an online Instagram web viewer

#eksimaya medias

Photos

Diyet ekmek efenim ✌🏿🎈😘🏃🏿‍♀️#diyet #pollerbrot #ekmek #brad #eksimaya #çekirdek #sağlık #saglikliekmek
Üretim tüm hızıyla devam ediyor #dogal#ulubey#erişte#makarna#ekmek#eksimaya#organik
Merhabalaaarrr arkadaşlarım😍🙋🙏... bugünkü aktivitem😄😁... hediye gidecek bu güzeller😍😄🍞... #eksimayaliekmek #eksimaya #mayalanma #keşfet #sourdoughbread #sourdough #sağlıklıbeslenme #sağlıklı #organics #organikun #organicbread #homemadebread #levainbread #levain #gerçekekmek #naturly #naturelekmek #probiyotik #fermentation #follow4follow #follow #dogalyasam @deryahursever
Bugün günlerden ekşi maya ekmek

Fırını yaktık, bu sefer odunu az atacağım, ateşi hala tutturamıyorum, deliricem

Fırını yapan usta! sağolsun ateş ölçeri takmadan fiydırttı gitti

Hissedene, fırınla bir olana kadar devam

Gelsenize, Alaçatı harika..hava yazdan bile yaz.. şort, terlik devam

Dün gece bir çiğ düştü, yok böyle birşey, yağmur gibi aynı..uzun zamandır bu denli bir çiğ görmedim..sanki bulutlar arasında gibiydik..hala daha öyle

