an online Instagram web viewer

#alininbeslenmecantasi medias

Photos

#alininbeslenmecantasi 'nda bugün pırasalı  ve mısır unlu muffin, organik helva, nar ve portakal suyu vardı.
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün pırasalı ve mısır unlu muffin, organik helva, nar ve portakal suyu vardı.
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün karnabahar pilavı, limonlu ve karadutlu çiğ cheesecake, turp-kara havuç ve ananas+limon+elma+naneli juice vardı.

Karnabahar pilavını ilk kez yaptım. Orta boy bir karnabaharı rondodan geçiriyorsunuz önce iyice parçalanana kadar. Tencerede birkaç diş doğranmış sarımsağı zeytinyağında kavurup, üstüne karnabaharı ve bezelye-havuç-patatesten oluşan garnitürü koyup ( ben yarım kavanoz hazır garnitür kullandım) biraz daha kavuruyorsunuz. 2-3 yemek kaşığı soya sosu koyup tuzunu da ayarladıktan sonra ortasını havuz gibi açıp çırpılmış 2 yumurtayı döküyorsunuz. Onlar da piştikten sonra hepsini topluca karıştırıyorsunuz. Çok basit, çok lezzetli. Dün, içine birkaç acı biber turşusuyla nefis bir öğle yemeği oldu bana.
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün karnabahar pilavı, limonlu ve karadutlu çiğ cheesecake, turp-kara havuç ve ananas+limon+elma+naneli juice vardı. Karnabahar pilavını ilk kez yaptım. Orta boy bir karnabaharı rondodan geçiriyorsunuz önce iyice parçalanana kadar. Tencerede birkaç diş doğranmış sarımsağı zeytinyağında kavurup, üstüne karnabaharı ve bezelye-havuç-patatesten oluşan garnitürü koyup ( ben yarım kavanoz hazır garnitür kullandım) biraz daha kavuruyorsunuz. 2-3 yemek kaşığı soya sosu koyup tuzunu da ayarladıktan sonra ortasını havuz gibi açıp çırpılmış 2 yumurtayı döküyorsunuz. Onlar da piştikten sonra hepsini topluca karıştırıyorsunuz. Çok basit, çok lezzetli. Dün, içine birkaç acı biber turşusuyla nefis bir öğle yemeği oldu bana.
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda etsiz çiğ köfte, Dr. Ümit Aktaş'ın tarifiyle limonla fermente edilmiş brokoli, hindistan cevizli hurmalı toplar ve ıspanak+elma+salatalık+limonlu yeşil içeceği vardı.
Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda etsiz çiğ köfte, Dr. Ümit Aktaş'ın tarifiyle limonla fermente edilmiş brokoli, hindistan cevizli hurmalı toplar ve ıspanak+elma+salatalık+limonlu yeşil içeceği vardı.
Güncel not: Arkadaşlar, yaz boyunca paylaşacağım beslenme çantaları şimdiye kadar paylaştıklarımı bu hesap altında toplamak için eski paylaşımlardan oluşacaktır. Yani 'Okullar tatil, beslenme çantası ne alâka?' diye düşünmeyin.☺️
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2016'nın bu ilk okul gününde, #alininbeslenmecantasi 'nda aralarına bal ve fıstık ezmesi sürülmüş ve muz dilimlenmiş 2 dilim tahılsız ekmek, ceviz, nar ve avokadolu, muzlu ve ballı badem sütü vardı.
Güncel not: Arkadaşlar, yaz boyunca paylaşacağım beslenme çantaları şimdiye kadar paylaştıklarımı bu hesap altında toplamak için eski paylaşımlardan oluşacaktır. Yani 'Okullar tatil, beslenme çantası ne alâka?' diye düşünmeyin.☺️ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2016'nın bu ilk okul gününde, #alininbeslenmecantasi  'nda aralarına bal ve fıstık ezmesi sürülmüş ve muz dilimlenmiş 2 dilim tahılsız ekmek, ceviz, nar ve avokadolu, muzlu ve ballı badem sütü vardı.
#alininbeslenmecantasi bugün 'everything little little into the middle' kıvamındaydı.☺️
Lor peyniri, nar, kivi, antep fıstığı ve fındık unundan yaptığım hurmalı ve çikolata soslu çiğ brownie ve kara lahana+maydanoz+limon+ananas+ elmalı #greenjuice vardı.

Şu hayatta yaptığım en iyi şeylerden biri kendime ve çocuklarıma hemen her gün bir green juice/ yeşil içecek içme alışkanlığını kazandırmak oldu şüphesiz. Ankara'nın özellikle de son günlerdeki zehir gibi soğuğunda bile okuldan çoğu zaman montunu bile giymeden, uzun kollu incecik bir penyeyle dönmesine, kalorifer nadiren  yaktığımız için bildiğiniz soğuk olan evde çorapsız ve üstü yine gayet ince bir biçimde dolaşmasına rağmen bu kış henüz burnu bile akmadıysa; bu, işte bu tarz beslenmenin bir sonucudur.
'Çok salgın var!' cümlesinin bizim ailemiz için bir şey ifade etmeyişi işte bu sebeptendir.
#alininbeslenmecantasi  bugün 'everything little little into the middle' kıvamındaydı.☺️ Lor peyniri, nar, kivi, antep fıstığı ve fındık unundan yaptığım hurmalı ve çikolata soslu çiğ brownie ve kara lahana+maydanoz+limon+ananas+ elmalı #greenjuice  vardı. Şu hayatta yaptığım en iyi şeylerden biri kendime ve çocuklarıma hemen her gün bir green juice/ yeşil içecek içme alışkanlığını kazandırmak oldu şüphesiz. Ankara'nın özellikle de son günlerdeki zehir gibi soğuğunda bile okuldan çoğu zaman montunu bile giymeden, uzun kollu incecik bir penyeyle dönmesine, kalorifer nadiren yaktığımız için bildiğiniz soğuk olan evde çorapsız ve üstü yine gayet ince bir biçimde dolaşmasına rağmen bu kış henüz burnu bile akmadıysa; bu, işte bu tarz beslenmenin bir sonucudur. 'Çok salgın var!' cümlesinin bizim ailemiz için bir şey ifade etmeyişi işte bu sebeptendir.
Anne ve baba onları aşırı besleyip, 'Daha çok ye. Ye, biraz daha güçlen. Biraz daha canlan, şu hâline bak? Biraz daha çok ye.' derler. Çocuk ağlıyor ve bir şekilde yiyor. Çocukların sıklıkla ağladığını görürsün. Onun bedeni hayır diyor. Onun bedeni dışarı çık ve biraz hopla zıpla, git ağaçlara tırman diyor. Ve sen ise onu beslemeye devam ediyorsun. Doktor her üç saatte bir çocuğa süt vermek gerek diyor. Çocuk içmiyor ve başını bir o yana bir bu yana sallıyor. Bu ortalama zamanı takip etmek işe yaramaz. Çocuk acıktığında ağlayacaktır veya seni haberdar edecektir. Saate bakmaya gerek yok. Çocuğun kendi içsel saati var. Ama sen onun saatini bozmaya devam ediyorsun. Ve her çocuk başka bir zamanda acıkacaktır. Biri dört saatte acıkacaktır, diğeri üç saatte, bir başkası ise iki saatte. Şimdi bu büyük bir problemdir. Bir kural oluşturuldu: Ortalama kuralı.
Bu kurala dikkat et. Bedenin kendi içsel saati vardır. ~ Osho

#alininbeslenmecantasi 'nda bugün pilav üstü kuru, babasının kurduğu ev yapımı turşu, ev yapımı kefir ve mandalina vardı.
Anne ve baba onları aşırı besleyip, 'Daha çok ye. Ye, biraz daha güçlen. Biraz daha canlan, şu hâline bak? Biraz daha çok ye.' derler. Çocuk ağlıyor ve bir şekilde yiyor. Çocukların sıklıkla ağladığını görürsün. Onun bedeni hayır diyor. Onun bedeni dışarı çık ve biraz hopla zıpla, git ağaçlara tırman diyor. Ve sen ise onu beslemeye devam ediyorsun. Doktor her üç saatte bir çocuğa süt vermek gerek diyor. Çocuk içmiyor ve başını bir o yana bir bu yana sallıyor. Bu ortalama zamanı takip etmek işe yaramaz. Çocuk acıktığında ağlayacaktır veya seni haberdar edecektir. Saate bakmaya gerek yok. Çocuğun kendi içsel saati var. Ama sen onun saatini bozmaya devam ediyorsun. Ve her çocuk başka bir zamanda acıkacaktır. Biri dört saatte acıkacaktır, diğeri üç saatte, bir başkası ise iki saatte. Şimdi bu büyük bir problemdir. Bir kural oluşturuldu: Ortalama kuralı. Bu kurala dikkat et. Bedenin kendi içsel saati vardır. ~ Osho #alininbeslenmecantasi  'nda bugün pilav üstü kuru, babasının kurduğu ev yapımı turşu, ev yapımı kefir ve mandalina vardı.
Bu kış en çok sıkıp içtiklerimizden: Ananas+portakal+limon+havuç+zencefil+zerdeçal. 🍊🍋🥕🍍 Ha paylaştım ha paylaşacağım derken film rulosunun gerilerinde kalmış.

#juicing
Bu kış en çok sıkıp içtiklerimizden: Ananas+portakal+limon+havuç+zencefil+zerdeçal. 🍊🍋🥕🍍 Ha paylaştım ha paylaşacağım derken film rulosunun gerilerinde kalmış. #juicing 
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda badem ve hindistan cevizi unlu, damla çikolatalı pankek, avokado, ceviz, nar ve kara lahana+maydanoz+limon+elma+ananastan oluşan yeşil içeceği vardı. Buğday çimi ve alfalfa tozu da katıyorum bütün yeşil içeceklere biliyorsunuz. Bu hafta ek olarak probiyotik koymaya da başladım.

O değil de, bu pankeklerin hiçbir zaman tarifini aldığım kitap veya sitelerdeki fotoğraflarda olduğu kadar güzel görünemeyeceğini anladım. Bir umutla yaptığım ama yine tavaya yapışan kaçıncı denemem oldu bu, sayısını unuttum. 
#glutenfreelunchbox #almostvegan
Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda badem ve hindistan cevizi unlu, damla çikolatalı pankek, avokado, ceviz, nar ve kara lahana+maydanoz+limon+elma+ananastan oluşan yeşil içeceği vardı. Buğday çimi ve alfalfa tozu da katıyorum bütün yeşil içeceklere biliyorsunuz. Bu hafta ek olarak probiyotik koymaya da başladım. O değil de, bu pankeklerin hiçbir zaman tarifini aldığım kitap veya sitelerdeki fotoğraflarda olduğu kadar güzel görünemeyeceğini anladım. Bir umutla yaptığım ama yine tavaya yapışan kaçıncı denemem oldu bu, sayısını unuttum. #glutenfreelunchbox  #almostvegan 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün hindistan cevizi unundan, üstünü de benmari erittiğim bitter çikolatayla süslediğim topkek, portakal, nar ve yazdan dondurucuya attığım organik çilekle yaptığım badem sütü vardı. (Nasıl nefis oluyor anlatamam, çilek mevsimi geldiğinde mutlaka yapın; için, içirin derim. Badem sütünü istediğiniz kadar çilek ve suda yumuşamış hurma ve bir çimdik tuzla çekiyorsunuz, o kadar.
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün hindistan cevizi unundan, üstünü de benmari erittiğim bitter çikolatayla süslediğim topkek, portakal, nar ve yazdan dondurucuya attığım organik çilekle yaptığım badem sütü vardı. (Nasıl nefis oluyor anlatamam, çilek mevsimi geldiğinde mutlaka yapın; için, içirin derim. Badem sütünü istediğiniz kadar çilek ve suda yumuşamış hurma ve bir çimdik tuzla çekiyorsunuz, o kadar.
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda narlı, elmalı ve bademli brokoli salatası, haşlanmış organik yumurta ve portakal vardı.
Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda narlı, elmalı ve bademli brokoli salatası, haşlanmış organik yumurta ve portakal vardı.
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün avokado ezmeli bir dilim tahılsız ekmek, hurma, mandalina, elma ve ıspanak+ananas+ limon+ salatalık+ elmalı yeşil içeceği vardı.
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün avokado ezmeli bir dilim tahılsız ekmek, hurma, mandalina, elma ve ıspanak+ananas+ limon+ salatalık+ elmalı yeşil içeceği vardı.
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda yeşil mercimek çorbası, zeytinyağlı lahana sarması, salata ve kinoalı gofret vardı.
Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda yeşil mercimek çorbası, zeytinyağlı lahana sarması, salata ve kinoalı gofret vardı.
İki buçuk aydan beri ilk defa dün bana 'Anne, yarın makarna koyar mısın beslenmeme?' dedi.☺️
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda makarna, zeytinyağlı kereviz, susamlı dut pestili, nar ve ev yapımı kefir vardı.

