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Wir arbeiten ja momentan an einem kleinen Weihnachtsprojekt, wie ihr wahrscheinlich schon in unserer Story mitbekommen habt. Und wir wollten einfach mal allen unseren Helfern danken. Ohne unsere Freunde und Familie wäre Epi-Food gar nicht erst möglich. Ohne euch wären wir nicht! Ehrlicherweise kommen mir gerade die Tränen, weil wir so unfassbar dankbar für all das sind, was ihr für uns tut. Das ist nicht nur Freundschaft - DAS ist die Epi-Familie. Danke für alles @queergestreift, @doriola92, @caoxo, @frommunichwithheart, @ma_riakl @alex5upertr4mp @mar_kus1328 Hille @biancabu_ @thezereza @sabethhanna @boennemann @lrnzbrgr @davidgruebl @valitadia @annamaria_dg @kriskarsai 💕 @fancyfranzi00💕. Ein ganz besonderer Dank an die beste Layouterin und kreatives Grafik Genie @mina_hashemi und an @angela_peron, die die wundervollen Bilder in unserem Kochbuch gemacht hat😍❤️ (da ich seit 5 Stunden Rezepte schreibe, kann ich nicht mehr wirklich klar denken und hoffe wir haben niemanden vergessen!!) und jetzt geht's gleich ab an die Seminararbeit... Juhuuuu... Nicht😂 #epifood #epiyou #feedyourdna #epicrew
Wir arbeiten ja momentan an einem kleinen Weihnachtsprojekt, wie ihr wahrscheinlich schon in unserer Story mitbekommen habt. Und wir wollten einfach mal allen unseren Helfern danken. Ohne unsere Freunde und Familie wäre Epi-Food gar nicht erst möglich. Ohne euch wären wir nicht! Ehrlicherweise kommen mir gerade die Tränen, weil wir so unfassbar dankbar für all das sind, was ihr für uns tut. Das ist nicht nur Freundschaft - DAS ist die Epi-Familie. Danke für alles @queergestreift, @doriola92, @caoxo, @frommunichwithheart, @ma_riakl @alex5upertr4mp @mar_kus1328 Hille @biancabu_ @thezereza @sabethhanna @boennemann @lrnzbrgr @davidgruebl @valitadia @annamaria_dg @kriskarsai 💕 @fancyfranzi00💕. Ein ganz besonderer Dank an die beste Layouterin und kreatives Grafik Genie @mina_hashemi und an @angela_peron, die die wundervollen Bilder in unserem Kochbuch gemacht hat😍❤️ (da ich seit 5 Stunden Rezepte schreibe, kann ich nicht mehr wirklich klar denken und hoffe wir haben niemanden vergessen!!) und jetzt geht's gleich ab an die Seminararbeit... Juhuuuu... Nicht😂 #epifood  #epiyou  #feedyourdna  #epicrew 
Grün soll es sein :D und was wirft die Saison da momentan ab? Grünkohl, Rosenkohl (zooorry, wir wissen, dass den einige von euch nicht mögen, aber er ist super gesund), Rucola, Gurken und Avocado. Zusammen mit Bio-Eiern, Tahin und Walnüssen habt ihr eine richtig gesunde Bowl die euer Immunsystem unterstützt Krankheiten abzuwehren. Rosenkohl enthält übrigens wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium Magnesium und zusätzlich Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C😜💚 #epifood #epiyou #feedyourdna #highfatlowcarb #greens
Grün soll es sein :D und was wirft die Saison da momentan ab? Grünkohl, Rosenkohl (zooorry, wir wissen, dass den einige von euch nicht mögen, aber er ist super gesund), Rucola, Gurken und Avocado. Zusammen mit Bio-Eiern, Tahin und Walnüssen habt ihr eine richtig gesunde Bowl die euer Immunsystem unterstützt Krankheiten abzuwehren. Rosenkohl enthält übrigens wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium Magnesium und zusätzlich Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C😜💚 #epifood  #epiyou  #feedyourdna  #highfatlowcarb  #greens 
Wir kaufen so gerne auf Märkten ein, aber so langsam stellt sich die Frage welche Jacke wir im eiskalten Winter tragen ❄️ Denn so langsam frieren wir wirklich ! Ernährungstechnisch können wir euch auf jeden Fall raten Ingwer, Chili 🌶 und Kurkuma machen schön warm von Innen & stärken unser Immunsystem... und welche Jacke wir jetzt tragen können, da brauchen wir euren Rat 🤷🏻‍♀️ #epifood #winter #markt
Wir kaufen so gerne auf Märkten ein, aber so langsam stellt sich die Frage welche Jacke wir im eiskalten Winter tragen ❄️ Denn so langsam frieren wir wirklich ! Ernährungstechnisch können wir euch auf jeden Fall raten Ingwer, Chili 🌶 und Kurkuma machen schön warm von Innen & stärken unser Immunsystem... und welche Jacke wir jetzt tragen können, da brauchen wir euren Rat 🤷🏻‍♀️ #epifood  #winter  #markt 
Hello Foodies 👋🏻 Heute ist Welt-Diabetes-Tag und wir nehmen das als Anlass uns mal kurz über den Erzfeind Zucker zu unterhalten 🌎 Die Romanze mit dem Zucker gibt Aufschluss wie süchtig er uns macht. Denn das blose Hinschauen auf zuckerhaltige Leckereien lässt unser Gehirn leuchten (Opiode & Endorphine werden freigesetzt) 👀 Zuckerhaltige Speisen aktivieren unser Belohnungssystem & überreizen unser Gehirn. Die Zuckeraufnahme beeinträchtigt sogar unsere Persönlichkeit & somit Unsere Leistungsfähigkeit. 🏃🏼‍♀️🏃Thomas Campbell, pensionierter NASA-Physiker - widmete sich dem Zusammenspiel von Zucker & Gehirn - ist sogar überzeugt, dass er unsere Wahrnehmung trügt & unser Leistungspotenzial zu entfalten. Das hat sicher jeder schon einmal mitbekommen, der "down" war nach einer Heißhunger-Fressattacke. 🤦🏻‍♀️ Zucker zerstört unser Zahnschmelz, einer der härtesten Oberflächen unseres Körpers... stellt euch nur vor was er alles in unserem Inneren zerstören kann. 🔥Nun möchten wir euch noch ein paar Lebensmittel nennen bei denen wir besonders Vorsicht walten lassen müssen, denn sie sind versteckte Zuckerfallen 🏷 Saucen wie Tomaten-& Grillsaucen, Salatdressings, Müsliriegel, Snacks, Kekse, Kuchen, Dosensuppen, Frühstückszerealien, Pasta-Saucen, Zigaretten (15% Zucker⚡️!) Energydrinks, Obstsäfte & Softdrinks ... na, nun etwas klüger als davor 🤓? #epifood #zuckerfallen #diabetes
Hello Foodies 👋🏻 Heute ist Welt-Diabetes-Tag und wir nehmen das als Anlass uns mal kurz über den Erzfeind Zucker zu unterhalten 🌎 Die Romanze mit dem Zucker gibt Aufschluss wie süchtig er uns macht. Denn das blose Hinschauen auf zuckerhaltige Leckereien lässt unser Gehirn leuchten (Opiode & Endorphine werden freigesetzt) 👀 Zuckerhaltige Speisen aktivieren unser Belohnungssystem & überreizen unser Gehirn. Die Zuckeraufnahme beeinträchtigt sogar unsere Persönlichkeit & somit Unsere Leistungsfähigkeit. 🏃🏼‍♀️🏃Thomas Campbell, pensionierter NASA-Physiker - widmete sich dem Zusammenspiel von Zucker & Gehirn - ist sogar überzeugt, dass er unsere Wahrnehmung trügt & unser Leistungspotenzial zu entfalten. Das hat sicher jeder schon einmal mitbekommen, der "down" war nach einer Heißhunger-Fressattacke. 🤦🏻‍♀️ Zucker zerstört unser Zahnschmelz, einer der härtesten Oberflächen unseres Körpers... stellt euch nur vor was er alles in unserem Inneren zerstören kann. 🔥Nun möchten wir euch noch ein paar Lebensmittel nennen bei denen wir besonders Vorsicht walten lassen müssen, denn sie sind versteckte Zuckerfallen 🏷 Saucen wie Tomaten-& Grillsaucen, Salatdressings, Müsliriegel, Snacks, Kekse, Kuchen, Dosensuppen, Frühstückszerealien, Pasta-Saucen, Zigaretten (15% Zucker⚡️!) Energydrinks, Obstsäfte & Softdrinks ... na, nun etwas klüger als davor 🤓? #epifood  #zuckerfallen  #diabetes 
Behind the scenes ☃️ In unserer Story habt in uns bereits in Weihnachtsstimmung gesehen 🎄Nun habt ihr endlich wieder die Möglichkeit an einem kleinen Kurs von uns teilzunehmen. Am 6.12 sind wir zu Gast bei C1 Kosmetik in München und backen mit euch leckere & gesunde Weihnachts-Leckereien. Wer von euch Lust hat, sollte sich schnell anmelden, denn die Plätze sind begrenzt 🥄👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳 Den Link zum Anmeldeformulare findet ihr in unserer Story zum swipen ⬆️ schönen Montagabend ♥️
#epifood #christmas #baking #kurs
Behind the scenes ☃️ In unserer Story habt in uns bereits in Weihnachtsstimmung gesehen 🎄Nun habt ihr endlich wieder die Möglichkeit an einem kleinen Kurs von uns teilzunehmen. Am 6.12 sind wir zu Gast bei C1 Kosmetik in München und backen mit euch leckere & gesunde Weihnachts-Leckereien. Wer von euch Lust hat, sollte sich schnell anmelden, denn die Plätze sind begrenzt 🥄👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳 Den Link zum Anmeldeformulare findet ihr in unserer Story zum swipen ⬆️ schönen Montagabend ♥️ #epifood  #christmas  #baking  #kurs 
Daumen hoch wer Smoothie Bowls liebt😁 aber was ist eigentlich die Kunst daran? Eigentlich ist es ja nur ein schön dekorierter dickflüssiger Smoothie in einer Schüssel 😂✌️
Einfach noch 2-4 EL Haferflocken/Kokosraspel/gepoppter Amaranth oder auch einfach 1 EL Leinmehl hinzugeben und gut pürieren. Aber das Tolle an Smoothiebowls ist einfach, dass sie hübsch aussehen und man was zum Löffeln hat. 😋🥄 Wer von euch möchte das Rezept? #epifood #epiyou #feedyourdna #smoothiebowl
Daumen hoch wer Smoothie Bowls liebt😁 aber was ist eigentlich die Kunst daran? Eigentlich ist es ja nur ein schön dekorierter dickflüssiger Smoothie in einer Schüssel 😂✌️ Einfach noch 2-4 EL Haferflocken/Kokosraspel/gepoppter Amaranth oder auch einfach 1 EL Leinmehl hinzugeben und gut pürieren. Aber das Tolle an Smoothiebowls ist einfach, dass sie hübsch aussehen und man was zum Löffeln hat. 😋🥄 Wer von euch möchte das Rezept? #epifood  #epiyou  #feedyourdna  #smoothiebowl 
Noch ist es bei mir daheim herbstlich aber nach einer weihnachtlichen Back- und Kochsession bei dem Mädels von @epifood heute bin ich absolut in Vorweihnachtsstimmung 🎄⛄️ Wer kanns auch noch kaum mehr erwarten bis es überall nach Lebkuchen und Glühwein riecht und all die Lichterketten das Dunkle erleuchten?!
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#decoration #flowers #fall #autumn #orange #pumpkin #interiordesign #christmasfeeling #baking #cookies #food #foodie #epifood #vegan #staytuned #christmasiscoming #coldweather #fun #friends #girls #goodday #saturday #frommunichwithheart
Noch ist es bei mir daheim herbstlich aber nach einer weihnachtlichen Back- und Kochsession bei dem Mädels von @epifood heute bin ich absolut in Vorweihnachtsstimmung 🎄⛄️ Wer kanns auch noch kaum mehr erwarten bis es überall nach Lebkuchen und Glühwein riecht und all die Lichterketten das Dunkle erleuchten?! . . . #decoration  #flowers  #fall  #autumn  #orange  #pumpkin  #interiordesign  #christmasfeeling  #baking  #cookies  #food  #foodie  #epifood  #vegan  #staytuned  #christmasiscoming  #coldweather  #fun  #friends  #girls  #goodday  #saturday  #frommunichwithheart 
Hohoho🎅 die Weihnachtsbäckerei ist offiziell eröffnet😋 wir planen eine tolle Weihnachtsüberraschung für euch & sind schon seit 6 Uhr auf den Beinen, um köstliche Weihnschtsrezepte zu kreieren 😍 kleinen sneak peak gibt es in unserer Story 😊 jetzt erstmal eine Runde Glühwein und dann geht's ab in den Endspurt. Wir wünschen euch noch einen tollen Samstag Abend 😘❤️ gönnt euch!! #epifood #epiyou #feedyourdna #glühwein
Hohoho🎅 die Weihnachtsbäckerei ist offiziell eröffnet😋 wir planen eine tolle Weihnachtsüberraschung für euch & sind schon seit 6 Uhr auf den Beinen, um köstliche Weihnschtsrezepte zu kreieren 😍 kleinen sneak peak gibt es in unserer Story 😊 jetzt erstmal eine Runde Glühwein und dann geht's ab in den Endspurt. Wir wünschen euch noch einen tollen Samstag Abend 😘❤️ gönnt euch!! #epifood  #epiyou  #feedyourdna  #glühwein 
Flixbusreisen sind nicht so mein Ding. Dafür diese kleine Maus schon, umso mehr freue ich mich morgen wieder auf ein Epi-Foodie United. Dieses Wochenende startet bei uns nämlich die Weihnachtsbäckei. Ihr dürft gespannt sein, denn die Kamera wird mit dabei sein. Wir möchten gesunde weihnachtliche Rezepte kreieren, die ihr ganz einfach nachkochen könnt. Zusätzlich planen wir einige tolle Aktionen für euch😊 Also stay tuned😘 nach 11 Stunden Fahrt verabschiede ich mich in den Schlaf😂✌️ #epifood #epiyou #feedyourdna #weihnachtsbäckerei
Flixbusreisen sind nicht so mein Ding. Dafür diese kleine Maus schon, umso mehr freue ich mich morgen wieder auf ein Epi-Foodie United. Dieses Wochenende startet bei uns nämlich die Weihnachtsbäckei. Ihr dürft gespannt sein, denn die Kamera wird mit dabei sein. Wir möchten gesunde weihnachtliche Rezepte kreieren, die ihr ganz einfach nachkochen könnt. Zusätzlich planen wir einige tolle Aktionen für euch😊 Also stay tuned😘 nach 11 Stunden Fahrt verabschiede ich mich in den Schlaf😂✌️ #epifood  #epiyou  #feedyourdna  #weihnachtsbäckerei 
Na, wer hat gestern in die Story geschaut 👀🍴 Es gab DRUNKEN BEEF FILET ON ASIA NOODLES 🍜 Das Gericht schmeckt so richtig frisch & lecker 🍃 Das Rezept ist nun online auf unserem Blog. 🌱Übrigens für alle planted based Lover gibts eine Variante mit gedünstetem Spinat (sehr yummy 😋) Inspiriert ist es übrigens von the one and only @jamieoliver 👨‍🍳 Den Link teilen wir gleich nochmal in unserer Story 🥄Bon Epi-tit 💋
🇺🇸⤵️
Yesterday's story was all about our drunken beef filet on Asia noodles. Check it for the recipe 📝 it's so yummy and fresh. And for all our vegan friends we suggest a version with steamed garlicy spinach ... yummy 🍜🤤
#epifood #rezept #drunkenbeeffiletonasianoodles
Na, wer hat gestern in die Story geschaut 👀🍴 Es gab DRUNKEN BEEF FILET ON ASIA NOODLES 🍜 Das Gericht schmeckt so richtig frisch & lecker 🍃 Das Rezept ist nun online auf unserem Blog. 🌱Übrigens für alle planted based Lover gibts eine Variante mit gedünstetem Spinat (sehr yummy 😋) Inspiriert ist es übrigens von the one and only @jamieoliver 👨‍🍳 Den Link teilen wir gleich nochmal in unserer Story 🥄Bon Epi-tit 💋 🇺🇸⤵️ Yesterday's story was all about our drunken beef filet on Asia noodles. Check it for the recipe 📝 it's so yummy and fresh. And for all our vegan friends we suggest a version with steamed garlicy spinach ... yummy 🍜🤤 #epifood  #rezept  #drunkenbeeffiletonasianoodles 
Guten Abend Foodies 😋könnt ihr euch noch an meine (Feli) Bilder vom Wandern erinnern? Wir haben im Hotel @vigiliusmountainresort so richtig entspannt. Das Hotel ist nur mit der Bergbahn erreichbar und so waren wir allein in der schönen Natur 🍃 die Architektur ähnelt einer super modernen Naturholz-Hüttn & der Wald rundherum ist wunderschön zum Wandern oder einfach nur um die Aussicht zu genießen 🌲☀️ aber genug vom Schwärmen, denn ich muss jetzt noch Bilder in die Story laden von unserem heutigen Dinner 🍴 Steakfilet-Streifen auf Asia-Nudeln mit gedünstetem Spinat... soooo lecker ! 🤤Schaut mal rein 👀
🇺🇸⤵️
Hallo guys I just wanted to tell you about my vacay in the beautiful hotel Vigilius in Lana, in Alto Adige. This hotel is surrounded by Natur and truly relaxing. But well I need to upload a recipe in our story today because we had filet with Asia noodles and spinach. Very yummy and so fresh 😋have a look ! 
#epifood #vigiliusmountainresort #vacay
Guten Abend Foodies 😋könnt ihr euch noch an meine (Feli) Bilder vom Wandern erinnern? Wir haben im Hotel @vigiliusmountainresort so richtig entspannt. Das Hotel ist nur mit der Bergbahn erreichbar und so waren wir allein in der schönen Natur 🍃 die Architektur ähnelt einer super modernen Naturholz-Hüttn & der Wald rundherum ist wunderschön zum Wandern oder einfach nur um die Aussicht zu genießen 🌲☀️ aber genug vom Schwärmen, denn ich muss jetzt noch Bilder in die Story laden von unserem heutigen Dinner 🍴 Steakfilet-Streifen auf Asia-Nudeln mit gedünstetem Spinat... soooo lecker ! 🤤Schaut mal rein 👀 🇺🇸⤵️ Hallo guys I just wanted to tell you about my vacay in the beautiful hotel Vigilius in Lana, in Alto Adige. This hotel is surrounded by Natur and truly relaxing. But well I need to upload a recipe in our story today because we had filet with Asia noodles and spinach. Very yummy and so fresh 😋have a look ! #epifood  #vigiliusmountainresort  #vacay 
Guten Abend Foodies 💕 wir haben wieder ein Rezept für euch. Denn wie ihr wisst haben wir beim Jubiläum-Brunch von @schneekoppe_seit_1927 Rezepte kreiert so wie diese auch mit den Gewinnern der Kampagne fleißig zubereitet. @philipplahm - Gesellschafter der Schneekoppe war ebenso dabei und hat uns verraten, dass er gerne Bircher Müsli isst mit einem Schuss Kokosmilch. Gesagt getan, wir haben auch hierfür ein Rezept. Wie immer auf unserem Daily Recipes Blog zu finden 💚 schönen Abend 💋
#epifood #schneekoppe #birchermüsli #philipplahm
Guten Abend Foodies 💕 wir haben wieder ein Rezept für euch. Denn wie ihr wisst haben wir beim Jubiläum-Brunch von @schneekoppe_seit_1927 Rezepte kreiert so wie diese auch mit den Gewinnern der Kampagne fleißig zubereitet. @philipplahm - Gesellschafter der Schneekoppe war ebenso dabei und hat uns verraten, dass er gerne Bircher Müsli isst mit einem Schuss Kokosmilch. Gesagt getan, wir haben auch hierfür ein Rezept. Wie immer auf unserem Daily Recipes Blog zu finden 💚 schönen Abend 💋 #epifood  #schneekoppe  #birchermüsli  #philipplahm 
Neuer Blogpost online: Antibiotika, gesunde Darmbakterien & Heilerde. Im April hatte es mich heftig erwischt und passend zum Start der Erkältungs-Saison wollten wir euch ein paar Tipps und Tricks geben, falls eine Antibiotika Einnahme unausweichlich ist. Auch zeige ich euch die Produkte, die ich persönlich schon seit Jahren nehme, um zusätzlich meine Darmflora zu unterstützen. Wie sagt man so schön (oder auch nicht😂): Im Darm liegt der Tod. Apropos ist Stress einer der Hauptursachen für die Entstehung von Krankheiten. Das es heutzutage wohl kaum möglich ist Stress zu vermeiden, können wir euch empfehlen jeden Tag zu lachen. Das löst nämlich tolle Botenstoffe aus & wenn wir glücklich sind tut das ebenso unserem Immunsystem gut😜💛 #epifood #epiyou #feedyourdna
🇺🇲 let's smile and enjoy life. We think nowadays it is quite impossible to avoid stress. But don't let it lead to psychological stress. Smile everyday! When your heart and your soul is lucky then your Immunesystem do and work better. We all have that rough days but f**k it there is always cake😁 stay happy & healthy guys!! Enjoy the weeeekend🎉😍💋 #happy
Neuer Blogpost online: Antibiotika, gesunde Darmbakterien & Heilerde. Im April hatte es mich heftig erwischt und passend zum Start der Erkältungs-Saison wollten wir euch ein paar Tipps und Tricks geben, falls eine Antibiotika Einnahme unausweichlich ist. Auch zeige ich euch die Produkte, die ich persönlich schon seit Jahren nehme, um zusätzlich meine Darmflora zu unterstützen. Wie sagt man so schön (oder auch nicht😂): Im Darm liegt der Tod. Apropos ist Stress einer der Hauptursachen für die Entstehung von Krankheiten. Das es heutzutage wohl kaum möglich ist Stress zu vermeiden, können wir euch empfehlen jeden Tag zu lachen. Das löst nämlich tolle Botenstoffe aus & wenn wir glücklich sind tut das ebenso unserem Immunsystem gut😜💛 #epifood  #epiyou  #feedyourdna  🇺🇲 let's smile and enjoy life. We think nowadays it is quite impossible to avoid stress. But don't let it lead to psychological stress. Smile everyday! When your heart and your soul is lucky then your Immunesystem do and work better. We all have that rough days but f**k it there is always cake😁 stay happy & healthy guys!! Enjoy the weeeekend🎉😍💋 #happy 
Heute haben wir ein weiteres Rezept von unserem Geburtstags-Brunch für euch:

