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#醤油麹 の仕込みと#甘麹 作りました。
🎵
昨年、行った際に#松本市 にある#丸正醸造 さんの大ファンになって今年も色々買ってきました
😆
今年は、例年に行く季節と違ったので#麹 があって興奮‼

NHK のおかげで麹が買えなかった時期があったから反動で1キロ入りを購入

取り合えずお気に入りの醤油麹を仕込み🎵今回初めて#甘酒 の元になる甘麹も作ってみました
🎵

ツブツブ感が苦手なのでブレンダーでクリーミーにしてみた😊
ゴクゴク飲めていい😋
これからの季節使えるかも
😏
しかも、#美肌 になるらしい
😆
実験だー🙌

#美活 #健康 #健康食 #お土産 #発酵 #発酵食品 #インスタフード #暮らしを楽しむ
#醤油麹  の仕込みと#甘麹  作りました。 🎵 昨年、行った際に#松本市  にある#丸正醸造  さんの大ファンになって今年も色々買ってきました 😆 今年は、例年に行く季節と違ったので#麹  があって興奮‼ NHK のおかげで麹が買えなかった時期があったから反動で1キロ入りを購入 取り合えずお気に入りの醤油麹を仕込み🎵今回初めて#甘酒  の元になる甘麹も作ってみました 🎵 ツブツブ感が苦手なのでブレンダーでクリーミーにしてみた😊 ゴクゴク飲めていい😋 これからの季節使えるかも 😏 しかも、#美肌  になるらしい 😆 実験だー🙌 #美活  #健康  #健康食  #お土産  #発酵  #発酵食品  #インスタフード  #暮らしを楽しむ 
京都では西京味噌って言わないらしいです。#白味噌 #麹 #発酵食品 #miso #umami #京都 #御幸町関東屋 #japan  #和食  #discoverjapan #travel #japan #restaurant
#Repost @echigomisonishi (@get_repost)
・・・
*
今月から来月にかけて、柏崎市では#まちゼミ が開催されています。まちゼミとは、お店のオーナーやスタッフが講師となって、受講者であるお客様に専門店ならではの知識やプロのコツを教える少人数制のミニ講座のこと。越後みそ西では#みそ玉つくり と#みそ蔵見学 の講座を行いました。みそづくりの工程や豆知識、みその食べ比べなど身近にあるみそについてより深く皆さんに知っていただくよい機会となりました。
みそ蔵見学、みそ玉づくり以外のイベントも今後企画していきたいと思います。お楽しみに!
*
公式ホームページはこちら↓
http://www.misonishi.jp 
ネットでのご注文はこちら↓
http://www.echigomiso.net 
#新潟 #柏崎 #越後みそ西 #みそ #三階節みそ #みそ漬け #醤油 #糀 #米糀 #甘酒 #味噌汁 #みそ玉 #みそ蔵 #米味噌 #越後みそ #木桶 #醸造 #発酵 #発酵食品 #niigata #kashiwazaki #echigomisonishi #miso #misosoup #soybean #soysauce
#Repost  @echigomisonishi (@get_repost) ・・・ * 今月から来月にかけて、柏崎市では#まちゼミ  が開催されています。まちゼミとは、お店のオーナーやスタッフが講師となって、受講者であるお客様に専門店ならではの知識やプロのコツを教える少人数制のミニ講座のこと。越後みそ西では#みそ玉つくり  と#みそ蔵見学  の講座を行いました。みそづくりの工程や豆知識、みその食べ比べなど身近にあるみそについてより深く皆さんに知っていただくよい機会となりました。 みそ蔵見学、みそ玉づくり以外のイベントも今後企画していきたいと思います。お楽しみに! * 公式ホームページはこちら↓ http://www.misonishi.jp ネットでのご注文はこちら↓ http://www.echigomiso.net #新潟  #柏崎  #越後みそ西  #みそ  #三階節みそ  #みそ漬け  #醤油  #糀  #米糀  #甘酒  #味噌汁  #みそ玉  #みそ蔵  #米味噌  #越後みそ  #木桶  #醸造  #発酵  #発酵食品  #niigata  #kashiwazaki  #echigomisonishi  #miso  #misosoup  #soybean  #soysauce 
夜ご飯食べ😊🍴🍚
1日 気持ちのいい日でした。😊💕 ◉もち麦ご飯大葉味噌
◉西京焼き
◉野菜サラダ
◉小松菜の味噌汁
◉メロン

#もち麦ごはん #夜ご飯 #プチプチモチモチ食感 #発酵食品 #西京焼き#味噌汁 #娘からのメロンたべてしまった#また たべたいなあ〜〜
研修日のお昼ごはん
.
冷たい卵豆腐作ったんですが 興味が アボカドの西京味噌漬けの
方へ💦
.
.
アボカドの西京味噌漬け
リクエストが たくさんありましたので おじゃまに ならない様に
ご紹介させて下さい。
.
.
アボカドを 半分に切り
すりおろしタマネギと 西京味噌を 混ぜ合わせたものを 塗りつけて クッキングペンパーで つつみます。さらにラップきっちりまいて 冷蔵庫で 2〜3日出来上がりです。
アボカドの変色防止
今の所 すりおろしタマネギが、一番効果的でした。
小さじ半分〜1程度
変色防止の 名案が ありましたら
ご一報を。
.
.
#発酵教室 #麹 #ロハス 
#西京味噌 #アボカド 
#ローフード 
#和風ローフード #和食 
#発酵おうちごはん 
#発酵食品 #発酵食 
#森のバター
研修日のお昼ごはん . 冷たい卵豆腐作ったんですが 興味が アボカドの西京味噌漬けの 方へ💦 . . アボカドの西京味噌漬け リクエストが たくさんありましたので おじゃまに ならない様に ご紹介させて下さい。 . . アボカドを 半分に切り すりおろしタマネギと 西京味噌を 混ぜ合わせたものを 塗りつけて クッキングペンパーで つつみます。さらにラップきっちりまいて 冷蔵庫で 2〜3日出来上がりです。 アボカドの変色防止 今の所 すりおろしタマネギが、一番効果的でした。 小さじ半分〜1程度 変色防止の 名案が ありましたら ご一報を。 . . #発酵教室  #麹  #ロハス  #西京味噌  #アボカド  #ローフード  #和風ローフード  #和食  #発酵おうちごはん  #発酵食品  #発酵食  #森のバター 
.
5月24日
.
きょうの#おひるごはん
.
久しぶりにどんよりなお天気☁️
そろそろ梅雨に突入でしょうか?
私は梅雨明けの瞬間が大好きです❣️笑
.
.
⚪︎いわしの生姜煮
⚪︎ブロッコリーの胡麻和え
⚪︎大根の塩麹漬
⚪︎お豆腐のすまし汁
⚪︎ご飯
.
.
このイワシ、身がしっかりしていて
とっても美味しかったのです🐟
生姜は漬けている新生姜を使いましたよ😊
.
あ、今年こそ梅仕事をしよう😌💕
.
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#おうちごはん #お昼ごはん 
#和食 #和食器 #健康ごはん 
#梅仕事#梅シロップ#梅酒#梅
#発酵食品 #塩麹#腸活
#cookingram #クッキングラム 
#delistagrammer #デリスタグラマー 
#kurashiru #kurashirufood #foodstagram 
#笑顔になるごはん
. 5月24日 . きょうの#おひるごはん  . 久しぶりにどんよりなお天気☁️ そろそろ梅雨に突入でしょうか? 私は梅雨明けの瞬間が大好きです❣️笑 . . ⚪︎いわしの生姜煮 ⚪︎ブロッコリーの胡麻和え ⚪︎大根の塩麹漬 ⚪︎お豆腐のすまし汁 ⚪︎ご飯 . . このイワシ、身がしっかりしていて とっても美味しかったのです🐟 生姜は漬けている新生姜を使いましたよ😊 . あ、今年こそ梅仕事をしよう😌💕 . . #おうちごはん  #お昼ごはん  #和食  #和食器  #健康ごはん  #梅仕事 #梅シロップ #梅酒 #梅  #発酵食品  #塩麹 #腸活  #cookingram  #クッキングラム  #delistagrammer  #デリスタグラマー  #kurashiru  #kurashirufood  #foodstagram  #笑顔になるごはん 
#晩ごはん
( 'ω'o[  献立 ]o
𓇼4色丼
𓇼人参のぬか漬け
𓇼ニラ、きのこ、納豆のお味噌汁
______________________________ ✍🏻
こんこんこんばっちゃ(ˊ๑⃙⃘・-・๑⃙⃘ˋ)
‎⋆
4色丼✩*॰¨̮
お決まりの前日仕込みなので
乗っけるだけ(✌'ω' ✌)
✩
今日はね
早出と残業もしたのでね
楽ちんご飯で何とかなりました👼🏻🍼
‎⋆
いっぱい喋ったね〜🗣🗣🗣💭
喉がお疲れさんだよ🙇💭
‎⋆
ちょっちゃんは
ご飯の準備中に覗いてました👁👄👁ジ-
‎⋆
ちぷ子は
哀愁漂う座り方をしてした🗿💬
でっぷりしてますね🐷🐷🐷💕👈
‎⋆
‎⋆
#おうちごはん#ふたりごはん
#毎日ごはん#夫婦ごはん
#手作りごはん#簡単ごはん
#料理記録#料理写真
#無添加#料理好きな人と繋がりたい
#食材を大切に#発酵食品
#腸活#和食
#ヘルシー
#cookingram#lin_stagrammer
#cooking#healthy
#Japanesefood#innerbeauty
#4色丼#ニラナムル#玉子そぼろ
#鶏そぼろ#鮭フレーク#人参のぬか漬け
#明日も仕事#休もうかな
#晩ごはん  ( 'ω'o[ 献立 ]o 𓇼4色丼 𓇼人参のぬか漬け 𓇼ニラ、きのこ、納豆のお味噌汁 ______________________________ ✍🏻 こんこんこんばっちゃ(ˊ๑⃙⃘・-・๑⃙⃘ˋ) ‎⋆ 4色丼✩*॰¨̮ お決まりの前日仕込みなので 乗っけるだけ(✌'ω' ✌) ✩ 今日はね 早出と残業もしたのでね 楽ちんご飯で何とかなりました👼🏻🍼 ‎⋆ いっぱい喋ったね〜🗣🗣🗣💭 喉がお疲れさんだよ🙇💭 ‎⋆ ちょっちゃんは ご飯の準備中に覗いてました👁👄👁ジ- ‎⋆ ちぷ子は 哀愁漂う座り方をしてした🗿💬 でっぷりしてますね🐷🐷🐷💕👈 ‎⋆ ‎⋆ #おうちごはん #ふたりごはん  #毎日ごはん #夫婦ごはん  #手作りごはん #簡単ごはん  #料理記録 #料理写真  #無添加 #料理好きな人と繋がりたい  #食材を大切に #発酵食品  #腸活 #和食  #ヘルシー  #cookingram #lin_stagrammer  #cooking #healthy  #Japanesefood #innerbeauty  #4色丼 #ニラナムル #玉子そぼろ  #鶏そぼろ #鮭フレーク #人参のぬか漬け  #明日も仕事 #休もうかな 
【ぬか漬け】

