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DISH/RECIPE: 🍽 bavette con cavolfiore e tonno 
Tag #COOKING_iLLife 🌐
The Artist @vale_incucina 🎤
👏🏆CONGRATULATIONS!!🏆👏➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
PIC CHOSEN BY
@emanuela_casula_ 🇮🇹
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F/A  @ ciccimura 🇮🇹
ADMIN: @emanuela_casula_ 🇮🇹
CONSULTANT @ ilvagamondo🇺🇸
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DISH/RECIPE: 🍽 bavette con cavolfiore e tonno Tag #COOKING_iLLife  🌐 The Artist @vale_incucina 🎤 👏🏆CONGRATULATIONS!!🏆👏➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ PIC CHOSEN BY @emanuela_casula_ 🇮🇹 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ F/A @ ciccimura 🇮🇹 ADMIN: @emanuela_casula_ 🇮🇹 CONSULTANT @ ilvagamondo🇺🇸 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ COOKING_iLLife is Member of @HUBS_iLLife Please visit its galleries ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ID Tag #illcook_vale_incucina  ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodnetwork  #foodstyling  #fooddiary  #foodphoto  #foodgraphy  #foodstyle  #foodart  #foodaddict  #foodforlife  #foodpicture  #delicious  #deliciousfood  #deliciousmeal  #foodlover  #dinner  #food  #yummysnack  #yummyyummy  #sweety  #italiaintavola  #meal  #cooking  #cookingtime  #kings_masterchef  #cookingisfun  #cookingmode  # cookinglife
Polenta amatriciana!🍁🍂😊 #polentachebonta #fattoincasa #cucinare_perverapassione
Quando andiamo in giro siamo talmente presi da tutte le meraviglie che un posto nuovo ha da offrirci che il mangiare passa in secondo piano.. e spesso si è portati a pasticciare un po’..quindi questa sera facciamo i bravi con un bel passato di verdure con crostini di pane arrostiti aromatizzati con paprika, erba cipollina, sesamo, olio evo ☺️👍🏻 #pranzoitaliano #cucinatedavoi #cucinaitaliana #tavola #ricetteperpassione #cucinaamoreefantasia#foodpics  #_food_repost #bontaitaliane #dolcesalatozerozero#foodstagram #ingrassarecongliocchi #checosastaicucinando #crostini #passato #passatodiverdure #minestrone
Quando andiamo in giro siamo talmente presi da tutte le meraviglie che un posto nuovo ha da offrirci che il mangiare passa in secondo piano.. e spesso si è portati a pasticciare un po’..quindi questa sera facciamo i bravi con un bel passato di verdure con crostini di pane arrostiti aromatizzati con paprika, erba cipollina, sesamo, olio evo ☺️👍🏻 #pranzoitaliano  #cucinatedavoi  #cucinaitaliana  #tavola  #ricetteperpassione  #cucinaamoreefantasia #foodpics  #_food_repost  #bontaitaliane  #dolcesalatozerozero #foodstagram  #ingrassarecongliocchi  #checosastaicucinando  #crostini  #passato  #passatodiverdure  #minestrone 
Un incontro di sapori mediterranei speziati al caffè#chefs #cucinare_perverapassione #hotelcafe #rareseafood #foodblogger
Domenica è sempre domenica ❤️
#Repost @geggiochef (@get_repost)
・・・
🔹SIAMO COME TROFIE A PAMPLONA🔹
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👨🏻‍🍳 Pranzo domenicale con i  prodotti @primotaglio: bruschette con scamorza affumicata e pancetta, olive “conciate” e Trofie al pesto rosso con pancetta croccante sbriciolata!
Se volete anche voi un “Pacco da giù” con prodotti di qualità e tradizione, visitate il loro sito! 
www.primotaglio.it 
Spediscono ovunque!
