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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il POLLO AL MATTONE è un piatto tipico Toscano, cotto all’interno di uno speciale contenitore con la base smaltata per ottenere una moderata antiaderenza e dal coperchio grezzo e pesantissimo, detto mattone. Lo strano tegame viene appoggiato sulla griglia e riceve il calore dal basso e il pollo o galletto viene schiacciato dal peso del mattone (coperchio grezzo) in modo che i succhi che fuoriescono durante la cottura irrorino la carne.
🍴
🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌
#CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il POLLO AL MATTONE è un piatto tipico Toscano, cotto all’interno di uno speciale contenitore con la base smaltata per ottenere una moderata antiaderenza e dal coperchio grezzo e pesantissimo, detto mattone. Lo strano tegame viene appoggiato sulla griglia e riceve il calore dal basso e il pollo o galletto viene schiacciato dal peso del mattone (coperchio grezzo) in modo che i succhi che fuoriescono durante la cottura irrorino la carne. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il PUPO DI SAN CALOGERO pane tradizionale Siciliano, tipico dell'Agrigentino e provincia di Palermo. Prodotto con semola, lievito naturale, acqua, sale, strutto e talvolta sesamo. Questo pane a forma di pupo, con la crosta sottile e morbida e la mollica compatta, imancabile per la festa di San Calogero nell’Agrigentino
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🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il PUPO DI SAN CALOGERO pane tradizionale Siciliano, tipico dell'Agrigentino e provincia di Palermo. Prodotto con semola, lievito naturale, acqua, sale, strutto e talvolta sesamo. Questo pane a forma di pupo, con la crosta sottile e morbida e la mollica compatta, imancabile per la festa di San Calogero nell’Agrigentino 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i TORCETTI sono biscotti tradizionali Piemontesi, tipici delle Valli di Lanzo, Torinese, Canavese e Biellese. Prodotti con farina00, acqua, burro, lievito, malto e sale. Il colore, dopo la cottura, è paglierino dorato ed ha una consistenza friabile. I torcetti delle valli di Lanzo e Canavese sono più sottili, con la superficie caramellata, una pasta più bianca; quelli del Biellese e nei pressi della Serra di Ivrea sono invece più spessi, con una pasta più scura e ricca di burro e di colore più chiaro.
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i TORCETTI sono biscotti tradizionali Piemontesi, tipici delle Valli di Lanzo, Torinese, Canavese e Biellese. Prodotti con farina00, acqua, burro, lievito, malto e sale. Il colore, dopo la cottura, è paglierino dorato ed ha una consistenza friabile. I torcetti delle valli di Lanzo e Canavese sono più sottili, con la superficie caramellata, una pasta più bianca; quelli del Biellese e nei pressi della Serra di Ivrea sono invece più spessi, con una pasta più scura e ricca di burro e di colore più chiaro. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨  con le LAGANELLE E FAGIOLI è un piatto tipico Molisano, chiamato localmente "raganelle e fasciùle". Preparate con farina grano duro, fagioli, pomodori, cipolla, peperone, prezzemolo, sale e olio extra vergine d’oliva. Una variante locale prevede anche le cotiche di maiale, varie erbe aromatiche e peperoncino. Viene servita nei piatti ed arricchito con olio crudo e pecorino grattugiato.
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con le LAGANELLE E FAGIOLI è un piatto tipico Molisano, chiamato localmente "raganelle e fasciùle". Preparate con farina grano duro, fagioli, pomodori, cipolla, peperone, prezzemolo, sale e olio extra vergine d’oliva. Una variante locale prevede anche le cotiche di maiale, varie erbe aromatiche e peperoncino. Viene servita nei piatti ed arricchito con olio crudo e pecorino grattugiato. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con il PARROZZO è un dolce tradizionale Abruzzese, tipico del Pescarese dove, nel 1920, il pasticcere Luigi D'Amico lo creò imitando il pane rustico locale “Pan rozzo” che veniva preparato dai contadini con il granoturco. D'Amico fu ispirato dalle forme e dai colori di questa pagnotta e riprodusse il giallo del granoturco con le uova, alle quali aggiunse la farina di mandorle, e lo scuro della bruciatura della crosta del pane cotto nel forno a legna, fu imitato con la copertura di cioccolato.
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con il PARROZZO è un dolce tradizionale Abruzzese, tipico del Pescarese dove, nel 1920, il pasticcere Luigi D'Amico lo creò imitando il pane rustico locale “Pan rozzo” che veniva preparato dai contadini con il granoturco. D'Amico fu ispirato dalle forme e dai colori di questa pagnotta e riprodusse il giallo del granoturco con le uova, alle quali aggiunse la farina di mandorle, e lo scuro della bruciatura della crosta del pane cotto nel forno a legna, fu imitato con la copertura di cioccolato. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la ZUPPA DI SOFFRITTO o zuppa forte o salsa forte è un condimento tradizionale Campano, tipico Napoletano. Preparato con frattaglie di maiale (polmone, trachea, cuore, milza, reni, cotenne), escludendo però fegato, animelle o trippa, concentrato di pomodoro, peperoncino rosso, rosmarino, alloro, sale e vino rosso. Il tutto soffritto a fuoco vivo nello strutto mescolato a olio d'oliva extra vergine. Particolarmente sapido è adatto per freselle e primi piatti di pasta.