やってみたかったけど
ずっとやらずにいたもの
“#ぬか漬け”

今やらずにいたら
ずっとやらないと思ったので
とりあえず#ぬか床 と#ホーローバット をget

明日から#混ぜ混ぜする毎日 が始まる
何漬けようかなー
楽しみ

#薬膳 #yakuzen #ヨガ #yoga  #漢方 #美容 #東洋医学#経絡 #湘南#鵠沼海岸#辻堂#茅ヶ崎#鎌倉#ビーチヨガ#azuyoga#ヨガインストラクター#ヨギーニ#発酵生活#発酵食品#酵素
https://azuyoga2016.amebaownd.com/
【ぬか漬け】 やってみたかったけど ずっとやらずにいたもの “#ぬか漬け ” 今やらずにいたら ずっとやらないと思ったので とりあえず#ぬか床  と#ホーローバット  をget 明日から#混ぜ混ぜする毎日  が始まる 何漬けようかなー 楽しみ #薬膳  #yakuzen  #ヨガ  #yoga  #漢方  #美容  #東洋医学 #経絡  #湘南 #鵠沼海岸 #辻堂 #茅ヶ崎 #鎌倉 #ビーチヨガ #azuyoga #ヨガインストラクター #ヨギーニ #発酵生活 #発酵食品 #酵素  https://azuyoga2016.amebaownd.com/
#晩酌
。
。
#疲労回復メニュー 🐽
。
豚肩ロースと黒酢の#春雨サラダ
#あさりとエリンギのガーリック白ワイン蒸し#ぬか漬け 。
。
。
#キクラゲ #すりごま#ごま油 そして#お酢  をたっぷり。
ハムじゃなく、しゃぶしゃぶ用肩ロースをたっぷり使って🐽💓
。
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。
#自家製ぬか漬け  は教科書どおり(笑)ナスの色が不気味になりました😑
。
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#ビタミン#japanesefoods #春雨#酢#あさり#発酵食品 #サラダ#おうちごはん#おうち居酒屋 #夕飯#dinner
#晩酌  。 。 #疲労回復メニュー  🐽 。 豚肩ロースと黒酢の#春雨サラダ  #あさりとエリンギのガーリック白ワイン蒸し #ぬか漬け  。 。 。 #キクラゲ  #すりごま #ごま油  そして#お酢  をたっぷり。 ハムじゃなく、しゃぶしゃぶ用肩ロースをたっぷり使って🐽💓 。 。 。 #自家製ぬか漬け  は教科書どおり(笑)ナスの色が不気味になりました😑 。 。 #ビタミン #japanesefoods  #春雨 #酢 #あさり #発酵食品  #サラダ #おうちごはん #おうち居酒屋  #夕飯 #dinner 
今日のだんなさん弁当と最近の体調のこと。
*
青椒肉絲
平飼い有精卵のゆで卵
自家製ベーコン
きゅうりのぬか漬け
自家製ピクルス
自家製らっきょう漬け
赤飯
梅干し
*
おじさんから筍やスナップえんどう、アスパラ、お米などをたくさーんいただいたので、まずは筍から調理しました。無農薬なので身体にもお財布にも嬉しい✨
*
今週に入ってから、一日中眠気が続いててつらいです。確かに体力勝負で夜中や明け方も仕事をしたり、授乳をしたりもしてるんですが、それだけじゃないような。。ちょうど2人めを妊娠したときもそう。体調不良も吐き気もそれほどなかったものの、ひたすら眠かったのです。なかなか理解されないし辛かったあの記憶が蘇ります😱
*
もともと低血糖でお昼ご飯を食べた後に眠たくなりがちだったので、それが1日じゅう続いているのもしれません。確かに先週はいつもより糖質を控えめにしたら、調子は良かったし。
あと低血糖以外で考えられるのはビタミンBと鉄分不足。これまでは疲れると甘いものを欲していたけど、今はチーズ、卵、肉!という気分。ちょうどサプリメントが切れてしまい摂取できていなかったことも原因かもなぁ。
今日のだんなさん弁当と最近の体調のこと。 * 青椒肉絲 平飼い有精卵のゆで卵 自家製ベーコン きゅうりのぬか漬け 自家製ピクルス 自家製らっきょう漬け 赤飯 梅干し * おじさんから筍やスナップえんどう、アスパラ、お米などをたくさーんいただいたので、まずは筍から調理しました。無農薬なので身体にもお財布にも嬉しい✨ * 今週に入ってから、一日中眠気が続いててつらいです。確かに体力勝負で夜中や明け方も仕事をしたり、授乳をしたりもしてるんですが、それだけじゃないような。。ちょうど2人めを妊娠したときもそう。体調不良も吐き気もそれほどなかったものの、ひたすら眠かったのです。なかなか理解されないし辛かったあの記憶が蘇ります😱 * もともと低血糖でお昼ご飯を食べた後に眠たくなりがちだったので、それが1日じゅう続いているのもしれません。確かに先週はいつもより糖質を控えめにしたら、調子は良かったし。 あと低血糖以外で考えられるのはビタミンBと鉄分不足。これまでは疲れると甘いものを欲していたけど、今はチーズ、卵、肉!という気分。ちょうどサプリメントが切れてしまい摂取できていなかったことも原因かもなぁ。
念願の・・・
『KOSO cafe』♡♡ 発酵ドリンク入りのスムージー♬

#カフェ #cafe #発酵 #発酵食品 #発酵ドリンク #スムージー #smoothie #焙煎玄米粉 #ビオライズ
*
2017.5.24
#豚キムチ
#トマト納豆
#ピリ辛キチンバー
*
ガスコンロの調子が悪いなー
今夜は豚キムチにもやし入れたいなー
となんとなく思って、お昼寝したら😪
ガスコンロの火🔥は燃え続けどうしても消えないし💦
もやしはどの店でもgetできないし💦
超最悪の夢を見ました😭
夢なのに疲れた…😩飲むしかない笑
*

#晩酌 #家飲み #おうち居酒屋 #ぼっち飲み #ビール #🍺 #発泡酒 #アサヒ #本生 #アクアブルー #納豆 #キムチ #発酵食品 #寒天 #寒天ダイエット #簡単つまみ #ヘルシーつまみ #野菜のつまみ #酒の肴 #ロカボ #節酒 #夢診断
* 2017.5.24 #豚キムチ  #トマト納豆  #ピリ辛キチンバー  * ガスコンロの調子が悪いなー 今夜は豚キムチにもやし入れたいなー となんとなく思って、お昼寝したら😪 ガスコンロの火🔥は燃え続けどうしても消えないし💦 もやしはどの店でもgetできないし💦 超最悪の夢を見ました😭 夢なのに疲れた…😩飲むしかない笑 * #晩酌  #家飲み  #おうち居酒屋  #ぼっち飲み  #ビール  #🍺 #発泡酒  #アサヒ  #本生  #アクアブルー  #納豆  #キムチ  #発酵食品  #寒天  #寒天ダイエット  #簡単つまみ  #ヘルシーつまみ  #野菜のつまみ  #酒の肴  #ロカボ  #節酒  #夢診断 
発酵食品が大好きで、納豆、ヨーグルト、チーズをよく食べるけど特にチーズは死ぬほど好きで、しょっちゅう食べている。
今日買ったコレは美味しい。
とろける。
味が濃い。
お酒大好きな人だと、パッケージみたいにオシャレにワインとか飲むのかな。
私はなぜか、梅こぶ茶…( ̄∀ ̄;) #チーズ
#cheese
#発酵食品
#おつまみ に
#どうぞ
#발효식품 
#치즈 
#無垢
発酵食品が大好きで、納豆、ヨーグルト、チーズをよく食べるけど特にチーズは死ぬほど好きで、しょっちゅう食べている。 今日買ったコレは美味しい。 とろける。 味が濃い。 お酒大好きな人だと、パッケージみたいにオシャレにワインとか飲むのかな。 私はなぜか、梅こぶ茶…( ̄∀ ̄;) #チーズ  #cheese  #発酵食品  #おつまみ  に #どうぞ  #발효식품  #치즈  #無垢 
#5月28日 の #東別院てづくり朝市 のお弁当を試作中。
.

テーマは 、情熱弁当らしく #発酵 に。
.

#発芽玄米 と相性がいいので、丼仕立てで持ち運びやすく、かつ食べやすくしたい。😉
.
というわけで、いろいろ悩み中👀
.