Herbstlicher Aufstrich mit Schwarzkümmelöl

Zutaten (Glutenfreies Brot):
Dunkle Brotbackmischung von Schneekoppe
1 Päckchen Trockenhefe
50 ml Sonnenblumenöl
400 ml handwarmes Wasser

Zutaten (Herbstlicher Aufstrich)
½ Hokkaido-Kürbis
2-3 Karotten oder ½ Süßkartoffel
1 cm dicke Scheibe Ingwer
2 Zehen Knoblauch
1 Rote Zwiebel (optional)
1 TL Kurkuma
4-6 EL Sonnenblumenöl
Preise Pfeffer
Prise Salz von Schneekoppe
1 EL Leinöl Plus Kürbiskernöl von Schneekoppe
1 EL Zitronensaft

Weitere Zutaten:
Schwarzkümmelöl von Schneekoppe
Kürbiskerne
Honig

Zubereitung:
1. Das Brot nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
2. In der Zwischenzeit Kürbis, Karotten oder Süßkartoffeln putzen und würfeln.
3. Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln fein hacken.
4. Bis auf Leinöl und Zitronensaft, alle Zutaten für den Aufstrich in eine Schüssel geben und gut vermischen.
5. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblecht geben und für 20 Minuten bei 180°C Umluft in den Ofen geben.
6. Sobald das Gemüse goldbraun und weich ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Die Mischung in eine Schüssel geben und mit einem Handmischer pürieren.
8. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Leinöl plus Kürbiskernöl abschmecken.
9. Das Brot in Scheiben schneiden mit der Creme bestreichen und nach 10. Belieben mit Schwarzkümmelöl, Kürbiskernen und etwas Honig garnieren.

Das Rezept hat übrigens @epifood kreiert, die uns beim Brunch kulinarisch versorgt haben. 😊💚 einen wundervollen Start ins Wochenende wünscht euch euer Schneekoppe-Team! #schneekoppe #einfachgesundleben #90jahreschneekoppe #epifood
Heute haben wir ein weiteres Rezept von unserem Geburtstags-Brunch für euch: Herbstlicher Aufstrich mit Schwarzkümmelöl Zutaten (Glutenfreies Brot): Dunkle Brotbackmischung von Schneekoppe 1 Päckchen Trockenhefe 50 ml Sonnenblumenöl 400 ml handwarmes Wasser Zutaten (Herbstlicher Aufstrich) ½ Hokkaido-Kürbis 2-3 Karotten oder ½ Süßkartoffel 1 cm dicke Scheibe Ingwer 2 Zehen Knoblauch 1 Rote Zwiebel (optional) 1 TL Kurkuma 4-6 EL Sonnenblumenöl Preise Pfeffer Prise Salz von Schneekoppe 1 EL Leinöl Plus Kürbiskernöl von Schneekoppe 1 EL Zitronensaft Weitere Zutaten: Schwarzkümmelöl von Schneekoppe Kürbiskerne Honig Zubereitung: 1. Das Brot nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. 2. In der Zwischenzeit Kürbis, Karotten oder Süßkartoffeln putzen und würfeln. 3. Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln fein hacken. 4. Bis auf Leinöl und Zitronensaft, alle Zutaten für den Aufstrich in eine Schüssel geben und gut vermischen. 5. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblecht geben und für 20 Minuten bei 180°C Umluft in den Ofen geben. 6. Sobald das Gemüse goldbraun und weich ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. 7. Die Mischung in eine Schüssel geben und mit einem Handmischer pürieren. 8. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Leinöl plus Kürbiskernöl abschmecken. 9. Das Brot in Scheiben schneiden mit der Creme bestreichen und nach 10. Belieben mit Schwarzkümmelöl, Kürbiskernen und etwas Honig garnieren. Das Rezept hat übrigens @epifood kreiert, die uns beim Brunch kulinarisch versorgt haben. 😊💚 einen wundervollen Start ins Wochenende wünscht euch euer Schneekoppe-Team! #schneekoppe  #einfachgesundleben  #90jahreschneekoppe  #epifood 
Guten Abend Foodies 😋Vor ein paar Tagen haben wir ein Apple-Choco-Porridge gemacht und jetzt möchten wir mit euch das Rezept teilen 🍎🍫🥄 Wie immer könnt ihr es auf unserem Daily Recipes Blog nachlesen - Vorsicht Suchtgefahr 🤤
🇺🇸⤵️
Let's taste this yummy apple choco Porridge. Really easy made and tastes like heaven. We really love to eat warm dishes in the morning. So probably this is your next breaker 😋🥄
#epifood #rezept #applechoco #porridge
Guten Abend Foodies 😋Vor ein paar Tagen haben wir ein Apple-Choco-Porridge gemacht und jetzt möchten wir mit euch das Rezept teilen 🍎🍫🥄 Wie immer könnt ihr es auf unserem Daily Recipes Blog nachlesen - Vorsicht Suchtgefahr 🤤 🇺🇸⤵️ Let's taste this yummy apple choco Porridge. Really easy made and tastes like heaven. We really love to eat warm dishes in the morning. So probably this is your next breaker 😋🥄 #epifood  #rezept  #applechoco  #porridge 
Sonne im Gesicht 🍎🙌🏻 Wir sind ein paar Tage wandern in Südtirol & etwas Seele baumeln lassen. Wenn man die Schönheit der Natur in ihrer vollen Pracht sieht schätzt man erst die "banalen" Sachen wie tolle Luft, Sonnenstrahlen und das satte Grün. 🏔 Interessant ist, dass die hohe Sauerstoffsättigung & Luftfeuchtigkeit super ist für unsere Lunge & unsere Haut! Also dann mehr in Wald Kellerkinder 😄
🇺🇸⤵️
The air in the forest is really healthy for our lungs and our skin. So we decided to take some days off for body & mind.  Let's talk a walk friends 🏔💋
#epifood #wald #gesundheit
Sonne im Gesicht 🍎🙌🏻 Wir sind ein paar Tage wandern in Südtirol & etwas Seele baumeln lassen. Wenn man die Schönheit der Natur in ihrer vollen Pracht sieht schätzt man erst die "banalen" Sachen wie tolle Luft, Sonnenstrahlen und das satte Grün. 🏔 Interessant ist, dass die hohe Sauerstoffsättigung & Luftfeuchtigkeit super ist für unsere Lunge & unsere Haut! Also dann mehr in Wald Kellerkinder 😄 🇺🇸⤵️ The air in the forest is really healthy for our lungs and our skin. So we decided to take some days off for body & mind. Let's talk a walk friends 🏔💋 #epifood  #wald  #gesundheit 
Vampires & demons 👻 🎃 happy Halloween ! Versucht euch doch auch mal am Paprika schnitzen. Wir haben kleine Gemüse-Snacks daraus gemacht mit 🥑 -Dip & Hummus-🍅 Aufstrich. Gruselt schön 👻! 🇺🇸⤵️
Let's try some snack treats of veggie. Avo-Dip & Hummus-Tom-Creme ... yummy 👻 
#epifood #halloween #trickortreat #veggies #hummus #avocado
Vampires & demons 👻 🎃 happy Halloween ! Versucht euch doch auch mal am Paprika schnitzen. Wir haben kleine Gemüse-Snacks daraus gemacht mit 🥑 -Dip & Hummus-🍅 Aufstrich. Gruselt schön 👻! 🇺🇸⤵️ Let's try some snack treats of veggie. Avo-Dip & Hummus-Tom-Creme ... yummy 👻 #epifood  #halloween  #trickortreat  #veggies  #hummus  #avocado 
Winterblues - er ist wieder da. Passend zur Zeitumstellung kommt auch die körperliche Verwirrtheit. 16 Uhr und es ist dunkel! Das heißt im Dunkeln in die Arbeit gehen und im Dunkeln nach Hause gehen😏👏 wie soll man da seinen Vitamin D Spiegel halten, wenn wir es hauptsächlich nur über die direkte Sonneneinstrahlung produzieren können? Die Antwort sind Vitamin D Tabletten, fettiger Fisch, Avocados und Champignons 😋 übrigens ist ein Vitamin D Mangel auch eine Ursache für Winterdepression und dauernde Müdigkeit. Wir müssen dazu sagen, dass wir beide keine medizinische Ausbildung haben, deshalb informiert euch gut zwecks Dosierung. Manch einer braucht viel und ein anderer bekommt Migräne von einer zu hohen Dosis. Wir sind nämlich alle individuell, somit kann man da keine Pauschal-Aussage treffen. Der Selbsttest mit @vigantoletten_vitamin_d3 war auf jeden Fall supi😊☀️🌨️
#epifood #epiyou
#feedyourdna
🇺🇲 in Germany it is cold and dark😑 most of the people call it Winterblues when it's difficult to get up and the mood is down. What a lot of people don't know is that a reason for this could be a lack of vitamin D. We're only possible to produce it with sunlight. But in the wintertime for people who have to work, there isn't so much sunlight to see😔 we tried to take vitamin D tablets and it works. We feel fitter and more motivated. Still not as much as in the summertime but winter is also there to cuddle and sleep a lot like a hedgehog 😉😊❤️
Winterblues - er ist wieder da. Passend zur Zeitumstellung kommt auch die körperliche Verwirrtheit. 16 Uhr und es ist dunkel! Das heißt im Dunkeln in die Arbeit gehen und im Dunkeln nach Hause gehen😏👏 wie soll man da seinen Vitamin D Spiegel halten, wenn wir es hauptsächlich nur über die direkte Sonneneinstrahlung produzieren können? Die Antwort sind Vitamin D Tabletten, fettiger Fisch, Avocados und Champignons 😋 übrigens ist ein Vitamin D Mangel auch eine Ursache für Winterdepression und dauernde Müdigkeit. Wir müssen dazu sagen, dass wir beide keine medizinische Ausbildung haben, deshalb informiert euch gut zwecks Dosierung. Manch einer braucht viel und ein anderer bekommt Migräne von einer zu hohen Dosis. Wir sind nämlich alle individuell, somit kann man da keine Pauschal-Aussage treffen. Der Selbsttest mit @vigantoletten_vitamin_d3 war auf jeden Fall supi😊☀️🌨️ #epifood  #epiyou  #feedyourdna  🇺🇲 in Germany it is cold and dark😑 most of the people call it Winterblues when it's difficult to get up and the mood is down. What a lot of people don't know is that a reason for this could be a lack of vitamin D. We're only possible to produce it with sunlight. But in the wintertime for people who have to work, there isn't so much sunlight to see😔 we tried to take vitamin D tablets and it works. We feel fitter and more motivated. Still not as much as in the summertime but winter is also there to cuddle and sleep a lot like a hedgehog 😉😊❤️
☔️ Sonntag = Brunchen ☕️
& deshalb haben wir ein Egg Muffins Rezept auf unserem Daily Recipes Blog für euch 😋 Link auch in der Story zum swipen ⬆️ Happy Sunday! 🇺🇸⤵️
Rainy sundays r for brunchs. So why not try those yummy egg Muffins? Happy Sunday 💕 •
•
#epifood #sunday #brunch #rezept #eggmuffin
☔️ Sonntag = Brunchen ☕️ & deshalb haben wir ein Egg Muffins Rezept auf unserem Daily Recipes Blog für euch 😋 Link auch in der Story zum swipen ⬆️ Happy Sunday! 🇺🇸⤵️ Rainy sundays r for brunchs. So why not try those yummy egg Muffins? Happy Sunday 💕 • • #epifood  #sunday  #brunch  #rezept  #eggmuffin 
Auch heute haben wir wieder ein tolles Frühstücks-Rezept für euch, dass @epifood für unseren Geburtstags-Brunch mit @philipplahm am 16.10. kreiert hat.
Es ist eine leckere Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten & Omega-3-Fettsäuren. Getoppt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Frühstücks-Bowl mit der extra Portion Omega 3

Zutaten (Granola):
5 EL Haferflocken
1 EL Leinsamen Plus von Schneekoppe
1 EL Frühstückssirup von Schneekoppe

Zutaten (Heidelbeer-Leinsamen-Creme):
1 Becher Schafsjoghurt
1/2 Pkg. Heidelbeeren (ca. 60g)
1 Msp. Vanille
1 Prise Salz
1 EL Leinmehl von Schneekoppe
1 Msp. Zitronenzeste
1 TL Frühstückssirup von Schneekoppe (optional)

Topping:
selbstgemachtes Granola
1/2 Birne
1 Dattel
1 Zwetschge
Minze als Deko

Zubereitung (Granola):
Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Die Haferflocken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Den Frühstückssirup darüber verteilen und für 10 Minuten in den Ofen geben.
Aus dem Ofen nehmen, die Leinsamen über die gerösteten Haferflocken verteilen und mit einem Löffel vermischen. 
Ist die Mischung noch zu bröselig, kann man noch einen Löffel Frühstückssirup darüber verteilen und vermischen.
Für weitere 5 Minuten in den Ofen geben.
Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitung (Heidelbeer-Leinsamen-Creme):
Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
Die Creme gleich in eine Frühstücksschüssel geben, da das Leinmehl noch quellt und die Creme dickflüssiger wird.
Das Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Heidelbeer-Leinmehl-Creme mit den Früchten, dem Granola, so viel man möchte, und etwas Minze (optional) garnieren.