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la ZUPPA DI SOFFRITTO o zuppa forte o salsa forte è un condimento tradizionale Campano, tipico Napoletano. Preparato con frattaglie di maiale (polmone, trachea, cuore, milza, reni, cotenne), escludendo però fegato, animelle o trippa, concentrato di pomodoro, peperoncino rosso, rosmarino, alloro, sale e vino rosso. Il tutto soffritto a fuoco vivo nello strutto mescolato a olio d'oliva extra vergine. Particolarmente sapido è adatto per freselle e primi piatti di pasta. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il VIOLINO DI CAPRA è un salume tradizionale Lombardo, tipico di Bormio e della Valchiavenna, originario della Val San Giacomo in provincia di Sondrio. Salume artigianale ottenuto dalla coscia e dalla spalla della capra ed il nome deriva nome dalla sua particolare forma che richiama quella di un violino. La tradizione vuole che, per affettarlo, lo si appoggi sulla spalla come fosse un violino e simulando il movimento dei violinisti mentre suonano tale strumento musicale.
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il VIOLINO DI CAPRA è un salume tradizionale Lombardo, tipico di Bormio e della Valchiavenna, originario della Val San Giacomo in provincia di Sondrio. Salume artigianale ottenuto dalla coscia e dalla spalla della capra ed il nome deriva nome dalla sua particolare forma che richiama quella di un violino. La tradizione vuole che, per affettarlo, lo si appoggi sulla spalla come fosse un violino e simulando il movimento dei violinisti mentre suonano tale strumento musicale. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con i POLPI ALLA LUCIANA piatto tipico Napoletano originario del quartiere di Santa Lucia, da cui prende il nome; un borgo che era abitato dai marinai specializzati nella pesca al polpo che poi lo cucinavano in un casseruola di terracotta, insieme a pomodoro, aglio, olive di Gaeta e capperi, pepe e prezzemolo tritato. Un detto napoletano dice: "O purpo se coce int’ all'acqua sola" quindi non va aggiunta acqua durante la cottura.
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con i POLPI ALLA LUCIANA piatto tipico Napoletano originario del quartiere di Santa Lucia, da cui prende il nome; un borgo che era abitato dai marinai specializzati nella pesca al polpo che poi lo cucinavano in un casseruola di terracotta, insieme a pomodoro, aglio, olive di Gaeta e capperi, pepe e prezzemolo tritato. Un detto napoletano dice: "O purpo se coce int’ all'acqua sola" quindi non va aggiunta acqua durante la cottura. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la COPPIA FERRARESE IGP o ciocca o ciupeta o pane ferrarese è un tipo di pane tradizionale Emiliano, tipico di Ferrara, preparato con farina di grano tenero “0”, acqua, strutto, olio extravergine di oliva, lievito naturale e sale. Un cenno storico risale al carnevale del 1536; quando in una cena imbandita in onore del duca di Ferrara, messer Giglio presentò in tavola un pane ritorto, con i caratteristici “crostini”
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la COPPIA FERRARESE IGP o ciocca o ciupeta o pane ferrarese è un tipo di pane tradizionale Emiliano, tipico di Ferrara, preparato con farina di grano tenero “0”, acqua, strutto, olio extravergine di oliva, lievito naturale e sale. Un cenno storico risale al carnevale del 1536; quando in una cena imbandita in onore del duca di Ferrara, messer Giglio presentò in tavola un pane ritorto, con i caratteristici “crostini” 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con le ACCIUGHE AL PREZZEMOLO è un piatto di pesce tipico Siciliano, preparato con acciughe, prezzemolo, aglio, aceto, olio extravergine di oliva, sale e peperoncino a piacere. Le acciughe pulite vengono sistemate in una terrina e coperte con aceto di vino bianco e fette fini di cipolle rosse poi lasciarle marinare per almeno 12h. Accomodate in un piatto e condite con una salsina preparata sbattendo l'olio evo con un trito di prezzemolo e aglio lasciandole riposare tutta la notte o un pomeriggio intero prima di servire.