#情熱弁当 #オーガニック #名古屋 #無添加  #発芽玄米 #イケメン弁当屋 #弁当 #お弁当 #発酵食品 #日本の食文化 #東別院 #organic #bento #healthy #diet #beautyfood #sproutedbrownrice #obento #organicfood #organicbento #japanesefood #fermented #japaneseculture
#5月28日  の #東別院てづくり朝市  のお弁当を試作中。 . テーマは 、情熱弁当らしく #発酵  に。 . #発芽玄米  と相性がいいので、丼仕立てで持ち運びやすく、かつ食べやすくしたい。😉 . というわけで、いろいろ悩み中👀 . #情熱弁当  #オーガニック  #名古屋  #無添加  #発芽玄米  #イケメン弁当屋  #弁当  #お弁当  #発酵食品  #日本の食文化  #東別院  #organic  #bento  #healthy  #diet  #beautyfood  #sproutedbrownrice  #obento  #organicfood  #organicbento  #japanesefood  #fermented  #japaneseculture 
完熟トマトは塩麹豆乳ドレッシングで。
#グルテンフリー #グルテンフリー生活 #サラダ#発酵食品 #塩麹#トマト
夜ごはん
豚肉とトマトの味噌チーズパスタ
白身魚フライ
長芋とおくらのおひたし
しらすと薬味の冷奴
#ごはん#ごはん記録#おうちごはん#料理#家庭料理#献立#夜ご飯#晩御飯#夕飯#旬野菜#旬もの#器#食器#プチプラ#cooking#food#dinner#しらす#スパゲッティ#パスタ#発酵食品#和洋折衷#写りだかる娘
今日は朝からヨガ2本で元気に1日をスタート☀️
久しぶりのゆっこ先生のヨガはヴィンヤサフローでしっかり呼吸を感じて丁寧に動く。”バランスが大切”という先生の体験を交えたメッセージが今の自分にしっくりきて、心身ともにリフレッシュできました☺️💕
ヨガ後はさきちゃんと発酵食品を使った野菜たっぷりのランチで体の内側もすっきりリセット🎵
甘酒入りのコーンスープが優しい味でヒットしました😋🌽🌽✨ #yoga#vinyasa#deepbreath#plana#refresh#enjoy#smile#lunch#freshveggies#salad#customized#koujiandko#goodday#ヨガ#ヴィンヤサヨガ#リフレッシュ#リセット#ランチ#発酵食品#自分で選べる#サラダ#コーンスープ#ヒット#自分にいいこと#穏やかに#高西由貴子先生#さきちゃん#ありがとう
今日は朝からヨガ2本で元気に1日をスタート☀️ 久しぶりのゆっこ先生のヨガはヴィンヤサフローでしっかり呼吸を感じて丁寧に動く。”バランスが大切”という先生の体験を交えたメッセージが今の自分にしっくりきて、心身ともにリフレッシュできました☺️💕 ヨガ後はさきちゃんと発酵食品を使った野菜たっぷりのランチで体の内側もすっきりリセット🎵 甘酒入りのコーンスープが優しい味でヒットしました😋🌽🌽✨ #yoga #vinyasa #deepbreath #plana #refresh #enjoy #smile #lunch #freshveggies #salad #customized #koujiandko #goodday #ヨガ #ヴィンヤサヨガ #リフレッシュ #リセット #ランチ #発酵食品 #自分で選べる #サラダ #コーンスープ #ヒット #自分にいいこと #穏やかに #高西由貴子先生 #さきちゃん #ありがとう 
🌸
【昨日の小さなお客様のこと】
昨日は暑い1日でしたね。暑いからか小学一年生の女の子が「なんかちょーだい!」と発酵マルシェにトコトコと入ってきました。スタッフが冷たい阿波晩茶を飲ませてあげたら「ありがとう!」とツツジの花をくれたそう。そのツツジの花を乗せたカモシカ氏、女の子みたいだったカモ♪
・
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#fermented #fermentation #kamoshika #京都 #Japan #arashiyama #kyoto #発酵 #発酵食 #発酵食品 #嵐山 #嵯峨嵐山 #嵯峨 #発酵食堂カモシカ #発酵食堂 #発酵バル #発酵マルシェ #発酵食を台所に取り戻す #命は命で元気になる #ツツジ #お客様の声 【#発酵食堂カモシカ】のタグ付けでInstagramに投稿頂いた方全員に発酵マルシェご来店の際「発酵キレイ茶 阿波晩茶」を一杯サービス(1回のタグ付けにつき)させて頂きます。お声がけくださいませ。
🌸 【昨日の小さなお客様のこと】 昨日は暑い1日でしたね。暑いからか小学一年生の女の子が「なんかちょーだい!」と発酵マルシェにトコトコと入ってきました。スタッフが冷たい阿波晩茶を飲ませてあげたら「ありがとう!」とツツジの花をくれたそう。そのツツジの花を乗せたカモシカ氏、女の子みたいだったカモ♪ ・ ・ #fermented  #fermentation  #kamoshika  #京都  #Japan  #arashiyama  #kyoto  #発酵  #発酵食  #発酵食品  #嵐山  #嵯峨嵐山  #嵯峨  #発酵食堂カモシカ  #発酵食堂  #発酵バル  #発酵マルシェ  #発酵食を台所に取り戻す  #命は命で元気になる  #ツツジ  #お客様の声  【#発酵食堂カモシカ 】のタグ付けでInstagramに投稿頂いた方全員に発酵マルシェご来店の際「発酵キレイ茶 阿波晩茶」を一杯サービス(1回のタグ付けにつき)させて頂きます。お声がけくださいませ。
今日の晩ご飯は❗️
マグロの醤油ソテー
うまこんぶきゅうり
オイキムチ
じゃがいも玉ねぎみそ汁
ごはん
お茶
:
よく焼きの赤身うまああああああ
ほんの少しのオリーブオイルでソテー
キムチ、あたためたかいがありました。
酸味でまくりで
うまああああああ
〆のお茶が
うまああああああ
:
#夕飯  #晩ご飯
#マグロ #キムチ
#発酵食品
#いえごはんめも
今日の晩ご飯は❗️ マグロの醤油ソテー うまこんぶきゅうり オイキムチ じゃがいも玉ねぎみそ汁 ごはん お茶 : よく焼きの赤身うまああああああ ほんの少しのオリーブオイルでソテー キムチ、あたためたかいがありました。 酸味でまくりで うまああああああ 〆のお茶が うまああああああ : #夕飯  #晩ご飯  #マグロ  #キムチ  #発酵食品  #いえごはんめも 
大量生産!
7人分のランチを準備!
今回は納豆こうじを
*ベーシック
*アレンジ①  野菜たっっぷり生春巻き
*アレンジ②  玄米いなりと蕎麦いなり
でご紹介しました^ ^

いなり寿司、思った以上に大好評!
皮の味付けは薄味でオッケー!
皮も冷凍保存できるので
お弁当メニューにもってこいです💕

大量作成だったけど、
作り置きできるし、
カンタンなものばっかり✨
だったので準備も1時間ちょいで完了!

楽しく美味しく♬
みんなで食育レッスンでした^ ^

#作り置きおかず #アレンジおかず #発酵食品 #腸美人 #カンタンレシピ #料理苦手女子代表 #アトピー改善 #体質改善 #ダイエットにも #野菜たっぷり #玄米 #代謝アップ #薬院 #おうちサロン #佐賀 #リンパサロン #美味しく楽し健康に
大量生産! 7人分のランチを準備! 今回は納豆こうじを *ベーシック *アレンジ① 野菜たっっぷり生春巻き *アレンジ② 玄米いなりと蕎麦いなり でご紹介しました^ ^ いなり寿司、思った以上に大好評! 皮の味付けは薄味でオッケー! 皮も冷凍保存できるので お弁当メニューにもってこいです💕 大量作成だったけど、 作り置きできるし、 カンタンなものばっかり✨ だったので準備も1時間ちょいで完了! 楽しく美味しく♬ みんなで食育レッスンでした^ ^ #作り置きおかず  #アレンジおかず  #発酵食品  #腸美人  #カンタンレシピ  #料理苦手女子代表  #アトピー改善  #体質改善  #ダイエットにも  #野菜たっぷり  #玄米  #代謝アップ  #薬院  #おうちサロン  #佐賀  #リンパサロン  #美味しく楽し健康に 
What do they have in common?

#yogurt ,#natto (traditional Japanese food),#kimchi (Korean pickles)and #skii .

The power of #fermentation !
that makes you beautiful!
(NOT PR)

#ヨーグルト 、#納豆 、#キムチ 、#sk2 。

内側から美しくなれる#発酵 の力。(私物)

#proctergamble #maxfactor #skincare #発酵美容 #pitera #crystalclearskin #ピテラ #発酵食品 #スキンケア #マックスファクター #facethecamera #facethewild #olay #pantene #パンテーン
What do they have in common? #yogurt  ,#natto  (traditional Japanese food),#kimchi  (Korean pickles)and #skii  . The power of #fermentation  ! that makes you beautiful! (NOT PR) #ヨーグルト  、#納豆  、#キムチ  、#sk2  。 内側から美しくなれる#発酵  の力。(私物) #proctergamble  #maxfactor  #skincare  #発酵美容  #pitera  #crystalclearskin  #ピテラ  #発酵食品  #スキンケア  #マックスファクター  #facethecamera  #facethewild  #olay  #pantene  #パンテーン 
しゃぶしゃぶとんかつのお店ふりふり、本日もディナータイム営業中です。こちらはデザートメニューのチーズケーキ。甘酒ソースをかけてお召し上がりください♪ご来店お待ちしております。

#祇園 #京都市 #しゃぶしゃぶ #とんかつ #旅行 #旅 #京都おすすめ #個室 #ランチ #京都ランチ #ふりふり #京都観光 #kyoto #gion #discoverjapan #japan #japanesefoods #kyotojapan #shabushabu #kyotolunch #麹 #発酵 #発酵食品
しゃぶしゃぶとんかつのお店ふりふり、本日もディナータイム営業中です。こちらはデザートメニューのチーズケーキ。甘酒ソースをかけてお召し上がりください♪ご来店お待ちしております。 #祇園  #京都市  #しゃぶしゃぶ  #とんかつ  #旅行  #旅  #京都おすすめ  #個室  #ランチ  #京都ランチ  #ふりふり  #京都観光  #kyoto  #gion  #discoverjapan  #japan  #japanesefoods  #kyotojapan  #shabushabu  #kyotolunch  #麹  #発酵  #発酵食品 
魚料理&発酵食文化研究家の是友麻希先生の集大成!
魚と発酵食専門店「にっぽんのひとさら」が5月30日丸の内 国際ビルB1にいよいよオープンします╰(*´︶`*)╯♡
昨夜はプレオープン。
世界初の「生揚げ醤油」もろみを自分達でお醤油にします。
出来立てのお醤油で頂くお刺身は格別❣️
・
・
#ダジャレ古っ#おばちゃんなので
#魚料理#発酵 #発酵食品 
#丸の内#国際ビルb1 
#5月30日オープン#食べスタグラム 
#よろしくお願い致します#instafood#japanesefood
魚料理&発酵食文化研究家の是友麻希先生の集大成! 魚と発酵食専門店「にっぽんのひとさら」が5月30日丸の内 国際ビルB1にいよいよオープンします╰(*´︶`*)╯♡ 昨夜はプレオープン。 世界初の「生揚げ醤油」もろみを自分達でお醤油にします。 出来立てのお醤油で頂くお刺身は格別❣️ ・ ・ #ダジャレ古っ #おばちゃんなので  #魚料理 #発酵  #発酵食品  #丸の内 #国際ビルb1  #5月30日オープン #食べスタグラム  #よろしくお願い致します #instafood #japanesefood 
【 お救食 】シリーズ・いも類

五島うどんと一緒にいただいた
新じゃが。

ポクポクほっこり♡美味しそあなたお顔立ちなので

マジメにポテトサラダ( ̄ー ̄)
自家製ピクルスのキュウリが
ほどよく古漬けになっていたので♪

ポテトサラダに合わせるメインには
手羽先2種
・キンピラだっ手羽
・親子だっ手羽
(苦笑)
骨抜きしたフィリングに甘めの味付けキンピラごぼうと
玉子サラダで♡

じゃがいもは2016年品目別支出金額及び購入頻度(総務省)を見ても
年に1077回も購入されるほど
おうちには常備されてるのかな?
わが家にはほとんどお目見えしませんが( ̄▽ ̄) 過剰に摂取されてしまった塩分を排出するカリウムを豊富に含みビタミンCやB2、食物繊維があります。
ビタミンCは熱で壊れますが
でんぷんに守られているため、加熱調理で減少しないのも特徴。