Viel Spaß beim Zubereiten😊💚
P. S. Das ist auch ein leckerer Snack für Nachmittags-Schleckermäuler😋#schneekoppe #einfachgesundleben #90jahreschneekoppe #epifood
Auch heute haben wir wieder ein tolles Frühstücks-Rezept für euch, dass @epifood für unseren Geburtstags-Brunch mit @philipplahm am 16.10. kreiert hat. Es ist eine leckere Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten & Omega-3-Fettsäuren. Getoppt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Frühstücks-Bowl mit der extra Portion Omega 3 Zutaten (Granola): 5 EL Haferflocken 1 EL Leinsamen Plus von Schneekoppe 1 EL Frühstückssirup von Schneekoppe Zutaten (Heidelbeer-Leinsamen-Creme): 1 Becher Schafsjoghurt 1/2 Pkg. Heidelbeeren (ca. 60g) 1 Msp. Vanille 1 Prise Salz 1 EL Leinmehl von Schneekoppe 1 Msp. Zitronenzeste 1 TL Frühstückssirup von Schneekoppe (optional) Topping: selbstgemachtes Granola 1/2 Birne 1 Dattel 1 Zwetschge Minze als Deko Zubereitung (Granola): Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen. Die Haferflocken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Den Frühstückssirup darüber verteilen und für 10 Minuten in den Ofen geben. Aus dem Ofen nehmen, die Leinsamen über die gerösteten Haferflocken verteilen und mit einem Löffel vermischen. Ist die Mischung noch zu bröselig, kann man noch einen Löffel Frühstückssirup darüber verteilen und vermischen. Für weitere 5 Minuten in den Ofen geben. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Zubereitung (Heidelbeer-Leinsamen-Creme): Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren. Die Creme gleich in eine Frühstücksschüssel geben, da das Leinmehl noch quellt und die Creme dickflüssiger wird. Das Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Heidelbeer-Leinmehl-Creme mit den Früchten, dem Granola, so viel man möchte, und etwas Minze (optional) garnieren. Viel Spaß beim Zubereiten😊💚 P. S. Das ist auch ein leckerer Snack für Nachmittags-Schleckermäuler😋#schneekoppe  #einfachgesundleben  #90jahreschneekoppe  #epifood 
Am Viki die letzten Sonnenstrahlen genießen ☀️. . . Enjoying the last sun rays 👩‍👧🍂
#epifood #mutterundkind #viktualienmarkt #autumn
Hello Foodies 😋 Heute haben wir einen Salat der Saison für euch: CELERY-RED BEET-SALAD 🍴🌿Die beiden Superfood Knollen sind richtig gesund und können auf viele verschiedene Arten super lecker sein 🤤 Ganz nach dem Konzept MATCH SIX könnt ihr das Gericht easy zubereiten, denn ihr braucht lediglich 6 Zutaten. 🥗
🇺🇸⤵️ Hello Foodies! We just made a 6 ingredients salad 🥗 celery & beet salad cause those beets just went into their season 😋 so let's try it: cooked celery, red beet with chopped parsley, apple vinegar & olive oil 🌿
#epifood #rezept #celeryredbeetsalad
Hello Foodies 😋 Heute haben wir einen Salat der Saison für euch: CELERY-RED BEET-SALAD 🍴🌿Die beiden Superfood Knollen sind richtig gesund und können auf viele verschiedene Arten super lecker sein 🤤 Ganz nach dem Konzept MATCH SIX könnt ihr das Gericht easy zubereiten, denn ihr braucht lediglich 6 Zutaten. 🥗 🇺🇸⤵️ Hello Foodies! We just made a 6 ingredients salad 🥗 celery & beet salad cause those beets just went into their season 😋 so let's try it: cooked celery, red beet with chopped parsley, apple vinegar & olive oil 🌿 #epifood  #rezept  #celeryredbeetsalad 
Guten Abend ihr Lieben 🐣🐥🐥Die Epi-Family ist wieder vereint und wir treiben uns heute auf dem Press Day von Krauts PR rum. Dank unsere lieben @frommunichwithheart wissen wir über alles Bescheid & haben jetzt richtig Lust auf nächsten Sommer ☀️(und endlich nachhaltige Kleidung 💚🌿) Verfolgt mal unsere Story,denn wir sind immer noch unterwegs 😜 Happy Night 💕
🇺🇸⤵️
Hey guys ! The epi family is reunited and we r still on Krauts press day with amazing Steffi. Thanks to her we already miss the summer and get to knew some real good brands (especially sustainable fashion 💚🌿) ! Watch our story we r still in action 💥 
#epifood #krautspr #pressday #epifamily #reunited
Guten Abend ihr Lieben 🐣🐥🐥Die Epi-Family ist wieder vereint und wir treiben uns heute auf dem Press Day von Krauts PR rum. Dank unsere lieben @frommunichwithheart wissen wir über alles Bescheid & haben jetzt richtig Lust auf nächsten Sommer ☀️(und endlich nachhaltige Kleidung 💚🌿) Verfolgt mal unsere Story,denn wir sind immer noch unterwegs 😜 Happy Night 💕 🇺🇸⤵️ Hey guys ! The epi family is reunited and we r still on Krauts press day with amazing Steffi. Thanks to her we already miss the summer and get to knew some real good brands (especially sustainable fashion 💚🌿) ! Watch our story we r still in action 💥 #epifood  #krautspr  #pressday  #epifamily  #reunited 
Unser veganes Meersalz mit Jod & Fluorid passt zu jedem Salat und ist zuständig für die nötige Prise 👌🏻 Auch bei einer Brotzeit darf es nicht fehlen 💚 Happy Day ☀️
#schneekoppe #einfachgesundleben #meersalz
Unser veganes Meersalz mit Jod & Fluorid passt zu jedem Salat und ist zuständig für die nötige Prise 👌🏻 Auch bei einer Brotzeit darf es nicht fehlen 💚 Happy Day ☀️ #schneekoppe  #einfachgesundleben  #meersalz 
Enjoying the last sun 😊🌻 der Winter steht vor der Tür und doch belehren uns noch ein paar warme Sonnentage. Gerade Sonntags ist das ein voller Genuss. Da darf es schon mal eine Halbe sein. Und somit wären wir beim Thema: Alkohol yes or no? Feli und ich lieben das alkoholfreie Pils von @neumarkter.lammsbraeu, aber es darf auch gerne mal ein gutes @augustinerbrau sein😁 wir sind der Meinung, dass alles was der Seele gut tut auch nicht wirklich ungesund sein kann. Klar heißt es auch hier wieder: bewusst genießen und nicht wahllos litern😜 was denkt ihr dazu?
#epifood #epiyou #feedyourdna
Enjoying the sun for Munich originals often includes a nice cold beer. Somehow we think this is soulfood & soulfood couldn't be really unhealthy. What do you think about alcohol and health? Because actually alcohol is poison for our body, but to as my grandma always say: "one glass of wine a day is good for my heart" 😂🍷❤️ #beer #soulfood
Enjoying the last sun 😊🌻 der Winter steht vor der Tür und doch belehren uns noch ein paar warme Sonnentage. Gerade Sonntags ist das ein voller Genuss. Da darf es schon mal eine Halbe sein. Und somit wären wir beim Thema: Alkohol yes or no? Feli und ich lieben das alkoholfreie Pils von @neumarkter.lammsbraeu, aber es darf auch gerne mal ein gutes @augustinerbrau sein😁 wir sind der Meinung, dass alles was der Seele gut tut auch nicht wirklich ungesund sein kann. Klar heißt es auch hier wieder: bewusst genießen und nicht wahllos litern😜 was denkt ihr dazu? #epifood  #epiyou  #feedyourdna  Enjoying the sun for Munich originals often includes a nice cold beer. Somehow we think this is soulfood & soulfood couldn't be really unhealthy. What do you think about alcohol and health? Because actually alcohol is poison for our body, but to as my grandma always say: "one glass of wine a day is good for my heart" 😂🍷❤️ #beer  #soulfood 
Guten Abend ihr Lieben ❤️ eine anstrengende Woche geht zu Ende. Anfang der Woche hatten wir mit einem Fußball-Weltmeister einen kleinen Brunch im Herzen von München. 🍴⚽️ Für nächstes Jahr planen wir noch ein paar Essen und da wollten wir mal fragen wer denn so Lust hätte von euch 😋🍽?
🇺🇸⤵️
Hey Foodies, this week was very exhausting so you ve seen a little less than the other days. At the beginning of the week we had a brunch with a soccer world champion. We plan a lot of more of some dinners the next year 😋
#epifood #brunette #blondie #girls
Guten Abend ihr Lieben ❤️ eine anstrengende Woche geht zu Ende. Anfang der Woche hatten wir mit einem Fußball-Weltmeister einen kleinen Brunch im Herzen von München. 🍴⚽️ Für nächstes Jahr planen wir noch ein paar Essen und da wollten wir mal fragen wer denn so Lust hätte von euch 😋🍽? 🇺🇸⤵️ Hey Foodies, this week was very exhausting so you ve seen a little less than the other days. At the beginning of the week we had a brunch with a soccer world champion. We plan a lot of more of some dinners the next year 😋 #epifood  #brunette  #blondie  #girls 
Säfte, Smoothies & co. sind also auch bei den Kleinen beliebt 😌🍶 Bei uns gabs heute einen Wilden Kräuter 🌿 Smoothie . Was ist euer Smoothie-Liebling? 😋
🇺🇸⤵️
Also the kids love Juices, Smoothies & co. So we had one wild herbs smoothie today 🌿💚 which smoothie combo is your fav ?😋
#epifood #smoothie #momandbaby
Säfte, Smoothies & co. sind also auch bei den Kleinen beliebt 😌🍶 Bei uns gabs heute einen Wilden Kräuter 🌿 Smoothie . Was ist euer Smoothie-Liebling? 😋 🇺🇸⤵️ Also the kids love Juices, Smoothies & co. So we had one wild herbs smoothie today 🌿💚 which smoothie combo is your fav ?😋 #epifood  #smoothie  #momandbaby 
Was für ein schöner Herbsttag 🍂 Mögt ihr Lasagne auch so gerne? Wir haben heute ein herbstliches Rezept für euch 🥄😋
🍁 Herbstliche Lasagne 💚
Zutaten: 
1 Pkg Lasagne Nudel Platten 
1 Hand voll gemischt mit Champignons, Steinpilzen & Kräutersaitlingen
1 rote Zwiebel
etwas Weißwein (ca 4 EL)
1 Tasse Gemüsefond 
400 gr Baby-Spinat (gefroren oder frisch)
2 Zehen Knoblauch
1 kleiner Bund frischer Salbei
Salz & Pfeffer
2 EL Leinsamen geschrotet von Schneekoppe
Rapsöl zum Anbraten
Olivenöl für die Ofenform

Zubereitung
1Ofen vorheizen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze.
2Zwiebeln schälen & klein hacken.
3In einer Pfanne etwas Rapsöl erhitzen & gehackte Zwiebeln darin glasig dünsten.
4Die geputzten Pilze dazugeben & 5 Min anbraten.
5Nun mit Gemüsefond und Weißwein ablöschen & c.a. 10 Min kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
6In der Pfanne nun den gewaschenen Babyspinat mit 2 klein gehackten Knoblauchzehen und 4 EL Wasser ca.3 Min kochen lassen. 
7Eine Ofenform mit etwas Olivenöl bestreichen.
8Nun 2/3 des Sojajoghurts unter das Champignons-Gemisch heben. Der Rest wird später benötigt. 
11Abwechselnd Champignons-Gemisch & Babyspinat sowie die Nudelplatten übereinander legen in der Ofenform. Die Reihenfolge Spinat - Sojajoghurt-Platte sollte sich bestenfalls dreimal wiederholen. Die oberste Schicht wird nochmal mit Sojajoghurt bestrichen.
12Die Lasagne 30 Min. backen.
13Die Lasagne mit 2 EL Leinsamen von Schneekoppe garnieren.
14Bon Epi-tit <3
#schneekoppe #einfachgesundleben #rezept #lasagne #epifood
Was für ein schöner Herbsttag 🍂 Mögt ihr Lasagne auch so gerne? Wir haben heute ein herbstliches Rezept für euch 🥄😋 🍁 Herbstliche Lasagne 💚 Zutaten: 1 Pkg Lasagne Nudel Platten 1 Hand voll gemischt mit Champignons, Steinpilzen & Kräutersaitlingen 1 rote Zwiebel etwas Weißwein (ca 4 EL) 1 Tasse Gemüsefond  400 gr Baby-Spinat (gefroren oder frisch) 2 Zehen Knoblauch 1 kleiner Bund frischer Salbei Salz & Pfeffer 2 EL Leinsamen geschrotet von Schneekoppe Rapsöl zum Anbraten Olivenöl für die Ofenform Zubereitung 1Ofen vorheizen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze. 2Zwiebeln schälen & klein hacken. 3In einer Pfanne etwas Rapsöl erhitzen & gehackte Zwiebeln darin glasig dünsten. 4Die geputzten Pilze dazugeben & 5 Min anbraten. 5Nun mit Gemüsefond und Weißwein ablöschen & c.a. 10 Min kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. 6In der Pfanne nun den gewaschenen Babyspinat mit 2 klein gehackten Knoblauchzehen und 4 EL Wasser ca.3 Min kochen lassen.  7Eine Ofenform mit etwas Olivenöl bestreichen. 8Nun 2/3 des Sojajoghurts unter das Champignons-Gemisch heben. Der Rest wird später benötigt.  11Abwechselnd Champignons-Gemisch & Babyspinat sowie die Nudelplatten übereinander legen in der Ofenform. Die Reihenfolge Spinat - Sojajoghurt-Platte sollte sich bestenfalls dreimal wiederholen. Die oberste Schicht wird nochmal mit Sojajoghurt bestrichen. 12Die Lasagne 30 Min. backen. 13Die Lasagne mit 2 EL Leinsamen von Schneekoppe garnieren. 14Bon Epi-tit <3 #schneekoppe  #einfachgesundleben  #rezept  #lasagne  #epifood 
Vielen Dank für den schönen und köstlichen Tag mit @schneekoppe_seit_1927 @epifood und @philipplahm Thank you for the wonderful day! Grazie per la meravigliosa giornata! #boqueaufcroque #event #work #workshop #seminar #schneekoppe #epifood #philipplahm #bayernmunich #worldchampion2014 #münchen #zentrum #sonnenstrasse #happyday #food #gesund #munich #citycenter #havingfun
Sneek peek of yesterday’s shoot with world champion @philipplahm for @schneekoppe_seit_1927 cooperating with @epifood 
Thanks for that awesome day!
#philipplahm #schneekoppe #epifood #worldchampion #soccer #food #cook #cooking #photographer #work #bayernmunich #fcbayern #deutschland #portrait
#pastaparty 🍝 wir sind noch ganz geflashed vom gestrigen Event 🙈🎉 Es macht einfach Spaß mit lieben Menschen zu kochen 🍳 Das ist doch eine Leidenschaft die uns alle irgwie verbindet ❤️ wir testen uns mittlerweile durch alle möglichen Pasta Variationen & da kam @greenist.de wie gerufen. Ob handgemachte Dinkel-Spaghetti oder Superfood Nudeln aus Buchweizen & Leinsaat - einfach lecker ! Und weil wir auch mal faul sein dürfen haben wir gleich das Pesto (ohne Parmesan) dazu genommen 😋 Yummy! 🥄
🇺🇸⤵️
We r still flashed of yesterday's brunch . We really love cooking with lovely people . Food is a passion which connects us all ❤️🍝 so today we r lazy and tried some yummy stuff from @greenist.de . Yummy 😋
AD/ANZEIGE #epifood #pasta #greenist
#pastaparty  🍝 wir sind noch ganz geflashed vom gestrigen Event 🙈🎉 Es macht einfach Spaß mit lieben Menschen zu kochen 🍳 Das ist doch eine Leidenschaft die uns alle irgwie verbindet ❤️ wir testen uns mittlerweile durch alle möglichen Pasta Variationen & da kam @greenist.de wie gerufen. Ob handgemachte Dinkel-Spaghetti oder Superfood Nudeln aus Buchweizen & Leinsaat - einfach lecker ! Und weil wir auch mal faul sein dürfen haben wir gleich das Pesto (ohne Parmesan) dazu genommen 😋 Yummy! 🥄 🇺🇸⤵️ We r still flashed of yesterday's brunch . We really love cooking with lovely people . Food is a passion which connects us all ❤️🍝 so today we r lazy and tried some yummy stuff from @greenist.de . Yummy 😋 AD/ANZEIGE #epifood  #pasta  #greenist 
Hallo ihr Lieben 💚 Gestern hatten wir unseren 90 Jahre Schneekoppe Brunch mit unserem Gesellschafter @philipplahm . Wir haben unseren Geburtstag gebührend gefeiert mit den Gewinnern unserer Kampagne. Alex & Feli von @epifood haben uns kulinarisch begleitet und ein Menü ganz nach unserer Philosophie kreiert: regional, saisonal & einfach gesund. Natürlich dürft ihr die leckeren Rezepte bald daheim nachkochen 😋🥄Ratet doch mal welches Frühstücks-Gericht mit zugehöriger Zubereitung von Philipp Lahm kam ?☝🏻Fotocredits: @maximilianport 
#schneekoppe #einfachgesundleben #90jahre
Hallo ihr Lieben 💚 Gestern hatten wir unseren 90 Jahre Schneekoppe Brunch mit unserem Gesellschafter @philipplahm . Wir haben unseren Geburtstag gebührend gefeiert mit den Gewinnern unserer Kampagne. Alex & Feli von @epifood haben uns kulinarisch begleitet und ein Menü ganz nach unserer Philosophie kreiert: regional, saisonal & einfach gesund. Natürlich dürft ihr die leckeren Rezepte bald daheim nachkochen 😋🥄Ratet doch mal welches Frühstücks-Gericht mit zugehöriger Zubereitung von Philipp Lahm kam ?☝🏻Fotocredits: @maximilianport #schneekoppe  #einfachgesundleben  #90jahre 
An Tagen wie diesen 😁🎶 heute haben wir zusammen mit unserem Gesellschafter @philipplahm und den tollen Gewinnern unseres Gewinnspiels gebührend unseren 90. Geburtstag gefeiert😍🎉🎈 kulinarisch begleitet wurde der Geburtstags-Brunch von @epifood. Nach unserem regionalen und saisonalem Gedanken wurde auch das Menü gestaltet. Richtig gut angekommen ist ein herbstlicher Aufstrich mit Karotten, Kürbis und unserem hochwertigen Schwarzkümmelöl. All die tollen Rezepte vom Event wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten, deshalb werdet ihr sie nach und nach hier auf Instagram und unserem Blog finden😊 mehr vom Event seht ihr in unserer heutigen Story💚😍 #schneekoppe #einfachgesundleben #90jahreschneekoppe #geburtstagsbrunch
An Tagen wie diesen 😁🎶 heute haben wir zusammen mit unserem Gesellschafter @philipplahm und den tollen Gewinnern unseres Gewinnspiels gebührend unseren 90. Geburtstag gefeiert😍🎉🎈 kulinarisch begleitet wurde der Geburtstags-Brunch von @epifood. Nach unserem regionalen und saisonalem Gedanken wurde auch das Menü gestaltet. Richtig gut angekommen ist ein herbstlicher Aufstrich mit Karotten, Kürbis und unserem hochwertigen Schwarzkümmelöl. All die tollen Rezepte vom Event wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten, deshalb werdet ihr sie nach und nach hier auf Instagram und unserem Blog finden😊 mehr vom Event seht ihr in unserer heutigen Story💚😍 #schneekoppe  #einfachgesundleben  #90jahreschneekoppe  #geburtstagsbrunch 
What a day - heute hatten wir den @schneekoppe_seit_1927 - Brunch mit dem Gesellschafter @philipplahm und tollen Gewinnern. Mehr könnt ihr übrigens in der Story von  Schneekoppe sehen. Wirklich ein wunderschöner Event😍 wir sind immer noch geflasht.
Und was tut man nach so einem anstrengenden Tag: Shoppen... NOT😂 aber wenigstens durch die Gegend schlendern und schöne Dinge anschauen bzw. nach gutem Fotolicht suchen, bevor man erschöpft ins Bett fallen kann😁😴 Wir wünschen euch - unseren Lieblingsepifoodies - einen wundervollen Start in die Wochen.❤️ #epifood #epilove
🇺🇲 todaaaaay was one of the most exciting days for this epi-year: we had a Brunch on the occasion of the 90th Birthday of Schneekoppe. The hosts were @schneekoppe_seit_1927 and its partner @philipplahm. We supported the event with a delicious food session😋 to see more you can watch the Schneekoppe Insta-Story😊🎬
#epiyou #90jahreschneekoppe #schneekoppe
What a day - heute hatten wir den @schneekoppe_seit_1927 - Brunch mit dem Gesellschafter @philipplahm und tollen Gewinnern. Mehr könnt ihr übrigens in der Story von Schneekoppe sehen. Wirklich ein wunderschöner Event😍 wir sind immer noch geflasht. Und was tut man nach so einem anstrengenden Tag: Shoppen... NOT😂 aber wenigstens durch die Gegend schlendern und schöne Dinge anschauen bzw. nach gutem Fotolicht suchen, bevor man erschöpft ins Bett fallen kann😁😴 Wir wünschen euch - unseren Lieblingsepifoodies - einen wundervollen Start in die Wochen.❤️ #epifood  #epilove  🇺🇲 todaaaaay was one of the most exciting days for this epi-year: we had a Brunch on the occasion of the 90th Birthday of Schneekoppe. The hosts were @schneekoppe_seit_1927 and its partner @philipplahm. We supported the event with a delicious food session😋 to see more you can watch the Schneekoppe Insta-Story😊🎬 #epiyou  #90jahreschneekoppe  #schneekoppe 
Schöner Brunch heute mit @philipplahm und @epifood. Danke für die Einladung 🤗😘 What a nice morning brunch with @philipplahm and @epifood. Thank you for having me 🤗😘
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@marie_lang_official #epifood #brunch #kickboxing #workout #fitness #fit #gym #gymlife #sport #training #mma #personaltrainer #fitnessaddict #fitnessfreak #powerlifting #muaythai  #fitnessjourney #martialarts #glutes #strong #münchen #munich #stekos #ailleasing #ailcars @ail_cars #jalousiescout @jalousiescout
Schöner Brunch heute mit @philipplahm und @epifood. Danke für die Einladung 🤗😘 What a nice morning brunch with @philipplahm and @epifood. Thank you for having me 🤗😘 ----------------------------------------------- @marie_lang_official #epifood  #brunch  #kickboxing  #workout  #fitness  #fit  #gym  #gymlife  #sport  #training  #mma  #personaltrainer  #fitnessaddict  #fitnessfreak  #powerlifting  #muaythai  #fitnessjourney  #martialarts  #glutes  #strong  #münchen  #munich  #stekos  #ailleasing  #ailcars  @ail_cars #jalousiescout  @jalousiescout
GreenGoodness Smoothie - Warum werden grüne Smoothies eigentlich so gehyped? Um eine saftig grüne Farbe zu bekommen verwendet man meistens grünes Blattgemüse und das ist voller Vitamine und Mineralstoffe. Wenn man Spinat, Grünkohl und Co. mit leckeren Früchten probiert, dann kommt dabei ein leckeres Frühstück oder gesunder Snack dabei raus😋 Rezept auf unserem Daily Recipes Blog💚 #greensmoothie 🇺🇲 green Smoothies - everybody knows them but not everybody likes them😁 what's your favorite way to make your green Smoothie?
#epifood #epiyou #feedyourdna
GreenGoodness Smoothie - Warum werden grüne Smoothies eigentlich so gehyped? Um eine saftig grüne Farbe zu bekommen verwendet man meistens grünes Blattgemüse und das ist voller Vitamine und Mineralstoffe. Wenn man Spinat, Grünkohl und Co. mit leckeren Früchten probiert, dann kommt dabei ein leckeres Frühstück oder gesunder Snack dabei raus😋 Rezept auf unserem Daily Recipes Blog💚 #greensmoothie  🇺🇲 green Smoothies - everybody knows them but not everybody likes them😁 what's your favorite way to make your green Smoothie? #epifood  #epiyou  #feedyourdna 
90 Jahre Schneekoppe - einfach gesund leben! Die Zeit vergeht im Flug und wir versuchen mit unseren Produkten ein ständiger Begleiter zu sein. Vieles vergeht, aber wir bleiben😊💚 anlässlich dieses Meilensteines findet morgen ein Schneekoppe Brunch mit unseren Gewinnern und den Epi-Chefs von @epifood statt🍴 übrigens könnt ihr dieses Jahr auch noch an unseren regelmäßigen Gewinnspielen teilnehmen, die jeweils 4 Tage andauern und bei denen ihr als Gewinn ein paar unserer tollen Produkte ausprobieren könnt. Ebenso findet ihr wöchentlich tolle Rezepte 😋
Wir hoffen, dass ihr Spaß an den tollen Aktionen habt und  wünschen euch noch einen wunderschönen Sonntag! #schneekoppe #einfachgesundleben #90jahreschneekoppe #leinöl
90 Jahre Schneekoppe - einfach gesund leben! Die Zeit vergeht im Flug und wir versuchen mit unseren Produkten ein ständiger Begleiter zu sein. Vieles vergeht, aber wir bleiben😊💚 anlässlich dieses Meilensteines findet morgen ein Schneekoppe Brunch mit unseren Gewinnern und den Epi-Chefs von @epifood statt🍴 übrigens könnt ihr dieses Jahr auch noch an unseren regelmäßigen Gewinnspielen teilnehmen, die jeweils 4 Tage andauern und bei denen ihr als Gewinn ein paar unserer tollen Produkte ausprobieren könnt. Ebenso findet ihr wöchentlich tolle Rezepte 😋 Wir hoffen, dass ihr Spaß an den tollen Aktionen habt und wünschen euch noch einen wunderschönen Sonntag! #schneekoppe  #einfachgesundleben  #90jahreschneekoppe  #leinöl 
Pancakes gehen immer 😁 und jetzt auch salzig😋🍴 und hier ein leckeres passendes Rezept von @epifood:

Antipasti-Pancakes

200 g Dinkelmehl Type 630
2 EL Leinmehl
120-150 ml lauwarmes Wasser
50 ml Pflanzendrink (z.B. Mandeldrink) 
1 Prise Salz 
1 TL Backpulver
Sonnenblumenöl
Antipasti zB. Auberginen, Zucchini, Paprika...
50 g schwarze Oliven
1 Spritzer Zitronensaft
Schwarzkümmelöl von Schneekoppe
Tahin (optional)
Schwarzer Sesam (optional)

Zubereitung:
1.	Mehl mit Leinmehl, Backpulver, Salz und Wasser gut vermischen. Ist die Mehlmischung zu fest einfach noch etwas Wasser hinzugeben. Kurz quellen lassen. 
2.	In der Zwischenzeit Oliven mit Salz, einem Spritzer Zitronensaft und Schwarzkümmelöl pürieren.
3.	In einer Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen, einen Klecks von der Pancakes-Mischung hineingeben und von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 2 Minuten)
4.	Solange wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.
5.	Ersten Pancake mit Olivencreme bestreichen und einen weiteren darauf legen. Diesen wieder mit Olivencreme bestreichen usw. Solange wiederholen bis man zwei kleine Pancakes-Türmchen erschaffen hat.
6.	Mit Tahin, schwarzem Sesam und Antipasti garnieren und genießen.

Bon Epi-tit wünschen euch Schneekoppe & eure Epi-Chefs🥞💚🍆 #schneekoppe #einfachgesundleben #pancakes #epifood
Pancakes gehen immer 😁 und jetzt auch salzig😋🍴 und hier ein leckeres passendes Rezept von @epifood: Antipasti-Pancakes 200 g Dinkelmehl Type 630 2 EL Leinmehl 120-150 ml lauwarmes Wasser 50 ml Pflanzendrink (z.B. Mandeldrink) 1 Prise Salz 1 TL Backpulver Sonnenblumenöl Antipasti zB. Auberginen, Zucchini, Paprika... 50 g schwarze Oliven 1 Spritzer Zitronensaft Schwarzkümmelöl von Schneekoppe Tahin (optional) Schwarzer Sesam (optional) Zubereitung: 1. Mehl mit Leinmehl, Backpulver, Salz und Wasser gut vermischen. Ist die Mehlmischung zu fest einfach noch etwas Wasser hinzugeben. Kurz quellen lassen. 2. In der Zwischenzeit Oliven mit Salz, einem Spritzer Zitronensaft und Schwarzkümmelöl pürieren. 3. In einer Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen, einen Klecks von der Pancakes-Mischung hineingeben und von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 2 Minuten) 4. Solange wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist. 5. Ersten Pancake mit Olivencreme bestreichen und einen weiteren darauf legen. Diesen wieder mit Olivencreme bestreichen usw. Solange wiederholen bis man zwei kleine Pancakes-Türmchen erschaffen hat. 6. Mit Tahin, schwarzem Sesam und Antipasti garnieren und genießen. Bon Epi-tit wünschen euch Schneekoppe & eure Epi-Chefs🥞💚🍆 #schneekoppe  #einfachgesundleben  #pancakes  #epifood 
Schönen Abend Foodies 🌝 Das Jahr kommt ja langsam aber sicher zu Ende (die "was machen wir an Silvester"-Saison hat damit offiziell begonnen...) & wir versuchen uns momentan für ein paar große Meilensteine zu entscheiden... aber wie immer ist die Auswahl schwer denn es sind ein paar Mega Projekte dabei. Unter anderem ein 2.Buch, Produkte, neue Kooperationen... die Ideen 💡 sind vielfältig und wir möchten am liebsten alles auf einmal ... aber wer kennt es nicht? Ist quasi wie vorm Süßigkeiten-Regal 🍭 als 6-Jährige .. "einmal alles, doppelt, zum mitnehmen, Danke".. "Achja jetzt gleich"..✌🏻😋 wer kennt es noch ? 🇺🇸⤵️
Our new projects be like "let's get it all, now and take away" - who can remember those age as we've been 6 years old and stand in front of the sweets.. well let's see which project we will realize the next year 💰☝🏻
#epifood #future #takeaway
Schönen Abend Foodies 🌝 Das Jahr kommt ja langsam aber sicher zu Ende (die "was machen wir an Silvester"-Saison hat damit offiziell begonnen...) & wir versuchen uns momentan für ein paar große Meilensteine zu entscheiden... aber wie immer ist die Auswahl schwer denn es sind ein paar Mega Projekte dabei. Unter anderem ein 2.Buch, Produkte, neue Kooperationen... die Ideen 💡 sind vielfältig und wir möchten am liebsten alles auf einmal ... aber wer kennt es nicht? Ist quasi wie vorm Süßigkeiten-Regal 🍭 als 6-Jährige .. "einmal alles, doppelt, zum mitnehmen, Danke".. "Achja jetzt gleich"..✌🏻😋 wer kennt es noch ? 🇺🇸⤵️ Our new projects be like "let's get it all, now and take away" - who can remember those age as we've been 6 years old and stand in front of the sweets.. well let's see which project we will realize the next year 💰☝🏻 #epifood  #future  #takeaway 
Ice ice Baby 🍨❤️ Veezecake-Chia Icecream YAY or NAY? 😁
Das Rezept findet ihr auf unserem Daily Recipes Blog. #epifood #epiyou #feedyourdna
Who loves Icecream as much as we do? #icecream
Ice ice Baby 🍨❤️ Veezecake-Chia Icecream YAY or NAY? 😁 Das Rezept findet ihr auf unserem Daily Recipes Blog. #epifood  #epiyou  #feedyourdna  Who loves Icecream as much as we do? #icecream 
Family, Fun & Food
This is real love❤️
Ein Tip für alle Münchner Families: ab in die City, Zwischenstopp zB. beim dm, um Snacks und Drinks zu kaufen und dann geht's direkt ins Lieblingsmuseum der Kids😊
#epifood #epiyou #feedyourdna
Munich family city tip: buy some snacks and drinks eg @dm_deutschland and go straight to Munichs museums. For example the Jagdmuseum nearby Marienplatz🦉🍫👩‍👩‍👧‍👦 #family
Family, Fun & Food This is real love❤️ Ein Tip für alle Münchner Families: ab in die City, Zwischenstopp zB. beim dm, um Snacks und Drinks zu kaufen und dann geht's direkt ins Lieblingsmuseum der Kids😊 #epifood  #epiyou  #feedyourdna  Munich family city tip: buy some snacks and drinks eg @dm_deutschland and go straight to Munichs museums. For example the Jagdmuseum nearby Marienplatz🦉🍫👩‍👩‍👧‍👦 #family 
You see the fear in my eyes 😁 heute habe ich es seit 3 Monaten das erste mal in ein Fitnessstudio geschafft😂💪 ich bin seit Jahren im @fitx angemeldet und liebe es in den Kursen motiviert zu werden, weil ich privat viel zu schnell aufgebe. Feli dagegen geht ins @body.soul , weil es dort auch einen Saunabereich gibt (beneide ich übrigens sehr🙋🏼) zwar sind wir nicht die sportlichsten, aaaber  es gehört zu einem gesunden Wohlbefinden dazu und danach fühlt man sich faktisch einfach besser🙈 wie macht ihr am liebsten Sport? Studio oder Home? Alleine oder in der Gang? #epifood #epiyou #feedyourdna #fitnessmotivation
Today I made it to the gym - after 3 month xD honestly I had noooo motivation the last weeks and I'm sadly not that person who loves to make sports. But it is definitely important for a healthy lifestyle 😊 What's your motivation to be more sportive? 
#motivation
You see the fear in my eyes 😁 heute habe ich es seit 3 Monaten das erste mal in ein Fitnessstudio geschafft😂💪 ich bin seit Jahren im @fitx angemeldet und liebe es in den Kursen motiviert zu werden, weil ich privat viel zu schnell aufgebe. Feli dagegen geht ins @body.soul , weil es dort auch einen Saunabereich gibt (beneide ich übrigens sehr🙋🏼) zwar sind wir nicht die sportlichsten, aaaber es gehört zu einem gesunden Wohlbefinden dazu und danach fühlt man sich faktisch einfach besser🙈 wie macht ihr am liebsten Sport? Studio oder Home? Alleine oder in der Gang? #epifood  #epiyou  #feedyourdna  #fitnessmotivation  Today I made it to the gym - after 3 month xD honestly I had noooo motivation the last weeks and I'm sadly not that person who loves to make sports. But it is definitely important for a healthy lifestyle 😊 What's your motivation to be more sportive? #motivation 
Wer von euch liebt Klassiker so wie wir? Rezept⤵️
Für alle diejenigen gibt's heute eine tolle Protein-Mahlzeit kreiert von @epifood

Der Klassiker – Pellkartoffeln mit Ziegenfrischkäse und Leinöl (2-3 Personen)

500 g Kartoffeln
1 Pkg . Ziegenfrischkäse
4-6 EL Wasser
1 EL geschnittener Schnittlauch
2-3 TL Leinöl von Schneekoppe 
Salz von Schneekoppe
Pfeffer

Zubereitung:
Kartoffeln mit Schale je nach Größe 30-60 Minuten in Wasser kochen.
In der Zwischenzeit den Ziegenfrischkäse mit Wasser vermischen, Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Sobald die Kartoffeln fertig sind, schälen und auf 2-3  Teller aufteilen.
Etwas vom Ziegenfrischkäse hinzugeben, mit je 1 TL  Leinöl und Schnittlauch garnieren.
Wir empfehlen als Beilage einen frischen Salat mit Walnüssen, Goji-Beeren und Apfelessig von Schneekoppe mariniert.