Neyse..gevezelik etmeyeyim fazla, fırın odun istiyor..deli biraz

Patlama.geliyorum

Ne güzellll

#taşfırın #fırın #ekmek #eksimaya #vadialacati
#alacati #seyahat #yemek #gurme #istanbul #izmir #bursa #çorlu #deniz #orman #travel #instagram #instagood #organicfood
Bugün günlerden ekşi maya ekmek Fırını yaktık, bu sefer odunu az atacağım, ateşi hala tutturamıyorum, deliricem Fırını yapan usta! sağolsun ateş ölçeri takmadan fiydırttı gitti Hissedene, fırınla bir olana kadar devam Gelsenize, Alaçatı harika..hava yazdan bile yaz.. şort, terlik devam Dün gece bir çiğ düştü, yok böyle birşey, yağmur gibi aynı..uzun zamandır bu denli bir çiğ görmedim..sanki bulutlar arasında gibiydik..hala daha öyle Neyse..gevezelik etmeyeyim fazla, fırın odun istiyor..deli biraz Patlama.geliyorum Ne güzellll #taşfırın  #fırın  #ekmek  #eksimaya  #vadialacati  #alacati  #seyahat  #yemek  #gurme  #istanbul  #izmir  #bursa  #çorlu  #deniz  #orman  #travel  #instagram  #instagood  #organicfood 
Sevgili @ozlemgurses beni @tasarimtomtomsokakta ta ziyarete gelmiş, hoşgelmiş ♥️
.
#pelininekmegi #tasarimtomtomsokakta ⚡️
Sena Alp’in “Touch of Goddess” isimli sergisi, Seda Bağcan’ın yeni albümü Aşka Davet konseriyle bolluk bereket içinde geçecek festivale hepiniz bekliyoruz.
#izmir #sergi #exhibition #music #academy #workshop #atolye #doga #food #urlayarimada #cesme #doga #zeytin #zeytinagaci #alacati #kahve #eksimaya #etkinlik #pilates #yoga #resim #fotograf #cocuk #guzelbahce #urla #ozelgun #sanat
Nohut Mayası. % 💯 Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Eğitimleri hakkında Detaylı bilgi için, WhatsApp; 📱0546 451 5465
Nohut Mayası. % 💯 Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Eğitimleri hakkında Detaylı bilgi için, WhatsApp; 📱0546 451 5465
% 💯 Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Eğitimleri hakkında Detaylı bilgi için, WhatsApp; 📱0546 451 5465
% 💯 Ekşi Mayalı Artisan Ekmek Eğitimleri hakkında Detaylı bilgi için, WhatsApp; 📱0546 451 5465
Dün akşam Academico’da Coşkun Küçüközmen ile söyleşi gerçekleşti. Coşkun Küçüközmen ve Emir Çetinkaya para, ticaret, ekonomi gibi bilgileri son derece yalın bir şekilde açıkladılar. 2 haftada bir Çarşamba günleri Academico’da gerçekleşecek bu sohbeti kaçırmamanızı tavsiye ederiz.
#izmir #sergi #exhibition #music #academy #workshop #atolye #doga #food #urlayarimada #cesme #doga #zeytin #zeytinagaci #alacati #kahve #eksimaya #etkinlik #pilates #yoga #resim #fotograf #cocuk #guzelbahce #urla #ozelgun #sanat
Dün akşam Academico’da Coşkun Küçüközmen ile söyleşi gerçekleşti. Coşkun Küçüközmen ve Emir Çetinkaya para, ticaret, ekonomi gibi bilgileri son derece yalın bir şekilde açıkladılar. 2 haftada bir Çarşamba günleri Academico’da gerçekleşecek bu sohbeti kaçırmamanızı tavsiye ederiz. #izmir  #sergi  #exhibition  #music  #academy  #workshop  #atolye  #doga  #food  #urlayarimada  #cesme  #doga  #zeytin  #zeytinagaci  #alacati  #kahve  #eksimaya  #etkinlik  #pilates  #yoga  #resim  #fotograf  #cocuk  #guzelbahce  #urla  #ozelgun  #sanat 
İlk ekşi mayalı %100 KARABUĞDAY ekmeği denememiz. Kokusu ve lezzeti müthiş! Yakında üretime geçeceğiz. Our first go at 100% Buckwheat. The smell is incredible and its grassy taste is unique! Planning to start baking soon! #buckwheat #karabugday #eksimaya #eksimayaliekmek #sourdough #naturallyleavened #levain #natchlev #ekmek #caddebostan #bagdatcaddesi #istanbul #instabread #instafood #f52grams #glutensiz #glutenfree
Farkındayız bugün sizinle pek ilginemedik!🙈 Ama geçerli sebebimiz var; @kubrakara  ile fotoğraf çekimindeyiz! Detayları merak ediyorsanız story’imize göz atabilirsiniz. ✨ #240derece
