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@Regrann from @soul_intolerante - 🌱#segundasemcarne com .
✨QUIBE DE SORGO COM ABOBORA✨
.
Quem quer aiii??
.

500g - Sorgo Marsala
300g - de abóbora cabotia assada 
2 xícaras - hortelã picado
4 dentes de alho
1 cebola picada
2 colheres de sopa de cheiro verde
Azeite, sal e pimenta do reino 
Recheio:
- Tofu soft com cogumelos @cogumelosfazendasaojose já refogados com cebolinha, alho na Ghee, sal e temperinhos
- 
Preparo: Deixe os grãos de sorgo de molho por 12 horas. Cozinhe por meia hora em fogo baixo, escorra e reserve. Misture os grãos de sorgo cozidos com a abóbora assada, hortelã cebola picada, alho sal, cúrcuma e pimenta do reino à gosto. Coloque em uma assadeira metade da mistura, acrescente o recheio, cubra com o restante do quibe. Regue com azeite e coloque para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.
#quibevegano #govegan #kibevegetariano #kibedesorgo #semgluten #intolerantes #comidadeverdade #dairyfree #quiberecheado #kiberecheado #comidafuncional #sorgo #sorgomarsala #umapordia #soulintolerante #intolerantes
@Regrann from @soul_intolerante - 🌱#segundasemcarne  com . ✨QUIBE DE SORGO COM ABOBORA✨ . Quem quer aiii?? . 500g - Sorgo Marsala 300g - de abóbora cabotia assada 2 xícaras - hortelã picado 4 dentes de alho 1 cebola picada 2 colheres de sopa de cheiro verde Azeite, sal e pimenta do reino Recheio: - Tofu soft com cogumelos @cogumelosfazendasaojose já refogados com cebolinha, alho na Ghee, sal e temperinhos - Preparo: Deixe os grãos de sorgo de molho por 12 horas. Cozinhe por meia hora em fogo baixo, escorra e reserve. Misture os grãos de sorgo cozidos com a abóbora assada, hortelã cebola picada, alho sal, cúrcuma e pimenta do reino à gosto. Coloque em uma assadeira metade da mistura, acrescente o recheio, cubra com o restante do quibe. Regue com azeite e coloque para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. #quibevegano  #govegan  #kibevegetariano  #kibedesorgo  #semgluten  #intolerantes  #comidadeverdade  #dairyfree  #quiberecheado  #kiberecheado  #comidafuncional  #sorgo  #sorgomarsala  #umapordia  #soulintolerante  #intolerantes 
Galera se agilizem!!! A  @soul_intolerante está fazendo um sorteio dos nossos kits de misturas sem glúten e sem lactose Bake-in-Box. Passem lá no perfil da Karina e confiram como vai funcionar e participem!!! @soul_intolerante #sorteio #soulintolerante #produtosemlactose #produtossemgluten #docesssudaveis #docessemgluten #docessemlactose
As caixinhas da @bakeinbox andam fazendo sucesso por aí. Quem recebeu o Kit de Mistura para Brownie Fit foi a Karina do @soul_intolerante, que postou uns videos super bacanas no Stories. Na sequência ela vai preparar o Brownie e vai contar tudo lá no @soul_intolerante. Fica de olho!! :-)
As caixinhas da @bakeinbox andam fazendo sucesso por aí. Quem recebeu o Kit de Mistura para Brownie Fit foi a Karina do @soul_intolerante, que postou uns videos super bacanas no Stories. Na sequência ela vai preparar o Brownie e vai contar tudo lá no @soul_intolerante. Fica de olho!! :-)
Boa Tarde amores! 
A receitinha de hoje é da minha amada @soul_intolerante ( sou muito fã dessa linda!). A receita original é da @santo.de.casa. inspirada no insta @coolinariasaudavel e @andreahenrique - Tks 4 all !! ❤