皮ごと湯がくと損失もより防げるのです。

カリウムは血圧上昇を抑え
ビタミンCは粘膜を強化してくれますので
生活習慣病や胃潰瘍などに有効。

#ホメオスタシス療法 
#大阪
#福住文子 
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#タイムラインセラピー™️ #健康管理士
#お救食 
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#手羽先
#きんぴらこぼう 
#食物繊維
#発酵食品 
#ピクルス
#酢漬け
#麹
#糀
#総務省
【 お救食 】シリーズ・いも類 五島うどんと一緒にいただいた 新じゃが。 ポクポクほっこり♡美味しそあなたお顔立ちなので マジメにポテトサラダ( ̄ー ̄) 自家製ピクルスのキュウリが ほどよく古漬けになっていたので♪ ポテトサラダに合わせるメインには 手羽先2種 ・キンピラだっ手羽 ・親子だっ手羽 (苦笑) 骨抜きしたフィリングに甘めの味付けキンピラごぼうと 玉子サラダで♡ じゃがいもは2016年品目別支出金額及び購入頻度(総務省)を見ても 年に1077回も購入されるほど おうちには常備されてるのかな? わが家にはほとんどお目見えしませんが( ̄▽ ̄) 過剰に摂取されてしまった塩分を排出するカリウムを豊富に含みビタミンCやB2、食物繊維があります。 ビタミンCは熱で壊れますが でんぷんに守られているため、加熱調理で減少しないのも特徴。 皮ごと湯がくと損失もより防げるのです。 カリウムは血圧上昇を抑え ビタミンCは粘膜を強化してくれますので 生活習慣病や胃潰瘍などに有効。 #ホメオスタシス療法  #大阪  #福住文子  #カウンセリングroom  sou #abnlp  #タイムラインセラピー ™️ #健康管理士  #お救食  #長崎  #じゃがいも  #ポテトサラダ  #手羽先  #きんぴらこぼう  #食物繊維  #発酵食品  #ピクルス  #酢漬け  #麹  #糀  #総務省 
簡単酵素クッキングメニュー(記録として。
酵素ジュースの甘み、実を活用しての簡単酵素ごはん。
油やお砂糖不使用で身体に優しい💕
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#酵素ジュース #発酵エキス #発酵食品 #身体に良いね #健康生活 #生きてる酵素 #果物美味しい #ビタミンミネラルいっぱい #酵素の実 #発酵生活 #美容 #アンチエイジング #身体が喜ぶごはん #酵素クッキング#出汁巻#クリームチーズ#酵素肉味噌#手作り味噌
簡単酵素クッキングメニュー(記録として。 酵素ジュースの甘み、実を活用しての簡単酵素ごはん。 油やお砂糖不使用で身体に優しい💕 * * * #酵素ジュース  #発酵エキス  #発酵食品  #身体に良いね  #健康生活  #生きてる酵素  #果物美味しい  #ビタミンミネラルいっぱい  #酵素の実  #発酵生活  #美容  #アンチエイジング  #身体が喜ぶごはん  #酵素クッキング #出汁巻 #クリームチーズ #酵素肉味噌 #手作り味噌 
アロハ〜♪ハワイ島にある私の大好きなバーで頂く、ハワイごはん💖

タロイモの葉のココナッツミルク煮、カルーアポーク、マグロのポケ、蒸しただけの紫芋、ハワイの発酵食・ポイ、
あと、、あの白いのは何だったか?名前忘れた😅

こういうのをハワイなごはんていうんだよねー💖パンケーキなんてハワイの食べ物じゃないよ笑‼️ コスパ安く出来るしハワイとつければ何でも売れるから、誰かが仕掛けたブームであって、
ハワイというよりアメリカごはん🇺🇸 仕掛けた人は頭いいね😅だけど、私はハワイではこういうものを食べたいな💖
パンケーキよりヘルシーでお腹いっぱいになるし、どれも美味しいの😘✌️ パンケーキにステーキにビールなんてのばっかり食べてないで、こういうの食べてれば
太ってむくんで帰国、、なんてことはない👍😎疲れ方も違うしね💋

あーーー、そろそろ食べたくなって来た💖😃
誰か一緒に行かない⁉️ マハロ美スタイル∞覚醒ごはん🌟ナイア🐬

#ハワイ #ハワイ島 #お気に入り #バー #コナ #ヘルシー #タロイモ #ココナッツミルク #ココナッツ #マグロ #ポケ #ポキ #紫芋 #カルーアポーク #ポイ #発酵 #発酵食品 #発酵食 #ハワイアン #ナイア #覚醒ごはん #覚醒 #マハロ美スタイル #マハロ #美味しい
アロハ〜♪ハワイ島にある私の大好きなバーで頂く、ハワイごはん💖 タロイモの葉のココナッツミルク煮、カルーアポーク、マグロのポケ、蒸しただけの紫芋、ハワイの発酵食・ポイ、 あと、、あの白いのは何だったか?名前忘れた😅 こういうのをハワイなごはんていうんだよねー💖パンケーキなんてハワイの食べ物じゃないよ笑‼️ コスパ安く出来るしハワイとつければ何でも売れるから、誰かが仕掛けたブームであって、 ハワイというよりアメリカごはん🇺🇸 仕掛けた人は頭いいね😅だけど、私はハワイではこういうものを食べたいな💖 パンケーキよりヘルシーでお腹いっぱいになるし、どれも美味しいの😘✌️ パンケーキにステーキにビールなんてのばっかり食べてないで、こういうの食べてれば 太ってむくんで帰国、、なんてことはない👍😎疲れ方も違うしね💋 あーーー、そろそろ食べたくなって来た💖😃 誰か一緒に行かない⁉️ マハロ美スタイル∞覚醒ごはん🌟ナイア🐬 #ハワイ  #ハワイ島  #お気に入り  #バー  #コナ  #ヘルシー  #タロイモ  #ココナッツミルク  #ココナッツ  #マグロ  #ポケ  #ポキ  #紫芋  #カルーアポーク  #ポイ  #発酵  #発酵食品  #発酵食  #ハワイアン  #ナイア  #覚醒ごはん  #覚醒  #マハロ美スタイル  #マハロ  #美味しい 
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ばんごはん。
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の準備中なんだけど、今日配達の東都生協…
セットのレタスや葉物がかぶりすぎて
冷蔵庫が満タン(´ω`)
慌ててきのこは全部まとめて
ストックレシピの醤油煮にして、
レタスは…
きくらげと卵と一緒に炒め物に。
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半端野菜を集めたお味噌汁も作って、
麻婆豆腐作って、
まとまりないけどそんな食卓になりそう。
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◆冷凍ストックの胚芽米と大人は玄米
◆レタスときくらげと卵の炒め物
◆麻婆豆腐
◆半端野菜を集めたお味噌汁
◆紫大根の三五八漬け
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東都のフルーツサポートが、無農薬甘夏とキウイだった♡明日明後日のお弁当のフルーツ確保。
甘夏の皮は何かに加工しようかな…
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ということで、今夜は花らっきょう漬けもスタンバイ。
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#日々 #暮らし #ばんごはん #ウチメシ #おふくろの味 #献立 #メニュー #発酵食品 #japanesefood #三五八漬け #麹 #味噌 #つくりおき #お弁当 #野菜 #食育 #無農薬 #ルクルーゼ #lecreuset #白ルク
. . ばんごはん。 . . の準備中なんだけど、今日配達の東都生協… セットのレタスや葉物がかぶりすぎて 冷蔵庫が満タン(´ω`) 慌ててきのこは全部まとめて ストックレシピの醤油煮にして、 レタスは… きくらげと卵と一緒に炒め物に。 . . 半端野菜を集めたお味噌汁も作って、 麻婆豆腐作って、 まとまりないけどそんな食卓になりそう。 . . . ◆冷凍ストックの胚芽米と大人は玄米 ◆レタスときくらげと卵の炒め物 ◆麻婆豆腐 ◆半端野菜を集めたお味噌汁 ◆紫大根の三五八漬け . . 東都のフルーツサポートが、無農薬甘夏とキウイだった♡明日明後日のお弁当のフルーツ確保。 甘夏の皮は何かに加工しようかな… . . . ということで、今夜は花らっきょう漬けもスタンバイ。 . . . . #日々  #暮らし  #ばんごはん  #ウチメシ  #おふくろの味  #献立  #メニュー  #発酵食品  #japanesefood  #三五八漬け  #麹  #味噌  #つくりおき  #お弁当  #野菜  #食育  #無農薬  #ルクルーゼ  #lecreuset  #白ルク 
#マムトム #臭い料理 #発酵食品

各国の臭い珍味あるけどベトナムはマムトムかな?!
イカの塩辛っぽいけどもっと臭くて強烈。すっかり食べられるようになりました。
#マムトム  #臭い料理  #発酵食品  各国の臭い珍味あるけどベトナムはマムトムかな?! イカの塩辛っぽいけどもっと臭くて強烈。すっかり食べられるようになりました。
. いつかのおもてなし。
子供達を交えて、おばんざいでお昼ごはん。
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○かぼちゃとさつまいものサラダ
○オクラと長芋のネバネバサラダ
○醤油麹唐揚げ
○ごぼうと鶏肉の生姜煮
○桜海老のちらし寿司
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唐揚げにはレモンを添えて。
「カルテット」を観てからは、「レモン、ありますね。」
って声をかけてから、レモンを絞る事に。あのウンチク、面白かったなぁ!

#おうちごはん#お昼ごはん#おもてなし#ランチ#おばんざい#唐揚げ#サラダ#和食#発酵食品#醤油麹#骨董#はんなり#homemade#lunch#japanesefood#instafood#kyoto
#obanzai#salad#antique
. いつかのおもてなし。 子供達を交えて、おばんざいでお昼ごはん。 . ○かぼちゃとさつまいものサラダ ○オクラと長芋のネバネバサラダ ○醤油麹唐揚げ ○ごぼうと鶏肉の生姜煮 ○桜海老のちらし寿司 . 唐揚げにはレモンを添えて。 「カルテット」を観てからは、「レモン、ありますね。」 って声をかけてから、レモンを絞る事に。あのウンチク、面白かったなぁ! #おうちごはん #お昼ごはん #おもてなし #ランチ #おばんざい #唐揚げ #サラダ #和食 #発酵食品 #醤油麹 #骨董 #はんなり #homemade #lunch #japanesefood #instafood #kyoto  #obanzai #salad #antique 
今日の菌活。甘酒いちごスムージー♡
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甘酒  大3
豆乳  100cc
いちご  5粒
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もう、いちごの季節も終わりかな?店頭であまり見なくなってきました。さみしー。

