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#糠床 medias

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#糠床 
#無事 に
#夏 を
#越 しましたか?
#美味しい 
#腸活 
#お米マイスター 
#きゅうり よ、今日は。
久し振りの ぬか漬。
忙しくて、混ぜるだけで ほってらかしにしていたけど、やっぱり ぬか漬は 美味しい😋

#菌活#糠床 ぬか漬#うり#パリパリ#美味しい#日本食#Japan#まぜまぜ#腸美人
母に分けて貰った糠床は時々、ニンニク、生姜、唐辛子を入れ替えます。
母の話を信じれば、この糠床は祖母から引き継いだ70年以上のもの。そしてなんと母は半年前にぬか漬けを辞めていた…
ちょっとちょっと重責が重すぎやしませんか…?笑
#ぬか漬け
#糠床
#祖母の糠床
母に分けて貰った糠床は時々、ニンニク、生姜、唐辛子を入れ替えます。 母の話を信じれば、この糠床は祖母から引き継いだ70年以上のもの。そしてなんと母は半年前にぬか漬けを辞めていた… ちょっとちょっと重責が重すぎやしませんか…?笑 #ぬか漬け  #糠床  #祖母の糠床 
最近の色々まとめ。
京都に糠床作りに行ったり
連休は福島から遊びに来た
お友達と長谷寺行って
豆腐🍦食べたり
マハラジャ行ったり
新地に詳しいお友達に
彼女の思い出のお店を
四時間で六軒連れていって
もらったり…
最近ストーリー覚えたら
全然画像残せてないことが判明✨
なので…少ない画像を
焦ってまとめてみました。
糠床はキュウリ専用と
色々専用にわけました。
楽しい作業❤
遊んでますが、
お弁当は作ってます🍱
#京都#糠床#奈良#長谷寺#ストーリー#マハラジャ#福島県#郡山#豆腐ソフトクリーム#きゅうり#大根#楽しい#遊びすぎ#漬物#お弁当#お弁当記録#智ちゃん#葉子#ゆんちゃん#裕子#北新地#自家製梅干し#友達#幸せ#旬菜まさか#喜多郎寿し#グッスピ#Goodspeed#笑#画像今度載せる
最近の色々まとめ。 京都に糠床作りに行ったり 連休は福島から遊びに来た お友達と長谷寺行って 豆腐🍦食べたり マハラジャ行ったり 新地に詳しいお友達に 彼女の思い出のお店を 四時間で六軒連れていって もらったり… 最近ストーリー覚えたら 全然画像残せてないことが判明✨ なので…少ない画像を 焦ってまとめてみました。 糠床はキュウリ専用と 色々専用にわけました。 楽しい作業❤ 遊んでますが、 お弁当は作ってます🍱 #京都 #糠床 #奈良 #長谷寺 #ストーリー #マハラジャ #福島県 #郡山 #豆腐ソフトクリーム #きゅうり #大根 #楽しい #遊びすぎ #漬物 #お弁当 #お弁当記録 #智ちゃん #葉子 #ゆんちゃん #裕子 #北新地 #自家製梅干し #友達 #幸せ #旬菜まさか #喜多郎寿し #グッスピ #Goodspeed #笑 #画像今度載せる 
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「#遠くの声に耳を澄ませて」  #宮下奈都 .
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「#旅」が共通のキーワード。旅に出たことのない人、恋人が旅立ってしまった話、地方に出張した話、あるいは空へ…
登場人物が微妙に重なり合っており、各短編の人物があちこちに再登場するのを発見するのが嬉しい。
.
12人の主人公たちの、地味だけれど真摯に生きる日常。言葉少なに描かれるからこそ、想像の余地が与えられて共感できる。
それぞれの苦悩と葛藤。ささやかな喜びやほのかな希望。
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宮下奈都さんのオリジナル表現に、いちいち酔いしれる。
人の印象を「#ごりごり」「#さりさり」と描いてみたり。

今回は、
「ミルクティーから #ひよひよ と湯気が上がっている」
に、キュンときた。
なんて愛らしい…
.
コーヒーと紅茶 のイメージの違いにも、成る程なるほど。
.
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#読書 #小説 #読書記録 #本好きな人と繋がりたい #短編集 #12編 #ラジオ局 #ベリカード #パン屋の打撲 #旅行と旅 #訛り #土鍋 #糠床 #うなぎ研究 #台湾の名医師 #温泉での告白 #スペインの建築士 #朱鞠内湖 #クックブック #ミルクティーの記憶 #かぺかぺ #走る足袋 #病院で交通整理 #奇跡のような短編集 .
2009年3月20日発行
. . . 「#遠くの声に耳を澄ませて 」 #宮下奈都  . . 「#旅 」が共通のキーワード。旅に出たことのない人、恋人が旅立ってしまった話、地方に出張した話、あるいは空へ… 登場人物が微妙に重なり合っており、各短編の人物があちこちに再登場するのを発見するのが嬉しい。 . 12人の主人公たちの、地味だけれど真摯に生きる日常。言葉少なに描かれるからこそ、想像の余地が与えられて共感できる。 それぞれの苦悩と葛藤。ささやかな喜びやほのかな希望。 . . 宮下奈都さんのオリジナル表現に、いちいち酔いしれる。 人の印象を「#ごりごり 」「#さりさり 」と描いてみたり。 今回は、 「ミルクティーから #ひよひよ  と湯気が上がっている」 に、キュンときた。 なんて愛らしい… . コーヒーと紅茶 のイメージの違いにも、成る程なるほど。 . . . #読書  #小説  #読書記録  #本好きな人と繋がりたい  #短編集  #12編  #ラジオ局  #ベリカード  #パン屋の打撲  #旅行と旅  #訛り  #土鍋  #糠床  #うなぎ研究  #台湾の名医師  #温泉での告白  #スペインの建築士  #朱鞠内湖  #クックブック  #ミルクティーの記憶  #かぺかぺ  #走る足袋  #病院で交通整理  #奇跡のような短編集  . 2009年3月20日発行
運動会
2017.9.24
ヒレカツ
ウィンナー
野菜炒め
ミニトマト
りんご
白胡麻白米
梅干し
運動会 2017.9.24 ヒレカツ ウィンナー 野菜炒め ミニトマト りんご 白胡麻白米 梅干し
本日の糠漬け -高菜-
友人からいただいた、無農薬の高菜を軽く干してから漬け込んだもの -根昆布-
水分調節と旨味を加えてくれる根昆布^ ^
ずーっと前に誰かからいただいた根昆布、、、乾物屋のあの人からもらったヤツだったかな〜〜、う〜ん思い出せない😅 -スウィード-
オーストラリアのスーパーでよく見かける蕪の一種、スウェーデン蕪らしいです。こちらも軽く干してから漬けました。