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con le ACCIUGHE AL PREZZEMOLO è un piatto di pesce tipico Siciliano, preparato con acciughe, prezzemolo, aglio, aceto, olio extravergine di oliva, sale e peperoncino a piacere. Le acciughe pulite vengono sistemate in una terrina e coperte con aceto di vino bianco e fette fini di cipolle rosse poi lasciarle marinare per almeno 12h. Accomodate in un piatto e condite con una salsina preparata sbattendo l'olio evo con un trito di prezzemolo e aglio lasciandole riposare tutta la notte o un pomeriggio intero prima di servire. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i CANDITI o frutta candita. La canditura è un metodo di conservazione per osmosi mediante immersione in uno sciroppo di zucchero o miele. In Italia esistono ancora pregiatissime preparazioni in cui la frutta è candita e conservata nel mosto cotto, una di queste è la saba o sapa dell'Emilia-Romagna. I canditi sono un ingrediente cardine di alcuni dei dolci più famosi della tradizione culinaria italiana, come il panettone Milanese e la cassata Siciliana. I veri precursori della canditura moderna sono gli arabi, che servivano agrumi e rose candite nei loro banchetti.
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i CANDITI o frutta candita. La canditura è un metodo di conservazione per osmosi mediante immersione in uno sciroppo di zucchero o miele. In Italia esistono ancora pregiatissime preparazioni in cui la frutta è candita e conservata nel mosto cotto, una di queste è la saba o sapa dell'Emilia-Romagna. I canditi sono un ingrediente cardine di alcuni dei dolci più famosi della tradizione culinaria italiana, come il panettone Milanese e la cassata Siciliana. I veri precursori della canditura moderna sono gli arabi, che servivano agrumi e rose candite nei loro banchetti. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la RICOTTA FUNNATA è una specialità gastronomica tipica Siciliana, una ricotta secca, salata, stagionata, prodotta con siero di latte di pecora con un sapore ed una consistenza marcati, viene utilizzata al posto del formaggio grattugiato. La ricotta appena prodotta, viene lasciata sgrondare per qualche giorno prima di essere salata a mano con sale marino grosso. Dopo una stagionatura (da 10 a 30giorni) è pronta per il consumo. Una variante prevede l'aggiunta di peperoncino rosso.
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la RICOTTA FUNNATA è una specialità gastronomica tipica Siciliana, una ricotta secca, salata, stagionata, prodotta con siero di latte di pecora con un sapore ed una consistenza marcati, viene utilizzata al posto del formaggio grattugiato. La ricotta appena prodotta, viene lasciata sgrondare per qualche giorno prima di essere salata a mano con sale marino grosso. Dopo una stagionatura (da 10 a 30giorni) è pronta per il consumo. Una variante prevede l'aggiunta di peperoncino rosso. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con i SCIUGHETTI è una specialità gastronomica Marchigiana, tipica dell'area del Conero, preparazione a base di mosto d'uva bianca e farina, una crema da arricchire poi con noci e pinoli. Varianti locali prevedono anche frutti Ottobrini come le giuggiole ed i corbezzoli.
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con i SCIUGHETTI è una specialità gastronomica Marchigiana, tipica dell'area del Conero, preparazione a base di mosto d'uva bianca e farina, una crema da arricchire poi con noci e pinoli. Varianti locali prevedono anche frutti Ottobrini come le giuggiole ed i corbezzoli. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la CRESCENTA BOLOGNESE o crescenta con i ciccioli è una antica specialità gastronomica tradizionale Emiliana, tipica Bolognese. Il nome deriva dalla pasta che “cresceva” nelle lavorazioni quotidiane del fornaio e nasce proprio dall’elaborazione dell’eccedenza dell’impasto utilizzato per il pane. Un tempo a Bologna i forni vendevano anche i salumi e l'eccedenza di impasto per la preparazione del pane veniva arricchito con il salume che si aveva a disposizione, ritagli vari “ranzet” e il “gambuccio” di prosciutto sminuzzato. Col risultato di una focaccia fragrante e profumata, simile al gnocco ingrassato della bassa modenese, ma più basso e croccante.
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la CRESCENTA BOLOGNESE o crescenta con i ciccioli è una antica specialità gastronomica tradizionale Emiliana, tipica Bolognese. Il nome deriva dalla pasta che “cresceva” nelle lavorazioni quotidiane del fornaio e nasce proprio dall’elaborazione dell’eccedenza dell’impasto utilizzato per il pane. Un tempo a Bologna i forni vendevano anche i salumi e l'eccedenza di impasto per la preparazione del pane veniva arricchito con il salume che si aveva a disposizione, ritagli vari “ranzet” e il “gambuccio” di prosciutto sminuzzato. Col risultato di una focaccia fragrante e profumata, simile al gnocco ingrassato della bassa modenese, ma più basso e croccante. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con il POLPETTONE è un piatto tipico di diverse regioni Italiane, solitamente a base di carne tritata o verdure, spezie, aromi e ingredienti leganti come l'uovo e il pangrattato o la farina. Per la cottura si privilegia la lessatura, l'umido o il forno. In alcune varianti locali, può essere farcito di verdure (specialmente spinaci) e formaggio. La parola “polpettone” è l'accrescitivo di polpetta, costituito da un unico grande pezzo, dalla forma più o meno cilindrica, servito affettandolo al momento.
