています。^_^ 今は日本全国どこに住んでいても、キラッと輝く何かがあって、手をしっかりあげていれば、活躍できる素敵な時代なのだよね。 . 子宮環境を自分でしっかり作る! 自分の身体を自分で癒せるようになる! をテーマに、来年のサロン はすすんでゆきたいと思っています。 羊羹をガソリンに、残り少ない12月を駆け抜けます!💕ww . #追分羊羹  #羊羹  #和菓子  #発酵教室  #子宮ケアサロン  #子宮ケアごはん  #子宮環境  #子宮環境を整える  #発酵レッスン  #発酵食品  #横浜市都筑区 
来年初回のレッスンは『白菜の麹キムチ&コチュジャン』😊
この時期の白菜は味が濃く、肉厚で、キムチにするととても美味しくなります💕
もちろんおいしいだけではなく、キムチは乳酸菌と食物繊維がたっぷり含まれていますので、美容・健康にもってこいな食べ物です✨
キムチ作りは難しいと思っていらっしゃる方もいらっしゃると思いますが、麹の力を借りてとても簡単に、更に美味しく作れますよ❣️
・
そして、コチュジャンも仕込みます😊
コチュジャンとは、韓国の旨辛味噌の事です🇰🇷
日本人にも馴染みのある韓国焼肉やピビンパには欠かせない味噌で、色んなお料理に使える万能調味料です✨
このコチュジャンをとても簡単に本格的に作ります❣️
・
レッスン日程(いずれの日程も11:00〜約2時間)
1/10(水)、11(木)、17(水)、18(木)、
1/19(金)、23(火)、24(水)
・
ご予約、お問い合わせは↑こちらまでお願い致します📩
koujitokoubo@gmail.com
・
2/21(水)に発酵ライフ推進協会(@丸の内)にて、お教室でするのとは少し作り方と材料は変わりますが、白菜キムチとコチュジャン作りのワークショップを開催いたします❣️
間も無く、詳細について発酵ライフ推進協会のHPにUPされる予定ですので、UPされましたら改めてご報告致します🙇‍♀️
・
#来年初レッスン #白菜キムチ #麹キムチ #オーガニック #オーガニック野菜 #無添加 #コチュジャン #旨辛味噌 #韓国味噌 #伝統発酵調味料 #発酵 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒 #発酵ライフ推進協会 #丸の内 #発酵ライフアドバイザー
来年初回のレッスンは『白菜の麹キムチ&コチュジャン』😊 この時期の白菜は味が濃く、肉厚で、キムチにするととても美味しくなります💕 もちろんおいしいだけではなく、キムチは乳酸菌と食物繊維がたっぷり含まれていますので、美容・健康にもってこいな食べ物です✨ キムチ作りは難しいと思っていらっしゃる方もいらっしゃると思いますが、麹の力を借りてとても簡単に、更に美味しく作れますよ❣️ ・ そして、コチュジャンも仕込みます😊 コチュジャンとは、韓国の旨辛味噌の事です🇰🇷 日本人にも馴染みのある韓国焼肉やピビンパには欠かせない味噌で、色んなお料理に使える万能調味料です✨ このコチュジャンをとても簡単に本格的に作ります❣️ ・ レッスン日程(いずれの日程も11:00〜約2時間) 1/10(水)、11(木)、17(水)、18(木)、 1/19(金)、23(火)、24(水) ・ ご予約、お問い合わせは↑こちらまでお願い致します📩 koujitokoubo@gmail.com ・ 2/21(水)に発酵ライフ推進協会(@丸の内)にて、お教室でするのとは少し作り方と材料は変わりますが、白菜キムチとコチュジャン作りのワークショップを開催いたします❣️ 間も無く、詳細について発酵ライフ推進協会のHPにUPされる予定ですので、UPされましたら改めてご報告致します🙇‍♀️ ・ #来年初レッスン  #白菜キムチ  #麹キムチ  #オーガニック  #オーガニック野菜  #無添加  #コチュジャン  #旨辛味噌  #韓国味噌  #伝統発酵調味料  #発酵  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒  #発酵ライフ推進協会  #丸の内  #発酵ライフアドバイザー 
今シーズン最初の手前味噌教室が無事に終了しました(*^^*) 毎シーズン初回の教室は少しドキドキします💕

一言で味噌といってもその種類は様々!
並べてみるときれいなグラデーションに😊

今回は白味噌
麹と塩のバランス・
塩分による発酵の進み方・
温度…

白味噌は熟成タイプのお味噌とは仕込みがちょっぴり違います
おいしい白味噌が1月末には食べられるかな😋
自分用は実験も兼ねて秘密兵器で仕込む予定です

寒い中ご参加くださった皆さんありがとうございました ・
・

これにて今年の発酵教室は仕事納めとなりました!
今年もたくさんの素敵な出会いに感謝します♡

2018年も引き続きよろしくお願いします

#発酵教室 #発酵食 #発酵食ライフ #醸せ師 #手前味噌 #手前味噌教室 #お味噌作り #白味噌  #お味噌どんだけ持ってるねん #お味噌屋さんではない #実はまだある
今シーズン最初の手前味噌教室が無事に終了しました(*^^*) 毎シーズン初回の教室は少しドキドキします💕 一言で味噌といってもその種類は様々! 並べてみるときれいなグラデーションに😊 今回は白味噌 麹と塩のバランス・ 塩分による発酵の進み方・ 温度… 白味噌は熟成タイプのお味噌とは仕込みがちょっぴり違います おいしい白味噌が1月末には食べられるかな😋 自分用は実験も兼ねて秘密兵器で仕込む予定です 寒い中ご参加くださった皆さんありがとうございました ・ ・ これにて今年の発酵教室は仕事納めとなりました! 今年もたくさんの素敵な出会いに感謝します♡ 2018年も引き続きよろしくお願いします #発酵教室  #発酵食  #発酵食ライフ  #醸せ師  #手前味噌  #手前味噌教室  #お味噌作り  #白味噌  #お味噌どんだけ持ってるねん  #お味噌屋さんではない  #実はまだある 
今年ハマったものシリーズ🙋💕
.
#酒粕
.
これはもうハマったというより、
毎日の定番となりました!!!💕
.
.
#健康ごはん #健康オタク #健康美人 #健康美 #体質改善 #アンチエイジング #発酵 #麹 #日本 #伝統 #万年ダイエッター #綺麗になりたい #可愛くなりたい
#麹菌 #発酵食品 #発酵玄米 #発酵所 #発酵食 #発酵生活 #発酵教室 #発酵中 #麹仕込み #蔵 #味噌蔵 #酒蔵 #和食 #伝統
今年ハマったものシリーズ🙋💕 . #酒粕  . これはもうハマったというより、 毎日の定番となりました!!!💕 . . #健康ごはん  #健康オタク  #健康美人  #健康美  #体質改善  #アンチエイジング  #発酵  #麹  #日本  #伝統  #万年ダイエッター  #綺麗になりたい  #可愛くなりたい  #麹菌  #発酵食品  #発酵玄米  #発酵所  #発酵食  #発酵生活  #発酵教室  #発酵中  #麹仕込み  #蔵  #味噌蔵  #酒蔵  #和食  #伝統 
簡単に美味しくキレイになる、Shi-naダイニング発酵教室。開催日追加れ今年の最後は『柚子』!当日の朝、加奈ちゃん先生と、この木の柚子を収穫しに行ってきます(´ω`)♪
http://shi-na47.com/archives/2015

