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A esta hora queremos compartir con ustedes estas Papas Bravas 
Una de las tantas #tapas de la #cocinaespañola presente en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#feliziniciodesemana 
#españa🇪🇸 #tapa
#tbt de nuestros grupos #1 y #2 en su evaluación de #cocinafrancesa 
Excelente manera de iniciarse. Mejorando cada día 
Agradecidos como siempre con nuestro jurado evaluador y con quienes nos apoyan en todo momento 
Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
Pescado a la sal con guarnición de croquetas de papa, pa amb tomáquet, alioli y ensalada fresca de lechugas

Preparado por Andreina Fonseca @andreina_fonseca_garcia como parte de su presentación de #cocinaespañola 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget

Fotografía @esevick.imagen 
#pescadoalasal 
#paambtomaquet 
#catalunya 
#españa🇪🇸
Albóndigas crocantes con salsa amatricciana

Muestra de la #gastronomiaitaliana presente en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#italianfood
¡Felices de seguir haciendo lo que nos gusta! 
Una vez más tuvimos una excelente clase magistral de #sushirolls con el grupo 3

Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
#carpaccio de res con lascas de #parmigianoreggiano cebolla morada en brunoise, flores de alcaparra bebé y rugula, aderezado con AOEV 
Parte de la evaluación final del módulo de #cocinaitaliana en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#italianfood
Gelificación de gazpacho andaluz, falso caviar de vino tinto, polvo de jamón serrano con guarnición de pimiento verde, pepino y tomate pintón en brunoise fino 
Exquisita preparación por @jacquesmottet en su evaluación final de nuestro módulo de #cocinaespañola 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
Gelificación de gazpacho andaluz, falso caviar de vino tinto, polvo de jamón serrano con guarnición de pimiento verde, pepino y tomate pintón en brunoise fino Exquisita preparación por @jacquesmottet en su evaluación final de nuestro módulo de #cocinaespañola  Así lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotografía @esevick.imagen
La #paella perfecta es la catalana

Esta fue presentada por @jacquesmottet en su evaluación final de #cocinaespañola 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#paellaperfecta 
#catalunya
Mar y montaña

Ballotina de pollo rellena con langostinos,  salsa de chocolate bitter con picada catalana y vegetales salteados en AOEV

Plato emblemático #catalan presente en nuestro módulo de #cocinaespañola por @maria_garota 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#marymontaña
#catalunya 
#ballotine
Esta semana el grupo 3 presentó un examen de lujo en el marco de la #gastronomiaespañola

Éstas, son tartas de cebollas con cañitas de cerveza elaboradas por @maria_garota 
La fotografía es de @esevick.imagen 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
Rollos #thai fríos con salsa agripicante

Exquisita muestra de #thaifood presente en nuestro módulo de #cocinaasiatica 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
Amamos lo que hacemos

Enseñar el oficio más antiguo y noble del mundo #cocineros ¡Felicidades a todos en este día! 
Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget y le damos #cursoalsabor
A esta hora compartimos con ustedes este #ceviche de pollo coronado con polvo de perejil e hilos de rocoto, rodajas de maíz tierno y batata rosada

Plato tradicional de la #gastronomiaperuana y #latinoamericana presentado por @voguetstata en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
Sardinas en masa de hojaldre con ensalada fresca 
Uno de los platos emblemático con los que nuestros alumnos se inician en la #gastronomiafrancesa 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#francia🇫🇷
Exquisita muestra de la #gastronomíamexicana
Mousse de tequila, presentado en el módulo final de #cocinalatinoamericana 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen 
#Mexico
#tequila
¡Dulce lunes! 
Crême Brùleê con nido de caramelo, presentando por nuestros alumnos que se inician en los fogones 
La #cremebrulee es un postre clásico de la gastronomía y originario de #francia🇫🇷 Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
¡Dulce lunes! Crême Brùleê con nido de caramelo, presentando por nuestros alumnos que se inician en los fogones La #cremebrulee  es un postre clásico de la gastronomía y originario de #francia 🇫🇷 Así lo hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Fotografía @esevick.imagen
Lomito Farigoulet, timbal de vegetales y mezclum de lechugas con vinagreta miel mostaza y reducción de vino tinto 
Primera presentación del módulo práctico de #cocinafrancesa🇫🇷 en #cocinartecidg 
Esto sólo es el inicio 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#francia🇫🇷 #farigoulette
Pastelitos de boda mexicanos decorados con #praline

Otra delicia de #méxico presentado por @anibethf en su evaluación final de #cocinalatinoamericana 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
Pad Thai

