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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la CAPRA ALLA NERETESE, è un piatto tradizionale Abruzzese, tipico dei territori dei comuni di Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Controguerra, Sant'Omero, Ancarano e Colonnella, tutti in provincia di Teramo. Un piatto di carni stufate di colore rosso ambrato cucinate con sugo di pomodoro e accompagnato da peperoni rossi fritti. 🍴
🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌
#CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la CAPRA ALLA NERETESE, è un piatto tradizionale Abruzzese, tipico dei territori dei comuni di Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Controguerra, Sant'Omero, Ancarano e Colonnella, tutti in provincia di Teramo. Un piatto di carni stufate di colore rosso ambrato cucinate con sugo di pomodoro e accompagnato da peperoni rossi fritti. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
#Repost @carnevaliluigi (@get_repost)
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il BRODETTO ALLA VASTESE, è una zuppa di pesce tradizionale Abruzzese, tipica di Vasto in provincia di Chieti, chiamata 'lu vrudatte'. Veniva preparato a bordo delle paranze vastesi dai pescatori un brodetto con i pesci rimasti dopo la vendita. In un caldaio in rame stagnato con acqua di mare, olio, cipolle, agli interi e peperoncini rossi piccanti, triglie e merluzzi, sogliole e cianghette, calamari e calamaretti, seppioline e qualche canocchia. Il sugo ottenuto veniva versato su larghe fette di pane. Oggi è uno dei piatti più prelibati e ricercati della cucina della costa. 🍴
🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la CICCIOLATA, è un salume tradizionale Emiliano, tipico dl Parmense, preparato bollendo la testa del maiale in un pentolone con verdure ed erbe aromatiche e, a parte, le cotenne in un paiolo di rame, fino a che friggeranno nel loro stesso strutto poi torchiate diventando 'ciccioli'. Si recupera tutta la carne dalla testa tritandola, si aggiungono i ciccioli, sale, alloro, pepe, facendo cuocere il tutto con eventuali altri aromi: cannella, chiodi di garofano, vino bianco o del cognac. Infine, avvolta in teli di lino, viene posta sotto un torchio per eliminare il grasso eccedente e conferite al salume la caratteristica forma compatta. Riconosciuto Prodotto Agroalimentare Tipico PAT 🍴
🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌
#CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la CICCIOLATA, è un salume tradizionale Emiliano, tipico dl Parmense, preparato bollendo la testa del maiale in un pentolone con verdure ed erbe aromatiche e, a parte, le cotenne in un paiolo di rame, fino a che friggeranno nel loro stesso strutto poi torchiate diventando 'ciccioli'. Si recupera tutta la carne dalla testa tritandola, si aggiungono i ciccioli, sale, alloro, pepe, facendo cuocere il tutto con eventuali altri aromi: cannella, chiodi di garofano, vino bianco o del cognac. Infine, avvolta in teli di lino, viene posta sotto un torchio per eliminare il grasso eccedente e conferite al salume la caratteristica forma compatta. Riconosciuto Prodotto Agroalimentare Tipico PAT 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con RISO VENERE, è un riso italiano, costituito a Vercelli nel 1997 mediante incrocio convenzionale tra una varietà asiatica di riso nero e una varietà della Pianura Padana, dal colore scuro e ricco di proprietà nutrizionali, fibre e di sali minerali, ha un caratteristico aroma di pane appena sfornato che si adatta molto bene nell'accompagnamento di piatti di pesce o crostacei, anche totani e calamari come nell'immagine. 🍴
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con RISO VENERE, è un riso italiano, costituito a Vercelli nel 1997 mediante incrocio convenzionale tra una varietà asiatica di riso nero e una varietà della Pianura Padana, dal colore scuro e ricco di proprietà nutrizionali, fibre e di sali minerali, ha un caratteristico aroma di pane appena sfornato che si adatta molto bene nell'accompagnamento di piatti di pesce o crostacei, anche totani e calamari come nell'immagine. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con il TORRONE DEI MORTI, dolce tradizionale Campano, tipico della pasticceria Napoletana, chiamato 'morticiello'; un dolce classico del mese di Novembre, strutturalmente morbido e a base di cioccolato, a cui vengono aggiunti canditi, mandorle o nocciole intere. Ne esistono diverse versioni: al caffè, al cioccolato fondente, al gianduia, alla crema di nocciole. 🍴
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con il TORRONE DEI MORTI, dolce tradizionale Campano, tipico della pasticceria Napoletana, chiamato 'morticiello'; un dolce classico del mese di Novembre, strutturalmente morbido e a base di cioccolato, a cui vengono aggiunti canditi, mandorle o nocciole intere. Ne esistono diverse versioni: al caffè, al cioccolato fondente, al gianduia, alla crema di nocciole. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il BRODETTO ALLA VASTESE, è una zuppa di pesce tradizionale Abruzzese, tipica di Vasto in provincia di Chieti, chiamata 'lu vrudatte'. Veniva preparato a bordo delle paranze vastesi dai pescatori un brodetto con i pesci rimasti dopo la vendita. In un caldaio in rame stagnato con acqua di mare, olio, cipolle, agli interi e peperoncini rossi piccanti, triglie e merluzzi, sogliole e cianghette, calamari e calamaretti, seppioline e qualche canocchia. Il sugo ottenuto veniva versato su larghe fette di pane. Oggi è uno dei piatti più prelibati e ricercati della cucina della costa. 🍴