うん、うまいっっ
派手さやカッコよさはないかもしれないけど、糠漬けにしか醸し出せない安心感がある、、、
そう、古里の味だ^ ^

#うつくしき 
#杉原ヒロシ
本日の糠漬け -高菜- 友人からいただいた、無農薬の高菜を軽く干してから漬け込んだもの -根昆布- 水分調節と旨味を加えてくれる根昆布^ ^ ずーっと前に誰かからいただいた根昆布、、、乾物屋のあの人からもらったヤツだったかな〜〜、う〜ん思い出せない😅 -スウィード- オーストラリアのスーパーでよく見かける蕪の一種、スウェーデン蕪らしいです。こちらも軽く干してから漬けました。 うん、うまいっっ 派手さやカッコよさはないかもしれないけど、糠漬けにしか醸し出せない安心感がある、、、 そう、古里の味だ^ ^ #うつくしき  #杉原ヒロシ 
旅行中ほったらかしだったぬか床のメンテナンス。
良かった。美味しい(笑)
そこにこないだ買ってきた「樽の味」さんの無添加の足し糠。おまけに紀州備長炭もいただきました!
楽天人気No.1糠床のお店が和歌山にあったとは…
いつも自分で適当に色々混ぜてるので、どんな風に味が変わるのか楽しみです♪

#糠漬け
#糠床
#ぬか床
#漬物
#足し糠
#樽の味
#発酵
旅行中ほったらかしだったぬか床のメンテナンス。 良かった。美味しい(笑) そこにこないだ買ってきた「樽の味」さんの無添加の足し糠。おまけに紀州備長炭もいただきました! 楽天人気No.1糠床のお店が和歌山にあったとは… いつも自分で適当に色々混ぜてるので、どんな風に味が変わるのか楽しみです♪ #糠漬け  #糠床  #ぬか床  #漬物  #足し糠  #樽の味  #発酵 
アホウドリのニューメンバー梅さんが糠床を仕込んでくれました。「家ではもうちょっと適当にやるんだけど店だから分量しっかりはかってね」と。でもそのさじ加減が美味しさのコツなんじゃないの?と、ふた回り歳上の後輩ときゃあきゃあ言いながら。今日は銀杏の下拵えも、駆けつけてくれた板前様に聞き自主練。旬のうちに使いたおさねば。というわけで、今日もお疲れ様でした!#あほうどり#アホウドリ#ahodori#糠漬け#糠床#漬物#ごはん#料理#手仕事#さじ加減
アホウドリのニューメンバー梅さんが糠床を仕込んでくれました。「家ではもうちょっと適当にやるんだけど店だから分量しっかりはかってね」と。でもそのさじ加減が美味しさのコツなんじゃないの?と、ふた回り歳上の後輩ときゃあきゃあ言いながら。今日は銀杏の下拵えも、駆けつけてくれた板前様に聞き自主練。旬のうちに使いたおさねば。というわけで、今日もお疲れ様でした!#あほうどり #アホウドリ #ahodori #糠漬け #糠床 #漬物 #ごはん #料理 #手仕事 #さじ加減 
2017.9.21
豚の竜田揚げと揚げ野菜和え
胡瓜の糠漬け
茄子と玉ねぎの味噌汁
白米 白胡麻
2017.9.21 豚の竜田揚げと揚げ野菜和え 胡瓜の糠漬け 茄子と玉ねぎの味噌汁 白米 白胡麻
ぬか漬け嫌いが大好きな糠床
・
今年の初め、お米の勉強会でお目にかかった静岡で糠床専門店を営まれる 「ぬかどっ子 」さん
・
それまで自分で何度も糠床をつくりましたが、正直美味しくなかった… 
元々漬物が好きじゃなかった私はぬか漬けがなくても生きていけるタイプでした
それを一変させたのがぬかどっ子さんの糠床で漬けたぬか漬け!
・
ぬか漬け嫌いの方にはわかると思いますが、あの独特な匂い…それを口に含んだときに充満する感じ…
それがぬかどっ子さんのぬか漬けにはまったく無かったんです!
・
酸味も上品で糠床自体を頬張りたくなるほど♪
かき混ぜる度に手についた糠をペロッとするのが習慣になりました
・
先日開催した「発酵×世界の料理 疲れないごはん会」でぬか漬けバーニャカウダをお出ししたのですが、そこでもぬか漬け嫌いを克服した方がいらっしゃいました♡
・
せっかく手作りしても美味しくなければ結局続かない
無理をしない選択もあって良いのかと
・
そんなぬか漬け嫌いさんに贈るぬか漬け体験会を10月に企画中です
・
#ぬか漬け #糠床 #発酵 #おうちごはん #fermentation #vege #lin_stagrammer #cookingram #料理 #shiawasegohanlab #乳酸菌 #腸活 #madeinjapan
ぬか漬け嫌いが大好きな糠床 ・ 今年の初め、お米の勉強会でお目にかかった静岡で糠床専門店を営まれる 「ぬかどっ子 」さん ・ それまで自分で何度も糠床をつくりましたが、正直美味しくなかった… 元々漬物が好きじゃなかった私はぬか漬けがなくても生きていけるタイプでした それを一変させたのがぬかどっ子さんの糠床で漬けたぬか漬け! ・ ぬか漬け嫌いの方にはわかると思いますが、あの独特な匂い…それを口に含んだときに充満する感じ… それがぬかどっ子さんのぬか漬けにはまったく無かったんです! ・ 酸味も上品で糠床自体を頬張りたくなるほど♪ かき混ぜる度に手についた糠をペロッとするのが習慣になりました ・ 先日開催した「発酵×世界の料理 疲れないごはん会」でぬか漬けバーニャカウダをお出ししたのですが、そこでもぬか漬け嫌いを克服した方がいらっしゃいました♡ ・ せっかく手作りしても美味しくなければ結局続かない 無理をしない選択もあって良いのかと ・ そんなぬか漬け嫌いさんに贈るぬか漬け体験会を10月に企画中です ・ #ぬか漬け  #糠床  #発酵  #おうちごはん  #fermentation  #vege  #lin_stagrammer  #cookingram  #料理  #shiawasegohanlab  #乳酸菌  #腸活  #madeinjapan 
ぬか漬け始めました~✨
マイブームは、アボガドとキュウリかな~
♥️
#ぬか漬け  #糠漬け #糠床  #腸内環境改善 #漬け物  #おうちごはん  #おうち居酒屋  #晩酌 #おつまみ #乳酸菌
これ#間違いないやつ でしょ!
#燻製醤油#卵かけご飯#TKG ~!
無駄に#テンションあがる (笑)

まろやかで、#甘み の強い印象。
#だしがきいてる ?って思った。

#燻製好き

#じーさん の#糠床 、
忙しくしてる間に、うっすらカビが…(|| ゜Д゜)
厚めにこそげとって、糠と塩を足して、無事回復。
じーさん、ごめん。
#糠漬け男子
先日実家に行ったときに母から半ば強制的にぬか床を分けて持たされた。うわー、めんどくせーとか思ってたけど意外と楽しくて美味しくて癒される。
#ぬか床 #ぬかみそ #糠床 #ぬか漬け #ぬか漬け初心者 #おすすめの野菜教えてちょ
もう一品は…のこちゃんのぬか漬け!
茗荷とセロリとオクラ。
美味し!