Plato emblemático de la cocina tailandesa a base de fideos de arroz presentado por @_adrioliv28 en nuestro módulo de #cocinaasiatica

Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#thaifood
#padthai
#Ajiaco
con pollo, cremoso de aguacate y crujiente de 🌽

Plato final de #cocinalatinoamericana representando a #Colombia por nuestra @andreitap26 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
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Manjar de parchita con culis de parchita, chocolate y acompañado con barquilla de #chocolate

Exquisita muestra de la #gastronomíabrasileña presente en la evaluación final de #cocinalatinoamericana por Adriana Olivares @_adrioliv28 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#Brasil 
#parchita
#maracuyá
Bolitas de leche en almíbar de cardamomo y azafrán  por @marifer_perez999

Sabores asiáticos presentes en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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Pollo Margarita con salsa de judías negras y mezclum de lechugas varias con cubos de mango, aguacate y vinagreta tequila 
Una muestra de la #gastronomíamexicana en nuestro módulo de #cocinalatinoamericana por @enzocicero18

Así lo hacemos en #cocinartecidg 
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#méxico
Pan de queso con crema de caraotas

Deliciosa muestra de la gastronomía brasileña en nuestro módulo de #cocinalatinoamericana presentado por @lilianacolina13

Así lo hacemos en #cocinartecidg 
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Banana Tempura

Banana tempura con ganache 
Postre de la gastronomía japonesa presente en la evaluación final de #cocinaasiática en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
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#bananatempura
#chocolate
Flan de queso de Mohameth Tastift 
Postre marroquí a base de queso de cabra, dátiles y miel presentado por @voguetstata en su evaluación final de #cocinaasiática 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget

Fotografía @esevick.imagen
¡Nos gusta lo que hacemos y lo hacemos de corazón!

Alumnos, instructores y jurado en el examen de #cocinalatinoamericana

Somos #cocinartecidg
Somos #profesionalesdealtotarget
Y así culmina oficialmente este grandioso equipo de cocineros y #profesionalesdealtotarget con una jornada llena de sabores,  texturas y aromas! ¡Éxitos muchachos! Próximo paso: pasantías! Y felicidades a @_adrioliv28 
Así lo hacemos en #cocinartecidg
#dalecursoalsabor
¡Cada día somos más! Agradecidos con todos nuestros alumnos y seguidores.

Nosotros seguimos en los fogones.

Somos #cocinartecidg 
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Mojito en coco acompañado de acrás, torticas de batata con ají dulce

Plato típico de la zona de Paria, estado Sucre #venezuela 
Destacamos lo mejor de la #gastronomiavenezolana 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía #@esevick.imagen
Guargüeros

Dulce tradicional del sur de #perú rellenos de arequipe o manjar
Resaltamos lo mejor de la #cocinalatinoamericana en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget

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Trío de #labneh

Queso de yogurt con hojas de menta y aceite de oliva como exponente de la #cocinaárabe presentado por @anibethf en el módulo de #cocinaasiatica

Así lo hacemos en #cocinartecidg
Somos #profesionalesdealtotarget 
Fotografía @esevick.imagen
Nuestros espacios han sido diseñados pensando en el máximo aprovechamiento y comodidad para nuestros alumnos y bajo estándares internacionales de seguridad

Si aún no nos has visitado, puedes hacerlo de lunes a viernes de 8:00am a 12m y de 2:00pm a 6:00pm

Desliza ▶

Somos #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
Nuestros espacios han sido diseñados pensando en el máximo aprovechamiento y comodidad para nuestros alumnos y bajo estándares internacionales de seguridad Si aún no nos has visitado, puedes hacerlo de lunes a viernes de 8:00am a 12m y de 2:00pm a 6:00pm Desliza ▶ Somos #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget 
Una muestra de la excelente experiencia de recibir una vez más a @chocolateslatatik el pasado fin de semana, en el marco del taller de Bombonería fina Artesanal ¡Participantes felices con resultados deliciosos!

Así los hacemos en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget
Una muestra de la excelente experiencia de recibir una vez más a @chocolateslatatik el pasado fin de semana, en el marco del taller de Bombonería fina Artesanal ¡Participantes felices con resultados deliciosos! Así los hacemos en #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget 
Pastel de chucho margariteño con culis de ají dulce 
Presentado en el módulo final de #cocinalatinoamericana siempre resaltando los sabores de nuestra #gastronomiavenezolana y dejándola en alto

Así lo hacemos en #cocinartecidg somos #profesionalesdealtotarget 
Registro @esevick.imagen
Leche frita

Postre tradicional de la región norte de #España 
Así lo hacemos en #cocinartecidg en #cocinaespañola 
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Panellets

