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#醤油麹 medias

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💁#夕飯#晩ごはん#おうちごはん#献立#普通ご飯
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*温玉のっけそぼろ丼
*マコモダケと油揚げのお味噌汁
#トマトスライス
*揚げ出し豆腐と茄子
*じゃがいもとベーコンのカレー炒め
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久々そぼろ丼。
おまけのほうれん草に味付けなんもしてなかったから醤油麹乗っけて。
温玉とろろんうんまーーかった💛
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#そぼろ#そぼろ丼#温泉卵#醤油麹
#マコモダケ#味噌汁
#トマト
#揚げ出し豆腐#揚げ出し茄子
#じゃがいも#ベーコン#カレー炒め
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💁#今日のおやつ#手作りおやつ#おやつ
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#さつまいもと黒ごまのマフィン
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中にさつまいもごろごろん🍠
おいぴかったー😚💗
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#さつまいも#黒ごま#マフィン
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娘っ子、朝から喉が痛いと。
学校から帰ってきて元気なし😢
37.2度。鼻水だーだー。
早めに耳鼻科へ🏥💨
.
夕方病院で計ったら38度🤒
流行りだしてるってゆー溶連菌や
インフルの検査してもーたけど陰性。
良かったー😭💨
寒暖差による喉鼻風邪やな、きっと。
早くよくなーれ🤧😢🙏🏻✨
💁#夕飯 #晩ごはん #おうちごはん #献立 #普通ご飯  . . *温玉のっけそぼろ丼 *マコモダケと油揚げのお味噌汁 #トマトスライス  *揚げ出し豆腐と茄子 *じゃがいもとベーコンのカレー炒め . . 久々そぼろ丼。 おまけのほうれん草に味付けなんもしてなかったから醤油麹乗っけて。 温玉とろろんうんまーーかった💛 . #そぼろ #そぼろ丼 #温泉卵 #醤油麹  #マコモダケ #味噌汁  #トマト  #揚げ出し豆腐 #揚げ出し茄子  #じゃがいも #ベーコン #カレー炒め  . 💁#今日のおやつ #手作りおやつ #おやつ  . #さつまいもと黒ごまのマフィン  . 中にさつまいもごろごろん🍠 おいぴかったー😚💗 . #さつまいも #黒ごま #マフィン  . . 娘っ子、朝から喉が痛いと。 学校から帰ってきて元気なし😢 37.2度。鼻水だーだー。 早めに耳鼻科へ🏥💨 . 夕方病院で計ったら38度🤒 流行りだしてるってゆー溶連菌や インフルの検査してもーたけど陰性。 良かったー😭💨 寒暖差による喉鼻風邪やな、きっと。 早くよくなーれ🤧😢🙏🏻✨
楽しみにしてた発酵ごはん🍚
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一緒に受ける人もとても気さくで、名前も同じ😊💫
ほんと二人とも素敵すぎて、見習わなあかんなーって思うばかり。。。
料理以外の話も楽しすぎて、あっという間(><)
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@matomatoo .
いつもありがとうございます♬
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#発酵ごはん習慣 #塩麹#醤油麹#甘酒#美味しくてぺろり#薬剤師#料理教室#漢方#中医学#鍼灸師#腸内環境#麹パワー
楽しみにしてた発酵ごはん🍚 . 一緒に受ける人もとても気さくで、名前も同じ😊💫 ほんと二人とも素敵すぎて、見習わなあかんなーって思うばかり。。。 料理以外の話も楽しすぎて、あっという間(><) . @matomatoo . いつもありがとうございます♬ . #発酵ごはん習慣  #塩麹 #醤油麹 #甘酒 #美味しくてぺろり #薬剤師 #料理教室 #漢方 #中医学 #鍼灸師 #腸内環境 #麹パワー 
今日の夜ご飯🍚
・から揚げ(醤油麹漬け)
・ベーコンさつまいものマヨ醤油炒め
・小松菜のおひたし
どうして焦げるんだろ〜?ちょっと油断するとすぐ真っ黒😰
#今日の夜ご飯 #おうちごはん 
#グルテンフリー #グルテンフリー生活 
#から揚げ #揚げ物苦手 
#発酵生活 #醤油麹
*
今日のひとりごはん
舞茸のバター醤油麹炒飯
わかめスープ
夫氏は今日から土曜まで不在、私も土日不在、明日も夜予定あり。
食材の使い切りを意識し、冷蔵庫にはあと大根1/3しかありません。
日曜日買い物行ってくれますように…笑
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#夜ごはん #晩ごはん #夕飯 #おうちごはん #いえごはん #ひとりごはん #料理 #手料理 #クッキングラム #舞茸 #一汁一菜 #炒飯 #麹 #醤油麹 #発酵 #発酵おうちごはん #石岡信之 #うつわ #食卓 #暮らし
* 今日のひとりごはん 舞茸のバター醤油麹炒飯 わかめスープ 夫氏は今日から土曜まで不在、私も土日不在、明日も夜予定あり。 食材の使い切りを意識し、冷蔵庫にはあと大根1/3しかありません。 日曜日買い物行ってくれますように…笑 . #夜ごはん  #晩ごはん  #夕飯  #おうちごはん  #いえごはん  #ひとりごはん  #料理  #手料理  #クッキングラム  #舞茸  #一汁一菜  #炒飯  #麹  #醤油麹  #発酵  #発酵おうちごはん  #石岡信之  #うつわ  #食卓  #暮らし 
#おうちごはん#スキレット#和ンプレート#醤油麹#焼きおにぎり#大根ステーキ#washoku#fermentedfood #soysaucekoji 
焼きおにぎりに醤油麹♪( ´▽`)
大根ステーキには柚子胡椒と辛子を混ぜてトッピングしてみた
豆腐そぼろのセパレート(^^)弁当
・
・豆腐そぼろ
・醤油麹いり卵
・牡蠣とねぎのごま味噌焼き
・青梗菜の鮭ぶしチアシード和え
・ひよこ豆とツナのサラダ
・ぎょうざ

2色だと色が薄い…
ひよこ豆とツナ、玉ねぎ、パプリカを合わせたサラダは大ヒット。

#チアシード
#醤油麹
#お弁当記録
#お弁当 #bento
#普通のお弁当
#2色丼
#ヘルシー弁当
#貧血解消
#ひよこ豆
#ごはん見えない
豆腐そぼろのセパレート(^^)弁当 ・ ・豆腐そぼろ ・醤油麹いり卵 ・牡蠣とねぎのごま味噌焼き ・青梗菜の鮭ぶしチアシード和え ・ひよこ豆とツナのサラダ ・ぎょうざ 2色だと色が薄い… ひよこ豆とツナ、玉ねぎ、パプリカを合わせたサラダは大ヒット。 #チアシード  #醤油麹  #お弁当記録  #お弁当  #bento  #普通のお弁当  #2色丼  #ヘルシー弁当  #貧血解消  #ひよこ豆  #ごはん見えない 
今月好評な醤油麹ドレッシングの豆腐サラダ。実は、いつもの和風ドレッシングの醤油を醤油麹に変えただけなのですが、旨みがぐんとアップして、美味しさもアップします。

#料理教室 #つづくらす食堂 #レッスン #醤油麹 #ドレッシング #豆腐サラダ #簡単料理 #時短料理 #おいしい #ごちそうさま #cookingday #cooking #gohan #foodie #food #cookingtime #cookingclass #lesson
今月好評な醤油麹ドレッシングの豆腐サラダ。実は、いつもの和風ドレッシングの醤油を醤油麹に変えただけなのですが、旨みがぐんとアップして、美味しさもアップします。 #料理教室  #つづくらす食堂  #レッスン  #醤油麹  #ドレッシング  #豆腐サラダ  #簡単料理  #時短料理  #おいしい  #ごちそうさま  #cookingday  #cooking  #gohan  #foodie  #food  #cookingtime  #cookingclass  #lesson 
今月は、つづくらす食堂らしい簡単一汁三菜をご紹介しています。

一汁三菜というとハードルが高いように思うかもしれませんが、どの料理もステップが少なく、味つけもシンプル。無理なく作っていただける段取りとともにお伝えしています。

#料理教室 #つづくらす食堂 #レッスン #簡単一汁三菜 #簡単料理 #時短料理 #段取り #献立 #おいしい #ごちそうさま #鶏つくね #醤油麹 #cookingday #cooking #gohan #foodie #food #cookingtime #cookingclass #delicious #lesson
今月は、つづくらす食堂らしい簡単一汁三菜をご紹介しています。 一汁三菜というとハードルが高いように思うかもしれませんが、どの料理もステップが少なく、味つけもシンプル。無理なく作っていただける段取りとともにお伝えしています。 #料理教室  #つづくらす食堂  #レッスン  #簡単一汁三菜  #簡単料理  #時短料理  #段取り  #献立  #おいしい  #ごちそうさま  #鶏つくね  #醤油麹  #cookingday  #cooking  #gohan  #foodie  #food  #cookingtime  #cookingclass  #delicious  #lesson 
料理教室つづくらす食堂10月醤油麹を使った簡単一汁三菜のレッスンを開催しました。

ご参加いただいたみなさま、足元の悪い中、教室まで足を運んでいただき、そして、楽しい時間を過ごさせていただき、本当にありがとうございました!