#糠床  #糠床生活  #ぬか漬け  #ぬか漬け生活  #漬け物  #漬け物好き
糠床の床上げです。
キュウリ🥒にんじん🥕辛味大根、ゆで卵
#ぬか漬け 
#糠床
糠床の床上げです。 キュウリ🥒にんじん🥕辛味大根、ゆで卵 #ぬか漬け  #糠床 
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2017.09.18.Wednesday
.
ぬかどこ難民だったのだけど、遂に!こんなの見つけました👀✨
.
お漬物始めたかったのだけれど、やっぱり無添加がいいし……
でも、毎日混ぜるのきっと出来ないし……(笑)
.
の、繰り返しで今まで来ましたが、こんなすっばらしい糠床があったとは!!
.
混ぜるのは1週間に1度でいいみたいです✨
.
米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母のみの材料!
なのに週1なんて✨✨
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3枚目pic
『開封後は、お手入れ次第で長くお使い頂けます』👀✨
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こんな賞味期限見た事ないー!
発酵の力、やっぱり凄いです✨
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今日はキュウリを漬けてみました^^*
漬け込み時間を見てみるとキュウリは12時間~18時間との事🥒
どんな味するのかなぁ^^*
.
この『発酵ぬかどこ』、上にチャックがありそのまま漬けれるんだけどこの見た目💦
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存在感ありありなので、違う容器に移し替えて……と思っていたけど、使用方法&情報が裏にぎっしり書いてあり、とりあえず勝手を覚えるまでこのまま使用してみることにしました😅
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美味しく出来てたらいいなぁ☺
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#やっぱり食べるの大好き ♡#room載せておきます^^* #発酵ぬかどこ #糠床 #糠床生活#ぬか漬け #発酵 #お漬物 #日本食 #腸活 #無添加 #キッチン #kitchen #ライフスタイル #life #lifestyle #LoveHome
. 2017.09.18.Wednesday . ぬかどこ難民だったのだけど、遂に!こんなの見つけました👀✨ . お漬物始めたかったのだけれど、やっぱり無添加がいいし…… でも、毎日混ぜるのきっと出来ないし……(笑) . の、繰り返しで今まで来ましたが、こんなすっばらしい糠床があったとは!! . 混ぜるのは1週間に1度でいいみたいです✨ . 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母のみの材料! なのに週1なんて✨✨ . 3枚目pic 『開封後は、お手入れ次第で長くお使い頂けます』👀✨ . こんな賞味期限見た事ないー! 発酵の力、やっぱり凄いです✨ . . 今日はキュウリを漬けてみました^^* 漬け込み時間を見てみるとキュウリは12時間~18時間との事🥒 どんな味するのかなぁ^^* . この『発酵ぬかどこ』、上にチャックがありそのまま漬けれるんだけどこの見た目💦 . 存在感ありありなので、違う容器に移し替えて……と思っていたけど、使用方法&情報が裏にぎっしり書いてあり、とりあえず勝手を覚えるまでこのまま使用してみることにしました😅 . 美味しく出来てたらいいなぁ☺ . . #やっぱり食べるの大好き  ♡#room載せておきます ^^* #発酵ぬかどこ  #糠床  #糠床生活 #ぬか漬け  #発酵  #お漬物  #日本食  #腸活  #無添加  #キッチン  #kitchen  #ライフスタイル  #life  #lifestyle  #LoveHome 
【本当に安心安全なものを、消費者に届けたい】
・
こころキッチン 阪本三穂さんが主宰する
”こころキッチンおうちごはんフェス2017”へ参加して来ました♡
・
各ブースにて試食、トークショー、ワークショップが行われ、会場は大賑わい^^
・
中でもトークショーでは
普段はなかなか聞くことのできない生産者様の生の声を聞くことができて感無量。
私も積極的に質問させていただきました♡
・
お話しを聞いているだけで購入したくなるほど、自社商品への愛が半端ない生産者様ばかり。
・
良いものが作られていても、買い手がいなければ意味がない。
だからこそ、こういった商品を知れる場所の存在は大きい。
・
消費者のことを一番に考えた、そんな想いのこもった商品を買い支えることこそ、私たちにできる唯一のこと♡
・
私も今後、今日出会った素敵な生産者様の作る商品を愛用させていただきたいと思います♪
・
・
#菱田真未#阪本三穂#こころキッチン#おうちごはん#フェス#三軒茶屋#世田谷ものづくり学校#生産者#調味料#organic#healthy#糠床#味噌#麹#甘酒#発酵調味料#安心安全#作り手の想い
【本当に安心安全なものを、消費者に届けたい】 ・ こころキッチン 阪本三穂さんが主宰する ”こころキッチンおうちごはんフェス2017”へ参加して来ました♡ ・ 各ブースにて試食、トークショー、ワークショップが行われ、会場は大賑わい^^ ・ 中でもトークショーでは 普段はなかなか聞くことのできない生産者様の生の声を聞くことができて感無量。 私も積極的に質問させていただきました♡ ・ お話しを聞いているだけで購入したくなるほど、自社商品への愛が半端ない生産者様ばかり。 ・ 良いものが作られていても、買い手がいなければ意味がない。 だからこそ、こういった商品を知れる場所の存在は大きい。 ・ 消費者のことを一番に考えた、そんな想いのこもった商品を買い支えることこそ、私たちにできる唯一のこと♡ ・ 私も今後、今日出会った素敵な生産者様の作る商品を愛用させていただきたいと思います♪ ・ ・ #菱田真未 #阪本三穂 #こころキッチン #おうちごはん #フェス #三軒茶屋 #世田谷ものづくり学校 #生産者 #調味料 #organic #healthy #糠床 #味噌 #麹 #甘酒 #発酵調味料 #安心安全 #作り手の想い 
ぬかどこ