Toll für die ganze Familie nach einem langem Herbst-Spaziergang. 😋🍁🍃 Bon Epi-tit! #schneekoppe #einfachgesundleben #epifood #pellkartoffeln
Wer von euch liebt Klassiker so wie wir? Rezept⤵️ Für alle diejenigen gibt's heute eine tolle Protein-Mahlzeit kreiert von @epifood Der Klassiker – Pellkartoffeln mit Ziegenfrischkäse und Leinöl (2-3 Personen) 500 g Kartoffeln 1 Pkg . Ziegenfrischkäse 4-6 EL Wasser 1 EL geschnittener Schnittlauch 2-3 TL Leinöl von Schneekoppe Salz von Schneekoppe Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln mit Schale je nach Größe 30-60 Minuten in Wasser kochen. In der Zwischenzeit den Ziegenfrischkäse mit Wasser vermischen, Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank aufbewahren. Sobald die Kartoffeln fertig sind, schälen und auf 2-3 Teller aufteilen. Etwas vom Ziegenfrischkäse hinzugeben, mit je 1 TL Leinöl und Schnittlauch garnieren. Wir empfehlen als Beilage einen frischen Salat mit Walnüssen, Goji-Beeren und Apfelessig von Schneekoppe mariniert. Toll für die ganze Familie nach einem langem Herbst-Spaziergang. 😋🍁🍃 Bon Epi-tit! #schneekoppe  #einfachgesundleben  #epifood  #pellkartoffeln 
💥EPI-FITNESS 💥Feierabend Foodies☝🏻🌝 Kommt ihr auch öfters mit Rücken- & Nackenschmerzen von der Arbeit nach Hause? Wir haben nun ein neues Mitgleid im Hause Epi-Food: Anna Bergmoser ist Physiotherapeutin & Pilates Coach uuuund wird zukünftig mit uns Fitness Videos drehen. Wir haben uns also eine echte Expertin ins Boot geholt. Kleine Anmerkungen am unteren Rand helfen euch die Übung richtig auszuführen. Das ganze kleine Video mit 3 Übungen zum Thema 🎬Afterwork Fitness 💪🏻könnt ihr euch auf unserem Blog anschauen. Was ihr braucht? Nur 7 Minuten, keine Sportklamotten und kein Gym. Happy Stretching 🤸🏻‍♂️
🇺🇸⬇️
Probably you know that we worked on videos with physiotherapist & Pilates coach Anna. She is our new member and take over the epifood fitness section. On our blog you can see our first video: Afterwork Fitness - stretching / 3 exercises / 7
Minutes. 💪🏻
#epifood #afterwork #fitness #epifitness
💥EPI-FITNESS 💥Feierabend Foodies☝🏻🌝 Kommt ihr auch öfters mit Rücken- & Nackenschmerzen von der Arbeit nach Hause? Wir haben nun ein neues Mitgleid im Hause Epi-Food: Anna Bergmoser ist Physiotherapeutin & Pilates Coach uuuund wird zukünftig mit uns Fitness Videos drehen. Wir haben uns also eine echte Expertin ins Boot geholt. Kleine Anmerkungen am unteren Rand helfen euch die Übung richtig auszuführen. Das ganze kleine Video mit 3 Übungen zum Thema 🎬Afterwork Fitness 💪🏻könnt ihr euch auf unserem Blog anschauen. Was ihr braucht? Nur 7 Minuten, keine Sportklamotten und kein Gym. Happy Stretching 🤸🏻‍♂️ 🇺🇸⬇️ Probably you know that we worked on videos with physiotherapist & Pilates coach Anna. She is our new member and take over the epifood fitness section. On our blog you can see our first video: Afterwork Fitness - stretching / 3 exercises / 7 Minutes. 💪🏻 #epifood  #afterwork  #fitness  #epifitness 
Wo wir mal wieder beim Thema Backen wären 💚 mit unserem glutenfreien Reismehl könnt ihr so einige tolle Sachen machen. Unter anderem Crêpes (auch gerne pikant 😋) oder simple Pfannkuchen. Welche Ideen habt ihr so wenn ihr an unser Reismehl denkt ☝🏻? 🙂
Schönen Feierabend!
#schneekoppe #reismehl #einfachgesundleben
Wo wir mal wieder beim Thema Backen wären 💚 mit unserem glutenfreien Reismehl könnt ihr so einige tolle Sachen machen. Unter anderem Crêpes (auch gerne pikant 😋) oder simple Pfannkuchen. Welche Ideen habt ihr so wenn ihr an unser Reismehl denkt ☝🏻? 🙂 Schönen Feierabend! #schneekoppe  #reismehl  #einfachgesundleben 
Guten Abend Foodies 🌝 Habt ihr euren freien Tag genossen? Wir haben uns ehrlicherweise heute nur von unserer gestrigen Party erholt und hatten das Glück etwas Zeit im Spa zu verbringen 😍... habt ihr unsere Kürbis Lasagne schon entdeckt? Sie ist unser Daily Recipe & absolut wert nachzukochen/backen! Die Platten sind übrigens aus Grünen Linsen (swipe rechts zum Produktbild)anstatt Weizenmehl! Wir haben sie von @greenist.de bekommen & so langsam merken wir was es dort für tolle Produkte gibt 💚Bon epi-tit & einen schönen Abend 🌙
🇺🇸⤵️
Good evening Foodies! We just relaxed today because we had a rest from the big party yesterday. Luckily we got 2 free hours which we spent at the spa 😍 our daily recipe is a pumpkin lasagne, vegan and for sure without wheat. The plates r from @greenist.de and they taste amazing💚 good night 💤 
#epifood #rezept #lasagne #kürbis AD/ANZEIGE
Guten Abend Foodies 🌝 Habt ihr euren freien Tag genossen? Wir haben uns ehrlicherweise heute nur von unserer gestrigen Party erholt und hatten das Glück etwas Zeit im Spa zu verbringen 😍... habt ihr unsere Kürbis Lasagne schon entdeckt? Sie ist unser Daily Recipe & absolut wert nachzukochen/backen! Die Platten sind übrigens aus Grünen Linsen (swipe rechts zum Produktbild)anstatt Weizenmehl! Wir haben sie von @greenist.de bekommen & so langsam merken wir was es dort für tolle Produkte gibt 💚Bon epi-tit & einen schönen Abend 🌙 🇺🇸⤵️ Good evening Foodies! We just relaxed today because we had a rest from the big party yesterday. Luckily we got 2 free hours which we spent at the spa 😍 our daily recipe is a pumpkin lasagne, vegan and for sure without wheat. The plates r from @greenist.de and they taste amazing💚 good night 💤 #epifood  #rezept  #lasagne  #kürbis  AD/ANZEIGE
Palak Chana Dal 🍴💚
Wir durften von @rapunzel_naturkost die Chana Dal probieren. Das sind halbierte, geschälte  Kichererbsen, die für die indische & ayurvedische Küche geeignet sind. Inspiriert ist das Rezept von @carointhekitchen 😋 Proteine, Vitamine, Mineralstoffe, vegan und glutenfrei, kein Zucker, keine Kuhmilch und kein Weizen. LÄUFT😁✌️#dal
🇺🇸 who loves chickpeas as much as we do? The German brand Rapunzel gave us the chance to try their Chana Dal. These are peeled, halved Chickpeas that a perfect for indian or ayurveda cuisine😊 so we tried a recipe for Palak Chana Dal. Heavenly delicious and absolutely healthy😋🌿🍲 #epifood #epiyou #feedyourdna #ayurveda sponsored by @rapunzel_naturkost
Palak Chana Dal 🍴💚 Wir durften von @rapunzel_naturkost die Chana Dal probieren. Das sind halbierte, geschälte Kichererbsen, die für die indische & ayurvedische Küche geeignet sind. Inspiriert ist das Rezept von @carointhekitchen 😋 Proteine, Vitamine, Mineralstoffe, vegan und glutenfrei, kein Zucker, keine Kuhmilch und kein Weizen. LÄUFT😁✌️#dal  🇺🇸 who loves chickpeas as much as we do? The German brand Rapunzel gave us the chance to try their Chana Dal. These are peeled, halved Chickpeas that a perfect for indian or ayurveda cuisine😊 so we tried a recipe for Palak Chana Dal. Heavenly delicious and absolutely healthy😋🌿🍲 #epifood  #epiyou  #feedyourdna  #ayurveda  sponsored by @rapunzel_naturkost
Ihr sucht nach einer eleganten, gesunden Alternative im Gäste zu empfangen? @epifood hat mal wieder kreiert😊 dieses Mal Amuse gueule mit unseren glutenfreien Waffel Cracker💚🥂 Glutenfreie Cracker Amuse Gueule

Waffel Cracker von Schneekoppe
Grünes Pesto
Serrano Schinken
Rucola
Cocktail-Tomaten
Creme-Essig
Avocado
Lachs
Petersilie
Granatapfelkerne
Ziegenfrischkäse
Walnüsse
Feige
Honig
Hanföl von Schneekoppe

Zubereitung:

Die Waffel Cracker auf einer Platte verteilen.
Entweder mit Grünem Pesto bestreichen, mit Serrano und Rucola belegen und mit Cocktail-Tomaten und Creme Essig garnieren.
Oder mit Ziegenfrischkäse bestreichen, Feige belegen und mit Walnuss-Stückchen, Honig und Hanföl garnieren.
Alternativ eine Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Creme verarbeiten. Diese Creme auf die Cracker verteilen und mit Lacks und Petersilie garnieren. Zum Schluss kann man noch antioxidantienreiche Granatapfelkerne darüber verteilen.
Der perfekte Start für einen Abend mit Freunden und Familie.

Bon Epi-tit😊 Eure Alex & Feli 🍴❤️#schneekoppe #einfachgesundleben #epifood #gesundesrezept
Ihr sucht nach einer eleganten, gesunden Alternative im Gäste zu empfangen? @epifood hat mal wieder kreiert😊 dieses Mal Amuse gueule mit unseren glutenfreien Waffel Cracker💚🥂 Glutenfreie Cracker Amuse Gueule Waffel Cracker von Schneekoppe Grünes Pesto Serrano Schinken Rucola Cocktail-Tomaten Creme-Essig Avocado Lachs Petersilie Granatapfelkerne Ziegenfrischkäse Walnüsse Feige Honig Hanföl von Schneekoppe Zubereitung: Die Waffel Cracker auf einer Platte verteilen. Entweder mit Grünem Pesto bestreichen, mit Serrano und Rucola belegen und mit Cocktail-Tomaten und Creme Essig garnieren. Oder mit Ziegenfrischkäse bestreichen, Feige belegen und mit Walnuss-Stückchen, Honig und Hanföl garnieren. Alternativ eine Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Creme verarbeiten. Diese Creme auf die Cracker verteilen und mit Lacks und Petersilie garnieren. Zum Schluss kann man noch antioxidantienreiche Granatapfelkerne darüber verteilen. Der perfekte Start für einen Abend mit Freunden und Familie. Bon Epi-tit😊 Eure Alex & Feli 🍴❤️#schneekoppe  #einfachgesundleben  #epifood  #gesundesrezept 
Let's go to the mall😁 heute war Mädelstag im Hause Epi angesagt inklusive Gossip Girl Eskalation und Food-Shopping-Tour👩‍👩‍👧🛒👛 unfassbar wie viele Superfood-Riegel und Pflanzenmilch es mittlerweile auf dem Markt gibt. Wir kommen gar nicht mehr hinterher alles zu probieren😂😂😂 also Frage an euch: Was ist eure Liebste Reismilch? #epifood #epiyou #feedyourdna
🇺🇸 Today we made a girls day: cooking, food-shopping and gossip girl 😍 finally some free time. What's your favorite thing to do on a free day? #girlsday
Let's go to the mall😁 heute war Mädelstag im Hause Epi angesagt inklusive Gossip Girl Eskalation und Food-Shopping-Tour👩‍👩‍👧🛒👛 unfassbar wie viele Superfood-Riegel und Pflanzenmilch es mittlerweile auf dem Markt gibt. Wir kommen gar nicht mehr hinterher alles zu probieren😂😂😂 also Frage an euch: Was ist eure Liebste Reismilch? #epifood  #epiyou  #feedyourdna  🇺🇸 Today we made a girls day: cooking, food-shopping and gossip girl 😍 finally some free time. What's your favorite thing to do on a free day? #girlsday 
Bei wem von euch gab es früher auch immer Schinkennudeln? Das Rezept ist super einfach und schnell vorzubereiten. Also perfekt für Familien geeignet 😋💚 unser glutenfreier Klassiker, kreiert von @epifood 🍽️ Glutenfreie Schinkennudeln (4 Pers.) 500g glutenfreie  Nudeln von Schneekoppe
1 Pkg. Hühnerbrustschinken 
6 Eier
50 ml Reismilch
2 EL frischer gehackter Rosmarin
1 Rote Zwiebel
2 TL Kokosfett
250 g Tomaten
1 -2 EL geschnittener Schnittlauch
Salz von Schneekoppe
Pfeffer

Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Den Schinken klein schneiden.
Die Zwiebel halbieren und in  dünne Scheiben schneiden.
Eier in eine Schüssel mit Reismilch, je einer Prise Salz und Pfeffer vermischen.
In einer Pfanne 1 TL Kokosfett erhitzen und die Zwiebeln darin 3 Minuten anbraten.
Den Schinken und 1 EL Rosmarin hinzugeben. Unter ständigem Rühren goldbraun anbraten.
In einem großen Topf das restliche Kokosfett erhitzen.
Die Eimischung hinein geben und zu Rührei verarbeiten.
Nach etwa 3 Minuten die Schinkenmischung, restlichen Rosmarin  und die fertigen Nudeln hinzugeben.
Gut vermischen und zugedeckt auf ausgeschaltener Platte 10 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer in eine Salatschüssel geben.
Vermischen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Nudeln und Tomatensalat servieren und genießen.
#schneekoppe #einfachgesundleben #epifood #schinkennudeln
Bei wem von euch gab es früher auch immer Schinkennudeln? Das Rezept ist super einfach und schnell vorzubereiten. Also perfekt für Familien geeignet 😋💚 unser glutenfreier Klassiker, kreiert von @epifood 🍽️ Glutenfreie Schinkennudeln (4 Pers.) 500g glutenfreie Nudeln von Schneekoppe 1 Pkg. Hühnerbrustschinken 6 Eier 50 ml Reismilch 2 EL frischer gehackter Rosmarin 1 Rote Zwiebel 2 TL Kokosfett 250 g Tomaten 1 -2 EL geschnittener Schnittlauch Salz von Schneekoppe Pfeffer Zubereitung: Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Den Schinken klein schneiden. Die Zwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Eier in eine Schüssel mit Reismilch, je einer Prise Salz und Pfeffer vermischen. In einer Pfanne 1 TL Kokosfett erhitzen und die Zwiebeln darin 3 Minuten anbraten. Den Schinken und 1 EL Rosmarin hinzugeben. Unter ständigem Rühren goldbraun anbraten. In einem großen Topf das restliche Kokosfett erhitzen. Die Eimischung hinein geben und zu Rührei verarbeiten. Nach etwa 3 Minuten die Schinkenmischung, restlichen Rosmarin und die fertigen Nudeln hinzugeben. Gut vermischen und zugedeckt auf ausgeschaltener Platte 10 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer in eine Salatschüssel geben. Vermischen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Nudeln und Tomatensalat servieren und genießen. #schneekoppe  #einfachgesundleben  #epifood  #schinkennudeln 
Wer kennt's - der Winter steht vor der Tür und wir finden es ist mal wieder Zeit für Sommerurlaub😂😂😂 Wer schenkt uns eine Reise ins Schlaraffenland? Wir vermissen Sonne, Strand und Fruchtschüsseln aka. Bowls😝🥗🥑🍒 Aaaaber  wollen wir mal nicht die Winterzeit komplett schlecht reden. Immerhin kann man sich wieder Ofen Gemüse gönnen ohne zu schwitzen wie beim Hochleistungssport. 😂💪Wie versüßt ihr euch eigentlich am liebsten die kalte Jahreszeit? #winteriscoming
Do you know that thought that it's time for summer vacations although winter is coming? 😁 buuuuut there are a lot of delicious recipes for winter season - we love baked vegetables - what do you love the most?? #epifood #epiyou #superfoodbowl
Wer kennt's - der Winter steht vor der Tür und wir finden es ist mal wieder Zeit für Sommerurlaub😂😂😂 Wer schenkt uns eine Reise ins Schlaraffenland? Wir vermissen Sonne, Strand und Fruchtschüsseln aka. Bowls😝🥗🥑🍒 Aaaaber wollen wir mal nicht die Winterzeit komplett schlecht reden. Immerhin kann man sich wieder Ofen Gemüse gönnen ohne zu schwitzen wie beim Hochleistungssport. 😂💪Wie versüßt ihr euch eigentlich am liebsten die kalte Jahreszeit? #winteriscoming  Do you know that thought that it's time for summer vacations although winter is coming? 😁 buuuuut there are a lot of delicious recipes for winter season - we love baked vegetables - what do you love the most?? #epifood  #epiyou  #superfoodbowl 
Hallo ihr Lieben 💚 Wir stellen euch heute ein wirklich tolles Produkt vor. Super lecker & wunderbar für unsere Verdauung. Ob als Ergänzung im Porridge oder als Topping auf der Bowl, es passt einfach 😋 geschrotete Leinsamen haben wir als Basis genommen und mit gemahlenen getrockneten Pflaumen und Datteln vermischt. Herrlich süß und lecker 🥄
#schneekoppe #leinsamenplus #leinsamen #einfachgesundleben #datteln #pflaumen #breakfast #porridge #feigen
EPIFOOD x VOGUE 💥 Guten Abend ihr Lieben 💕 wer hat den heute schon unsere Story gecheckt ? Wir hatten heute ein tolles Interview mit VOGUE.de ... wie aufregend 😱🥂 wir sind total gespannt auf den Artikel & danken der lieben Miriam für das wunderbare Gespräch.
🇺🇸⤵️
Good evening! How checked already our story ? We got a very nice interview with vogue Germany 💕we r really excited to read our article !!! ✊🏻... good night 🌙 @mygreenstylecom @voguegermany #epifood #vogue #interview
EPIFOOD x VOGUE 💥 Guten Abend ihr Lieben 💕 wer hat den heute schon unsere Story gecheckt ? Wir hatten heute ein tolles Interview mit VOGUE.de ... wie aufregend 😱🥂 wir sind total gespannt auf den Artikel & danken der lieben Miriam für das wunderbare Gespräch. 🇺🇸⤵️ Good evening! How checked already our story ? We got a very nice interview with vogue Germany 💕we r really excited to read our article !!! ✊🏻... good night 🌙 @mygreenstylecom @voguegermany #epifood  #vogue  #interview 
Juhu endlich wieder ein Video Rezept 😍 & here you go 💚
VeezeCakeChia-Ice Cream

1 Dose Kokosmilch
2 EL Agavendicksaft
1 Msp. gemahlene Vanille
½ Zitrone, Saft und abgeriebene Schale
1 EL Chiasamen

Alles außer Vanille und Chiasamen  in den Mixer geben und pürieren.
Die Creme in einen gefrierfesten Behälter geben.
Chiasamen und Vanille hinzugeben und  gut verrühren.
Für mindesten 6 Std. in den Gefrierschrank geben und gelegentlich mit einem Löffeln durchrühren.

Roasted Blueberries Sauce:
125 g Heidelbeeren
4 EL Wasser

Zubereitung:
Wasser und Heidelbeeren in einen kleinen Topf geben und 15 Minuten köcheln lassen.
Ab und zu umrühren.
Danach gut abkühlen lassen

Eiscreme vor dem Servieren kurz antauen lassen, dann mit dem Löffel noch mal gut durchrühren.
1-2 Kugeln in eine Schüssel geben, die Sauce über das Eis geben und nach Belieben toppen.
Schneekoppe & Epifood wünschen euch einen Bon Epi-tit 🍴
#schneekoppe #einfachgesundleben #icecream #chiasamen #rezept #epifood #video
Juhu endlich wieder ein Video Rezept 😍 & here you go 💚 VeezeCakeChia-Ice Cream 1 Dose Kokosmilch 2 EL Agavendicksaft 1 Msp. gemahlene Vanille ½ Zitrone, Saft und abgeriebene Schale 1 EL Chiasamen Alles außer Vanille und Chiasamen in den Mixer geben und pürieren. Die Creme in einen gefrierfesten Behälter geben. Chiasamen und Vanille hinzugeben und gut verrühren. Für mindesten 6 Std. in den Gefrierschrank geben und gelegentlich mit einem Löffeln durchrühren. Roasted Blueberries Sauce: 125 g Heidelbeeren 4 EL Wasser Zubereitung: Wasser und Heidelbeeren in einen kleinen Topf geben und 15 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Danach gut abkühlen lassen Eiscreme vor dem Servieren kurz antauen lassen, dann mit dem Löffel noch mal gut durchrühren. 1-2 Kugeln in eine Schüssel geben, die Sauce über das Eis geben und nach Belieben toppen. Schneekoppe & Epifood wünschen euch einen Bon Epi-tit 🍴 #schneekoppe  #einfachgesundleben  #icecream  #chiasamen  #rezept  #epifood  #video 
Rote Bete Avocado-Brot 😱😍 Wer hat hat Lust? Rezept ⤵️ Red Bread

500 g glutenfreie Dunkle Brotback-Mischung von Schneekoppe
200 ml Rote Bete Saft von Schneekoppe
200 ml warmes Wasser
50 ml Sonnenblumenöl
1 Pkg. Trocken-Hefe
½ TL Salz von Schneekoppe

Zubereitung:
Brotbackmischung mit der Trockenhefe in eine Rührschüssel geben und vermischen.
Rote Bete Saft etwas erhitzen, so dass es handwarm ist. 
Warmes Wasser, Rote-Bete-Saft und Öl in einem Glas vermischen.
In die Mehlmischung eine Mulde formen und die Flüssigmischung hineingeben.
Mit einem Rührgerät die Mischung sehr gut zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Eine Brotbackform einfetten und den Teig hinein geben. 
Mit einem Küchentuch umwickeln und anderthalb Stunden an einen warmen Ort stellen.
Sobald der Teig ausreichend aufgegangen ist,  mit einem Messer längst mittig ca. 1 cm tief einschneiden.
Den Ofen auf 250° C Umluft vorheizen.
Den Ofen auf 180°C runter schalten,  Brot in den Ofen schieben und 35 Minuten backen.
Das Brot vorsichtig aus den Ofen nehmen, die obere Kruste mit Öl einpinseln, mit Alufolie bedecken und weitere 15 Minuten in den Ofen geben.
Das Brot aus dem Ofen nehmen und zugedeckt 20 Minuten abkühlen lassen.
Dann von der Brotbackform lösen, auf ein Gitter legen und weiter abkühlen lassen.
Nach Belieben mit Avocado, Thymian, Salz und Pfeffer belegen und etwas Hanföl darüber verteilen.