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il BRODETTO ALLA VASTESE, è una zuppa di pesce tradizionale Abruzzese, tipica di Vasto in provincia di Chieti, chiamata 'lu vrudatte'. Veniva preparato a bordo delle paranze vastesi dai pescatori un brodetto con i pesci rimasti dopo la vendita. In un caldaio in rame stagnato con acqua di mare, olio, cipolle, agli interi e peperoncini rossi piccanti, triglie e merluzzi, sogliole e cianghette, calamari e calamaretti, seppioline e qualche canocchia. Il sugo ottenuto veniva versato su larghe fette di pane. Oggi è uno dei piatti più prelibati e ricercati della cucina della costa. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il PANE DI LATERZA è un tipo di pane tradizionale Pugliese, tipico di Laterza in provincia di Taranto. Fatto con farina di semola di grano duro rimacinata di varietà coltivate a Laterza o comuni limitrofi; mescolata con acqua, sale e lievito madre. Cotto nei tradizionali forni a legna, con legna aromatica di ulivo o nocciolino di albicocca o buccia di mandorle. La pezzatura tradizionale è di 1 o 2 o 4kg, Il colore della crosta è marrone e la mollica è di colore bianco avorio. Laterza fa parte dell'Associazione nazionale città del pane. 🍴
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il PANE DI LATERZA è un tipo di pane tradizionale Pugliese, tipico di Laterza in provincia di Taranto. Fatto con farina di semola di grano duro rimacinata di varietà coltivate a Laterza o comuni limitrofi; mescolata con acqua, sale e lievito madre. Cotto nei tradizionali forni a legna, con legna aromatica di ulivo o nocciolino di albicocca o buccia di mandorle. La pezzatura tradizionale è di 1 o 2 o 4kg, Il colore della crosta è marrone e la mollica è di colore bianco avorio. Laterza fa parte dell'Associazione nazionale città del pane. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ✿ con PANI CA MEUSA, è un panino tradizionale Siciliano, tipico di Palermo, imbottito con pezzetti di milza e polmone di vitello. La pagnottella è morbida e spolverata di sesamo, la milza e il polmone vengono prima bolliti e poi tagliati a pezzetti e soffritti a lungo nella sugna; può essere integrato con caciocavallo grattugiato o ricotta 'maritatu', con limone o pepe oppure semplice 'schettu'. Uno storico "cibo da strada" preparato dai 'meusari' ambulanti che si trovano in luoghi di mercato come la Vucciria o Ballarò. 🍴
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ✿ con PANI CA MEUSA, è un panino tradizionale Siciliano, tipico di Palermo, imbottito con pezzetti di milza e polmone di vitello. La pagnottella è morbida e spolverata di sesamo, la milza e il polmone vengono prima bolliti e poi tagliati a pezzetti e soffritti a lungo nella sugna; può essere integrato con caciocavallo grattugiato o ricotta 'maritatu', con limone o pepe oppure semplice 'schettu'. Uno storico "cibo da strada" preparato dai 'meusari' ambulanti che si trovano in luoghi di mercato come la Vucciria o Ballarò. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con il PANE DEI MORTI, è un dolce tradizionale Lombardo, tipico Bresciano, chiamato localmente "Pà dei mòrcc" La ricetta originale era poco dolce e con poco cacao e piuttosto speziato; oggi il pane dei morti è addolcito con mandorle e abbondante frutta candita. Prodotto e consumato tradizionalmente a Novembre. 🍴
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con il PANE DEI MORTI, è un dolce tradizionale Lombardo, tipico Bresciano, chiamato localmente "Pà dei mòrcc" La ricetta originale era poco dolce e con poco cacao e piuttosto speziato; oggi il pane dei morti è addolcito con mandorle e abbondante frutta candita. Prodotto e consumato tradizionalmente a Novembre. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il POLLO ALLA MARENGO, è un piatto tradizionale Piemontese, tipico della provincia di Alessandria, preparato con gallina, gamberi di fiume, funghi, uova, pomodori, aglio, olio e pane. Ricetta storica che risale alla vittoria di Napoleone contro gli Austriaci nella battaglia di Marengo del 1800. Per festeggiare fu cucinato questo piatto per Napoleone a cui piacque così tanto che ordinò di prepararglielo alla fine di ogni battaglia. Oggi si utilizzano i gamberi di mare vista la difficoltà nel reperire quelli di fiume. 🍴
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il POLLO ALLA MARENGO, è un piatto tradizionale Piemontese, tipico della provincia di Alessandria, preparato con gallina, gamberi di fiume, funghi, uova, pomodori, aglio, olio e pane. Ricetta storica che risale alla vittoria di Napoleone contro gli Austriaci nella battaglia di Marengo del 1800. Per festeggiare fu cucinato questo piatto per Napoleone a cui piacque così tanto che ordinò di prepararglielo alla fine di ogni battaglia. Oggi si utilizzano i gamberi di mare vista la difficoltà nel reperire quelli di fiume. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il SALAME PEZZENTE, è un insaccato di suino tradizionale Lucano, tipico della Basilicata, preparato con fegato, milza, polmoni e qualche ritaglio di pancetta, semi di finocchio, peperone secco in polvere, spesso anche semi di coriandolo, aglio, vino rosso poi insaccato nel budello di maiale e conservato nella sugna o nell'olio di oliva. Ingrediente base per piatti tradizionali a base di cavolo, verza, broccolo, sivone, cardo mariano, sia per la preparazione dello 'Ndrupp'c il ragù tipico della città di Potenza. Conosciuto anche in Campania: "tacciano", nel Cilento: "nnoglia", in Puglia a Gravina: "pizzutello". 🍴
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il SALAME PEZZENTE, è un insaccato di suino tradizionale Lucano, tipico della Basilicata, preparato con fegato, milza, polmoni e qualche ritaglio di pancetta, semi di finocchio, peperone secco in polvere, spesso anche semi di coriandolo, aglio, vino rosso poi insaccato nel budello di maiale e conservato nella sugna o nell'olio di oliva. Ingrediente base per piatti tradizionali a base di cavolo, verza, broccolo, sivone, cardo mariano, sia per la preparazione dello 'Ndrupp'c il ragù tipico della città di Potenza. Conosciuto anche in Campania: "tacciano", nel Cilento: "nnoglia", in Puglia a Gravina: "pizzutello". 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ✿ con la SILICORNIA, è una pianta carnosa tradizionale Pugliese, tipica del Gargano dove viene raccolta nella zona salmastra del lago di Varano. Conosciuta come asparagi di mare vengono tradizionalmente consumati sottaceto o sottolio oppure bolliti o serviti con il burro e l'aceto. Particolarmente adatta per accompagnare le fritture di pesce azzurro oppure in insalata condita con olio, limone o aceto. Impropriamente viene spesso chiamata alga. 🍴
