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Orfèvre-Joaillier by formation and creator of couture jewellery, Robert Goossens  is one of the rare personalities to have embraced all aspects of jewellery. He is a true artist who has devoted his entire life to creation. Although Robert Goossens worked for a number of fashion houses and notably spent twenty-seven years with Yves Saint Laurent, his creations remain inseparable from the history of Chanel. ✨Discover his iconic pieces in The Vintage Collector's Fair, Hôtel Le Bristol Paris, 1-2 Dec 2017
Orfèvre-Joaillier by formation and creator of couture jewellery, Robert Goossens is one of the rare personalities to have embraced all aspects of jewellery. He is a true artist who has devoted his entire life to creation. Although Robert Goossens worked for a number of fashion houses and notably spent twenty-seven years with Yves Saint Laurent, his creations remain inseparable from the history of Chanel. ✨Discover his iconic pieces in The Vintage Collector's Fair, Hôtel Le Bristol Paris, 1-2 Dec 2017
Yves Saint Laurent and Diana Vreeland, wearing a stunning Fulcro di Verdura cuff, during the Opium launch party, NY, 1978 ✨✨✨
Hommage to Malta cross bracelet by Kenneth Jay Lane will be for sale by @isabellaccinteriors during The Vintage Collector's Fair , Hôtel Le Bristol Paris, 1-2 Dic 2017

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Yves Saint Laurent and Diana Vreeland, wearing a stunning Fulcro di Verdura cuff, during the Opium launch party, NY, 1978 ✨✨✨ Hommage to Malta cross bracelet by Kenneth Jay Lane will be for sale by @isabellaccinteriors during The Vintage Collector's Fair , Hôtel Le Bristol Paris, 1-2 Dic 2017 #iconicfashion  #ysl  #dianavreeland  #opium  #fashionparty  #fashionevent  #fashioncollectors  #kennethjaylane  #maltacross  #masterpiece  #luxuryfashion  #luxury  #hotellebristol  #bestparty 
LOVE PARIS & BLUES 🎶❤️🎶 "BAL DES ETOILES" Paris, Nov 3-5 2017, Full Moon at Gala Dinner🌙Guests from all over the world will attend 🌍💯Years Cercle Interalliée, on invitation (bal@worldcoloursinternational.com)
LOVE PARIS & BLUES 🎶❤️🎶 "BAL DES ETOILES" Paris, Nov 3-5 2017, Full Moon at Gala Dinner🌙Guests from all over the world will attend 🌍💯Years Cercle Interalliée, on invitation (bal@worldcoloursinternational.com)
@kylieminogue wearing a Jean Paul Gaultier corset dress in Paris, March 2015! ✨✨✨
An iconic dress that will be for sale by @dressingfactory during the 2nd Edition of The Vintage Collector’s Fair at the @lebristolparis !!! Save the Date, 1-2 December 2017

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@kylieminogue wearing a Jean Paul Gaultier corset dress in Paris, March 2015! ✨✨✨ An iconic dress that will be for sale by @dressingfactory during the 2nd Edition of The Vintage Collector’s Fair at the @lebristolparis !!! Save the Date, 1-2 December 2017 #hautecouture  #jpg  #vintagecollectors  #vintagefashion  #vintageparis  #jeanpaulgaultier  #vipparis  #frenchhautecouture  #lebristolparis  #hotellebristol  #luxury  #kylieminogue  #iconic  #iconicfashion  #designerluxury  #jeanpaulgaultiercouture  #jeanpaulgaultierexhibit 
Le pain est mis à l'honneur tous les jours au Bristol et pas seulement pour la Journée Internationale du Pain ! 
Epicure - Hôtel @lebristolparis 
#EricFrechon #Epicure #LeBristol #hotelLeBristol #WorldBreadDay #bread #pain #chefofinstagram
Olha a beija-flor aí gente! Presença ilustre do incrível e sempre simpático @neguinhodabeijafloroficial, sejam sempre bem vindos... @feedlunas 🎶🎵🎼🎤👏👏👏👏👏
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Olha a beija-flor aí gente! Presença ilustre do incrível e sempre simpático @neguinhodabeijafloroficial, sejam sempre bem vindos... @feedlunas 🎶🎵🎼🎤👏👏👏👏👏 #lagodicomo  #epicure  #hotellebristol  #lebristol  #ericfrechon  #gastronomy  #chefofinstagram  #brigade  #zomato  #foodporn  #instafood  #instapic  #foodoftheday  #instafoodlover  #instagram  #yummy  #picoftheday  #tasty  #yummyfood  #sheratonhotel  #sheratonsaket  #starwoodhotel  #itchotels  #hotelfood  #delhifood  #hotelreview  #hotelreviewer  #cakes  #macarons  #dessert 
Tea Time à l'hôtel Le Bristol cet après-midi comme des princesses 👸🏻🍰☕️👑
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A bottoms-up scrub up #marieclaireitalia 1993 #hanro  #hotellebristol - Newsflash #grannyknickers are back so says @thetimes Of London
@Regranned from @elle_ukraine -  Пусть ваше воскресное утро будет позитивным и уютным. #travel #inspiration  #MyOCescape #leBristolParis - #regrann  #DailyIssues #DailyIssue #Paris #ParisHotel #BoutiqueHotel #LuxuryHotel #Jardin #Garden #Privategarden #Archdaily #Archdigest #architecture #LeBristol #LeBristolParis #HotelLeBristol
The Vintage Collector's Fair, Hôtel Le Bristol Paris, 1-2 Dec 2017. 
#repost @monikagottliebvintage thank you Monika :)!!! We love ♥️! #luxury #vintagecollectors #vintagedesigner #vintageluxury #hermès #chanel #hautecouture #hermescollectors #lebristolparis #hotellebristol #masterpieces #luxuryevent #luxuryparis #luxuryevent
Connaissez-vous la Morille des pins ? Aussi appelée Sparassis crépu, je la cuis tout simplement en cocotte, à peine aillée, parfumée au vin jaune. 
Epicure - Hôtel @lebristolparis

