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Inscripciones abiertas en @cocinartecidg 
Tenemos dos opciones para ti 馃憠
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El curso semi intensivo de #cocinaprofesional con una duraci贸n de 9 meses
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Y el curso intensivo de #cocinaprofesional con una duraci贸n de 6 meses
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驴No has recibido la informaci贸n?

Te invitamos a dejarnos en los comentarios tu direcci贸n de correo electr贸nico o comunic谩ndote directamente con nosotros a trav茅s de cursoscocinarte@gmail.com
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Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
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Pancitos de queso en cesta de parmesano con crema de caraotas blancas

Presentado por Liliana Colina en su evaluaci贸n final de nuestro m贸dulo de #cocinalatinoamericana 
#gastronomiabrasileira en #cocinartecidg 
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Fotograf铆a @esevick.imagen
Pad Thai
隆Tallarines tailandeses! 
Presentado por Adriana Olivares en su evaluaci贸n final de #cocinaasi谩tica 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
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#padthai 
#thaifood
隆Hoy nos re incorporamos! 
Tenemos dos modalidades de inscripci贸n para ti 馃憠
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#UltraViolet es el color del a帽o #2018

Siempre presente en nuestra cocina #cocinartecidg -

@Regranned from @pantone -  Considered exotic and enticing, #UltraViolet fruits, vegetables, and starches are known for their natural health benefits.
馃摲:@wrightkitchen
#UltraViolet  es el color del a帽o #2018  Siempre presente en nuestra cocina #cocinartecidg  - @Regranned from @pantone - Considered exotic and enticing, #UltraViolet  fruits, vegetables, and starches are known for their natural health benefits. 馃摲:@wrightkitchen
#ceviche de pulpo: pulpo cocido, jugo de lim贸n, cebolla morada, rocoto, batata rosada y ma铆z 
Gran exponente de la #gastronomiaperuana presente en #cocinartecidg 
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Fotograf铆a @esevick.imagen

#per煤
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Les recordamos que iniciamos nuestras actividades formalmente este lunes 15 de #enero

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#tbt en el 2015 y haciendo los que nos gusta 
Cumplimos 17 a帽os de ense帽anza gastron贸mica 茅ste 2018 y estamos muy orgullosos de llevar siempre en alto la #gastronomiavenezolana 隆Que sean muchos m谩s! 
Somos #cocinartecidg 
La fotograf铆a es de @carbalzac
#tbt  en el 2015 y haciendo los que nos gusta Cumplimos 17 a帽os de ense帽anza gastron贸mica 茅ste 2018 y estamos muy orgullosos de llevar siempre en alto la #gastronomiavenezolana  隆Que sean muchos m谩s! Somos #cocinartecidg  La fotograf铆a es de @carbalzac
El #tzatziki es un plato griego a base de yogur,  pepino y eneldo, en 茅sta ocasi贸n lo acompa帽amos con #paratha pan plano de la India 
Fue presentado por @paolaramsv en su evaluaci贸n final de #cocinaasiaticaymediterranea 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
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隆Las inscripciones est谩n abiertas! 
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Alcachofas Cellini