Farkındayız bugün sizinle pek ilginemedik!🙈 Ama geçerli sebebimiz var; @kubrakara ile fotoğraf çekimindeyiz! Detayları merak ediyorsanız story’imize göz atabilirsiniz. ✨ #240derece 
Ekşi Mayalı ekmeğin faydaları
*Doğal ve katkısızdır. Üretim ya da işleme yoktur. İçindekileri bilebilirsiniz.
* Bakteri ve mantarları barındırdığı için probiyotiktir. Bağışıklığı güçlendirir ve hastalıklardan korur. * Ekşi mayalı ekmekler, ticari mayalı ekmeklere göre geç bayatlar ve daha lezzetlidir. Bu da ekşi mayanın olgunlaşmasına bağlı olarak içerisindeki mantar ve bakteri oranının giderek artmasındandır. * B12 vitamini açısından zengindir. Unutkanlık için faydalıdır. * Ekşi mayalı emeğin mayalanması sırasında ortaya çıkan laksit asit gluten proteinini ve nişastayı parçalar ve ekmeğin daha kolay sindirilmesini sağlar. Ticari mayalı ekmeklerde ekşi mayanın yapmış olduğu işlem gerçekleşmemiş olup, parçalama işlemini midemiz yapmaya çalıştığı için hem çok yorulur hem de ekmeğin tam sindirilememesi durumunda mideye oturur. Bu his o yüzden oluşmaktadır. * Ekşi mayanın buğdaydaki gluteni parçalıyor olması sonucunda gluten miktarı en az seviyeye indirilmiş ekmekler ortaya çıkmaktadır. Dolayısıyla gluten hassasiyeti olan insanların yiyebilmesini sağlamakta, hatta glutensiz unlarla,uygun ortamlarda ekşi mayalı ekmek yapıldığında çölyak hastalarına çare olabilmektedir. * Vücutta yavaş bir insülin salınımı sağlayıp, kan şekerinin hemen yükselmesini önler. Yani glisemik indeksini düşürür. Bu da daha uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Diyabetikliler için önerilen sağlıklı ekmeklerdir.  #yalınmaya #yalınekmek #birekşimayahikayesi  #eksimaya ##eksimayaliekmek #sourdoughbread #sourdough #atalıktohum #wholewheatbread #wholewheatflour #gdosuz #sağlıklıbeslenme #healtyfood #organicfarming #homemadebread #handmadebread #artisan #artisanbread
Ekşi Mayalı ekmeğin faydaları *Doğal ve katkısızdır. Üretim ya da işleme yoktur. İçindekileri bilebilirsiniz. * Bakteri ve mantarları barındırdığı için probiyotiktir. Bağışıklığı güçlendirir ve hastalıklardan korur. * Ekşi mayalı ekmekler, ticari mayalı ekmeklere göre geç bayatlar ve daha lezzetlidir. Bu da ekşi mayanın olgunlaşmasına bağlı olarak içerisindeki mantar ve bakteri oranının giderek artmasındandır. * B12 vitamini açısından zengindir. Unutkanlık için faydalıdır. * Ekşi mayalı emeğin mayalanması sırasında ortaya çıkan laksit asit gluten proteinini ve nişastayı parçalar ve ekmeğin daha kolay sindirilmesini sağlar. Ticari mayalı ekmeklerde ekşi mayanın yapmış olduğu işlem gerçekleşmemiş olup, parçalama işlemini midemiz yapmaya çalıştığı için hem çok yorulur hem de ekmeğin tam sindirilememesi durumunda mideye oturur. Bu his o yüzden oluşmaktadır. * Ekşi mayanın buğdaydaki gluteni parçalıyor olması sonucunda gluten miktarı en az seviyeye indirilmiş ekmekler ortaya çıkmaktadır. Dolayısıyla gluten hassasiyeti olan insanların yiyebilmesini sağlamakta, hatta glutensiz unlarla,uygun ortamlarda ekşi mayalı ekmek yapıldığında çölyak hastalarına çare olabilmektedir. * Vücutta yavaş bir insülin salınımı sağlayıp, kan şekerinin hemen yükselmesini önler. Yani glisemik indeksini düşürür. Bu da daha uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Diyabetikliler için önerilen sağlıklı ekmeklerdir.  #yalınmaya  #yalınekmek  #birekşimayahikayesi   #eksimaya  ##eksimayaliekmek  #sourdoughbread  #sourdough  #atalıktohum  #wholewheatbread  #wholewheatflour  #gdosuz  #sağlıklıbeslenme  #healtyfood  #organicfarming  #homemadebread  #handmadebread  #artisan  #artisanbread 
Güzellikler Tomtom Sokakta ♥️
Güzellikler Tomtom Sokakta ♥️
Olive levain bread. .
📷: @craft_and_muse
Olive levain bread. . 📷: @craft_and_muse