Buona domenica a tutti, e buon appetito! 👨🏻‍🍳
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💋Si cucina sempre per qualcuno, altrimenti si sta solo preparando da mangiare 💋
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#messaggeridelgusto #buonpranzo #geggiochef #pranzo #pranzotop #italianfood #ciboitaliano #italianfoodblogger #foodstyle #foodporn #foodblogger #primotaglio #igersmilano #pranzodelladomenica #cucina #cucinaitaliana #cucinare_perverapassione #instagood #sharefood #ilovefood #ilovecooking #homemade
Domenica è sempre domenica ❤️ #Repost  @geggiochef (@get_repost) ・・・ 🔹SIAMO COME TROFIE A PAMPLONA🔹 . . 👨🏻‍🍳 Pranzo domenicale con i prodotti @primotaglio: bruschette con scamorza affumicata e pancetta, olive “conciate” e Trofie al pesto rosso con pancetta croccante sbriciolata! Se volete anche voi un “Pacco da giù” con prodotti di qualità e tradizione, visitate il loro sito! www.primotaglio.it Spediscono ovunque! Buona domenica a tutti, e buon appetito! 👨🏻‍🍳 . . 💋Si cucina sempre per qualcuno, altrimenti si sta solo preparando da mangiare 💋 . . #messaggeridelgusto  #buonpranzo  #geggiochef  #pranzo  #pranzotop  #italianfood  #ciboitaliano  #italianfoodblogger  #foodstyle  #foodporn  #foodblogger  #primotaglio  #igersmilano  #pranzodelladomenica  #cucina  #cucinaitaliana  #cucinare_perverapassione  #instagood  #sharefood  #ilovefood  #ilovecooking  #homemade 
Dopo una giornata così impegnativa l’unico rimedio contro la stanchezza è un piatto di spaghetti quadrati  @pastalamolisana 😍 li ho comprati a #lamolisanatemporary a stazione Termini #fuoridaibinari l’altro giorno e li ho cucinati così 🍝 sughetto di pomodori secchi, pecorino & mandorle❤️veloce e super buono! Presto la ricetta!!! Con il codice #tempup2017 subito un omaggio per voi🍝approfittatene il tempory store resterà aperto fino al 09 nov... dopo di che, crollo sul divano😴notteeeeeee😘👩🏼‍🍳 #ladfoodie
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#womoms
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Dopo una giornata così impegnativa l’unico rimedio contro la stanchezza è un piatto di spaghetti quadrati @pastalamolisana 😍 li ho comprati a #lamolisanatemporary  a stazione Termini #fuoridaibinari  l’altro giorno e li ho cucinati così 🍝 sughetto di pomodori secchi, pecorino & mandorle❤️veloce e super buono! Presto la ricetta!!! Con il codice #tempup2017  subito un omaggio per voi🍝approfittatene il tempory store resterà aperto fino al 09 nov... dopo di che, crollo sul divano😴notteeeeeee😘👩🏼‍🍳 #ladfoodie  . . . . . . #womoms  #creativekitchen  #creativityinmybreakfast #colazioneitaliana  #colazionetime  #breakfastistherule #snap_ish  #food4igers  #igworldclub_food  #feliceadesso #total_photofood  #cooking_illife  #cookmypassion #cooking_backstage  #italy_foods  #cookmagazine #onmywhitetable  #foodphotononstop  marthafood secucinatevoi #cucinandoarte #cucinare_perverapassione  #fuudly  #dolce_salato_italiano #official_italian_food  #only_beautiful_food #beautifulcuisines  #italiaintavola 
Complimenti a 👏👏👏
#Repost @antonio_meggiolaro (@get_repost)
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🔝Seguici su #bestar_italiaincucina 🔝  é gradito il repost 🍽ogni giorno selezioniamo le migliori foto, tra tutti i vostri piatti 🍽
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Homemade:cappellacci al tartufo su cuor di burrata liquida, emulsione di tartufo e balsamico.