日時 : 12月23日(土)13:00〜15:30
ご参加費 : 特別価格3000円(瓶持ち込みの方500円引き)
持ち物 : エプロン、まな板、包丁
場所 : Shi-naダイニング2階

#つくば #発酵教室 #30種類以上のミネラルたっぷり #酸化還元 #除毒 #簡単に美味しく #きれいになる食習慣 #シーナダイニング
簡単に美味しくキレイになる、Shi-naダイニング発酵教室。開催日追加れ今年の最後は『柚子』!当日の朝、加奈ちゃん先生と、この木の柚子を収穫しに行ってきます(´ω`)♪ http://shi-na47.com/archives/2015 日時 : 12月23日(土)13:00〜15:30 ご参加費 : 特別価格3000円(瓶持ち込みの方500円引き) 持ち物 : エプロン、まな板、包丁 場所 : Shi-naダイニング2階 #つくば  #発酵教室  #30種類以上のミネラルたっぷり  #酸化還元  #除毒  #簡単に美味しく  #きれいになる食習慣  #シーナダイニング 
Yoga on the TUKTUK😊

#tuktuk #トゥクトゥク #リキシャ
#india #kerala #インド #ケララ 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#yoga
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
こんにちは!
群馬県高崎市から発信しています。フォローありがとうございます(^^)
寒い日が続きますが皆さまはいかがお過ごしですか? ⁑
《味噌》
10月に仕込んだお味噌です。コロンと可愛く発酵しています。米味噌、合わせ味噌・・・ 作り方はとても簡単です。化学調味料入りの市販品はやめて、生味噌生活を始めましょ!本物のお味噌の味をお届けいたします(^^)
⁑
只今365days. fermentationのお部屋は、発酵食品がオブジェのように飾られています。いつかご紹介しますね(^^)
⁑
体内酵素を温存するために毎  日少しずつ心掛けているこ  と・・・
⁑
 #味噌#生味噌#酵素#発酵#発酵食品#発酵食#おうちごはん#味噌汁#自家製出汁#発酵教室#麹#菌活#高崎#群馬#発酵料理教室#料理教室#味噌教室
こんにちは! 群馬県高崎市から発信しています。フォローありがとうございます(^^) 寒い日が続きますが皆さまはいかがお過ごしですか? ⁑ 《味噌》 10月に仕込んだお味噌です。コロンと可愛く発酵しています。米味噌、合わせ味噌・・・ 作り方はとても簡単です。化学調味料入りの市販品はやめて、生味噌生活を始めましょ!本物のお味噌の味をお届けいたします(^^) ⁑ 只今365days. fermentationのお部屋は、発酵食品がオブジェのように飾られています。いつかご紹介しますね(^^) ⁑ 体内酵素を温存するために毎 日少しずつ心掛けているこ と・・・ ⁑ #味噌 #生味噌 #酵素 #発酵 #発酵食品 #発酵食 #おうちごはん #味噌汁 #自家製出汁 #発酵教室 #麹 #菌活 #高崎 #群馬 #発酵料理教室 #料理教室 #味噌教室 
お味噌作りの準備!
まずは浸積😁

#味噌作り #手前味噌 
#発酵調味料 #麹 #手仕事
#hakko #kouji #miso #大豆
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#yoga
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
お味噌作りの準備! まずは浸積😁 #味噌作り  #手前味噌  #発酵調味料  #麹  #手仕事  #hakko  #kouji  #miso  #大豆  #ayurvedasalonsantih  #ayurveda  #yoga  #santih  * #アーユルヴェーダサロン ・シャンティ #アーユルヴェーダ  #シャンティ  #ヨガ  #マタニティ  #発酵教室  #遺伝子検査  #健康  #癒し  * アーユルヴェーダサロン・シャンティ Ayurvedic Healing Salon Santih www.santih-shimai.jp
今日は師匠の醤油講座のお手伝い✏️
たくさんの方々にご参加頂き、ありがとうございました☺️
・
手作りしたお醤油、美味しいですよね〜💕
香りも味も最高で、お料理がワンランクupします✨
・
一年前に仕込んだお醤油、そろそろ搾ろ〜😊
・
#発酵ライフ推進協会 #是友麻希先生 #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #にっぽんのひとさら #和食 #日本料理 #醤油講座 #手作り醤油 #生揚げ醤油 #満員御礼 #発酵 #発酵食 #伝統発酵調味料 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒
今日は師匠の醤油講座のお手伝い✏️ たくさんの方々にご参加頂き、ありがとうございました☺️ ・ 手作りしたお醤油、美味しいですよね〜💕 香りも味も最高で、お料理がワンランクupします✨ ・ 一年前に仕込んだお醤油、そろそろ搾ろ〜😊 ・ #発酵ライフ推進協会  #是友麻希先生  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #にっぽんのひとさら  #和食  #日本料理  #醤油講座  #手作り醤油  #生揚げ醤油  #満員御礼  #発酵  #発酵食  #伝統発酵調味料  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒 
今日も1日ありがとう

#sunset #夕焼け #thankyou
#感謝 #旅が好き 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#yoga
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
寒いー!!❄
明日は雪かしら。

こないだ嬉しすぎて
ビックリすることがあった。
思い出して時々ニヤニヤ。
思わず、母に電話。
言わなくても伝わるって言うけど…
やっぱり言葉にしてくれると嬉しい♡
普段むっつりだと効果倍増なんだな。これが。🙄 。

そんなこんなで…
今週も“素直弁当”がんばろー!

#挽肉入り菜めし
#鶏肉の幽庵焼き
#出汁巻き卵
#南瓜の甘酒煮
#ブロッコリーの胡麻和え
#ぬか漬け

自分の単純な性格に救われる。

#お弁当#曲げわっぱ#野菜
#麹#発酵日和#発酵食#塩麹#醤油麹
#大切にしたい食#おいしい幸せ#おいしい暮らし#幸せつなぐ食卓
#素直弁当#心も体も素直
#味噌作り#発酵教室#発酵美人
#美腸#便秘と無縁#調味料#腸から美しく
#管理栄養士#愛知県
寒いー!!❄ 明日は雪かしら。 こないだ嬉しすぎて ビックリすることがあった。 思い出して時々ニヤニヤ。 思わず、母に電話。 言わなくても伝わるって言うけど… やっぱり言葉にしてくれると嬉しい♡ 普段むっつりだと効果倍増なんだな。これが。🙄 。 そんなこんなで… 今週も“素直弁当”がんばろー! #挽肉入り菜めし  #鶏肉の幽庵焼き  #出汁巻き卵  #南瓜の甘酒煮  #ブロッコリーの胡麻和え  #ぬか漬け  自分の単純な性格に救われる。 #お弁当 #曲げわっぱ #野菜  #麹 #発酵日和 #発酵食 #塩麹 #醤油麹  #大切にしたい食 #おいしい幸せ #おいしい暮らし #幸せつなぐ食卓  #素直弁当 #心も体も素直  #味噌作り #発酵教室 #発酵美人  #美腸 #便秘と無縁 #調味料 #腸から美しく  #管理栄養士 #愛知県 
今年のキャンドルアレンジとクリスマスリース。