#料理教室 #つづくらす食堂 #レッスン #醤油麹 #麹 #簡単一汁三菜 #簡単料理 #時短料理 #おいしい #ごちそうさま #cookingday #cooking #gohan #foodie #food #cookingtime #cookingclass #delicious #lesson
料理教室つづくらす食堂10月醤油麹を使った簡単一汁三菜のレッスンを開催しました。 ご参加いただいたみなさま、足元の悪い中、教室まで足を運んでいただき、そして、楽しい時間を過ごさせていただき、本当にありがとうございました! #料理教室  #つづくらす食堂  #レッスン  #醤油麹  #麹  #簡単一汁三菜  #簡単料理  #時短料理  #おいしい  #ごちそうさま  #cookingday  #cooking  #gohan  #foodie  #food  #cookingtime  #cookingclass  #delicious  #lesson 
お弁当も秋っぽい
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.#ほどほどやエイト さんのウスターソースを使った野菜炒め※胡麻油使用
.茄子と椎茸のグリル焼き#醤油麹 のせ
.蓮根のきんぴら(ゆず唐辛子とエゴマのせ)
.ジャガイモのカレー煮
.鰆の醤油漬け
.姫人参のぬか漬け
.岩塩のおにぎり
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#お弁当 #お弁当記録 #油控えめ #無添加 #クローン病 #野田琺瑯 #24no飯
プチ#ハロウィンパーティー 🎃👻✨ 久々の#おもてなし料理 ♡
覚えたての#塩麹と#醤油麹 活用しまくり〜😆
あ、メインの唐揚げ写し忘れた!

#唐揚げ (醤油麹味、塩麹味、ノーマル味)#キッシュ#生春巻き #ホームベーカリーでバケット(ガーリックトースト、明太フランス)#アヒージョ、#かぼちゃのスープ #醤油麹の焼きおにぎり 
かぼちゃのスープ以外、ハロウィン感なさすぎだけど😂まいっか♫

そして‼︎
これまで、乗り物にしか興味なかった息子が遂に、戦隊モノ に目覚めてしまったΣ( ゚皿゚)
戦隊モノって期間限定だからもったいないよねーー😅とか思ってしまう…
#2歳6ヶ月 #戦隊モノデビュー
プチ#ハロウィンパーティー  🎃👻✨ 久々の#おもてなし料理  ♡ 覚えたての#塩麹と #醤油麹  活用しまくり〜😆 あ、メインの唐揚げ写し忘れた! #唐揚げ  (醤油麹味、塩麹味、ノーマル味)#キッシュ #生春巻き  #ホームベーカリーでバケット (ガーリックトースト、明太フランス)#アヒージョ 、#かぼちゃのスープ  #醤油麹の焼きおにぎり  かぼちゃのスープ以外、ハロウィン感なさすぎだけど😂まいっか♫ そして‼︎ これまで、乗り物にしか興味なかった息子が遂に、戦隊モノ に目覚めてしまったΣ( ゚皿゚) 戦隊モノって期間限定だからもったいないよねーー😅とか思ってしまう… #2歳6ヶ月  #戦隊モノデビュー 
10月19日
お味噌ができました♡
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これからまだまだ熟成して
美味しくなるんだろうな😊
早くこのお味噌で
お味噌汁を作りたい😋❤️ .
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#発酵食品 #塩麹#甘酒#醤油麹#味噌 #発酵食 #腸活 
#朝ごはん #お昼ごはん #作り置き #つくりおき 
#ていねいな暮らし #手仕事 #手作り味噌 
#cookingram #クッキングラム #夜ごはん #おうちごはん 
#delistagrammer #デリスタグラマー 
#lin_stagrammer #料理好きな人と繋がりたい 
#kurashiru #kurashirufood #instafood 
#笑顔になるごはん
10月19日 お味噌ができました♡ . これからまだまだ熟成して 美味しくなるんだろうな😊 早くこのお味噌で お味噌汁を作りたい😋❤️ . . #発酵食品  #塩麹 #甘酒 #醤油麹 #味噌  #発酵食  #腸活  #朝ごはん  #お昼ごはん  #作り置き  #つくりおき  #ていねいな暮らし  #手仕事  #手作り味噌  #cookingram  #クッキングラム  #夜ごはん  #おうちごはん  #delistagrammer  #デリスタグラマー  #lin_stagrammer  #料理好きな人と繋がりたい  #kurashiru  #kurashirufood  #instafood  #笑顔になるごはん 
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今日の息子べん。
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オカズもっさり弁当。笑
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雨でーす。
…はい。遠足中止になりました。。。
今日遠足の予備日だったんで。
私仕事休みだし、
旦那氏は仕事だし、
あら。久々お一人様やん。
のんびりしよーーー❤︎
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#お弁当#お弁当記録#息子べん#幼稚園#幼稚園弁当#息子#年少さん#年少さん弁当#お手抜き弁当#丸弁当箱#丸型弁当#おうちごはん#菌活#発芽玄米#発酵食品#塩麹#甘酒#甘糀#醤油麹#鶏の唐揚げ#とりから#遠足#予定でしたw
. 今日の息子べん。 . . オカズもっさり弁当。笑 . . . 雨でーす。 …はい。遠足中止になりました。。。 今日遠足の予備日だったんで。 私仕事休みだし、 旦那氏は仕事だし、 あら。久々お一人様やん。 のんびりしよーーー❤︎ . . . #お弁当 #お弁当記録 #息子べん #幼稚園 #幼稚園弁当 #息子 #年少さん #年少さん弁当 #お手抜き弁当 #丸弁当箱 #丸型弁当 #おうちごはん #菌活 #発芽玄米 #発酵食品 #塩麹 #甘酒 #甘糀 #醤油麹 #鶏の唐揚げ #とりから #遠足 #予定でしたw 
朝から☂️
わんこクンのお散歩もなしにしちゃいました^^; お弁当は栗ごはん(笑)
ゴーヤを醤油糀で炊いた佃煮。
ゴーヤの苦味と醤油糀が引き出した
旨味が甘辛さを引き立てます。
#発酵食 #醤油糀#醤油麹#栗ごはん#ゴーヤの佃煮#暮らしの中で #お弁当
今日のオススメはかぼちゃの塩麹煮と、シャキシャキれんこん入り鶏つくねの照り焼き♪美味しくできました😊
#発酵食 #おそうざい #かぼちゃ #塩麹 #醤油麹 #PICNIC #那須高原
*今日のお弁当
特製タレで作った唐揚げ
甘い卵焼き
ミニトマト
ごぼうの煮物
キャベツとしその浅漬け
みょうが甘酢漬け
*
今日はまた雨でとても寒いですね。
少しでもやる気が出るように唐揚げ!笑
にんにくと生姜と醤油麹を使った特製のタレで栄養満点!
こんな日も美味しく食べて元気に頑張ろう…!
#お弁当#OL弁当#曲げわっぱ#わっぱ弁当#つくりおき#常備菜#料理を楽しむ#健康は食事から#唐揚げ弁当#醤油麹
*今日のお弁当 特製タレで作った唐揚げ 甘い卵焼き ミニトマト ごぼうの煮物 キャベツとしその浅漬け みょうが甘酢漬け * 今日はまた雨でとても寒いですね。 少しでもやる気が出るように唐揚げ!笑 にんにくと生姜と醤油麹を使った特製のタレで栄養満点! こんな日も美味しく食べて元気に頑張ろう…! #お弁当 #OL弁当 #曲げわっぱ #わっぱ弁当 #つくりおき #常備菜 #料理を楽しむ #健康は食事から #唐揚げ弁当 #醤油麹 
★茄子★

おっきな茄子
なに作ろ。

#茄子のチーズ焼き
醤油麹そぼろと一緒に。

茄子嫌いなRが
なぜかパクパク食べてた(笑)

#みそ炒め
茄子、蓮根、銀杏

Rくん
こっちは蓮根だけ食べてた(笑)

#晩ごはん#ばんごはん#おうちご飯#おうちごはん#家ごはん#家飯#食卓#茄子#茄子レシピ#蓮根#醤油麹#魔法の調味料#自家製調味料#はつかり醤油#簡単料理#家庭料理#野菜料理#茄子料理#今日の一品#今日の一皿#クッキングラム#ごちそうさまでした
★茄子★ おっきな茄子 なに作ろ。 #茄子のチーズ焼き  醤油麹そぼろと一緒に。 茄子嫌いなRが なぜかパクパク食べてた(笑) #みそ炒め  茄子、蓮根、銀杏 Rくん こっちは蓮根だけ食べてた(笑) #晩ごはん #ばんごはん #おうちご飯 #おうちごはん #家ごはん #家飯 #食卓 #茄子 #茄子レシピ #蓮根 #醤油麹 #魔法の調味料 #自家製調味料 #はつかり醤油 #簡単料理 #家庭料理 #野菜料理 #茄子料理 #今日の一品 #今日の一皿 #クッキングラム #ごちそうさまでした 
キヌアサラダ✨
・
・
買ってから半年以上⁉️
眠らせていた
トリプルカラーキヌア✨
・
やっと使って
サラダにしました〜♡
・
キヌアを弱火で15分ぐらい炊いて
・
冷めたら、キュウリ、ミニトマト、ツナを混ぜて
・
味付けは、オリーブオイル、塩麹、レモン汁
・
キヌアは、あのプチプチした食感がいいですよね♪
子どもウケは全くでしたが(^◇^;)
・

栄養は、ビタミンやミネラルが豊富で抗酸化作用あり→アンチエイジングやアレルギー抑制にも期待できますよ✨
・
家族ご飯より、女子会とかママ会に持って行きたい感じ♡
・
・