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Complimenti a 👏👏👏 #Repost  @antonio_meggiolaro (@get_repost) ・ 🔝Seguici su #bestar_italiaincucina  🔝 é gradito il repost 🍽ogni giorno selezioniamo le migliori foto, tra tutti i vostri piatti 🍽 ・ ・ Homemade:cappellacci al tartufo su cuor di burrata liquida, emulsione di tartufo e balsamico. #secucinatevoi  #top_food_photo  #super_food_channel  #pranzoitaliano  #cucinachepassione  #foodporn  #foodgasm  #_dolceosalato_  #all_food_passion  #cucinare_perverapassione  #cucinandoarte  #foodiegram  #foodlover  #insta_foodandplaces  #ifoodit #thehub_food  #IFPgallery  #worldcolours_food  #foodardor  #bestar_italiaincucina  #food_instalove  #lemillericette  #italyfood_bestphoto  #pastaaddict  #bestar_italiaincucina  #bontàitaliane  @_ucooki #Don_in_Cucina 
Apericena  a sorpresa con bollicine, delizioso antipasto di salumi costituito da  sacchettini di mozzarella, golfetta, salame rosa e quadrotti salati preparati alla margherita pomodoro e mozzarella e con fontina e prosciutto cotto. Sono particolarmente soddisfatta della riuscita dei salatini, ottima anche la cottura...il segreto del forno caldo e la sfoglia fredda...il top, buona serata
#instalovers#instagram#thehub_food#cookingrecipesrepost#estimatore_selettivo#don_in_Italy#loryandalpha#lory_and_alpha_food#checosastaicucinando#_food_repost#lemillericette#lafamaputtana#food_instalove#eeeeats#extremelyfood#psicooftheday#americanfood100ita#100ita#afchannel#piattidipesce#the_chic_fish#piattitipici#cucinare_perverapassione#accademiadelpanino#apericena
Apericena a sorpresa con bollicine, delizioso antipasto di salumi costituito da sacchettini di mozzarella, golfetta, salame rosa e quadrotti salati preparati alla margherita pomodoro e mozzarella e con fontina e prosciutto cotto. Sono particolarmente soddisfatta della riuscita dei salatini, ottima anche la cottura...il segreto del forno caldo e la sfoglia fredda...il top, buona serata #instalovers #instagram #thehub_food #cookingrecipesrepost #estimatore_selettivo #don_in_Italy #loryandalpha #lory_and_alpha_food #checosastaicucinando #_food_repost #lemillericette #lafamaputtana #food_instalove #eeeeats #extremelyfood #psicooftheday #americanfood100ita #100ita #afchannel #piattidipesce #the_chic_fish #piattitipici #cucinare_perverapassione #accademiadelpanino #apericena 
Stupendo scatto della nostra admin @ungiornosenzafretta .
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Se volete comparire nella nostra gallery utilizzate #foodlifepassion nei vostri scatti .
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#Repost @ungiornosenzafretta (@get_repost)
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[ 274 / 365 ]
“ Bisogna lasciare qualcosa alle persone per farsi ricordare,per far capire che “stare con me” non è come stare con chiunque”
Gabriele D’Orazio
Oggi è la giornata mondiale dedicata ai nonni e sul blog è arrivata una ricetta che racchiude una storia proprio legata ad essi...
Questi intrecci di pasta sfoglia con marmellata alle prugne sono facilissimi da preparare e ottimi per la colazione e la merenda.
Buon lunedì e buona settimana a tutti 🍁
🌼
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#ungiornosenzafretta 
#beemyfuture #lifegate #ifoodit #bloggallineincucina #im_autunnoincucina #breakfast #colazione #inmykitchen #peoplescreatives #ricordietradizioni #top_food_of_instagram #colazioneconbabi #colazioneconifood #bloggervibes #bloggerstyle #bloggeritalia #bloggeritalia #bloggervibes #total_photofood #thehub_food #loves_united_cooking #worldcolours_food #peccatidicucina #dolcinonsolomoda #piattiparlanti #merendaitaliana #cucinare_perverapassione #italianfoodcnk #cookingrecipesrepost