Rellenas con queso crema y ceboll铆n, gratinadas con #parmigianoreggiano 
Una exquisita muestra de la #gastronomiaitaliana presente en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen
隆Ensalada Tako! 
Exquisitez de la gastronom铆a Japonesa presentado por @fabiolampaz como parte de su evaluaci贸n final de #cocinaasi谩tica 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
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#asianfood 
#takosalad
Torta de queso de la ni帽a Jacinta con ganache de chocolate 
Realizado por Paola Ramos  como
parte de nuestro m贸dulo de #cocinaespa帽ola en #cocinartecidg 
Fotograf铆a @esevick.imagen
Torta de queso de la ni帽a Jacinta con ganache de chocolate Realizado por Paola Ramos como parte de nuestro m贸dulo de #cocinaespa帽ola  en #cocinartecidg  Fotograf铆a @esevick.imagen
A todos quienes forman parte de #cocinartecidg queremos agradecerles por compartir con nosotros un a帽o m谩s 
Y desearles un #2018 lleno de todo lo bueno que puedan imaginar 隆Seguimos cocinando! 鉂
A todos quienes forman parte de #cocinartecidg  queremos agradecerles por compartir con nosotros un a帽o m谩s Y desearles un #2018  lleno de todo lo bueno que puedan imaginar 隆Seguimos cocinando! 鉂
Pintxo de pulpo a la gallega 
Presentado en #cocinartecidg como parte de nuestro m贸dulo de #cocinaespa帽ola realizado por @shivolopez
Detalle de @esevick.imagen 
Somos #profesionalesdealtotarget 
#pintxo
#espa帽a馃嚜馃嚫
Desde @horneartepan y @cocinartecidg deseamos que la paz y el amor reine en sus hogares y que nunca falte qu茅 servir en la mesa 隆Felices fiestas a toda nuestra gran familia! 
#navidad2017 
#horneartepan 
#cocinartecidg 
#Venezuela
Desde @cocinartecidg y @horneartepan deseamos que la paz y el amor reine en sus hogares y que nunca falte qu茅 servir en la mesa 隆Felices fiestas a toda nuestra gran familia! 
#navidad2017 
#cocinartecidg 
#horneartepan 
#Venezuela
#tbt navide帽o, con estas mini tortas negras con glasa real y cerezas marrasquino 隆Dese谩ndoles lo mejor estas navidades! 
Somos #cocinartecidg
#tbt  navide帽o, con estas mini tortas negras con glasa real y cerezas marrasquino 隆Dese谩ndoles lo mejor estas navidades! Somos #cocinartecidg 
Rollos primavera #thai fr铆os con salsa agripicante 
Delicada muestra presentada por Yolinil como parte de su evaluaci贸n final en nuestro m贸dulo de #cocinaasi谩tica 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen 
#thaifood
Compartimos con ustedes esta Karid贸pita o pastel griego de nueces y miel, sobre cesta de caramelo

Presentado por Paola Ramos en su evaluaci贸n final de #cocinaasiaticaymediterranea en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen 
#karidopita
#greece 
#mediterraneanfood
驴Sab铆as que en nuestro curso regular de #panificacionprofesional el #pandejamon es una de nuestras 40 preparaciones? 
Tienes hasta este 22 de diciembre para pre-inscribirte

Somos #horneartepan 
#panificaci贸n 
#panes 
#curso 
#cocinartecidg 
#Valencia
隆Pre inscripciones! 
Para nuestro XXII curso de #panificacionprofesional 
Si uno de tus prop贸sitos de a帽o nuevo es aprender la magia del #pan el #2018 es el momento 
Para obtener toda la informaci贸n, te invitamos a dejarnos en los comentarios tu direcci贸n de correo electr贸nico o comunic谩ndote directamente con nosotros a trav茅s de cursoscocinarte@gmail.com y al 0414 5952357 en horario de oficina 隆Tienes hasta el 22 de diciembre! 
Somos #horneartepan

#panificaci贸n 
#panes 
#curso 
#cocinartecidg 
#Valencia 
#Venezuela
隆Pre inscripciones! Para nuestro XXII curso de #panificacionprofesional  Si uno de tus prop贸sitos de a帽o nuevo es aprender la magia del #pan  el #2018  es el momento Para obtener toda la informaci贸n, te invitamos a dejarnos en los comentarios tu direcci贸n de correo electr贸nico o comunic谩ndote directamente con nosotros a trav茅s de cursoscocinarte@gmail.com y al 0414 5952357 en horario de oficina 隆Tienes hasta el 22 de diciembre! Somos #horneartepan  #panificaci贸n  #panes  #curso  #cocinartecidg  #Valencia  #Venezuela 
Cerdo agridulce Cant贸n con crujientes fideos de arroz 
Una muestra de la #gastronomiachina presentada por Mariam Fern谩ndez @comoenvalencia en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen 
#chinesefood
Una vez m谩s inicia el curso de #panificacionprofesional  @horneartepan