今日からは冷蔵庫で保管

今までは1日2回混ぜてましたが、
今日からは1日1回で

試しにきゅうりつけてみたら
良い感じに漬かりました😋

もう少し落ち着いたら
誰かとぬかシェアしたいな

#ぬかどこ#糠床#糠漬け#nukadoko#nukazuke#tsukemono
ぬかどこ 今日からは冷蔵庫で保管 今までは1日2回混ぜてましたが、 今日からは1日1回で 試しにきゅうりつけてみたら 良い感じに漬かりました😋 もう少し落ち着いたら 誰かとぬかシェアしたいな #ぬかどこ #糠床 #糠漬け #nukadoko #nukazuke #tsukemono 
最近ブームらしい。
ぬか漬けは身体に良いからね。
糠を長持ちさせるコツは、かき混ぜる事だけど毎日漬ける事!
そして大切なのは、糠の水分をどれだけ取れるかがミソ!
糠味噌だけに…
さーせん。でもマジ。
#糠 #ぬか #糠漬け #ぬか漬け #ぬか床 #糠床 #糠味噌 #糠みそ #ぬか味噌
ストーリーに載せたら結構メッセージ頂くので、こっちにも載せます👍

ウチの母の…題して「八重子ぬか」
とても色んな物が入っていて濃厚な香りに仕上がっている25年もの糠‼️
よく分けて欲しいと言われ分けて分けてしてますが。
私はコレを食べて育ちました💪😁
八重子リスペッ🤙
#糠 #ぬか #糠漬け #ぬか漬け #ぬか床 #糠床 #糠味噌 #糠みそ #ぬか味噌
ストーリーに載せたら結構メッセージ頂くので、こっちにも載せます👍 ウチの母の…題して「八重子ぬか」 とても色んな物が入っていて濃厚な香りに仕上がっている25年もの糠‼️ よく分けて欲しいと言われ分けて分けてしてますが。 私はコレを食べて育ちました💪😁 八重子リスペッ🤙 #糠  #ぬか  #糠漬け  #ぬか漬け  #ぬか床  #糠床  #糠味噌  #糠みそ  #ぬか味噌 
生糠が届きました☺️
届いた当日(精米日の翌日)に早速足し糠を作りました🙌🏻
(生糠500g、塩35g、荒く刻んだ唐辛子🌶一本分)
同じタイミングで糠床に、実山椒・ミカンの皮・刻み昆布も。

#糠床 #糠漬け #足し糠 #pickles #scenery #scene #japan #culture #foods #foodpics #japanesefood
足し糠したばかりの糠床
実山椒の緑がチラッ👀
2枚は、水分調整のために糠床に入れていた割り大根。足し糠時に取り出しました☺️ #糠床 #糠漬け #足し糠 #pickles #scenery #scene #japan #culture #foods #foodpics #japanesefood
#朝ごはん ☀ 台風➰🌀過ぎて暑くなりそう💦

ひじきの炊き込みごはん🍙肉じゃが、アボカドとおかひじきにキヌアを混ぜてサラダ、ぬか漬けはパプリカ、ズッキーニはオリーブオイルで炒めてオリーブソルト少々。岩下の新生姜がさっぱり😆