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Got back from Europe this week, and I’ve got so much loveliness to share from London + Paris in the upcoming days 💋 on top of that, I’m heading to DC tmw to see @blindpilot (our fave band from college days) and to have an *as autumnal as it gets* weekend w my girls! Can’t wait to finally feel my niece kick in my best friends belly 😭👼🏼😻
Got back from Europe this week, and I’ve got so much loveliness to share from London + Paris in the upcoming days 💋 on top of that, I’m heading to DC tmw to see @blindpilot (our fave band from college days) and to have an *as autumnal as it gets* weekend w my girls! Can’t wait to finally feel my niece kick in my best friends belly 😭👼🏼😻
👍Just need a spoon! #repost @ericfrechon Caviar de Sologne, pommes de terre ratte fumées au haddock, croustillant de sarrasin, crème aigrelette. © Benoit Linero

#ericfrechon #HotelLeBristol #LeBristol #hotel #Epicure #restaurant #gastronomy #Caviar  #chefofinstagram
Caviar de Sologne, pommes de terre ratte fumées au haddock, croustillant de sarrasin, crème aigrelette. © Benoit Linero

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Effervescence en cuisine !
Epicure - Hotel @lebristolparis 
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Jane Birkin's Hermès bag is one of the 111 items that has been selected for the exhibition: "Items: Is Fashion Modern", organized by Paola Antonelli and Michelle Millar Fisher, at Moma NY until 28 January 2018. #janebirkin #hermesbirkin #hermesvintage #hermescollectors #vintagebags #vintagecollectors #masterpieces #hotellebristol 
Hermès birkin Collectors @ The Vintagecollectorsfair - Hotel Le Bristol Paris - 1-2 December 2017✨✨
Poitrine de canard challandais, nougat aux amandes et pistaches de Sicile, ananas rôti au poivre du Sichuan. © Benoit Linero

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Je remercie tous les fournisseurs avec qui je travaille depuis bien longtemps, qui proposent chaque jour le meilleur d'eux-mêmes pour nous permettre de créer des plats de mémoire grâce à des produits d'exception.

Epicure - Hotel @lebristolparis 
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おすすめ速報です。ハイアット リージェンシー東京でジル・マルシャル フェアが本日から。パリの注目パティシエ、ジル・マルシャル氏の軌跡を辿る旅。カフェでは「ホテル・ル・ブリストル・パリ」時代の、ラウンジでは「ラ・メゾン・ドゥ・ショコラ」時代のアーカイブ的スイーツが食べられるのです。個人的にはカフェのスイーツセット(4皿+ドリンクで3300円!)がよかったなあ。ところであのー、リーズナブルすぎませんか? Gill Marchal is coming to tokyo💕 U can enjoy his masterpiece @hyattregencytokyo from today in  very reasonable price😋 #food #foodlovers #foodie #yummy #delicious #tasty #eat #hungry #foodpics #instafood #gillmarchal #parispatisserie #tokyofoodie #tokyohotel #hyattregencytokyo #tokyo #sweets #chocolate #lamaisonduchocolat #hotellebristol #lebristolparis #tokyorestaurant #patisserie
おすすめ速報です。ハイアット リージェンシー東京でジル・マルシャル フェアが本日から。パリの注目パティシエ、ジル・マルシャル氏の軌跡を辿る旅。カフェでは「ホテル・ル・ブリストル・パリ」時代の、ラウンジでは「ラ・メゾン・ドゥ・ショコラ」時代のアーカイブ的スイーツが食べられるのです。個人的にはカフェのスイーツセット(4皿+ドリンクで3300円!)がよかったなあ。ところであのー、リーズナブルすぎませんか? Gill Marchal is coming to tokyo💕 U can enjoy his masterpiece @hyattregencytokyo from today in very reasonable price😋 #food  #foodlovers  #foodie  #yummy  #delicious  #tasty  #eat  #hungry  #foodpics  #instafood  #gillmarchal  #parispatisserie  #tokyofoodie  #tokyohotel  #hyattregencytokyo  #tokyo  #sweets  #chocolate  #lamaisonduchocolat  #hotellebristol  #lebristolparis  #tokyorestaurant  #patisserie 
Dressage étape par étape du Rouget de roche, farci de caviar d'aubergine au cumin dans une fleur de courgette jus de poivron jaune parfumé à l'huile d'argan.