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#CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ✿ con la SILICORNIA, è una pianta carnosa tradizionale Pugliese, tipica del Gargano dove viene raccolta nella zona salmastra del lago di Varano. Conosciuta come asparagi di mare vengono tradizionalmente consumati sottaceto o sottolio oppure bolliti o serviti con il burro e l'aceto. Particolarmente adatta per accompagnare le fritture di pesce azzurro oppure in insalata condita con olio, limone o aceto. Impropriamente viene spesso chiamata alga. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con il PAN DEI SANTI, è un dolce tradizionale Toscano, tipico Senese, originario della Maremma. Un dolce da forno a base di farina, noci, miele, strutto e uvetta, insaporito con del pepe nero che gli dà una nota davvero particolare. Viene tradizionalmente prodotto e consumato dal 2 Novembre fino a Dicembre. 🍴
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con il PAN DEI SANTI, è un dolce tradizionale Toscano, tipico Senese, originario della Maremma. Un dolce da forno a base di farina, noci, miele, strutto e uvetta, insaporito con del pepe nero che gli dà una nota davvero particolare. Viene tradizionalmente prodotto e consumato dal 2 Novembre fino a Dicembre. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il PIZZOLO è un piatto tradizionale Siciliano, tipico di Sortino nel Siracusano, una sorta di pizza farcita, condita con olio evo, origano, pepe, parmigiano e sale e farcita con vari ingredienti, salati: carne, verdure, formaggi o salumi, oppure dolci: crema al pistacchio, crema cioccolato, ricotta e miele. 🍴
🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il PIZZOLO è un piatto tradizionale Siciliano, tipico di Sortino nel Siracusano, una sorta di pizza farcita, condita con olio evo, origano, pepe, parmigiano e sale e farcita con vari ingredienti, salati: carne, verdure, formaggi o salumi, oppure dolci: crema al pistacchio, crema cioccolato, ricotta e miele. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
Dolcetti di pasta frolla, crema pasticcera e tanta buona frutta ricca di antiossidanti...un piacere per l'anima e per il corpo...
@rina_tomaiuolo
#bassacucina 
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il MAIORCHINO, è un formaggio tradizionale Siciliano, tipico della provincia di Messina, chiamato localmente “maiurchinu” da latte di pecora intero, prodotto nel versante nord dei monti Peloritani in provincia di Messina e riconosciuto Prodotto Agrolimentare Tradizionale PAT. Il sapore è delicato e tende al piccante all'aumentare della stagionatura che dura 8 o anche più mesi in antiche costruzioni di pietra “interrati” spesso le forme vengono ricoperte di paglia. 🍴
🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il MAIORCHINO, è un formaggio tradizionale Siciliano, tipico della provincia di Messina, chiamato localmente “maiurchinu” da latte di pecora intero, prodotto nel versante nord dei monti Peloritani in provincia di Messina e riconosciuto Prodotto Agrolimentare Tradizionale PAT. Il sapore è delicato e tende al piccante all'aumentare della stagionatura che dura 8 o anche più mesi in antiche costruzioni di pietra “interrati” spesso le forme vengono ricoperte di paglia. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
regram @carnevaliluigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la SPALLA CRUDA DI PALASONE, è un salume tradizionale Emiliano, tipico di Palasone di Sissa, in provincia di Parma; viene considerato il salume più antico della bassa, documentato già nel 1170. Prodotta con l'osso (più antica e più pregiata) oppure senza osso. Segue un preciso disciplinare adottato dalla omonima Consorteria e può provenire solo dagli stessi comuni del Culatello di Zibello DOP: Polesine Parmense, Busseto, Zibello, Soragna, Roccabianca, San Secondo, Sissa e Colorno. Riconosciuto come un Presidio Slow Food. Assomiglia al Fiocco di Culatello, dal quale si distingue grazie al pezzo di corda che cade a penzoloni nella parte inferiore. 🍴
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regram @carnevaliluigi ⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la SPALLA CRUDA DI PALASONE, è un salume tradizionale Emiliano, tipico di Palasone di Sissa, in provincia di Parma; viene considerato il salume più antico della bassa, documentato già nel 1170. Prodotta con l'osso (più antica e più pregiata) oppure senza osso. Segue un preciso disciplinare adottato dalla omonima Consorteria e può provenire solo dagli stessi comuni del Culatello di Zibello DOP: Polesine Parmense, Busseto, Zibello, Soragna, Roccabianca, San Secondo, Sissa e Colorno. Riconosciuto come un Presidio Slow Food. Assomiglia al Fiocco di Culatello, dal quale si distingue grazie al pezzo di corda che cade a penzoloni nella parte inferiore. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con i CAPPELLACCI FERRARESI IGP, è una pasta fresca ripiena tradizionale Emiliana, tipica della cucina Ferrarese, originari del Centese e del Bondesano, localmente chiamati “capplàzz”, preparati con la sfoglia di grano tenero tipo 00 e uova, ripiena di zucca gialla (violina), formaggio grattugiato, pangrattato e un pizzico di noce moscata. Tradizionalmente conditi con un ragù di carne, oppure serviti con burro fuso, salvia e una spolverata di Parmigiano Reggiano. Il nome dalla somiglianza del tipico cappello di paglia dei contadini. Le origini risalirebbero alla corte estense, in base ad una ricetta del 1584 di Giambattista Rossetti, scalco di Lucrezia d'Este. 🍴
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con i CAPPELLACCI FERRARESI IGP, è una pasta fresca ripiena tradizionale Emiliana, tipica della cucina Ferrarese, originari del Centese e del Bondesano, localmente chiamati “capplàzz”, preparati con la sfoglia di grano tenero tipo 00 e uova, ripiena di zucca gialla (violina), formaggio grattugiato, pangrattato e un pizzico di noce moscata. Tradizionalmente conditi con un ragù di carne, oppure serviti con burro fuso, salvia e una spolverata di Parmigiano Reggiano. Il nome dalla somiglianza del tipico cappello di paglia dei contadini. Le origini risalirebbero alla corte estense, in base ad una ricetta del 1584 di Giambattista Rossetti, scalco di Lucrezia d'Este. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con l'ANELLO DI MONACO, è un dolce tradizionale Lombardo, tipico Mantovano, una ciambella alta 20/30cm di colore giallo intenso, fatto di pasta lievitata con un ripieno di nocciole e marroni o composta di frutta, a volte liquore; sopra una glassa di zucchero fondente. Sembra che il nome derivi dai monaci benedettini, nel 1798 il pasticciere Adolf Putscher, di origine svizzera, propose per la prima volta ai mantovani l'Anello di Monaco. 🍴