#temizyemek #temizbeslenme
İki buçuk aydan beri ilk defa dün bana 'Anne, yarın makarna koyar mısın beslenmeme?' dedi.☺️ Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda makarna, zeytinyağlı kereviz, susamlı dut pestili, nar ve ev yapımı kefir vardı. #temizyemek  #temizbeslenme 
#Repost @_oykusahin_ with @repostapp
・・・
Bugün sınıfça sinemaya gideceklerinden, #alininbeslenmecantasi 'nda patlamış organik mısır, yulaflı&kinoalı gofret ve ıspanak+ananas+kereviz sapı+limonlu yeşil içeceği vardı. Gofret kelimesi iştah kabartıcı olsa da bunlar bir gofret kadar çıtır çıtır olmadılar. Bir dahaki sefere daha düşük ısıda daha uzun süre kurutacağım. 
Buzlukta haşlanmış kinoalarım vardı. 150 gr. kadar kinoa ve aynı miktarda yulaf ezmesini fırında hafif rengi değişene kadar kavurdum. Başka bir kaba da yaklaşık 40'ar gr. fındık, badem ve kajuyu çekerek koydum. Küçük bir tavada 100-150 gr. kadar fıstık ezmesi ve yarım su bardağı agaveyi ( siz istediğiniz tatlandırıcıyı kullanabilirsiniz) ısıttım ve bütün malzemeyi karıştırıp, fırın tepsisine ince bir tabaka hâlinde yayarak 180 derecede 20 dk. kadar pişirdim. Soğuyup kestikten sonra da benmari erittiğim çikolataya bulayıp, çikolata donana kadar buzdolabına attım.
#Repost  @_oykusahin_ with @repostapp ・・・ Bugün sınıfça sinemaya gideceklerinden, #alininbeslenmecantasi  'nda patlamış organik mısır, yulaflı&kinoalı gofret ve ıspanak+ananas+kereviz sapı+limonlu yeşil içeceği vardı. Gofret kelimesi iştah kabartıcı olsa da bunlar bir gofret kadar çıtır çıtır olmadılar. Bir dahaki sefere daha düşük ısıda daha uzun süre kurutacağım. Buzlukta haşlanmış kinoalarım vardı. 150 gr. kadar kinoa ve aynı miktarda yulaf ezmesini fırında hafif rengi değişene kadar kavurdum. Başka bir kaba da yaklaşık 40'ar gr. fındık, badem ve kajuyu çekerek koydum. Küçük bir tavada 100-150 gr. kadar fıstık ezmesi ve yarım su bardağı agaveyi ( siz istediğiniz tatlandırıcıyı kullanabilirsiniz) ısıttım ve bütün malzemeyi karıştırıp, fırın tepsisine ince bir tabaka hâlinde yayarak 180 derecede 20 dk. kadar pişirdim. Soğuyup kestikten sonra da benmari erittiğim çikolataya bulayıp, çikolata donana kadar buzdolabına attım.
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün mücver, karnabahar, yoğurt, kabaklı kek ve havuç+pancar+ armut suyu vardı.

Mücverde buğday unu yerine mısır unu kullandım. Dolayısıyla bu menü de #glutenfreelunchbox etiketini almaya hak kazandı, kendisini kutluyorum.☺️ #beslenmecantasi #temizyemek #temizbeslenme #sagliklibeslenme #sagliklitarifler #glutensiz
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda bezelye, pilav (ikisini karıştırarak koydum), haşlanmış karnabahar, hurma, birkaç kaju, ev yapımı kefir ve meyve saati için mandalina vardı.

#glutensiz #temizyemek #temizbeslenme #beslenmecantasi #sagliklitarifler #sagliklibeslenme
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün soya soslu pirinç makarnası (rice sticks), salata, hurmalı toplar, mandalina ve pancar+elma+havuçlu juice vardı.

Biraz önce, yani Ali Eren servise gitmek için çıktıktan biraz sonra servis ablası aradı. Ben tam kesin kaçırdı servisi diye düşünürken, Ali Eren'in parmaklarının, ellerinin ve biraz da ağzının kenarlarının kızardığını, alerji olmuş olabileceğini söyledi. 'Yok.' dedim, 'Sabah pancar ve havuç sıktı da, ondan öyle olmuştur.'☺️ Bir kere de kreşe giderken olmuştu benzer bir şey. 'İdrarında kan var.' demişlerdi ama o da pancarın marifetiydi.☺️ #glutensiz #temizyemek #temizbeslenme #beslenmecantasi #sagliklitarifler #sagliklibeslenme
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün soya soslu pirinç makarnası (rice sticks), salata, hurmalı toplar, mandalina ve pancar+elma+havuçlu juice vardı. Biraz önce, yani Ali Eren servise gitmek için çıktıktan biraz sonra servis ablası aradı. Ben tam kesin kaçırdı servisi diye düşünürken, Ali Eren'in parmaklarının, ellerinin ve biraz da ağzının kenarlarının kızardığını, alerji olmuş olabileceğini söyledi. 'Yok.' dedim, 'Sabah pancar ve havuç sıktı da, ondan öyle olmuştur.'☺️ Bir kere de kreşe giderken olmuştu benzer bir şey. 'İdrarında kan var.' demişlerdi ama o da pancarın marifetiydi.☺️ #glutensiz  #temizyemek  #temizbeslenme  #beslenmecantasi  #sagliklitarifler  #sagliklibeslenme 
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda nohut unundan, kabaklı ve mantarlı tava pizzası, salata, nar, muz ve ıspanak+elma+limonlu yeşil içecek vardı.

Yarım bardak nohut ununu yarım bardak su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuzla çırpıp, tavada kavurduğum mantar ve kabağın üstüne döktüm. Arkalı önlü pişirdim.Ateşten almaya yakın biraz da dil peyniri doğradım üstüne. Gayet güzel oldu.👌 #glutensiz #beslenmecantasi #sagliklitarifler #sagliklibeslenme #temizyemek #temizbeslenme
Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda nohut unundan, kabaklı ve mantarlı tava pizzası, salata, nar, muz ve ıspanak+elma+limonlu yeşil içecek vardı. Yarım bardak nohut ununu yarım bardak su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuzla çırpıp, tavada kavurduğum mantar ve kabağın üstüne döktüm. Arkalı önlü pişirdim.Ateşten almaya yakın biraz da dil peyniri doğradım üstüne. Gayet güzel oldu.👌 #glutensiz  #beslenmecantasi  #sagliklitarifler  #sagliklibeslenme  #temizyemek  #temizbeslenme 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün sadece çiğ sebzeler vardı: Kırmızı lahana, karnabahar, havuç ve kabak. Birazcık da çiğ fındık. Ayrıca muzlu, çilekli ve hindistan cevizi sütlü nefis bir smoothie ve meyve saati için elma.

#rawveganlunch #temizyemek #temizbeslenme #sagliklibeslenme #sagliklitarifler #beslenmecantasi
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda organik dil peynirli tost, ıspanak püresi, havuç ve greyfurt-mandalina suyu vardı.

Tostun ekmeği tahılsız. Ama dokusuna bakınca tahılsız olduğuna inanamıyor insan. En korkarak yaptığım ama en güzel tahılsız ekmek denemem bu oldu. Tarifinde 1 su bardağı kaju kreması ve az hindistan cevizi unu var. Eğer tarif tutmazsa onların boşa gideceğinden korkmuştum, neyse ki tam tersi oldu. 
#beslenmecantasi #temizyemek #temizbeslenme #sagliklibeslenme #sagliklitarifler
Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda organik dil peynirli tost, ıspanak püresi, havuç ve greyfurt-mandalina suyu vardı. Tostun ekmeği tahılsız. Ama dokusuna bakınca tahılsız olduğuna inanamıyor insan. En korkarak yaptığım ama en güzel tahılsız ekmek denemem bu oldu. Tarifinde 1 su bardağı kaju kreması ve az hindistan cevizi unu var. Eğer tarif tutmazsa onların boşa gideceğinden korkmuştum, neyse ki tam tersi oldu. #beslenmecantasi  #temizyemek  #temizbeslenme  #sagliklibeslenme  #sagliklitarifler 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı barbunya, pilav, brokoli ve muzlu&yulaflı kek ( Juice Love için de yapıp satışa sunduğumuz) ve ev yapımı kefir vardı.

#beslenmecantasi #temizyemek #temizbeslenme #sagliklibeslenme #sagliklitarifler
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün vegan ve glutensiz krep üstüne tahin+pekmez (karadut pekmezi olduğu için rengi pembe oldu), avokadolu ve naneli raw vegan nefis bir tatlı, kaju ve ıspanak+ananas+muz+hindistan cevizi suyu karışımından oluşan smoothie vardı.

#temizbeslenme #temizyemek #beslenmecantasi #sagliklibeslenme #sagliklitarifler #glutensiz
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün siyah fasulyeli brownie, haşlanmış nohut, kırmızı lahana salatası, nar ve kara lahana+elma+armut+salatalık+kereviz sapı ve limondan oluşan #greenjuice vardı. 
Kekin güzel bir fotoğrafını çekme şansımız da oldu sabah, o fotoğrafla beraber paylaşırım tarifi bugün yarın.

#veganlunchbox #glutenfreelunchbox #temizyemek #temizbeslenme #beslenmecantasi
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı kuru patlıcan dolması, salata, nar ve yaseminli armut kompostosu vardı.

#veganlunchbox #glutenfreelunchbox
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün fırınlanmış baharatlı nohut, avokado, havuç, turp, babaannesinin bahçesinden dün koparılan minicik bir karpuz ( hepi topu buraya doğradığım kadardı), meyve saati için muz ve ıspanak+ananas+limon+kereviz sapı+elmalı #greenjuice vardı.

Nohutları merak eden varsa: Haşlanmış nohutları biraz zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve sarımsak tozuyla harmanlayıp 220 derecede  20-25 dk fırınladım. Dışı çıtır, içi yumuşak, pek güzel bir atıştırmalık oldu.