Esta vez tenemos pre-inscripciones para el #2018 para que no te quedes por fuera 
Para obtener toda la informaci贸n, te invitamos a dejarnos en los comentarios tu direcci贸n de correo electr贸nico o comunic谩ndote directamente con nosotros a trav茅s de cursoscocinarte@gmail.com y al 0414 5952357 en horario de oficina 隆Tienes hasta el 22 de diciembre! 
Somos #cocinartecidg & #horneartepan
Una vez m谩s inicia el curso de #panificacionprofesional  @horneartepan Esta vez tenemos pre-inscripciones para el #2018  para que no te quedes por fuera Para obtener toda la informaci贸n, te invitamos a dejarnos en los comentarios tu direcci贸n de correo electr贸nico o comunic谩ndote directamente con nosotros a trav茅s de cursoscocinarte@gmail.com y al 0414 5952357 en horario de oficina 隆Tienes hasta el 22 de diciembre! Somos #cocinartecidg  & #horneartepan 
Sopa de ravioles de carne con espuma de shiitake 
Plato de la gastronom铆a Coreana, presentando por @maria_garota en su evaluaci贸n final de #cocinaasi谩tica 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen 
#koreanfood 
#shiitake
Esta semana el grupo #3 tuvo su clase magistral de Cocina Venezolana. 
Arepitas, empanadas y patacones. 
Una vez m谩s, excelente trabajo. 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg
Esta semana el grupo #3  tuvo su clase magistral de Cocina Venezolana. Arepitas, empanadas y patacones. Una vez m谩s, excelente trabajo. As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Cocineros graduados y #profesionalesdealtotarget 
Ellos son #cocinartecidg 隆Pronto m谩s fotograf铆as!
Estos son pancitos de queso y pesto, elaborados por In茅s y Mar铆a Fernanda 
Por supuesto,  horneados en #horneartepan y nuestro curso de #panificacionprofesional 
#hornearte 
#panificaci贸n 
#cocinartecidg 
#panes 
#bread 
#bakery 
#Valencia
El trabajo en equipo es fundamental cuando se est谩 en los fogones 
En #cocinartecidg no es la excepci贸n, aqu铆 est谩n retratados estos ingeniosos cocineros en formaci贸n 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen
El trabajo en equipo es fundamental cuando se est谩 en los fogones En #cocinartecidg  no es la excepci贸n, aqu铆 est谩n retratados estos ingeniosos cocineros en formaci贸n Somos #profesionalesdealtotarget  Fotograf铆a @esevick.imagen
Sous-vide (cocci贸n al vac铆o) de salm贸n en grasa de pato con salvia,  salsa de mandarina y crocante de fideos de arroz. Acompa帽ado de cintas de calabac铆n

Presentado por @jacquesmottet como parte de su evaluaci贸n final de #cocinaasi谩tica 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget

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#asianfood
Sous-vide (cocci贸n al vac铆o) de salm贸n en grasa de pato con salvia, salsa de mandarina y crocante de fideos de arroz. Acompa帽ado de cintas de calabac铆n Presentado por @jacquesmottet como parte de su evaluaci贸n final de #cocinaasi谩tica  As铆 lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotograf铆a @esevick.imagen #asianfood 
Mizu Shigen Mochi 
Gotas de lluvia de coco y pi帽a sobre tierra de harina de arroz, jengibre y coco tostados, con jarabe de mandarina, soya y miel.

Exquisito postre japon茅s presentado por nuestro alumno super creativo @jacquesmottet en su evaluaci贸n final de #cocinaasi谩tica