#キヌア #抗酸化作用 #スーパーフード #雑穀 #アンチエイジング #アレルギー #発酵食品#発酵調味料#塩麹#醤油麹#味噌#発酵食#腸活#インナービューティー#作り置き#つくりおき#おうちごはん#家族ごはん#子どもごはん#発酵おうちごはん#アレルギー対策#管理栄養士#食育#cookingram#クッキングラム#delistagrammer#デリスタグラマー#料理好きな人と繋がりたい#instafood
キヌアサラダ✨ ・ ・ 買ってから半年以上⁉️ 眠らせていた トリプルカラーキヌア✨ ・ やっと使って サラダにしました〜♡ ・ キヌアを弱火で15分ぐらい炊いて ・ 冷めたら、キュウリ、ミニトマト、ツナを混ぜて ・ 味付けは、オリーブオイル、塩麹、レモン汁 ・ キヌアは、あのプチプチした食感がいいですよね♪ 子どもウケは全くでしたが(^◇^;) ・ 栄養は、ビタミンやミネラルが豊富で抗酸化作用あり→アンチエイジングやアレルギー抑制にも期待できますよ✨ ・ 家族ご飯より、女子会とかママ会に持って行きたい感じ♡ ・ ・ #キヌア  #抗酸化作用  #スーパーフード  #雑穀  #アンチエイジング  #アレルギー  #発酵食品 #発酵調味料 #塩麹 #醤油麹 #味噌 #発酵食 #腸活 #インナービューティー #作り置き #つくりおき #おうちごはん #家族ごはん #子どもごはん #発酵おうちごはん #アレルギー対策 #管理栄養士 #食育 #cookingram #クッキングラム #delistagrammer #デリスタグラマー #料理好きな人と繋がりたい #instafood 
今夜はあっさりと
賽の目にして茄子を
蒸したあとに
またまた醤油麹で
ジュっとさせて♪
最近お気に入りの
醤油麹

#岩井窯 
#山本教行 
#石川隆児 
#うつわ #器好き 
#器
#醤油麹
#醤油麹焼き 
#🍷のお供 
#寒いとやたら眠い
今日の発酵ディナー🍽
☆酵素シロップ煮 鰤大根 柚子風味
☆豆苗 きゅうり 人参の醤油麹ナムル
☆おくら めかぶの酢の物
☆豆腐とわかめの自家製米味噌汁
☆十六穀ご飯
#今日の夕食 #ディナー #おうちごはん #発酵ディナー #日本食 #和食 #酵素シロップ #煮物 #鰤大根 #柚子風味 #豆苗 #きゅうり #人参 #ごま #醤油麹 #ナムル #めかぶ #おくら #酢の物 #プチトマト #オーガニック野菜 #豆腐 #わかめ #自家製味噌 #自家製米味噌汁 #十六穀ご飯 #伝統発酵調味料 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒
今日の発酵ディナー🍽 ☆酵素シロップ煮 鰤大根 柚子風味 ☆豆苗 きゅうり 人参の醤油麹ナムル ☆おくら めかぶの酢の物 ☆豆腐とわかめの自家製米味噌汁 ☆十六穀ご飯 #今日の夕食  #ディナー  #おうちごはん  #発酵ディナー  #日本食  #和食  #酵素シロップ  #煮物  #鰤大根  #柚子風味  #豆苗  #きゅうり  #人参  #ごま  #醤油麹  #ナムル  #めかぶ  #おくら  #酢の物  #プチトマト  #オーガニック野菜  #豆腐  #わかめ  #自家製味噌  #自家製米味噌汁  #十六穀ご飯  #伝統発酵調味料  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒 
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#発酵おうちごはん

#発酵 #ガーリックライス

息子からのリクエスト🍴

醤油麹で仕上げた発酵ガーリックライス。
バターと醤油麹
たまらんたまらんお味に大変身✨

実はこの上に発酵ハンバーグと目玉焼きをのせてます🍳
先にハンバーグ焼いて、お肉から出た油を使って
にんにくカリカリにしてガーリックオイルに。
それを使ってガーリックライス作り🍴
.
洗い物も少なくてラクチン&子供ヒャッホウな
親子円満なおうちの夜ごはん😋🍴💕
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発酵ドレッシングサラダ&発酵スープ
発酵発酵発酵づくしな今晩の反抗期男子メニュー😋🍴
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#おうちごはん#発酵食#菌活#腸活#食育#ごはん
#麹#醤油麹#塩麹#koji#fermentation#うつわ#米粉
#やちむん#うつわ好き#料理好きな人と繋がりたい
#反抗期#男子#グルテンフリー#生活突入
#変われるかな?#ガンバロウ🎌#冷戦終了✨
#BIGうまっ😍#GET🎊
. . #発酵おうちごはん  #発酵  #ガーリックライス  息子からのリクエスト🍴 醤油麹で仕上げた発酵ガーリックライス。 バターと醤油麹 たまらんたまらんお味に大変身✨ 実はこの上に発酵ハンバーグと目玉焼きをのせてます🍳 先にハンバーグ焼いて、お肉から出た油を使って にんにくカリカリにしてガーリックオイルに。 それを使ってガーリックライス作り🍴 . 洗い物も少なくてラクチン&子供ヒャッホウな 親子円満なおうちの夜ごはん😋🍴💕 . 発酵ドレッシングサラダ&発酵スープ 発酵発酵発酵づくしな今晩の反抗期男子メニュー😋🍴 . . #おうちごはん #発酵食 #菌活 #腸活 #食育 #ごはん  #麹 #醤油麹 #塩麹 #koji #fermentation #うつわ #米粉  #やちむん #うつわ好き #料理好きな人と繋がりたい  #反抗期 #男子 #グルテンフリー #生活突入  #変われるかな ?#ガンバロウ 🎌#冷戦終了 ✨ #BIGうまっ 😍#GET 🎊
お休みを頂いて、静岡のmadoiさんへ☺️♡
秋らしくて、美味しくて、勉強になりました💕
帰り道で鈴木こうじ店さんにも寄って、
早速麹活!🤔
ありがとうございました♡
#静岡#盛り付け#madoi#円居#発酵ごはん#発酵食#発酵#甘酒#野菜#テーブルウェア#料理教室##醤油麹#塩麹#麹#うつわ#左利きごはん#美容師の休日#銀杏#無花果
【 佐野味噌醤油店さんのヴィーガンでもいける醤油、集めてみました 】 
今日の戦利品。 
ベヴィせんではこちらの材料を使っていきます。 
大分、思い切ってみました(^_-)☆ #佐野味噌醤油店 #ヴィーガン #醤油
#買い占め #大人買い #再仕込み醤油
#燻製醤油 #湯浅醤油 #キヌア醤油 #減塩醤油 #醤油麹 #有機醤油 #高血圧 #モンドセレクション #お中元 #引き出物 #スーパーフード #栄養士 #管理栄養士 #調理師
#カフェ #飲食店 #社長 #料理長 #自営業 #オーナー #健康管理 #浅活 #浅草橋 #ベヴィせん
【 佐野味噌醤油店さんのヴィーガンでもいける醤油、集めてみました 】 今日の戦利品。 ベヴィせんではこちらの材料を使っていきます。 大分、思い切ってみました(^_-)☆ #佐野味噌醤油店  #ヴィーガン  #醤油  #買い占め  #大人買い  #再仕込み醤油  #燻製醤油  #湯浅醤油  #キヌア醤油  #減塩醤油  #醤油麹  #有機醤油  #高血圧  #モンドセレクション  #お中元  #引き出物  #スーパーフード  #栄養士  #管理栄養士  #調理師  #カフェ  #飲食店  #社長  #料理長  #自営業  #オーナー  #健康管理  #浅活  #浅草橋  #ベヴィせん 
【 佐野味噌醤油店さんにベヴィせん用のお醤油の相談に乗ってもらいました! 】

佐野味噌醤油店の店長さんの村上さんに優しく対応していただきました(^_^*) それぞれの醤油の違いや
変わったものを作りたいのであれば
この醤油がオススメなど。

佐野味噌本店さんでは、お食事処もあるのですが、その商品開発の裏側もお聞きできたり!