Epicure - Hotel @lebristolparis

#Epicure #HotelLeBristol #LeBristol #LeBristolParis #EricFrechon #chefofinstagram #gastronomy
Art, technique and mastery. #Repost @ericfrechon
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Canard sauvage rôti aux figues et dragées, purée d'oignons à la verveine, cuisse confite. © Benoit Linero 
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Canard sauvage rôti aux figues et dragées, purée d'oignons à la verveine, cuisse confite. © Benoit Linero 
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La tomate "givrée" goût niçoise accompagne la ventrèche de thon à peine cuite, jus de poivrons et péquillos à l'huile d'olive. 
Epicure - Hotel @lebristolparis 
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Artichauts de Provence taillés sur-mesure que je cuisine rôtis aux filets d'anchois écrasés, chips d'ail rose et noisettes torréfiées.

Epicure - Hotel @lebristolparis 
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Turbot sauvage doré au sautoir, crème de tartuffon, champignons de Paris et châtaignes, jus des arêtes.

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J'imagine chaque assiette que je crée en collaboration avec la talentueuse Elisabeth Monroy, directrice de la création @safran_paris. Voici sa dernière création : l'assiette paille.

Epicure - Hotel @lebristolparis 
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Iconic and very unique Chanel Camelia necklace, 2003. 
Fabulous French glass craftsmanship ♣️♥️♠️!!! To discover at the 2nd Edition of the Vintage Collector’s Fair | 1-2 Dec 2017 | Hôtel Le Bristol, Paris

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Poireaux cuits au gril, beurre d'algues, cébette et citron, tartare d'huîtres Perle Blanche. © Benoit Linero

#Epicure #HotelLeBristol #LeBristol #hotel #Paris #EricFrechon #gastronomie
Thank you @cecinewyork for designing this beauty for #Paris  #repost @weddingstorywriter ・・・
A big thank you to @cecinewyork (and @theinnercircleexperience) for this absolutely fabulous gift box filled with important information and the loveliest scarf designed by Ceci herself--that I now own! Plus it is number 13, which just happens to be my lucky number. How do you ladies know these things? 😉
This trip to Paris is going to be epic!
#theinnercircleexperience #cecinewyork #paris #luxurybrandsclub #bonvoyage #shangrilaparis #plazaanthenee #crillon #fourseasonsparis #hotellebristol
Thank you @cecinewyork for designing this beauty for #Paris  #repost  @weddingstorywriter ・・・ A big thank you to @cecinewyork (and @theinnercircleexperience) for this absolutely fabulous gift box filled with important information and the loveliest scarf designed by Ceci herself--that I now own! Plus it is number 13, which just happens to be my lucky number. How do you ladies know these things? 😉 This trip to Paris is going to be epic! #theinnercircleexperience  #cecinewyork  #paris  #luxurybrandsclub  #bonvoyage  #shangrilaparis  #plazaanthenee  #crillon  #fourseasonsparis  #hotellebristol 
Amazing meal at Epicure 🥂🍽👨🏻‍🍳 #Paris #epicure #hotellebristol #troisetoiles
The gastro-tour continues 👨🏻‍🍳🥂🇫🇷 #epicure #hotellebristol #paris
À la veille du vernissage d'Yves Lévêque, Eric Frechon, le grand chef étoilé du Bristol, premier intervenant dans le cadre des Rencontres de la galerie sur "la joie" #galerieguillaume #ericfrechon #yvesleveque #lajoie #happiness #bristol #hotellebristol
The wonderful gallery of hotel Le Bristol Paris to end the weekend! @lebristolparis 
#vincentsheppard #furniture #lloydloom #projectfurniture #hotellebristol #lebristolparis #paris #diningchairs #loungechairs
Ris de veau piqué aux anchois doré au sautoir, jus de laitue, coques, couteaux et salicornes.