As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen
Mizu Shigen Mochi Gotas de lluvia de coco y pi帽a sobre tierra de harina de arroz, jengibre y coco tostados, con jarabe de mandarina, soya y miel. Exquisito postre japon茅s presentado por nuestro alumno super creativo @jacquesmottet en su evaluaci贸n final de #cocinaasi谩tica  As铆 lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotograf铆a @esevick.imagen
Tr铆o de cremas 谩rabes con labneh y chapatis, pan plano de la India 
Presentado por Andreina como parte de su evaluaci贸n final de #cocinaasiaticaymediterranea en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen 
#asianfood 
#labneh
#chapatis
隆Excelente presentaci贸n! 
Parte del equipo #4 en su evaluaci贸n final de Cocina Asi谩tica y Mediterr谩nea con nuestro querido @esevick.imagen y un invitado de lujo Chef Clemente Bernal Director de @mezclasysabores 
As铆 somos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
隆Excelente presentaci贸n! Parte del equipo #4  en su evaluaci贸n final de Cocina Asi谩tica y Mediterr谩nea con nuestro querido @esevick.imagen y un invitado de lujo Chef Clemente Bernal Director de @mezclasysabores As铆 somos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget 
#cocinartecidg dijo presente en el ll encuentro de Cocinas Regionales, dentro del marco de Carabobo Gastron贸mico 2018
Agradeciendo la invitaci贸n a @mamazory @carabobogastronomico @rubensantiagomgta para participar en tan magno evento! Y la compa帽铆a de Ocarina Castillo, Edgar Leal, Ivanova Dec谩n Gambus, Carlos O帽ate, Fernando Escorcia, Norah Mu帽oz, Sergio Arango, V铆ctor Moreno Duque y Belkis Mikelsons entre muchos.
@restauranteleal, @adelissisiruca, @victorprofesor57, @ferescorcia, @lasazondebelkis
#cocinartecidg  dijo presente en el ll encuentro de Cocinas Regionales, dentro del marco de Carabobo Gastron贸mico 2018 Agradeciendo la invitaci贸n a @mamazory @carabobogastronomico @rubensantiagomgta para participar en tan magno evento! Y la compa帽铆a de Ocarina Castillo, Edgar Leal, Ivanova Dec谩n Gambus, Carlos O帽ate, Fernando Escorcia, Norah Mu帽oz, Sergio Arango, V铆ctor Moreno Duque y Belkis Mikelsons entre muchos. @restauranteleal, @adelissisiruca, @victorprofesor57, @ferescorcia, @lasazondebelkis
Siempre ser谩 un placer compartir con nuestros amigos 
#chocovenezuela2017 
#cocinartecidg
Compartimos con ustedes algunas de las fotos de nuestros graduandos de la XIII Promoci贸n de Cocineros Profesionales 
Estamos inmensamente orgullosos de este logro que es de ustedes,  y agradecidos de habernos elegido para guiarlos en el camino

Recuerden dejar siempre en alto el nombre de la #gastronomiavenezolana 
Ustedes son #cocinartecidg 
Son #profesionalesdealtotarget
Compartimos con ustedes algunas de las fotos de nuestros graduandos de la XIII Promoci贸n de Cocineros Profesionales Estamos inmensamente orgullosos de este logro que es de ustedes, y agradecidos de habernos elegido para guiarlos en el camino Recuerden dejar siempre en alto el nombre de la #gastronomiavenezolana  Ustedes son #cocinartecidg  Son #profesionalesdealtotarget 
#pan de afrecho 
Uno de los tantos que horneamos en #hornearte

脡ste fue elaborado por @francoippoliti y @leoneydisandara 隆Excelente trabajo! 
Somos #horneartepan
#pan  de afrecho Uno de los tantos que horneamos en #hornearte  脡ste fue elaborado por @francoippoliti y @leoneydisandara 隆Excelente trabajo! Somos #horneartepan 
#pizza Margherita por @gabazenfistell en nuestro curso de #panificacionprofesional 
Tambi茅n hacemos diferentes tipos de #pizzas 
Somos #horneartepan 
#pizzalove 
#cocinartecidg 
#Valencia
A esta hora queremos compartir con ustedes estas Papas Bravas 
Una de las tantas #tapas de la #cocinaespa帽ola presente en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen 
#feliziniciodesemana 
#espa帽a馃嚜馃嚫 #tapa
#tbt de nuestros grupos #1 y #2 en su evaluaci贸n de #cocinafrancesa 
Excelente manera de iniciarse. Mejorando cada d铆a 
Agradecidos como siempre con nuestro jurado evaluador y con quienes nos apoyan en todo momento 
Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
Pescado a la sal con guarnici贸n de croquetas de papa, pa amb tom谩quet, alioli y ensalada fresca de lechugas

Preparado por Andreina Fonseca @andreina_fonseca_garcia como parte de su presentaci贸n de #cocinaespa帽ola 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget

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#pescadoalasal 
#paambtomaquet 
#catalunya 
#espa帽a馃嚜馃嚫
Mero en salsa verde con cintas y queneles de zanahoria y remolacha