キャンドルアレンジは冬のレッスンのテーブルに合わせて
シルバー、ホワイト、ブルーで作りました。
来週のグループレッスンのテーブルに飾りたいと思います^ ^
今年のキャンドルアレンジとクリスマスリース。 キャンドルアレンジは冬のレッスンのテーブルに合わせて シルバー、ホワイト、ブルーで作りました。 来週のグループレッスンのテーブルに飾りたいと思います^ ^
キャンドルアレンジ。
家族が揃うクリスマスに火を灯したいな🍴
キャンドルアレンジ。 家族が揃うクリスマスに火を灯したいな🍴
おはようございます
ぐっと冷え込みましたね
でもとても綺麗な空
今日も笑顔で😊

#beautifulsky #sunnyday #chillyday #smile 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#yoga
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
おはようございます ぐっと冷え込みましたね でもとても綺麗な空 今日も笑顔で😊 #beautifulsky  #sunnyday  #chillyday  #smile  #ayurvedasalonsantih  #ayurveda  #yoga  #santih  * #アーユルヴェーダサロン ・シャンティ #アーユルヴェーダ  #シャンティ  #ヨガ  #マタニティ  #発酵教室  #遺伝子検査  #健康  #癒し  * アーユルヴェーダサロン・シャンティ Ayurvedic Healing Salon Santih www.santih-shimai.jp
出産前に仕込んだ丹波産黒豆(黒大豆)を使った米味噌が美味しく出来上がりました♡

黒豆にはダイエット・健康効果としてこんな効果があります。

基礎代謝アップ
食欲を抑える
脂肪の吸収を抑える
血液をサラサラにする
コレステロール低下
女性ホルモン低下に関わる症状の予防
便秘改善
脳の活性化
精神の安定
視力回復、眼精疲労回復

黒豆は通常の大豆と栄養成分は変わりませんが、 種皮としてポリフェノールの一種“アントシアニン”という黒色の色素に覆われています。

このアントシアニンは、アンチエイジング(老化防止)や美肌効果があり、しわやシミの原因、細胞を酸化させる原因である活性酸素を除去してくれるのです。

オススメの『黒豆米味噌』✨ 作ってみたい!という要望を頂いておりますが、なかなか日程が組めず…レッスン開催が難しい状態です。申し訳ございません。

作ってみたい❣️という方は、ルソレイユで通常の『手づくり味噌』レッスンを受講済みの方限定で手づくりキットをお渡ししますのでご連絡ください。
(1/28手づくり味噌レッスンご参加の生徒さまもご予約お受けいたします) ⁂⁂丹波産黒大豆を使った米味噌の材料について⁂⁂ ⚫︎お渡しが出来る日程
1月28(日)10時から味噌レッスンをしております。
レッスン開始10分前ぐらい(9時50分)にお越し頂けますとスムーズにお渡し出来ます。 ⚫︎手づくり黒豆米味噌の材料
丹波産黒大豆を使った『塩入り蒸し大豆』『米麹』『保存袋』の3点セットです。

ご自宅では水だけご用意ください。
レッスン時より少し量が多めです。
⚫︎水の量は、米味噌175mlを入れてください。

お渡しする前日に大豆を蒸します。
お渡しした日から冷蔵庫に保存して4日以内に仕込んでくださいね。

料金は1セット3,500円です。
材料にこだわっているため通常の米味噌よりお値段がかかりますが、手に入りにくい黒豆米味噌です。
(材料発注をするため、キャンセルは1週間前までにお願いします。) なお、通常の米味噌・麦味噌もお渡し可能です。お気軽にお問い合わせください。

宜しくお願い致します。

ルソレイユ
青山みさ江

#ルソレイユ #ルソレイユ中目黒 #手づくり味噌 #発酵 #発酵教室 #美肌 #美腸
出産前に仕込んだ丹波産黒豆(黒大豆)を使った米味噌が美味しく出来上がりました♡ 黒豆にはダイエット・健康効果としてこんな効果があります。 基礎代謝アップ 食欲を抑える 脂肪の吸収を抑える 血液をサラサラにする コレステロール低下 女性ホルモン低下に関わる症状の予防 便秘改善 脳の活性化 精神の安定 視力回復、眼精疲労回復 黒豆は通常の大豆と栄養成分は変わりませんが、 種皮としてポリフェノールの一種“アントシアニン”という黒色の色素に覆われています。 このアントシアニンは、アンチエイジング(老化防止)や美肌効果があり、しわやシミの原因、細胞を酸化させる原因である活性酸素を除去してくれるのです。 オススメの『黒豆米味噌』✨ 作ってみたい!という要望を頂いておりますが、なかなか日程が組めず…レッスン開催が難しい状態です。申し訳ございません。 作ってみたい❣️という方は、ルソレイユで通常の『手づくり味噌』レッスンを受講済みの方限定で手づくりキットをお渡ししますのでご連絡ください。 (1/28手づくり味噌レッスンご参加の生徒さまもご予約お受けいたします) ⁂⁂丹波産黒大豆を使った米味噌の材料について⁂⁂ ⚫︎お渡しが出来る日程 1月28(日)10時から味噌レッスンをしております。 レッスン開始10分前ぐらい(9時50分)にお越し頂けますとスムーズにお渡し出来ます。 ⚫︎手づくり黒豆米味噌の材料 丹波産黒大豆を使った『塩入り蒸し大豆』『米麹』『保存袋』の3点セットです。 ご自宅では水だけご用意ください。 レッスン時より少し量が多めです。 ⚫︎水の量は、米味噌175mlを入れてください。 お渡しする前日に大豆を蒸します。 お渡しした日から冷蔵庫に保存して4日以内に仕込んでくださいね。 料金は1セット3,500円です。 材料にこだわっているため通常の米味噌よりお値段がかかりますが、手に入りにくい黒豆米味噌です。 (材料発注をするため、キャンセルは1週間前までにお願いします。) なお、通常の米味噌・麦味噌もお渡し可能です。お気軽にお問い合わせください。 宜しくお願い致します。 ルソレイユ 青山みさ江 #ルソレイユ  #ルソレイユ中目黒  #手づくり味噌  #発酵  #発酵教室  #美肌  #美腸 
12月レッスンのランチ、前菜プレートの一部です。
全てに発酵調味料を使っています。
どれも簡単で美味しいとご好評いただいてほっとしています^ ^