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con l'ANELLO DI MONACO, è un dolce tradizionale Lombardo, tipico Mantovano, una ciambella alta 20/30cm di colore giallo intenso, fatto di pasta lievitata con un ripieno di nocciole e marroni o composta di frutta, a volte liquore; sopra una glassa di zucchero fondente. Sembra che il nome derivi dai monaci benedettini, nel 1798 il pasticciere Adolf Putscher, di origine svizzera, propose per la prima volta ai mantovani l'Anello di Monaco. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la POLENTA TARAGNA, è una specialità gastronomica tradizionale Lombarda, tipica della cucina Valtellinese e di Lecco, conosciuta anche nel Bergamasco, Val Camonica, Bresciano e Canavese. Ottenuta con una miscela di farine di grano saraceno, che le conferisce il tipico colore scuro, mescolata a formaggio. A differenza dell'uncia, nella polenta taragna il formaggio viene incorporato durante la cottura. Il nome deriva dal tarai (tarell), un lungo bastone usato per mescolarla all'interno del paiolo di rame in cui viene preparata. 🍴
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la POLENTA TARAGNA, è una specialità gastronomica tradizionale Lombarda, tipica della cucina Valtellinese e di Lecco, conosciuta anche nel Bergamasco, Val Camonica, Bresciano e Canavese. Ottenuta con una miscela di farine di grano saraceno, che le conferisce il tipico colore scuro, mescolata a formaggio. A differenza dell'uncia, nella polenta taragna il formaggio viene incorporato durante la cottura. Il nome deriva dal tarai (tarell), un lungo bastone usato per mescolarla all'interno del paiolo di rame in cui viene preparata. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la VENTRICINA ABRUZZESE è un salume tipico Abruzzese, prodotto con carne suina pregiata (prosciutto, lombo, filetto) tutta tagliata a punta di coltello in cubetti di 2–4 cm, conciata con sale, finocchietto, peperone trito dolce ed una piccola percentuale di peperoncino, poi insaccato nella vescica suina e stagionato almeno 120giorni. E’ uno dei salumi più costosi e più magri ed In origine veniva usato il ventre del suino e da ciò il nome ventricina. 🍴
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la VENTRICINA ABRUZZESE è un salume tipico Abruzzese, prodotto con carne suina pregiata (prosciutto, lombo, filetto) tutta tagliata a punta di coltello in cubetti di 2–4 cm, conciata con sale, finocchietto, peperone trito dolce ed una piccola percentuale di peperoncino, poi insaccato nella vescica suina e stagionato almeno 120giorni. E’ uno dei salumi più costosi e più magri ed In origine veniva usato il ventre del suino e da ciò il nome ventricina. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con i CAVATELLI, è un tipo di pasta fresca tipica del Molise, chiamati localmente ‘cavatiell’, prodotti con semola di grano duro e acqua ed a volte anche patate, fatti a forma allungata con una incavatura all'interno. Tradizionalmente conditi con verdure tipo broccoli o cardoncelli oppure col ragù. Diffusi anche in Puglia chiamati 'capunti’, anche in Abruzzo, Campania, Basilicata, Calabria e in Sicilia. A Caggiano chiamati 'crusìcchi’ ed a Gesualdo 'cecaruccoli’. Riconosciuto Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT 🍴
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con i CAVATELLI, è un tipo di pasta fresca tipica del Molise, chiamati localmente ‘cavatiell’, prodotti con semola di grano duro e acqua ed a volte anche patate, fatti a forma allungata con una incavatura all'interno. Tradizionalmente conditi con verdure tipo broccoli o cardoncelli oppure col ragù. Diffusi anche in Puglia chiamati 'capunti’, anche in Abruzzo, Campania, Basilicata, Calabria e in Sicilia. A Caggiano chiamati 'crusìcchi’ ed a Gesualdo 'cecaruccoli’. Riconosciuto Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
It’s the sweet time!
È l’ora del dolce! Thanks @mmschocolate #m&m’s #peccatodigola #sweet #sweetime #dolce #sfiziositá #FoodPassion #FoodLove #FoodLovers #FoodBlogger #Foodie #Gourmet #TopItalianFood #ItalianKooking #TopFood #ItalyFoodPorn
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con un RISOTTO ALLA MARINARA è un tipico piatto di pesce Italiano, chiamato localmente anche alla pescatora o ai frutti di mare o allo scoglio. Chi lo prepara in bianco e chi rosso, l'importante che sia ricco di pesce: mazzancolle, vongole, cozze, gamberetti, seppioline e spesso la polpa saporita di qualche pesciolino. 🍴
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con un RISOTTO ALLA MARINARA è un tipico piatto di pesce Italiano, chiamato localmente anche alla pescatora o ai frutti di mare o allo scoglio. Chi lo prepara in bianco e chi rosso, l'importante che sia ricco di pesce: mazzancolle, vongole, cozze, gamberetti, seppioline e spesso la polpa saporita di qualche pesciolino. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO VINTAGE 유 con il BISCOTTO TROFE’ DELSER illustrazione storica del 1891 realizzato da Pietro Antonio Sencig. La Delsen nacque nel 1891 dallo spirito imprenditoriale dell'omonima famiglia di Martignacco in provincia di Udine che cominciò a produrre biscotti, wafer, caramelle e successivamente biscotti per l'infanzia. Molto famoso e rinomato all'epoca era il “Biscotto Fosforato”, che veniva consigliato dai pediatri in quanto digeribile e ricco di sali minerali. Le prime ricette derivarono dalla tradizione conventuale delle monache Canossiane. 🍴
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Buongiorno, oggi per colazione abbiamo dei muffin allo yogurt con scaglie di cioccolato oppure con fettine di mela!