#veganlunchbox #glutenfreelunchbox
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün fırınlanmış baharatlı nohut, avokado, havuç, turp, babaannesinin bahçesinden dün koparılan minicik bir karpuz ( hepi topu buraya doğradığım kadardı), meyve saati için muz ve ıspanak+ananas+limon+kereviz sapı+elmalı #greenjuice  vardı. Nohutları merak eden varsa: Haşlanmış nohutları biraz zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve sarımsak tozuyla harmanlayıp 220 derecede 20-25 dk fırınladım. Dışı çıtır, içi yumuşak, pek güzel bir atıştırmalık oldu. #veganlunchbox  #glutenfreelunchbox 
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda tahılsız+kabaklı+damla çikolatalı kek, humus cips, mandalina, muz ve klâsik yeşil içeceği vardı.

Bu cipsleri belki biliyor olabilirsiniz. Olabilecek en sağlıklı hazır cips versiyonu. Bu nohut unlusu; mercimek ve kinoalısı da var ve hepsi birbirinden güzel. Arada bir cips yeme isteğinizi gönül rahatlığıyla bastırabileceğiniz türden. Bugün haftanın son günü; serbest kıyafetle gidiyorlar, hadi beslenmesi de biraz serbest olsun dedim.

Arada işe yaramaz şeyler yenmez mi? Yenir elbet. Hem de böyle şeyleri benden daha keyifle yiyen insan bulunmaz. Meselâ en sevdiğim şeylerden biri olan İnci'nin profiterolünden genelde 3 tabak yemeden kalkmam İstanbul'a gidişlerimde. (Gerçi son gidişimde 2 tabağın bile fazla geldiğini şaşırarak gözlemlemiştim ya, neyse.) Beslenme ve egzersiz konusunda hep okyanustaki bir damla örneğini veririm, hep ona inanırım. Yani kirli bir damla koca bir okyanusu kirletemez. Tam tersi de geçerli tabii ki. Yani arada bir yaptığınız faydalı bir şeyin de vücudunuza çok büyük yarar getireceğini zannetmeyin.

Dönüşüm, iyi şeyler alışkanlığa dönüştüğü zaman başlıyor.✌️
Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda tahılsız+kabaklı+damla çikolatalı kek, humus cips, mandalina, muz ve klâsik yeşil içeceği vardı. Bu cipsleri belki biliyor olabilirsiniz. Olabilecek en sağlıklı hazır cips versiyonu. Bu nohut unlusu; mercimek ve kinoalısı da var ve hepsi birbirinden güzel. Arada bir cips yeme isteğinizi gönül rahatlığıyla bastırabileceğiniz türden. Bugün haftanın son günü; serbest kıyafetle gidiyorlar, hadi beslenmesi de biraz serbest olsun dedim. Arada işe yaramaz şeyler yenmez mi? Yenir elbet. Hem de böyle şeyleri benden daha keyifle yiyen insan bulunmaz. Meselâ en sevdiğim şeylerden biri olan İnci'nin profiterolünden genelde 3 tabak yemeden kalkmam İstanbul'a gidişlerimde. (Gerçi son gidişimde 2 tabağın bile fazla geldiğini şaşırarak gözlemlemiştim ya, neyse.) Beslenme ve egzersiz konusunda hep okyanustaki bir damla örneğini veririm, hep ona inanırım. Yani kirli bir damla koca bir okyanusu kirletemez. Tam tersi de geçerli tabii ki. Yani arada bir yaptığınız faydalı bir şeyin de vücudunuza çok büyük yarar getireceğini zannetmeyin. Dönüşüm, iyi şeyler alışkanlığa dönüştüğü zaman başlıyor.✌️
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün fasulyeli ve avokadolu ıspanak salatası, fıstık ezmeli granola bar, mandalina, kakaolu fındık sütü ve meyve saatinde yemesi için ananas vardı.

#veganlunchbox #glutenfreelunchbox
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün kinoalı kısır, salata, cacık, bir parça şekersiz helva ve bir parça brownie vardı.

#glutenfreelunchbox
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda badem unlu kabaklı ekmek, avokadolu maş fasulyesi, nar ve babasının akşamki Fener maçından sonra keyiflenerek yaptığı çikolatalı brownie ( unsuz ve şekersiz) vardı. Yanında da mandalina+nar suyu.

Kabaklı ekmeği bu sefer badem sütü posasıyla değil de kendi yaptığım 'blanched' yani kabuğu alınmış, beyazlatılmış badem unuyla yaptım. Ama hazır olanlara göre daha iri kaldığından, tam un gibi olmadığından, düşündüğüm gibi olmadı. Bir de tam fırından çıkarırken yere düşürdüm, şekli şemali iyice bozuldu. Ama yine de tadı güzel.

Yeri gelmişken buradan yetkililere seslenmek istiyorum! 'Blanched almond flour' ve 'coconut flour'u  ülkeye ilk getireni ihya edicem. Bakın şaka değil, çok ciddiyim!
Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda badem unlu kabaklı ekmek, avokadolu maş fasulyesi, nar ve babasının akşamki Fener maçından sonra keyiflenerek yaptığı çikolatalı brownie ( unsuz ve şekersiz) vardı. Yanında da mandalina+nar suyu. Kabaklı ekmeği bu sefer badem sütü posasıyla değil de kendi yaptığım 'blanched' yani kabuğu alınmış, beyazlatılmış badem unuyla yaptım. Ama hazır olanlara göre daha iri kaldığından, tam un gibi olmadığından, düşündüğüm gibi olmadı. Bir de tam fırından çıkarırken yere düşürdüm, şekli şemali iyice bozuldu. Ama yine de tadı güzel. Yeri gelmişken buradan yetkililere seslenmek istiyorum! 'Blanched almond flour' ve 'coconut flour'u ülkeye ilk getireni ihya edicem. Bakın şaka değil, çok ciddiyim!
Avokadolu mercimek salatası, nar, organik helva, ceviz ve pancar+havuç+elma+armut+limon suyu vardı bugün #alininbeslenmecantasi 'nda.

#veganlunchbox #glutenfreelunchbox
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün keten tohumlu, tarçınlı ve narlı lor salatası, badem unundan yaptığım glutensiz bir dilim ekmek, birkaç ceviz ve geçen gün paylaştığıma benzer tofulu, muzlu ve kakaolu badem sütü vardı.

#glutenfreelunchbox #kidsloverealfood
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün patates salatası, haşlanmış brokoli, domates, salatalık ve çiğ vegan cheesecake vardı. Hurmalı, cevizli, bademli klâsik çiğ cheesecake tabanının üstünü hindistan cevizli kaju kremasıyla kapladım. Üstünü de incirle süsledim. Ayrıca fotoğrafını çekmek istiyordum ama kapışılarak tükendiğinden fırsat bulamadım.😊 En kısa zamanda bir daha yapıp fotoğraflı tarif paylaşırım.
Bunların yanında da kara lahana+elma+armut+limon ve salatalıktan oluşan klâsik yeşil içeceğimiz. Kahvaltıda da içtik aynısından. Yani aslında kahvaltı için sıkıp, birazını da Ali Eren'e öğlen için ayırıyorum. 
Green juice içtiğimiz günler enerji seviyesi bakımından kesinlikle diğer günlerden farklı oluyor. Sabah da aynı şeyi konuştuk. İçine biraz da ( geçenlerde fotoğrafını paylaştığım) alfalfa, barley&wheat grass tozundan katıyorum. Sonra da triatlondan triatlona koşmak istiyorum.💪✌ #fuelyourbody #glutenfreelunchbox #veganlunchbox
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün patates salatası, haşlanmış brokoli, domates, salatalık ve çiğ vegan cheesecake vardı. Hurmalı, cevizli, bademli klâsik çiğ cheesecake tabanının üstünü hindistan cevizli kaju kremasıyla kapladım. Üstünü de incirle süsledim. Ayrıca fotoğrafını çekmek istiyordum ama kapışılarak tükendiğinden fırsat bulamadım.😊 En kısa zamanda bir daha yapıp fotoğraflı tarif paylaşırım. Bunların yanında da kara lahana+elma+armut+limon ve salatalıktan oluşan klâsik yeşil içeceğimiz. Kahvaltıda da içtik aynısından. Yani aslında kahvaltı için sıkıp, birazını da Ali Eren'e öğlen için ayırıyorum. Green juice içtiğimiz günler enerji seviyesi bakımından kesinlikle diğer günlerden farklı oluyor. Sabah da aynı şeyi konuştuk. İçine biraz da ( geçenlerde fotoğrafını paylaştığım) alfalfa, barley&wheat grass tozundan katıyorum. Sonra da triatlondan triatlona koşmak istiyorum.💪✌ #fuelyourbody  #glutenfreelunchbox  #veganlunchbox 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı barbunya, salata, kabaklı kek ve kefir vardı. Keki geçen gün ilk yaptığımda hindistan cevizi unuyla yapmıştım, dün de badem unuyla denedim. Sonuç aynı, yine enfes oldu!

#glutenfreelunchbox #paleokids
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün zeytinyağlı barbunya, salata, kabaklı kek ve kefir vardı. Keki geçen gün ilk yaptığımda hindistan cevizi unuyla yapmıştım, dün de badem unuyla denedim. Sonuç aynı, yine enfes oldu! #glutenfreelunchbox  #paleokids 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün dün ilk defa yaptığım kabaklı kek ( o kadar güzel oldu ki unsuz ve şekersiz olduğuna inanmak mümkün değil, ev halkından gelen yoğun istek üzerine bugün bir daha pişirilecek), organik çilek, taze antep fıstığı ve dut kurusu vardı. Yanında da hurmalı, muzlu ve avokadolu badem sütü.

If you consider what's inside the box, please comment below.

#glutenfreelunchbox #paleolunch
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün dün ilk defa yaptığım kabaklı kek ( o kadar güzel oldu ki unsuz ve şekersiz olduğuna inanmak mümkün değil, ev halkından gelen yoğun istek üzerine bugün bir daha pişirilecek), organik çilek, taze antep fıstığı ve dut kurusu vardı. Yanında da hurmalı, muzlu ve avokadolu badem sütü. If you consider what's inside the box, please comment below. #glutenfreelunchbox  #paleolunch 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı yaprak sarması, karışık salata, elmalı ve yoğurtlu kereviz salatası, çilek, ahududu ve ev yapımı kefir vardı.

#glutenfreelunchbox
#Repost @_oykusahin_ with @repostapp
・・・
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün falafel, yoğurtlu-tahinli sos, havuç, salatalık, organik helva (şekersiz), mandalina ve ev yapımı kefir vardı.  #glutenfreelunchbox
Günaydın arkadaşlar!🙋 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
'Anne, biliyor musun biz okulda her şartta futbol oynuyoruz. Top bulursak topla, bulamazsak taşla, taş bulamazsak kapakla, kapak bulamazsak plastik şişeyle, onu da bulamazsak kozalakla oynuyoruz.' diyerek sabah sabah içimi ısıtan Ali'nin beslenmesinde bugün zeytinyağlı barbunya, #unsuz #sekersiz bir dilim #paleo kek, havuç+turp salatası ve ananas+elma+limon+naneli #juice vardı.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#alininbeslenmecantasi gönderilerini bundan böyle @alininbeslenmecantasi hesabında paylaşıyor olacağım arkadaşlar. İlgileniyorsanız takip etmeye oradan devam edebilirsiniz.
Günaydın arkadaşlar!🙋 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 'Anne, biliyor musun biz okulda her şartta futbol oynuyoruz. Top bulursak topla, bulamazsak taşla, taş bulamazsak kapakla, kapak bulamazsak plastik şişeyle, onu da bulamazsak kozalakla oynuyoruz.' diyerek sabah sabah içimi ısıtan Ali'nin beslenmesinde bugün zeytinyağlı barbunya, #unsuz  #sekersiz  bir dilim #paleo  kek, havuç+turp salatası ve ananas+elma+limon+naneli #juice  vardı. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #alininbeslenmecantasi  gönderilerini bundan böyle @alininbeslenmecantasi hesabında paylaşıyor olacağım arkadaşlar. İlgileniyorsanız takip etmeye oradan devam edebilirsiniz.
Günaydın!🙋 Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda pilav, brokoli, tahin ve granolayla doldurulmuş hurma, çağla ve bir şişe klâsik #greenjuice vardı.