#菌活 #菌活生活 #発酵食品 #いちご
今日の菌活。甘酒いちごスムージー♡ * * 甘酒 大3 豆乳 100cc いちご 5粒 * * もう、いちごの季節も終わりかな?店頭であまり見なくなってきました。さみしー。 #菌活  #菌活生活  #発酵食品  #いちご 
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しろたまり仕込んできました✨
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日東醸造の社長さんのお話が
面白くてますます調味料に
こだわりたくなりました✨
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出来上がりは8月かな?
楽しみっ💓
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#しろたまり
#麦麹
#醤油じゃないよ
#発酵食品
#ではない
#もろみも美味しい
#小麦醸造調味料
ダイエットをしていると、ヘルシーレシピに興味津々になりませんか??😊献立もかなり健康を意識したものに変わってきて、今までより時間はかかりますがじっくり調理するのも楽しい😚❤ ザワークラウトを仕込み中😄発酵食品の力も借りたいところです♪早く食べ頃にならないかな〜♪ #ヘルシーレシピ #ダイエット #ダイエット仲間募集中 #公開ダイエット #ザワークラウト #発酵食品 #痩せる #痩せたい
ダイエットをしていると、ヘルシーレシピに興味津々になりませんか??😊献立もかなり健康を意識したものに変わってきて、今までより時間はかかりますがじっくり調理するのも楽しい😚❤ ザワークラウトを仕込み中😄発酵食品の力も借りたいところです♪早く食べ頃にならないかな〜♪ #ヘルシーレシピ  #ダイエット  #ダイエット仲間募集中  #公開ダイエット  #ザワークラウト  #発酵食品  #痩せる  #痩せたい 
酵素ジュース仕込み完了!
☆たまねぎ
☆パイナップル
毎日フリフリ美味しくなぁれ❤️ #酵素ジュース 
#手作り 
#生酵素 
#食物酵素 
#発酵食品 
#からだ元気 
#2週間後楽しみ
粕漬け。
特にうりが美味しいお漬物です。
1枚目の写真はきゅうりとうりをじっくり時間かけて漬けたもの。
ご家庭で作る場合はジップロックetcの保存袋に塩をしたうりなどを入れて塩漬けをします。
この時、できるだけ重しを重くして、野菜がぺちゃんこになるまで1週間ほど漬けます。それを水気を拭き取り、酒粕に漬け込みます。3カ月後から美味しい粕漬けがいただけます。
-----ちょっとメモ✏︎-----
即席粕漬けもできますよ。
大きめに切ったお野菜に塩をして1時間ほどおき、水気を拭き取り大きな容器に入れた酒粕にどんどん入れて1時間ほどしたら完成です(写真2枚目のように。入れてる途中)。茄子やきゅうり、うりetcの即席粕漬けは最高です。そしてご家庭で粕漬けを漬ける場合柔らかい酒粕が入手できないこともあると思います。その場合は酒粕と日本酒をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせたものに漬けてみてください。この方法、安い酒粕でもちょっと良い日本酒を入れたら、ちょっと上質な酒粕に仕上がりますよ。
#漬物#発酵食#発酵食品#無添加#手作り#保存料不使用#腸活#植物性乳酸菌#乳酸菌#日本食#発酵食スペシャリスト#食育インストラクター#醸し女子#醸しにすと#漬けもにすと#高千穂#宮崎#takachiho#miyazaki
粕漬け。 特にうりが美味しいお漬物です。 1枚目の写真はきゅうりとうりをじっくり時間かけて漬けたもの。 ご家庭で作る場合はジップロックetcの保存袋に塩をしたうりなどを入れて塩漬けをします。 この時、できるだけ重しを重くして、野菜がぺちゃんこになるまで1週間ほど漬けます。それを水気を拭き取り、酒粕に漬け込みます。3カ月後から美味しい粕漬けがいただけます。 -----ちょっとメモ✏︎----- 即席粕漬けもできますよ。 大きめに切ったお野菜に塩をして1時間ほどおき、水気を拭き取り大きな容器に入れた酒粕にどんどん入れて1時間ほどしたら完成です(写真2枚目のように。入れてる途中)。茄子やきゅうり、うりetcの即席粕漬けは最高です。そしてご家庭で粕漬けを漬ける場合柔らかい酒粕が入手できないこともあると思います。その場合は酒粕と日本酒をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせたものに漬けてみてください。この方法、安い酒粕でもちょっと良い日本酒を入れたら、ちょっと上質な酒粕に仕上がりますよ。 #漬物 #発酵食 #発酵食品 #無添加 #手作り #保存料不使用 #腸活 #植物性乳酸菌 #乳酸菌 #日本食 #発酵食スペシャリスト #食育インストラクター #醸し女子 #醸しにすと #漬けもにすと #高千穂 #宮崎 #takachiho #miyazaki 
初夏の緑が鮮やかな野菜は、見ているだけでリフレッシュ♩
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『さやえんどうのサラダ塩麹ドレッシング』
旬のさやえんどうは、ビタミンC、食物繊維を豊富に含んでいて、グリーンがすごく爽やか。
ドレッシングには発酵食品、塩麹とクリームチーズを使い、食べるドレッシングとして発酵食品を摂取できるように。塩麹のしょっぱさとクリームチーズが良く合います。
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初夏のグリーンを楽しむMARUIKEランチ新メニュー。
詳細はWEBにて公開中⇨ @maruike_m_nara .
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Early summer vegetables Japanese split peas with cream cheese and salt with ricemalt dressing. .
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#maruikecafe #maruikeランチ #古民家カフェ #discovernara #奈良カフェ #カフェ部 #ヘルシー #初夏 #デリスタグラム #カフェ好きな人と繋がりたい #さやえんどう #キナリノ #日本が元気になるごはん 
#クッキングラム  #発酵食品 #retro_japan_ #ig_japan #icu_japan #japaneasefood #instafood #delistagrammer #instacafe #instagood #healthy #vegetables #lunch #antique #onthetable #tablesetting #foodstyling
初夏の緑が鮮やかな野菜は、見ているだけでリフレッシュ♩ . . 『さやえんどうのサラダ塩麹ドレッシング』 旬のさやえんどうは、ビタミンC、食物繊維を豊富に含んでいて、グリーンがすごく爽やか。 ドレッシングには発酵食品、塩麹とクリームチーズを使い、食べるドレッシングとして発酵食品を摂取できるように。塩麹のしょっぱさとクリームチーズが良く合います。 . . 初夏のグリーンを楽しむMARUIKEランチ新メニュー。 詳細はWEBにて公開中⇨ @maruike_m_nara . . Early summer vegetables Japanese split peas with cream cheese and salt with ricemalt dressing. . . #maruikecafe  #maruikeランチ  #古民家カフェ  #discovernara  #奈良カフェ  #カフェ部  #ヘルシー  #初夏  #デリスタグラム  #カフェ好きな人と繋がりたい  #さやえんどう  #キナリノ  #日本が元気になるごはん  #クッキングラム  #発酵食品  #retro_japan_  #ig_japan  #icu_japan  #japaneasefood  #instafood  #delistagrammer  #instacafe  #instagood  #healthy  #vegetables  #lunch  #antique  #onthetable  #tablesetting  #foodstyling 
甘酒は寒い冬に飲むものと思っていた。冬と言えばお鍋、🍲あったまる〜(о´∀`о)みたいに
甘酒、あったまる〜♪
ところが何と、その昔甘酒は夏の飲み物だったと言うから驚きです。
今や「飲む点滴」と言われて夏バテ防止にと推奨されてますが、昔の人の知恵はやはり深い。
*
#冷たい甘酒めちゃ美味いんだけど
*
*
#冷たい#甘酒#美味しー#一気飲み#熱中症予防に#米麹がいい#桃味が好き#発酵食品#手作りの甘酒#甘さが足りず#ガッカリしたけど#また挑戦する
甘酒は寒い冬に飲むものと思っていた。冬と言えばお鍋、🍲あったまる〜(о´∀`о)みたいに 甘酒、あったまる〜♪ ところが何と、その昔甘酒は夏の飲み物だったと言うから驚きです。 今や「飲む点滴」と言われて夏バテ防止にと推奨されてますが、昔の人の知恵はやはり深い。 * #冷たい甘酒めちゃ美味いんだけど  * * #冷たい #甘酒 #美味しー #一気飲み #熱中症予防に #米麹がいい #桃味が好き #発酵食品 #手作りの甘酒 #甘さが足りず #ガッカリしたけど #また挑戦する 
インスタ始めました♪
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いつかのおもてなしは、季節のお野菜と豚バラ肉の蒸籠蒸し、キヌアごはんと鮭の酒粕汁。
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肌寒い日のほっこりメニュー。
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#おうちごはん#おもてなし#お昼ごはん#ランチ#蒸籠蒸し#鮭#酒粕#発酵食品#和食#はんなり#homemade#lunch#japanesefood#instafood
炊飯器で玄米甘酒を作りました😀
6時間で完成💖
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何か使い道はないかな。
飲む以外に。
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#玄米甘酒#発酵食品#玄米#米麹#甘酒#手作り#homemade #cooking #amazake
今日はお料理サークルでした。

皆でワイワイ作ったよ!
楽しったねー美味しかったねー!
キムチはオマケ。私が作ったのを持っていきました。こちらも好評で良かった!

次回は6月21日水曜日。塩パンと塩あんぱんを作りますよ❤️ 7月4日は皆で手打ちうどん!
楽しみ!

どなたでも参加できます。お待ちしてまーす!

#料理#サークル#手作り#キンパ#発酵食品 #キムチ#自家製#わかめスープ#料理サークル#こまったさんのお料理クラブ
今日はお料理サークルでした。 皆でワイワイ作ったよ! 楽しったねー美味しかったねー! キムチはオマケ。私が作ったのを持っていきました。こちらも好評で良かった! 次回は6月21日水曜日。塩パンと塩あんぱんを作りますよ❤️ 7月4日は皆で手打ちうどん! 楽しみ! どなたでも参加できます。お待ちしてまーす! #料理 #サークル #手作り #キンパ #発酵食品  #キムチ #自家製 #わかめスープ #料理サークル #こまったさんのお料理クラブ 
#ヘルシー朝ごはん 
36時間かけて作ったこの手作り豆乳ヨーグルトに、マヌカハニー、チアシード、ヘンププロテイン、グルテンフリーオーガニックグラノーラを入れて🍽😋
#カゼインフリー  #グルテンフリー #nongmo #遺伝子組み換えでない #発酵食品 #プロバイオティクス #クレアラボ #菌量大事 #1000億個は欲しい #腸内環境が全てだよ
味噌こそ土地風土の特徴を活かして作っているものだと思うのであります。
麦が多くとれた地域は麦味噌だったり、お米やら大豆やら多々あって。
日本人の身体に合ったスーパーフード。
冬の鍋は我が家はほぼ毎回味噌が入るので、(カレー鍋ですら入れてしまうのです。)
日々のお味噌汁だったり、頻度が高いのでどうしても味噌だけは美味しいのがよく、
色々なのを毎回試したり何種類か常備して合わせにしたりしますが、調度ひとつ無くなったので今回は地産地消で、
我ださいたま
違った
彩の国の素晴らしい埼玉の、
深谷のお味噌
この時期あまり売ってないのだけど聞いてみたら売ってたので
酒粕。

こちらの酒粕、
成熟が進んでいるようで香りですでに酔いそう。
色々な用途にできるから楽しみ。

発酵食品
昔の人の知恵の賜物

そんな日本のスーパーフードを、知恵を受け継いでこちらも成熟進んでる智恵くんが美味しく使わせていただきます。老化か。

酒粕はパックとかにもできるらしい。

ちなみに後押しされた最後の決めては、
賞味期限が娘の誕生日の日にちだったから😃💦
食品見て賞味期限が誕生日とか、
なんか小さな幸せ。
幸せセンサーが敏感すぎるのだろうか😂