Pastelzinho de Linhaça - Low Carb e Vegano - Feito com somente 02 ingredientes. 
Anotem aí a receita:
♦ 100 gramas de linhaça.
♦ 80 a 100 ml água.
♦Sal e temperos à gosto ( eu usei cúrcuma, pimenta do reino, páprica doce defumada e orégano). Num liquidificador, triture a linhaça até virar farinha. Transfira pra uma tigela e vá adicionando a água aos poucos ( eu não usei tudo), para incorporar. Deixe descansar por 20 minutos.
Só isso já é a massa. 
Abra pequenas porções da massa com um rolo e use um plástico, pois a massa gruda se não usar. 
Eu uso um copo pra moldar os pasteis. 
Certifique q estão bem fechadinhos.
Se preciso, aperte com garfo. 
Use o recheio da preferência. 
Asse em forno pré-aquecido a (180/ 200 graus), de 15 a 20 minutos. Fique de olho no forno, pois pode ficar bom em 10 minutos. 
Importante: o gosto da linhaça é bem preponderante. Caso não esteja habituado, adicione 04 colh sopa de farinha de amêndoas ou castanha de caju. 
Achei bem interessante! 
Gente, aproveitando, acho muito importante dar os créditos aos responsáveis pela receita.
 Isso aqui dá um trabalho! 
#pastelzinholowcarb #pasteldelinhaca  #lowcarb #vegan #vegano #semgluten #semleite #glutenfree #vegana #govegan #soulintolerante #semleite #snackslowcarb #lowcarbhealthyfat #lowcarbrecipes #lowcarb #lowcarbbrasil #pastelsanto
Boa Tarde amores! A receitinha de hoje é da minha amada @soul_intolerante ( sou muito fã dessa linda!). A receita original é da @santo.de.casa. inspirada no insta @coolinariasaudavel e @andreahenrique - Tks 4 all !! ❤ Pastelzinho de Linhaça - Low Carb e Vegano - Feito com somente 02 ingredientes. Anotem aí a receita: ♦ 100 gramas de linhaça. ♦ 80 a 100 ml água. ♦Sal e temperos à gosto ( eu usei cúrcuma, pimenta do reino, páprica doce defumada e orégano). Num liquidificador, triture a linhaça até virar farinha. Transfira pra uma tigela e vá adicionando a água aos poucos ( eu não usei tudo), para incorporar. Deixe descansar por 20 minutos. Só isso já é a massa. Abra pequenas porções da massa com um rolo e use um plástico, pois a massa gruda se não usar. Eu uso um copo pra moldar os pasteis. Certifique q estão bem fechadinhos. Se preciso, aperte com garfo. Use o recheio da preferência. Asse em forno pré-aquecido a (180/ 200 graus), de 15 a 20 minutos. Fique de olho no forno, pois pode ficar bom em 10 minutos. Importante: o gosto da linhaça é bem preponderante. Caso não esteja habituado, adicione 04 colh sopa de farinha de amêndoas ou castanha de caju. Achei bem interessante! Gente, aproveitando, acho muito importante dar os créditos aos responsáveis pela receita. Isso aqui dá um trabalho! #pastelzinholowcarb  #pasteldelinhaca  #lowcarb  #vegan  #vegano  #semgluten  #semleite  #glutenfree  #vegana  #govegan  #soulintolerante  #semleite  #snackslowcarb  #lowcarbhealthyfat  #lowcarbrecipes  #lowcarb  #lowcarbbrasil  #pastelsanto 
🍽 Rosbife ao molho de shimeji 🍽

1 peça de file mingnon
Mostarda djion (quanto baste) 
250 ml de vinho branco
2 bandejas de shimeji (ou outro cogumelo) 
2 cs de ghee (pode ser becel)
2 cubos de caldo de carne (caseiro!!!)
1 xic de agua
Temperos a gosto (usei alho, cebola em pó, louro em pó e outras ervas)