Charlie'nin Çikolata Fabrikası, Ali'nin şimdiye kadar en severek okuduğu kitap oldu. Anlata anlata bitiremiyor Bay Willy Wonka'yı ve fabrikasını. (Son aylarda ya okuduğu kitapların özetlerini dinliyorum zaten kendisinden ya da okulda veya bahçede top oynarken attığı gollerin ayrıntılarını.☺) Roald Dahl'ın Charlie'nin Çikolata Fabrikası'ndaki eksik bölümden söz ettiği, Bay Wonka'nın çikolata fabrikasından tarifler verdiği Benek Tozu ve Müthiş Sırlar isimli bir kitabı daha var, bunu alırsanız onu da almayı unutmayın.
Filmini de indirdik, bu hafta sonu izleriz belki.

#schoollunch #veganlunch #glutenfreelunch
Günaydın!🙋 Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda pilav, brokoli, tahin ve granolayla doldurulmuş hurma, çağla ve bir şişe klâsik #greenjuice  vardı. Charlie'nin Çikolata Fabrikası, Ali'nin şimdiye kadar en severek okuduğu kitap oldu. Anlata anlata bitiremiyor Bay Willy Wonka'yı ve fabrikasını. (Son aylarda ya okuduğu kitapların özetlerini dinliyorum zaten kendisinden ya da okulda veya bahçede top oynarken attığı gollerin ayrıntılarını.☺) Roald Dahl'ın Charlie'nin Çikolata Fabrikası'ndaki eksik bölümden söz ettiği, Bay Wonka'nın çikolata fabrikasından tarifler verdiği Benek Tozu ve Müthiş Sırlar isimli bir kitabı daha var, bunu alırsanız onu da almayı unutmayın. Filmini de indirdik, bu hafta sonu izleriz belki. #schoollunch  #veganlunch  #glutenfreelunch 
Günaydın arkadaşlar!🙋 Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda zeytinyağlı yaprak sarması (babaannesinin imalâtı), babasının dün kutladığımız doğum gününden kalan, #unsuz , #sekersiz , #glutensiz bir dilim doğum günü pastası, karadut, yaban mersini,elma ve kara lahana+elma+ananas+limonlu #greenjuice vardı.
~~~~~~~~~~~~~~
Özel bir gün için yapılan yiyeceklerden kalanların insanı birkaç gün idare etmesi başlı başına bir mutluluk kaynağı değil mi? Hatırlayınız: Küçükken annemizin gününün olduğu akşam günden kalanlarla çektiğimiz ziyafetler.🤗 #schoollunch #glutenfreelunch
Günaydın arkadaşlar!🙋 Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda zeytinyağlı yaprak sarması (babaannesinin imalâtı), babasının dün kutladığımız doğum gününden kalan, #unsuz  , #sekersiz  , #glutensiz  bir dilim doğum günü pastası, karadut, yaban mersini,elma ve kara lahana+elma+ananas+limonlu #greenjuice  vardı. ~~~~~~~~~~~~~~ Özel bir gün için yapılan yiyeceklerden kalanların insanı birkaç gün idare etmesi başlı başına bir mutluluk kaynağı değil mi? Hatırlayınız: Küçükken annemizin gününün olduğu akşam günden kalanlarla çektiğimiz ziyafetler.🤗 #schoollunch  #glutenfreelunch 
Günaydın arkadaşlar!🙋 #alininbeslenmecantasi 'nda bugün sebzeli mercimek çorbası, muzlu #paleo muffinler, çiğ badem ve portakal vardı.

Muzlu paleo muffin için:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
• 3 büyük muz (ezilmiş hâli 1+2/3 su bardağına tekâbül edecek)
• Oda sıcaklığında 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı
• 1/3 su bardağı fıstık ezmesi (fındık veya badem ezmesi de olur)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/3 su bardağı (50 gr) hindistan cevizi unu
• 1 tatlı kaşığı tarçın, 3/4 tatlı kaşığı karbonat, 3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1/4 tatlı kaşığı tuz

Fırın 180 derecede ısıtılır. Önce ezilmiş muzlar, yumurtalar, hindistan cevizi yağı, fıstık ezmesi ve vanilya özütü iyice çırpılır. Sonra kuru malzeme ilâve edilerek karıştırılır.
Muffin kaplarına bölüştürülerek fırında 15-20 dk. pişirilir.

#schoollunch #glutenfreelunch
Günaydın arkadaşlar!🙋 #alininbeslenmecantasi  'nda bugün sebzeli mercimek çorbası, muzlu #paleo  muffinler, çiğ badem ve portakal vardı. Muzlu paleo muffin için: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ • 3 büyük muz (ezilmiş hâli 1+2/3 su bardağına tekâbül edecek) • Oda sıcaklığında 3 yumurta • 3 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı • 1/3 su bardağı fıstık ezmesi (fındık veya badem ezmesi de olur) • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü • 1/3 su bardağı (50 gr) hindistan cevizi unu • 1 tatlı kaşığı tarçın, 3/4 tatlı kaşığı karbonat, 3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1/4 tatlı kaşığı tuz Fırın 180 derecede ısıtılır. Önce ezilmiş muzlar, yumurtalar, hindistan cevizi yağı, fıstık ezmesi ve vanilya özütü iyice çırpılır. Sonra kuru malzeme ilâve edilerek karıştırılır. Muffin kaplarına bölüştürülerek fırında 15-20 dk. pişirilir. #schoollunch  #glutenfreelunch 
Günaydın arkadaşlar!🙋 Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda yaban mersinli ve limonlu muffin (hindistan cevizi unlu ve akçaağaç şuruplu), kivi, ceviz ve çilekli+hurmalı badem sütü vardı.
~~~~~~~~~~~~~~~
Çilekli badem sütü deyince, çileklerin organik ve/veya yazdan dondurulmuş olduğunu vurgulamam gerektiğini daha güçlü hissedebilirdim, bundan en fazla 2 yıl öncesine kadar.
Şu anda düşününce o kadar önemsiz  bir ayrıntı ki bu benim gözümde.
İçimde 'kimsenin ne düşüneceğini  zerre kadar umursamayan alan' o kadar büyümüş ki. O kadar güzel genişlemiş ki kalbim.❤
~~~~~~~~~~~~~~~~~
Yaptığınla da rahat olmak, yapamadığınla da. İçini kurtlara kemirtmemek. Hep,hep, hep bunu anlatmaya çalışıyorum. Bugün bunu hazırlayabildiysem bununla tamamım; yarın bir tost+bir mandalina koyup gönderirsem onunla tamamım.
~~~~~~~~~~~~~~~~
Bir şeyi biliyor ve uygulayabiliyorsam, ne güzel. Bilmiyor ve dolayısıyla uygulamıyorsam, o da güzel. Biliyor ama şu anda uygulayamıyorsam, inan bana o da güzel.
Başladığın nokta, kendinle rahat olmak değilse ilerleyemezsin. Yapabildiklerinden çok yapamadıklarına odaklanıyorsan, yine ilerleyemezsin.
Önce kendinle rahat olmaktan daha iyi bir başlangıç noktası yok.
Hiçbir gıdanın da rahatlık kadar şifası yok.
Günaydın arkadaşlar!🙋 Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda yaban mersinli ve limonlu muffin (hindistan cevizi unlu ve akçaağaç şuruplu), kivi, ceviz ve çilekli+hurmalı badem sütü vardı. ~~~~~~~~~~~~~~~ Çilekli badem sütü deyince, çileklerin organik ve/veya yazdan dondurulmuş olduğunu vurgulamam gerektiğini daha güçlü hissedebilirdim, bundan en fazla 2 yıl öncesine kadar. Şu anda düşününce o kadar önemsiz bir ayrıntı ki bu benim gözümde. İçimde 'kimsenin ne düşüneceğini zerre kadar umursamayan alan' o kadar büyümüş ki. O kadar güzel genişlemiş ki kalbim.❤ ~~~~~~~~~~~~~~~~~ Yaptığınla da rahat olmak, yapamadığınla da. İçini kurtlara kemirtmemek. Hep,hep, hep bunu anlatmaya çalışıyorum. Bugün bunu hazırlayabildiysem bununla tamamım; yarın bir tost+bir mandalina koyup gönderirsem onunla tamamım. ~~~~~~~~~~~~~~~~ Bir şeyi biliyor ve uygulayabiliyorsam, ne güzel. Bilmiyor ve dolayısıyla uygulamıyorsam, o da güzel. Biliyor ama şu anda uygulayamıyorsam, inan bana o da güzel. Başladığın nokta, kendinle rahat olmak değilse ilerleyemezsin. Yapabildiklerinden çok yapamadıklarına odaklanıyorsan, yine ilerleyemezsin. Önce kendinle rahat olmaktan daha iyi bir başlangıç noktası yok. Hiçbir gıdanın da rahatlık kadar şifası yok.
Uzun ve çok soğuk bir kışı daha hastalıksız ve ilaçsız geçirmiş olmayı kendi çapımda kutladığım ânın fotoğrafıdır bu arkadaşlar.
Eren, Aliş ve ben burnunuz bile akmadan geçirdik bu kışı, Ayşe ise sadece 2-3 gün süren öksürükle tamamladı. Çocuklar kreşe başlayınca hastalıkların da başladığına inanılır hep ama bunun böyle olmak zorunda olmadığını, çocukların toplamda 4 yıldır sürmekte olan kreş hayatında fazlasıyla deneyimledim. Bir beta salgını bütün sınıfı kırıp geçirirken, bizimkiler bundan nâsibini (çok şükür ki) almadıysa, bu tesadüfle değil ancak güçlü bağışıklıklarıyla açıklanabilir.
Unlu karbonhidratlar ve şekerle doldurulan; pastörize süt ve süt ürünleriyle, olur olmadık kullanılan ilaçlarla, antibiyotiklerle bağırsak florası mahvedilen, hava soğuk diye dışarı çıkarılmayan, toprağa, kire, pisliğe teması engellenip hijyene (!) vb. mâruz bırakılan bedenlerin böyle bir bağışıklık geliştirmesi ne yazık ki olanaksız. 
Çocukların bağışıklığıyla ilgili nelere dikkat ettiğimi, daha önce blogumda yazmışlığım vardı, okumuş olanlar hatırlar.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Belki genel olarak paylaştığım beslenme düzenimiz, kimilerine uygulaması zor gibi görünüyor olabilir ama hastalıklarla uğraşmak bundan daha zor bence. 'Sağlığın pahalı olduğunu düşünüyorsanız, bir de hastalığı deneyin.' diye bir söz var ya, işte o hesap.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Bize geldiklerinde babam, 'Sabahları sizin mutfağa girmeye korkuyor insan.' diyor. 'Acayip makineler haldır huldur çalışıyor, bir yerde hiç durmadan bir şey yıkanıyor, bir köşede bir şeyler doğranıp devamlı sıkılıyor. Zencefiller, ıspanaklar, çim tozları havalarda uçuşuyor, insan hangi işin ucundan nasıl tutacağını bilemiyor. Kızım, işini biraz hafiflet, daha pratik ol, daha basit şeyler yap.' diyor.
'Pratikliğin sonu yok baba.' diyorum ben de. 'Pratikliğin sonu hazır gıda yemeye, sabahları bir poğaça yiyip, yanında hazır meyve suyu içmeye kadar gider.' diyorum.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Büyük bir emeğim var bu konuda kabul ediyorum. Ama karşılığını da fazlasıyla alıyorum. Çok emek verdiği, çok çaba sarfettiği neyin karşılığını almıyor ki insan hayatta? 'Hard work pays off.' arkadaşlar. 
Bu her zaman, her konuda geçerli.
Uzun ve çok soğuk bir kışı daha hastalıksız ve ilaçsız geçirmiş olmayı kendi çapımda kutladığım ânın fotoğrafıdır bu arkadaşlar. Eren, Aliş ve ben burnunuz bile akmadan geçirdik bu kışı, Ayşe ise sadece 2-3 gün süren öksürükle tamamladı. Çocuklar kreşe başlayınca hastalıkların da başladığına inanılır hep ama bunun böyle olmak zorunda olmadığını, çocukların toplamda 4 yıldır sürmekte olan kreş hayatında fazlasıyla deneyimledim. Bir beta salgını bütün sınıfı kırıp geçirirken, bizimkiler bundan nâsibini (çok şükür ki) almadıysa, bu tesadüfle değil ancak güçlü bağışıklıklarıyla açıklanabilir. Unlu karbonhidratlar ve şekerle doldurulan; pastörize süt ve süt ürünleriyle, olur olmadık kullanılan ilaçlarla, antibiyotiklerle bağırsak florası mahvedilen, hava soğuk diye dışarı çıkarılmayan, toprağa, kire, pisliğe teması engellenip hijyene (!) vb. mâruz bırakılan bedenlerin böyle bir bağışıklık geliştirmesi ne yazık ki olanaksız. Çocukların bağışıklığıyla ilgili nelere dikkat ettiğimi, daha önce blogumda yazmışlığım vardı, okumuş olanlar hatırlar. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Belki genel olarak paylaştığım beslenme düzenimiz, kimilerine uygulaması zor gibi görünüyor olabilir ama hastalıklarla uğraşmak bundan daha zor bence. 'Sağlığın pahalı olduğunu düşünüyorsanız, bir de hastalığı deneyin.' diye bir söz var ya, işte o hesap. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Bize geldiklerinde babam, 'Sabahları sizin mutfağa girmeye korkuyor insan.' diyor. 'Acayip makineler haldır huldur çalışıyor, bir yerde hiç durmadan bir şey yıkanıyor, bir köşede bir şeyler doğranıp devamlı sıkılıyor. Zencefiller, ıspanaklar, çim tozları havalarda uçuşuyor, insan hangi işin ucundan nasıl tutacağını bilemiyor. Kızım, işini biraz hafiflet, daha pratik ol, daha basit şeyler yap.' diyor. 'Pratikliğin sonu yok baba.' diyorum ben de. 'Pratikliğin sonu hazır gıda yemeye, sabahları bir poğaça yiyip, yanında hazır meyve suyu içmeye kadar gider.' diyorum. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Büyük bir emeğim var bu konuda kabul ediyorum. Ama karşılığını da fazlasıyla alıyorum. Çok emek verdiği, çok çaba sarfettiği neyin karşılığını almıyor ki insan hayatta? 'Hard work pays off.' arkadaşlar. Bu her zaman, her konuda geçerli.
Günaydın arkadaşlar!☀️
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda 'salted caramel fudge' (tuzlu karamel şekerlemesi diye mi çevireyim, ne diyeyim bilemedim), ceviz, portakal ve ıspanak+ananas+elma+limonlu #greenjuice vardı.