🍴
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con il POLPETTONE è un piatto tipico di diverse regioni Italiane, solitamente a base di carne tritata o verdure, spezie, aromi e ingredienti leganti come l'uovo e il pangrattato o la farina. Per la cottura si privilegia la lessatura, l'umido o il forno. In alcune varianti locali, può essere farcito di verdure (specialmente spinaci) e formaggio. La parola “polpettone” è l'accrescitivo di polpetta, costituito da un unico grande pezzo, dalla forma più o meno cilindrica, servito affettandolo al momento. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i PEVARINI sono degli antichi dolci tradizionali Veneti, preparati nella botteghe degli speziali con farina, melassa e pepe già a partire dal ‘400. Trattasi di biscotti speziati secchi, detti anche “confortini”, molto particolari per quel gusto piccantino “peverino”, del pepe con cioccolato e mandorle. La tradizione dice che a Padova, nell’immediato dopoguerra, sopra il banco delle osterie, c'era un grande vaso di vetro con dentro i “pevarini”. 🍴
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i PEVARINI sono degli antichi dolci tradizionali Veneti, preparati nella botteghe degli speziali con farina, melassa e pepe già a partire dal ‘400. Trattasi di biscotti speziati secchi, detti anche “confortini”, molto particolari per quel gusto piccantino “peverino”, del pepe con cioccolato e mandorle. La tradizione dice che a Padova, nell’immediato dopoguerra, sopra il banco delle osterie, c'era un grande vaso di vetro con dentro i “pevarini”. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con le MELANZANE SPACCATELLE o spaccate, è un antico piatto tradizionale Campano, tipico della cucina Salernitana, il cui nome fa riferimento all’incisione che si pratica negli ortaggi per farcirli con il pomodoro. Preparate con melanzane lunghe, pomodorini, spicchi d’aglio, ciuffo di basilico, olio extravergine di oliva, sale e pepe o peperoncino.
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con le MELANZANE SPACCATELLE o spaccate, è un antico piatto tradizionale Campano, tipico della cucina Salernitana, il cui nome fa riferimento all’incisione che si pratica negli ortaggi per farcirli con il pomodoro. Preparate con melanzane lunghe, pomodorini, spicchi d’aglio, ciuffo di basilico, olio extravergine di oliva, sale e pepe o peperoncino. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con gli SPAGHETTI ALLA TRAPANESE è un piatto tradizionale Siciliano, tipico del Trapanese, preparati cucinando la pasta cotta al dente e unita ai pomodorini, aglio tritato, basilico, mandorle, formaggio pecorino e olio extravergine di oliva. Tradizionalmente viene utilizzato il mortaio, nel quale si pesta prima l'aglio, si aggiunge il basilico, le mandorle spellate, l'olio a filo, e alla fine i pomodorini.
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con la POLENTA E CONIGLIO è un piatto tradizionale Lombardo, tipico del Bergamasco, un classico piatto del pranzo della Domenica, succulento piatto in umido. Mangiare coniglio e polenta alla domenica è una tradizione Bergamasca antica, che molti ancora rispettano. Ogni famiglia ha naturalmente la sua ricetta personale, ma alla base c'è sicuramente del buon vino rosso corposo, odori, qualche oliva e spezia.
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il MINESTRONE è uno dei piatti tipici italiani tra i più famosi nel mondo, una minestra in brodo con verdure e legumi: fagioli, cipolle, carote, sedano, patate e pomodori; varia a seconda della regione e della stagione. Tradizionalmente preparato con un soffritto di cipolla e carote a cui vanno unite le verdure tagliate a pezzi più o meno fini e a cui va aggiunta acqua o brodo portando a ebollizione, poi cuoceranno a fuoco lento. Può essere tradizionalmente arricchito anche con pasta o riso.