Besunte a carne (importante que ela esteja bem limpa) com a mostarda. Coloque numa assadeira em forno pré aquecido a temperatura alta. Leve ai forno por 20 min. Após esse tempo abaixe a temperatura para 180 graus e deixe ate o ponto desejado (aqui levou 30 min). Apos esse tempo retire e embrulhe em papel alumínio. Enqto isso faça o molho: refogue o cogumelo na manteiga e refogue por uns 7 min. Coloque a assadeira que estava a carne no fogo. Na assadeira add o vinho e mexa bem para incorporar os sabores que estavam nela. Add o caldo de carne com a agu e os temperos, espere ferver e encorpar. Coloque os temperos e add esse liquido já coado na panela com o cogumelo. Acerte o sal e caso queira um molho mais encorpado add 1 cs de maizena dissolvida em um pouco de agua! 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
#rosbifecaseiro #semgluten #intolerantes #semlacteos #comidadeverdade #eatclean #semglutenesemleite #soulintolerante
🍽 Rosbife ao molho de shimeji 🍽 1 peça de file mingnon Mostarda djion (quanto baste) 250 ml de vinho branco 2 bandejas de shimeji (ou outro cogumelo) 2 cs de ghee (pode ser becel) 2 cubos de caldo de carne (caseiro!!!) 1 xic de agua Temperos a gosto (usei alho, cebola em pó, louro em pó e outras ervas) Besunte a carne (importante que ela esteja bem limpa) com a mostarda. Coloque numa assadeira em forno pré aquecido a temperatura alta. Leve ai forno por 20 min. Após esse tempo abaixe a temperatura para 180 graus e deixe ate o ponto desejado (aqui levou 30 min). Apos esse tempo retire e embrulhe em papel alumínio. Enqto isso faça o molho: refogue o cogumelo na manteiga e refogue por uns 7 min. Coloque a assadeira que estava a carne no fogo. Na assadeira add o vinho e mexa bem para incorporar os sabores que estavam nela. Add o caldo de carne com a agu e os temperos, espere ferver e encorpar. Coloque os temperos e add esse liquido já coado na panela com o cogumelo. Acerte o sal e caso queira um molho mais encorpado add 1 cs de maizena dissolvida em um pouco de agua! 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 #rosbifecaseiro  #semgluten  #intolerantes  #semlacteos  #comidadeverdade  #eatclean  #semglutenesemleite  #soulintolerante 
❗️ PATRULHA DOS INTOLERANTES ❗️ No Curitiba para Intolerantes, não tem só passarinhos cantando 🐥, anjos com suas cítaras 👼, borboletas  colorindo o ambiente, em um paraíso na terra. Ou seja, o mundo ainda não é totalmente azul 💙para nós os intolerantes aqui em Curitiba. Mas estamos aqui para tentar conscientizar os seus restaurantes, não para criar cardápios exclusivos aos intolerantes (às vezes não somos público alvo, "¿que hago yo?" 😒), mas pelo menos tentar adaptar os cardápios com legendas indicando ingredientes alergênicos ou de intolerância.
Nesse primeiro post de alerta, temos o Saanga. Adoro esse lugar: carne excelente, serviço impecável, guarnições bem boas, perto de casa... MAS, como saber se há lactose nesse risoto, no molho bolonhesa? Glúten nem se fala né? Então pessoal do Saanga, vamos criar um cardápio mais esclarecedor? Aí sim poderemos confiar no lema "Mangia che te fa benne"! #semlactose #semgluten #lacfree #patrulhadosintolerantes #curitibaparaintolerantes #cardapioscomlegendas #restaurantesdecuritiba #curitiba #saangagrill #soulintolerante #gastronomiaemcuritiba #intolerantesunidos #sosintolerante
❗️ PATRULHA DOS INTOLERANTES ❗️ No Curitiba para Intolerantes, não tem só passarinhos cantando 🐥, anjos com suas cítaras 👼, borboletas colorindo o ambiente, em um paraíso na terra. Ou seja, o mundo ainda não é totalmente azul 💙para nós os intolerantes aqui em Curitiba. Mas estamos aqui para tentar conscientizar os seus restaurantes, não para criar cardápios exclusivos aos intolerantes (às vezes não somos público alvo, "¿que hago yo?" 😒), mas pelo menos tentar adaptar os cardápios com legendas indicando ingredientes alergênicos ou de intolerância. Nesse primeiro post de alerta, temos o Saanga. Adoro esse lugar: carne excelente, serviço impecável, guarnições bem boas, perto de casa... MAS, como saber se há lactose nesse risoto, no molho bolonhesa? Glúten nem se fala né? Então pessoal do Saanga, vamos criar um cardápio mais esclarecedor? Aí sim poderemos confiar no lema "Mangia che te fa benne"! #semlactose  #semgluten  #lacfree  #patrulhadosintolerantes  #curitibaparaintolerantes  #cardapioscomlegendas  #restaurantesdecuritiba  #curitiba  #saangagrill  #soulintolerante  #gastronomiaemcuritiba  #intolerantesunidos  #sosintolerante 
🙆🏼Quem me acompanha a mais tempo já sabe que recebo minha @glutenfreebox tooodo mês, desde que eles começaram há 3 anos com o clube de assinaturas! Qdo descobri minhas intolerâncias foi minha grande salvação.. e agora continua sendo!! Amoo saber qdo está chegando e conhecer cada produto selecionado tão carinhosamente. .voce conhece mtas marcas e novos produtos, além de gastar mtooo menos do que comprando em lojas! .
.
Quer conhecer tbm? Vai lá que meus seguidores tem 15% de desconto usando o código INTOLERANTE ☝🏻corre lá na @glutenfreebox ❤️
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#glutenfreebox #glutenfree #semgluten #exercitogfb #semleitedevaca #semlactose #semcaseina #intolerantes #dicas #tips #umapordia #soulintolerante #exercitogfb
🙆🏼Quem me acompanha a mais tempo já sabe que recebo minha @glutenfreebox tooodo mês, desde que eles começaram há 3 anos com o clube de assinaturas! Qdo descobri minhas intolerâncias foi minha grande salvação.. e agora continua sendo!! Amoo saber qdo está chegando e conhecer cada produto selecionado tão carinhosamente. .voce conhece mtas marcas e novos produtos, além de gastar mtooo menos do que comprando em lojas! . . Quer conhecer tbm? Vai lá que meus seguidores tem 15% de desconto usando o código INTOLERANTE ☝🏻corre lá na @glutenfreebox ❤️ . #glutenfreebox  #glutenfree  #semgluten  #exercitogfb  #semleitedevaca  #semlactose  #semcaseina  #intolerantes  #dicas  #tips  #umapordia  #soulintolerante  #exercitogfb 
🔸 BELIVE BISCOITOS FINOS 🔸 Estou viajando a trabalho nessa semana 😒 e esses biscoitinhos foram meus companheiros ao longo desses dias. Eles são glúten free, lacfree, sem ovo e matam uma vontade de doce, uma vez que são de chocolate com maracujá. Percebe-se que são glúten free por aquela consistência mais "farelada" na boca, mas tava gostoso. São lindinhos, né? 🌸 Esses eu encontrei no Festval e custaram R$6,90.
#sosintolerante #soulintolerante #glutenfree #belivebiscoitosfinos #curitibaparaintolerantes #lacfree #semovo #semlactose #semglutem #jacaparaintolerantes #festval
🔸 BELIVE BISCOITOS FINOS 🔸 Estou viajando a trabalho nessa semana 😒 e esses biscoitinhos foram meus companheiros ao longo desses dias. Eles são glúten free, lacfree, sem ovo e matam uma vontade de doce, uma vez que são de chocolate com maracujá. Percebe-se que são glúten free por aquela consistência mais "farelada" na boca, mas tava gostoso. São lindinhos, né? 🌸 Esses eu encontrei no Festval e custaram R$6,90. #sosintolerante  #soulintolerante  #glutenfree  #belivebiscoitosfinos  #curitibaparaintolerantes  #lacfree  #semovo  #semlactose  #semglutem  #jacaparaintolerantes  #festval 
😁Quaseee, por muiiito pouco nós não batemos a meta dos 50 pedidos hein?? Quaaaaase. Buuuut saiu! E olha a receita aí minha gennnte, ela é tão delícia que recebi duas encomendas da mesma 🙏🏼 Torta Vegana Maravilinda de Alho Poró:

MASSA (é low carb!)
1 xíc de farinha de grão de bico
1/4 xíc de farinha de linhaça
1 cs de óleo de cocô 
Sal e temperos a gosto (os de sempre aqui: coentro, oregano)
1/2 xic de água 
Misture as farinhas dps add o óleo. Aos poucos vá adicionando água até dar ponto de formar uma bola de massa. Forre com a massa uma forma de fundo removível. Não precisa untar. Asse por 20 min ou até que ela esteja assada. Fique de olho a partir de 10 min. 
CREME

2 inhames cozidos
2 dentes de alho (usei assados para suavizar)
2 cs de azeite
1 cs de polvilho azedo
 1 cs de sumo de limao
1/3 xic de água
Manjericão
Pimenta do reino
Sal

Bata tuuudo no liquidificar e acerte os temperos. Adicione esse recheio à massa.

COBERTURA

1 alho poró picado
1/2 cebola picada
Azeite
Salsinha
Curry 
Refogue bem e add a torta! Depois asse por mais 10 min. E pronto! A mágica dessa torta é o tempero! As especiarias dão o toque, afinal toda cozinha precisa de magia ✨ e minha ainda mais🙋🏼 Se fizerem venham me contar hein? Eu garanto que essa é sucesso! 
#tortasemgluten #semlactose #dairyfree #comidasaudavel #eatclean #glutenfree #tortasalgadasemgluten #glutenfreepie #intolerantes #vegan #vegano #vegetarianos #govegan #veganpie #tortavegana #semovos #tortasemovo #sgsl #eunobelacozinha #belagil  @flaviopassos.puravida @belagil #receitafit #cozinhamagic #desafiocozinhamagic #temperosmagic #healthyfood #tortafuncional #quichefuncional #quichesaudavel #boaforma #soulintolerante @vivendofelizsemgluten
😁Quaseee, por muiiito pouco nós não batemos a meta dos 50 pedidos hein?? Quaaaaase. Buuuut saiu! E olha a receita aí minha gennnte, ela é tão delícia que recebi duas encomendas da mesma 🙏🏼 Torta Vegana Maravilinda de Alho Poró: MASSA (é low carb!) 1 xíc de farinha de grão de bico 1/4 xíc de farinha de linhaça 1 cs de óleo de cocô Sal e temperos a gosto (os de sempre aqui: coentro, oregano) 1/2 xic de água Misture as farinhas dps add o óleo. Aos poucos vá adicionando água até dar ponto de formar uma bola de massa. Forre com a massa uma forma de fundo removível. Não precisa untar. Asse por 20 min ou até que ela esteja assada. Fique de olho a partir de 10 min. CREME 2 inhames cozidos 2 dentes de alho (usei assados para suavizar) 2 cs de azeite 1 cs de polvilho azedo 1 cs de sumo de limao 1/3 xic de água Manjericão Pimenta do reino Sal Bata tuuudo no liquidificar e acerte os temperos. Adicione esse recheio à massa. COBERTURA 1 alho poró picado 1/2 cebola picada Azeite Salsinha Curry Refogue bem e add a torta! Depois asse por mais 10 min. E pronto! A mágica dessa torta é o tempero! As especiarias dão o toque, afinal toda cozinha precisa de magia ✨ e minha ainda mais🙋🏼 Se fizerem venham me contar hein? Eu garanto que essa é sucesso! #tortasemgluten  #semlactose  #dairyfree  #comidasaudavel  #eatclean  #glutenfree  #tortasalgadasemgluten  #glutenfreepie  #intolerantes  #vegan  #vegano  #vegetarianos  #govegan  #veganpie  #tortavegana  #semovos  #tortasemovo  #sgsl  #eunobelacozinha  #belagil  @flaviopassos.puravida @belagil #receitafit  #cozinhamagic  #desafiocozinhamagic  #temperosmagic  #healthyfood  #tortafuncional  #quichefuncional  #quichesaudavel  #boaforma  #soulintolerante  @vivendofelizsemgluten
👊🏼Vou te contar uma coisa, eu simplesmente adoro cozinhar para as pessoas (principalmente para aqueles que tenho mais apreço! É uma forma que tenho de demonstrar o qto cuido/preservo/amo!) e mais ainda de surpreender os mais céticos quanto a alimentação saudável e/ou sem glúten/lácteos. 
Dia desses fui ministrar um treinamento e resolvi levar um bolo mesclado Churros (amendoim e canela). A reação foi demais! O bolinho sem glúten e sem leite, todo fofinho, nada seco e super saboroso fez sucesso! . 😋Quer tbm?😋
.
🍰Bolo mesclado churros🍰