特にスパイシーポテトは大人気♪

定員4名様まででグループレッスンも承っております。
お気軽にお問合せくださいね^ ^
12月レッスンのランチ、前菜プレートの一部です。 全てに発酵調味料を使っています。 どれも簡単で美味しいとご好評いただいてほっとしています^ ^ 特にスパイシーポテトは大人気♪ 定員4名様まででグループレッスンも承っております。 お気軽にお問合せくださいね^ ^
小豆甘酒のぜんざい。
小豆で甘酒を仕込み、砂糖要らずの甘いぜんざいに。
1/18(木)の「麹料理とcobo labo coffeeフードペアリング講座」で作り方お伝えします。
https://s.ameblo.jp/lien-2008/entry-12334944697.html
#小豆甘酒 #甘酒 #ぜんざい #小豆甘酒ぜんざい #amazake #麹料理 #米麹 #発酵食料理教室 #発酵教室 #菌活 #腸活 #美腸 #ポカポカ #温まる #冬メニュー #冬の定番 #地産地消 #農業福島園 #クッキングラム #おいしいから冬が好き #foodstagram #foodporn #モラタメフォト部 #delistagrammer #cobolabocoffee #フードペアリング
小豆甘酒のぜんざい。 小豆で甘酒を仕込み、砂糖要らずの甘いぜんざいに。 1/18(木)の「麹料理とcobo labo coffeeフードペアリング講座」で作り方お伝えします。 https://s.ameblo.jp/lien-2008/entry-12334944697.html #小豆甘酒  #甘酒  #ぜんざい  #小豆甘酒ぜんざい  #amazake  #麹料理  #米麹  #発酵食料理教室  #発酵教室  #菌活  #腸活  #美腸  #ポカポカ  #温まる  #冬メニュー  #冬の定番  #地産地消  #農業福島園  #クッキングラム  #おいしいから冬が好き  #foodstagram  #foodporn  #モラタメフォト部  #delistagrammer  #cobolabocoffee  #フードペアリング 
国産の無農薬レモンが手に入ったので蜂蜜レモン♡
インドの薬局で買ったお気に入りのトリカトゥハニーとブレンドして😁
#ハチミツレモン #ハニー #honey #レモン #lemon #喉 の#ケア #selfcare
#トリカトゥ #trikatu 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#yoga
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
国産の無農薬レモンが手に入ったので蜂蜜レモン♡ インドの薬局で買ったお気に入りのトリカトゥハニーとブレンドして😁 #ハチミツレモン  #ハニー  #honey  #レモン  #lemon  #喉  の#ケア  #selfcare  #トリカトゥ  #trikatu  #ayurvedasalonsantih  #ayurveda  #yoga  #santih  * #アーユルヴェーダサロン ・シャンティ #アーユルヴェーダ  #シャンティ  #ヨガ  #マタニティ  #発酵教室  #遺伝子検査  #健康  #癒し  * アーユルヴェーダサロン・シャンティ Ayurvedic Healing Salon Santih www.santih-shimai.jp
朝のセルフケア

#ポディキリ #podhikizhi 
#セルフケア #selfcare 
#温め #痛み #乾燥肌
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#yoga
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
夜明け前

おはようございます
1週間のはじまり
良いことがありますように😊

#sunrise #manday 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#yoga
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
インドのキオスク的なお店が好き♡

#india #インド #キオスク 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#yoga
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
うふふ
いただきもの♡

#お土産 #ウィーン #ヨーロッパ旅行 #いただきもの #チョコレート #chocolate #sweet
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#yoga
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
うふふ いただきもの♡ #お土産  #ウィーン  #ヨーロッパ旅行  #いただきもの  #チョコレート  #chocolate  #sweet  #ayurvedasalonsantih  #ayurveda  #yoga  #santih  * #アーユルヴェーダサロン ・シャンティ #アーユルヴェーダ  #シャンティ  #ヨガ  #マタニティ  #発酵教室  #遺伝子検査  #健康  #癒し  * アーユルヴェーダサロン・シャンティ Ayurvedic Healing Salon Santih www.santih-shimai.jp
寒い日の朝はちょっぴり刺激的なスパイス

#spice #スパイス #トリカトゥ
#trikatu 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#yoga
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
ホーローひとつで、魔法のようなパン作り🍞
.
こね台もいらない、ボウルもいらない、天板洗う必要なし!
.
こねないけれど、仕上がりはピカイチ✨
.
お味にこだわる皆さまのために、一切の妥協はいたしません!!
.
魔法のホーローパンは、ふんわりもちもち食感。
.
食べたらみなさん驚きます‼️
.
え〜!こんなにふっくらすると思わなかった😍
.
この仕上がりになるまでには何度も何度も試作を繰り返しました。
.
途中、手軽にやると求める味にたどりつけず、あきらめかけました。
.
そんなとき、私の尊敬する師匠ロティオランの堀田誠先生に、何度も何度も相談し、やっと完成したのがホーローパンです。
.
ふんわりパンをもっと手軽に!と藤田さんの作り方を求めてる人はいるから。その人たちのためにがんばんなよ。大丈夫!自信持って😉合ってるから!
.
堀田先生の言葉は、心折れそうな私をいつも支えてくれました。
.
2017年2月の初回レッスン以降、たくさんの方々にお伝えしてきたホーローパンの魅力。
.
「本を出版してほしい」
「遠方でも、受講する方法は?」
「ライセンス出してほしい」
.
などなど多くの声をいただきます。
.
こちら大変ありがたいことなのですが、手軽なものほど、その裏には知っておいていただきたい理論や、気をつけるポイントがあります。
.
そしてリリース後も常にバージョンアップしているのがホーローパンです。
.
私はこのホーローパンで、あなた本人は元より、あなたのご家族・ご友人を笑顔にしたい。
.
おいしさの先には必ず笑顔があるから。
.
笑顔は、心もカラダも元気にするから。
.
パン作りだけではない「想い」をていねいにお伝えしていきたいんです。
.
ライセンスや講師認定をすれば確かに広がるかもしれない。
.
でもね、今はまだ強い想いがありやっと生み出した我が子を、母である私から直接、大切に大切にあなたの元へ届けたいんです❤️
.
ずっとお待ちいただいているかた、ごめんなさい。
.
遠方からリクエストくださる方、ありがとう😊
.
近い将来、神戸・熊本・札幌あたりでホーローパン講座できたらいいな❤️
.
本家ホーローパンは、いちごきっちん藤田裕子のオリジナルです😄
.
1/26(金)ハッピークッキング東京本校にて、レッスンさせていただきます。
.
はるばる三重、埼玉本庄、厚木などなど遠方からお越しくださったみなさまありがとうございます😊
.
素敵な笑顔に、パワーをたんまりいただきました❤️
.
みんなでわいわいパン作りって楽しいね🍞
.
#ホーローパン
#ホーロー
#ほうろう
#富士ホーロー
#cukka
#ふわもちパン 
#いちごきっちん 
#群馬 
#高崎
#三重
#厚木
#練馬
#石神井公園
#スタジオフィールズ
#チーフ紹介ありがとう
#ロティオラン
#堀田誠 
#堀田誠先生
#おうちパン
#発酵
#発酵料理
#発酵教室
#塩麹
#麹
#kombucha
#発酵飲料
#手軽なパン作り
#こだわりのパン作り
#魔法のホーローパン
#ハッピークッキング
ホーローひとつで、魔法のようなパン作り🍞 . こね台もいらない、ボウルもいらない、天板洗う必要なし! . こねないけれど、仕上がりはピカイチ✨ . お味にこだわる皆さまのために、一切の妥協はいたしません!! . 魔法のホーローパンは、ふんわりもちもち食感。 . 食べたらみなさん驚きます‼️ . え〜!こんなにふっくらすると思わなかった😍 . この仕上がりになるまでには何度も何度も試作を繰り返しました。 . 途中、手軽にやると求める味にたどりつけず、あきらめかけました。 . そんなとき、私の尊敬する師匠ロティオランの堀田誠先生に、何度も何度も相談し、やっと完成したのがホーローパンです。 . ふんわりパンをもっと手軽に!と藤田さんの作り方を求めてる人はいるから。その人たちのためにがんばんなよ。大丈夫!自信持って😉合ってるから! . 堀田先生の言葉は、心折れそうな私をいつも支えてくれました。 . 2017年2月の初回レッスン以降、たくさんの方々にお伝えしてきたホーローパンの魅力。 . 「本を出版してほしい」 「遠方でも、受講する方法は?」 「ライセンス出してほしい」 . などなど多くの声をいただきます。 . こちら大変ありがたいことなのですが、手軽なものほど、その裏には知っておいていただきたい理論や、気をつけるポイントがあります。 . そしてリリース後も常にバージョンアップしているのがホーローパンです。 . 私はこのホーローパンで、あなた本人は元より、あなたのご家族・ご友人を笑顔にしたい。 . おいしさの先には必ず笑顔があるから。 . 笑顔は、心もカラダも元気にするから。 . パン作りだけではない「想い」をていねいにお伝えしていきたいんです。 . ライセンスや講師認定をすれば確かに広がるかもしれない。 . でもね、今はまだ強い想いがありやっと生み出した我が子を、母である私から直接、大切に大切にあなたの元へ届けたいんです❤️ . ずっとお待ちいただいているかた、ごめんなさい。 . 遠方からリクエストくださる方、ありがとう😊 . 近い将来、神戸・熊本・札幌あたりでホーローパン講座できたらいいな❤️ . 本家ホーローパンは、いちごきっちん藤田裕子のオリジナルです😄 . 1/26(金)ハッピークッキング東京本校にて、レッスンさせていただきます。 . はるばる三重、埼玉本庄、厚木などなど遠方からお越しくださったみなさまありがとうございます😊 . 素敵な笑顔に、パワーをたんまりいただきました❤️ . みんなでわいわいパン作りって楽しいね🍞 . #ホーローパン  #ホーロー  #ほうろう  #富士ホーロー  #cukka  #ふわもちパン  #いちごきっちん  #群馬  #高崎  #三重  #厚木  #練馬  #石神井公園  #スタジオフィールズ  #チーフ紹介ありがとう  #ロティオラン  #堀田誠  #堀田誠先生  #おうちパン  #発酵  #発酵料理  #発酵教室  #塩麹  #麹  #kombucha  #発酵飲料  #手軽なパン作り  #こだわりのパン作り  #魔法のホーローパン  #ハッピークッキング 
今日は発酵冒険家なかじサンの
お話し会♪♪
“発酵”の視野が広がりました!
地球の始まりから、漢字の話。
奥が深いー♪