#EricFrechon #HotelLeBristol #Hotel #LeBristol #Epicure  #LeBristolParis #gastronomie
Summer continues at #LeBristol ☀️👌 #Lunch #Paris #HotelLeBristol #GoodVibes
Confection de notre Tomate "givrée" goût niçoise.

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@ericfrechon - "La technique doit se mettre au service du goût." #EricFrechon #HotelLeBristol #Epicure #Hotel #Paris .
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"La technique doit se mettre au service du goût." #EricFrechon #HotelLeBristol #Epicure #Hotel #Paris
Voici Fabrice.
Il est Chef de rang.
Son plat préféré ? Ris de veau doré au sautoir, braisé à l’amaretto, compotée d’oignons rouges aux amandes fraîches 
Une phrase pour résumer Epicure ? « Une parenthèse gustative dans un cadre d’exception ! »
Épicure - Hotel @lebristolparis 
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Voici Fabrice. Il est Chef de rang. Son plat préféré ? Ris de veau doré au sautoir, braisé à l’amaretto, compotée d’oignons rouges aux amandes fraîches Une phrase pour résumer Epicure ? « Une parenthèse gustative dans un cadre d’exception ! » Épicure - Hotel @lebristolparis #Epicure  #HotelLeBristol  #LeBristol  #Hotel  #EricFrechon  #Paris  #gastronomie 
Chaque plat est une succession de détails, et chaque détail compte.

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Poitrine de canard Challandais, rôtie aux épices, écrasée de figues noires aux amandes fraîches by Eric Fréchon - Restaurant Epicure - Hôtel Le Bristol - Paris - #ericfrechon - #restaurantepicurehôtellebristol - #hotellebristol #paris #giannivilla1968fotograf
Langoustine royale, cébette, gingembre et coriandre, bouillon des pinces infusé à la citronnelle.

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Une de mes nouvelles créations : Pigeon de Bresse rôti aux amandes et gingembre, ravioles de navets aux pêches et verveine fraîche, jus du rôti.
Epicure - Hôtel @lebristolparis 
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Merlan de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en croûte de pain de mie, tétragone mi-cuite à l'huile de curry.
© Benoit Linero 
#EricFrechon #LeBristol #Hotel #HotelLeBristol
👍🇾🇪Nice dish! #repost @ericfrechon Homard bleu rôti dans sa carapace au beurre salé, sauté de calamars aux piments doux, chips aux anchois.
© Benoit Linero

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Homard bleu rôti dans sa carapace au beurre salé, sauté de calamars aux piments doux, chips aux anchois.
© Benoit Linero

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Saint-Pierre de petit bateau cuit au jus de poissons de roche, pomme charlotte fumée au haddock.
© @benoit_linero 
#EricFrechon #LeBristol #HotelLeBristol #Paris #gastronomie
Salut, professeur👍👍👍👏👏👏
@ericfrechon -  Préparation avant le coup de feu.
Épicure - Hôtel @lebristolparis

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Préparation avant le coup de feu.
Épicure - Hôtel @lebristolparis

#Epicure #LeBristol #EricFrechon #Hotel #HotelLeBristol #cuisine
What a way to end a beautiful weekend in Paris.❤️❤️❤️
What a way to end a beautiful weekend in Paris.❤️❤️❤️
Parisian Lunch ❤️❤️❤️
Parisian Lunch ❤️❤️❤️
Un spectacle qui commence en cuisine et qui se poursuit jusque dans votre assiette.
Epicure - Hôtel @lebristolparis

#EricFrechon #LeBristol #HotelLeBristol #Paris #gastronomie
Voici Yu-Ting.
Son poste : stagiaire Cuisine Épicure
Son plat préféré : Pigeon de Bresse, laqué au miel épicé, jus de rôti, rhubarbe cuite à l’hibiscus, crumble au pain d’épice.
Une phrase résumant Épicure : « Une explosion de saveur pour le palais. » 
Épicure - Hotel @lebristolparis 
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Voici Yu-Ting. Son poste : stagiaire Cuisine Épicure Son plat préféré : Pigeon de Bresse, laqué au miel épicé, jus de rôti, rhubarbe cuite à l’hibiscus, crumble au pain d’épice. Une phrase résumant Épicure : « Une explosion de saveur pour le palais. » Épicure - Hotel @lebristolparis #EricFrechon  #Epicure  #HotelLeBristol  #LeBristol  #Paris  #gastronomie 
About last night. Île flottante aux pralines roses. #hotellebristol #garden #summer