1 xícara de farinha de arroz
1/2xícara de fécula de batata (ou de milho)
1 e 1/2 xícara de leite de castanha com coco @ataldacastanha
1/4 xícara de xylitol (pode ser açúcar)
1/2 xícara de água
1/2 xícara de óleo de coco @copra_alimentos líquido 
1/4 xícara de farinha de linhaça dourada
2 ovos
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1/2 cs de bicarbonato de sodio
PitaDinha de sal
3 cs de canela em pó
1/2 xíc de pasta de amendoim @biopora_veg 
Como fazer:
Bata os ovos com o adoçante, após dobrar de tamanho add as farinhas e os líquidos.  Misture os óleos e extrato de baunilha. PitaDinha de sal. Gentilmente adicione o fermento e bicarbonato. Separe a massa em dois. Em uma das partes misture a pasta de amendoim e a canela. Coloque a parte com a pasta de amendoim em forma untada e despeje a outra massa por cima. Com uma faca faça um zigue zague. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até dourar e ao fazer o teste do palito, este saia seco.

#bolochurrossemgluten #bolosemgluten #semleite #dairyfree #aplv #intolerantes #umapordia #semgluten #semlactose #glutenfree #cakeglutenfree #soulintolerante
👊🏼Vou te contar uma coisa, eu simplesmente adoro cozinhar para as pessoas (principalmente para aqueles que tenho mais apreço! É uma forma que tenho de demonstrar o qto cuido/preservo/amo!) e mais ainda de surpreender os mais céticos quanto a alimentação saudável e/ou sem glúten/lácteos. Dia desses fui ministrar um treinamento e resolvi levar um bolo mesclado Churros (amendoim e canela). A reação foi demais! O bolinho sem glúten e sem leite, todo fofinho, nada seco e super saboroso fez sucesso! . 😋Quer tbm?😋 . 🍰Bolo mesclado churros🍰 1 xícara de farinha de arroz 1/2xícara de fécula de batata (ou de milho) 1 e 1/2 xícara de leite de castanha com coco @ataldacastanha 1/4 xícara de xylitol (pode ser açúcar) 1/2 xícara de água 1/2 xícara de óleo de coco @copra_alimentos líquido 1/4 xícara de farinha de linhaça dourada 2 ovos 1 colher (sopa) de extrato de baunilha 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1/2 cs de bicarbonato de sodio PitaDinha de sal 3 cs de canela em pó 1/2 xíc de pasta de amendoim @biopora_veg Como fazer: Bata os ovos com o adoçante, após dobrar de tamanho add as farinhas e os líquidos. Misture os óleos e extrato de baunilha. PitaDinha de sal. Gentilmente adicione o fermento e bicarbonato. Separe a massa em dois. Em uma das partes misture a pasta de amendoim e a canela. Coloque a parte com a pasta de amendoim em forma untada e despeje a outra massa por cima. Com uma faca faça um zigue zague. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até dourar e ao fazer o teste do palito, este saia seco. #bolochurrossemgluten  #bolosemgluten  #semleite  #dairyfree  #aplv  #intolerantes  #umapordia  #semgluten  #semlactose  #glutenfree  #cakeglutenfree  #soulintolerante 
Galera se agilizem!!! A  @soul_intolerante está fazendo um sorteio dos nossos kits de misturas sem glúten e sem lactose Bake-in-Box. Passem lá no perfil da Karina e confiram como vai funcionar e participem!!! @soul_intolerante #sorteio #soulintolerante #produtosemlactose #produtossemgluten #docesssudaveis #docessemgluten #docessemlactose
As caixinhas da @bakeinbox andam fazendo sucesso por aí. Quem recebeu o Kit de Mistura para Brownie Fit foi a Karina do @soul_intolerante, que postou uns videos super bacanas no Stories. Na sequência ela vai preparar o Brownie e vai contar tudo lá no @soul_intolerante. Fica de olho!! :-)
As caixinhas da @bakeinbox andam fazendo sucesso por aí. Quem recebeu o Kit de Mistura para Brownie Fit foi a Karina do @soul_intolerante, que postou uns videos super bacanas no Stories. Na sequência ela vai preparar o Brownie e vai contar tudo lá no @soul_intolerante. Fica de olho!! :-)
🌱#segundasemcarne com .
✨QUIBE DE SORGO COM ABOBORA✨
.
Quem quer aiii??
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500g - Sorgo Marsala em @farovitta Grãos Farovitta (veio na minha @glutenfreebox -pegue com 15% de desconto usando o cod: INTOLERANTE)
300g - de abóbora cabotia assada 
2 xícaras - hortelã picado
4 dentes de alho
1 cebola picada
2 colheres de sopa de cheiro verde
Azeite, sal e pimenta do reino 
Recheio:
- Tofu soft com cogumelos @cogumelosfazendasaojose já refogados com cebolinha, alho na Ghee, sal e temperinhos
- 
Preparo: Deixe os grãos de sorgo de molho por 12 horas. Cozinhe por meia hora em fogo baixo, escorra e reserve. Misture os grãos de sorgo cozidos com a abóbora assada, hortelã cebola picada, alho sal, cúrcuma e pimenta do reino à gosto. Coloque em uma assadeira metade da mistura, acrescente o recheio, cubra com o restante do quibe. Regue com azeite e coloque para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.
#quibevegano #govegan #kibevegetariano #kibedesorgo #semgluten #intolerantes #comidadeverdade #dairyfree #quiberecheado #kiberecheado #comidafuncional #sorgo #sorgomarsala #umapordia #soulintolerante #intolerantes
🌱#segundasemcarne  com . ✨QUIBE DE SORGO COM ABOBORA✨ . Quem quer aiii?? . 500g - Sorgo Marsala em @farovitta Grãos Farovitta (veio na minha @glutenfreebox -pegue com 15% de desconto usando o cod: INTOLERANTE) 300g - de abóbora cabotia assada 2 xícaras - hortelã picado 4 dentes de alho 1 cebola picada 2 colheres de sopa de cheiro verde Azeite, sal e pimenta do reino Recheio: - Tofu soft com cogumelos @cogumelosfazendasaojose já refogados com cebolinha, alho na Ghee, sal e temperinhos - Preparo: Deixe os grãos de sorgo de molho por 12 horas. Cozinhe por meia hora em fogo baixo, escorra e reserve. Misture os grãos de sorgo cozidos com a abóbora assada, hortelã cebola picada, alho sal, cúrcuma e pimenta do reino à gosto. Coloque em uma assadeira metade da mistura, acrescente o recheio, cubra com o restante do quibe. Regue com azeite e coloque para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. #quibevegano  #govegan  #kibevegetariano  #kibedesorgo  #semgluten  #intolerantes  #comidadeverdade  #dairyfree  #quiberecheado  #kiberecheado  #comidafuncional  #sorgo  #sorgomarsala  #umapordia  #soulintolerante  #intolerantes 
🙆🏼Quem me acompanha a mais tempo já sabe que recebo minha @glutenfreebox tooodo mês, desde que eles começaram há 3 anos com o clube de assinaturas! Qdo descobri minhas intolerâncias foi minha grande salvação.. e agora continua sendo!! Amoo saber qdo está chegando e conhecer cada produto selecionado tão carinhosamente. .voce conhece mtas marcas e novos produtos, além de gastar mtooo menos do que comprando em lojas! .
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Quer conhecer tbm? Vai lá que meus seguidores tem 15% de desconto usando o código INTOLERANTE ☝🏻corre lá na @glutenfreebox ❤️
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#glutenfreebox #glutenfree #semgluten #exercitogfb #semleitedevaca #semlactose #semcaseina #intolerantes #dicas #tips #umapordia #soulintolerante #exercitogfb
🙆🏼Quem me acompanha a mais tempo já sabe que recebo minha @glutenfreebox tooodo mês, desde que eles começaram há 3 anos com o clube de assinaturas! Qdo descobri minhas intolerâncias foi minha grande salvação.. e agora continua sendo!! Amoo saber qdo está chegando e conhecer cada produto selecionado tão carinhosamente. .voce conhece mtas marcas e novos produtos, além de gastar mtooo menos do que comprando em lojas! . . Quer conhecer tbm? Vai lá que meus seguidores tem 15% de desconto usando o código INTOLERANTE ☝🏻corre lá na @glutenfreebox ❤️ . #glutenfreebox  #glutenfree  #semgluten  #exercitogfb  #semleitedevaca  #semlactose  #semcaseina  #intolerantes  #dicas  #tips  #umapordia  #soulintolerante  #exercitogfb 
regram @soul_intolerante 
Torta Vegana Maravilinda de Alho Poró:

MASSA (é low carb!)
1 xíc de farinha de grão de bico
1/4 xíc de farinha de linhaça
1 cs de óleo de cocô 
Sal e temperos a gosto (os de sempre aqui: coentro, oregano)
1/2 xic de água 
Misture as farinhas dps add o óleo. Aos poucos vá adicionando água até dar ponto de formar uma bola de massa. Forre com a massa uma forma de fundo removível. Não precisa untar. Asse por 20 min ou até que ela esteja assada. Fique de olho a partir de 10 min. 
CREME

2 inhames cozidos
2 dentes de alho (usei assados para suavizar)
2 cs de azeite
1 cs de polvilho azedo
 1 cs de sumo de limao
1/3 xic de água
Manjericão
Pimenta do reino
Sal

Bata tuuudo no liquidificar e acerte os temperos. Adicione esse recheio à massa.