Alex & Feli von @epifood wünschen euch einen guten Appetit 😋💚🥖 #schneekoppe #einfachgesundleben #glutenfrei #epifood
Rote Bete Avocado-Brot 😱😍 Wer hat hat Lust? Rezept ⤵️ Red Bread 500 g glutenfreie Dunkle Brotback-Mischung von Schneekoppe 200 ml Rote Bete Saft von Schneekoppe 200 ml warmes Wasser 50 ml Sonnenblumenöl 1 Pkg. Trocken-Hefe ½ TL Salz von Schneekoppe Zubereitung: Brotbackmischung mit der Trockenhefe in eine Rührschüssel geben und vermischen. Rote Bete Saft etwas erhitzen, so dass es handwarm ist. Warmes Wasser, Rote-Bete-Saft und Öl in einem Glas vermischen. In die Mehlmischung eine Mulde formen und die Flüssigmischung hineingeben. Mit einem Rührgerät die Mischung sehr gut zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. Eine Brotbackform einfetten und den Teig hinein geben. Mit einem Küchentuch umwickeln und anderthalb Stunden an einen warmen Ort stellen. Sobald der Teig ausreichend aufgegangen ist,  mit einem Messer längst mittig ca. 1 cm tief einschneiden. Den Ofen auf 250° C Umluft vorheizen. Den Ofen auf 180°C runter schalten,  Brot in den Ofen schieben und 35 Minuten backen. Das Brot vorsichtig aus den Ofen nehmen, die obere Kruste mit Öl einpinseln, mit Alufolie bedecken und weitere 15 Minuten in den Ofen geben. Das Brot aus dem Ofen nehmen und zugedeckt 20 Minuten abkühlen lassen. Dann von der Brotbackform lösen, auf ein Gitter legen und weiter abkühlen lassen. Nach Belieben mit Avocado, Thymian, Salz und Pfeffer belegen und etwas Hanföl darüber verteilen. Alex & Feli von @epifood wünschen euch einen guten Appetit 😋💚🥖 #schneekoppe  #einfachgesundleben  #glutenfrei  #epifood 
✔️GO VOTE ! 📝 Gleich bricht die letzte Stunde der Wahllokale an & wir sind gespannt wie das Ergebnis unserer Wahlen aussieht. An diesem Punkt möchten wir euch eines sagen: Egal welchen Kandidat und egal welche Partei ihr gewählt habt, ihr seid Teil der Demokratie, Teil unseres Sozialstaates. Wer nicht wählt gibt anderen Stimmen die Chance - die vermutlich nicht deine Meinung vertreten - Mächtiger zu werden als sie sein sollten. Radikalimus & Extremismus (rechts & links) waren und sind NIE eine Lösung. Und damit wünschen wir euch einen schönen Sonntag ☀️ PS: Alex setzt sich gleich in den Bus Richtung Weißwurst-Äquator und hat sowas von keine Lust auf eine lange Busfahrt... also drückt die Daumen dass die Zeit schnell vergeht und wir hier ganz tolle neue Rezepte für euch kreieren können... und noch viel viel mehr ...🥄 👩🏻👱🏼‍♀️ 🥂...
🇺🇸⤵️
For those who probably didn't get it, we have elections in Germany & we just wanted to make sure everyone uses his/her single voice and goes voting. We already did ✔️meanwhile alex is stepping into the bus right ahead white sausage land (haha this word is a neologism & it means Bavaria... 👅) so pls wish her that those hours passing real fast ...I am excited , i mean we are excited to show up some really nice recipes and a lot more ... ☝🏻👩🏻👱🏼‍♀️...happy Sunday peps ☀️
#epifood #vote #wahl2017
✔️GO VOTE ! 📝 Gleich bricht die letzte Stunde der Wahllokale an & wir sind gespannt wie das Ergebnis unserer Wahlen aussieht. An diesem Punkt möchten wir euch eines sagen: Egal welchen Kandidat und egal welche Partei ihr gewählt habt, ihr seid Teil der Demokratie, Teil unseres Sozialstaates. Wer nicht wählt gibt anderen Stimmen die Chance - die vermutlich nicht deine Meinung vertreten - Mächtiger zu werden als sie sein sollten. Radikalimus & Extremismus (rechts & links) waren und sind NIE eine Lösung. Und damit wünschen wir euch einen schönen Sonntag ☀️ PS: Alex setzt sich gleich in den Bus Richtung Weißwurst-Äquator und hat sowas von keine Lust auf eine lange Busfahrt... also drückt die Daumen dass die Zeit schnell vergeht und wir hier ganz tolle neue Rezepte für euch kreieren können... und noch viel viel mehr ...🥄 👩🏻👱🏼‍♀️ 🥂... 🇺🇸⤵️ For those who probably didn't get it, we have elections in Germany & we just wanted to make sure everyone uses his/her single voice and goes voting. We already did ✔️meanwhile alex is stepping into the bus right ahead white sausage land (haha this word is a neologism & it means Bavaria... 👅) so pls wish her that those hours passing real fast ...I am excited , i mean we are excited to show up some really nice recipes and a lot more ... ☝🏻👩🏻👱🏼‍♀️...happy Sunday peps ☀️ #epifood  #vote  #wahl2017 
Schönen Abend Foodies 💕 Alex schreibt morgen ihre letzte Prüfung (Daumen drücken ✊🏻!) & ich habe heute mit meiner kleinen 🐭 ein Shooting gehabt für @premierprotein 🥛 In der früh habe ich noch das kleine Catering gestemmt von dem ich euch gestern ein Rezept gepostet habe 📝 Nun haben wir wohl verdienten Feierabend & freuen uns morgen auf einen Family Day 👨‍👩‍👧 ... Achja das Rezept in unserer Story (Kürbisspalten mit Feta in Sesam-Leinsamen-Kruste) laden wir auch bald hoch... Ooooh und wusstet ihr das Alex Ende nächster Woche nach München kommt 😍... ? 🇺🇸⤵️
Happy evening Foodies 😋 while alex is writing her las exam tmw (pls think of her and wish her luck ✊🏻) did my babygirl & me a shooting. In the morning we had a small catering which I told you yesterday as I blogged one of the dishes 🥗🥄 well alex is coming next week 😍 so we r excited 🙌🏻
#epifood #shooting #mommylife
Schönen Abend Foodies 💕 Alex schreibt morgen ihre letzte Prüfung (Daumen drücken ✊🏻!) & ich habe heute mit meiner kleinen 🐭 ein Shooting gehabt für @premierprotein 🥛 In der früh habe ich noch das kleine Catering gestemmt von dem ich euch gestern ein Rezept gepostet habe 📝 Nun haben wir wohl verdienten Feierabend & freuen uns morgen auf einen Family Day 👨‍👩‍👧 ... Achja das Rezept in unserer Story (Kürbisspalten mit Feta in Sesam-Leinsamen-Kruste) laden wir auch bald hoch... Ooooh und wusstet ihr das Alex Ende nächster Woche nach München kommt 😍... ? 🇺🇸⤵️ Happy evening Foodies 😋 while alex is writing her las exam tmw (pls think of her and wish her luck ✊🏻) did my babygirl & me a shooting. In the morning we had a small catering which I told you yesterday as I blogged one of the dishes 🥗🥄 well alex is coming next week 😍 so we r excited 🙌🏻 #epifood  #shooting  #mommylife 
Guten Abend 😋Endlich ist Kürbiszeit!🎃 wir haben nun ein leckeres Rezept für euch: 
FETA IN LEINSAMEN-SESAM-KRUSTE MIT OFENKÜRBIS-SPALTEN 
Zutaten (für 2 Pers.):
1 Feta (ca.250g)
1 kleinen Hokkaido-Kürbis 
3 EL Olivenöl 
2 EL Rapsöl 
1 Bio-Ei
Meersalz 
1 TL Edelpaprikagewürz getrocknet 
3 EL Leinsamen geschrotet von Schneekoppe
2 EL Sesam 
Pfeffer 
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Hokkaido in Spalten schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen. Die Spalten mit Meersalz, Paprikagewürz & Olivenöl beträufeln.
3. Die Spalten für ca.15-20 min. im Ofen backen. 
4. Zwei tiefe Teller vorbereiten. In einen Teller nun Leinsamen & Sesam geben. In den zweiten Teller das Ei verquirlen mit etwas Pfeffer. 
5. Feta halbieren und nun erst im tiefen Teller mit Ei und danach im Teller mit Leinsamen & Sesam wälzen, sodass jede Seite mit Sesam & Leinsamen bedeckt ist. 
6. Den Feta nun ca. 1 min von jeder Seite in einer Pfanne mit Rapsöl goldbraun anrösten. 
7. Feta mit Kürbisspalten servieren & geniesen. 
8. Bon Epi-tit wünschen euch die Epi-Food Chefs & Schneekoppe 💚