葉っぱは母の日の花束からまたまた引っこ抜いて来ました。
まだまだ元気に🌼咲いてます♪

#味噌#みそ#米みそ#米みそ#大豆#十二割糀#穂#樽出し#手詰め#米糀#深谷市#miso#食育インストラクター#マルツ食品#無添加#酒粕#秩父#武甲正宗#武甲酒造#sakekasu#chichibu#superfood#発酵#発酵食品#調味料#スーパーフード#地産地消#グッドファーム#加茂宮#賞味期限
味噌こそ土地風土の特徴を活かして作っているものだと思うのであります。 麦が多くとれた地域は麦味噌だったり、お米やら大豆やら多々あって。 日本人の身体に合ったスーパーフード。 冬の鍋は我が家はほぼ毎回味噌が入るので、(カレー鍋ですら入れてしまうのです。) 日々のお味噌汁だったり、頻度が高いのでどうしても味噌だけは美味しいのがよく、 色々なのを毎回試したり何種類か常備して合わせにしたりしますが、調度ひとつ無くなったので今回は地産地消で、 我ださいたま 違った 彩の国の素晴らしい埼玉の、 深谷のお味噌 この時期あまり売ってないのだけど聞いてみたら売ってたので 酒粕。 こちらの酒粕、 成熟が進んでいるようで香りですでに酔いそう。 色々な用途にできるから楽しみ。 発酵食品 昔の人の知恵の賜物 そんな日本のスーパーフードを、知恵を受け継いでこちらも成熟進んでる智恵くんが美味しく使わせていただきます。老化か。 酒粕はパックとかにもできるらしい。 ちなみに後押しされた最後の決めては、 賞味期限が娘の誕生日の日にちだったから😃💦 食品見て賞味期限が誕生日とか、 なんか小さな幸せ。 幸せセンサーが敏感すぎるのだろうか😂 葉っぱは母の日の花束からまたまた引っこ抜いて来ました。 まだまだ元気に🌼咲いてます♪ #味噌 #みそ #米みそ #米みそ #大豆 #十二割糀 #穂 #樽出し #手詰め #米糀 #深谷市 #miso #食育インストラクター #マルツ食品 #無添加 #酒粕 #秩父 #武甲正宗 #武甲酒造 #sakekasu #chichibu #superfood #発酵 #発酵食品 #調味料 #スーパーフード #地産地消 #グッドファーム #加茂宮 #賞味期限 
#仕込み中
やっと丸一日お休みです🙌
#ヨーグルティア には本当によく働いてもらっています
ヨーグルト 甘酒  チーズ etc…
今日は #コチュジャン 作り
うまくいくでしょうかー
.
#ごはん屋ヒバリ の田中さんが監修したコチュジャンですよっ♡
.
#暮らし#手づくり#麹#発酵食品#発酵生活#菌活#タニカ
#コチュジャン作り#砂糖不使用
#チーズマラソン#北欧暮らしの道具店
#仕込み中  やっと丸一日お休みです🙌 #ヨーグルティア  には本当によく働いてもらっています ヨーグルト 甘酒 チーズ etc… 今日は #コチュジャン  作り うまくいくでしょうかー . #ごはん屋ヒバリ  の田中さんが監修したコチュジャンですよっ♡ . #暮らし #手づくり #麹 #発酵食品 #発酵生活 #菌活 #タニカ  #コチュジャン作り #砂糖不使用  #チーズマラソン #北欧暮らしの道具店 
#手作り豆乳ヨーグルト ✨
今回はこのプロバイオティクスで💪これすごいよ!菌量が通常の1000倍くらい❣️12種類のプロバイオティクスが1000億個以上入ってるのでお腹の調子もかなりいい💓 プロバイオティクスは菌量を気にしましょう😊 菌量少ないとあまり変化感じません。#カゼインフリー #発酵食品 #プロバイオティクス #クレアラボ #腸内環境が全てだよ
発酵料理教室🍳🔪🎽 米粉料理の先生に紹介していただき、たまたま研究所が実家から5分のご近所さんということで、参加せてもらうことになりました。
前から気になっていた発酵食品作り♥

今回の講座内容は ・甘酒の素晴らしさ、作り方
・お酢について
・ポン酢のレシピ
・納豆のあれこれ、納豆ドレッシング

本枯れ節削りの初体験もしました♥
コツがいるのね。この削り器も先生の手作だそう✨

こちらはポン酢に使用。
ゆずを使った爽やかなポン酢になりました。

あとは納豆ドレッシング!!
これもめちゃくちゃ美味しかった🍴💕 納豆嫌いさんでも気付かず食べちゃうらしい。
米粉の先生によれば都内の某高級フレンチのドレッシングの味と激似だそう😍

発酵食品が益々魅力的になりました♥

糀をいただいたので、早速甘酒作ってみよう💓

#発酵食品 #菌活 #甘酒 #手作りごはん #料理教室 #本枯れ削り節 #鰹節 #納豆を食べたあとに塩麹や甘酒を仕込むと納豆菌に全部持っていかれるらしい #ポン酢 #本物の調味料を
発酵料理教室🍳🔪🎽 米粉料理の先生に紹介していただき、たまたま研究所が実家から5分のご近所さんということで、参加せてもらうことになりました。 前から気になっていた発酵食品作り♥ 今回の講座内容は ・甘酒の素晴らしさ、作り方 ・お酢について ・ポン酢のレシピ ・納豆のあれこれ、納豆ドレッシング 本枯れ節削りの初体験もしました♥ コツがいるのね。この削り器も先生の手作だそう✨ こちらはポン酢に使用。 ゆずを使った爽やかなポン酢になりました。 あとは納豆ドレッシング!! これもめちゃくちゃ美味しかった🍴💕 納豆嫌いさんでも気付かず食べちゃうらしい。 米粉の先生によれば都内の某高級フレンチのドレッシングの味と激似だそう😍 発酵食品が益々魅力的になりました♥ 糀をいただいたので、早速甘酒作ってみよう💓 #発酵食品  #菌活  #甘酒  #手作りごはん  #料理教室  #本枯れ削り節  #鰹節  #納豆を食べたあとに塩麹や甘酒を仕込むと納豆菌に全部持っていかれるらしい  #ポン酢  #本物の調味料を 
昨日はもやしとレタス、イカと茹で豚のサラダ🥗山椒味噌ソース

去年作った山椒味噌はそのままだと辛いのでお酢と味醂、マヨネーズと混ぜて。あとはマグロの味噌漬け。 
なんだか味噌尽くしになってしまった_:(´ཀ`」∠):_

味噌漬けは信州みそにハチミツとお酒、おろし生姜を加えてチルドで1日漬けたもの。赤身🐟の時は信州みそとか麦味噌とかで漬けるのが好きです

#おうちごはん #深夜ごはん #晩ごはん#もやし多め #山椒味噌 #マグロ赤身 #味噌漬け #発酵食品 #ハチ食堂
昨日はもやしとレタス、イカと茹で豚のサラダ🥗山椒味噌ソース 去年作った山椒味噌はそのままだと辛いのでお酢と味醂、マヨネーズと混ぜて。あとはマグロの味噌漬け。 なんだか味噌尽くしになってしまった_:(´ཀ`」∠):_ 味噌漬けは信州みそにハチミツとお酒、おろし生姜を加えてチルドで1日漬けたもの。赤身🐟の時は信州みそとか麦味噌とかで漬けるのが好きです #おうちごはん  #深夜ごはん  #晩ごはん #もやし多め  #山椒味噌  #マグロ赤身  #味噌漬け  #発酵食品  #ハチ食堂 
樽絞り醤油×米麹!💕 普通は2週間熟成させないといけないけど、
保温モード12時間で完成! 💕#醤油麹💕

教えていただいた新潟の美味しい美味しい生麹を早速発注✨甘酒や塩麹も最高!

#発酵食品
#麹クラブ
#メンバー募集
#kumikocook 
#なんでもかけちゃう
#醤油麹ラー
おはようございます。

28日日曜日はフミコも出来ちゃったよ!
発酵食品スペシャリストyulala主催
お味噌教室。@  conversion
あっと言う間に満席になってしまったこの会。二部は数席あるそうです。
自分で作ったお味噌のチェックが日課になった、フミコです。

https://www.facebook.com/events/218502551968996/?ti=icl
おはようございます。 28日日曜日はフミコも出来ちゃったよ! 発酵食品スペシャリストyulala主催 お味噌教室。@ conversion あっと言う間に満席になってしまったこの会。二部は数席あるそうです。 自分で作ったお味噌のチェックが日課になった、フミコです。 https://www.facebook.com/events/218502551968996/?ti=icl
ハンバーグ酒粕チーズデミグラス煮込み、酒粕汁 ・
ハンバーグの中に酒粕を練り込みました~⤴🙆
旨いぞ😆 ・ ・
#ダイエット#朝食#発酵食品#ゆるゆる糖質制限#低糖質#発酵#おうちごはん#昼ごはん#リバウンド中#diet#dietdiary#ウォーキング
次の日曜日、海辺のあたみマルシェに出店いたします!
マルシェの出店は初めてです♫
潮風に吹かれながら、ゆったり過ごしたいと思います♡オリーブではない新しい商品をお持ちしよう、と準備中です♫お近くの方は是非足をお運びください。
#海辺のあたみマルシェ #熱海 #オリーブオイル #オリーブ #オリーブ農家 #麹 #発酵食品 #発酵調味料 #handmade #自家栽培 #自家製 #湯河原 #大同ファーム #olive #oliveoil #オリーブ農家 #japan #atami #yugawara
次の日曜日、海辺のあたみマルシェに出店いたします! マルシェの出店は初めてです♫ 潮風に吹かれながら、ゆったり過ごしたいと思います♡オリーブではない新しい商品をお持ちしよう、と準備中です♫お近くの方は是非足をお運びください。 #海辺のあたみマルシェ  #熱海  #オリーブオイル  #オリーブ  #オリーブ農家  #麹  #発酵食品  #発酵調味料  #handmade  #自家栽培  #自家製  #湯河原  #大同ファーム  #olive  #oliveoil  #オリーブ農家  #japan  #atami  #yugawara 
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晩ごはんカレーの翌朝はもちろんカレー。
バターチキンカレーうまし☺
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グラスフェドバター(ギーをきらしている。早く作らなきゃ)と、ココナッツオイルのW使いでオイルリッチに仕上げました。
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もちろんルーは使わず純カレー粉のみで、ガラムマサラちょい足し。
オーガニックトマトビン🍅(←缶じゃないとこがポイント👈🏻)&アムリターラのケチャップ使用。
マルシェで買ったしょうがもたっぷり。
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あと、無農薬のからし菜とグリーンリーフがお安く買えたのでアボカドとサラダに🥑🥗
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トランス脂肪酸、砂糖、添加物フリーのカレーはまさに薬膳。
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安心はおいしい✨
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#トランス脂肪酸フリー #発酵食品  #乳酸菌 #菌活 #保存食 #保存食部 #グルテンフリー #ナチュラルライフ #ダイエット #無添加 #添加物フリー #冷え性 #完全無欠コーヒー #手作り #自家製 #温活 #栄養療法 #オーソモレキュラー #リーキーガット #副腎疲労 #低血糖 #糖質制限 #ボーンブロス #デトックス #腸活 #腸内環境 #美容 #インナービューティー#ギー #オーガニック
... 晩ごはんカレーの翌朝はもちろんカレー。 バターチキンカレーうまし☺ . グラスフェドバター(ギーをきらしている。早く作らなきゃ)と、ココナッツオイルのW使いでオイルリッチに仕上げました。 . もちろんルーは使わず純カレー粉のみで、ガラムマサラちょい足し。 オーガニックトマトビン🍅(←缶じゃないとこがポイント👈🏻)&アムリターラのケチャップ使用。 マルシェで買ったしょうがもたっぷり。 . あと、無農薬のからし菜とグリーンリーフがお安く買えたのでアボカドとサラダに🥑🥗 . トランス脂肪酸、砂糖、添加物フリーのカレーはまさに薬膳。 . 安心はおいしい✨ ... #トランス脂肪酸フリー  #発酵食品  #乳酸菌  #菌活  #保存食  #保存食部  #グルテンフリー  #ナチュラルライフ  #ダイエット  #無添加  #添加物フリー  #冷え性  #完全無欠コーヒー  #手作り  #自家製  #温活  #栄養療法  #オーソモレキュラー  #リーキーガット  #副腎疲労  #低血糖  #糖質制限  #ボーンブロス  #デトックス  #腸活  #腸内環境  #美容  #インナービューティー #ギー  #オーガニック 
嬉しいメールが続々と。