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con il MINESTRONE è uno dei piatti tipici italiani tra i più famosi nel mondo, una minestra in brodo con verdure e legumi: fagioli, cipolle, carote, sedano, patate e pomodori; varia a seconda della regione e della stagione. Tradizionalmente preparato con un soffritto di cipolla e carote a cui vanno unite le verdure tagliate a pezzi più o meno fini e a cui va aggiunta acqua o brodo portando a ebollizione, poi cuoceranno a fuoco lento. Può essere tradizionalmente arricchito anche con pasta o riso. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la CASSATA è una antica specialità dolciaria tipica Siciliana, preparata con ricotta di pecora zuccherata, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita. Diverse sono le varianti locali soprattutto l'aspetto esteriore può variare da una scarna decorazione di glassa e un po’ di scorza d'arancia candita fino a una opulenta costruzione barocca con perline colorate e frutti canditi diversi. Varianti locali prevedono ingredienti aggiuntivi, come pistacchio, pinoli, cioccolato, cannella, maraschino o acqua di zagara. Le radici risalgono alla dominazione araba che avevano introdotto la canna da zucchero, il limone, il cedro, l'arancia amara, il mandarino e la mandorla. 🍴
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la CASSATA è una antica specialità dolciaria tipica Siciliana, preparata con ricotta di pecora zuccherata, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita. Diverse sono le varianti locali soprattutto l'aspetto esteriore può variare da una scarna decorazione di glassa e un po’ di scorza d'arancia candita fino a una opulenta costruzione barocca con perline colorate e frutti canditi diversi. Varianti locali prevedono ingredienti aggiuntivi, come pistacchio, pinoli, cioccolato, cannella, maraschino o acqua di zagara. Le radici risalgono alla dominazione araba che avevano introdotto la canna da zucchero, il limone, il cedro, l'arancia amara, il mandarino e la mandorla. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la FRITTEDDA è un piatto tradizionale Siciliano, tipico di Palermo, un misto di fave, piselli, carciofi, fave fresche, piselli, aceto, burro, zucchero, olio extravergine d'oliva, sale, pepe o peperoncino, ed alcune foglie di mentuccia. 🍴
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il SANGUINACCIO è un salume tradizionale di diverse regioni Italiane, preparato con carne e sangue di maiale, utilizzando frattaglie e, a volte, la testa del suino. Differiscono in base alla zona di produzione: “Biroldo” della Garfagnana, una specie di coppa di testa, “Mallegato” Pisano a base di sangue cotto, da consumare crudo, ed il Campano da consumarsi solo cotto. Ne esistono moltissimi tipi che prevedono l'aggiunta di pinoli, spezie, riso e uva passa.
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con GNOCCO FRITTO MODENESE è una specialità gastonomica tradizionale Emiliana, tipica del Modenese, localmente chiamato “gnòcch fritt “ La sfoglia ottenuta con l’impasto di farina, strutto, acqua gassata e sale, tagliata a losanghe e fritta nello strutto oppure olio. A volte in Appennino viene aggiunto una goccia di latte per ammorbidire l'impasto, oppure lievito di birra, alcuni aggiungono anche l’uovo. Si accompagna tradizionalmente agli affettati misti e si abbina felicemente al Lambrusco. 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
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giornata Masterchef 🍝🍔🌶
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_________________________ ⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con PROSCIUTTO E MELONE è un piatto tipico Italiano, un classico dell'estate un primo facile e fresco in cui il sapido del prosciutto e il dolce del melone si sposano alla perfezione. 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet  #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ GALLETTO RIPIENO • In Puglia il piatto tipico di Ferragosto è costituito dal “galluccio”, un gallo di circa 3 kg ripieno, cotto al forno con patate. Nel soleggiato Salento si prepara con un ripieno di pane, formaggio, uova, prezzemolo, capperi e mandorle; in altre zone con farcia a base d’uova, salame, pepe, aglio a pezzi e formaggio. 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ GALLETTO RIPIENO • In Puglia il piatto tipico di Ferragosto è costituito dal “galluccio”, un gallo di circa 3 kg ripieno, cotto al forno con patate. Nel soleggiato Salento si prepara con un ripieno di pane, formaggio, uova, prezzemolo, capperi e mandorle; in altre zone con farcia a base d’uova, salame, pepe, aglio a pezzi e formaggio. 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