残り物盛り合わせの和ンプレートで㊗月曜スタートしています😊

今日の仕事は早く終わる予定🙌🙌🙌 #おうちごはん #オウチゴハン #和ンプレート #ワンプレート #ケノコト #丁寧な暮らし #豊かな食卓 #デリスタグラマー #クッキングラム #ヘルシー #キヌア #オリーブオイル #雑穀 #アボカド #肉じゃが #和食 #発酵食品 #ぬか漬け #糠床 #家庭菜園 #無農薬野菜 #じゃがいも #野菜ンスタグラム #wp_deli_japan #goodmorninggoodbreakfast
#朝ごはん  ☀ 台風➰🌀過ぎて暑くなりそう💦 ひじきの炊き込みごはん🍙肉じゃが、アボカドとおかひじきにキヌアを混ぜてサラダ、ぬか漬けはパプリカ、ズッキーニはオリーブオイルで炒めてオリーブソルト少々。岩下の新生姜がさっぱり😆 残り物盛り合わせの和ンプレートで㊗月曜スタートしています😊 今日の仕事は早く終わる予定🙌🙌🙌 #おうちごはん  #オウチゴハン  #和ンプレート  #ワンプレート  #ケノコト  #丁寧な暮らし  #豊かな食卓  #デリスタグラマー  #クッキングラム  #ヘルシー  #キヌア  #オリーブオイル  #雑穀  #アボカド  #肉じゃが  #和食  #発酵食品  #ぬか漬け  #糠床  #家庭菜園  #無農薬野菜  #じゃがいも  #野菜ンスタグラム  #wp_deli_japan  #goodmorninggoodbreakfast 
糠床☺️
2年目✨サボりがちだけど😂
炒り糠と塩を加えないと、、、、
色んな野菜を試してみる☺️ #kayomeshi#糠床#糠漬け#手仕事#2年目
この位の気温の方が美味しく漬かる気がする。はたして今宵は?
#糠漬け 
#糠漬け大好き 
#一緒に 
#嫁入りした 
#糠床 
#糠漬け生活 
#13年目 
#元々の実家の糠床は
#私と同じ年 
#怖っ
2017.9.15
炒飯
胡瓜の塩麹漬け
自家製らっきょう
2017.9.15 炒飯 胡瓜の塩麹漬け 自家製らっきょう
#ぬか漬け ❤️ #我が家の糠床 #自分メンテナンスday  #糠床 メンテナンスday #冷蔵庫保管 だから中々漬からない #かいわれ 漬けてみようᕦ(ò_óˇ)ᕤ
お弁当持参✨
昨夜漬けたアボカド💚💛
美味しい~(*ˊૢᵕˋૢ*)
#ヌカ姫 #糠床 #アボカド #お弁当 
#happylife
今晩のご飯の一品 &.🍺の肴に
.
①バターナッツ南瓜✨で作ってみました🎵  綺麗な色味✨ 甘味も濃ぃ〰い✨
.
②主人がヒイカ大好きで🍺の肴に茹でて欲しいと… これがまた下処理が面倒くさい⤵
でも…美味しい💓からOK👌
.
③胡瓜のぬか漬け✨の古漬け✨
塩分を少し水だしして…色はパッとしないけどぬか漬け生姜と食べると美味しいのよね🎵 .
④雨☔が欲しいと散々言っておきながら…  今日の作業は雨☔が入らないようにタイベック(マルチ)ひくっ…と😅
.
⑤金づち🔨片手にトントントン…
トントン🎵トントン🎵ヒノノニトン🎵
が自然と頭に出てくる(笑)
娘も同じらしく口ずさんでる(笑)
照り返しで暑くって💦暑くって💦
.
また台風➰🌀かぁ〰⤵
嫌だな…😢
.
お疲れさまでした🍀
.
.
#バターナッツ南瓜#ホクホク系#種の部分が少なくってお得感#甘味#ポタージュ#ヒイカ#酒の肴#糠床#ぬか漬け#古漬け#発酵食品#新生姜#ご飯がすすむ#お茶漬け#田口早生みかん#接ぎ木#
農女#娘の畑#タイベック#マルチ#和歌山#農家#みかん農家
今晩のご飯の一品 &.🍺の肴に . ①バターナッツ南瓜✨で作ってみました🎵 綺麗な色味✨ 甘味も濃ぃ〰い✨ . ②主人がヒイカ大好きで🍺の肴に茹でて欲しいと… これがまた下処理が面倒くさい⤵ でも…美味しい💓からOK👌 . ③胡瓜のぬか漬け✨の古漬け✨ 塩分を少し水だしして…色はパッとしないけどぬか漬け生姜と食べると美味しいのよね🎵 . ④雨☔が欲しいと散々言っておきながら… 今日の作業は雨☔が入らないようにタイベック(マルチ)ひくっ…と😅 . ⑤金づち🔨片手にトントントン… トントン🎵トントン🎵ヒノノニトン🎵 が自然と頭に出てくる(笑) 娘も同じらしく口ずさんでる(笑) 照り返しで暑くって💦暑くって💦 . また台風➰🌀かぁ〰⤵ 嫌だな…😢 . お疲れさまでした🍀 . . #バターナッツ南瓜 #ホクホク系 #種の部分が少なくってお得感 #甘味 #ポタージュ #ヒイカ #酒の肴 #糠床 #ぬか漬け #古漬け #発酵食品 #新生姜 #ご飯がすすむ #お茶漬け #田口早生みかん #接ぎ木 # 農女#娘の畑 #タイベック #マルチ #和歌山 #農家 #みかん農家 
これに味噌汁
三種の神器!!
ん~美味しいぃぃぃ~🌈
Happy Life✨
#ヌカ姫 #糠床 #アボカド #三種の神器
出張糠床診断💗
.
かぁやん商店で買った糠床の調子がイマイチと相談があり、出張して診断してきました。
.
まずは一口パクっ。
うーん…
塩が足りないかな…
そして硬さが耳たぶよりも柔らかめだから水分が多めですね…
.
少し糠を取り出し、糠と塩の代わりにしろたまりを入れ混ぜ混ぜ〜〜
量は味を見ながら加減します
.
依頼主さんにも糠を食べてもらって、このくらいの塩加減と知ってもらいました☆
.
毎日、糠床を味見してチェックしてみてね〜〜
.
これでまた糠床ライフを楽しんでね♪
.
診断だけじゃなく美味しくなるようなアドバイスもしています٩(^‿^)۶
.
.
#かぁやん商店 #豊橋 #てづくり #無添加 #自然食 #家庭料理 #organic #発酵料理 #発酵調味料 #こだわり調味料 #厳選素材 #土鍋炊きおむすび #糠床 #糠漬け #つけ太郎ぬか #漬物本舗道長 #糠床診断 #糠漬けライフ #出張診断
出張糠床診断💗 . かぁやん商店で買った糠床の調子がイマイチと相談があり、出張して診断してきました。 . まずは一口パクっ。 うーん… 塩が足りないかな… そして硬さが耳たぶよりも柔らかめだから水分が多めですね… . 少し糠を取り出し、糠と塩の代わりにしろたまりを入れ混ぜ混ぜ〜〜 量は味を見ながら加減します . 依頼主さんにも糠を食べてもらって、このくらいの塩加減と知ってもらいました☆ . 毎日、糠床を味見してチェックしてみてね〜〜 . これでまた糠床ライフを楽しんでね♪ . 診断だけじゃなく美味しくなるようなアドバイスもしています٩(^‿^)۶ . . #かぁやん商店  #豊橋  #てづくり  #無添加  #自然食  #家庭料理  #organic  #発酵料理  #発酵調味料  #こだわり調味料  #厳選素材  #土鍋炊きおむすび  #糠床  #糠漬け  #つけ太郎ぬか  #漬物本舗道長  #糠床診断  #糠漬けライフ  #出張診断 
半年ほど前、約8年続けていた糠漬けを
やめました🥒
8年物の糠床が勿体無かったんですが
手入れが面倒で・・・
でも、また食べたくなって、スーパーで
すぐに漬けられる簡単糠床、みたいなやつ買って
漬けたんですよ!
食べてみたら、俺の8年かけた糠床より
格段に美味しい😂😂
俺の8年は何だったんだぁ〜
所詮素人って話😄#ぬか漬け #糠床
半年ほど前、約8年続けていた糠漬けを やめました🥒 8年物の糠床が勿体無かったんですが 手入れが面倒で・・・ でも、また食べたくなって、スーパーで すぐに漬けられる簡単糠床、みたいなやつ買って 漬けたんですよ! 食べてみたら、俺の8年かけた糠床より 格段に美味しい😂😂 俺の8年は何だったんだぁ〜 所詮素人って話😄#ぬか漬け  #糠床 
2017.9.14
野菜炒め
ワカメと新生姜の梅酢和え
白米 白胡麻
梨
2017.9.14 野菜炒め ワカメと新生姜の梅酢和え 白米 白胡麻 梨
始まり始まり~✨
糠床Life✨
細胞が喜んでる~🌈
#ヌカ姫 #糠床 #ワクワクlife #13
20170913

名前はわからないけど、ほんのりピンクが可愛い
*
2枚目は我が家の糠床
*
冷蔵庫に入れてます
*
夏はやっぱり良く漬かるし、美味しいですね
*
3枚目は、水ナスの糠漬け
*
普通のナスより美味しいです
*
#多肉植物 #多肉植物のある暮らし #succulent #succulents #instagreen #green #gardening #グリーンがある暮らし #ガーデニング 
#糠床 #糠漬け
暑いと酸っぱくなって調整が難しい糠床。
今年は冷蔵庫に移さずに乗り切ったので、只今、調整中!
酸っぱいのも、しょっぱいのも美味しいけど、これ旨い!というのは年に数回。
糠、塩、昆布、冷凍しておいた山椒、唐辛子。
もう少ししたら、柿と柚子。
どんな味になるかな~
楽しいなあ~
#糠漬け
#糠床
暑いと酸っぱくなって調整が難しい糠床。 今年は冷蔵庫に移さずに乗り切ったので、只今、調整中! 酸っぱいのも、しょっぱいのも美味しいけど、これ旨い!というのは年に数回。 糠、塩、昆布、冷凍しておいた山椒、唐辛子。 もう少ししたら、柿と柚子。 どんな味になるかな~ 楽しいなあ~ #糠漬け  #糠床 
晩御飯は長野の生蕎麦をたぬきに
ぬか漬けは大根ときゅうり