Presentado por Mariam Fern谩ndez @comeenvalencia como parte de su evaluaci贸n final de nuestro m贸dulo de #cocinaespa帽ola 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Fotograf铆a @esevick.imagen 
#mero
#espa帽a馃嚜馃嚫
Mero en salsa verde con cintas y queneles de zanahoria y remolacha Presentado por Mariam Fern谩ndez @comeenvalencia como parte de su evaluaci贸n final de nuestro m贸dulo de #cocinaespa帽ola  As铆 lo hacemos en #cocinartecidg  Fotograf铆a @esevick.imagen #mero  #espa帽a 馃嚜馃嚫
Alb贸ndigas crocantes con salsa amatricciana

Muestra de la #gastronomiaitaliana presente en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#italianfood
隆Felices de seguir haciendo lo que nos gusta! 
Una vez m谩s tuvimos una excelente clase magistral de #sushirolls con el grupo 3

As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
#carpaccio de res con lascas de #parmigianoreggiano cebolla morada en brunoise, flores de alcaparra beb茅 y rugula, aderezado con AOEV 
Parte de la evaluaci贸n final del m贸dulo de #cocinaitaliana en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#italianfood
Leche frita con salsa y supremas de naranja 
脡ste es un postre t铆pico de #Galicia presentado por @maria_garota en nuestro m贸dulo de #cocinaespa帽ola 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Fotograf铆a @esevick.imagen 
#lechefrita
#naranja
#espa帽a
Gelificaci贸n de gazpacho andaluz, falso caviar de vino tinto, polvo de jam贸n serrano con guarnici贸n de pimiento verde, pepino y tomate pint贸n en brunoise fino 
Exquisita preparaci贸n por @jacquesmottet en su evaluaci贸n final de nuestro m贸dulo de #cocinaespa帽ola 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen
Gelificaci贸n de gazpacho andaluz, falso caviar de vino tinto, polvo de jam贸n serrano con guarnici贸n de pimiento verde, pepino y tomate pint贸n en brunoise fino Exquisita preparaci贸n por @jacquesmottet en su evaluaci贸n final de nuestro m贸dulo de #cocinaespa帽ola  As铆 lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotograf铆a @esevick.imagen
Quedan pocos cupos para nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional #hornearte

Donde prepararemos m谩s de 40 variedades de #pan 
Son tres d铆as a la semana, durante cuatro semanas todo incluido 
Para mayor informaci贸n cont谩ctanos o d茅janos tu direcci贸n de correo electr贸nico 
Somos #cocinartecidg & #horneartepan
Quedan pocos cupos para nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional  #hornearte  Donde prepararemos m谩s de 40 variedades de #pan  Son tres d铆as a la semana, durante cuatro semanas todo incluido Para mayor informaci贸n cont谩ctanos o d茅janos tu direcci贸n de correo electr贸nico Somos #cocinartecidg  & #horneartepan 
La #paella perfecta es la catalana

Esta fue presentada por @jacquesmottet en su evaluaci贸n final de #cocinaespa帽ola 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen 
#paellaperfecta 
#catalunya
Mar y monta帽a

Ballotina de pollo rellena con langostinos,  salsa de chocolate bitter con picada catalana y vegetales salteados en AOEV

Plato emblem谩tico #catalan presente en nuestro m贸dulo de #cocinaespa帽ola por @maria_garota 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen 
#marymonta帽a
#catalunya 
#ballotine
#cinamonrolls
Los roles de canela son una de nuestras preparaciones preferidas 驴Y la suya? 
脡sta y muchas m谩s puedes aprenderlas con nosotros en nuestro curso de #panificacionprofesional #hornearte 隆Las inscripciones est谩n abiertas! Cont谩ctanos 
Somos #horneartepan
Esta semana el grupo 3 present贸 un examen de lujo en el marco de la #gastronomiaespa帽ola