全員が美味しいと言わない限り、
お店の商品として並ばないそうです。
プロ意識をもって提供させているのが伺えました✨

ベヴィせんができたら佐野味噌さんに持っていく約束をしたので、納得いくまでがんばってみます(^_^*) #ベヴィせん #佐野味噌醤油店 #醤油麹 #醤油 #せんべい #おせんべい #ヴィーガン #ビーガン #赤ちゃん #ロハス #ロハスフード 
#おすすめ #お気に入りのお店 #丁寧 #約束 #プロ意識 #商品開発 #妥協しない 
#調味料 #栄養士 #管理栄養士 #フリーランス #個人事業主 #起業女子 #戦略 #経営者 #安全 #無添加 #料理長 #旅館
【 佐野味噌醤油店さんにベヴィせん用のお醤油の相談に乗ってもらいました! 】 佐野味噌醤油店の店長さんの村上さんに優しく対応していただきました(^_^*) それぞれの醤油の違いや 変わったものを作りたいのであれば この醤油がオススメなど。 佐野味噌本店さんでは、お食事処もあるのですが、その商品開発の裏側もお聞きできたり! 全員が美味しいと言わない限り、 お店の商品として並ばないそうです。 プロ意識をもって提供させているのが伺えました✨ ベヴィせんができたら佐野味噌さんに持っていく約束をしたので、納得いくまでがんばってみます(^_^*) #ベヴィせん  #佐野味噌醤油店  #醤油麹  #醤油  #せんべい  #おせんべい  #ヴィーガン  #ビーガン  #赤ちゃん  #ロハス  #ロハスフード  #おすすめ  #お気に入りのお店  #丁寧  #約束  #プロ意識  #商品開発  #妥協しない  #調味料  #栄養士  #管理栄養士  #フリーランス  #個人事業主  #起業女子  #戦略  #経営者  #安全  #無添加  #料理長  #旅館 
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発酵ごはんの料理教室♡
まどかさんのレシピは
美味しくて素敵すぎて溜め息もの💕
色々勉強になって
とっても楽しかった☺️
また早く行けるといいな♡
早速醤油麹作ろ♡♡
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#発酵ごはんの料理教室#発酵ごはんの会#発酵ごはん#発酵食#円居#麹#醤油麹#神無月#秋の味覚#甘酒#塩麹#器#器好き#ワンプレート#料理教室#幸せごはん#madoi#cooking#vegitable#vegan#lunch#onthetable#ceramics#OLYMPUS#OLYMPUSPEN
. 発酵ごはんの料理教室♡ まどかさんのレシピは 美味しくて素敵すぎて溜め息もの💕 色々勉強になって とっても楽しかった☺️ また早く行けるといいな♡ 早速醤油麹作ろ♡♡ . . . #発酵ごはんの料理教室 #発酵ごはんの会 #発酵ごはん #発酵食 #円居 #麹 #醤油麹 #神無月 #秋の味覚 #甘酒 #塩麹 #器 #器好き #ワンプレート #料理教室 #幸せごはん #madoi #cooking #vegitable #vegan #lunch #onthetable #ceramics #OLYMPUS #OLYMPUSPEN 
醤油糀ハヤシライス #醤油麹  #綾糀
"醤油こうじ"😋いい感じ💕に熟れてきました😊さぁ、仕上げますかね💪
#醤油こうじ#醤油麹#醤油糀#醤油#糀#麹#こうじ#手作り
#soysaucekoji#syoyukoji#koji#ricekoji#soysauce#handmade#fermentation#miraclesauce
#晩酌
年末に近づいてきました。
だんだん忙しい時期。
寒くなってきたから楽しみは#温泉 ❤️
頑張ってのりきります☝🏻⭐️
。
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#ささみしそチーズフライ 
#醤油麹 でつけた#鶏ささみ  を、春巻きの皮でチーズと巻き巻き😊
。
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2枚目は、今まで呑んだ#ワイン の#コルク 
ポイポイ貯めました🤤☝🏻
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#断捨離中
#ミニマム 
#物を減らしたい😭 。
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#夕飯#おうちごはん #おうち居酒屋 #おつまみ #instagood #instafood
#晩酌  年末に近づいてきました。 だんだん忙しい時期。 寒くなってきたから楽しみは#温泉  ❤️ 頑張ってのりきります☝🏻⭐️ 。 。 。 #ささみしそチーズフライ  #醤油麹  でつけた#鶏ささみ  を、春巻きの皮でチーズと巻き巻き😊 。 。 。 2枚目は、今まで呑んだ#ワイン  の#コルク  ポイポイ貯めました🤤☝🏻 。 。 。 #断捨離中  #ミニマム  #物を減らしたい 😭 。 。 。 。 #夕飯 #おうちごはん  #おうち居酒屋  #おつまみ  #instagood  #instafood 
ゆめタウンで生麹発見👀✨
まさかスーパーで生麹を買えるとは!!
早速、塩麹と醤油麹を漬け込み。寒くなってきたけど10日後くらいにはできるかな~? 今度は甘酒にも挑戦してみよう🍴

#生麹 #津久茂こうじ #発酵  #塩麹 #醤油麹
ゆめタウンで生麹発見👀✨ まさかスーパーで生麹を買えるとは!! 早速、塩麹と醤油麹を漬け込み。寒くなってきたけど10日後くらいにはできるかな~? 今度は甘酒にも挑戦してみよう🍴 #生麹  #津久茂こうじ  #発酵   #塩麹  #醤油麹 
#発酵おうちごはん 🌼
・
・
🍁#きのこのクリームパスタ 🍁#ゆで卵の醤油麹漬け 🍁#サラダ
🍁ついでに塩麹で#きのこストック ・
・
クリームパスタは小麦粉とバターと醤油麹と
甘酒と牛乳のみでコンソメいらずで嬉しい🙆💗
・
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#発酵料理 #山口飲食 #ふんわり糀家 #受講生 #醤油麹 #塩麹 #甘酒 #発酵調味料 #作り置きおかず #腸活 #体質改善 #まごはやさしいこ #食育 #歯科衛生士 #口腔育成 #口腔育成食 #女の子ママ #育児奮闘中
#発酵おうちごはん  🌼 ・ ・ 🍁#きのこのクリームパスタ  🍁#ゆで卵の醤油麹漬け  🍁#サラダ  🍁ついでに塩麹で#きのこストック  ・ ・ クリームパスタは小麦粉とバターと醤油麹と 甘酒と牛乳のみでコンソメいらずで嬉しい🙆💗 ・ ・ #発酵料理  #山口飲食  #ふんわり糀家  #受講生  #醤油麹  #塩麹  #甘酒  #発酵調味料  #作り置きおかず  #腸活  #体質改善  #まごはやさしいこ  #食育  #歯科衛生士  #口腔育成  #口腔育成食  #女の子ママ  #育児奮闘中 
⭐️鶏ムネ肉の醤油麹焼🔥⭐️
🍁2枚目  醤油麹 仕込み中 初日👌
🍁3枚目  仕込み10日目
🍁4枚目  仕込み14日目
・お醤油の角がとれて まろやか
・色が変わってきてる〜〜✨
🍁5枚目  仕込み20日目 完成💕👍
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#弱火でフタをして表裏20分焼きます✨
#麹でお肉柔らかくなる#醤油麹
#無くなる#仕込み中#なかなか
#和食#日本料理#晩ご飯#おうちごはん
#ばんごはん#家呑み#晩酌
#日本酒#ビール#クッキングラム
#鶏肉料理#肉料理#美味しい
⭐️鶏ムネ肉の醤油麹焼🔥⭐️ 🍁2枚目 醤油麹 仕込み中 初日👌 🍁3枚目 仕込み10日目 🍁4枚目 仕込み14日目 ・お醤油の角がとれて まろやか ・色が変わってきてる〜〜✨ 🍁5枚目 仕込み20日目 完成💕👍 ・ #弱火でフタをして表裏20分焼きます ✨ #麹でお肉柔らかくなる #醤油麹  #無くなる #仕込み中 #なかなか  #和食 #日本料理 #晩ご飯 #おうちごはん  #ばんごはん #家呑み #晩酌  #日本酒 #ビール #クッキングラム  #鶏肉料理 #肉料理 #美味しい 
こんばんは⭐️
今日はお昼過ぎから飼っている犬が調子悪くて心配💦
急に寒くなったから、ワンちゃんにもこたえるのかな💦
早く元気になりますように🙏✨ 今日は仕事休みで 大好きなアボカドを使ったひとりブランチのpicです🍴

#まごわやさしい発酵ごはん *
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*アボカドとサーモンとチーズの塩麹ドレッシング和え
*アボカドとプチトマトのネギ塩麹ナムル
*イカとオクラと納豆昆布の醤油麹和え
*プチトマト
*豆乳入りスンドゥブチゲスープ
*ヒラタケと里芋の混ぜごはん🍚
*
『ま(豆類)…豆腐、豆乳』
『ご(ごま)…白ごま』
『わ(海藻類)…納豆昆布』
『や(野菜類)…アボカド、プチトマト、オクラ、ネギ』
『さ(魚介類)…サーモン、イカ』
『し(きのこ類)…平茸』
『い(芋、くりかぼちゃ類)…里芋』
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#おうちごはん #まごわやさしい #発酵おうちごはん #塩麹 #醤油麹 #アボカド大好き #ヘルシーメニュー #ブランチ #麹
こんばんは⭐️ 今日はお昼過ぎから飼っている犬が調子悪くて心配💦 急に寒くなったから、ワンちゃんにもこたえるのかな💦 早く元気になりますように🙏✨ 今日は仕事休みで 大好きなアボカドを使ったひとりブランチのpicです🍴 #まごわやさしい発酵ごはん  * * *アボカドとサーモンとチーズの塩麹ドレッシング和え *アボカドとプチトマトのネギ塩麹ナムル *イカとオクラと納豆昆布の醤油麹和え *プチトマト *豆乳入りスンドゥブチゲスープ *ヒラタケと里芋の混ぜごはん🍚 * 『ま(豆類)…豆腐、豆乳』 『ご(ごま)…白ごま』 『わ(海藻類)…納豆昆布』 『や(野菜類)…アボカド、プチトマト、オクラ、ネギ』 『さ(魚介類)…サーモン、イカ』 『し(きのこ類)…平茸』 『い(芋、くりかぼちゃ類)…里芋』 * #おうちごはん  #まごわやさしい  #発酵おうちごはん  #塩麹  #醤油麹  #アボカド大好き  #ヘルシーメニュー  #ブランチ  #麹 
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神無月のお料理教室。
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円さんのお誕生日だった この日。
(遠巻きに見る、
皆に囲まれてお写真を
撮られている 
照れた円さんが可愛かった…(笑))
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特別な日のお教室に参加できて
嬉しかったなぁ…
お祝いのシフォンケーキの
お裾分けも頂いて、
今回も ご馳走様でした。
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#料理教室 #ランチ #lunch #お昼 #お昼ごはん #発酵食 #醤油 #醤油麹 #霜月 #秋 #菜食 #コロッケ #ワンプレート #デザート #スイーツ #sweets #ケーキ #チーズケーキ #酒粕 #ナチュラルスイーツ #シフォンケーキ #madoi  #円
. . . 神無月のお料理教室。 . . 円さんのお誕生日だった この日。 (遠巻きに見る、 皆に囲まれてお写真を 撮られている 照れた円さんが可愛かった…(笑)) . 特別な日のお教室に参加できて 嬉しかったなぁ… お祝いのシフォンケーキの お裾分けも頂いて、 今回も ご馳走様でした。 . . . #料理教室  #ランチ  #lunch  #お昼  #お昼ごはん  #発酵食  #醤油  #醤油麹  #霜月  #秋  #菜食  #コロッケ  #ワンプレート  #デザート  #スイーツ  #sweets  #ケーキ  #チーズケーキ  #酒粕  #ナチュラルスイーツ  #シフォンケーキ  #madoi  #円 
勉強の息抜きに、
いつぞやの夕飯で作った生姜焼きを眺める…笑
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これ美味しくできたなー。
生姜焼き用の豚さん🐷買ってきて、塩麹で漬けておいたらふっくらジューシーになってくれました♡おいしっ♡
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最近は実家の母も
お肉やお魚を塩麹や醤油麹に漬けてから料理することにハマって頻繁に作ってるようです💕
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今までは私が作った塩麹と醤油麹をお裾分けしていたけど、今では自分で作ってくれている♡嬉しい😍💓
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さて、明日は旦那さんお仕事お休みなので勉強もお休み✨
何食べに行こっかなー♡笑
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#インナービューティープランナー17期 #おうちごはん #クッキングラム #生姜焼き #とろろごはん #塩麹 #醤油麹 #麹さまさま✨#勉強苦戦中#がんばるぞー
勉強の息抜きに、 いつぞやの夕飯で作った生姜焼きを眺める…笑 . . これ美味しくできたなー。 生姜焼き用の豚さん🐷買ってきて、塩麹で漬けておいたらふっくらジューシーになってくれました♡おいしっ♡ . . 最近は実家の母も お肉やお魚を塩麹や醤油麹に漬けてから料理することにハマって頻繁に作ってるようです💕 . 今までは私が作った塩麹と醤油麹をお裾分けしていたけど、今では自分で作ってくれている♡嬉しい😍💓 . . さて、明日は旦那さんお仕事お休みなので勉強もお休み✨ 何食べに行こっかなー♡笑 . . #インナービューティープランナー17期  #おうちごはん  #クッキングラム  #生姜焼き  #とろろごはん  #塩麹  #醤油麹  #麹さまさま ✨#勉強苦戦中 #がんばるぞー 
10/18(水)
本日のメニュー
メイン
「高野豆腐の揚げ煮」
副菜
①「味噌ごまきんぴら」
②「きの子のアルル塩全粒粉ペンネ」
③「ガトーショコラ」 ☆--------------------------------------------------
ポノポノ食堂 *営業曜日
水曜日〜土曜日
☆--------------------------------------------------
*営業時間
11:30〜21:30
☆--------------------------------------------------
*ラストオーダー*
ランチ15:00(無くなり次第終了)
ディナー20:30 ☆--------------------------------------------------
*ご予約時間
ランチ①11:30  ②13:00〜
ディナー  17:00〜