Suaybiya buğday ekmegınin ve bagel sandavicin muhtesem uyumu.. ikiside muhtesem oldular.. #eksimaya #sponge #polish #rogensauerteig #handmade #bread #ekmekaski #unsutuzmaya kahvalti #tambugday #cavdar #sourdough #sourdoughbread
Corte de uno de los panes de 750 gr siguiendo la fórmula de J.  Hamelman : "Pan de centeno al 80% con mm natural y harina de centeno escaldada -pero con un 90% de centeno y un 10% de trigo -no de fuerza- eco. 0,3 % levadura fresca. Ambas harinas son de @rocafariners . Lleva, también, semillas de hinojo y anís trituradas.
#sourdough #massamare
#ekşimaya #lievitonaturale #eksimaya #levain #rye #sègol #siege
Corte de uno de los panes de 750 gr siguiendo la fórmula de J. Hamelman : "Pan de centeno al 80% con mm natural y harina de centeno escaldada -pero con un 90% de centeno y un 10% de trigo -no de fuerza- eco. 0,3 % levadura fresca. Ambas harinas son de @rocafariners . Lleva, también, semillas de hinojo y anís trituradas. #sourdough  #massamare  #ekşimaya  #lievitonaturale  #eksimaya  #levain  #rye  #sègol  #siege 
Çocuk seramik atölyemizde yumurta sepeti hazır. Şimdi sıra yeni tasarımlarda...
#izmir #sergi #exhibition #music #academy #workshop #atolye #doga #food #urlayarimada #cesme #doga #zeytin #zeytinagaci #alacati #kahve #eksimaya #etkinlik #pilates #yoga #resim #fotograf #cocuk #guzelbahce #urla #ozelgun #sanat
Ulubey'in meşhur ekmeği. Ekşi mayali taş fırın köy ekmeği. #eksimaya#ulubey#senol#ekmek#tasfirin
%100 tam buğday elbetteki #eksimaya #gokceninmutfagi #gokceninekmegi 20-21-22 Ekim #nextlevelavm #holistikyasamgunleri 'nde #dogalpazar 'da
Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Aşçılık Meslek Yüksek Okulu Öğrencileri ziyaretimize geldi. Ekşi Maya üzerine hoş bir sohbet oldu.
Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Aşçılık Meslek Yüksek Okulu Öğrencileri ziyaretimize geldi. Ekşi Maya üzerine hoş bir sohbet oldu.
"Ekmek var dediler, geldik!"
"They said we have bread, here we are!" #sebecuk 
#citirti #artisanbread #sourdoughbread #sourdough #eksimaya #eksimayaliekmek #ekmek #dogal #natural #organik #organic #tartine #tartinebread #aigi #belik #cat #kedidirkedi
Eveeet uzun zamandır cabbardan haber yoktu, kendisi iyi. Biz onunla diyetimiz için mis gibi ekşi mayalı tam buğday ekmekleri yapıyoruz... #eksimaya #emektir #eksimaya #sabırdır #eksimayaliekmek #maya #ekmek #artisanekmek #ferment #yeast #bread
#onun #adı #cabbar #09 #mart #bir #mayanın #doğumu
Atalık tohum Kars Kavılca ♥️
Atalık tohum Kars Kavılca ♥️
Restoran, kafe ya da organizasyonlarınız için sipariş üzerine %100 ekşi mayalı roll ekmek yapıyoruz. 
#adana #ekmek #eksimaya #rollbread #sourdough #sourdoughbread #saglikli #lezzetli #dogal #doyurucu #delicious #healthy
Yeni çıktı sıcak sıcak... #eksimaya #ekşimaya #tambuğday #organikun #ekmek #sourdoughbread
Panes de 750 gr c/u siguiendo la fórmula de J.  Hamelman : "Pan de centeno al 80% con mm natural y harina de centeno escaldada -pero con un 90% de centeno y un 10% de trigo -no de fuerza- eco. 0,3 % levadura fresca. Ambas harinas son de @rocafariners .
Paso 1 / Prefermento (350 gr centeno integral + 290 gr de agua + 17 gr de #masamadre de centeno integral) tras 16 horas a 21 °C.
Paso 2 / Escaldado tpt de la harina integral de centeno.
Paso 3 / Amasado "suigeneris"
excluyendo la mitad de harina blanca de la receta). Paso 4 / 1 reposo en bloque.
Paso 5 / División y Formado (en batard) y 2a fermentación sobre tela enharinada.
Paso 6 / Cocción : 15 min/240 °C con vapor y 45 min 225°C sin.
#sourdough #massamare
#ekşimaya #lievitonaturale #eksimaya #levain #rye #sègol #siege