酵母が溢れたーーー❗
パンが焼けたーーー❗
子供がウマいやんって言うてくれた❗
唐揚げがウマいって夫が誉めてくれたーー❗
息子が酵母化粧水を気に入ってくれた❗

報告をもらう度にニンマリと(* ̄ー ̄)
美味しいでしょーーーっ。
家族はねー、子供はねー、美味しいしか気づいてないけど腸の中もグルングルン活性しはじめてんだよー。
気づいたら家族でバナナ1本スルンッの毎日さ。
悪い企みは人を不幸にするけどいい企みならニヤリと怪しく笑ってても泣く人はいないでしょ(笑)
いっぱい喋るさ。
いっぱい作るさ。
いっぱい広めるさ。

#自家製酵母教室
#自家製酵母パン教室
#腸活
#発酵食品
#自家製酵母
#自家製酵母パン
嬉しいメールが続々と。 酵母が溢れたーーー❗ パンが焼けたーーー❗ 子供がウマいやんって言うてくれた❗ 唐揚げがウマいって夫が誉めてくれたーー❗ 息子が酵母化粧水を気に入ってくれた❗ 報告をもらう度にニンマリと(* ̄ー ̄) 美味しいでしょーーーっ。 家族はねー、子供はねー、美味しいしか気づいてないけど腸の中もグルングルン活性しはじめてんだよー。 気づいたら家族でバナナ1本スルンッの毎日さ。 悪い企みは人を不幸にするけどいい企みならニヤリと怪しく笑ってても泣く人はいないでしょ(笑) いっぱい喋るさ。 いっぱい作るさ。 いっぱい広めるさ。 #自家製酵母教室  #自家製酵母パン教室  #腸活  #発酵食品  #自家製酵母  #自家製酵母パン 
レモン🍋やオレンジ🍊の酵素シロップ。
炭酸割りか最高に美味しくて‥
ぶどう🍇でも作り始めました。
楽しみ〜❤️
#酵素シロップ
#オレンジ
#レモン
#ブドウ 
#炭酸水 
#発酵食品
おっはょ〜 🐣
高2の長男 学校への提出物を無くして、1年間掃除当番って言われたらしぃ😅
日頃の感謝を込めて有り難く掃除させて頂きなさーぃ🤣
今朝もお弁当ふたつ♡
今日も身体づくりのイイ材料になりますょ〜に🙏☺️
#長男弁当 &#次男弁当
#お弁当記録#地味弁#お昼ごはん#ランチ#お弁当#おべんとう#アルミ弁当#男子弁当#中学生弁当#高校生弁当#部活弁当#サッカー#サッカー少年#帰宅部#帰宅部のエース#栄養バランス#発酵食品#自然栽培#オーガニック#organic#野菜#veggies#食育#ミキプルーン#身体は食べたもので作られる#まごわやさしいこ
#obento#instafood
おっはょ〜 🐣 高2の長男 学校への提出物を無くして、1年間掃除当番って言われたらしぃ😅 日頃の感謝を込めて有り難く掃除させて頂きなさーぃ🤣 今朝もお弁当ふたつ♡ 今日も身体づくりのイイ材料になりますょ〜に🙏☺️ #長男弁当  &#次男弁当  #お弁当記録 #地味弁 #お昼ごはん #ランチ #お弁当 #おべんとう #アルミ弁当 #男子弁当 #中学生弁当 #高校生弁当 #部活弁当 #サッカー #サッカー少年 #帰宅部 #帰宅部のエース #栄養バランス #発酵食品 #自然栽培 #オーガニック #organic #野菜 #veggies #食育 #ミキプルーン #身体は食べたもので作られる #まごわやさしいこ  #obento #instafood 
Today's fermented energetic morning nutrition 🌼☀️💚
My fermented low carbohydrate bran breads , Matcha, Japanese grapefruit and kombucha!
All day fermentation ❣️
https://becol.jimdo.com/ご要望&お問合わせ/
#fermented #fermentation #probiotics #naturalyeast  #kombucha #bran #wholewheat #lowhydrated  #enzyme #natural #organic #コンブチャ #菌活 #玄米酵母液 #発酵食品 #全粒粉 #自家製酵母パン #玄米 #オーガニック #玄米酵母液 #大豆粉 #みたけ食品 #アイメソッド(AYM) #無添加 #スペルト小麦 #低糖質 #低グルテン #低アレルギー #低gi #ふすまパン #ブラン
Today's fermented energetic morning nutrition 🌼☀️💚 My fermented low carbohydrate bran breads , Matcha, Japanese grapefruit and kombucha! All day fermentation ❣️ https://becol.jimdo.com/ご要望&お問合わせ/ #fermented  #fermentation  #probiotics  #naturalyeast  #kombucha  #bran  #wholewheat  #lowhydrated  #enzyme  #natural  #organic  #コンブチャ  #菌活  #玄米酵母液  #発酵食品  #全粒粉  #自家製酵母パン  #玄米  #オーガニック  #玄米酵母液  #大豆粉  #みたけ食品  #アイメソッド (AYM) #無添加  #スペルト小麦  #低糖質  #低グルテン  #低アレルギー  #低gi  #ふすまパン  #ブラン 
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京都なり田の水なすのぬか漬け。
ぬか漬け史上 最高に美味しかった。
. 京都なり田の水なすのぬか漬け。 ぬか漬け史上 最高に美味しかった。
BEAN TO BAR 
遅くなったけどようやく食べてはまってる。
柄による舌触りの違いで味の感じ方も変わってくる。
それを感じるためにじっくり味わって食べるからか
チョコレートを食べたときの至福感はいつも以上。
何よりパッケージデザインがおしゃれ。
#meiji #beantobar 
#thechocolate 
#豆のセレクトから仕上がりまで
#チョコレート #発酵食品
昨日の来客用に、ココナッツクリームと味噌、豆乳で作る、かぼちゃの焼プリン。
・
葛粉と寒天粉で固めるので、プリンのようなスイートかぼちゃのような。素朴な味。
・
上にはココナッツクリームで作ったソースをかけて。❤
・
昨日のお客様は以前に働いてた職場のセンパイで。食生活のお話を。
聞くと、浴びるように甘いものを摂取している模様。。。
不定愁訴もかなり出ていて、これではマズイ!と。😵😵😵
・
とりあえず体調を整えてもらいたいので、いきなりでなく徐々に糖質を減らしてもらう方向で話を!
・
20代、30代。。と年代によっても、それぞれのライフスタイルや、体質改善の目的によっても、必要な栄養素は違います。
女性ホルモン1つにしても、多すぎて不調な方だっているし、糖質制限についても必要ない方だっているわけで。
・
お一人お一人の生活スタイルや、プライベートのこと、心の状態まで含めての食事だと思います。
・
そしてやっぱり!!!食事は楽しんで食べるもの😣🙆
ストレスのハケ口に罪悪感を抱えながら食べたり、ストイックになるあまり、窮屈な時間になってしまったり。。ではもったいない!!!😵😵😵
・
大切な人と一緒に、またお一人でも、自分を大切にする時間であればいいなあ、と思います😍😍😍
・
#発酵かぼちゃプリン#発酵食品#発酵#子宮にやさしいおやつ#ココナッツミルク#ココナッツオイル#低糖質おやつ#白崎茶会
昨日の来客用に、ココナッツクリームと味噌、豆乳で作る、かぼちゃの焼プリン。 ・ 葛粉と寒天粉で固めるので、プリンのようなスイートかぼちゃのような。素朴な味。 ・ 上にはココナッツクリームで作ったソースをかけて。❤ ・ 昨日のお客様は以前に働いてた職場のセンパイで。食生活のお話を。 聞くと、浴びるように甘いものを摂取している模様。。。 不定愁訴もかなり出ていて、これではマズイ!と。😵😵😵 ・ とりあえず体調を整えてもらいたいので、いきなりでなく徐々に糖質を減らしてもらう方向で話を! ・ 20代、30代。。と年代によっても、それぞれのライフスタイルや、体質改善の目的によっても、必要な栄養素は違います。 女性ホルモン1つにしても、多すぎて不調な方だっているし、糖質制限についても必要ない方だっているわけで。 ・ お一人お一人の生活スタイルや、プライベートのこと、心の状態まで含めての食事だと思います。 ・ そしてやっぱり!!!食事は楽しんで食べるもの😣🙆 ストレスのハケ口に罪悪感を抱えながら食べたり、ストイックになるあまり、窮屈な時間になってしまったり。。ではもったいない!!!😵😵😵 ・ 大切な人と一緒に、またお一人でも、自分を大切にする時間であればいいなあ、と思います😍😍😍 ・ #発酵かぼちゃプリン #発酵食品 #発酵 #子宮にやさしいおやつ #ココナッツミルク #ココナッツオイル #低糖質おやつ #白崎茶会 
どなたかの投稿でミントの葉でもその辺の葉っぱでも納豆が作れるってあっていてもたってもいられず庭の桜の葉っぱでやってみたら…弱々しい納豆らしきものが本当にできた!