@pollo_satollo
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la SPALLA CRUDA DI PALASONE, è un salume tradizionale Emiliano, tipico di Palasone di Sissa, in provincia di Parma; viene considerato il salume più antico della bassa, documentato già nel 1170. Prodotta con l'osso (più antica e più pregiata) oppure senza osso. Segue un preciso disciplinare adottato dalla omonima Consorteria e può provenire solo dagli stessi comuni del Culatello di Zibello DOP: Polesine Parmense, Busseto, Zibello, Soragna, Roccabianca, San Secondo, Sissa e Colorno. Riconosciuto come un Presidio Slow Food. Assomiglia al Fiocco di Culatello, dal quale si distingue grazie al pezzo di corda che cade a penzoloni nella parte inferiore. 🍴
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Congratulations 
Credits:@carnevaliluigi

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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con il COUS COUS ALLA TRAPANESE è un piatto tradizionale Siciliano, tipico della cucina Trapanese, formato da minuscoli grumi ottenuti lavorando la semola in una ciotola di terracotta chiamata mafaradda. Il cous cous è un piatto di origine magrebina importato in Sicilia dai pescatori che si recavano in Tunisia. A differenza del cous cous marocchino che prevede un condimento a base di carne e verdure, quello trapanese si prepara con pesci da zuppa insaporiti con paprika. 🍴
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Congratulations Credits:@carnevaliluigi FOLLOW THIS ARTIST 🌟🌟🌟🌟🌟 👆 FOLLOW 👉 @cucinandoarte👈 AND TAG YOUR BEST PHOTOS WITH #cucinandoarte  or #top_art_food  . . . . #Repost  @carnevaliluigi (@get_repost) ・・・ ⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con il COUS COUS ALLA TRAPANESE è un piatto tradizionale Siciliano, tipico della cucina Trapanese, formato da minuscoli grumi ottenuti lavorando la semola in una ciotola di terracotta chiamata mafaradda. Il cous cous è un piatto di origine magrebina importato in Sicilia dai pescatori che si recavano in Tunisia. A differenza del cous cous marocchino che prevede un condimento a base di carne e verdure, quello trapanese si prepara con pesci da zuppa insaporiti con paprika. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion 
Good Lunch from #StarFood
▪️ Whole BIO Rice with pumpkin, mushrooms and speck! 😋 ▫️Riso integrale BIO con zucca, funghi e speck!😋
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The best #pizza and #restaurant in town  #milano #genova #recco @pizzeriadelponte #enjoyng the #taste 🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷
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Risotto al polpo. 
Un primo semplice ma dal gusto intenso che porterà sulla vostra tavola il profumo del mare
@rina_tomaiuolo
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regram @carnevaliluigi
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con il COUS COUS ALLA TRAPANESE è un piatto tradizionale Siciliano, tipico della cucina Trapanese, formato da minuscoli grumi ottenuti lavorando la semola in una ciotola di terracotta chiamata mafaradda. Il cous cous è un piatto di origine magrebina importato in Sicilia dai pescatori che si recavano in Tunisia. A differenza del cous cous marocchino che prevede un condimento a base di carne e verdure, quello trapanese si prepara con pesci da zuppa insaporiti con paprika. 🍴
🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯
#CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi
regram @carnevaliluigi ⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con il COUS COUS ALLA TRAPANESE è un piatto tradizionale Siciliano, tipico della cucina Trapanese, formato da minuscoli grumi ottenuti lavorando la semola in una ciotola di terracotta chiamata mafaradda. Il cous cous è un piatto di origine magrebina importato in Sicilia dai pescatori che si recavano in Tunisia. A differenza del cous cous marocchino che prevede un condimento a base di carne e verdure, quello trapanese si prepara con pesci da zuppa insaporiti con paprika. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con i CASONCELLI è un tipo di pasta fresca ripiena tradizionale Lombarda, tipici del Bergamasco, chiamati localmente “casonsei”. La ricetta originale, depositata alla Camera di Commercio di Bergamo, prevede come ripieno un mix di ingredienti dolci e salati che apportono un gusto particolare: carne di manzo arrostita e macinata, uova, salame, grana padano, pere a pezzetti, amaretti sbriciolati, formaggio grattugiato e spezie (pepe, cannella e noce moscata), conditi con burro, pancetta, salvia e abbondante grana padano. 🍴
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#Repost  @carnevaliluigi (@get_repost) ・・・ ⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con i CASONCELLI è un tipo di pasta fresca ripiena tradizionale Lombarda, tipici del Bergamasco, chiamati localmente “casonsei”. La ricetta originale, depositata alla Camera di Commercio di Bergamo, prevede come ripieno un mix di ingredienti dolci e salati che apportono un gusto particolare: carne di manzo arrostita e macinata, uova, salame, grana padano, pere a pezzetti, amaretti sbriciolati, formaggio grattugiato e spezie (pepe, cannella e noce moscata), conditi con burro, pancetta, salvia e abbondante grana padano. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