昨日のお弁当きろく。
#カレーピラフ
#鶏肉の生姜焼き
#チーズオムレツ
#白いんげんマリネ
#春菊の醤油麹和え

小さなピンクのカブ♡
甘くて果物みたい!

#お弁当#曲げわっぱ#野菜
#麹#発酵日和#発酵食#塩麹#醤油麹
#大切にしたい食#おいしい幸せ#おいしい暮らし#幸せつなぐ食卓
#素直弁当#心も体も素直
#味噌作り#発酵教室#発酵美人
#美腸#便秘と無縁#調味料#腸から美しく
#管理栄養士#愛知県
今日は発酵冒険家なかじサンの お話し会♪♪ “発酵”の視野が広がりました! 地球の始まりから、漢字の話。 奥が深いー♪ 昨日のお弁当きろく。 #カレーピラフ  #鶏肉の生姜焼き  #チーズオムレツ  #白いんげんマリネ  #春菊の醤油麹和え  小さなピンクのカブ♡ 甘くて果物みたい! #お弁当 #曲げわっぱ #野菜  #麹 #発酵日和 #発酵食 #塩麹 #醤油麹  #大切にしたい食 #おいしい幸せ #おいしい暮らし #幸せつなぐ食卓  #素直弁当 #心も体も素直  #味噌作り #発酵教室 #発酵美人  #美腸 #便秘と無縁 #調味料 #腸から美しく  #管理栄養士 #愛知県 
味噌玉にお湯を注ぐ瞬間。
.
心も一緒に温まっていく💕
.
.
#毎日の習慣に
.
味噌玉にお湯を注ぐ瞬間。 . 心も一緒に温まっていく💕 . . #毎日の習慣に  .
酒粕のキーマカレー🍛💕
.
#酒粕が好きすぎて
#数日食べないだけで
#禁断症状 😂(笑)
.
サロンに新しい音を♪

#om #siva #sound #happy #peace 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
麹を仕込む💕
.
.
#管理栄養士 #フリーランス
#麹 #発酵 #手仕事
昨日は久しぶりに発酵教室に参加し、お手軽なコチュジャンを作りました♪
濃厚な甘酒を作るようなかんじで、オイルが入っているかのようなテクスチャーと旨味がものすごくあり、これだけでもとてもおいしい‼︎ さらに、先生の素敵なテーブルコーディネートのもと、どれもとってもおいし過ぎる発酵ランチ(レシピ&デモあり)で至れり尽くせり。
なんと私のパンもたくさんご購入して下さいました♪(天然酵母パン嫌いのお嬢様が気に入ってくれたそう😍) 少し遠いですが、大好きなお教室です😍

#発酵#麹 #糀 #コチュジャン #発酵教室 #おゆみ野#暮らしを彩るおもてなし発酵教室 #無添加#健康食 #自然食#オーガニック#無農薬 #marumo#naturalfood#healthyfood#bio
昨日は久しぶりに発酵教室に参加し、お手軽なコチュジャンを作りました♪ 濃厚な甘酒を作るようなかんじで、オイルが入っているかのようなテクスチャーと旨味がものすごくあり、これだけでもとてもおいしい‼︎ さらに、先生の素敵なテーブルコーディネートのもと、どれもとってもおいし過ぎる発酵ランチ(レシピ&デモあり)で至れり尽くせり。 なんと私のパンもたくさんご購入して下さいました♪(天然酵母パン嫌いのお嬢様が気に入ってくれたそう😍) 少し遠いですが、大好きなお教室です😍 #発酵 #麹  #糀  #コチュジャン  #発酵教室  #おゆみ野 #暮らしを彩るおもてなし発酵教室  #無添加 #健康食  #自然食 #オーガニック #無農薬  #marumo #naturalfood #healthyfood #bio 
宮城県石巻へ行ってました🙋
1週間ちょっと前。。
.
素敵な出会い、衝撃的な話で鳥肌など。
1泊2日だったのに帰ってきたら1週間ぶりの東京気分🤔
.
まだ2度目だけど行く度に頭も感情も大きく揺さぶられる場所です✨
地震や津波で大変な想いや怖い思いしても皆さん優しくて素敵な笑顔😊
私も自分の人生を愛して真摯に取り組もう☀️
.
溢れる想いがまとまらないので、また今度。
写真は今回と2年前。
.
WSさせて頂いた会場はロングビーチハウス🌊
NPOが運営するレストラン&バー、ゲストハウスが併設されている施設です。
お料理教室など他にもいろいろなWSを開催しているそうです。
地元の人がふらっと飲みに来たり、ご飯も食べれるし、宿泊も安いよ✨
http://longbeachhouse.wixsite.com/lbh314
.
Special thanks 
津波のお話聞かせてくれた方、出会った方たち、一緒に過ごした舞子ちゃん、サポートして下さったロングビーチハウスの皆さん🙏🏻✨
.
#11月は仕事もプライベートも倍
#頭と感情もよく動いた結果
#12月は仕事以外抜け殻
#時間の早さについていけない
#えっもう8日🤯
#甘酒WS #発酵教室 #ヨガWS #ヨガイベント #宮城 #石巻 #ロングビーチハウス
宮城県石巻へ行ってました🙋 1週間ちょっと前。。 . 素敵な出会い、衝撃的な話で鳥肌など。 1泊2日だったのに帰ってきたら1週間ぶりの東京気分🤔 . まだ2度目だけど行く度に頭も感情も大きく揺さぶられる場所です✨ 地震や津波で大変な想いや怖い思いしても皆さん優しくて素敵な笑顔😊 私も自分の人生を愛して真摯に取り組もう☀️ . 溢れる想いがまとまらないので、また今度。 写真は今回と2年前。 . WSさせて頂いた会場はロングビーチハウス🌊 NPOが運営するレストラン&バー、ゲストハウスが併設されている施設です。 お料理教室など他にもいろいろなWSを開催しているそうです。 地元の人がふらっと飲みに来たり、ご飯も食べれるし、宿泊も安いよ✨ http://longbeachhouse.wixsite.com/lbh314 . Special thanks 津波のお話聞かせてくれた方、出会った方たち、一緒に過ごした舞子ちゃん、サポートして下さったロングビーチハウスの皆さん🙏🏻✨ . #11月は仕事もプライベートも倍  #頭と感情もよく動いた結果  #12月は仕事以外抜け殻  #時間の早さについていけない  #えっもう8日 🤯 #甘酒WS  #発酵教室  #ヨガWS  #ヨガイベント  #宮城  #石巻  #ロングビーチハウス 
#キールタン