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🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 ⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la FRITTATA DI PASTA è un piatto tradizionale Calabrese, tipico di Amantea in provincia di Cosenza. La ricetta tradizionale prevede di amalgamare uova sbattute, sale e Parmigiano Reggiano con la pasta precotta (spaghetti o spaghettoni o bucatini) Il tutto va farcito con scamorza dolce, uova sode, salame piccante poi soffritto 20 minuti da ogni lato in una padella dove si è preventivamente sciolto un po’ di strutto o meglio della “risimoglia calabrese” (grasso del maiale residuo nella preparazione dello strutto) 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #ricettedisicilia #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il QUARTIROLO LOMBARDO DOP formaggio da tavola a pasta molle, della famiglia degli Stracchini, da latte vaccino, prodotto nelle province di BG, BS, CO, CR, LC, LO, MI, PV e VA. Va degustato tenero (fra i 5 e i 30gg) o maturo (oltre i 30 giorni) Dal X secolo la produzione era stagionale, veniva prodotto alla fine dell'estate con il latte delle vacche nutrite di “erba quartirola” erba ricresciuta dopo il terzo taglio. Oggi viene prodotto durante tutto l'anno. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il QUARTIROLO LOMBARDO DOP formaggio da tavola a pasta molle, della famiglia degli Stracchini, da latte vaccino, prodotto nelle province di BG, BS, CO, CR, LC, LO, MI, PV e VA. Va degustato tenero (fra i 5 e i 30gg) o maturo (oltre i 30 giorni) Dal X secolo la produzione era stagionale, veniva prodotto alla fine dell'estate con il latte delle vacche nutrite di “erba quartirola” erba ricresciuta dopo il terzo taglio. Oggi viene prodotto durante tutto l'anno. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ CONIGLIO ARROSTO è un secondo piatto che fa parte della tradizione culinaria del nostro bel Paese, soprattutto delle regioni del nord. La ricetta classica prevede: coniglio, salvia, aglio, rosmarino, alloro, aceto bianco, vino bianco, olio, sale e pepe. La ricetta è semplice ma i tempi di preparazione sono lunghi, perché il coniglio deve essere lasciato nell’acqua e aceto, soprattutto se è “selvatico”, e poi messo a marinare. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ CONIGLIO ARROSTO è un secondo piatto che fa parte della tradizione culinaria del nostro bel Paese, soprattutto delle regioni del nord. La ricetta classica prevede: coniglio, salvia, aglio, rosmarino, alloro, aceto bianco, vino bianco, olio, sale e pepe. La ricetta è semplice ma i tempi di preparazione sono lunghi, perché il coniglio deve essere lasciato nell’acqua e aceto, soprattutto se è “selvatico”, e poi messo a marinare. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con OSSOCOLLO è un salume tipico del Friuli Venezia Giulia, fatto con carne suina intera, nello specifico muscolatura dorsale del collo, e grasso naturalmente presenti nella regione centrale del collo, sale, pepe e spezie. Trattasi di un salume pregiato, dato che se ne ottengono solo due per ogni maiale, il quale deve essere allevato in loco per almeno 4mesi e alimentato prevalentemente con prodotti aziendali. Il pezzo di carne intero viene salato per alcune ore, poi condito pepe, cannella, chiodi di garofano, quindi insaccato e stagionato 5/10 mesi. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con OSSOCOLLO è un salume tipico del Friuli Venezia Giulia, fatto con carne suina intera, nello specifico muscolatura dorsale del collo, e grasso naturalmente presenti nella regione centrale del collo, sale, pepe e spezie. Trattasi di un salume pregiato, dato che se ne ottengono solo due per ogni maiale, il quale deve essere allevato in loco per almeno 4mesi e alimentato prevalentemente con prodotti aziendali. Il pezzo di carne intero viene salato per alcune ore, poi condito pepe, cannella, chiodi di garofano, quindi insaccato e stagionato 5/10 mesi. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i CANDELAUS sono dolci tradizionali Sardi, tipici di Quartu Sant'Elena in provincia di Cagliari. Preparati nelle forme più varie e fatti con una sfoglia di pasta di mandorle che incorpora un impasto di mandorle fresche, aromatizzato con acqua di fiori d'arancio e glassato. Antichissimo dolce che fà parte dei “Druccis finis”, chiamati così perché vengono finemente decorati con la ghiaccia reale, a volte con le iniziali degli sposi, o del festeggiato nel caso di battesimo o cresima. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i CANDELAUS sono dolci tradizionali Sardi, tipici di Quartu Sant'Elena in provincia di Cagliari. Preparati nelle forme più varie e fatti con una sfoglia di pasta di mandorle che incorpora un impasto di mandorle fresche, aromatizzato con acqua di fiori d'arancio e glassato. Antichissimo dolce che fà parte dei “Druccis finis”, chiamati così perché vengono finemente decorati con la ghiaccia reale, a volte con le iniziali degli sposi, o del festeggiato nel caso di battesimo o cresima. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con i SCALDATELLI o scaldatelle è una specialità gastronomica tradizionale Pugliese, tipica del Gargano, chiamati “scallatìll’” in dialetto foggiano. Una specie di taralli bolliti, realizzati con farina di grano, uova (a volte), olio, sale e semi di finocchio. Dopo la lievitazione della pasta, si formano dei cilindri che vengono chiusi sovrapponendone gli estremi, poi vengono buttati in acqua bollente senza sale, quindi asciugati e cotti in forno. Esistono varianti alla cipolla, al peperoncino, al pomodoro, alle olive o alle patate. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con i SCALDATELLI o scaldatelle è una specialità gastronomica tradizionale Pugliese, tipica del Gargano, chiamati “scallatìll’” in dialetto foggiano. Una specie di taralli bolliti, realizzati con farina di grano, uova (a volte), olio, sale e semi di finocchio. Dopo la lievitazione della pasta, si formano dei cilindri che vengono chiusi sovrapponendone gli estremi, poi vengono buttati in acqua bollente senza sale, quindi asciugati e cotti in forno. Esistono varianti alla cipolla, al peperoncino, al pomodoro, alle olive o alle patate. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la ROCCIATA o attorta è un antico dolce da forno tradizionale Umbro, tipico delle zone di Foligno, Assisi, Nocera Umbra e Spello. Trattasi di una sottile sfoglia di pasta a base di farina, acqua e olio, in cui viene avvolto un impasto formato da noci, zucchero, olio d'oliva e mele. A questo impasto base, secondo le diverse varianti, è possibile aggiungere: alchermes, cacao, uva sultanina, fichi secchi, cannella, pinoli o marmellata. Il rotolo così ottenuto viene girato su sé stesso a spirale, spennellato con olio o alchermes, talvolta spolverato con zucchero, e cotto in forno. Riconosciuto Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT. Per la “rocciata di Foligno” è stato richiesto il riconoscimento DOP. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la ROCCIATA o attorta è un antico dolce da forno tradizionale Umbro, tipico delle zone di Foligno, Assisi, Nocera Umbra e Spello. Trattasi di una sottile sfoglia di pasta a base di farina, acqua e olio, in cui viene avvolto un impasto formato da noci, zucchero, olio d'oliva e mele. A questo impasto base, secondo le diverse varianti, è possibile aggiungere: alchermes, cacao, uva sultanina, fichi secchi, cannella, pinoli o marmellata. Il rotolo così ottenuto viene girato su sé stesso a spirale, spennellato con olio o alchermes, talvolta spolverato con zucchero, e cotto in forno. Riconosciuto Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT. Per la “rocciata di Foligno” è stato richiesto il riconoscimento DOP. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il SALAME DI VARZI DOP è un salume tradizionale Lombardo, tipico dell’area della Comunità Montana dell’Oltrepò Pavese, caratterizzata da particolari condizioni climatiche ed ambientali che ne favoriscono l'ottimale maturazione e stagionatura cha va dai 45 ai 180 giorni. Trattasi di un antico insaccato prodotto con anche le parti “nobili” del maiale, che altrove diventano prosciutti, coppe o quant’altro ed aromatizzato con vino rosso, pepe nero, aglio e sale marino. Si riconosce dalle muffe grigie distribuite uniformemente lungo la buccia. Già nel XII secolo, i marchesi Malaspina, un'indiscussa famiglia longobarda , lo servivano agli ospiti durante pranzi e cene. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il SALAME DI VARZI DOP è un salume tradizionale Lombardo, tipico dell’area della Comunità Montana dell’Oltrepò Pavese, caratterizzata da particolari condizioni climatiche ed ambientali che ne favoriscono l'ottimale maturazione e stagionatura cha va dai 45 ai 180 giorni. Trattasi di un antico insaccato prodotto con anche le parti “nobili” del maiale, che altrove diventano prosciutti, coppe o quant’altro ed aromatizzato con vino rosso, pepe nero, aglio e sale marino. Si riconosce dalle muffe grigie distribuite uniformemente lungo la buccia. Già nel XII secolo, i marchesi Malaspina, un'indiscussa famiglia longobarda , lo servivano agli ospiti durante pranzi e cene. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il PANE DI SEGALE è un pane tipico Valdostano, conosciuto anche nel Trentino Alto-Adige. La segale è il cerale per il pane più usato in Europa, dopo il grano. Il pane di segale ha un sapore piuttosto marcato e lievemente acidulo. Ha una mollica compatta, una crosta dura e sottile e viene spesso aromatizzato con semi di cumino o di finocchio. Viene preparato con la farina di segale pura oppure unita alla farina di grano, acqua, pasta acida naturale con lievito e sale. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il PANE DI SEGALE è un pane tipico Valdostano, conosciuto anche nel Trentino Alto-Adige. La segale è il cerale per il pane più usato in Europa, dopo il grano. Il pane di segale ha un sapore piuttosto marcato e lievemente acidulo. Ha una mollica compatta, una crosta dura e sottile e viene spesso aromatizzato con semi di cumino o di finocchio. Viene preparato con la farina di segale pura oppure unita alla farina di grano, acqua, pasta acida naturale con lievito e sale. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la CORDULA ALLO SPIEDO è un piatto tipico della Sardegna, chiamato anche “treccia” per la caratteristica forma intrecciata. Sa Cordula o Cordedda è costituita da intestini di capretto o di agnello intrecciati e cucinati avvolti intorno ad uno spiedo o cuocendola in padella con piselli (cordula cun pisurci). In passato, era il piatto delle festività principali, periodo in cui si macellavano gli agnelli, ma oggi la si può reperire più facilmente nelle macellerie Sarde. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la CORDULA ALLO SPIEDO è un piatto tipico della Sardegna, chiamato anche “treccia” per la caratteristica forma intrecciata. Sa Cordula o Cordedda è costituita da intestini di capretto o di agnello intrecciati e cucinati avvolti intorno ad uno spiedo o cuocendola in padella con piselli (cordula cun pisurci). In passato, era il piatto delle festività principali, periodo in cui si macellavano gli agnelli, ma oggi la si può reperire più facilmente nelle macellerie Sarde. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