#納豆 #手作り #発酵食品
どなたかの投稿でミントの葉でもその辺の葉っぱでも納豆が作れるってあっていてもたってもいられず庭の桜の葉っぱでやってみたら…弱々しい納豆らしきものが本当にできた! #納豆  #手作り  #発酵食品 
20170524
中目黒の高架下の
⭐︎85(ハチゴウ)
というお店で買ったお味噌とお酢、そしてイチジクとナッツいっぱいのパン🍞
先日たまたま入ってすっかりファンになったお店です
このお味噌をマヨネーズと混ぜて生野菜つけて食べるといくらでもたべれるの〜😋
お味噌は小池糀店という長野のお店のものでちょっぴりチーズっぽい匂いがします
お店の方に勧められて買ってみてあまりにも美味しかったのでリピ買いです
昨日はお酢を新たに購入
あまりツンとしないものだそう
パンは天然酵母のものでずっしり重い!
食べ応えあります😋
こちらは発酵食品にこだわったお店でいろいろな他にもピクルスや甘酒等体に良さそうな発酵食品がおいてあります
お店の85(ハチゴウ)も発酵(ハッコウ)に掛けてるらしいです〜🤗
体に良くて美味しくてお気に入りのお店です💕
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#85
#ハチゴウ#発酵食品#天然酵母#小池糀店#ヤンべの精酢#味噌#みそ#糀#お酢#高架下#木曽福島#中目黒#なかめ#nakamegro#イチジク#ナッツ#いちじく#太田醸造#ライフスタイルショップ#味噌玉熟成味噌#くらし#日々の暮らし#健康的な暮らし
20170524 中目黒の高架下の ⭐︎85(ハチゴウ) というお店で買ったお味噌とお酢、そしてイチジクとナッツいっぱいのパン🍞 先日たまたま入ってすっかりファンになったお店です このお味噌をマヨネーズと混ぜて生野菜つけて食べるといくらでもたべれるの〜😋 お味噌は小池糀店という長野のお店のものでちょっぴりチーズっぽい匂いがします お店の方に勧められて買ってみてあまりにも美味しかったのでリピ買いです 昨日はお酢を新たに購入 あまりツンとしないものだそう パンは天然酵母のものでずっしり重い! 食べ応えあります😋 こちらは発酵食品にこだわったお店でいろいろな他にもピクルスや甘酒等体に良さそうな発酵食品がおいてあります お店の85(ハチゴウ)も発酵(ハッコウ)に掛けてるらしいです〜🤗 体に良くて美味しくてお気に入りのお店です💕 . . . #85  #ハチゴウ #発酵食品 #天然酵母 #小池糀店 #ヤンべの精酢 #味噌 #みそ #糀 #お酢 #高架下 #木曽福島 #中目黒 #なかめ #nakamegro #イチジク #ナッツ #いちじく #太田醸造 #ライフスタイルショップ #味噌玉熟成味噌 #くらし #日々の暮らし #健康的な暮らし 
さ〜〜てっ♬

沢山、醤油麹も仕込みました♪
(-_^)💕 麹をパラパラにして、麹と醤油を同量で漬け込む。一週間 常温で
毎日一回混ぜるだけ🍴

木桶仕込みの
木桶魂〜と醤油に
書いてありました。

木桶とか、樽仕込みの
伝統的な調味料を
見つけては喜んでいます😁✨ 本物がいいーでーす🙋💕 寺田屋本家、
寺田啓佐さんの「発酵道」
酒蔵の微生物が教えてくれた
人間の生き方。
読ませて頂き感動いたしました。

そうそう ❗️❗️
そうそう❗️❗️
と、ワクワクしました🌈

微生物ありがとう💓

#麹#醤油麹#ワクワク#寺田屋本家#微生物#書道教室#本物#MOJIMESHI#発酵食品
さ〜〜てっ♬ 沢山、醤油麹も仕込みました♪ (-_^)💕 麹をパラパラにして、麹と醤油を同量で漬け込む。一週間 常温で 毎日一回混ぜるだけ🍴 木桶仕込みの 木桶魂〜と醤油に 書いてありました。 木桶とか、樽仕込みの 伝統的な調味料を 見つけては喜んでいます😁✨ 本物がいいーでーす🙋💕 寺田屋本家、 寺田啓佐さんの「発酵道」 酒蔵の微生物が教えてくれた 人間の生き方。 読ませて頂き感動いたしました。 そうそう ❗️❗️ そうそう❗️❗️ と、ワクワクしました🌈 微生物ありがとう💓 #麹 #醤油麹 #ワクワク #寺田屋本家 #微生物 #書道教室 #本物 #MOJIMESHI #発酵食品 
☀︎
.
.
おはようございます ☺︎
.
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麹だけで作ったあま酒を
グリスムに入れてみた。
.
前回はお粥と麹を入れて
作ったあま酒は好みじゃなかったけど、
最近売ってる市販のあま酒は
麹だけで作りましたって
アピールしてたので、
麹と水だけで作れるのか😳
となり、
作ってみたら飲めるあま酒でホッ!
.
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平日の朝はグリスムなので、
あま酒入れれば
手っ取り早いと考えて😅
.
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自然な甘さのあま酒だったから
入れても美味しいな 😋
.
.
しばらく続けてみようと思います ☺️
☀︎ . . おはようございます ☺︎ . . 麹だけで作ったあま酒を グリスムに入れてみた。 . 前回はお粥と麹を入れて 作ったあま酒は好みじゃなかったけど、 最近売ってる市販のあま酒は 麹だけで作りましたって アピールしてたので、 麹と水だけで作れるのか😳 となり、 作ってみたら飲めるあま酒でホッ! . . 平日の朝はグリスムなので、 あま酒入れれば 手っ取り早いと考えて😅 . . 自然な甘さのあま酒だったから 入れても美味しいな 😋 . . しばらく続けてみようと思います ☺️
今日もキャベツ‼

しかし今日は味噌トマトソース✨✨✨ やっぱりキャベツに味噌、合うよね~
黒ごまきな粉を隠し味にし玉葱とキャベツの甘味ににんにくの香りと鷹の爪の辛みが加わり、これ白米だったら絶対ご飯が進む。

回鍋肉に少しトマトソースが入っただけだから美味しくない訳がない‼笑

#朝ご飯 #朝パスタ #朝蕎麦 #スパイス #クミン #キャベツづくし #キャベツって凄い #キャベジン #美肌・美白 #アンチエイジング #リコピン #白ワイン #イタリアワイン #セラミドも摂取しないと #コールスロー #夏  #回鍋肉  #味噌トマトソース #白米 #発酵食品
今日もキャベツ‼ しかし今日は味噌トマトソース✨✨✨ やっぱりキャベツに味噌、合うよね~ 黒ごまきな粉を隠し味にし玉葱とキャベツの甘味ににんにくの香りと鷹の爪の辛みが加わり、これ白米だったら絶対ご飯が進む。 回鍋肉に少しトマトソースが入っただけだから美味しくない訳がない‼笑 #朝ご飯  #朝パスタ  #朝蕎麦  #スパイス  #クミン  #キャベツづくし  #キャベツって凄い  #キャベジン  #美肌 ・美白 #アンチエイジング  #リコピン  #白ワイン  #イタリアワイン  #セラミドも摂取しないと  #コールスロー  #夏  #回鍋肉  #味噌トマトソース  #白米  #発酵食品 
今週から5月米粉キッシュレッスンはじまってます♪

毎回、新しい気づきと、なにより、楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございます。

全てのメニューは、卵乳製品不使用。
小麦なし、グルテンフリー。

今月、全て満席をいただいておりますが、
3名様からのグループレッスンでしたらご案内できる日もあります♪

お気軽にお問い合わせくださいませ〜✉︎ #マクロビオティック#米粉#グルテンフリー#甘酒#発酵食品 #料理教室名古屋#スローフード#ビーガン#名古屋#にじいろkitchen #テーブルコーディネート #キッシュ#おうちごはん#持ち寄りパーティー #デリスタグラマー#名古屋#カフェ飯 #持ち寄りパーティー #おうちごはん #甘酒レシピ #甘酒ダイエット #ババロア#苺#大豆#お豆ドレッシング#シーザーサラダ#トロフィエ#トマトパスタ#塩麹#塩麹レシピ#発酵食
今週から5月米粉キッシュレッスンはじまってます♪ 毎回、新しい気づきと、なにより、楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございます。 全てのメニューは、卵乳製品不使用。 小麦なし、グルテンフリー。 今月、全て満席をいただいておりますが、 3名様からのグループレッスンでしたらご案内できる日もあります♪ お気軽にお問い合わせくださいませ〜✉︎ #マクロビオティック #米粉 #グルテンフリー #甘酒 #発酵食品  #料理教室名古屋 #スローフード #ビーガン #名古屋 #にじいろkitchen  #テーブルコーディネート  #キッシュ #おうちごはん #持ち寄りパーティー  #デリスタグラマー #名古屋 #カフェ飯  #持ち寄りパーティー  #おうちごはん  #甘酒レシピ  #甘酒ダイエット  #ババロア #苺 #大豆 #お豆ドレッシング #シーザーサラダ #トロフィエ #トマトパスタ #塩麹 #塩麹レシピ #発酵食 
昨日のスープに、#牛乳 #生姜 #チキンスープ 顆粒 を加え、火を止める寸前に、蒸し #ブロッコリー #パルメジャーノ を🥄
#生姜 は、クーラー使うようになって冷えやすくなる体を守ってくれる💕香りで食欲も出るしね😝

#美味しい #朝ごはん で今日も #元気 に❣️ #食べるの大好き #発酵食品 #塩麹 #味噌 #波づき飛潮 #腸内環境改善 #整腸作用 #美肌効果 #疲労回復 #スープ 
#foodie #foodlover #foodstagram #fermentedfoods #healthy #healtylife #healthydiet #healthyfood #happy #beautiul #morning
昨日のスープに、#牛乳  #生姜  #チキンスープ  顆粒 を加え、火を止める寸前に、蒸し #ブロッコリー  #パルメジャーノ  を🥄 #生姜  は、クーラー使うようになって冷えやすくなる体を守ってくれる💕香りで食欲も出るしね😝 #美味しい  #朝ごはん  で今日も #元気  に❣️ #食べるの大好き  #発酵食品  #塩麹  #味噌  #波づき飛潮  #腸内環境改善  #整腸作用  #美肌効果  #疲労回復  #スープ  #foodie  #foodlover  #foodstagram  #fermentedfoods  #healthy  #healtylife  #healthydiet  #healthyfood  #happy  #beautiul  #morning 
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最近の朝の納豆まんま🎵
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脳卒中リスク軽減効果を期待して続けてます。
(単に好きなだけ😅)
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#朝ごはん
#納豆まんま
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#プレーン
#なめ茸
#シーチキン
#マヨ
#プチマヨラー
#揚げ玉味噌汁
#脳卒中リスク軽減
#匂いが強いのが美味いね
#嫌いな人さーせん
今日のスープ
キャベツ  白味噌  サイコー

#発酵食品  #味噌  #味噌汁  #朝食  #男の料理