Panes de 750 gr c/u siguiendo la fórmula de J. Hamelman : "Pan de centeno al 80% con mm natural y harina de centeno escaldada -pero con un 90% de centeno y un 10% de trigo -no de fuerza- eco. 0,3 % levadura fresca. Ambas harinas son de @rocafariners . Paso 1 / Prefermento (350 gr centeno integral + 290 gr de agua + 17 gr de #masamadre  de centeno integral) tras 16 horas a 21 °C. Paso 2 / Escaldado tpt de la harina integral de centeno. Paso 3 / Amasado "suigeneris" excluyendo la mitad de harina blanca de la receta). Paso 4 / 1 reposo en bloque. Paso 5 / División y Formado (en batard) y 2a fermentación sobre tela enharinada. Paso 6 / Cocción : 15 min/240 °C con vapor y 45 min 225°C sin. #sourdough  #massamare  #ekşimaya  #lievitonaturale  #eksimaya  #levain  #rye  #sègol  #siege 
Artan hamurlardan minik tadımlık ekmekler yapmayı seviyoruz, karşınızda Tahıllı, cevizli çavdar 🤗 #eksimaya #sourdough #çavdar #rye
Siz isteyin biz getirelim🥖Artık her ÇARŞAMBA belirttiğimiz semtlere ekmek servisimiz başlamıştır🙏🏻 #MahalleminEkmegi #İstanbul #çarşamba #eksimaya #eksimayaliekmek
Zerdecallı Tam Bugday Ekmeği 🌿🌾💙💛💙
#turmeric #wholewheat
Paso 1 / Prefermento (350 gr centeno integral + 290 gr de agua + 17 gr de #masamadre de centeno integral) tras 16 horas a 21 °C (según fórmula de J.  Hamelman : "pan de centeno al 80% con mm natural y harina de centeno escaldada.)
Paso 2 / Escaldado tpt de la harina integral de centeno.
Paso 3 / Amasado "suigeneris"
excluyendo la mitad de harina blanca de la receta). Paso 4 / 1 reposo en bloque.
Paso 5 / División y Formado (en batard) y 2a fermentación sobre tela enharinada.
Paso 6 / Cocción sobre piedra.
#sourdough #massamare
#ekşimaya #lievitonaturale #eksimaya #levain #rye #sègol #siege
Paso 1 / Prefermento (350 gr centeno integral + 290 gr de agua + 17 gr de #masamadre  de centeno integral) tras 16 horas a 21 °C (según fórmula de J. Hamelman : "pan de centeno al 80% con mm natural y harina de centeno escaldada.) Paso 2 / Escaldado tpt de la harina integral de centeno. Paso 3 / Amasado "suigeneris" excluyendo la mitad de harina blanca de la receta). Paso 4 / 1 reposo en bloque. Paso 5 / División y Formado (en batard) y 2a fermentación sobre tela enharinada. Paso 6 / Cocción sobre piedra. #sourdough  #massamare  #ekşimaya  #lievitonaturale  #eksimaya  #levain  #rye  #sègol  #siege 
Paso 1 / Prefermento (350 gr centeno integral + 290 gr de agua + 17 gr de #masamadre de centeno integral) tras 16 horas a 21 °C (según fórmula de J.  Hamelman : "pan de centeno al 80% con mm natural y harina de centeno escaldada.)
Paso 2 / Escaldado tpt de la harina integral de centeno.
Paso 3 / Amasado "suigeneris"
excluyendo la mitad de harina blanca de la receta). Paso 4 / 1 reposo en bloque.
Paso 5 / División y Formado (en batard) y 2a fermentación sobre tela enharinada.
#sourdough #massamare
#ekşimaya #lievitonaturale #eksimaya #levain #rye #sègol #siege
Paso 1 / Prefermento (350 gr centeno integral + 290 gr de agua + 17 gr de #masamadre  de centeno integral) tras 16 horas a 21 °C (según fórmula de J. Hamelman : "pan de centeno al 80% con mm natural y harina de centeno escaldada.) Paso 2 / Escaldado tpt de la harina integral de centeno. Paso 3 / Amasado "suigeneris" excluyendo la mitad de harina blanca de la receta). Paso 4 / 1 reposo en bloque. Paso 5 / División y Formado (en batard) y 2a fermentación sobre tela enharinada. #sourdough  #massamare  #ekşimaya  #lievitonaturale  #eksimaya  #levain  #rye  #sègol  #siege 
Paso 1 / Prefermento (350 gr centeno integral + 290 gr de agua + 17 gr de #masamadre de centeno integral) tras 16 horas a 21 °C (según fórmula de J.  Hamelman : "pan de centeno al 80% con mm natural y harina de centeno escaldada.)
Paso 2 / Escaldado tpt de la harina integral de centeno.
Paso 3 / Amasado "suigeneris"
excluyendo la mitad de harina blanca de la receta).
#sourdough #massamare
#ekşimaya #lievitonaturale #eksimaya #levain #rye #sègol #siege