#ナダヨガ #bhaktiyoga #音ヨガ
#kirtan 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
酵素シロップと醤油づくりの教室。
今日の果物は花梨、金柑、檸檬、キウイ、ムベ。
醤油の出来上がりは1年〜1年半後。
1年半後には平成から何に元号が変わっているでしょうか?
これからは2019年5月1日を目指して仕込むのもおもしろそうです。
#麹香教室 #発酵教室
酵素シロップと醤油づくりの教室。 今日の果物は花梨、金柑、檸檬、キウイ、ムベ。 醤油の出来上がりは1年〜1年半後。 1年半後には平成から何に元号が変わっているでしょうか? これからは2019年5月1日を目指して仕込むのもおもしろそうです。 #麹香教室  #発酵教室 
今年最後の糠床教室
2017年もたくさんの糠床ができました💮
今日もありがとうございました

美味しい糠漬けは“糠”で決まる!
まずは“糠床”の試食から♡

もちろんちゃんと糠漬けもあります ・
・

主役になれる糠漬けができる糠床教室は来年にもまた開催しますね ・
・

#発酵教室 #発酵食ライフ #糠床教室 #糠漬け #醸せ師 #ごちそう #シンプル #今からケーキバイキング #順番逆がよかった #夜はヨガ #どんなスケジュールやねん
今年最後の糠床教室 2017年もたくさんの糠床ができました💮 今日もありがとうございました 美味しい糠漬けは“糠”で決まる! まずは“糠床”の試食から♡ もちろんちゃんと糠漬けもあります ・ ・ 主役になれる糠漬けができる糠床教室は来年にもまた開催しますね ・ ・ #発酵教室  #発酵食ライフ  #糠床教室  #糠漬け  #醸せ師  #ごちそう  #シンプル  #今からケーキバイキング  #順番逆がよかった  #夜はヨガ  #どんなスケジュールやねん 
おはようございます
今日も笑顔で☺

#goodmorning #rainyday #smile
#flowers #お花 を飾ろう!
*
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
塩麹WS
作ろう、仕込もう、食べよう開催しました。

発酵食って昔ながらの食べ方
なのに、いつの頃から廃れていったのか…
そしてまた発酵食が見直されている!
というか昔からの発酵が身体に負担をかけないから氣になるのか?
はわからないけれど、私にとって発酵はわくわくするの💗

そして美味しい✨

#塩麹ws  #塩麹作り #発酵食品  #発酵教室 
#発酵部  #発酵女子 #発酵ごはん #発酵好き
#発酵食ランチ  #旭川
塩麹WS 作ろう、仕込もう、食べよう開催しました。 発酵食って昔ながらの食べ方 なのに、いつの頃から廃れていったのか… そしてまた発酵食が見直されている! というか昔からの発酵が身体に負担をかけないから氣になるのか? はわからないけれど、私にとって発酵はわくわくするの💗 そして美味しい✨ #塩麹ws  #塩麹作り  #発酵食品  #発酵教室  #発酵部  #発酵女子  #発酵ごはん  #発酵好き  #発酵食ランチ  #旭川 
ネイル変えました💅
.
嗚呼、しあわせ。
.
今回はフットもチェンジしたのだけど、すんごくお気に入り。
毎回その時の気分で変えてますが、今回は大好きなターコイズブルーが気になって。
.
施術があるので、ストーン系は一切置かずにシンプルに(したつもり)
手元を見る度に嬉しくなるこの気持ち。男には分からんだろうなあ。。。😏😏
.
今月はあと12/10の10時半からと(キャンセル出ました!)12/28の14時半からの回のみになりました。🙇🙇🙇
とてもピンポイントなのですが、ご予定合う方は是非😆😆
.
12/15の膣ケアオイルレッスンは、少しお席狭くなりますが、あと1席ご用意できます。興味ある方は是非💕
.
誰か一緒に作りたい方いないかなあ。。なんて思いながら募集したら、予想以上にお問い合わせ頂き、嬉しいですー😆
女子ばかりでワイワイしたいなあ。
お出しするメニューも決まったので、またお知らせします!
.
#子宮ケア #子宮ケアサロン #子宮ケアごはん #子宮トリートメント #子宮 #発酵食品 #発酵教室 #発酵 #発酵スイーツ #膣ケア #デリケートゾーンケア #デリケートゾーン
ネイル変えました💅 . 嗚呼、しあわせ。 . 今回はフットもチェンジしたのだけど、すんごくお気に入り。 毎回その時の気分で変えてますが、今回は大好きなターコイズブルーが気になって。 . 施術があるので、ストーン系は一切置かずにシンプルに(したつもり) 手元を見る度に嬉しくなるこの気持ち。男には分からんだろうなあ。。。😏😏 . 今月はあと12/10の10時半からと(キャンセル出ました!)12/28の14時半からの回のみになりました。🙇🙇🙇 とてもピンポイントなのですが、ご予定合う方は是非😆😆 . 12/15の膣ケアオイルレッスンは、少しお席狭くなりますが、あと1席ご用意できます。興味ある方は是非💕 . 誰か一緒に作りたい方いないかなあ。。なんて思いながら募集したら、予想以上にお問い合わせ頂き、嬉しいですー😆 女子ばかりでワイワイしたいなあ。 お出しするメニューも決まったので、またお知らせします! . #子宮ケア  #子宮ケアサロン  #子宮ケアごはん  #子宮トリートメント  #子宮  #発酵食品  #発酵教室  #発酵  #発酵スイーツ  #膣ケア  #デリケートゾーンケア  #デリケートゾーン 
ゆっくり一人でティータイム☕️
幸せな時間💕
・
今日のオーガニック玄米味噌レッスンも無事に終了しました😊
・
出来上がりが楽しみ〜💕
と、嬉しそうに眺めていらした生徒さん達がとても印象的でした☺️
きっと美味しいお味噌ができますね❣️
・
#ティータイム #patisserie #ruedepassy #キャフェ #コーヒーのケーキ #一人でゆっくり #カフェ #カフェ好き #カフェ巡り #珈琲好き #スイーツ #スイーツ好き #デザート #食欲の秋 #美味しい #オーガニック #オーガニック味噌 #手作り味噌教室 #玄米味噌 #藻塩 #出来上がりが楽しみ #発酵 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒
ゆっくり一人でティータイム☕️ 幸せな時間💕 ・ 今日のオーガニック玄米味噌レッスンも無事に終了しました😊 ・ 出来上がりが楽しみ〜💕 と、嬉しそうに眺めていらした生徒さん達がとても印象的でした☺️ きっと美味しいお味噌ができますね❣️ ・ #ティータイム  #patisserie  #ruedepassy  #キャフェ  #コーヒーのケーキ  #一人でゆっくり  #カフェ  #カフェ好き  #カフェ巡り  #珈琲好き  #スイーツ  #スイーツ好き  #デザート  #食欲の秋  #美味しい  #オーガニック  #オーガニック味噌  #手作り味噌教室  #玄米味噌  #藻塩  #出来上がりが楽しみ  #発酵  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒 
今年の絞りました。
おり下げ2回
酵母は、自前のものです。 .
.
黒麹を使うと おり下げ2回で 透明になり 驚いています。
.
.
嗜好品にはしません。
煮詰めてBALSAMICO .
.
#発酵教室#麹 #ロハス 
#fermentation 
#amazake 
#朝倉ピオーネ
#酵母 
#発酵 
#BALSAMICO
麹✨
教室と味噌用にたくさん作りました🌾多めに挑戦!ドキドキ…無事成功✨
#出麹#麹#米麹#生麹#kouji#純白#福岡県産無農薬米#発酵教室#小さな発酵お料理教室 #amenone(アメノネ)
ナチュラルカラー♡