#schneekoppe #einfachgesundleben #epifood #Rezept #feta #leinsamen #kürbisspalten
Guten Abend 😋Endlich ist Kürbiszeit!🎃 wir haben nun ein leckeres Rezept für euch: FETA IN LEINSAMEN-SESAM-KRUSTE MIT OFENKÜRBIS-SPALTEN Zutaten (für 2 Pers.): 1 Feta (ca.250g) 1 kleinen Hokkaido-Kürbis 3 EL Olivenöl 2 EL Rapsöl 1 Bio-Ei Meersalz 1 TL Edelpaprikagewürz getrocknet 3 EL Leinsamen geschrotet von Schneekoppe 2 EL Sesam Pfeffer Zubereitung: 1. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. 2. Hokkaido in Spalten schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen. Die Spalten mit Meersalz, Paprikagewürz & Olivenöl beträufeln. 3. Die Spalten für ca.15-20 min. im Ofen backen. 4. Zwei tiefe Teller vorbereiten. In einen Teller nun Leinsamen & Sesam geben. In den zweiten Teller das Ei verquirlen mit etwas Pfeffer. 5. Feta halbieren und nun erst im tiefen Teller mit Ei und danach im Teller mit Leinsamen & Sesam wälzen, sodass jede Seite mit Sesam & Leinsamen bedeckt ist. 6. Den Feta nun ca. 1 min von jeder Seite in einer Pfanne mit Rapsöl goldbraun anrösten. 7. Feta mit Kürbisspalten servieren & geniesen. 8. Bon Epi-tit wünschen euch die Epi-Food Chefs & Schneekoppe 💚 #schneekoppe  #einfachgesundleben  #epifood  #Rezept  #feta  #leinsamen  #kürbisspalten 
Hello Foodies 💚 wir sind soeben in unsern wohlverdienten Feierabend gerutscht. ☝🏻 wir haben morgen ein Catering für einen kleinen Business lunch 💼👩🏻‍💻 natürlich wollen wir euch auch ein Rezept davon verraten und zwar unser Meal Prep salad jar ASIAN FUSION SALAD JAR (ein bunter Salat mit Rächertofu, Edamame & Tahini-Mandarinen-Dressing 🥗🥄 ) wer also auf meal prepping steht sollte das mal ausprobieren. Das Rezept findet ihr wie immer auf unserem Daily Recipes Blog 🍴📝 Gute Nacht 🌙
🇺🇸⤵️
Hey guys 🥄 we just relaxing on our couch because we worked a lot today . We did the preparations for tmw'a business lunch 💼👩🏻‍💻 and for sure we want tl show you at least one of our creations : meal prep ASIAN FUSION SALAD JAR 🥄🥗 it's a Salat with baby spinach, Edamame, smoked Tofu and tahini- mandarin- dressing 😋 if you like meal prepping you should really go for this one 🙌🏻 #epifood #mealprep #saladjar #rezept
Hello Foodies 💚 wir sind soeben in unsern wohlverdienten Feierabend gerutscht. ☝🏻 wir haben morgen ein Catering für einen kleinen Business lunch 💼👩🏻‍💻 natürlich wollen wir euch auch ein Rezept davon verraten und zwar unser Meal Prep salad jar ASIAN FUSION SALAD JAR (ein bunter Salat mit Rächertofu, Edamame & Tahini-Mandarinen-Dressing 🥗🥄 ) wer also auf meal prepping steht sollte das mal ausprobieren. Das Rezept findet ihr wie immer auf unserem Daily Recipes Blog 🍴📝 Gute Nacht 🌙 🇺🇸⤵️ Hey guys 🥄 we just relaxing on our couch because we worked a lot today . We did the preparations for tmw'a business lunch 💼👩🏻‍💻 and for sure we want tl show you at least one of our creations : meal prep ASIAN FUSION SALAD JAR 🥄🥗 it's a Salat with baby spinach, Edamame, smoked Tofu and tahini- mandarin- dressing 😋 if you like meal prepping you should really go for this one 🙌🏻 #epifood  #mealprep  #saladjar  #rezept 
Yummy Foodprep für das morgige Mittagessen. Ich liebe es, mir abends nach der Arbeit mein Essen für den nächsten Tag vorzubereiten. Was esst ihr denn bei der Arbeit so? #foodprep #pumpkin #oven #easy #delicious #cleaneating #healthy #epi #epifood #weightlossjourney #cleanfood #autumn #seasonal #food #orange
Guten Abend Foodies 💕 Heute war's ganz schön stressig, denn wir haben ein Catering für Mittwoch früh vorzubereiten 😁🍴 Natürlich haben wir unseren Küchen-Post im Hinterkopf, aber ihr müsst euch noch etwas gedulden... "was die wohl alles zu Hause haben" könnt ihr euch jetzt nun ausmalen und wir sind gespannt ob wir euch bestätigen oder sogar überraschen 😋✌🏻... Achja jetzt gibts Tee anstatt Kaffee ☕️ 😅 Good Night 🌙 🇺🇸⤵️
Good night Foodies! We had a lot of stress today because of our preparations for Wednesday morning. Meanwhile you must be very excited to think about all our stuff in the kitchen. Please be patient we will do this posting very soon...😋💋
#epifood #coffeefirst #oktea
Guten Abend Foodies 💕 Heute war's ganz schön stressig, denn wir haben ein Catering für Mittwoch früh vorzubereiten 😁🍴 Natürlich haben wir unseren Küchen-Post im Hinterkopf, aber ihr müsst euch noch etwas gedulden... "was die wohl alles zu Hause haben" könnt ihr euch jetzt nun ausmalen und wir sind gespannt ob wir euch bestätigen oder sogar überraschen 😋✌🏻... Achja jetzt gibts Tee anstatt Kaffee ☕️ 😅 Good Night 🌙 🇺🇸⤵️ Good night Foodies! We had a lot of stress today because of our preparations for Wednesday morning. Meanwhile you must be very excited to think about all our stuff in the kitchen. Please be patient we will do this posting very soon...😋💋 #epifood  #coffeefirst  #oktea 
Guten Morgen Foodies 🥄💕 Während die ersten schon wieder auf die Wiesn los sind, sitzen wir daheim und genießen unser Sonntagsfrühstück. Uns ist es nämlich echt zu kalt....!🌬... ich habe gestern mal mein Kühlschrank aufgeräumt und habe mir gedacht euch interessiert vllt welche Zutaten wir IMMER zuhause haben (Kühschrank, Gefriertruhe und Küchenschrank) 🤔... falls ja lasst es mich in den Kommentaren wissen und wir machen ein Posting über unsere Epi-Food @ home Küche 🍴
Unser Daily Recipe ist eine super leckere Porridge Mischung #vegan die ich tatsächlich jeden Tag esse 🤤Beliebig getoppt schmeckt sie eig fast jedem! Probierts mal aus ;) Happy Sunday ✨
🇺🇸⤵️
Hello Foodies, while everyone is going to the Oktoberfest we sit at home and enjoying our breakfast because it's really too cold for us 🌬!.. our daily recipe is a porridge mixture which tastes really delicious 😋... we thought about showing you our kitchen with all the stuff we always have at home 🏡 I mean all our yummy stuff in the fridge & the kitchen cupboard .. so if you wanna know let us know then we will do a posting about all those things 🍴 Happy Sunday peps💕
#epifood #Porridge #rezept
Guten Morgen Foodies 🥄💕 Während die ersten schon wieder auf die Wiesn los sind, sitzen wir daheim und genießen unser Sonntagsfrühstück. Uns ist es nämlich echt zu kalt....!🌬... ich habe gestern mal mein Kühlschrank aufgeräumt und habe mir gedacht euch interessiert vllt welche Zutaten wir IMMER zuhause haben (Kühschrank, Gefriertruhe und Küchenschrank) 🤔... falls ja lasst es mich in den Kommentaren wissen und wir machen ein Posting über unsere Epi-Food @ home Küche 🍴 Unser Daily Recipe ist eine super leckere Porridge Mischung #vegan  die ich tatsächlich jeden Tag esse 🤤Beliebig getoppt schmeckt sie eig fast jedem! Probierts mal aus ;) Happy Sunday ✨ 🇺🇸⤵️ Hello Foodies, while everyone is going to the Oktoberfest we sit at home and enjoying our breakfast because it's really too cold for us 🌬!.. our daily recipe is a porridge mixture which tastes really delicious 😋... we thought about showing you our kitchen with all the stuff we always have at home 🏡 I mean all our yummy stuff in the fridge & the kitchen cupboard .. so if you wanna know let us know then we will do a posting about all those things 🍴 Happy Sunday peps💕 #epifood  #Porridge  #rezept 
Bon Soirée ihr Lieben 💝 wie ihr gestern mitbekommen habt, haben wir eine kleine Family-Feier gehabt & zu diesem Anlass habe ich einen naked cake gezaubert 🎂 Habt ihr das schon mal ausprobiert ? Es dauert auf jeden Fall eine gefühlte Ewigkeit bis diese Böden gebacken sind.... aber alles in allem würde ich sagen er ist schon ein bisschen gelungen 😋 das Geburtstagskind @veronica_rie 💕  hat sich auf jeden Fall gefreut 💐 ...Achja den erwarteten Wiesn-Post gibts sicher in ein paar Tagen, wenn wir durch die Zelte ziehen... Spaß beiseite wir gehen am Seniorentag ✌🏻Happy Saturday 🍾🙃
🇺🇸⤵️
How you like our selfmade naked cake ? We made it for a family birthday party and it took us the whole day to bake...! But let's say it's quite ok for the first try 🎂...BTW our Oktoberfest Posting will come for sure the next days when we re strolling around in the beer tents.. joking we will choose the granny Day ✌🏻
😜 Happy Saturday 🍾
#epifood #nakedcake #torte
Bon Soirée ihr Lieben 💝 wie ihr gestern mitbekommen habt, haben wir eine kleine Family-Feier gehabt & zu diesem Anlass habe ich einen naked cake gezaubert 🎂 Habt ihr das schon mal ausprobiert ? Es dauert auf jeden Fall eine gefühlte Ewigkeit bis diese Böden gebacken sind.... aber alles in allem würde ich sagen er ist schon ein bisschen gelungen 😋 das Geburtstagskind @veronica_rie 💕 hat sich auf jeden Fall gefreut 💐 ...Achja den erwarteten Wiesn-Post gibts sicher in ein paar Tagen, wenn wir durch die Zelte ziehen... Spaß beiseite wir gehen am Seniorentag ✌🏻Happy Saturday 🍾🙃 🇺🇸⤵️ How you like our selfmade naked cake ? We made it for a family birthday party and it took us the whole day to bake...! But let's say it's quite ok for the first try 🎂...BTW our Oktoberfest Posting will come for sure the next days when we re strolling around in the beer tents.. joking we will choose the granny Day ✌🏻 😜 Happy Saturday 🍾 #epifood  #nakedcake  #torte 
Happy #friyay Foodies 🎉 Wir haben heute unser Paket von @greenist.de erhalten & haben die Kale Chips gleich mal für den Crunch im Salat verwendet. 🌱 Unser Daily Recipes sind Gemüse-Bratlinge mit Superfood Salat (Hanfsamen & Grünkohl-Chips) 📝 Jetzt muss ich aufhören, denn jetzt ist Party angesagt (meine -Felis - Schwester wird 30 💝) ... schaut mal in unserer Story vorbei 💕PS: mit dem Code "Epifood" könnt ihr euch übrigens 15% sparen 😋 👋🏻
🇺🇸⤵️
Happy Friday Foodies . Our daily recipes is a yummy veggie patty with a Superfood salad. We got a really nice box from Greenist.de and used those tasty crunchy kale chips for our Superfood salad 😍🌱 so with the code Epifood you can safe 15% 💝 
#epifood #rezept #kale hips #superfoodsalad ANZEIGE/AD
Happy #friyay  Foodies 🎉 Wir haben heute unser Paket von @greenist.de erhalten & haben die Kale Chips gleich mal für den Crunch im Salat verwendet. 🌱 Unser Daily Recipes sind Gemüse-Bratlinge mit Superfood Salat (Hanfsamen & Grünkohl-Chips) 📝 Jetzt muss ich aufhören, denn jetzt ist Party angesagt (meine -Felis - Schwester wird 30 💝) ... schaut mal in unserer Story vorbei 💕PS: mit dem Code "Epifood" könnt ihr euch übrigens 15% sparen 😋 👋🏻 🇺🇸⤵️ Happy Friday Foodies . Our daily recipes is a yummy veggie patty with a Superfood salad. We got a really nice box from Greenist.de and used those tasty crunchy kale chips for our Superfood salad 😍🌱 so with the code Epifood you can safe 15% 💝 #epifood  #rezept  #kale  hips #superfoodsalad  ANZEIGE/AD
Und wieder Frühstückszeit! 😄 Das Abendessen fand gestern bei Mama statt und die Zeit mit meinen Eltern geniesse ich immer mit dem Handy in der Tasche. Jaja, man wird älter und vernünftiger nicht wahr! 😏 Was gibt es bei euch immer leckeres zum Frühstück? #ideas Heute gibt es wieder Overnightoats mi Apfel und Datteln und einer Feige mit Camenbert - Yummie! Dazu kann ich mir noch nicht den geliebten Kaffee mit Milch verkneifen, aber zum 100%igen Clean Eating muss ich in kleinen Schritten gehen um es auch zu schaffen! Habt einen schönen Tag! #breakfast #startoftheday #healthy #fit #cleaneating #clean #healthybreakfast #healthylifestyle #food #foodies #foodpictures #figs #cheese #dates #apple #followme #fitcommunity #epi #epifood
Und wieder Frühstückszeit! 😄 Das Abendessen fand gestern bei Mama statt und die Zeit mit meinen Eltern geniesse ich immer mit dem Handy in der Tasche. Jaja, man wird älter und vernünftiger nicht wahr! 😏 Was gibt es bei euch immer leckeres zum Frühstück? #ideas  Heute gibt es wieder Overnightoats mi Apfel und Datteln und einer Feige mit Camenbert - Yummie! Dazu kann ich mir noch nicht den geliebten Kaffee mit Milch verkneifen, aber zum 100%igen Clean Eating muss ich in kleinen Schritten gehen um es auch zu schaffen! Habt einen schönen Tag! #breakfast  #startoftheday  #healthy  #fit  #cleaneating  #clean  #healthybreakfast  #healthylifestyle  #food  #foodies  #foodpictures  #figs  #cheese  #dates  #apple  #followme  #fitcommunity  #epi  #epifood 
Danke @epifood für die coolen N.A! Produkte
#danke#gewinnspiel#epifood#natureaddicts#lecker
Hello Foodies 💕 Wie ihr wisst haben wir auch ein kleines Event-Catering & auf diesem Foto waren wir aktiv für L'Oréal der Zeitschrift @freundinmagazin 🍽 Bei jedem Catering haben wir ein neues Menü & das ist immer auf die Idee der Veranstaltung abgestimmt. Hier haben wir zB ein Superfood Catering mit Fokus auf Schönheit von Innen kreiert 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳 Achja, die Torte ist eine Avocado-Schoko-🎂 Geniest euren Abend 😋🍴
🇺🇸⤵️
Hello Foodies. As you know we have a small catering service & on this picture we had a really nice event for L'Oréal Germany & magazine Freundin. Every catering job is different for us cause we create always a new member, dishes we've never done before ! Those yummy pieces r all part of the idea of the event, and at this event we had a superfood catering with the theme "beauty from the inside" ... enjoy your evening😋🍴
#epifood #catering #avocadochocotarte (Anzeige/Ad. da Markennennung)
Hello Foodies 💕 Wie ihr wisst haben wir auch ein kleines Event-Catering & auf diesem Foto waren wir aktiv für L'Oréal der Zeitschrift @freundinmagazin 🍽 Bei jedem Catering haben wir ein neues Menü & das ist immer auf die Idee der Veranstaltung abgestimmt. Hier haben wir zB ein Superfood Catering mit Fokus auf Schönheit von Innen kreiert 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳 Achja, die Torte ist eine Avocado-Schoko-🎂 Geniest euren Abend 😋🍴 🇺🇸⤵️ Hello Foodies. As you know we have a small catering service & on this picture we had a really nice event for L'Oréal Germany & magazine Freundin. Every catering job is different for us cause we create always a new member, dishes we've never done before ! Those yummy pieces r all part of the idea of the event, and at this event we had a superfood catering with the theme "beauty from the inside" ... enjoy your evening😋🍴 #epifood  #catering  #avocadochocotarte  (Anzeige/Ad. da Markennennung)
トマトと🍅レタスが高いと…
きみちゃんサラダは🥗
こうなっちゃうなぁ〜
#epifood #salad #diet#lowcarb
トマトと🍅レタスが高いと… きみちゃんサラダは🥗 こうなっちゃうなぁ〜 #epifood  #salad  #diet #lowcarb 
Wusstet ihr dass unsere Fruchtbeisser nur aus Früchten und Nüssen bestehen? Sprich dass überhaupt kein Zucker zugesetzt wurde ? Die Fruchteigene Süße reicht komplett um ein sehr leckeren Riegel zu zaubern. Übrigens kann man zu schönen Anlässen wie Geburtstage oder Weihnachtsfeiern das ganze auch mal selbst ausprobieren. Wir würden euch vorschlagen Datteln einzuweichen und mit etwas Mandelmehl & rohem Kakao zu vermengen. Das ganze könnt ihr zur Feier des Tages auch als Konfekt oder Praline gestalten indem Ihr die leckere Fruchtkugel nun mit Schokolade überzieht ...Sooo lecker 😍💚
Schönen Tag euch 😋
#schneekoppe #epifood #einfachgesundleben #fruchtbeisser #praline #früchte #Nüsse #fruit #nuts #healthy #gesund #food #sweet #nosugar #candy #togo #energybite
Wusstet ihr dass unsere Fruchtbeisser nur aus Früchten und Nüssen bestehen? Sprich dass überhaupt kein Zucker zugesetzt wurde ? Die Fruchteigene Süße reicht komplett um ein sehr leckeren Riegel zu zaubern. Übrigens kann man zu schönen Anlässen wie Geburtstage oder Weihnachtsfeiern das ganze auch mal selbst ausprobieren. Wir würden euch vorschlagen Datteln einzuweichen und mit etwas Mandelmehl & rohem Kakao zu vermengen. Das ganze könnt ihr zur Feier des Tages auch als Konfekt oder Praline gestalten indem Ihr die leckere Fruchtkugel nun mit Schokolade überzieht ...Sooo lecker 😍💚 Schönen Tag euch 😋 #schneekoppe  #epifood  #einfachgesundleben  #fruchtbeisser  #praline  #früchte  #Nüsse  #fruit  #nuts  #healthy  #gesund  #food  #sweet  #nosugar  #candy  #togo  #energybite 
Frühstück! Oder naja, Brunch viel eher. Nach einem weckerlosen Aufwachen (im Urlaub darf man das) habe ich mich ans schnippeln gemacht und eine kleine vitaminbombe gezaubert. Jetzt wird erst mal geschlemmt und danach geht's in Fitnessstudio ☺️ #healthyfood #healthyeating #epifood #cleaneating #fresh #fruits #figs #figsarelife #love #lifestyle #lifestylechange #clean #fit #fitnessfood #startyourdayright #breakfast #brunch #fitstart
Herzlich Willkommen bei meinem Projekt "Clean Eating". Die Idee für diese Ernährungsweise entstand durch viele Faktoren: die Diagnose Hashimoto, das Lesen des Buches "Skinny Bitch", "EPI Food" und dem ernsten Auseinandersetzen, was wir uns und unserem Körper durch Essen antun. Um mich selbst zu motivieren und stark zu machen das Projekt durchzuhalten, werde ich Instagram nutzen und die Fortschritte dokumentieren. #cleaneating #clean #epifood #healthy #diet #fit #healthylifestyle #healthyeating #potatoes #beetroot #feta #nuts #healthychoices #lifestylechange #lifestyle #eatcleantraindirty #food #foodporn #foodblogger #foodstagram #lovefood #followme #follow
Herzlich Willkommen bei meinem Projekt "Clean Eating". Die Idee für diese Ernährungsweise entstand durch viele Faktoren: die Diagnose Hashimoto, das Lesen des Buches "Skinny Bitch", "EPI Food" und dem ernsten Auseinandersetzen, was wir uns und unserem Körper durch Essen antun. Um mich selbst zu motivieren und stark zu machen das Projekt durchzuhalten, werde ich Instagram nutzen und die Fortschritte dokumentieren. #cleaneating  #clean  #epifood  #healthy  #diet  #fit  #healthylifestyle  #healthyeating  #potatoes  #beetroot  #feta  #nuts  #healthychoices  #lifestylechange  #lifestyle  #eatcleantraindirty  #food  #foodporn  #foodblogger  #foodstagram  #lovefood  #followme  #follow 
2011 , hallo das war 2011... Aiaiai 🍻 nun teilen wir uns nicht nur eine Maß sondern auch eine Firma... wie die Zeit vergeht, Freunde 😱... bald ist wieder Wiesn und wir sind sicherlich mal draußen mit unserem Dirndl 👗also bald dürft ihr ein neues Bild begutachten 😋 .. Achja Alex hat es tatsächlich mal geschafft 16 Tage am Stück auf die Wiesn zugehen, quasi ihr persönlicher Rekord aka Punkt in ihrer bucket list 😛 Wann seid ihr so dort & was steht bei euch auf dem Plan/ welches ⛺️ ? 🍻🍴
🇺🇸⤵️
This pic was taken 2011 on the Oktoberfest. Isn't it incredible ? At the mom we are sharing not only a glass of beer, we share an enterprise, so crazy 😍 .. by the way the Oktoberfest starts soon and we will go there for sure. So in a wile your can see a new picture of the mature epifood chefs 😅 ... by the way alex went one time all the 16 days of the Oktoberfest there, so every single day, this thing was kinda a point in her bucket list 🍻😛 ... so who of you will be at the Oktoberfest ?
#epifood #wiesn #oktoberfest
2011 , hallo das war 2011... Aiaiai 🍻 nun teilen wir uns nicht nur eine Maß sondern auch eine Firma... wie die Zeit vergeht, Freunde 😱... bald ist wieder Wiesn und wir sind sicherlich mal draußen mit unserem Dirndl 👗also bald dürft ihr ein neues Bild begutachten 😋 .. Achja Alex hat es tatsächlich mal geschafft 16 Tage am Stück auf die Wiesn zugehen, quasi ihr persönlicher Rekord aka Punkt in ihrer bucket list 😛 Wann seid ihr so dort & was steht bei euch auf dem Plan/ welches ⛺️ ? 🍻🍴 🇺🇸⤵️ This pic was taken 2011 on the Oktoberfest. Isn't it incredible ? At the mom we are sharing not only a glass of beer, we share an enterprise, so crazy 😍 .. by the way the Oktoberfest starts soon and we will go there for sure. So in a wile your can see a new picture of the mature epifood chefs 😅 ... by the way alex went one time all the 16 days of the Oktoberfest there, so every single day, this thing was kinda a point in her bucket list 🍻😛 ... so who of you will be at the Oktoberfest ? #epifood  #wiesn  #oktoberfest 
Schönen Sonntag ☀️Unser Gewinnspiel geht heute Abend zu Ende und wir sind schon sehr gespannt wen wir im Oktober beim Brunch mit Philipp Lahm in München begrüßen dürfen 😋🍴☕️ Heute haben wir schon wieder ein Rezept für euch 👆🏻📬
PETITES GALETTES mit Leinsamen

Zutaten (für 2 kleine GALETTES)

Teig: 
80 gr Dinkelmehl 
70 gr Dinkelgriess 
20 gr Leinsamen geschrotet von Schneekoppe
3 EL Rapsöl
75 ml lauwarmes Wasser
1/2 TL Zimt
1 Msp.Bourbon Vanille 
Sonstiges: 
1 Hand voll Blaubeeren 
1 große Feige 
2 EL Kokosblütenzucker oder Dattelsirup
2 EL gehackte Mandeln 
Etwas Mehl für die Arbeitsfläche 
Beliebig: 1 Eigelb zum Bestreichen der Ränder 
Zubereitung:
1. die Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel gut vermengen, sodass ein Teigklos entsteht.
2. Den teigklos in Frischhaltefolie Hüllen und für 20 min. In den Kühlschrank geben.
3. Währenddessen die Arbeitsfläche vorbereiten & am besten auf ein Backpapier etwas Mehl verteilen, sodass der Teig später nicht kleben bleibt. 
4. Feige und Blaubeeren gründlich waschen. Die Feige in dünne Scheiben schneiden.
5. Nun den Teigklos aus dem Kühlschrank nehmen und in 2 Klose teilen. Beide Teile mit einem Nudelholz flach rollen. 
6. In der Mitte vom Teig auf einem die Feigenscheiben legen und auf dem anderen die Blaubeeren legen.
7. Beide mit Dattelsirup oder Kokosblütenzucker und Mandeln bestreuen. 
8. Nun den überstehenden Rand einklappen. Der Rand kann noch mit einem Eigelb bestrichen werden, so wird er goldbraun knusprig. 
9. Nun werden beide GALETTES bei ca. 180 Grad Umluft für ca. 25 Min. Gebacken. 
10. Die GALETTES können warm oder kalt  serviert werden.
11. Bon Epi-tit wünschen eure Epifood Chefs 💚👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳
#schneekoppe #epifood #galettes #rezept #einfachgesundleben #feige #blaubeeren #leinsamen #linseeds #blueberry #fig #baking #cake #sweet #vegan #nosugar #nowheat #nodairy
Schönen Sonntag ☀️Unser Gewinnspiel geht heute Abend zu Ende und wir sind schon sehr gespannt wen wir im Oktober beim Brunch mit Philipp Lahm in München begrüßen dürfen 😋🍴☕️ Heute haben wir schon wieder ein Rezept für euch 👆🏻📬 PETITES GALETTES mit Leinsamen Zutaten (für 2 kleine GALETTES) Teig: 80 gr Dinkelmehl 70 gr Dinkelgriess 20 gr Leinsamen geschrotet von Schneekoppe 3 EL Rapsöl 75 ml lauwarmes Wasser 1/2 TL Zimt 1 Msp.Bourbon Vanille Sonstiges: 1 Hand voll Blaubeeren 1 große Feige 2 EL Kokosblütenzucker oder Dattelsirup 2 EL gehackte Mandeln Etwas Mehl für die Arbeitsfläche Beliebig: 1 Eigelb zum Bestreichen der Ränder Zubereitung: 1. die Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel gut vermengen, sodass ein Teigklos entsteht. 2. Den teigklos in Frischhaltefolie Hüllen und für 20 min. In den Kühlschrank geben. 3. Währenddessen die Arbeitsfläche vorbereiten & am besten auf ein Backpapier etwas Mehl verteilen, sodass der Teig später nicht kleben bleibt. 4. Feige und Blaubeeren gründlich waschen. Die Feige in dünne Scheiben schneiden. 5. Nun den Teigklos aus dem Kühlschrank nehmen und in 2 Klose teilen. Beide Teile mit einem Nudelholz flach rollen. 6. In der Mitte vom Teig auf einem die Feigenscheiben legen und auf dem anderen die Blaubeeren legen. 7. Beide mit Dattelsirup oder Kokosblütenzucker und Mandeln bestreuen. 8. Nun den überstehenden Rand einklappen. Der Rand kann noch mit einem Eigelb bestrichen werden, so wird er goldbraun knusprig. 9. Nun werden beide GALETTES bei ca. 180 Grad Umluft für ca. 25 Min. Gebacken. 10. Die GALETTES können warm oder kalt serviert werden. 11. Bon Epi-tit wünschen eure Epifood Chefs 💚👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳 #schneekoppe  #epifood  #galettes  #rezept  #einfachgesundleben  #feige  #blaubeeren  #leinsamen  #linseeds  #blueberry  #fig  #baking  #cake  #sweet  #vegan  #nosugar  #nowheat  #nodairy 
Schönes Wochenende 💚 Pünktlich zum Marktsamstag haben wir ein Rezept für euch : 🍠Süßkartoffel Leinmehl Schupfnudeln