Dulce de la región de Cataluña #España generalmente elaborados con almendra molida y consumidos típicamente el día de Todos los Santos

Así los hacemos en #cocinartecidg @anibethf 
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Panellets Dulce de la región de Cataluña #España  generalmente elaborados con almendra molida y consumidos típicamente el día de Todos los Santos Así los hacemos en #cocinartecidg  @anibethf Somos #profesionalesdealtotarget  Registro por @esevick.imagen
Torta Bejarana

Torta criolla de la época mantuana

Destacamos lo mejor de la #gastronomiavenezolana en #cocinartecidg 
Somos #profesionalesdealtotarget 
Resgistro por @esevick.imagen
Nos encanta el #chocolate  por eso les mostramos este tempura aisu o helado frito con ganache de chocolate

Postre japonés presentado en el módulo de #cocinaasiatica en #cocinartecidg 
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Me encanta este #tbt 🔥 #Repost @cocinartecidg with @repostapp
・・・
Él es Anthony López @alopezgram egresado e instructor de nuestra escuela.

Nos presenta su proyecto @Oreganos_vzl y nos cuenta cómo debido a necesidades especiales de alimentación, decide emprender un negocio de productos saludables para llegar a este público específico.

@Oreganos_vzl se puede conseguir en diferentes establecimientos a nivel nacional y puedes contactarlo directamente.

Él es uno de los #emprendedorescocinarte y nos dice por qué apostar en #Venezuela

Somos #cocinartecidg
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Me encanta este #tbt  🔥 #Repost  @cocinartecidg with @repostapp ・・・ Él es Anthony López @alopezgram egresado e instructor de nuestra escuela. Nos presenta su proyecto @Oreganos_vzl y nos cuenta cómo debido a necesidades especiales de alimentación, decide emprender un negocio de productos saludables para llegar a este público específico. @Oreganos_vzl se puede conseguir en diferentes establecimientos a nivel nacional y puedes contactarlo directamente. Él es uno de los #emprendedorescocinarte  y nos dice por qué apostar en #Venezuela  Somos #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget 
Fideuá

Plato típico de la región de #Valencia España en #cocinartecidg módulo de #cocinaespañola por @edithisabel71

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#fideua
#España
¡ÚLTIMOS CUPOS!

XIX Curso de Panificación Profesional de #hornearte

Inicio 21 de Junio
12 clases con todo incluido

Para más información, contenido y costos contáctanos en horario de oficina
📲 0416 7326527 / 0414 5952357
📧 cursoscocinarte@gmail.com

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Pancitos de @horneartepan 
Inscripciones abiertas para el XIX Curso de #panificacionprofesional donde prepararemos más de 40 variedades de #pan

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XIX Curso de Panificación Profesional de #hornearte

Comienza el 21 de Junio
Los días miércoles, jueves y viernes de 3:00pm a 7:30pm
Son 12 clases con todo incluido
¡Cupos limitados!

Para más información, contenido y costos contáctanos en horario de oficina
📲 0416 7326527 / 0414 5952357
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Estamos ubicados en el C.C. Patio Trigal, oficina 1A-11, urbanización Trigal Norte
Valencia / Venezuela

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XIX Curso de Panificación Profesional de #hornearte  Comienza el 21 de Junio Los días miércoles, jueves y viernes de 3:00pm a 7:30pm Son 12 clases con todo incluido ¡Cupos limitados! Para más información, contenido y costos contáctanos en horario de oficina 📲 0416 7326527 / 0414 5952357 📧 cursoscocinarte@gmail.com Estamos ubicados en el C.C. Patio Trigal, oficina 1A-11, urbanización Trigal Norte Valencia / Venezuela #horneartepan  #panadería  #pan  #panadero  #pacificación  #panificacionprofesional  #cocinartecidg  #profesionalesdealtotarget  #Valencia 
Juan Sabroso

Dulcería criolla venezolana. Un postre con historia.
Presentación final de #cocinalatinoamericana en #cocinartecidg por @melizaalejandra

Así lo hacemos. Somos #profesionalesdealtotarget
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#gastronomiavenezolana 
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Torta de jojoto coronada con queso telita y almíbar de papelón 🌽

Representando la #gastronomiavenezolana en nuestro módulo de #cocinalatinoamericana 
Así lo hacemos en #cocinartecidg 
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XIX Curso de Panificación Profesional con @horneartepan

Comienza el 21 de Junio.
Son 12 clases con todo incluido, prepararemos y degustaremos más de 40 variedades de pan 🍞

Para más información, contenido y costos contáctanos en horario de oficina
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Valencia / Venezuela