- Orecchiette pugliesi / Pasta
- Broccoli / Broccoli
- Pancetta dolce / Sweet bacon
- Scalogno / Shallot
- Olio EVO / Extra virgin olive oil
- Parmigiano grattugiato / Grated parmesan

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- Orecchiette pugliesi / Pasta - Broccoli / Broccoli - Pancetta dolce / Sweet bacon - Scalogno / Shallot - Olio EVO / Extra virgin olive oil - Parmigiano grattugiato / Grated parmesan #starfood  #FoodPassion  #FoodLove  #FoodLovers  #FoodBlogger  #Foodie  #Gourmet  #TopItalianFood  #ItalianKooking  #TopFood  #ItalyFoodPorn  #ItalianFood  #Gastronomy  #Recipe  #Eat  #EatHealthy  #HealthyFood  #FoodGram  #InstaFood  #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #CucinaMediterranea  #CiboItaliano  #BontàItaliane  #MangiarBene 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con le CIRIOLE ALLA TERNANA è un piatto tradizionale Umbro, tipico di Terni, preparato con un sughetto di pomodoro, aglio, olio evo, peperoncino e aggiunta di prezzemolo. Le ciriole sono un tipo di pasta fresca, lunga, a sezione quadrata, senza uova, fatta con farina di grano tenero e acqua; non si fanno seccare, infatti localmente si dice: “fatte e tajate, cotte e magnate”. 🍴
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con le CIRIOLE ALLA TERNANA è un piatto tradizionale Umbro, tipico di Terni, preparato con un sughetto di pomodoro, aglio, olio evo, peperoncino e aggiunta di prezzemolo. Le ciriole sono un tipo di pasta fresca, lunga, a sezione quadrata, senza uova, fatta con farina di grano tenero e acqua; non si fanno seccare, infatti localmente si dice: “fatte e tajate, cotte e magnate”. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con un ASIAGO DOP è un formaggio tradizionale Veneto, prodotto da latte vaccino a pasta semi-cotta nelle province di Vicenza, Trento e in parti confinanti di Padova e Treviso, corrispondenti alla loro fascia pedemontana. Il nome dall'omonimo altipiano, in cui viene prodotto nella sola estate (per il tempo di vegetazione delle erbe spontanee), nelle caratteristiche 100 malghe di proprietà privata o collettiva che costituiscono per estensione e per numero il più importante sistema d'alpeggio dell'intero arco alpino. 🍴
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con PANE E PANELLE è un piatto tradizionale Siciliano, tipico cibo da strada Palermitano. Le panelle sono frittelle di farina di ceci servite in mezzo alle “Mafalde” panini con la crosta ricoperta di semi di sesamo. Spesso assieme alle “croche” di patate e condite con sale e limone. Si possono acquistare nelle “friggitorie", anche ambulanti. 🍴
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la VENTRICINA VASTESE è un salume tradizionale Abruzzese, tipico del Vastese, preparata con i tagli magri e nobili del maiale di taglia grande: prosciutto, lombo, filetto, tagliati a punta di coltello a formare cubetti irregolari di circa 3-4 cm (più piccoli invece i pezzetti della parte grassa). Le spezie sono il peperone torto (detto corno di capra) tritato dolce o piccante. La stagionatura minima è di quattro mesi. 🍴
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la VENTRICINA VASTESE è un salume tradizionale Abruzzese, tipico del Vastese, preparata con i tagli magri e nobili del maiale di taglia grande: prosciutto, lombo, filetto, tagliati a punta di coltello a formare cubetti irregolari di circa 3-4 cm (più piccoli invece i pezzetti della parte grassa). Le spezie sono il peperone torto (detto corno di capra) tritato dolce o piccante. La stagionatura minima è di quattro mesi. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 . 🎯 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
vellutata di zucca 🎃 per triplette
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12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con la INSALATA DI PASTA è un piatto tradizionale Italiano, un piatto freddo tipicamente estivo, ideale anche per una cena fredda a buffet. La pasta può essere di diversi formati, in genere quella corta; a fine cottura viene sciacquata in acqua fredda per bloccare la cottura ed eliminare l'amido. Condita con pomodorini, olive, capperi, dadini di prosciutto o di altri salumi e formaggi di vari tipi. 🍴
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con IL PIAVE DOP un formaggio tradizionale Veneto, tipico del Bellunese, da latte vaccino a pasta cotta semidura e dura. Prodotto e stagionato solamente nel territorio della Provincia di Belluno e prende il nome dal fiume Piave. Prodotto ancora oggi secondo le antiche regole dell'arte casearia, racchiude in sé un sapore intenso e corposo che cresce con l'avanzare della stagionatura.
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con la POLENTA E CONIGLIO è un piatto tradizionale Lombardo, tipico del Bergamasco, un classico piatto del pranzo della Domenica, succulento piatto in umido. Mangiare coniglio e polenta alla domenica è una tradizione Bergamasca antica, che molti ancora rispettano. Ogni famiglia ha naturalmente la sua ricetta personale, ma alla base c'è sicuramente del buon vino rosso corposo, odori, qualche oliva e spezia.