Fotoğrafta belli olmuyor ama kalıpların içindeki karamelli tatlılar iki katlı. Alt katı hindistan cevizi yağı+fıstık ezmesi+kakao+maple, üst katı ise kısık ateşte uzun süre pişirerek karamelize ettiğim hindistan cevizi sütü+maple+vanilya özütü ve azıcık tuzdan oluşuyor.
Kahvaltıda test ettik, çok nefis olmuş👌 Bir daha yaparken videosunu da çekerim.
O değil de; fotoğrafı çektikten sonra fark ettiğim, kitabın üstündeki güneş resmiyle beslenme çantasındaki portakalın uyumuna ne demeli bugün?☺ #glutenfreelunch #schoollunch
Günaydın arkadaşlar!☀️ Bugün #alininbeslenmecantasi  'nda 'salted caramel fudge' (tuzlu karamel şekerlemesi diye mi çevireyim, ne diyeyim bilemedim), ceviz, portakal ve ıspanak+ananas+elma+limonlu #greenjuice  vardı. Fotoğrafta belli olmuyor ama kalıpların içindeki karamelli tatlılar iki katlı. Alt katı hindistan cevizi yağı+fıstık ezmesi+kakao+maple, üst katı ise kısık ateşte uzun süre pişirerek karamelize ettiğim hindistan cevizi sütü+maple+vanilya özütü ve azıcık tuzdan oluşuyor. Kahvaltıda test ettik, çok nefis olmuş👌 Bir daha yaparken videosunu da çekerim. O değil de; fotoğrafı çektikten sonra fark ettiğim, kitabın üstündeki güneş resmiyle beslenme çantasındaki portakalın uyumuna ne demeli bugün?☺ #glutenfreelunch  #schoollunch 
Günaydın arkadaşlar!🙋 #alininbeslenmecantasi 'nda bugün üstüne fıstık ezmesi ve bal sürülmüş bir dilim ekşi mayalı karabuğday ekmeği, narlı meksika fasulyesi salatası, ahududu, hurma ve kara lahana+maydanoz+ananas+elma+limonlu #greenjuice vardı.
Günaydın arkadaşlar!🙋 #alininbeslenmecantasi  'nda bugün üstüne fıstık ezmesi ve bal sürülmüş bir dilim ekşi mayalı karabuğday ekmeği, narlı meksika fasulyesi salatası, ahududu, hurma ve kara lahana+maydanoz+ananas+elma+limonlu #greenjuice  vardı.
Günaydın! 🙋
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda organik tam siyez lavaşında yumurtalı dürüm, fındık unlu muffin, nar ve ananas+muz+hindistan cevizi kremalı #smoothie vardı.

#schoollunch #rockthelunchbox
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı portakallı kereviz, pilav, haşlanmış brokoli, hurmalı toplar ve mandalina+limon suyu vardı.
Brokoli, kışın bizim evde en çok yenen şeylerin başında geliyor. Çocuklar çok seviyor, biz de özellikle bu sene, iyi bir protein kaynağı olduğu için bayağı bir yüklendik kendisine Eren'le.

#schoollunch #glutenfreelunch #veganlunch
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün zeytinyağlı portakallı kereviz, pilav, haşlanmış brokoli, hurmalı toplar ve mandalina+limon suyu vardı. Brokoli, kışın bizim evde en çok yenen şeylerin başında geliyor. Çocuklar çok seviyor, biz de özellikle bu sene, iyi bir protein kaynağı olduğu için bayağı bir yüklendik kendisine Eren'le. #schoollunch  #glutenfreelunch  #veganlunch 
Günaydın!☀️
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zencefilli ve hindistan cevizi sütlü havuç çorbası, karnabahar kroket, avokadolu puding, ananaslı #greenjuice ve mandalina vardı.
Karnabahar kroket (bu ismi de ben uydurdum), karnabaharlı pizza tabanının aynısı, sadece farklı şekil verdim. 
Karnabaharlı pizza tabanının yapılışını internette bulabilirsiniz. Ben rondodan geçirilip, suda haşlanıp sonra tülbentten iyice sıkarak ve/veya fırında kurutarak yapılan yöntemle yapıyorum.

#schoollunch #glutenfreelunch
Günaydın!☀️ #alininbeslenmecantasi  'nda bugün zencefilli ve hindistan cevizi sütlü havuç çorbası, karnabahar kroket, avokadolu puding, ananaslı #greenjuice  ve mandalina vardı. Karnabahar kroket (bu ismi de ben uydurdum), karnabaharlı pizza tabanının aynısı, sadece farklı şekil verdim. Karnabaharlı pizza tabanının yapılışını internette bulabilirsiniz. Ben rondodan geçirilip, suda haşlanıp sonra tülbentten iyice sıkarak ve/veya fırında kurutarak yapılan yöntemle yapıyorum. #schoollunch  #glutenfreelunch 
Günaydın!☀️ #alininbeslenmecantasi 'nda bugün #unsuz, #sekersiz ve #tahilsiz zencefilli kurabiye, ballı ve granolalı yoğurt, portakal, kara lahana+maydanoz+elma+limon+zencefilli #greenjuice ve elma vardı.

#schoollunch #glutenfreelunch
Günaydın☀️
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün fıstık ezmeli ve damla çikolatalı kurabiye, nar, ceviz, antep fıstığı ve kara lahana+maydanoz+limon+ananas+elma+zencefilli #juice ve meyve saati için elma vardı.
Kurabiyeleri hindistan cevizi unuyla yaptım. Önümüzdeki günlerde yapılışını paylaşırım kanalda.

#schoollunch #glutenfreelunchbox
Günaydın☀️ #alininbeslenmecantasi  'nda bugün fıstık ezmeli ve damla çikolatalı kurabiye, nar, ceviz, antep fıstığı ve kara lahana+maydanoz+limon+ananas+elma+zencefilli #juice  ve meyve saati için elma vardı. Kurabiyeleri hindistan cevizi unuyla yaptım. Önümüzdeki günlerde yapılışını paylaşırım kanalda. #schoollunch  #glutenfreelunchbox 
Günaydın!☀️
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün baharatlanmış ve fırınlanmış tatlı patates, ketçap, haşlanmış brokoli, nar, ananas, ev yapımı #kefir ve mandalina vardı. 
Rengârenk bir beslenme oldu.🌈 #schoollunch #glutenfreelunch
Tum cocuklarin saglikli ekmekleri yemesi icin calisiyoruz, Afiyetle... @_oykusahin_ from @_oykusahin_ @TopRankRepost #TopRankRepost Günaydın!☀️ #alininbeslenmecantasi 'nda bugün @indiana_jones_jr 'ın ekşi mayalı ve kurutulmuş domatesli nefis ekmeği üzerine; biri kaymaklı ballı, diğeri tahin pekmezli iki dilim ekmek, taze ceviz, kırmızı lahana, geçen sene bolca yaptığım ve paylaştığım avokadolu çiğ tart, klâsik #greenjuice ve mandalina vardı. 
Nadiren de olsa tükettiğimiz ekşi mayalı ekmeklerde tek sıkıntımız kenarlarının çok sert olması oluyor. Özellikle çocuklar yemek istemiyor, yiyemiyor, dolayısıyla hep ayırmak durumunda kalıyoruz. Tolga Bey'in ekmekleri bu açıdan ve diğerlerine oranla oldukça yumuşaktı.