Zutaten:
1 große Süßkartoffel 
2 Tassen Dinkelmehl 
1/2 Tasse Leinmehl 
Etwas Dinkelmehl für die Arbeitsfläche 
Salz & Pfeffer
5 Zweige frischer Salbei
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen 
Zubereitung:
1. Süßkartoffel waschen & schälen. In kleine Würfel schneiden & in einem Topf ca. 20 Min dämpfen, sodass die Würfel sich mit einer Gabel leicht zerdrücken lassen. 
2. Die Süßkartoffel-Würfel in eine hitzebeständige Schüssel geben & mit einem Kochlöffel zerdrücken. 
3. Nun Dinkelmehl , Leinmehl sowie etwas Salz und Pfeffer zum Süßkartoffel-Püree geben. Alles gut vermengen, sodass ein klebriger Teig entsteht. 
4. Eine Arbeitsfläche mit Dinkelmehl bestreuen & den Teigklos darauf geben. Immer etwas Mehl nehmen damit der Teig nicht an Händen und Arbeitsfläche kleben bleibt. 
5. Den Teig mit den Händen ca. 2 cm dick flach drücken, mit einem Messer in kleine fingerdicke Nudeln schneiden. 
6. Einen Topf mit Wasser zum kochen bringen und etwas Salz hineingeben. 
7. Die fingerdicken Nudeln in das kochende Salzwasser geben & kochen bis sie an der Oberfläche schwimmen. 
8. Die fertigen Nudeln abschöpfen und direkt in eine Pfanne mit etwas Olivenöl, 2 geschälten & halbierten Knoblauchzehen & Salbeiblätter geben und darin ca. 3 Min. goldbraun anbraten.
9. Bon Epi-tit wünsche eure Epifood Chefs 💚👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳
#schneekoppe #epifood #rezept #leinmehl #süßkartoffel #schupfnudeln
Schönes Wochenende 💚 Pünktlich zum Marktsamstag haben wir ein Rezept für euch : 🍠Süßkartoffel Leinmehl Schupfnudeln Zutaten: 1 große Süßkartoffel 2 Tassen Dinkelmehl 1/2 Tasse Leinmehl Etwas Dinkelmehl für die Arbeitsfläche Salz & Pfeffer 5 Zweige frischer Salbei 3 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen Zubereitung: 1. Süßkartoffel waschen & schälen. In kleine Würfel schneiden & in einem Topf ca. 20 Min dämpfen, sodass die Würfel sich mit einer Gabel leicht zerdrücken lassen. 2. Die Süßkartoffel-Würfel in eine hitzebeständige Schüssel geben & mit einem Kochlöffel zerdrücken. 3. Nun Dinkelmehl , Leinmehl sowie etwas Salz und Pfeffer zum Süßkartoffel-Püree geben. Alles gut vermengen, sodass ein klebriger Teig entsteht. 4. Eine Arbeitsfläche mit Dinkelmehl bestreuen & den Teigklos darauf geben. Immer etwas Mehl nehmen damit der Teig nicht an Händen und Arbeitsfläche kleben bleibt. 5. Den Teig mit den Händen ca. 2 cm dick flach drücken, mit einem Messer in kleine fingerdicke Nudeln schneiden. 6. Einen Topf mit Wasser zum kochen bringen und etwas Salz hineingeben. 7. Die fingerdicken Nudeln in das kochende Salzwasser geben & kochen bis sie an der Oberfläche schwimmen. 8. Die fertigen Nudeln abschöpfen und direkt in eine Pfanne mit etwas Olivenöl, 2 geschälten & halbierten Knoblauchzehen & Salbeiblätter geben und darin ca. 3 Min. goldbraun anbraten. 9. Bon Epi-tit wünsche eure Epifood Chefs 💚👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳 #schneekoppe  #epifood  #rezept  #leinmehl  #süßkartoffel  #schupfnudeln 
Happy Weekend Foodies 🍴😋 Wir haben unser @ecomiloficial PILZ-PFANDERL Rezept für euch hochgeladen auf unserem Daily Recipes Blog 📝 Sprich dieses Rezept ist vegan aber schmeckt himmlisch & kommt dem Original ziemlich nahe ;) 🍄 Am heutigen Markttag bekommt ihr frische Pilze en Masse 😻 Übrigens waren wir letzte Nacht im Lovelace das heute Eröffnung feiert 🎉 In unserer Story zeigen wir euch ein paar Insides 👆🏻 Übrigens ist heute Abend die Eröffnungsparty, schaut mal vorbei 🍷Happy Day 💛
🇺🇸⤵️
We did a really nice recipe for a pan filled of creamy mushrooms 🍄 we used Ecomil s Noix de cajoux which is a cream made of cashews. So this recipe is vegan 🌱 In our story you can see some pics of the Lovelace hotel in Munich which has an opening party today 🍷 so let's join when you r around 😋Happy Day 💛
#epifood #rezept #pilzpfanderl Ad./Anzeige
Happy Weekend Foodies 🍴😋 Wir haben unser @ecomiloficial PILZ-PFANDERL Rezept für euch hochgeladen auf unserem Daily Recipes Blog 📝 Sprich dieses Rezept ist vegan aber schmeckt himmlisch & kommt dem Original ziemlich nahe ;) 🍄 Am heutigen Markttag bekommt ihr frische Pilze en Masse 😻 Übrigens waren wir letzte Nacht im Lovelace das heute Eröffnung feiert 🎉 In unserer Story zeigen wir euch ein paar Insides 👆🏻 Übrigens ist heute Abend die Eröffnungsparty, schaut mal vorbei 🍷Happy Day 💛 🇺🇸⤵️ We did a really nice recipe for a pan filled of creamy mushrooms 🍄 we used Ecomil s Noix de cajoux which is a cream made of cashews. So this recipe is vegan 🌱 In our story you can see some pics of the Lovelace hotel in Munich which has an opening party today 🍷 so let's join when you r around 😋Happy Day 💛 #epifood  #rezept  #pilzpfanderl  Ad./Anzeige
Hallo liebe neue & alte Follower 💚 #Gewinnspiel 👆🏻wir haben es bereits auf Epifood gepostet & deshalb nochmal hier 👉🏻 Wie ihr wisst lief schon länger ein Gewinnspiel für diesen coolen Gewinn: Einen gesunden & leckeren Brunch mit Philipp Lahm⚽️ & unserer Wenigkeit 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳. Das Ganze ist zur Feier des @schneekoppe_seit_1927 90 Jahre Jubiläum 🎉 und jetzt kommts ihr könnt noch 2 Plätze gewinnen 😻 Denn wir dürfen noch 2 Gäste einladen. Der Brunch ist in München, solltet ihr aber woanders herkommen wird Reise & Aufenthalt gezahlt... ja, geil oder ?💁🏻 Was ihr machen müsst ? 1️⃣Follow @epifood & @schneekoppe_seit_1927 2️⃣like das Bild (hier oder bei Epifood) 👆🏻 ... uuuund falls du einen Freund oder Familienmitglied hast das unbedingt mit soll, dann 3️⃣verlinke ihn/sie in den Kommentaren & die Gewinnchance erhört sich für euch beide 💚 Wir freuen uns auf euch!! PS: Das Gewinnspiel läuft bis Sonntag 💕 🇺🇸⤵️
Good luck 👍🏻 🍀 #schneekoppe #epifood #90jahre #philipplahm @philipplahm
Hallo liebe neue & alte Follower 💚 #Gewinnspiel  👆🏻wir haben es bereits auf Epifood gepostet & deshalb nochmal hier 👉🏻 Wie ihr wisst lief schon länger ein Gewinnspiel für diesen coolen Gewinn: Einen gesunden & leckeren Brunch mit Philipp Lahm⚽️ & unserer Wenigkeit 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳. Das Ganze ist zur Feier des @schneekoppe_seit_1927 90 Jahre Jubiläum 🎉 und jetzt kommts ihr könnt noch 2 Plätze gewinnen 😻 Denn wir dürfen noch 2 Gäste einladen. Der Brunch ist in München, solltet ihr aber woanders herkommen wird Reise & Aufenthalt gezahlt... ja, geil oder ?💁🏻 Was ihr machen müsst ? 1️⃣Follow @epifood & @schneekoppe_seit_1927 2️⃣like das Bild (hier oder bei Epifood) 👆🏻 ... uuuund falls du einen Freund oder Familienmitglied hast das unbedingt mit soll, dann 3️⃣verlinke ihn/sie in den Kommentaren & die Gewinnchance erhört sich für euch beide 💚 Wir freuen uns auf euch!! PS: Das Gewinnspiel läuft bis Sonntag 💕 🇺🇸⤵️ Good luck 👍🏻 🍀 #schneekoppe  #epifood  #90jahre  #philipplahm  @philipplahm
#Gewinnspiel 👆🏻 Hallo ihr Lieben 🎈Wir haben heute was echt cooles für euch! Wie ihr wisst lief schon länger ein Gewinnspiel für diesen coolen Gewinn: Einen gesunden & leckeren Brunch mit Philipp Lahm⚽️ & unserer Wenigkeit 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳. Das Ganze ist zur Feier des @schneekoppe_seit_1927 90 Jahre Jubiläum 🎉 und jetzt kommts ihr könnt noch 2 Plätze gewinnen 😻 Denn wir dürfen noch 2 Gäste einladen. Der Brunch ist in München, solltet ihr aber woanders herkommen wird Reise & Aufenthalt gezahlt... ja, geil oder ?💁🏻 Was ihr machen müsst ? 1️⃣Follow @epifood & @schneekoppe_seit_1927 2️⃣like das Bild 👆🏻 ... uuuund falls du einen Freund oder Familienmitglied hast das unbedingt mit soll, dann 3️⃣verlinke ihn/sie in den Kommentaren & die Gewinnchance erhört sich für euch beide 💚 Wir freuen uns auf euch!! PS: Das Gewinnspiel läuft bis Sonntag 💕 🇺🇸⤵️
#win a healthy breakfast brunch with us & philipp lahm. We will show you some really nice recipes for breakfast & simply have a good time in a nice kitchen in the heart of munich 💚👩🏼‍🍳👩🏻‍🍳 this game is made by Schneekoppe to celebrate their 90 years anniversary 🎉 all you have to do is  1️⃣ follow us & @schneekoppe_seit_1927 2️⃣ like the post 3️⃣ link a friend or family member if you want them to join 😋
Good luck 👍🏻 the game is on till this Sunday 🍀 #epifood #schneekoppe #90jahre #philipplahm @philipplahm
#Gewinnspiel  👆🏻 Hallo ihr Lieben 🎈Wir haben heute was echt cooles für euch! Wie ihr wisst lief schon länger ein Gewinnspiel für diesen coolen Gewinn: Einen gesunden & leckeren Brunch mit Philipp Lahm⚽️ & unserer Wenigkeit 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳. Das Ganze ist zur Feier des @schneekoppe_seit_1927 90 Jahre Jubiläum 🎉 und jetzt kommts ihr könnt noch 2 Plätze gewinnen 😻 Denn wir dürfen noch 2 Gäste einladen. Der Brunch ist in München, solltet ihr aber woanders herkommen wird Reise & Aufenthalt gezahlt... ja, geil oder ?💁🏻 Was ihr machen müsst ? 1️⃣Follow @epifood & @schneekoppe_seit_1927 2️⃣like das Bild 👆🏻 ... uuuund falls du einen Freund oder Familienmitglied hast das unbedingt mit soll, dann 3️⃣verlinke ihn/sie in den Kommentaren & die Gewinnchance erhört sich für euch beide 💚 Wir freuen uns auf euch!! PS: Das Gewinnspiel läuft bis Sonntag 💕 🇺🇸⤵️ #win  a healthy breakfast brunch with us & philipp lahm. We will show you some really nice recipes for breakfast & simply have a good time in a nice kitchen in the heart of munich 💚👩🏼‍🍳👩🏻‍🍳 this game is made by Schneekoppe to celebrate their 90 years anniversary 🎉 all you have to do is 1️⃣ follow us & @schneekoppe_seit_1927 2️⃣ like the post 3️⃣ link a friend or family member if you want them to join 😋 Good luck 👍🏻 the game is on till this Sunday 🍀 #epifood  #schneekoppe  #90jahre  #philipplahm  @philipplahm
Lust auf was Süßes? Wir haben ein Rezept für euch! Die leckere japanische Nachspeise namens Mochi ist im asiatischen Bereich sehr beliebt und daher haben wir uns an einer Variante probiert 💚
🍬Classic Epi-Mochi/Daifuku🍬
Zutaten (für ca. 12 Mochi)
Anko
1 Tasse Rote Bohnen/Adzukibohnen
4 EL Dattelsüße 
nach Belieben etwas Vanille
Teig
100 g Klebereismehl 
3 EL Kokosblütenzucker
100-120 ml Wasser 
3 EL Reismehl von Schneekoppe

Zubereitung
1.Rote Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45 Minuten auf dem Herd köcheln lassen bis sie weich sind.​
2.Die Bohnen absieben & in einem hohen Gefäß mit 4 EL Dattelsüße mit einem Pürierstab zu einer relativ festen Masse mixen. Die Masse auf dem Balkon oder im Kühlschrank etwas abkühlen lassen.
3.Eine wärme-leitende Schüssel (Metall) nehmen & Klebreismehl, Kokosblütenzucker & Wasser vermengen. Die Konsistenz des Teiges sollte so sein, dass der Teig gleichmäßig an dem Teilspachtel herunterläuft. 4.Es mag euch noch sehr flüssig vorkommen, jedoch wird der Teig durch das Dampfen gleich klebrig & fest.
5.In einem Topf Wasser zum Kochen bringen & die Metall-Schüssel mit dem angerührten Teig darauf stellen und den Teig 15 Min. bei kochendem Wasser darunter kräftig dämpfen.
6.Eine Arbeitsfläche vorbereiten in dem ihr ein Backpapier großzügig mit Reismehl von Schneekoppe bestreut. (Am besten mit einem Sieb)
7.Ab und zu umrühren und den klebrigen Teig herausnehmen (am besten geht das mit einer Teigspachtel). Den Teig zu einer Wurst rollen & kleine Teigklösschen abreißen und diese auf der Hand flach drücken, etwas Anko reingeben und die Seiten umklappen, sodass die Füllung(Anko) im Teig eingeschlossen wird. 
8.Diesen Vorgang so oft wiederholen bis euch der Teig ausgeht. 
9.Die fertigen Mochi/Daifuku könnt ich im Kühlschrank ca. 1-2 Woche lang aufbewahren. Die restlichen könnt ihr einfrieren, sodass sie bis zu 6 Monaten halten.
10.Bon Epi-tit <3
Schönen Dienstag 🥄💚
#schneekoppe #epifood #rezept #mochi #daifuku
Lust auf was Süßes? Wir haben ein Rezept für euch! Die leckere japanische Nachspeise namens Mochi ist im asiatischen Bereich sehr beliebt und daher haben wir uns an einer Variante probiert 💚 🍬Classic Epi-Mochi/Daifuku🍬 Zutaten (für ca. 12 Mochi) Anko 1 Tasse Rote Bohnen/Adzukibohnen 4 EL Dattelsüße nach Belieben etwas Vanille Teig 100 g Klebereismehl 3 EL Kokosblütenzucker 100-120 ml Wasser 3 EL Reismehl von Schneekoppe Zubereitung 1.Rote Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45 Minuten auf dem Herd köcheln lassen bis sie weich sind.​ 2.Die Bohnen absieben & in einem hohen Gefäß mit 4 EL Dattelsüße mit einem Pürierstab zu einer relativ festen Masse mixen. Die Masse auf dem Balkon oder im Kühlschrank etwas abkühlen lassen. 3.Eine wärme-leitende Schüssel (Metall) nehmen & Klebreismehl, Kokosblütenzucker & Wasser vermengen. Die Konsistenz des Teiges sollte so sein, dass der Teig gleichmäßig an dem Teilspachtel herunterläuft. 4.Es mag euch noch sehr flüssig vorkommen, jedoch wird der Teig durch das Dampfen gleich klebrig & fest. 5.In einem Topf Wasser zum Kochen bringen & die Metall-Schüssel mit dem angerührten Teig darauf stellen und den Teig 15 Min. bei kochendem Wasser darunter kräftig dämpfen. 6.Eine Arbeitsfläche vorbereiten in dem ihr ein Backpapier großzügig mit Reismehl von Schneekoppe bestreut. (Am besten mit einem Sieb) 7.Ab und zu umrühren und den klebrigen Teig herausnehmen (am besten geht das mit einer Teigspachtel). Den Teig zu einer Wurst rollen & kleine Teigklösschen abreißen und diese auf der Hand flach drücken, etwas Anko reingeben und die Seiten umklappen, sodass die Füllung(Anko) im Teig eingeschlossen wird. 8.Diesen Vorgang so oft wiederholen bis euch der Teig ausgeht. 9.Die fertigen Mochi/Daifuku könnt ich im Kühlschrank ca. 1-2 Woche lang aufbewahren. Die restlichen könnt ihr einfrieren, sodass sie bis zu 6 Monaten halten. 10.Bon Epi-tit <3 Schönen Dienstag 🥄💚 #schneekoppe  #epifood  #rezept  #mochi  #daifuku