Stupendo scatto della nostra admin @ungiornosenzafretta . . Se volete comparire nella nostra gallery utilizzate #foodlifepassion  nei vostri scatti . . #Repost  @ungiornosenzafretta (@get_repost) ・・・ [ 274 / 365 ] “ Bisogna lasciare qualcosa alle persone per farsi ricordare,per far capire che “stare con me” non è come stare con chiunque” Gabriele D’Orazio Oggi è la giornata mondiale dedicata ai nonni e sul blog è arrivata una ricetta che racchiude una storia proprio legata ad essi... Questi intrecci di pasta sfoglia con marmellata alle prugne sono facilissimi da preparare e ottimi per la colazione e la merenda. Buon lunedì e buona settimana a tutti 🍁 🌼 🍁 🌼 🍁 #ungiornosenzafretta  #beemyfuture  #lifegate  #ifoodit  #bloggallineincucina  #im_autunnoincucina  #breakfast  #colazione  #inmykitchen  #peoplescreatives  #ricordietradizioni  #top_food_of_instagram  #colazioneconbabi  #colazioneconifood  #bloggervibes  #bloggerstyle  #bloggeritalia  #bloggeritalia  #bloggervibes  #total_photofood  #thehub_food  #loves_united_cooking  #worldcolours_food  #peccatidicucina  #dolcinonsolomoda  #piattiparlanti  #merendaitaliana  #cucinare_perverapassione  #italianfoodcnk  #cookingrecipesrepost 
Ve l’ho detto..era qualche giorno che non cucinavo quindi sono in astinenza 😂 ..prepariamo una merendina veloce veloce alle ragazze che devono diventare grandi! ..Saccottini di sfoglia con marmellata di mirtilli e ricotta☺️ Buon pomeriggio a tutti 
#pranzoitaliano #cucinatedavoi #cucinaitaliana #tavola #ricetteperpassione #cucinaamoreefantasia#foodpics  #_food_repost #bontaitaliane #dolcesalatozerozero#foodstagram #ingrassarecongliocchi #checosastaicucinando #lemillericette #idolcidisimona #colazionetime #lapasticceriadikriss #dolci_tentazioni_ #lievitoevanillina #gustogood
#colazioneitaliana #DOLCIITALIANI  #a_tutto_forno #_dolcivisioni_  #merendaitaliana #passionecolazione #sfoglia #pastasfoglia #saccottino
Ve l’ho detto..era qualche giorno che non cucinavo quindi sono in astinenza 😂 ..prepariamo una merendina veloce veloce alle ragazze che devono diventare grandi! ..Saccottini di sfoglia con marmellata di mirtilli e ricotta☺️ Buon pomeriggio a tutti #pranzoitaliano  #cucinatedavoi  #cucinaitaliana  #tavola  #ricetteperpassione  #cucinaamoreefantasia #foodpics  #_food_repost  #bontaitaliane  #dolcesalatozerozero #foodstagram  #ingrassarecongliocchi  #checosastaicucinando  #lemillericette  #idolcidisimona  #colazionetime  #lapasticceriadikriss  #dolci_tentazioni_  #lievitoevanillina  #gustogood  #colazioneitaliana  #DOLCIITALIANI  #a_tutto_forno  #_dolcivisioni_  #merendaitaliana  #passionecolazione  #sfoglia  #pastasfoglia  #saccottino 
@Regrann from @andrea_mattasoglio - Gli gnocchetti fatti in casa la domenica, per me rimangono sempre un’ottima idea. Specialmente quando hai in frigo della barbabietola che non sai bene dove mettere prima che sia troppo tardi. 😅 Gnocchetti di patate, barbabietola e cannella, con fonduta di parmigiano e gorgonzola, guanciale croccante e noci. Buona domenica a tutti! La ricetta nel primo commento. 😄
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2️⃣usa #cucinaconmimmo
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@Regrann from @andrea_mattasoglio - Gli gnocchetti fatti in casa la domenica, per me rimangono sempre un’ottima idea. Specialmente quando hai in frigo della barbabietola che non sai bene dove mettere prima che sia troppo tardi. 😅 Gnocchetti di patate, barbabietola e cannella, con fonduta di parmigiano e gorgonzola, guanciale croccante e noci. Buona domenica a tutti! La ricetta nel primo commento. 😄 _____________________ #secucinatevoi  #100ita  #pranzoitaliano  #foodporn  #foodgasm  #all_food_passion  #cucinare_perverapassione  #cucinachepassione  #foodiegram  #foodie  #IFPgallery  #lory_alpha_food  #insta_foodandplaces  #ifoodit  #thehub_food  #estimatore_selettivo  #bontaitaliane  #food_instalove  #don_in_cucina  #pasta  #lemillericette  #piattiitaliani  #pastaaddict  #dolce_salato_italiano  #otcucino  #foodbloggersxcaso  #food  #instafood  #_cotto_e_postato  🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹 ♦️♦️Tagga le tue foto con #cucinaconmimmo  le più belle verranno pubblicate♦️♦️ 1️⃣segui @cucinaconmimmo 2️⃣usa #cucinaconmimmo  3️⃣tagga @cucinaconmimmo nelle tue foto 🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶
Anche i dolci hanno le stagioni:  dolce autunnale 🍁🍂🌻ciambellone 🍩 noci, mele 🍎 e gocce di cioccolato 🍫 #dolci #dolcifattiincasa #dolcigolosità #sweet #sweets #cake #cakes🎂 #cakestagram #solopergolosi #handmade #sweetcake #cooking #cucina #cucinare #passionecucina #cookingwithlove #cucinare_perverapassione #cucinoemirilasso #cucinoio #cucinare #instacookie #instacooking #cookingtime
Domenica pomeriggio ➡️nuova ricetta da scrivere: tigelle con la cunza 😋
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Panino's day....a pranzo....fuori dell'orario dei tipici pranzi della domenica, fuori dal classico domenicale.. proprio così, lontano dai fornelli! E' il panino's day, wou..comincio con l'Accademia della bruschetta..bifasica..bigusto..bío? A tutto gusto con mozzarella, tonno e bresaola su bruschette integrali con emulsione di olio e olive taggiasche in cui ho triturato della paprica...buon appetito
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Panino's day....a pranzo....fuori dell'orario dei tipici pranzi della domenica, fuori dal classico domenicale.. proprio così, lontano dai fornelli! E' il panino's day, wou..comincio con l'Accademia della bruschetta..bifasica..bigusto..bío? A tutto gusto con mozzarella, tonno e bresaola su bruschette integrali con emulsione di olio e olive taggiasche in cui ho triturato della paprica...buon appetito #instalovers #instagram #thehub_food #cookingrecipesrepost #estimatore_selettivo #don_in_Italy #loryandalpha #lory_and_alpha_food #checosastaicucinando #_food_repost #lemillericette #lafamaputtana #food_instalove #eeeeats #extremelyfood #psicooftheday  #americanfood100ita #100ita #afchannel #piattidipesce #the_chic_fish #piattitipici #cucinare_perverapassione #accademiadelpanino 
Mi diverto davvero tanto soprattutto quando va a buon fine lo spadellamento😂😂
Fettuccine con speck pinoli spinaci e ricotta 😋
Buona visione 😘
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Mi diverto davvero tanto soprattutto quando va a buon fine lo spadellamento😂😂 Fettuccine con speck pinoli spinaci e ricotta 😋 Buona visione 😘 #foodgram1290 #gruppovege  #kings_masterchef  #tagfooditalia  #hautescuisines  @official_italian_food #lemillericette  #iomanjoo  @cucinate.da.voi @cucina_italiana #afood365  #pesceincucina  #kings_masterchef  #friends_moms  @piatti.italiani #all_food_passion  #piattitaliani  #instafood  #_cotto_e_postato_  #mother__son  #ponyfony_food  #tentarnoncuoce  #pranzoitaliano  #food_instalove  #100ita  #top_food_photo  #cucinare_perverapassione  #_ucooki  #incucinaconleinstamamme  #womoms_official  #whereisthechef 
Ecco la torta soffice alle mele e cannella#grazie alle ricette super veloci di#@chiarapassion#chiarapassion#il dolce per la domenica Subito pronto!#cucinare_perverapassione#ot_cucino#cuciniamoconleinstamamme#womoms_tentarenoncuoce
Oggi prepareremo insieme dei morbidissimi yogo muffin, fatti per l’appunto di yogurt, in sostituzione alle uova. Non ci sarà nemmeno il burro, ma vi assicuro, sono morbidissimi e golosissimi. Li ho decorati in tema fantasma e zucca, perché tra poco sarà di nuovo Halloween! Nonostante non sia una festa “italiana”, i nostri negozi espongono costumi e decorazioni varie da fantasma, zucche, streghe…. E ora cos’aspettate? Allacciate i grembiuli!
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🍴 Per la ricetta vai qui 👉@angela.passione.cucina e clicca sul link in blu...Accederai direttamente al mio blog 
da lì cerca 🔎 muffin halloween troverai la ricetta scaricabile ed il video passo passo!