干し椎茸と昆布もいれてる糠床
8年目突入です

#糠床
#ぬか漬け
#蕎麦
晩御飯は長野の生蕎麦をたぬきに ぬか漬けは大根ときゅうり 干し椎茸と昆布もいれてる糠床 8年目突入です #糠床  #ぬか漬け  #蕎麦 
2017.9.11
法蓮草の胡麻和え
茄子とピーマン炒め
胡瓜の糠漬け
納豆
ネギと里芋の味噌汁
白米
2017.9.11 法蓮草の胡麻和え 茄子とピーマン炒め 胡瓜の糠漬け 納豆 ネギと里芋の味噌汁 白米
派手な風呂敷でつつんだ
漬物樽
大きいから
冷蔵庫には入らない
夏でもここにいる。
杉樽のよいところは
自然に呼吸できてる感じがするところ。
毎日かきまぜなくても
糠床が自力で生きてくれてる
と自分では思う。
これがタッパーだったら
冷蔵庫にいれても私の場合絶対ダメにしてる。
杉樽を信頼してるし、
忙しい自分には合ってると思う。
#糠床
#杉樽
#たるや竹十
派手な風呂敷でつつんだ 漬物樽 大きいから 冷蔵庫には入らない 夏でもここにいる。 杉樽のよいところは 自然に呼吸できてる感じがするところ。 毎日かきまぜなくても 糠床が自力で生きてくれてる と自分では思う。 これがタッパーだったら 冷蔵庫にいれても私の場合絶対ダメにしてる。 杉樽を信頼してるし、 忙しい自分には合ってると思う。 #糠床  #杉樽  #たるや竹十 
切り傷に塩が染み入るのを耐えに耐え眠い目をこすりながら朝晩ひっくり返した甲斐がありました…😂
初マイ糠床…やっとスタート地点に立ちました!
糠床ちゃん、元気にスクスク美味しく育ってくれ(๑・̑◡・̑๑)
#糠床
#ぬか床 
#ぬか漬け
#ぬか漬け生活 
#ぬか漬けデビュー 
#醗酵食品 
#醗酵 
#TABICA
毎年恒例の夏にダメにするぬか床。ちと勉強してきました。これで100年床に挑戦します😀
#糠床 #漬物 三昧
毎年恒例の夏にダメにするぬか床。ちと勉強してきました。これで100年床に挑戦します😀 #糠床  #漬物  三昧
ぬか漬け🥒🥕🥚🥔 🥑🍠🎃🍅
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昨日参加したぬか漬けワークショップ☻
酵素生活で腸内環境を整えたい^ ^
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#ぬか漬け #糠床 #発酵食品 #酵素 #スーパーフード  #オーガニック #乳酸菌 #食物繊維 #ビタミンb1 #整腸作用 #免疫強化 #伝統食 ##superfood #organic #nukazuke #nukadoko #ホリスティックビューティー協会 #HBA
#ぬか漬け
休眠させていたぬか床。新米が手に入ったので、新鮮な糠でぬか漬け再開しました。
冷蔵庫に入る大きさのホーロー容器で漬けてます。
きゅうりはいただきもの🥒
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#ぬか床 #糠床 #日本食 #日常のキリトリ_az
#japanesefood #nukazuke #tsukemono
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#野田琺瑯
夏から秋へのバトンタッチ

この夏大活躍だった我が家の糠床。畑で次第に勢いを失う胡瓜🥒から益々元気な茄子🍆へのバトンタッチ!
新生姜もそろそろ出来る頃かな?

#糠床
#ぬかづけ 
#茄子
#nukaduke 
#nukazuke 
#nukapickles 
#秋
夏から秋へのバトンタッチ この夏大活躍だった我が家の糠床。畑で次第に勢いを失う胡瓜🥒から益々元気な茄子🍆へのバトンタッチ! 新生姜もそろそろ出来る頃かな? #糠床  #ぬかづけ  #茄子  #nukaduke  #nukazuke  #nukapickles  #秋 
糠床

ずっと欲しかったMy糠床
作る事にしましたぁ~
JAでぬかを買ったらなんと43円❗
こんなに安くて良いのだろうか?
昆布とかどんこが高くてびっくり
早く美味しいぬか漬け食べたいな😋

#糠床 #ぬかどこ #ぬか漬け #nukadoko
糠床 ずっと欲しかったMy糠床 作る事にしましたぁ~ JAでぬかを買ったらなんと43円❗ こんなに安くて良いのだろうか? 昆布とかどんこが高くてびっくり 早く美味しいぬか漬け食べたいな😋 #糠床  #ぬかどこ  #ぬか漬け  #nukadoko 
糠床のお引っ越し😋
今まで袋で作ってた糠漬け、贈り物のホーロー容器に、糠床を引っ越ししました🤣
今は茄子と茗荷を漬けてます🍆🍆🍆
中が見えやすくなって、眺める楽しみが出来ました😀💕 #糠床#糠漬け#茄子#茗荷#贈り物#ホーロー#漬物大好き
糠床のお引っ越し😋 今まで袋で作ってた糠漬け、贈り物のホーロー容器に、糠床を引っ越ししました🤣 今は茄子と茗荷を漬けてます🍆🍆🍆 中が見えやすくなって、眺める楽しみが出来ました😀💕 #糠床 #糠漬け #茄子 #茗荷 #贈り物 #ホーロー #漬物大好き 
2017.9.7
肉じゃが
胡瓜と茄子の糠漬け
白胡麻とおかかふりかけ
白米
梨
2017.9.7 肉じゃが 胡瓜と茄子の糠漬け 白胡麻とおかかふりかけ 白米 梨
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今日の朝ごはん
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玉子焼き
さつま揚げと蒟蒻の甘辛煮
切り干し大根
サラダ
キュウリの浅漬けとべったら風大根
鶏ハムと人参
ごはん
お味噌汁
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おはようございます。
今日は朝から雷が鳴り響き、大雨です☔️
今朝は、実家からもらってきた丸盆で和食の朝ごはん。
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ネットで注文した糠漬けのスターターセットが届きました❣️
#祇園ばんや さんの糠床で、糠床作りを省いて届いてすぐに野菜が漬けられるんです😆💕
早速昨晩、冷蔵庫にあった野菜を漬けてみました。わくわく😍
いつも色んなアレンジで美味しそうな糠漬けを作られているあららちゃん @arara_n_arara 💕また色々教えてね😆❣️
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#あさごはん #朝ごはん #朝食 #朝時間 #和食器 #japanesefood #foodpic #糠床 #小鹿田焼
* 今日の朝ごはん * * 玉子焼き さつま揚げと蒟蒻の甘辛煮 切り干し大根 サラダ キュウリの浅漬けとべったら風大根 鶏ハムと人参 ごはん お味噌汁 * * * おはようございます。 今日は朝から雷が鳴り響き、大雨です☔️ 今朝は、実家からもらってきた丸盆で和食の朝ごはん。 * ネットで注文した糠漬けのスターターセットが届きました❣️ #祇園ばんや  さんの糠床で、糠床作りを省いて届いてすぐに野菜が漬けられるんです😆💕 早速昨晩、冷蔵庫にあった野菜を漬けてみました。わくわく😍 いつも色んなアレンジで美味しそうな糠漬けを作られているあららちゃん @arara_n_arara 💕また色々教えてね😆❣️ * * * #あさごはん  #朝ごはん  #朝食  #朝時間  #和食器  #japanesefood  #foodpic  #糠床  #小鹿田焼 
自家製ナスの糠漬け。色だけで御飯食べれそう。キュウリとかスイカとか美味しかった❗
糠床から出してすぐが美味しい。時間経つと色も味も落ちます。
#趣味 #糠漬け #糠床 #なす #漬物 #自家製
#きゅうり #スイカ #超紫
ぬか漬け♪
真空パックの簡単ぬか床で
毎日少しずつ😋