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la CASSATA è una antica specialità dolciaria tipica Siciliana, preparata con ricotta di pecora zuccherata, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita. Diverse sono le varianti locali soprattutto l'aspetto esteriore può variare da una scarna decorazione di glassa e un po’ di scorza d'arancia candita fino a una opulenta costruzione barocca con perline colorate e frutti canditi diversi. Varianti locali prevedono ingredienti aggiuntivi, come pistacchio, pinoli, cioccolato, cannella, maraschino o acqua di zagara. Le radici risalgono alla dominazione araba che avevano introdotto la canna da zucchero, il limone, il cedro, l'arancia amara, il mandarino e la mandorla. 🍴
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con GNOCCO FRITTO MODENESE è una specialità gastonomica tradizionale Emiliana, tipica del Modenese, localmente chiamato “gnòcch fritt “ La sfoglia ottenuta con l’impasto di farina, strutto, acqua gassata e sale, tagliata a losanghe e fritta nello strutto oppure olio. A volte in Appennino viene aggiunto una goccia di latte per ammorbidire l'impasto, oppure lievito di birra, alcuni aggiungono anche l’uovo. Si accompagna tradizionalmente agli affettati misti e si abbina felicemente al Lambrusco. 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
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giornata Masterchef 🍝🍔🌶
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si congratula con @carnevaliluigi e vi consiglia di visitare la sua galleria (@get_repost)
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Per apparire galleria seguici, usa l'hashtag #cookingrecipesrepost e taggacci  nelle tue foto
Gradito repost
_________________________ ⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con PROSCIUTTO E MELONE è un piatto tipico Italiano, un classico dell'estate un primo facile e fresco in cui il sapido del prosciutto e il dolce del melone si sposano alla perfezione. 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet  #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ GALLETTO RIPIENO • In Puglia il piatto tipico di Ferragosto è costituito dal “galluccio”, un gallo di circa 3 kg ripieno, cotto al forno con patate. Nel soleggiato Salento si prepara con un ripieno di pane, formaggio, uova, prezzemolo, capperi e mandorle; in altre zone con farcia a base d’uova, salame, pepe, aglio a pezzi e formaggio. 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ GALLETTO RIPIENO • In Puglia il piatto tipico di Ferragosto è costituito dal “galluccio”, un gallo di circa 3 kg ripieno, cotto al forno con patate. Nel soleggiato Salento si prepara con un ripieno di pane, formaggio, uova, prezzemolo, capperi e mandorle; in altre zone con farcia a base d’uova, salame, pepe, aglio a pezzi e formaggio. 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il QUARTIROLO LOMBARDO DOP formaggio da tavola a pasta molle, della famiglia degli Stracchini, da latte vaccino, prodotto nelle province di BG, BS, CO, CR, LC, LO, MI, PV e VA. Va degustato tenero (fra i 5 e i 30gg) o maturo (oltre i 30 giorni) Dal X secolo la produzione era stagionale, veniva prodotto alla fine dell'estate con il latte delle vacche nutrite di “erba quartirola” erba ricresciuta dopo il terzo taglio. Oggi viene prodotto durante tutto l'anno. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il QUARTIROLO LOMBARDO DOP formaggio da tavola a pasta molle, della famiglia degli Stracchini, da latte vaccino, prodotto nelle province di BG, BS, CO, CR, LC, LO, MI, PV e VA. Va degustato tenero (fra i 5 e i 30gg) o maturo (oltre i 30 giorni) Dal X secolo la produzione era stagionale, veniva prodotto alla fine dell'estate con il latte delle vacche nutrite di “erba quartirola” erba ricresciuta dopo il terzo taglio. Oggi viene prodotto durante tutto l'anno. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con OSSOCOLLO è un salume tipico del Friuli Venezia Giulia, fatto con carne suina intera, nello specifico muscolatura dorsale del collo, e grasso naturalmente presenti nella regione centrale del collo, sale, pepe e spezie. Trattasi di un salume pregiato, dato che se ne ottengono solo due per ogni maiale, il quale deve essere allevato in loco per almeno 4mesi e alimentato prevalentemente con prodotti aziendali. Il pezzo di carne intero viene salato per alcune ore, poi condito pepe, cannella, chiodi di garofano, quindi insaccato e stagionato 5/10 mesi. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con OSSOCOLLO è un salume tipico del Friuli Venezia Giulia, fatto con carne suina intera, nello specifico muscolatura dorsale del collo, e grasso naturalmente presenti nella regione centrale del collo, sale, pepe e spezie. Trattasi di un salume pregiato, dato che se ne ottengono solo due per ogni maiale, il quale deve essere allevato in loco per almeno 4mesi e alimentato prevalentemente con prodotti aziendali. Il pezzo di carne intero viene salato per alcune ore, poi condito pepe, cannella, chiodi di garofano, quindi insaccato e stagionato 5/10 mesi. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i CANDELAUS sono dolci tradizionali Sardi, tipici di Quartu Sant'Elena in provincia di Cagliari. Preparati nelle forme più varie e fatti con una sfoglia di pasta di mandorle che incorpora un impasto di mandorle fresche, aromatizzato con acqua di fiori d'arancio e glassato. Antichissimo dolce che fà parte dei “Druccis finis”, chiamati così perché vengono finemente decorati con la ghiaccia reale, a volte con le iniziali degli sposi, o del festeggiato nel caso di battesimo o cresima. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i CANDELAUS sono dolci tradizionali Sardi, tipici di Quartu Sant'Elena in provincia di Cagliari. Preparati nelle forme più varie e fatti con una sfoglia di pasta di mandorle che incorpora un impasto di mandorle fresche, aromatizzato con acqua di fiori d'arancio e glassato. Antichissimo dolce che fà parte dei “Druccis finis”, chiamati così perché vengono finemente decorati con la ghiaccia reale, a volte con le iniziali degli sposi, o del festeggiato nel caso di battesimo o cresima. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con i SCALDATELLI o scaldatelle è una specialità gastronomica tradizionale Pugliese, tipica del Gargano, chiamati “scallatìll’” in dialetto foggiano. Una specie di taralli bolliti, realizzati con farina di grano, uova (a volte), olio, sale e semi di finocchio. Dopo la lievitazione della pasta, si formano dei cilindri che vengono chiusi sovrapponendone gli estremi, poi vengono buttati in acqua bollente senza sale, quindi asciugati e cotti in forno. Esistono varianti alla cipolla, al peperoncino, al pomodoro, alle olive o alle patate. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con i SCALDATELLI o scaldatelle è una specialità gastronomica tradizionale Pugliese, tipica del Gargano, chiamati “scallatìll’” in dialetto foggiano. Una specie di taralli bolliti, realizzati con farina di grano, uova (a volte), olio, sale e semi di finocchio. Dopo la lievitazione della pasta, si formano dei cilindri che vengono chiusi sovrapponendone gli estremi, poi vengono buttati in acqua bollente senza sale, quindi asciugati e cotti in forno. Esistono varianti alla cipolla, al peperoncino, al pomodoro, alle olive o alle patate. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la ROCCIATA o attorta è un antico dolce da forno tradizionale Umbro, tipico delle zone di Foligno, Assisi, Nocera Umbra e Spello. Trattasi di una sottile sfoglia di pasta a base di farina, acqua e olio, in cui viene avvolto un impasto formato da noci, zucchero, olio d'oliva e mele. A questo impasto base, secondo le diverse varianti, è possibile aggiungere: alchermes, cacao, uva sultanina, fichi secchi, cannella, pinoli o marmellata. Il rotolo così ottenuto viene girato su sé stesso a spirale, spennellato con olio o alchermes, talvolta spolverato con zucchero, e cotto in forno. Riconosciuto Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT. Per la “rocciata di Foligno” è stato richiesto il riconoscimento DOP. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la ROCCIATA o attorta è un antico dolce da forno tradizionale Umbro, tipico delle zone di Foligno, Assisi, Nocera Umbra e Spello. Trattasi di una sottile sfoglia di pasta a base di farina, acqua e olio, in cui viene avvolto un impasto formato da noci, zucchero, olio d'oliva e mele. A questo impasto base, secondo le diverse varianti, è possibile aggiungere: alchermes, cacao, uva sultanina, fichi secchi, cannella, pinoli o marmellata. Il rotolo così ottenuto viene girato su sé stesso a spirale, spennellato con olio o alchermes, talvolta spolverato con zucchero, e cotto in forno. Riconosciuto Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT. Per la “rocciata di Foligno” è stato richiesto il riconoscimento DOP. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il SALAME DI VARZI DOP è un salume tradizionale Lombardo, tipico dell’area della Comunità Montana dell’Oltrepò Pavese, caratterizzata da particolari condizioni climatiche ed ambientali che ne favoriscono l'ottimale maturazione e stagionatura cha va dai 45 ai 180 giorni. Trattasi di un antico insaccato prodotto con anche le parti “nobili” del maiale, che altrove diventano prosciutti, coppe o quant’altro ed aromatizzato con vino rosso, pepe nero, aglio e sale marino. Si riconosce dalle muffe grigie distribuite uniformemente lungo la buccia. Già nel XII secolo, i marchesi Malaspina, un'indiscussa famiglia longobarda , lo servivano agli ospiti durante pranzi e cene. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il SALAME DI VARZI DOP è un salume tradizionale Lombardo, tipico dell’area della Comunità Montana dell’Oltrepò Pavese, caratterizzata da particolari condizioni climatiche ed ambientali che ne favoriscono l'ottimale maturazione e stagionatura cha va dai 45 ai 180 giorni. Trattasi di un antico insaccato prodotto con anche le parti “nobili” del maiale, che altrove diventano prosciutti, coppe o quant’altro ed aromatizzato con vino rosso, pepe nero, aglio e sale marino. Si riconosce dalle muffe grigie distribuite uniformemente lungo la buccia. Già nel XII secolo, i marchesi Malaspina, un'indiscussa famiglia longobarda , lo servivano agli ospiti durante pranzi e cene. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la CORDULA ALLO SPIEDO è un piatto tipico della Sardegna, chiamato anche “treccia” per la caratteristica forma intrecciata. Sa Cordula o Cordedda è costituita da intestini di capretto o di agnello intrecciati e cucinati avvolti intorno ad uno spiedo o cuocendola in padella con piselli (cordula cun pisurci). In passato, era il piatto delle festività principali, periodo in cui si macellavano gli agnelli, ma oggi la si può reperire più facilmente nelle macellerie Sarde. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la CORDULA ALLO SPIEDO è un piatto tipico della Sardegna, chiamato anche “treccia” per la caratteristica forma intrecciata. Sa Cordula o Cordedda è costituita da intestini di capretto o di agnello intrecciati e cucinati avvolti intorno ad uno spiedo o cuocendola in padella con piselli (cordula cun pisurci). In passato, era il piatto delle festività principali, periodo in cui si macellavano gli agnelli, ma oggi la si può reperire più facilmente nelle macellerie Sarde. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i 'NCINETTI sono dolci tradizionali Calabresi, tipici di Vibo Valentia, un classico del periodo Pasquale. Trattasi di biscottini ricoperti di glassa e decorati con ricoperti con zuccherini colorati. Oltre che per le festività pasquali, vengono offerti anche in occasione dei matrimoni. Preparati con farina00, uova, burro, zucchero, lievito, succo di un limone, latte, olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale; per la glassa: acqua e zucchero a velo. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i 'NCINETTI sono dolci tradizionali Calabresi, tipici di Vibo Valentia, un classico del periodo Pasquale. Trattasi di biscottini ricoperti di glassa e decorati con ricoperti con zuccherini colorati. Oltre che per le festività pasquali, vengono offerti anche in occasione dei matrimoni. Preparati con farina00, uova, burro, zucchero, lievito, succo di un limone, latte, olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale; per la glassa: acqua e zucchero a velo. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
regram @carnevaliluigi
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con le POLPETTE PASQUALI è un piatto tradizionale Trentino, Tipico del periodo Pasquale. Preparate con polpa di agnello macinata, scalogno, rosmarino, prezzemolo, vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Spesso le polpette vengono avvolte in rete di maiale, rosolate in padella poi passate al forno e servite con una salsa al cren tipica trentina. (Foto: saporie.com) 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
regram @carnevaliluigi ⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con le POLPETTE PASQUALI è un piatto tradizionale Trentino, Tipico del periodo Pasquale. Preparate con polpa di agnello macinata, scalogno, rosmarino, prezzemolo, vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Spesso le polpette vengono avvolte in rete di maiale, rosolate in padella poi passate al forno e servite con una salsa al cren tipica trentina. (Foto: saporie.com) 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO VINTAGE 유 con PAVESI Biscottini di Novara. Fondata Nel 1937 a Novara da Mario Pavesi, dopo un periodo di apprendistato da fornaio. Dal 1952 vengono ribattezzati con il nome “Pavesini”. Poster pubblicitario storico di un Classico Prodotto Agroalimentare Italiano, illustrato nel 1948 da Luigi (detto Gino) Boccasile (Bari, 14 luglio 1901 – Milano, 10 maggio 1952) 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO VINTAGE 유 con PAVESI Biscottini di Novara. Fondata Nel 1937 a Novara da Mario Pavesi, dopo un periodo di apprendistato da fornaio. Dal 1952 vengono ribattezzati con il nome “Pavesini”. Poster pubblicitario storico di un Classico Prodotto Agroalimentare Italiano, illustrato nel 1948 da Luigi (detto Gino) Boccasile (Bari, 14 luglio 1901 – Milano, 10 maggio 1952) 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
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