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XIX Curso de Panificación Profesional con @horneartepan Comienza el 21 de Junio. Son 12 clases con todo incluido, prepararemos y degustaremos más de 40 variedades de pan 🍞 Para más información, contenido y costos contáctanos en horario de oficina 📧 cursoscocinarte@gmail.com 📲 0416 7326527 Estamos ubicados en el C.C. Patio Trigal, oficina 1A-11, urbanización Trigal Norte Valencia / Venezuela #panadería  #pan  #panadero  #pacificación  #panificacionprofesional  #cocinartecidg  #profesionalesdealtotarget  #Valencia 
Ajiaco Santafereño. Sopa emblemática de la gastronomía colombiana. Debe llevar tres tipos de papa y las infaltables huascas. Se sirve con aguacate, nata y flores de alcaparra

Delicia de la #gastronomiacolombiana en nuestro módulo de #cocinalatinoamericana 
Somos #cocinartecidg 
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Mar y montaña
Plato catalán: pechuga de pollo rellena con langostinos y salsa de zanahorias y chocolate.

Presentado por Ma. Fernanda Flores @themuffinqueen en #cocinartecidg  #cocinaespañola 
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@Regrann from @horneartepan - ¡Ustedes lo pidieron. Nuevas fechas!
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Fideuá
Especialidad de la #cocinaespañola presentada por Susana Mir en #cocinartecidg

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Así culmina oficialmente el equipo #1 con su presentación final de #cocinalatinoamericana 
Excelentes platos 👏
Gracias al jurado evaluador y nuestra instructora

Somos #cocinartecidg 
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Quindim
Postre brasilero: suave ponqué a base de coco, decorado con coco rallado y dorado

Parte de lo que hacemos en #cocinartecidg en nuestro módulo de #cocinalatinoamericana

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Rollos thai fríos

Hojas de arroz hidratadas en agua, rellenas con lechuga, pepino, espárrago, fideos y salmón. Servidos con salsa agripicante

Somo #cocinartecidg en #cocinaasiatica 
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Ella es Astrid Salazar @coco_cory egresada de nuestra escuela.

Nos presenta su proyecto @santascanas y nos cuenta cómo decide emprender en el mundo de la gastronomía. Inspirada en recetas de tradición familiar, fusionándolas con productos del amazonas.

En @santascanas puedes degustar tapas de autor y cervezas artesanales. Están ubicados en el C.C. Brisas del Valle en San Diego, Edo. Carabobo

Ella es uno de los #emprendedorescocinarte

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Ella es Astrid Salazar @coco_cory egresada de nuestra escuela. Nos presenta su proyecto @santascanas y nos cuenta cómo decide emprender en el mundo de la gastronomía. Inspirada en recetas de tradición familiar, fusionándolas con productos del amazonas. En @santascanas puedes degustar tapas de autor y cervezas artesanales. Están ubicados en el C.C. Brisas del Valle en San Diego, Edo. Carabobo Ella es uno de los #emprendedorescocinarte  Somos #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget 
Postre marroquí
Flan de queso de cabra de  Mohameth Tastift

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Atención Valencia !!!!
Quieres ser un profesional en la Cocina ??? Sigue a  @cocinartecidg -  En el 1er nivel de nuestro Curso de Cocina Profesional aprenderás la teoría necesaria para adentrarte en el mundo de la Gastronomía.

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En el 2do nivel de nuestro Curso de Cocina Profesional aprenderás técnicas de cocina.

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Y en el 3er nivel de nuestro Curso de Cocina Profesional aprenderás de las cocinas más emblemáticas del mundo. ¡Las inscripciones están abiertas!
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Atención Valencia !!!! Quieres ser un profesional en la Cocina ??? Sigue a @cocinartecidg - En el 1er nivel de nuestro Curso de Cocina Profesional aprenderás la teoría necesaria para adentrarte en el mundo de la Gastronomía. HACCP, historia, nutrición, entre otros. En el 2do nivel de nuestro Curso de Cocina Profesional aprenderás técnicas de cocina. Desde cortes básicos, hasta fondos y salsas. Y en el 3er nivel de nuestro Curso de Cocina Profesional aprenderás de las cocinas más emblemáticas del mundo. ¡Las inscripciones están abiertas! Somos #cocinartecidg  Somos #profesionalesdealtotarget  Para información ampliada 📲 0416 7326527 / 0414 5952357 📧 cursoscocinarte@gmail.com O escríbenos tu dirección de correo electrónico y con gusto te enviaremos + info ↙ - #cursos  #gastronomia  #chef  #cocineros 
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