#唯一味 #エジプト塩 #チョコエジプト塩 #ssaw #たかはしよしこ #ポノポノ食堂 #唯一味#塩麹 #麹 #醤油麹#玄米 #玄米甘酒 #アルル塩 #lunch
10/18(水) 本日のメニュー メイン 「高野豆腐の揚げ煮」 副菜 ①「味噌ごまきんぴら」 ②「きの子のアルル塩全粒粉ペンネ」 ③「ガトーショコラ」 ☆-------------------------------------------------- ポノポノ食堂 *営業曜日 水曜日〜土曜日 ☆-------------------------------------------------- *営業時間 11:30〜21:30 ☆-------------------------------------------------- *ラストオーダー* ランチ15:00(無くなり次第終了) ディナー20:30 ☆-------------------------------------------------- *ご予約時間 ランチ①11:30 ②13:00〜 ディナー 17:00〜 #唯一味  #エジプト塩  #チョコエジプト塩  #ssaw  #たかはしよしこ  #ポノポノ食堂  #唯一味 #塩麹  #麹  #醤油麹 #玄米  #玄米甘酒  #アルル塩  #lunch 
🍙
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豚汁に豚肉を入れ忘れた自分の劣化にうち震え
.
おーいお茶を写真に入れ忘れたことに食後気付いてうちひしがれる(。_。)
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しょうがないね、秋だからね←なんでだよ
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🍚
・どうにか豚肉が間に合った豚汁
・りんごと大根と小松菜の水キムチ
・ささげの醤油の実炒め
・かぼちゃサラダ
・自家製なめ茸
・鶏肉の塩麹焼き
・焼きねぎwith生七味
・しそおにぎり
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#onigiriaction #おうちごはん #うちごはん #和食 #homemadecooking #homecooking #washoku #水キムチ #オイキムチ #塩麹 #醤油麹 #麹 #醤油の実 #しょうゆの実 #おにぎり #おむすび #豚汁
🍙 . 豚汁に豚肉を入れ忘れた自分の劣化にうち震え . おーいお茶を写真に入れ忘れたことに食後気付いてうちひしがれる(。_。) . しょうがないね、秋だからね←なんでだよ . 🍚 ・どうにか豚肉が間に合った豚汁 ・りんごと大根と小松菜の水キムチ ・ささげの醤油の実炒め ・かぼちゃサラダ ・自家製なめ茸 ・鶏肉の塩麹焼き ・焼きねぎwith生七味 ・しそおにぎり . #onigiriaction  #おうちごはん  #うちごはん  #和食  #homemadecooking  #homecooking  #washoku  #水キムチ  #オイキムチ  #塩麹  #醤油麹  #麹  #醤油の実  #しょうゆの実  #おにぎり  #おむすび  #豚汁 
[発酵お昼ごはん]

塩麹、醤油麹、味噌を使った、腸が大喜びの発酵お昼ごはん。

プラス乾物、野菜、きのこ、玄米で腸内細菌のエサになるものもたっぷりです。

今日もよく噛んで、背筋を伸ばして、広角上げて。

#発酵#塩麹#醤油麹#切干大根#千切り大根#玄米#腸内細菌#腸内フローラ#アボカドディップ#胡麻和え
今日は大学がお休みなので、離れて暮らすおじいちゃんとおばあちゃんの元へ🏃🏻✨
.
.おじいちゃんの大好物の#ポテトサラダ と#醤油麹 ゆで卵で作った#卵サンド を持っていざ出発😆✨
.
.ポテトサラダにはかくし味として#塩麹 を入れて旨味ましまし〜☺️
.
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お昼ご飯は#山口飲食 で習った美味しくて簡単に出来ちゃう#発酵おうちごはん をごちそうしてきます😋🍴
.
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.最近寝不足で👀が半分しか空いてないけど気合いで頑張るぞ(笑)💪🏼
今日は大学がお休みなので、離れて暮らすおじいちゃんとおばあちゃんの元へ🏃🏻✨ . .おじいちゃんの大好物の#ポテトサラダ  と#醤油麹  ゆで卵で作った#卵サンド  を持っていざ出発😆✨ . .ポテトサラダにはかくし味として#塩麹  を入れて旨味ましまし〜☺️ . . お昼ご飯は#山口飲食  で習った美味しくて簡単に出来ちゃう#発酵おうちごはん  をごちそうしてきます😋🍴 . . .最近寝不足で👀が半分しか空いてないけど気合いで頑張るぞ(笑)💪🏼
【とろろ昆布と醤油麹の丼】
めちゃうまです(≧∇≦)
・即席味噌汁→味噌+ニラ醤油のニラ+お湯
・梅干し&ミョウガの梅酢漬