#natural #color #leaves 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
今日から『手作りオーガニック味噌レッスン』が始まりました😊
・
動画は、味噌レッスンで必ずお見せする実験です✏️
左:手作りの米味噌
右:市販の味噌
・
デンプンに味噌を混ぜた途端にこうなります😓
左の手作り味噌は酵素が活きているので、すぐにデンプンの分解が始まりますが、右の市販品は…レッスンが終わる頃にはゴムのように塊になっています😱
これが、大切なお子さんや家族のお腹に入ると思うと怖いですね😰
・
体は食べたものでできている❗️
安心安全な物を食べたいですね☺️✨
・
2枚目は、
左:私が2ヶ月前に作った玄米味噌
右:今日、生徒さんが作られた玄米味噌
色が2ヶ月でこんなに変わります😊
どんどん美味しくなっている証拠です💕
楽しみに育てて下さいね❣️
今日も寒い中お越し頂き、ありがとうございましたm(_ _)m✨
・
#手作り味噌 #手作り味噌教室 #味噌教室 #オーガニック味噌 #オーガニック#酵素 #酵素が活きてる #デンプン分解酵素 #酵素失活 #添加物 #体は食べたものでできている #安心安全な食生活 #発酵食 #発酵 #伝統発酵調味料 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒 #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #発酵ライフ推進協会
今日から『手作りオーガニック味噌レッスン』が始まりました😊 ・ 動画は、味噌レッスンで必ずお見せする実験です✏️ 左:手作りの米味噌 右:市販の味噌 ・ デンプンに味噌を混ぜた途端にこうなります😓 左の手作り味噌は酵素が活きているので、すぐにデンプンの分解が始まりますが、右の市販品は…レッスンが終わる頃にはゴムのように塊になっています😱 これが、大切なお子さんや家族のお腹に入ると思うと怖いですね😰 ・ 体は食べたものでできている❗️ 安心安全な物を食べたいですね☺️✨ ・ 2枚目は、 左:私が2ヶ月前に作った玄米味噌 右:今日、生徒さんが作られた玄米味噌 色が2ヶ月でこんなに変わります😊 どんどん美味しくなっている証拠です💕 楽しみに育てて下さいね❣️ 今日も寒い中お越し頂き、ありがとうございましたm(_ _)m✨ ・ #手作り味噌  #手作り味噌教室  #味噌教室  #オーガニック味噌  #オーガニック #酵素  #酵素が活きてる  #デンプン分解酵素  #酵素失活  #添加物  #体は食べたものでできている  #安心安全な食生活  #発酵食  #発酵  #伝統発酵調味料  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会 
おはようございます
スッキリと透き通った空気の朝ですね!

今日も笑顔で😊

#sunnyday #beautifulsky #smile 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
おはようございます!
群馬県高崎市から発信しています。フォローありがとうございます(^^) 寒い朝になりましたね。皆さん如何お過ごしですか?
⁑
《ラズベリー生甘酒》
365days.fermentationでは市販の甘酒とは違う、麹菌が生きている〈生の甘酒〉をお伝えしています。麹も自家製なので安心していただけますよ(^^) こんな寒い日は少しだけ温めていただきます
⁑
《体内酵素を温存するために毎日少しずつ心掛けていること・・・》 ⁑
#生甘酒#甘酒#ラズベリー#酵素#発酵#発酵食品#発酵食#おうちカフェ#カフェ#高崎カフェ#発酵教室#麹#菌活#高崎#群馬#発酵料理教室#料理教室 準備中
おはようございます! 群馬県高崎市から発信しています。フォローありがとうございます(^^) 寒い朝になりましたね。皆さん如何お過ごしですか? ⁑ 《ラズベリー生甘酒》 365days.fermentationでは市販の甘酒とは違う、麹菌が生きている〈生の甘酒〉をお伝えしています。麹も自家製なので安心していただけますよ(^^) こんな寒い日は少しだけ温めていただきます ⁑ 《体内酵素を温存するために毎日少しずつ心掛けていること・・・》 ⁑ #生甘酒 #甘酒 #ラズベリー #酵素 #発酵 #発酵食品 #発酵食 #おうちカフェ #カフェ #高崎カフェ #発酵教室 #麹 #菌活 #高崎 #群馬 #発酵料理教室 #料理教室  準備中
新メニューより♪
春菊ジェノベーゼのひとくちパイとスパイシーポテト。