#schoollunch#eksimaya#evyapımı#homemade#tarif#yemek#anne#sağlık#diyet#organik#organic#healty#fit#iganneleri
Tum cocuklarin saglikli ekmekleri yemesi icin calisiyoruz, Afiyetle... @_oykusahin_ from @_oykusahin_ @TopRankRepost #TopRankRepost  Günaydın!☀️ #alininbeslenmecantasi  'nda bugün @indiana_jones_jr 'ın ekşi mayalı ve kurutulmuş domatesli nefis ekmeği üzerine; biri kaymaklı ballı, diğeri tahin pekmezli iki dilim ekmek, taze ceviz, kırmızı lahana, geçen sene bolca yaptığım ve paylaştığım avokadolu çiğ tart, klâsik #greenjuice  ve mandalina vardı. Nadiren de olsa tükettiğimiz ekşi mayalı ekmeklerde tek sıkıntımız kenarlarının çok sert olması oluyor. Özellikle çocuklar yemek istemiyor, yiyemiyor, dolayısıyla hep ayırmak durumunda kalıyoruz. Tolga Bey'in ekmekleri bu açıdan ve diğerlerine oranla oldukça yumuşaktı. #schoollunch #eksimaya #evyapımı #homemade #tarif #yemek #anne #sağlık #diyet #organik #organic #healty #fit #iganneleri 
Günaydın!☀️ #alininbeslenmecantasi 'nda bugün @indiana_jones_jr 'ın ekşi mayalı ve kurutulmuş domatesli nefis ekmeği üzerine; biri kaymaklı ballı, diğeri tahin pekmezli iki dilim ekmek, taze ceviz, kırmızı lahana, geçen sene bolca yaptığım ve paylaştığım avokadolu çiğ tart, klâsik #greenjuice ve mandalina vardı. 
Nadiren de olsa tükettiğimiz ekşi mayalı ekmeklerde tek sıkıntımız kenarlarının çok sert olması oluyor. Özellikle çocuklar yemek istemiyor, yiyemiyor, dolayısıyla hep ayırmak durumunda kalıyoruz. Tolga Bey'in ekmekleri bu açıdan ve diğerlerine oranla oldukça yumuşaktı.

#schoollunch
Günaydın!☀️ #alininbeslenmecantasi  'nda bugün @indiana_jones_jr 'ın ekşi mayalı ve kurutulmuş domatesli nefis ekmeği üzerine; biri kaymaklı ballı, diğeri tahin pekmezli iki dilim ekmek, taze ceviz, kırmızı lahana, geçen sene bolca yaptığım ve paylaştığım avokadolu çiğ tart, klâsik #greenjuice  ve mandalina vardı. Nadiren de olsa tükettiğimiz ekşi mayalı ekmeklerde tek sıkıntımız kenarlarının çok sert olması oluyor. Özellikle çocuklar yemek istemiyor, yiyemiyor, dolayısıyla hep ayırmak durumunda kalıyoruz. Tolga Bey'in ekmekleri bu açıdan ve diğerlerine oranla oldukça yumuşaktı. #schoollunch 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün kabaklı kek (tarifini bu etiket altındaki eski paylaşımlarda bulabilirsiniz), hurmalı toplar, nar, ev yapımı kefir ve meyve saati için elma vardı.

#schoollunch #glutenfreelunch
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün üstüne ev yapımı çikolatalı fındık ezmesi sürülmüş iki dilim tahılsız ekmek, ay ve kabak çekirdeği içi, dut kurusu, mandalina ve kara lahana+maydanoz+limon+elma+ananas+zencefilli #juice vardı.
Fındık ezmesinin güzel bir fotoğrafını çekelim diye niyetlendik ama nasıl çeksek diye düşünürken, bir baktık ki yarısını yemişiz bile.😋👌
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Yapılışı şöyle: 3 su bardağı çiğ fındığı 200 derece ısıttığınız fırında 10-12 dk. kadar kavuruyorsunuz. Çıkardıktan sonra parmaklarınızla ovalayınca kabukları da kolayca çıkıyor zaten. Sonra robota alıp, arada bir durdurup kenarları aşağı doğru sıyırarak, fındığın kendi yağı çıkıp krema kıvamına gelene kadar çekiyorsunuz. İşlem bitince uygun bir kâseye alıp, üstüne benmari erittiğiniz bir paket bitter çikolatayı, 1 tatlı kaşığı saf vanilyayı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırıyorsunuz. Bu aşamada tadına bakın. Biraz daha tatlandırmak isterseniz, 1-2 yemek kaşığı maple veya bal kullanabilirsiniz.

#glutenfreelunch #schoollunch
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün üstüne ev yapımı çikolatalı fındık ezmesi sürülmüş iki dilim tahılsız ekmek, ay ve kabak çekirdeği içi, dut kurusu, mandalina ve kara lahana+maydanoz+limon+elma+ananas+zencefilli #juice  vardı. Fındık ezmesinin güzel bir fotoğrafını çekelim diye niyetlendik ama nasıl çeksek diye düşünürken, bir baktık ki yarısını yemişiz bile.😋👌 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 Yapılışı şöyle: 3 su bardağı çiğ fındığı 200 derece ısıttığınız fırında 10-12 dk. kadar kavuruyorsunuz. Çıkardıktan sonra parmaklarınızla ovalayınca kabukları da kolayca çıkıyor zaten. Sonra robota alıp, arada bir durdurup kenarları aşağı doğru sıyırarak, fındığın kendi yağı çıkıp krema kıvamına gelene kadar çekiyorsunuz. İşlem bitince uygun bir kâseye alıp, üstüne benmari erittiğiniz bir paket bitter çikolatayı, 1 tatlı kaşığı saf vanilyayı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırıyorsunuz. Bu aşamada tadına bakın. Biraz daha tatlandırmak isterseniz, 1-2 yemek kaşığı maple veya bal kullanabilirsiniz. #glutenfreelunch  #schoollunch 
Bugün #alininbeslenmecantasi 'nda kefir ve tahin soslu falafel, salata, nar, organik çilek, hurmalı toplar, havuç+pancar+elma+limonlu #juice ve meyve saati için mandalina vardı.

#schoollunch #glutenfreelunch
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün ıspanaklı yumurta, zeytinyağlı portakallı kereviz, haşlanmış brokoli, nar, ev yapımı kefir ve mandalina vardı.

#schoollunch #glutenfreelunch
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün karnabahar tabanlı ve mozzarellalı pizza, salata, taze antep fıstığı, organik çilek ve pancar+elma+havuç+limon+zencefilli #juice vardı.

Karnabahar pizzası yapmaya başladıysam kış geldi demektir. Geçen kış da en çok yaptığım şeylerden biri olmuştu. Ayşe biraz burun kıvırıyor bu pizzaya, onun dışında hepimiz bayılarak yiyoruz. Birkaç yöntem var yapılışında, Youtube veya Google'a sorabilirsiniz. Ben önce rondodan geçirip, sonra haşlanılan, sonra da bir tülbent yardımıyla iyice sıkılan veya fırında kurutulan yöntemi kullanıyorum. Haşlanmadan yapılanlar da var ama hiç denemedim.

#glutenfreelunch #schoollunch
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün karnabahar tabanlı ve mozzarellalı pizza, salata, taze antep fıstığı, organik çilek ve pancar+elma+havuç+limon+zencefilli #juice  vardı. Karnabahar pizzası yapmaya başladıysam kış geldi demektir. Geçen kış da en çok yaptığım şeylerden biri olmuştu. Ayşe biraz burun kıvırıyor bu pizzaya, onun dışında hepimiz bayılarak yiyoruz. Birkaç yöntem var yapılışında, Youtube veya Google'a sorabilirsiniz. Ben önce rondodan geçirip, sonra haşlanılan, sonra da bir tülbent yardımıyla iyice sıkılan veya fırında kurutulan yöntemi kullanıyorum. Haşlanmadan yapılanlar da var ama hiç denemedim. #glutenfreelunch  #schoollunch 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün pırasa çorbası, kinoalı kısır, domates, salatalık, çikolatalı çilek ve meyve saati için elma vardı.

#glutenfreelunch #schoollunch
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün kinoalı kek, taze ceviz, ahududu, çilek ve kara lahana+maydanoz+limon+elma+zencefilli #greenjuice vardı.
Kinoalı kek #unsuz ve #sekersiz, daha doğrusu #rafinesekersiz, çünkü hindistan cevizi şekeri var içinde.
Tarifini bir ara vakit bulabilirsem (ve unutmazsam tabii☺️) yazarım. 
#glutenfreelunch #schoollunch
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün lor peynirli kumpir, #sekersiz helva (Ekoloji Market markasıyla organik pazarlarda bulunuyor), organik çilek, ıspanaklı+çilekli #smoothie ve meyve saati için muz vardı.
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün lor peynirli kumpir, #sekersiz  helva (Ekoloji Market markasıyla organik pazarlarda bulunuyor), organik çilek, ıspanaklı+çilekli #smoothie  ve meyve saati için muz vardı.
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı yaprak sarması, domates, biber, kavun, granola bar, ev yapımı kefir ve meyve saati için elma vardı.

#schoollunch #glutenfreelunch
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı fasulye, muzlu ve kabaklı kek, bir dilim avokado ganajlı çiğ vegan pasta, üzüm, organik çilek ve kara lahana+maydanoz+limon+elma+salatalık+zencefilli #greenjuice vardı.

#glutenfreelunch #schoollunch
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün üzerine azıcık maple gezdirdiğim muzlu ve fıstık ezmeli pankek (yapılışı yukarıda, instagram stories'de☝️), çilek, taze ceviz, kara lahana+maydanoz+elma+limon+üzümlü juice ve meyve saati için muz vardı.

Bu yumurta ve muzla yapılan pankekler tavaya yapışmalarıyla meşhurdur biliyorsunuz. O yüzden bugün yağlı kâğıt serdiğim fırın tepsisinde pişireyim dedim ama daha kötü oldu. Sonra tekrar tavaya döndüm. Tavada kolay çevirebilmenin sırrı da pankeklerin çapını mümkün olduğunca kısa tutmak, yani azar azar dökmek.

#glutenfreelunch #schoollunch
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün üzerine azıcık maple gezdirdiğim muzlu ve fıstık ezmeli pankek (yapılışı yukarıda, instagram stories'de☝️), çilek, taze ceviz, kara lahana+maydanoz+elma+limon+üzümlü juice ve meyve saati için muz vardı. Bu yumurta ve muzla yapılan pankekler tavaya yapışmalarıyla meşhurdur biliyorsunuz. O yüzden bugün yağlı kâğıt serdiğim fırın tepsisinde pişireyim dedim ama daha kötü oldu. Sonra tekrar tavaya döndüm. Tavada kolay çevirebilmenin sırrı da pankeklerin çapını mümkün olduğunca kısa tutmak, yani azar azar dökmek. #glutenfreelunch  #schoollunch 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı barbunya, pilav, domates+salatalık+biber üçlüsü, üzüm ve organik çilek ve kara lahana+maydanoz+salatalık+limon+elma+ananaslı #greenjuice vardı.
Meyve saati için meyve yok bugün, çünkü Pazartesi günleri 2. ve 3. derse İngilizce koyulduğundan ve Ali Eren'in en baştan öğrenmesine lüzum olmadığından, Pazartesi günleri öğleden sonra gidecek okula. Birazdan benimle Gordion'a gelecek, öğle arasında da ben okula götüreceğim.