#とろろ昆布 #醤油麹 #ニラ
【とろろ昆布と醤油麹の丼】 めちゃうまです(≧∇≦) ・即席味噌汁→味噌+ニラ醤油のニラ+お湯 ・梅干し&ミョウガの梅酢漬 #とろろ昆布  #醤油麹  #ニラ 
おはようございます☺︎久しぶりにいいお天気の朝。元気でますね♪今日はピーマン肉詰めのお弁当。肉だねは醤油麹で下味つけているのでソースは薄くぬります。さつまいもとレーズンの自然の甘みサラダを添えてお弁当です☺︎
#息子のお弁当 
#ピーマンの肉詰め #醤油麹 
#ウスターソース #白ごま 
#アミエビ入り卵焼き 
#さつまいもとレーズンのサラダ 
#クリーム玄米ブラン黒ごま黒大豆 
#三ツ矢サイダー 
#obentoulife #obento #obentobox
#明日から中間テスト #少しの間お弁当お休みね
おはようございます☺︎久しぶりにいいお天気の朝。元気でますね♪今日はピーマン肉詰めのお弁当。肉だねは醤油麹で下味つけているのでソースは薄くぬります。さつまいもとレーズンの自然の甘みサラダを添えてお弁当です☺︎ #息子のお弁当  #ピーマンの肉詰め  #醤油麹  #ウスターソース  #白ごま  #アミエビ入り卵焼き  #さつまいもとレーズンのサラダ  #クリーム玄米ブラン黒ごま黒大豆  #三ツ矢サイダー  #obentoulife  #obento  #obentobox  #明日から中間テスト  #少しの間お弁当お休みね 
鶏レバ煮レシピ
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おはようございます😊
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先日アップした
倉敷連島の新生姜をたっぷり使った
醤油麹で作る鶏レバ煮。
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リクエストにお応えして
レシピをアップしました✨
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気になる方はプロフィールからブログへどうぞ😄
@vegefrutae
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↓作ってくれた方から↓
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激美味!!(>_<)
これ、リピ決定です!!
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今日は先日雨で途中止めになってしまった
息子の運動会の続きを見てきます😁
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#鶏レバ ー#鶏レバ煮#鶏肝 #鶏肝煮#新生姜#連島の生姜 #生姜たっぷり#生姜たっぷりレシピ#醤油麹
#常備菜#野菜ソムリエプロ#おうちごはん#丁寧な暮らし#倉敷#instafood #foodpic
鶏レバ煮レシピ * おはようございます😊 * 先日アップした 倉敷連島の新生姜をたっぷり使った 醤油麹で作る鶏レバ煮。 * リクエストにお応えして レシピをアップしました✨ * 気になる方はプロフィールからブログへどうぞ😄 @vegefrutae * * ↓作ってくれた方から↓ * 激美味!!(>_<) これ、リピ決定です!! * * * 今日は先日雨で途中止めになってしまった 息子の運動会の続きを見てきます😁 * * * #鶏レバ  ー#鶏レバ煮 #鶏肝  #鶏肝煮 #新生姜 #連島の生姜  #生姜たっぷり #生姜たっぷりレシピ #醤油麹  #常備菜 #野菜ソムリエプロ #おうちごはん #丁寧な暮らし #倉敷 #instafood  #foodpic 
今日の発酵ディナー🍽
☆醤油麹と甘酒の特製ダレで漬け込んだ豚の生姜焼き
☆ピーチカブとプチトマトのサラダ
☆しらす納豆(醤油麹)
☆なめことワカメの自家製米味噌汁
☆十六穀ご飯
#今日の夕食 #発酵 #和食 #日本食 #おうちご飯 #醤油麹 #甘酒 #特製タレ #漬け込んだ豚肉 #生姜焼き #ピーチカブ #プチトマト #サラダ #エクストラバージンオイル #オリーブオイル #オーガニック野菜  #しらす #納豆 #なめこ #わかめ #自家製味噌 #自家製米味噌汁 #十六穀ご飯 #伝統発酵調味料 #発酵教室 #麹と酵母 #iitala #カステヘルミ
今日の発酵ディナー🍽 ☆醤油麹と甘酒の特製ダレで漬け込んだ豚の生姜焼き ☆ピーチカブとプチトマトのサラダ ☆しらす納豆(醤油麹) ☆なめことワカメの自家製米味噌汁 ☆十六穀ご飯 #今日の夕食  #発酵  #和食  #日本食  #おうちご飯  #醤油麹  #甘酒  #特製タレ  #漬け込んだ豚肉  #生姜焼き  #ピーチカブ  #プチトマト  #サラダ  #エクストラバージンオイル  #オリーブオイル  #オーガニック野菜  #しらす  #納豆  #なめこ  #わかめ  #自家製味噌  #自家製米味噌汁  #十六穀ご飯  #伝統発酵調味料  #発酵教室  #麹と酵母  #iitala  #カステヘルミ 
『醤油麹いろいろ』
~深まる秋の食養生~
かぁやん商店にて、中小路さんを講師にお招きして開催しました♪
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いやはや、醤油麹がこんなにも奥が深いとは‼︎
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美味しい自分好みの醤油麹を仕込めたし、素材の味を生かしつつさらに美味しく食べる醤油麹と他の食材との組み合わせをいくつも教えてもらえ、どんどん醤油麹にハマりそう♪
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レシピどおりではなく、食材のこえ、カラダのこえに耳を傾け、ゆっくり美味しくいただくことも教えていただきました♪
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今回、かぁやんの土鍋ごはんをお出ししたのですが(醤油麹をさらに味わっていただくために)みなさんそのままでも美味しい♪とおっしゃってくださって…
講師の中小路さんにも講座後に「まだごはんある?」とそれはそれは嬉しいリクエスト!おかわりをさしあげましたヨ。さらに自信ついちゃいました〜(^.^)
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大好評の中小路さんの講座
また来年、企画しますのでお楽しみに☆
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#かぁやん商店 #愛知 #豊橋 #japanesefood #instafood #yummy #eat #醤油麹 #醤油麹講座 #無農薬米麹 #マルカワ味噌 #丸島醤油 #秋の食養生 #かぁやんの土鍋ごはん #カラダの声
『醤油麹いろいろ』 ~深まる秋の食養生~ かぁやん商店にて、中小路さんを講師にお招きして開催しました♪ . いやはや、醤油麹がこんなにも奥が深いとは‼︎ . 美味しい自分好みの醤油麹を仕込めたし、素材の味を生かしつつさらに美味しく食べる醤油麹と他の食材との組み合わせをいくつも教えてもらえ、どんどん醤油麹にハマりそう♪ . レシピどおりではなく、食材のこえ、カラダのこえに耳を傾け、ゆっくり美味しくいただくことも教えていただきました♪ . 今回、かぁやんの土鍋ごはんをお出ししたのですが(醤油麹をさらに味わっていただくために)みなさんそのままでも美味しい♪とおっしゃってくださって… 講師の中小路さんにも講座後に「まだごはんある?」とそれはそれは嬉しいリクエスト!おかわりをさしあげましたヨ。さらに自信ついちゃいました〜(^.^) . 大好評の中小路さんの講座 また来年、企画しますのでお楽しみに☆ . . #かぁやん商店  #愛知  #豊橋  #japanesefood  #instafood  #yummy  #eat  #醤油麹  #醤油麹講座  #無農薬米麹  #マルカワ味噌  #丸島醤油  #秋の食養生  #かぁやんの土鍋ごはん  #カラダの声 
【日替わり飲食店】 
11/11(土) 
cafe8enough (カフェ・エイトイナフ) [ 山武市 ]

スープパン
あいよ農場の人参ジュースと醤油麹 
地元の農家さんやパン屋さんの
美味しい素材をもとに
お腹も満足な、スープパンをお届けします。 
鶏と季節野菜をトマト煮込みし、
上からチーズをかぶせバーナーで焼きます。

トロトロチーズとスープをぜひ味わってください。
パンは天然酵母粉桜のソフトフランスを
特別に形を変えて焼いてもらっています。 
飲み物は、あいよ農場さんの
にんじんジュースをお持ちします。
100%にんじんジュースなのですが
とても飲みやすく、お子様でも大丈夫です。 
Cafe8enough(facebook)
http://cafe8enough.blogspot.jp(ブログ) ◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ イベント出店では定番となった
エイトイナフさんのスープパン。