ピーマンのぬか漬けが大好評♪
#ぬか漬け#糠床#糠漬け#発酵食品#ぬか漬け生活#糠床生活#美味しいは幸せ#毎日少しずつ#美容に良いものは健康にも良い#ピーマンのぬか漬け
無事に2年目を迎えている私のぬか床。最近 糠を足したからか、少し風味が薄くなったかも。お塩とターメリックとからしを投入したら、あら綺麗!笑
スパイスの色と香り大好き。
乳酸菌さん、後はよろしくお願いします。

#ぬか漬け #糠床
無事に2年目を迎えている私のぬか床。最近 糠を足したからか、少し風味が薄くなったかも。お塩とターメリックとからしを投入したら、あら綺麗!笑 スパイスの色と香り大好き。 乳酸菌さん、後はよろしくお願いします。 #ぬか漬け  #糠床 
2017.9.6
卵焼き
牛蒡、小松菜、ピーマンの和え物
自家製梅干し
白米
2017.9.6 卵焼き 牛蒡、小松菜、ピーマンの和え物 自家製梅干し 白米
#糠漬け
水茄子を漬けたら水っぽくなってきたので
炒り糠を足そう。
その前にキュウリを漬ける。
*
#糠床#菌活
#糠漬け  水茄子を漬けたら水っぽくなってきたので 炒り糠を足そう。 その前にキュウリを漬ける。 * #糠床 #菌活 
2学期START

2017.9.4
ハヤシライス
胡瓜の糠漬け
2学期START 2017.9.4 ハヤシライス 胡瓜の糠漬け
糠床育てて1週間ほど。
捨て野菜を入れ替え。
毎日左手でコネコネ、のせいかは分からないけど、左右の手の甲にあったシミ、左手だけほぼなくなった!
ちょっと信じられないけど、
糠のせいなら、これは嬉しい副産物❤
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#糠床生活 #糠床 #糠漬け #左手でコネコネ #両手の甲 #左手だけ #シミが消えた #良く見ると #2つくらいは残ってるかも #でも目立たない #これは嬉しい #まじか #右も消えて下さい #右でもコネコネしてみようか #実は  #糠漬け苦手 #自分で漬けたら #好きになれたらいいな #糠床の匂い #慣れてきた #好きにはなれてないけど #身体のため
糠床育てて1週間ほど。 捨て野菜を入れ替え。 毎日左手でコネコネ、のせいかは分からないけど、左右の手の甲にあったシミ、左手だけほぼなくなった! ちょっと信じられないけど、 糠のせいなら、これは嬉しい副産物❤ . . . #糠床生活  #糠床  #糠漬け  #左手でコネコネ  #両手の甲  #左手だけ  #シミが消えた  #良く見ると  #2つくらいは残ってるかも  #でも目立たない  #これは嬉しい  #まじか  #右も消えて下さい  #右でもコネコネしてみようか  #実は  #糠漬け苦手  #自分で漬けたら  #好きになれたらいいな  #糠床の匂い  #慣れてきた  #好きにはなれてないけど  #身体のため 
2017/09/03
#おうちごはん 朝晩は涼しくなったけど昼間はまだ暑いね~

#朝食 近くのパン屋さんの🍞#黒ごま黒豆サツマイモパン #手作りヨーグルト バナナ ブルーベリー 蜂蜜 #黒豆きな粉 果物 グレープフルーツ 巨峰

#昼食  #ブラックラーメン#blackラーメン もやし 焼豚 卵 ネギ

#夕食 #焼肉 牛タン レモン ハラミ カルビ 青じそ サンチェ  サニーレタス 焼き野菜 椎茸 醤油 #淡路島玉葱 ピーマン 赤ピーマン 茄子 #焼肉のたれ キッコーマン我が家は焼肉やさん濃厚たれ

#食べたもの記録#食べたもの日誌#instafood#japan#japanfood#クッキングラム#和食#手作り#homecooking#cooking#家庭料理#今日のご飯#料理好き#糠床 5年もの(お盆中面倒見きれずヤバイ😞💦やっと美味しく再生できました😆)#糠漬け 胡瓜 プチトマト #ぬか漬け
2017/09/03 #おうちごはん  朝晩は涼しくなったけど昼間はまだ暑いね~ #朝食  近くのパン屋さんの🍞#黒ごま黒豆サツマイモパン  #手作りヨーグルト  バナナ ブルーベリー 蜂蜜 #黒豆きな粉  果物 グレープフルーツ 巨峰 #昼食  #ブラックラーメン #blackラーメン  もやし 焼豚 卵 ネギ #夕食  #焼肉  牛タン レモン ハラミ カルビ 青じそ サンチェ サニーレタス 焼き野菜 椎茸 醤油 #淡路島玉葱  ピーマン 赤ピーマン 茄子 #焼肉のたれ  キッコーマン我が家は焼肉やさん濃厚たれ #食べたもの記録 #食べたもの日誌 #instafood #japan #japanfood #クッキングラム #和食 #手作り #homecooking #cooking #家庭料理 #今日のご飯 #料理好き #糠床  5年もの(お盆中面倒見きれずヤバイ😞💦やっと美味しく再生できました😆)#糠漬け  胡瓜 プチトマト #ぬか漬け 
#糠床 
キッチンで糠床を混ぜているところに娘が入ってきて
「あ〜いい匂い」って…
天国のオカンに聞かせたかった。