#glutenfreelunch #veganlunch
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün zeytinyağlı barbunya, pilav, domates+salatalık+biber üçlüsü, üzüm ve organik çilek ve kara lahana+maydanoz+salatalık+limon+elma+ananaslı #greenjuice  vardı. Meyve saati için meyve yok bugün, çünkü Pazartesi günleri 2. ve 3. derse İngilizce koyulduğundan ve Ali Eren'in en baştan öğrenmesine lüzum olmadığından, Pazartesi günleri öğleden sonra gidecek okula. Birazdan benimle Gordion'a gelecek, öğle arasında da ben okula götüreceğim. #glutenfreelunch  #veganlunch 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün 'gün menüsü' vardı😄: Kısır, üç renkli patates salatası, Ayşe'nin #sekersiz ve #unsuz doğum günü pastasından bir dilim, mısır ve pazı+limon+elma+salatalık+zencefilli juice; meyve saati için de elma.

#schoollunch #lunchboxideas
#alininbeslenmecantasi 'nda yeni sezona hoşgeldiniz! 😄

Ben geçen sene biterken bitecek sanıyordum bu #lunchbox hadisesini, öyle saf bir hâlet-i ruhiye içindeydim, 4 sene süreceğini ilk kez idrâk ettiğim o kısacık andaki duygularımı ne siz sorun ne ben söyleyeyim.😄 Bu sezon öncelikle kendime motivasyon olması açısından, yine paylaşıyor olacağım Ali'nin beslenme çantasını elimden geldiğince sık.

2016-2017 sezonunun bu ilk gününde glutensiz muzlu ve çikolatalı kek, ahududu, çilek, taze ceviz, mısır ve pancar+armut+limon+havuç+zencefilli juice ve meyve saati için mandalina vardı.

#glutenfreelunch #lunchboxforkids
#alininbeslenmecantasi  'nda yeni sezona hoşgeldiniz! 😄 Ben geçen sene biterken bitecek sanıyordum bu #lunchbox  hadisesini, öyle saf bir hâlet-i ruhiye içindeydim, 4 sene süreceğini ilk kez idrâk ettiğim o kısacık andaki duygularımı ne siz sorun ne ben söyleyeyim.😄 Bu sezon öncelikle kendime motivasyon olması açısından, yine paylaşıyor olacağım Ali'nin beslenme çantasını elimden geldiğince sık. 2016-2017 sezonunun bu ilk gününde glutensiz muzlu ve çikolatalı kek, ahududu, çilek, taze ceviz, mısır ve pancar+armut+limon+havuç+zencefilli juice ve meyve saati için mandalina vardı. #glutenfreelunch  #lunchboxforkids 
Vee bugün #alininbeslenmecantasi 'nda sezon finali🙋
Finali yulaflı ve çilekli muffin, çiğ badem ve erikle yapıyoruz.
*
Çoğu zaman hevesle, arada bir bıkkınlıkla; çoğu zaman içeriğine çok dikkat ederek; arada bir 'amaan bu kadarcıktan bir şey olmaz!' diyerek hazırladım ilkokulun bu ilk senesinde Ali Eren'in beslenme çantasını.
Elimden gelen bu kadardı, geldiği kadarını yaptım.
Tahminimden çok ilgi gördü açıkçası bu paylaşımlarım.
Gerek yorumlar, gerek özelden gönderdiğiniz mesajlarla çoğu zaman mahçup ettiniz. Hepinize çok teşekkürler!
*
Beslenme çok önemli evet ama rahat olduğumuz, takıntı hâline getirmediğimiz sürece. Rahatlığımızı koruyarak da iyi seçimler yapabilir, ne yediğimizin farkında olabiliriz. Bir gün abartırsak meselâ, bir gün dengeleyebiliriz.
Temiz beslenmenin getirdiği iyilik hâli insanın bütün hayatına o kadar güzel yansıyor ki, sonra insan fark ediyor asıl mutluluk verenin aslında o patates kızartması, o tatlı vb. olmadığını. O iyilik hâlini bunlara tercih eder oluyorsun.

Zihin ikna olunca beden de istemez oluyor zaten.
*
Neyse uzatmayayım, fotoğraftaki çilekli muffin tarifini de verip kapanışı yapayım: Ezilmiş bir muz, 2 yumurta, 3/4 su bardağı badem sütü, biraz vanilya ve 2 yemek kaşığı balı çırpın. Üstüne 2 su bardağı yulaf ezmesi, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 çimdik tuz koyarak karıştırın. Son olarak 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ilâve edin ve son kez karıştırıp muffin kaplarına, kabın 3/4'ünü dolduracak şekilde bölüştürün. Üstlerini doğranmış çilekle süsleyerek, önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin. Eğer bu süre sonunda, gözünüze hâlâ sıvı görünüyorsa, fırının ısısını 100'e düşürüp, içini biraz daha çekmesini sağlayın.

#seasonend
Vee bugün #alininbeslenmecantasi  'nda sezon finali🙋 Finali yulaflı ve çilekli muffin, çiğ badem ve erikle yapıyoruz. * Çoğu zaman hevesle, arada bir bıkkınlıkla; çoğu zaman içeriğine çok dikkat ederek; arada bir 'amaan bu kadarcıktan bir şey olmaz!' diyerek hazırladım ilkokulun bu ilk senesinde Ali Eren'in beslenme çantasını. Elimden gelen bu kadardı, geldiği kadarını yaptım. Tahminimden çok ilgi gördü açıkçası bu paylaşımlarım. Gerek yorumlar, gerek özelden gönderdiğiniz mesajlarla çoğu zaman mahçup ettiniz. Hepinize çok teşekkürler! * Beslenme çok önemli evet ama rahat olduğumuz, takıntı hâline getirmediğimiz sürece. Rahatlığımızı koruyarak da iyi seçimler yapabilir, ne yediğimizin farkında olabiliriz. Bir gün abartırsak meselâ, bir gün dengeleyebiliriz. Temiz beslenmenin getirdiği iyilik hâli insanın bütün hayatına o kadar güzel yansıyor ki, sonra insan fark ediyor asıl mutluluk verenin aslında o patates kızartması, o tatlı vb. olmadığını. O iyilik hâlini bunlara tercih eder oluyorsun. Zihin ikna olunca beden de istemez oluyor zaten. * Neyse uzatmayayım, fotoğraftaki çilekli muffin tarifini de verip kapanışı yapayım: Ezilmiş bir muz, 2 yumurta, 3/4 su bardağı badem sütü, biraz vanilya ve 2 yemek kaşığı balı çırpın. Üstüne 2 su bardağı yulaf ezmesi, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 çimdik tuz koyarak karıştırın. Son olarak 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ilâve edin ve son kez karıştırıp muffin kaplarına, kabın 3/4'ünü dolduracak şekilde bölüştürün. Üstlerini doğranmış çilekle süsleyerek, önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin. Eğer bu süre sonunda, gözünüze hâlâ sıvı görünüyorsa, fırının ısısını 100'e düşürüp, içini biraz daha çekmesini sağlayın. #seasonend 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı taze fasulye, babaannesinin yaptığı peynirli su böreği, domates-biber-salatalık, çilek, meyve saati için armut ve ev yapımı kefir vardı.

#schoollunch #lunchboxinspiration
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün mısırlı ve havuçlu kabak mücver, ev yapımı yoğurt, fıstık ezmeli muz dilimleri ve ananas+elma+limon+naneli juice vardı.
Mücveri nohut unuyla yaptım. Çorba, sebze yemekleri gibi beklenmedik şeylerin içinden bile çıkan sinsi buğday ununa hiç tahammülüm kalmadı artık.☺️ #glutenfreelunch #schoollunch
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün mısırlı ve havuçlu kabak mücver, ev yapımı yoğurt, fıstık ezmeli muz dilimleri ve ananas+elma+limon+naneli juice vardı. Mücveri nohut unuyla yaptım. Çorba, sebze yemekleri gibi beklenmedik şeylerin içinden bile çıkan sinsi buğday ununa hiç tahammülüm kalmadı artık.☺️ #glutenfreelunch  #schoollunch 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı biber dolması, kabaklı kek, domates-biber-salatalık, ev yapımı kefir ve meyve saati için de organik çilek vardı.

#glutenfreelunch #kidsloverealfood
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün zeytinyağlı yaprak sarması; organik pazardan aldığım domates, biber ve salatalık; ceviz, çikolatalı çilekler (tek rakibim Godiva😉) ve ıspanak+ananas+limon+elmalı #greenjuice vardı.

#veganlunchbox #glutenfreelunch
#alininbeslenmecantasi'nda bugün ballı ve fıstık ezmeli iki dilim tahılsız ekmek, haşlanmış yumurta, çikolata kaplı çilek ve meyve saati için elma vardı.

#glutenfreelunchbox #rockthelunchbox
Ne harika bi tespit, ne harika bir anne 😍👊🏻 takip etmelisiniz, ilham verici 🌟#Repost @_oykusahin_ ・・・
'Bazı kişiler sağlıklarına daha doğal bir yolla dikkat etmeleri gerektiğinin bilincindedirler ancak çoğu çeşitli saplantılar geliştirirler. Doğal ilaçlar, organik gıdalar ve benzerleri ile saplantılı hâle gelirler. Doğal ilaçların iyi ve organik gıdaların harika olmadığından bahsetmiyorum ancak bir kere bir şeyi saplantı hâline getirdiğimizde, o artık doğal değildir. Doğal olan yalnızca bir nehir gibi akar.' ------------------------------------------
Eğer sağlıklı yaşama çaban seni strese sokuyorsa; bana kalırsa bu, sana yediğinden içtiğinden daha büyük zarar veriyor. Zihin her zaman bedenden kuvvetli, buna inancım sonsuz. Onu iyi düşüncelerle beslemeyi beceremiyorsak, bizi yediğimizden içtiğimizden, yaptığımızdan yapamadığımızdan devamlı suçluluk duyar hâle getirmesine izin veriyorsak ne anladım ben o 'green juice'lardan, o 'superfood'lardan? 🙃
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün kinoa unundan pankek (içinde ayrıca badem unu, arrowroot, hindistan cevizi şekeri var), erik, organik çilek ve kara lahana+maydanoz+ananas+enginar+limon+elmalı #greenjuice vardı.
Ne harika bi tespit, ne harika bir anne 😍👊🏻 takip etmelisiniz, ilham verici 🌟#Repost  @_oykusahin_ ・・・ 'Bazı kişiler sağlıklarına daha doğal bir yolla dikkat etmeleri gerektiğinin bilincindedirler ancak çoğu çeşitli saplantılar geliştirirler. Doğal ilaçlar, organik gıdalar ve benzerleri ile saplantılı hâle gelirler. Doğal ilaçların iyi ve organik gıdaların harika olmadığından bahsetmiyorum ancak bir kere bir şeyi saplantı hâline getirdiğimizde, o artık doğal değildir. Doğal olan yalnızca bir nehir gibi akar.' ------------------------------------------ Eğer sağlıklı yaşama çaban seni strese sokuyorsa; bana kalırsa bu, sana yediğinden içtiğinden daha büyük zarar veriyor. Zihin her zaman bedenden kuvvetli, buna inancım sonsuz. Onu iyi düşüncelerle beslemeyi beceremiyorsak, bizi yediğimizden içtiğimizden, yaptığımızdan yapamadığımızdan devamlı suçluluk duyar hâle getirmesine izin veriyorsak ne anladım ben o 'green juice'lardan, o 'superfood'lardan? 🙃 #alininbeslenmecantasi  'nda bugün kinoa unundan pankek (içinde ayrıca badem unu, arrowroot, hindistan cevizi şekeri var), erik, organik çilek ve kara lahana+maydanoz+ananas+enginar+limon+elmalı #greenjuice  vardı.
'Bazı kişiler sağlıklarına daha doğal bir yolla dikkat etmeleri gerektiğinin bilincindedirler ancak çoğu çeşitli saplantılar geliştirirler. Doğal ilaçlar, organik gıdalar ve benzerleri ile saplantılı hâle gelirler. Doğal ilaçların iyi ve organik gıdaların harika olmadığından bahsetmiyorum ancak bir kere bir şeyi saplantı hâline getirdiğimizde, o artık doğal değildir. Doğal olan yalnızca bir nehir gibi akar.' ------------------------------------------
Eğer sağlıklı yaşama çaban seni strese sokuyorsa; bana kalırsa bu, sana yediğinden içtiğinden daha büyük zarar veriyor. Zihin her zaman bedenden kuvvetli, buna inancım sonsuz. Onu iyi düşüncelerle beslemeyi beceremiyorsak, bizi yediğimizden içtiğimizden, yaptığımızdan yapamadığımızdan devamlı suçluluk duyar hâle getirmesine izin veriyorsak ne anladım ben o 'green juice'lardan, o 'superfood'lardan? 🙃
Geçenlerde karşı komşuma, yaptığım fıstık ezmeli, muzlu keklerden ikram etmiştim. 'Bir bakın bakalım tadına, beğenir misiniz bilmem, unsuz şekersiz bir kek Zerrin Abla.' demiştim verirken. O da birkaç gün sonra tabağımı geri verirken 'Ben de çocuklara kurabiye yaptım, bunlar seninkiler gibi değil ama, sağlıksız cinsinden.' dedi.
'Sevgiyle sunulan her şey sağlıklıdır Zerrin Abla.' dedim.
Afiyetle de yedik, nefisti.