regram @carnevaliluigi
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la TORTA DI RISO è un dolce tradizionale Emiliano, tipico del Reggiano; preparata con il riso cotto nel latte, cui si aggiungono uova sbattute, zucchero, mandorle, scorza di limone e un goccio di Sassolino (liquore tipico di Sassuolo). Si ritiene che la sua diffusione a Reggio Emilia nasca grazie alle "mondine" che nei primi 900 si trasferivano nelle risaie di Vercelli e il riso, oltre al denaro, costituiva una parte importante dello stipendio. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie
regram @carnevaliluigi ⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la TORTA DI RISO è un dolce tradizionale Emiliano, tipico del Reggiano; preparata con il riso cotto nel latte, cui si aggiungono uova sbattute, zucchero, mandorle, scorza di limone e un goccio di Sassolino (liquore tipico di Sassuolo). Si ritiene che la sua diffusione a Reggio Emilia nasca grazie alle "mondine" che nei primi 900 si trasferivano nelle risaie di Vercelli e il riso, oltre al denaro, costituiva una parte importante dello stipendio. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO VINTAGE 유 con BIRRA METZGER TORINO poster pubblicitario storico illustrato del 1862. La birreria fu fondata nel 1848 a Torino, da Carlo Metzger: Società Perla Crova & Co. La piccola fabbrica sorgeva nel rione Valdocco, nella zona chiamata il Fortino. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO VINTAGE 유 con BIRRA METZGER TORINO poster pubblicitario storico illustrato del 1862. La birreria fu fondata nel 1848 a Torino, da Carlo Metzger: Società Perla Crova & Co. La piccola fabbrica sorgeva nel rione Valdocco, nella zona chiamata il Fortino. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i 'NCINETTI sono dolci tradizionali Calabresi, tipici di Vibo Valentia, un classico del periodo Pasquale. Trattasi di biscottini ricoperti di glassa e decorati con ricoperti con zuccherini colorati. Oltre che per le festività pasquali, vengono offerti anche in occasione dei matrimoni. Preparati con farina00, uova, burro, zucchero, lievito, succo di un limone, latte, olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale; per la glassa: acqua e zucchero a velo. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i 'NCINETTI sono dolci tradizionali Calabresi, tipici di Vibo Valentia, un classico del periodo Pasquale. Trattasi di biscottini ricoperti di glassa e decorati con ricoperti con zuccherini colorati. Oltre che per le festività pasquali, vengono offerti anche in occasione dei matrimoni. Preparati con farina00, uova, burro, zucchero, lievito, succo di un limone, latte, olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale; per la glassa: acqua e zucchero a velo. 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
regram @carnevaliluigi
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con le POLPETTE PASQUALI è un piatto tradizionale Trentino, Tipico del periodo Pasquale. Preparate con polpa di agnello macinata, scalogno, rosmarino, prezzemolo, vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Spesso le polpette vengono avvolte in rete di maiale, rosolate in padella poi passate al forno e servite con una salsa al cren tipica trentina. (Foto: saporie.com) 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
regram @carnevaliluigi ⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con le POLPETTE PASQUALI è un piatto tradizionale Trentino, Tipico del periodo Pasquale. Preparate con polpa di agnello macinata, scalogno, rosmarino, prezzemolo, vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Spesso le polpette vengono avvolte in rete di maiale, rosolate in padella poi passate al forno e servite con una salsa al cren tipica trentina. (Foto: saporie.com) 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO VINTAGE 유 con PAVESI Biscottini di Novara. Fondata Nel 1937 a Novara da Mario Pavesi, dopo un periodo di apprendistato da fornaio. Dal 1952 vengono ribattezzati con il nome “Pavesini”. Poster pubblicitario storico di un Classico Prodotto Agroalimentare Italiano, illustrato nel 1948 da Luigi (detto Gino) Boccasile (Bari, 14 luglio 1901 – Milano, 10 maggio 1952) 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #InstaFood #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost #ItalianFoodBloggers #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso #CarnevaliLuigi
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO VINTAGE 유 con PAVESI Biscottini di Novara. Fondata Nel 1937 a Novara da Mario Pavesi, dopo un periodo di apprendistato da fornaio. Dal 1952 vengono ribattezzati con il nome “Pavesini”. Poster pubblicitario storico di un Classico Prodotto Agroalimentare Italiano, illustrato nel 1948 da Luigi (detto Gino) Boccasile (Bari, 14 luglio 1901 – Milano, 10 maggio 1952) 🔍 Sono un appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo!🍴🇮🇹 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #InstaFood  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #FoodPost  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
Piccole spezie crescono.....con nostra immensa gioia ..buon weekend a tutti !!!!!!!!
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#italiankooking Costigliole