Paso 1 / Prefermento (350 gr centeno integral + 290 gr de agua + 17 gr de #masamadre  de centeno integral) tras 16 horas a 21 °C (según fórmula de J. Hamelman : "pan de centeno al 80% con mm natural y harina de centeno escaldada.) Paso 2 / Escaldado tpt de la harina integral de centeno. Paso 3 / Amasado "suigeneris" excluyendo la mitad de harina blanca de la receta). #sourdough  #massamare  #ekşimaya  #lievitonaturale  #eksimaya  #levain  #rye  #sègol  #siege 
Bol tahıllı ekşi mayalı 😋 Hafta ortasına yakışan lezzet🥖 .
#adana #ekmek #eksimaya #dogal #doyurucu #saglikli #lezzetli #sourdough #tahıllı #sourdoughbread #wholegrain #delicious #natural #tasty #healthy
%100 ekşi mayalı bagetlerimiz sandviçler için ve üzerine tereyağı sürüp yemek için idealdir 😋#sourdoughbread #baguette #eksimaya #eksimayaliekmek #eksimayalibaget #freestyle
Günaydın ☀️
Repost from @breadandmorecafe Simit sevenleri buraya alalım 🙌🏻 %50 tam buğday %100 ekşi maya simitler çayınıza eşlik etmek için sizi bekliyor 😋 .
#adana #ekmek #eksimaya #simit #saglikli #lezzetli #doyurucu #dogal #sourdough #delicious #healthy
Simit sevenleri buraya alalım 🙌🏻 %50 tam buğday %100 ekşi maya simitler çayınıza eşlik etmek için sizi bekliyor 😋 .
#adana #ekmek #eksimaya #simit #saglikli #lezzetli #doyurucu #dogal #sourdough #delicious #healthy
Sağlıklı ve yemeğe doyamayacağınız Gattini Kurabiye satışımıza başlanmıştır.
#freshcafe #freshsarküteri #gattini #gattiniekşimaya #kurabiye #lezzet #ekmek #gurme #eksimaya #glutensız #bademunlu #tarcınlı #zencefıllı #denıztuzlu #adana #mersin #granola #siyez #siyezkurabiye
07:30 / Ekmeklerimiz fırından sıcacık çıkıyor! Kimler ister? 🙈❤️ #240derece
07:30 / Ekmeklerimiz fırından sıcacık çıkıyor! Kimler ister? 🙈❤️ #240derece 
Crumb shot of one of yesterdays bake..
This loaf was for my friend @gunhanaysel and she cut it for me so that I could see the crumb lol:)
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
Dunku ekmeklerden birinin ici.. En sevdigim ic.. Dantel dantel. Siparisi veren arkadasim benim icin kesti.
#eksimaya #sourdough #bread #homemade #eksimayaliekmek #kendiekmeginikendinyap #bread #ilovemakingsourdoughbread #wildyeast #natural #saglikli
Bir önceki paylaştığımız videoda fırına atmış olduğumuz, ekmeğin pişmiş hali.
Bir önceki paylaştığımız videoda fırına atmış olduğumuz, ekmeğin pişmiş hali.
Sabahtan kalktımda ezan sesiii vaaarrr ezan sesi değil yar yar burçak yası var 💃🏻🎶🌾maşallah🙏🏻 #ekşimaya #eksimaya #ekşimayalıekmek #tambuğday #instagood #instabread #suordoughbread #bread #sourdough #sourdoughstarter #levan #artisan #handmade #homemade #homebaker #pty
Vee uzun günün kapanışı @eksimayaankara 😋❤️Teşekkür ederiz 🤗🤗 #eksimaya #akşamyemeği #homesweethome #yummy #foodstagram #tuesdaynight
Artik ekşi mayam daha gucleniyor🙏🙇ana mayayu beslerken ayirdigim kisim ile az hamur yogurdum bazlama falan yaparim yada pita ekmek diye düşünürken once hamuru  ayırdığım kısmını 59 gr un 59 gr su ile  karistirdim  yogurdum bir saat  sonra  cok az su ile tuzunu atdim tuzu cok az geldi🤔 sonra gece buzdolabinda bekledi  oglen  ona simit şekli verdim bir saat tepsi mayası bekledi ardından pişirdim 😋 #eksimayaaski #eksimaya #sourdough #sourdoughbread #sourdoughstarter #simit #kumru
Artik ekşi mayam daha gucleniyor🙏🙇ana mayayu beslerken ayirdigim kisim ile az hamur yogurdum bazlama falan yaparim yada pita ekmek diye düşünürken once hamuru ayırdığım kısmını 59 gr un 59 gr su ile karistirdim yogurdum bir saat sonra cok az su ile tuzunu atdim tuzu cok az geldi🤔 sonra gece buzdolabinda bekledi oglen ona simit şekli verdim bir saat tepsi mayası bekledi ardından pişirdim 😋 #eksimayaaski  #eksimaya  #sourdough  #sourdoughbread  #sourdoughstarter  #simit  #kumru