今回はトマトスープになるようですね。 
こんがりと香ばしい
チーズの風味が食欲をそそります!
. 
第3回 #房総てしごと博覧会  2017年 11月3日~12日
 10時~16時(最終日は15時まで)
 #蔵ギャラリーjiji (#千葉県 #いすみ市 岬町桑田1815-1)
 入場無料・雨天決行・屋内開催
. 
#cafe8enough #カフェ・エイトイナフ #山武市 #スープパン
#あいよ農場 #人参ジュース #醤油麹 #鶏と季節野菜 #トマト煮込み #パン #天然酵母 #粉桜 #ソフトフランス
【日替わり飲食店】 11/11(土) cafe8enough (カフェ・エイトイナフ) [ 山武市 ] スープパン あいよ農場の人参ジュースと醤油麹 地元の農家さんやパン屋さんの 美味しい素材をもとに お腹も満足な、スープパンをお届けします。 鶏と季節野菜をトマト煮込みし、 上からチーズをかぶせバーナーで焼きます。 トロトロチーズとスープをぜひ味わってください。 パンは天然酵母粉桜のソフトフランスを 特別に形を変えて焼いてもらっています。 飲み物は、あいよ農場さんの にんじんジュースをお持ちします。 100%にんじんジュースなのですが とても飲みやすく、お子様でも大丈夫です。 Cafe8enough(facebook) http://cafe8enough.blogspot.jp(ブログ) ◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ イベント出店では定番となった エイトイナフさんのスープパン。 今回はトマトスープになるようですね。 こんがりと香ばしい チーズの風味が食欲をそそります! . 第3回 #房総てしごと博覧会  2017年 11月3日~12日 10時~16時(最終日は15時まで) #蔵ギャラリーjiji  (#千葉県  #いすみ市  岬町桑田1815-1) 入場無料・雨天決行・屋内開催 . #cafe8enough  #カフェ ・エイトイナフ #山武市  #スープパン  #あいよ農場  #人参ジュース  #醤油麹  #鶏と季節野菜  #トマト煮込み  #パン  #天然酵母  #粉桜  #ソフトフランス 
10日間じっくり熟成
『醤油麹』
まろやかな甘みで万能調味料🤤✨ コレでお砂糖いらずの煮物や炒め物ができちゃうんです♡👩‍🍳♡ #醤油麹#健康#健康食#麹菌#麹#オーガニック#有機#化学調味料一切なし#美容#美#健康な腸#腸内環境#美しい腸#Aromatherapy #小顔デザイナー#ファスティングアドバイザー
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10月17日(火)夕食
●豚足 トマト かぼす
●きのこのバター醤油麹炒め
●ブロッコリー卵ツナマヨ
●野菜ポタージュスープ(リメイク)
●雑穀米
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お疲れさまです。地味ごはんww
とろとろ豚足大好き♡きのこはギーと醤油麹で炒めました。昨晩のシチューに南瓜とキャベツを足したポタージュスープです。
ブロッコリー大好きで、毎日食べてます。虫は嫌いですが、野菜についてる虫は平気です。急に現れると叫んでしまいますが(´`:)
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#ななよん飯#ダイエット#健康#菌活#発酵食品#地味ごはん#糖質選択#高タンパク質#体質改善#栄養#献立#ギー#有田焼#豊かな食卓#ruhru秋のおうちごはんコンテスト#サンキューインスタ部#秋のごちそう
#w7foods#lin_stagrammer#locari_kitchen#delimia#wp_deli_japan#food_of_our_world#ponyfony_food#food_of_our_world
#豚足#きのこ#ポタージュスープ#醤油麹#ブロッコリー大好き#リメイク
* * 10月17日(火)夕食 ●豚足 トマト かぼす ●きのこのバター醤油麹炒め ●ブロッコリー卵ツナマヨ ●野菜ポタージュスープ(リメイク) ●雑穀米 * お疲れさまです。地味ごはんww とろとろ豚足大好き♡きのこはギーと醤油麹で炒めました。昨晩のシチューに南瓜とキャベツを足したポタージュスープです。 ブロッコリー大好きで、毎日食べてます。虫は嫌いですが、野菜についてる虫は平気です。急に現れると叫んでしまいますが(´`:) * * * * * #ななよん飯 #ダイエット #健康 #菌活 #発酵食品 #地味ごはん #糖質選択 #高タンパク質 #体質改善 #栄養 #献立 #ギー #有田焼 #豊かな食卓 #ruhru秋のおうちごはんコンテスト #サンキューインスタ部 #秋のごちそう  #w7foods #lin_stagrammer #locari_kitchen #delimia #wp_deli_japan #food_of_our_world #ponyfony_food #food_of_our_world  #豚足 #きのこ #ポタージュスープ #醤油麹 #ブロッコリー大好き #リメイク 
こんばんは⭐️
今日は イオンの火曜市♪
仕事終わって急いで買い物に行って🚗
帰ってから慌てて作った#今日の晩ごはん 
#まごわやさしい発酵ごはん *
*
*きつねうどん
*イカとオクラの がごめ昆布醤油麹和え
*れんこんのひき肉挟み照り焼き
*さつまいもの甘煮
*みかん
*
『ま(豆類)…油揚げ』
『ご(ごま)…白ごま』
『わ(海藻類)…がごめ昆布、わかめ』
『や(野菜)…おくら・レンコン・ネギ』
『さ(魚介類)…いか』
『し(きのこ類)…しめじ』
『い(いも、くり、かぼちゃ)…さつまいも』
#おうちごはん #ヘルシーごはん #発酵おうちごはん #がごめ昆布#醤油麹 #発酵食 #まごわやさしい #自家製麹
こんばんは⭐️ 今日は イオンの火曜市♪ 仕事終わって急いで買い物に行って🚗 帰ってから慌てて作った#今日の晩ごはん  #まごわやさしい発酵ごはん  * * *きつねうどん *イカとオクラの がごめ昆布醤油麹和え *れんこんのひき肉挟み照り焼き *さつまいもの甘煮 *みかん * 『ま(豆類)…油揚げ』 『ご(ごま)…白ごま』 『わ(海藻類)…がごめ昆布、わかめ』 『や(野菜)…おくら・レンコン・ネギ』 『さ(魚介類)…いか』 『し(きのこ類)…しめじ』 『い(いも、くり、かぼちゃ)…さつまいも』 #おうちごはん  #ヘルシーごはん  #発酵おうちごはん  #がごめ昆布 #醤油麹  #発酵食  #まごわやさしい  #自家製麹 
醤油麹シリーズ(人•ᴗ•♡)
醤油麹プラス〇〇〇でほぼほぼ味付けが出来てしまう(*´艸`*)
素材の味を味わい、自分のしたい味付けをしながら楽しむ事。変化を楽しむこと。
醤油麹作って使ってたけど、簡単にしか使ってなかったー!!もったいない(*´艸`*)
調味料いらないね!ぐらいまで極めていきたい(*´艸`*)
チエさんのご飯も美味しくて、ペロリでした(人•ᴗ•♡)ご馳走さまでした❣️
#かぁやん商店 #醤油麹#発酵食品 #土鍋ごはん #調味料#変化を楽しむ#食べ比べ
醤油麹シリーズ(人•ᴗ•♡) 醤油麹プラス〇〇〇でほぼほぼ味付けが出来てしまう(*´艸`*) 素材の味を味わい、自分のしたい味付けをしながら楽しむ事。変化を楽しむこと。 醤油麹作って使ってたけど、簡単にしか使ってなかったー!!もったいない(*´艸`*) 調味料いらないね!ぐらいまで極めていきたい(*´艸`*) チエさんのご飯も美味しくて、ペロリでした(人•ᴗ•♡)ご馳走さまでした❣️ #かぁやん商店  #醤油麹 #発酵食品  #土鍋ごはん  #調味料 #変化を楽しむ #食べ比べ 
ある日のごはん🍚

初夏に漬けた梅味噌が
上手くできてたので
ごま油を足して
焼きおむすびに🍙

醤油麹の蓮根ステーキ
車麩のタルタル
甘酒入り煮豆
松本農園のフルーツ梅
柿

#玄米
#梅味噌焼きおにぎり
#松本農園さんの梅干し 
#蓮根ステーキ
#醤油麹
#石川隆児 
#阿久津真希 
#晩ごはん記録 
#保存食
【かあやんさん🌾❤️醤油麹WS】楽しく、美味しく🔴✨為になるお話し沢山聞けて〜〜かあやんさんの土鍋ご飯食べさせてもらい〜✨絶品💚💖💚 切り干し大根の戻し汁でお吸い物 。素敵すぎる土鍋でかあやんが作ってくれました。幸せすぎる🎉!料亭顔負けの味😋😍 玄米麹で作った醤油麹&【かあやん麹→道長さん特製!】醤油麹2つ作りました。声かけ、愛情注いで❤️🔴💚美味しく✨なーれ💖知らない事教わって美味しい物食べるのて👌❤️最高の時間✨✨✨明日から美味しい🥒🍆漬物だーい👌😍
タップして【かあやんさん】行って〜〜🙆👌🖖🏻❤️💚
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#玄米麹#米麹#玄米#醤油は大切#食べ比べ
【かあやんさん🌾❤️醤油麹WS】楽しく、美味しく🔴✨為になるお話し沢山聞けて〜〜かあやんさんの土鍋ご飯食べさせてもらい〜✨絶品💚💖💚 切り干し大根の戻し汁でお吸い物 。素敵すぎる土鍋でかあやんが作ってくれました。幸せすぎる🎉!料亭顔負けの味😋😍 玄米麹で作った醤油麹&【かあやん麹→道長さん特製!】醤油麹2つ作りました。声かけ、愛情注いで❤️🔴💚美味しく✨なーれ💖知らない事教わって美味しい物食べるのて👌❤️最高の時間✨✨✨明日から美味しい🥒🍆漬物だーい👌😍 タップして【かあやんさん】行って〜〜🙆👌🖖🏻❤️💚 #かあやん商店 #豊橋市 #醤油麹 #土鍋ごはん  #麹 #習い事 #講座 #japan  #toyohashi  #発見 #followme  #instagram  #orgnic  #オーガニック #無農薬玄米  #無農薬野菜 #天然 #漬物 #玄米 #素敵な  #お吸い物  #切り干し大根 #戻し汁 #一汁山菜 #マルシマ醤油  #玄米麹 #米麹 #玄米 #醤油は大切 #食べ比べ 
もうすぐ十三夜お月見
ウサギちゃんのみたらし団子
中には醤油麹の旨味たっぷりの餡入りです。
#くふうどstyle #白玉粉  #みたらしあん  #お月見団子 #おいしいよ
#醤油麹  #うさぎ
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今日の息子べん。
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雨降りのため、遠足延期。
予備日もどうやら雨予報で😅
遠足は中止になるんかなー
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#お弁当#お弁当記録#息子べん#幼稚園#幼稚園弁当#息子#年少さん#年少さん弁当#お手抜き弁当#丸弁当箱#丸型弁当#おうちごはん#菌活#発芽玄米#発酵食品#塩麹#甘酒#甘糀#醤油麹
楽しくおいしく塩麹作り、無事終了しましたー。
(醤油麹も作ります!)
写真NGのご参加メンバーが撮ってくださった一枚。
私の糀愛、伝わっていたら嬉しいです。
ズボラで手間のかかる事はしたくない(本音過ぎ笑笑笑)けど、おいしいものが食べたい、体に優しいものが食べたいという方にオススメですよ!

次回は11/7(火)11:00〜13:30定員3名さま(残席2名さま)
11/14(火)11:00〜13:30
定員3名さま(満員御礼)
参加費4000円(税込)
です。
お問い合わせお待ちしております!