脡stas, son tartas de cebollas con ca帽itas de cerveza elaboradas por @maria_garota 
La fotograf铆a es de @esevick.imagen 
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Somos #profesionalesdealtotarget
Inscripciones abiertas para nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional @horneartepan 
Inicio 08 de Noviembre 
Para mayor informaci贸n cont谩ctanos o d茅janos tu direcci贸n de correo electr贸nico en los comentarios 
Somos #cocinartecidg + #horneartepan
Inscripciones abiertas para nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional  @horneartepan Inicio 08 de Noviembre Para mayor informaci贸n cont谩ctanos o d茅janos tu direcci贸n de correo electr贸nico en los comentarios Somos #cocinartecidg  + #horneartepan 
Rollos #thai fr铆os con salsa agripicante

Exquisita muestra de #thaifood presente en nuestro m贸dulo de #cocinaasiatica 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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El pr贸ximo 08 de Noviembre damos inicio a nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional en #hornearte 
Son tres d铆as a la semana, 12 clases en total con todo incluido. No dejes pasar esta oportunidad 隆Las inscripciones est谩n abiertas! 
Para mayor informaci贸n cont谩ctanos o d茅janos tu direcci贸n de correo electr贸nico 
Somos #horneartepan
El pr贸ximo 08 de Noviembre damos inicio a nuestro XXI Curso de #panificacionprofesional  en #hornearte  Son tres d铆as a la semana, 12 clases en total con todo incluido. No dejes pasar esta oportunidad 隆Las inscripciones est谩n abiertas! Para mayor informaci贸n cont谩ctanos o d茅janos tu direcci贸n de correo electr贸nico Somos #horneartepan 
Amamos lo que hacemos

Ense帽ar el oficio m谩s antiguo y noble del mundo #cocineros 隆Felicidades a todos en este d铆a! 
Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget y le damos #cursoalsabor
隆Acompa帽amos a @horneartepan en su mayor铆a de edad! 
Ha llegado nuestro curso de #panificacionprofesional n煤mero 21 donde prepararemos m谩s de 40 variedades de #pan

Para mayor informaci贸n cont谩ctanos o d茅janos tu direcci贸n de correo electr贸nico 
Somos #cocinartecidg somos #horneartepan
隆Acompa帽amos a @horneartepan en su mayor铆a de edad! Ha llegado nuestro curso de #panificacionprofesional  n煤mero 21 donde prepararemos m谩s de 40 variedades de #pan  Para mayor informaci贸n cont谩ctanos o d茅janos tu direcci贸n de correo electr贸nico Somos #cocinartecidg  somos #horneartepan 
A esta hora compartimos con ustedes este #ceviche de pollo coronado con polvo de perejil e hilos de rocoto, rodajas de ma铆z tierno y batata rosada

Plato tradicional de la #gastronomiaperuana y #latinoamericana presentado por @voguetstata en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen
Ayer 16 de octubre fue el D铆a Mundial del Pan (World Day of Bread) creado por la Federaci贸n Internacional de Panaderos (UIB) 隆Alimento importante de la humanidad! 
En #cocinartecidg lo celebramos junto a @horneartepan 
#diamundialdelpan
#worldbreadday 
#horneartepan 
#hornearte 
#pan 
#bread
#bakery
Sardinas en masa de hojaldre con ensalada fresca 
Uno de los platos emblem谩tico con los que nuestros alumnos se inician en la #gastronomiafrancesa 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#francia馃嚝馃嚪
Exquisita muestra de la #gastronom铆amexicana
Mousse de tequila, presentado en el m贸dulo final de #cocinalatinoamericana 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
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#Mexico
#tequila
Mojito en coco con acr谩s
Platos t铆picos de nuestra costa

El Mojito en coco, del Estado Zulia, es un guiso de pescado blanco con sofrito criollo,  base de leche de coco con aceitunas y alcaparras