オカンへ
オカンの棺の上に花束を置いた、たった独りの孫はホンマにエエ女に育ってるで。安心してや。
#糠床  キッチンで糠床を混ぜているところに娘が入ってきて 「あ〜いい匂い」って… 天国のオカンに聞かせたかった。 オカンへ オカンの棺の上に花束を置いた、たった独りの孫はホンマにエエ女に育ってるで。安心してや。
冬が近づいてきたから
糠床を仕込み始めた✨

昆布と唐辛子だけでは
ぬか臭いから今日は
にぼしと鰹節に大豆。
そして少しのビール。
美味しくなるといいなぁ~🎵 #糠床#tukemono#漬物
#Japanese#こねる

ちなみにうちの息子達…
煮干し出汁のお味噌汁じゃないと飲まない( ´_ゝ`)
冬が近づいてきたから 糠床を仕込み始めた✨ 昆布と唐辛子だけでは ぬか臭いから今日は にぼしと鰹節に大豆。 そして少しのビール。 美味しくなるといいなぁ~🎵 #糠床 #tukemono #漬物  #Japanese #こねる  ちなみにうちの息子達… 煮干し出汁のお味噌汁じゃないと飲まない( ´_ゝ`)
#ディオール#リップ#口紅#マキシマイザー#糠床#お手軽#コスメ

2017.08.18

マキシマイザーをどこかで失くしたみたい😂
ついでに、口紅💄も残り僅かになっていたので、ディオールで買ってみた。
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ファンデやマキシマイザー、クリームなどはディオール使ってるが、口紅はお初💄
派手そうだから、避けてたけど、すごく好みの色味で、ケースもテンション上がる💓💓💓
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こんなことなら、もっとはやくディオール買ってみるべきだったなぁ😊
・
2枚目は到着したお手軽糠床。
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帰省中レジェンド松下?だったかな、テレビておすすめしていて、欲しいなぁと思いつつ、ポチッとネット買いできないから、←アナログだから😅
取扱店検索してたら、横にいた妹がお盆明けに着くようにしといたよぉと言う。
何が着くの?
と聞いたら、あの糠床欲しいんでしょ?ポチッといたよぉ😊
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お姉ちゃんネット買い物しないから、店検索してるんだろうなぁと思った妹が横でポチ買いしてくれた😅
・
ありがとうございます❤️
きゅうり漬けて、毎朝たべております🥒
#ディオール #リップ #口紅 #マキシマイザー #糠床 #お手軽 #コスメ  2017.08.18 マキシマイザーをどこかで失くしたみたい😂 ついでに、口紅💄も残り僅かになっていたので、ディオールで買ってみた。 ・ ファンデやマキシマイザー、クリームなどはディオール使ってるが、口紅はお初💄 派手そうだから、避けてたけど、すごく好みの色味で、ケースもテンション上がる💓💓💓 ・ こんなことなら、もっとはやくディオール買ってみるべきだったなぁ😊 ・ 2枚目は到着したお手軽糠床。 ・ 帰省中レジェンド松下?だったかな、テレビておすすめしていて、欲しいなぁと思いつつ、ポチッとネット買いできないから、←アナログだから😅 取扱店検索してたら、横にいた妹がお盆明けに着くようにしといたよぉと言う。 何が着くの? と聞いたら、あの糠床欲しいんでしょ?ポチッといたよぉ😊 ・ お姉ちゃんネット買い物しないから、店検索してるんだろうなぁと思った妹が横でポチ買いしてくれた😅 ・ ありがとうございます❤️ きゅうり漬けて、毎朝たべております🥒
きゅうりの糠漬け
3食、食べないと気が済まないのです。
糠を混ぜた時の香りがアロマテラピーになってくれて、毎朝心地よいです!

#糠漬け #自家製#発酵 #糠床 #毎食 #きゅうり #アロマテラピー #アロマ #るんるん
#キムチ #ごまのは
ソフトバレー仲間に頂いた茄子☺️3本のうち1本は糠床へ。あとの2本はどう調理しましょ😁#ソフトバレー#美味しそうな茄子#茄子料理#糠床#深谷市産
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ご飯のお供は糠漬けが好き😍
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去年はお母さんが糠漬け作ってくれてたんだけど、今年は作るの止めちゃった。
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仕方ないからスーパーで糠漬け風?の漬け物買って食べてたんだけど、やっぱり何か違う。
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どうしても美味しい糠漬けが食べたい!でも自分で糠床作るのは面倒←
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と思ってたら、この間行った川越の道の駅みたいな所で袋入りの糠床発見!
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色々入れて糠床作らなくてもすぐ漬けられて、しかも袋だから場所も取らない!
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これは良い!と思って買ったんだけど、そのとたんに日照不足できゅうりが高値に😭
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何とかそこそこの値段のきゅうりを見つけたから、やっと漬けてみました🎵
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まだ糠が馴染んでないからちょっと塩味が強いけど、売ってるのより糠の香りがして美味しい!こりゃご飯が進んじゃうな笑
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これから色々漬けて馴染ませていくのが楽しみだー✨
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#糠漬け #ぬか床 #糠床 #簡単糠床 #胡瓜の糠漬け #きゅうりの糠漬け #糠漬けが好き #きゅうり #胡瓜 #ご飯のお供
. . ご飯のお供は糠漬けが好き😍 . 去年はお母さんが糠漬け作ってくれてたんだけど、今年は作るの止めちゃった。 . 仕方ないからスーパーで糠漬け風?の漬け物買って食べてたんだけど、やっぱり何か違う。 . どうしても美味しい糠漬けが食べたい!でも自分で糠床作るのは面倒← . と思ってたら、この間行った川越の道の駅みたいな所で袋入りの糠床発見! . 色々入れて糠床作らなくてもすぐ漬けられて、しかも袋だから場所も取らない! . これは良い!と思って買ったんだけど、そのとたんに日照不足できゅうりが高値に😭 . 何とかそこそこの値段のきゅうりを見つけたから、やっと漬けてみました🎵 . まだ糠が馴染んでないからちょっと塩味が強いけど、売ってるのより糠の香りがして美味しい!こりゃご飯が進んじゃうな笑 . これから色々漬けて馴染ませていくのが楽しみだー✨ . . . #糠漬け  #ぬか床  #糠床  #簡単糠床  #胡瓜の糠漬け  #きゅうりの糠漬け  #糠漬けが好き  #きゅうり  #胡瓜  #ご飯のお供