スパイシーポテトは冷めても美味しいのでお弁当の定番です^ ^
新メニューより♪ 春菊ジェノベーゼのひとくちパイとスパイシーポテト。 スパイシーポテトは冷めても美味しいのでお弁当の定番です^ ^
手作り麹石鹸♡
夏に作った麹石鹸が出来上がったー(๑˃̵ᴗ˂̵)!!!!
.
麹が入ってるから手がすっごいしっとりするし1トーン肌が明るくなる♡
これからの寒さが厳しくなるので嬉しい❤️
.
来年は麹石鹸教室もやろうかと計画中😍✨
#麹
#ハンドメイド
#美肌#石鹸#お米#甘酒#手作り#東京#美白#綺麗#美人#デトックス#ダイエット#女子力#イベント#自然#麴#冬#発酵#料理#麹菌#発酵教室#無添加#美容#スキンケア#肌に優しい#肌ケア#soap#石鹸作り#オーガニック
手作り麹石鹸♡ 夏に作った麹石鹸が出来上がったー(๑˃̵ᴗ˂̵)!!!! . 麹が入ってるから手がすっごいしっとりするし1トーン肌が明るくなる♡ これからの寒さが厳しくなるので嬉しい❤️ . 来年は麹石鹸教室もやろうかと計画中😍✨ #麹  #ハンドメイド  #美肌 #石鹸 #お米 #甘酒 #手作り #東京 #美白 #綺麗 #美人 #デトックス #ダイエット #女子力 #イベント #自然 #麴 #冬 #発酵 #料理 #麹菌 #発酵教室 #無添加 #美容 #スキンケア #肌に優しい #肌ケア #soap #石鹸作り #オーガニック 
今日は待ちに待ったおもてなしレッスンでした✨
・
本当に素敵なテーブルコーディネートでした☺️
エレガントで笑顔が素敵な先生のセンスが溢れています💕
・
お料理も全て美味しくて、ワインが進みます〜😊🍷
・
素敵な生徒様方と楽しく語らいながら美味しいお料理とワインを頂く時間は、最高でした✨
ありがとうございました☺️
・
来月のレッスンが待ち遠しい❣️
・
明日からは、お教室のオーガニック玄米味噌レッスンが始まります😊
頑張ります🙋
・
#おもてなしレッスン #おもてなし料理 #エレガント #素敵 #センス溢れる #テーブルコーディネート #ワイン #楽しい時間 #発酵 #伝統発酵調味料 #オーガニック #玄米味噌 #手作り味噌 #味噌教室 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒 #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #発酵ライフ推進協会
今日は待ちに待ったおもてなしレッスンでした✨ ・ 本当に素敵なテーブルコーディネートでした☺️ エレガントで笑顔が素敵な先生のセンスが溢れています💕 ・ お料理も全て美味しくて、ワインが進みます〜😊🍷 ・ 素敵な生徒様方と楽しく語らいながら美味しいお料理とワインを頂く時間は、最高でした✨ ありがとうございました☺️ ・ 来月のレッスンが待ち遠しい❣️ ・ 明日からは、お教室のオーガニック玄米味噌レッスンが始まります😊 頑張ります🙋 ・ #おもてなしレッスン  #おもてなし料理  #エレガント  #素敵  #センス溢れる  #テーブルコーディネート  #ワイン  #楽しい時間  #発酵  #伝統発酵調味料  #オーガニック  #玄米味噌  #手作り味噌  #味噌教室  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会 
今日は本当に寒い🌁⛄🌁
インド生活で毎日汗かいてたから毛穴が開いて放熱癖がついてる気がする😅

写真はインドから持ち帰ったもの達😄
#india #southindia 
#寒い日 #cold 
#お土産 #買い物 
#ayurvedasalonsantih 
#ayurveda 
#santih
*
#アーユルヴェーダサロン・シャンティ
#アーユルヴェーダ
#シャンティ
#ヨガ 
#マタニティ
#発酵教室 
#遺伝子検査 
#健康 
#癒し *
アーユルヴェーダサロン・シャンティ
Ayurvedic Healing Salon Santih
www.santih-shimai.jp
今日は本当に寒い🌁⛄🌁 インド生活で毎日汗かいてたから毛穴が開いて放熱癖がついてる気がする😅 写真はインドから持ち帰ったもの達😄 #india  #southindia  #寒い日  #cold  #お土産  #買い物  #ayurvedasalonsantih  #ayurveda  #santih  * #アーユルヴェーダサロン ・シャンティ #アーユルヴェーダ  #シャンティ  #ヨガ  #マタニティ  #発酵教室  #遺伝子検査  #健康  #癒し  * アーユルヴェーダサロン・シャンティ Ayurvedic Healing Salon Santih www.santih-shimai.jp
アップルパイ気づいたら私の分までペロリと食べてた息子😋🍴
・
ママの予定に付き添ってくれたからご褒美ってことで♡ 
#chaya #glutenfree #macrobiotics #plantbased #グルテンフリー #アップルパイ #ハーブ #ビーガンフード #オーガニック #発酵教室 #打ち合わせ #発酵美 #ファスティング
・
・
ふぅ〜〜😵 練り切り講師もしているので
今朝は3時半起き笑
・
3時半から洗濯回して
練り切りこねて着色
洗濯干して
大体6時から給食づくり包丁🔪
・
6時45分までに済ませて
7時までに朝食準備!
・
今朝は果物とおにぎりと
給食の残り物🙈
・
代替給食は
キャベツと人参と大根と鶏肉の
豆乳スープに☺️
・
バターが使えないので
先日習った#酒粕ペースト と
白味噌でコクをだしてます
・
2枚目の写真は
黒糖と塩をお水に溶いたものに
さつまいもの素揚げと
煎り大豆入れてかりんとうに✨
・
・
給食の献立を参考に
近くなるように作ってます☺️
・
・
記録してみると
何使ってるか意識できて
いいな👏👏
・
・
#山口飲食#発酵おうちごはん#発酵おうちごはん講座#発酵#発酵食品#発酵食#発酵教室 #塩麹#醤油麹#甘酒#甘麹#アレルギー対応#食物アレルギー#卵アレルギー#卵乳アレルギー#乳アレルギー#酒粕#酒粕ペースト
・ ・ ふぅ〜〜😵 練り切り講師もしているので 今朝は3時半起き笑 ・ 3時半から洗濯回して 練り切りこねて着色 洗濯干して 大体6時から給食づくり包丁🔪 ・ 6時45分までに済ませて 7時までに朝食準備! ・ 今朝は果物とおにぎりと 給食の残り物🙈 ・ 代替給食は キャベツと人参と大根と鶏肉の 豆乳スープに☺️ ・ バターが使えないので 先日習った#酒粕ペースト  と 白味噌でコクをだしてます ・ 2枚目の写真は 黒糖と塩をお水に溶いたものに さつまいもの素揚げと 煎り大豆入れてかりんとうに✨ ・ ・ 給食の献立を参考に 近くなるように作ってます☺️ ・ ・ 記録してみると 何使ってるか意識できて いいな👏👏 ・ ・ #山口飲食 #発酵おうちごはん #発酵おうちごはん講座 #発酵 #発酵食品 #発酵食 #発酵教室  #塩麹 #醤油麹 #甘酒 #甘麹 #アレルギー対応 #食物アレルギー #卵アレルギー #卵乳アレルギー #乳アレルギー #酒粕 #酒粕ペースト 
今日の味噌玉。
はじめて味噌を仕込む方の感性に触れられる瞬間が好きです。
旦那さんの実家が鹿児島の方とおじいちゃんのルーツが鹿児島の方。
そんな鹿児島に縁のあるお二人とは知らずにおやつに用意していたのは加治木まんじゅう。
つづく鹿児島の余韻。

#麹香教室 #発酵教室 #味噌玉観察 #加治木まんじゅう
今日の味噌玉。 はじめて味噌を仕込む方の感性に触れられる瞬間が好きです。 旦那さんの実家が鹿児島の方とおじいちゃんのルーツが鹿児島の方。 そんな鹿児島に縁のあるお二人とは知らずにおやつに用意していたのは加治木まんじゅう。 つづく鹿児島の余韻。 #麹香教室  #発酵教室  #味噌玉観察  #加治木まんじゅう