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Oggi prepareremo insieme dei morbidissimi yogo muffin, fatti per l’appunto di yogurt, in sostituzione alle uova. Non ci sarà nemmeno il burro, ma vi assicuro, sono morbidissimi e golosissimi. Li ho decorati in tema fantasma e zucca, perché tra poco sarà di nuovo Halloween! Nonostante non sia una festa “italiana”, i nostri negozi espongono costumi e decorazioni varie da fantasma, zucche, streghe…. E ora cos’aspettate? Allacciate i grembiuli! . 🍴 Per la ricetta vai qui 👉@angela.passione.cucina e clicca sul link in blu...Accederai direttamente al mio blog da lì cerca 🔎 muffin halloween troverai la ricetta scaricabile ed il video passo passo! . . . . . #giallozafferano  #stayfood  #instafood  #delicious  #fuudly  #italyfoodporn  #instablogger  #italianstyle  #foodbloggeritaliani  #lardoaigiovani  #cucinare_perverapassione  #cucinareecomeamare  #cookmagazine  #comfortfood  #foodporn  #chefsharing  #hautecusines  #bellobuonoesano  #official_italian_food  #insta_foodandplaces  #onthetable  #tastingtable  #hautecusines  #igers  #home_manufacturer  #official_italian_food  #top_food_of_instagram  #insta_foodandplaces  #fuddìa  #giocosmartmania  #scattidigusto 
Ieri ho fatto questa piccola #ricotta con un litro di latte appena munto preso in fattoria. L'ho fatta con il #Bimby.

Ingredienti: 1 l di latte fresco, 1/2 cucchiaino di sale, 3 cucchiai di succo di limone.

Procedimento: inserire  latte e il sale bel boccale. Velocità 2, 100°, 15 minuti. Versare il succo di limone. Velocità 7 per 8 secondi. Lasciare riposare per un'ora senza toccare. Versare in un contenitore adatto per la ricotta lasciando uscire dai fori  siero in eccesso.

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Ieri ho fatto questa piccola #ricotta  con un litro di latte appena munto preso in fattoria. L'ho fatta con il #Bimby . Ingredienti: 1 l di latte fresco, 1/2 cucchiaino di sale, 3 cucchiai di succo di limone. Procedimento: inserire latte e il sale bel boccale. Velocità 2, 100°, 15 minuti. Versare il succo di limone. Velocità 7 per 8 secondi. Lasciare riposare per un'ora senza toccare. Versare in un contenitore adatto per la ricotta lasciando uscire dai fori siero in eccesso. #lory_alpha_food  #official_italian_food  @cookmypassion #don_in_cucina  #kings_masterchef  #food_instalove  #secucinatevoi  #seiincucina  #cucinate .da.voi #bestitaliansfood  #cucinare_perverapassione  @tagfooditalia #tentarnoncuoce  #porcellanze  #afchannel  #cookingrecipesrepost  #all_food_passion  #total_photofood  #scatti_cucina  #top_food_photo  #bestar_italiaincucina  #foodfilosofia  #ricetteperpassionelive  #youcookitaly  #fotogrammidicucina  #Food_Super_Pics  #foods_mania_  #italianfoodcnk  #sunum_defterim  #vaffanfoodofficial 
Oggi vi presentiamo uno tra i dolci più amati della Sardegna. Divenuti simbolo della produzione artigianale di Belvì (NU), "is Caschettas" sono deliziosi dolci della tradizione, un tempo riservati alle grandi occasioni come feste religiose e matrimoni da cui deriva l’appellativo di “dolci della sposa”.
Queste delicatissime creazioni sono un’esclusiva del paese che ha saputo tramandare nei secoli i metodi di preparazione e l’uso delle materie prime locali, che le rendono un vero e proprio gioiello gastronomico. Composti da un sottilissimo guscio di pasta violada (un impasto di farina e strutto lavorato con molta cura) che risulta quasi trasparente, is Caschettas sono farciti con una pasta di nocciole e miele aromatizzata con scorza d’arancio.
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📷 @mira_sardegna - @autunnoinbarbagia
Oggi vi presentiamo uno tra i dolci più amati della Sardegna. Divenuti simbolo della produzione artigianale di Belvì (NU), "is Caschettas" sono deliziosi dolci della tradizione, un tempo riservati alle grandi occasioni come feste religiose e matrimoni da cui deriva l’appellativo di “dolci della sposa”. Queste delicatissime creazioni sono un’esclusiva del paese che ha saputo tramandare nei secoli i metodi di preparazione e l’uso delle materie prime locali, che le rendono un vero e proprio gioiello gastronomico. Composti da un sottilissimo guscio di pasta violada (un impasto di farina e strutto lavorato con molta cura) che risulta quasi trasparente, is Caschettas sono farciti con una pasta di nocciole e miele aromatizzata con scorza d’arancio. . 📷 @mira_sardegna - @autunnoinbarbagia