Bir komşum, bir arkadaşım ya da ailenin herhangi bir büyüğü bana sevgi ve samimiyetle zehir verse yerim ben, kaldı ki unmuş şekermiş!

Evet evimde çok ama çok dikkat ediyorum her şeye ama başkasının evinde olsun, tatilde olsun, kendime verdiğim rahatlık kredim o kadar boldur ki; beni görseniz tanıyamazsınız. Zamanla ve yogayla oldu bu, birkaç sene öncesine kadar böyle değildim. Kulak memesi kıvamına geldim hayata bakışımda, hemen her konuda.

#alininbeslenmecantasi 'nda bugün kinoa unundan pankek (içinde ayrıca badem unu, arrowroot, hindistan cevizi şekeri var), erik, organik çilek ve kara lahana+maydanoz+ananas+enginar+limon+elmalı #greenjuice vardı.
'Bazı kişiler sağlıklarına daha doğal bir yolla dikkat etmeleri gerektiğinin bilincindedirler ancak çoğu çeşitli saplantılar geliştirirler. Doğal ilaçlar, organik gıdalar ve benzerleri ile saplantılı hâle gelirler. Doğal ilaçların iyi ve organik gıdaların harika olmadığından bahsetmiyorum ancak bir kere bir şeyi saplantı hâline getirdiğimizde, o artık doğal değildir. Doğal olan yalnızca bir nehir gibi akar.' ------------------------------------------ Eğer sağlıklı yaşama çaban seni strese sokuyorsa; bana kalırsa bu, sana yediğinden içtiğinden daha büyük zarar veriyor. Zihin her zaman bedenden kuvvetli, buna inancım sonsuz. Onu iyi düşüncelerle beslemeyi beceremiyorsak, bizi yediğimizden içtiğimizden, yaptığımızdan yapamadığımızdan devamlı suçluluk duyar hâle getirmesine izin veriyorsak ne anladım ben o 'green juice'lardan, o 'superfood'lardan? 🙃 Geçenlerde karşı komşuma, yaptığım fıstık ezmeli, muzlu keklerden ikram etmiştim. 'Bir bakın bakalım tadına, beğenir misiniz bilmem, unsuz şekersiz bir kek Zerrin Abla.' demiştim verirken. O da birkaç gün sonra tabağımı geri verirken 'Ben de çocuklara kurabiye yaptım, bunlar seninkiler gibi değil ama, sağlıksız cinsinden.' dedi. 'Sevgiyle sunulan her şey sağlıklıdır Zerrin Abla.' dedim. Afiyetle de yedik, nefisti. Bir komşum, bir arkadaşım ya da ailenin herhangi bir büyüğü bana sevgi ve samimiyetle zehir verse yerim ben, kaldı ki unmuş şekermiş! Evet evimde çok ama çok dikkat ediyorum her şeye ama başkasının evinde olsun, tatilde olsun, kendime verdiğim rahatlık kredim o kadar boldur ki; beni görseniz tanıyamazsınız. Zamanla ve yogayla oldu bu, birkaç sene öncesine kadar böyle değildim. Kulak memesi kıvamına geldim hayata bakışımda, hemen her konuda. #alininbeslenmecantasi  'nda bugün kinoa unundan pankek (içinde ayrıca badem unu, arrowroot, hindistan cevizi şekeri var), erik, organik çilek ve kara lahana+maydanoz+ananas+enginar+limon+elmalı #greenjuice  vardı.
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün pirinç makarnası, yoğurtlu taze bakla, akşamdan suda bekleterek sabah kabuklarını soyduğum bademler ve havuç+elma+limonlu juice vardı.
Bakladan pek ümitli değilim, kabul. Bazen bazı şeyleri sofraya ya da beslenmesine koymamın nedeni sadece yemesi değil, olayı normalleştirmesini sağlamak aslında. Gerçek gıda ve yemeğin ne olduğunu içselleştirmesini desteklemek. Normal olan pastaneden aldığın poğaça,simit,açma vb. bir karbonhidrat ve trans yağ bombasıyla yapılan bir kahvaltı veya öğlen fast food yemek değildir çünkü. Normal olan budur. Normal olan bakladır, kerevizdir, enginardır. İçinde ne olduğuna emin olduğun, mis gibi malzemelerle hazırlanmış ev yemeğidir. 
Ve hattâ bir insanın hiçbir besleyiciliği olmayan, zararlı bir şey yemesindense aç kalması evlâdır bana göre. Açlık, çöp yemekten iyidir.
Sadece severek yediği şeyleri koyayım önüne diye bir düşüncem olmadı hiçbir zaman. 'Amaan bunu nasılsa yemez!' diye de düşünmedim hiç. Hep denedim, deniyorum. 
Kısa vâdeli düşünmüyorum. Yani bugün bir şeyi yiyip yememeleri değil amacım. Amacım uzun vâdede bu anlayışımı, çabamı ve ruhumu onlara geçirebilmek.

#temizyemek #temizbeslenme
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün pirinç makarnası, yoğurtlu taze bakla, akşamdan suda bekleterek sabah kabuklarını soyduğum bademler ve havuç+elma+limonlu juice vardı. Bakladan pek ümitli değilim, kabul. Bazen bazı şeyleri sofraya ya da beslenmesine koymamın nedeni sadece yemesi değil, olayı normalleştirmesini sağlamak aslında. Gerçek gıda ve yemeğin ne olduğunu içselleştirmesini desteklemek. Normal olan pastaneden aldığın poğaça,simit,açma vb. bir karbonhidrat ve trans yağ bombasıyla yapılan bir kahvaltı veya öğlen fast food yemek değildir çünkü. Normal olan budur. Normal olan bakladır, kerevizdir, enginardır. İçinde ne olduğuna emin olduğun, mis gibi malzemelerle hazırlanmış ev yemeğidir. Ve hattâ bir insanın hiçbir besleyiciliği olmayan, zararlı bir şey yemesindense aç kalması evlâdır bana göre. Açlık, çöp yemekten iyidir. Sadece severek yediği şeyleri koyayım önüne diye bir düşüncem olmadı hiçbir zaman. 'Amaan bunu nasılsa yemez!' diye de düşünmedim hiç. Hep denedim, deniyorum. Kısa vâdeli düşünmüyorum. Yani bugün bir şeyi yiyip yememeleri değil amacım. Amacım uzun vâdede bu anlayışımı, çabamı ve ruhumu onlara geçirebilmek. #temizyemek  #temizbeslenme 
Bu sayfada Çocuklar için çok güzel beslenme çantaları hazırlanmış🐣🐣..
Bayıldımmmm Ellerinize saglik👍👍
✅ Saglikli ve mutlu cocuk yetistirme anne-babanin sorumlulugu, sevgisi,  ilgisi  ve zaman ayırması ile olur. 
✅Cocuklarınıza okula giderken, sadece para verip,disarda iceriginin ne olduğunu bilmediğiniz besinler tüketmesine izin vermeyin.
 #Repost @_oykusahin_ with @repostapp.
・・・
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün patates salatası, haşlanmış brokoli, domates, salatalık ve çiğ vegan cheesecake vardı. Hurmalı, cevizli, bademli klâsik çiğ cheesecake tabanının üstünü hindistan cevizli kaju kremasıyla kapladım. Üstünü de incirle süsledim. Ayrıca fotoğrafını çekmek istiyordum ama kapışılarak tükendiğinden fırsat bulamadım.😊 En kısa zamanda bir daha yapıp fotoğraflı tarif paylaşırım.
Bunların yanında da kara lahana+elma+armut+limon ve salatalıktan oluşan klâsik yeşil içeceğimiz. Kahvaltıda da içtik aynısından.
Bu sayfada Çocuklar için çok güzel beslenme çantaları hazırlanmış🐣🐣.. Bayıldımmmm Ellerinize saglik👍👍 ✅ Saglikli ve mutlu cocuk yetistirme anne-babanin sorumlulugu, sevgisi, ilgisi ve zaman ayırması ile olur. ✅Cocuklarınıza okula giderken, sadece para verip,disarda iceriginin ne olduğunu bilmediğiniz besinler tüketmesine izin vermeyin. #Repost  @_oykusahin_ with @repostapp. ・・・ #alininbeslenmecantasi  'nda bugün patates salatası, haşlanmış brokoli, domates, salatalık ve çiğ vegan cheesecake vardı. Hurmalı, cevizli, bademli klâsik çiğ cheesecake tabanının üstünü hindistan cevizli kaju kremasıyla kapladım. Üstünü de incirle süsledim. Ayrıca fotoğrafını çekmek istiyordum ama kapışılarak tükendiğinden fırsat bulamadım.😊 En kısa zamanda bir daha yapıp fotoğraflı tarif paylaşırım. Bunların yanında da kara lahana+elma+armut+limon ve salatalıktan oluşan klâsik yeşil içeceğimiz. Kahvaltıda da içtik aynısından.
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün karnabahar lokması, zeytinyağlı kereviz, babasının dünkü doğum gününden kalan, benim yaptığım çikolatalı pasta, nar, ev yapımı kefir ve meyve saati için elma vardı.

#schoollunch
#alininbeslenmecantasi  'nda bugün karnabahar lokması, zeytinyağlı kereviz, babasının dünkü doğum gününden kalan, benim yaptığım çikolatalı pasta, nar, ev yapımı kefir ve meyve saati için elma vardı. #schoollunch 
#alininbeslenmecantasi 'nda bugün beluga mercimeği salatası, ananas, çağla ve ıspanak+elma+ananas+limonlu #greenjuice vardı.

#veganlunchbox #glutenfreelunchbox