#おうちごはん#充実#簡単#ズボラ#塩麹#醤油麹#教室#麹のご飯は離乳食にも使えるーー
#ファスティングマイスター
#たママフェス#あさみちゃん#サトちゃん
楽しくおいしく塩麹作り、無事終了しましたー。 (醤油麹も作ります!) 写真NGのご参加メンバーが撮ってくださった一枚。 私の糀愛、伝わっていたら嬉しいです。 ズボラで手間のかかる事はしたくない(本音過ぎ笑笑笑)けど、おいしいものが食べたい、体に優しいものが食べたいという方にオススメですよ! 次回は11/7(火)11:00〜13:30定員3名さま(残席2名さま) 11/14(火)11:00〜13:30 定員3名さま(満員御礼) 参加費4000円(税込) です。 お問い合わせお待ちしております! #おうちごはん #充実 #簡単 #ズボラ #塩麹 #醤油麹 #教室 #麹のご飯は離乳食にも使えるーー  #ファスティングマイスター  #たママフェス #あさみちゃん #サトちゃん 
定期的に仕込む #塩麹 #しょうゆ麹
しょうゆ麹は使い勝手がよくて
重宝する~!
出来上がるのは来週頃。

#星野源のann #タイムフリー
聞きながら #夕飯の支度 は
はかどるような、
そうでないような。。 #麹 #醤油麹 #調味料 
#japaneseseasoning
またもや寝落ち……ってことで、こんな時間にUPする昨夜のメインプレートは、佐賀赤鶏モモ肉のロースト+北海道産ブロッコリーのガーリックソテー!
 ψ(`∇´)ψ
モモ肉のローストはローズマリーの香りを付け、ブロッコリーは福井の味噌蔵の玄米麹と、福岡県久留米キッコウの杉木桶丸大豆醤油で作った醤油麹で仕上げました♪
#家呑み #宴 #佐賀赤鶏 #モモ肉  #ローストチキン #ブロッコリー  #玄米麹 #久留米キッコウ #杉木桶 #丸大豆醤油 #醤油麹 #北海道 #福井県 #福岡県 #佐賀県
またもや寝落ち……ってことで、こんな時間にUPする昨夜のメインプレートは、佐賀赤鶏モモ肉のロースト+北海道産ブロッコリーのガーリックソテー! ψ(`∇´)ψ モモ肉のローストはローズマリーの香りを付け、ブロッコリーは福井の味噌蔵の玄米麹と、福岡県久留米キッコウの杉木桶丸大豆醤油で作った醤油麹で仕上げました♪ #家呑み  #宴  #佐賀赤鶏  #モモ肉  #ローストチキン  #ブロッコリー  #玄米麹  #久留米キッコウ  #杉木桶  #丸大豆醤油  #醤油麹  #北海道  #福井県  #福岡県  #佐賀県 
今日の塩麹作り教室。
のランチ。
ぜーんぶ麹を使ったおかずです♡
イワシの塩麹焼き丼とろろかけ。
塩麹豆腐の和風カプレーゼ。
いんげんの胡麻醤油麹和え。
塩麹きのこ、お揚げ、豆苗の味噌汁。
さつまいもの塩麹ココナッツオイル煮→デザートにも活用^_^
ご参加の方がおかえりになってから1人反省会しながらいただきます^_^
段取り失敗、、、。
もっと段取りしっかりしよ!
とは言え笑顔がたくさんみられて私も幸せでしたー♡
#おうちごはん#簡単#ランチ#麹#糀#塩麹#醤油麹#おいしい#アミノ酸#うまさ爆発#でんぷん質#分解#甘み倍増#消化酵素#温存#一度で何度もおいしい#まごわやさしい#まごわやさしいごはん#ライブ#キッチン
#ファスティングマイスター#料理#ご飯#お家サロン#教室#相模原#神奈川
今日の塩麹作り教室。 のランチ。 ぜーんぶ麹を使ったおかずです♡ イワシの塩麹焼き丼とろろかけ。 塩麹豆腐の和風カプレーゼ。 いんげんの胡麻醤油麹和え。 塩麹きのこ、お揚げ、豆苗の味噌汁。 さつまいもの塩麹ココナッツオイル煮→デザートにも活用^_^ ご参加の方がおかえりになってから1人反省会しながらいただきます^_^ 段取り失敗、、、。 もっと段取りしっかりしよ! とは言え笑顔がたくさんみられて私も幸せでしたー♡ #おうちごはん #簡単 #ランチ #麹 #糀 #塩麹 #醤油麹 #おいしい #アミノ酸 #うまさ爆発 #でんぷん質 #分解 #甘み倍増 #消化酵素 #温存 #一度で何度もおいしい #まごわやさしい #まごわやさしいごはん #ライブ #キッチン  #ファスティングマイスター #料理 #ご飯 #お家サロン #教室 #相模原 #神奈川 
久々に塩辛作ってみました❤️
今回は醤油麹を使って 沖漬け風にしてみました!
…お酒がまたススム(笑)
#こんにちは #Hello #您好 #salutatous #안녕하세요  #いただきます #잘먹겠습니다 #Lunch  #旨旨 #맛있겠다 #Delicious
 #塩辛 #醤油麹 #沖漬け
発酵三昧な晩酌
塩麹ドレッシングのサラダ
自家製納豆のやっこ
醤油麹たまご
塩麹+味噌漬けチキン
発酵器を買ってから発酵しまくり😆塩麹ドレッシングがかなりお気に入り。マヨラーをそう思わせる旨さはなかなかかも?
#発酵 #発酵食品 #麹美人 #夕べの晩酌 #塩麹 #醤油麹 #味噌漬け #味玉
8時間放置で塩麹・醤油麹、24時間放置で納豆が出来ちゃう幸せ😍
発酵三昧な晩酌 塩麹ドレッシングのサラダ 自家製納豆のやっこ 醤油麹たまご 塩麹+味噌漬けチキン 発酵器を買ってから発酵しまくり😆塩麹ドレッシングがかなりお気に入り。マヨラーをそう思わせる旨さはなかなかかも? #発酵  #発酵食品  #麹美人  #夕べの晩酌  #塩麹  #醤油麹  #味噌漬け  #味玉  8時間放置で塩麹・醤油麹、24時間放置で納豆が出来ちゃう幸せ😍
料理×食べられるアロマオイル
🌿🌼🍊🍋
・
茹で鶏の秋色サラダ。
紅しぐれ大根、柿、アーモンド、
秋田産とんぶりと醤油麹とバルサミコ酢のソース。
茹で鶏には🍊オレンジの精油で香りづけを。
・
下の料理は 白菜とゴボウのターメリックソテーのオムレツ。
クレソンの軸を刻んでオイル、ローズマリーの精油を混ぜ、仕上げにオムレツにかけて。
・
他にはボルシチに🍋レモンの精油を。これも美味しかった♪
・
昨日はアロマオイル仲間とのランチ会
でした😊
・
・
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#キミキッチン #おうちごはん #家庭料理
#朝ごはん #昼ごはん #夜ごはん
#ギルトフリーな食卓 #食卓
#cooking #homemadecook
#Lesson #料理教室 #個人Lesson #tokyo 
#料理家 #レシピ #レシピ開発
#発酵 #発酵食品 #発酵生活
#麹 #自家製 #玄米甘酒 #甘酒 #醤油麹 #塩麹
料理×食べられるアロマオイル 🌿🌼🍊🍋 ・ 茹で鶏の秋色サラダ。 紅しぐれ大根、柿、アーモンド、 秋田産とんぶりと醤油麹とバルサミコ酢のソース。 茹で鶏には🍊オレンジの精油で香りづけを。 ・ 下の料理は 白菜とゴボウのターメリックソテーのオムレツ。 クレソンの軸を刻んでオイル、ローズマリーの精油を混ぜ、仕上げにオムレツにかけて。 ・ 他にはボルシチに🍋レモンの精油を。これも美味しかった♪ ・ 昨日はアロマオイル仲間とのランチ会 でした😊 ・ ・ ・ #キミキッチン  #おうちごはん  #家庭料理  #朝ごはん  #昼ごはん  #夜ごはん  #ギルトフリーな食卓  #食卓  #cooking  #homemadecook  #Lesson  #料理教室  #個人Lesson  #tokyo  #料理家  #レシピ  #レシピ開発  #発酵  #発酵食品  #発酵生活  #麹  #自家製  #玄米甘酒  #甘酒  #醤油麹  #塩麹 
【やっぱり美味しい♡豚ヒレ肉】 
たまーに、奮発してヒレ肉をお弁当に入れます。

あ、もちろん牛肉じゃなくて豚肉です。

醤油麹を揉み込んでおけば、柔らかいヒレ肉が更に柔らかくなりますよー! ◎豚ヒレ肉のソテー
1㎝くらいにカットした豚ヒレ肉は、両面を軽く叩き、醤油麹を揉み込んでおきます。米粉もしくは片栗粉をまぶし、少量の太白胡麻油で焼いたら、にんにく醤油を回し掛けて出来上がり。 ◎茄子の炒め煮
縦半分に切った茄子は、切れ目を入れながら斜め切り。やや多めの太白胡麻油でしんなりするまで炒めたら、味醂と醤油で煮絡めます。彩りに葱をパラっ。 ◎葱入り卵焼き、ミニトマト、梨、みかん

#男子弁当 
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#受験生弁当 
#旦那弁当 
#アラフィフ男子弁当 
#豚ヒレ肉
#美味しい 
#醤油麹
#毎日弁当 
#弁当母ちゃん 
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#ローフードマイスタープレミアム認定校 
#春日井
#春日井校
【やっぱり美味しい♡豚ヒレ肉】 たまーに、奮発してヒレ肉をお弁当に入れます。 あ、もちろん牛肉じゃなくて豚肉です。 醤油麹を揉み込んでおけば、柔らかいヒレ肉が更に柔らかくなりますよー! ◎豚ヒレ肉のソテー 1㎝くらいにカットした豚ヒレ肉は、両面を軽く叩き、醤油麹を揉み込んでおきます。米粉もしくは片栗粉をまぶし、少量の太白胡麻油で焼いたら、にんにく醤油を回し掛けて出来上がり。 ◎茄子の炒め煮 縦半分に切った茄子は、切れ目を入れながら斜め切り。やや多めの太白胡麻油でしんなりするまで炒めたら、味醂と醤油で煮絡めます。彩りに葱をパラっ。 ◎葱入り卵焼き、ミニトマト、梨、みかん #男子弁当  #高校生男子弁当  #受験生弁当  #旦那弁当  #アラフィフ男子弁当  #豚ヒレ肉  #美味しい  #醤油麹  #毎日弁当  #弁当母ちゃん  #ローフード  #rawrawbread  #ローローブレッド  #やっちゃん  #ローフードマイスタープレミアム認定校  #春日井  #春日井校 
今日のお弁当🍁
レンコン団子🍡
蓮根をすりおろして丸めただけで、もっちり😊
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