El Acr谩s es un bu帽uelo de ocumo, muy popular en la pen铆nsula de Paria

Destacamos lo mejor de la #gastronomiavenezolana en #cocinartecidg 
Presentado por @enmanuelpuchebarone 
Fotograf铆a @esevick.imagen
Mojito en coco con acr谩s Platos t铆picos de nuestra costa El Mojito en coco, del Estado Zulia, es un guiso de pescado blanco con sofrito criollo, base de leche de coco con aceitunas y alcaparras El Acr谩s es un bu帽uelo de ocumo, muy popular en la pen铆nsula de Paria Destacamos lo mejor de la #gastronomiavenezolana  en #cocinartecidg  Presentado por @enmanuelpuchebarone Fotograf铆a @esevick.imagen
隆Dulce lunes! 
Cr锚me Br霉le锚 con nido de caramelo, presentando por nuestros alumnos que se inician en los fogones 
La #cremebrulee es un postre cl谩sico de la gastronom铆a y originario de #francia馃嚝馃嚪 As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotograf铆a @esevick.imagen
隆Dulce lunes! Cr锚me Br霉le锚 con nido de caramelo, presentando por nuestros alumnos que se inician en los fogones La #cremebrulee  es un postre cl谩sico de la gastronom铆a y originario de #francia 馃嚝馃嚪 As铆 lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotograf铆a @esevick.imagen
Lomito Farigoulet, timbal de vegetales y mezclum de lechugas con vinagreta miel mostaza y reducci贸n de vino tinto 
Primera presentaci贸n del m贸dulo pr谩ctico de #cocinafrancesa馃嚝馃嚪 en #cocinartecidg 
Esto s贸lo es el inicio 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#francia馃嚝馃嚪 #farigoulette
#tbt siendo entrevistados por nuestra querida @marielisarteaga y @vicalmarza en uno de sus proyectos de promoci贸n regional 
En esta oportunidad convers谩bamos acerca de la yuca en #cocinartecidg
#tbt  siendo entrevistados por nuestra querida @marielisarteaga y @vicalmarza en uno de sus proyectos de promoci贸n regional En esta oportunidad convers谩bamos acerca de la yuca en #cocinartecidg 
Pastelitos de boda mexicanos decorados con #praline

Otra delicia de #m茅xico presentado por @anibethf en su evaluaci贸n final de #cocinalatinoamericana 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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Pastel de #choclo relleno, con cinta de ma铆z y toping de ajonjol铆

Pastel t铆pico de la #cocinaperuana #cocinalatinoamericana presentado por @voguetstata en #cocinartecidg 
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@Regrann from @cocinartecidg - 
En #cocinartecidg estamos orgullosos de celebrar lo mejor de nuestras tierras 隆D铆a nacional del mejor #cacao del mundo, el venezolano!

#Venezuela 
#horneartepan
#TBT soy cocinera #Repost @cocinartecidg (@get_repost)
銉汇兓銉
#tbt de este excelente grupo de profesionales egresados en el a帽o 2011 de #cocinartecidg 
#profesionalesdealtotarget
Pad Thai

Plato emblem谩tico de la cocina tailandesa a base de fideos de arroz presentado por @_adrioliv28 en nuestro m贸dulo de #cocinaasiatica

As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#thaifood
#padthai
#Ajiaco
con pollo, cremoso de aguacate y crujiente de 馃尳

Plato final de #cocinalatinoamericana representando a #Colombia por nuestra @andreitap26 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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Manjar de parchita con culis de parchita, chocolate y acompa帽ado con barquilla de #chocolate

Exquisita muestra de la #gastronom铆abrasile帽a presente en la evaluaci贸n final de #cocinalatinoamericana por Adriana Olivares @_adrioliv28 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#Brasil 
#parchita
#maracuy谩
Bolitas de leche en alm铆bar de cardamomo y azafr谩n  por @marifer_perez999

Sabores asi谩ticos presentes en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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Pastel de polvorosa abierto

Lo mejor de la #gastronomiavenezolana presente en #cocinartecidg por @carocastrocm 
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Pollo Margarita con salsa de jud铆as negras y mezclum de lechugas varias con cubos de mango, aguacate y vinagreta tequila 
Una muestra de la #gastronom铆amexicana en nuestro m贸dulo de #cocinalatinoamericana por @enzocicero18

As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#m茅xico
Quesillo criollo 
Resaltando los sabores de nuestra gastronom铆a en la presentaci贸n final de #cocinalatinoamericana por @enmanuelpuchebarone 
As铆 lo hacemos en #cocinartecidg 
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Quesillo criollo Resaltando los sabores de nuestra gastronom铆a en la presentaci贸n final de #cocinalatinoamericana  por @enmanuelpuchebarone As铆 lo hacemos en #cocinartecidg  Fotograf铆a @esevick.imagen