COBERTURA

1 alho poró picado
1/2 cebola picada
Azeite
Salsinha
Curry 
Refogue bem e add a torta! Depois asse por mais 10 min. E pronto! A mágica dessa torta é o tempero! As especiarias dão o toque, afinal toda cozinha precisa de magia ✨ e minha ainda mais🙋🏼 Se fizerem venham me contar hein? Eu garanto que essa é sucesso! 
#tortasemgluten #semlactose #dairyfree #comidasaudavel #eatclean #glutenfree #tortasalgadasemgluten #glutenfreepie #intolerantes #vegan #vegano #vegetarianos #govegan #veganpie #tortavegana #semovos #tortasemovo #sgsl #eunobelacozinha #belagil  @flaviopassos.puravida @belagil #receitafit #cozinhamagic #desafiocozinhamagic #temperosmagic #healthyfood #tortafuncional #quichefuncional #quichesaudavel #boaforma #soulintolerante @vivendofelizsemgluten
regram @soul_intolerante Torta Vegana Maravilinda de Alho Poró: MASSA (é low carb!) 1 xíc de farinha de grão de bico 1/4 xíc de farinha de linhaça 1 cs de óleo de cocô Sal e temperos a gosto (os de sempre aqui: coentro, oregano) 1/2 xic de água Misture as farinhas dps add o óleo. Aos poucos vá adicionando água até dar ponto de formar uma bola de massa. Forre com a massa uma forma de fundo removível. Não precisa untar. Asse por 20 min ou até que ela esteja assada. Fique de olho a partir de 10 min. CREME 2 inhames cozidos 2 dentes de alho (usei assados para suavizar) 2 cs de azeite 1 cs de polvilho azedo 1 cs de sumo de limao 1/3 xic de água Manjericão Pimenta do reino Sal Bata tuuudo no liquidificar e acerte os temperos. Adicione esse recheio à massa. COBERTURA 1 alho poró picado 1/2 cebola picada Azeite Salsinha Curry Refogue bem e add a torta! Depois asse por mais 10 min. E pronto! A mágica dessa torta é o tempero! As especiarias dão o toque, afinal toda cozinha precisa de magia ✨ e minha ainda mais🙋🏼 Se fizerem venham me contar hein? Eu garanto que essa é sucesso! #tortasemgluten  #semlactose  #dairyfree  #comidasaudavel  #eatclean  #glutenfree  #tortasalgadasemgluten  #glutenfreepie  #intolerantes  #vegan  #vegano  #vegetarianos  #govegan  #veganpie  #tortavegana  #semovos  #tortasemovo  #sgsl  #eunobelacozinha  #belagil  @flaviopassos.puravida @belagil #receitafit  #cozinhamagic  #desafiocozinhamagic  #temperosmagic  #healthyfood  #tortafuncional  #quichefuncional  #quichesaudavel  #boaforma  #soulintolerante  @vivendofelizsemgluten
Boa Tarde amores! 
A receitinha de hoje é da minha amada @soul_intolerante ( sou muito fã dessa linda!). A receita original é da @santo.de.casa. inspirada no insta @coolinariasaudavel e @andreahenrique - Tks 4 all !! ❤

Pastelzinho de Linhaça - Low Carb e Vegano - Feito com somente 02 ingredientes. 
Anotem aí a receita:
♦ 100 gramas de linhaça.
♦ 80 a 100 ml água.
♦Sal e temperos à gosto ( eu usei cúrcuma, pimenta do reino, páprica doce defumada e orégano). Num liquidificador, triture a linhaça até virar farinha. Transfira pra uma tigela e vá adicionando a água aos poucos ( eu não usei tudo), para incorporar. Deixe descansar por 20 minutos.
Só isso já é a massa. 
Abra pequenas porções da massa com um rolo e use um plástico, pois a massa gruda se não usar. 
Eu uso um copo pra moldar os pasteis. 
Certifique q estão bem fechadinhos.
Se preciso, aperte com garfo. 
Use o recheio da preferência. 
Asse em forno pré-aquecido a (180/ 200 graus), de 15 a 20 minutos. Fique de olho no forno, pois pode ficar bom em 10 minutos. 
Importante: o gosto da linhaça é bem preponderante. Caso não esteja habituado, adicione 04 colh sopa de farinha de amêndoas ou castanha de caju. 
Achei bem interessante! 
Gente, aproveitando, acho muito importante dar os créditos aos responsáveis pela receita.
 Isso aqui dá um trabalho! 
#pastelzinholowcarb #pasteldelinhaca  #lowcarb #vegan #vegano #semgluten #semleite #glutenfree #vegana #govegan #soulintolerante #semleite #snackslowcarb #lowcarbhealthyfat #lowcarbrecipes #lowcarb #lowcarbbrasil #pastelsanto
Boa Tarde amores! A receitinha de hoje é da minha amada @soul_intolerante ( sou muito fã dessa linda!). A receita original é da @santo.de.casa. inspirada no insta @coolinariasaudavel e @andreahenrique - Tks 4 all !! ❤ Pastelzinho de Linhaça - Low Carb e Vegano - Feito com somente 02 ingredientes. Anotem aí a receita: ♦ 100 gramas de linhaça. ♦ 80 a 100 ml água. ♦Sal e temperos à gosto ( eu usei cúrcuma, pimenta do reino, páprica doce defumada e orégano). Num liquidificador, triture a linhaça até virar farinha. Transfira pra uma tigela e vá adicionando a água aos poucos ( eu não usei tudo), para incorporar. Deixe descansar por 20 minutos. Só isso já é a massa. Abra pequenas porções da massa com um rolo e use um plástico, pois a massa gruda se não usar. Eu uso um copo pra moldar os pasteis. Certifique q estão bem fechadinhos. Se preciso, aperte com garfo. Use o recheio da preferência. Asse em forno pré-aquecido a (180/ 200 graus), de 15 a 20 minutos. Fique de olho no forno, pois pode ficar bom em 10 minutos. Importante: o gosto da linhaça é bem preponderante. Caso não esteja habituado, adicione 04 colh sopa de farinha de amêndoas ou castanha de caju. Achei bem interessante! Gente, aproveitando, acho muito importante dar os créditos aos responsáveis pela receita. Isso aqui dá um trabalho! #pastelzinholowcarb  #pasteldelinhaca  #lowcarb  #vegan  #vegano  #semgluten  #semleite  #glutenfree  #vegana  #govegan  #soulintolerante  #semleite  #snackslowcarb  #lowcarbhealthyfat  #lowcarbrecipes  #lowcarb  #lowcarbbrasil  #pastelsanto 
🍇🍫 TORTA VEGANA DE INHAME BICOLOR DE AMORAS E CHOCOLATE🍇🍫 ✔Massa Raw:

2 cs de pasta de Tâmaras
200 gr de castanhas 
2 cs de cacau 100 % em pó

Coloque no processador até tudo estar bem misturado e coloque numa forma com fundo removível forrada com papel manteiga. ✔RECHEIO:

400 ml de leite de coco
200 ml de agua
100 gr de acucar demerara 
320 gr de inhame cozido
2 cs de cacau 100 % em pó
200 gr de amoras
1 cs de extrato de baunilha

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Leve para panela, em fogo brando, mexendo sempre ate iniciar fervura. 
Divida em 2 essa mistura. Em uma das metades add 2 colheres de sopa de cacau em pó e retire do fogo, add 150 gr de chocolate picado mexendo ate derreter.
Na outra metade adiciona as amoras batidas com um mixer ou picadas e a baunilha.
Coloque em formas de metal e leve as ao freezer. Quando endurecer (aprox 1h) tire e leve para batedeira com o batedor  raquete (Batendo cada massa em separado!). Despeje a massa de amoras na forma com a massinha raw, leve novamente ao freezer por 30 min. Despeje a de chocolate e vá montando de acordo com seu gosto. 
Retire 10 min antes de servir e derreta chocolate para finalizar.  #semgluten #semlactose #semleite #dairyfree #lacfree #sgsl #inhame #pie #intolerantes #healthyfood #comidadeverdade #eatclean #healthy #soulintolerante @vivendofelizsemgluten #Repost @soul_intolerante with @repostapp
🍇🍫 TORTA VEGANA DE INHAME BICOLOR DE AMORAS E CHOCOLATE🍇🍫 ✔Massa Raw: 2 cs de pasta de Tâmaras 200 gr de castanhas 2 cs de cacau 100 % em pó Coloque no processador até tudo estar bem misturado e coloque numa forma com fundo removível forrada com papel manteiga. ✔RECHEIO: 400 ml de leite de coco 200 ml de agua 100 gr de acucar demerara 320 gr de inhame cozido 2 cs de cacau 100 % em pó 200 gr de amoras 1 cs de extrato de baunilha Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem. Leve para panela, em fogo brando, mexendo sempre ate iniciar fervura. Divida em 2 essa mistura. Em uma das metades add 2 colheres de sopa de cacau em pó e retire do fogo, add 150 gr de chocolate picado mexendo ate derreter. Na outra metade adiciona as amoras batidas com um mixer ou picadas e a baunilha. Coloque em formas de metal e leve as ao freezer. Quando endurecer (aprox 1h) tire e leve para batedeira com o batedor raquete (Batendo cada massa em separado!). Despeje a massa de amoras na forma com a massinha raw, leve novamente ao freezer por 30 min. Despeje a de chocolate e vá montando de acordo com seu gosto. Retire 10 min antes de servir e derreta chocolate para finalizar. #semgluten  #semlactose  #semleite  #dairyfree  #lacfree  #sgsl  #inhame  #pie  #intolerantes  #healthyfood  #comidadeverdade  #eatclean  #healthy  #soulintolerante  @vivendofelizsemgluten #Repost  @soul_intolerante with @repostapp
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・・・
Nós adoramos!!!! @komerbem com o nosso Pão de Canela 80g!!
Ficou uma delícia!! Muito obrigada Karla e Karina @soul_intolerante 😍😍 Ganhamos o dia aqui!!!😋
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Começamos o dia com um super presente da nossa parceira @soul_intolerante 😍
Olha só que delícia o kit da @komerleve !! Vamos experimentar com os nossos produtos e contamos para vocês!
 Muito obrigada!! 😘😘
#offgluten #soulintolerante #lojadivinoverde #komerleve #ateliesemgluten #glutenfree#sabordeverdade  #paodeformasemgluten #aveia #aveiasemgluten #paodeque #semlactose #semgluten #semsoja #semleite #vivasemluten #alimentacaosemgluten #vidasaudavel #lactosefree #vidasemgluten #glutenfreeliving  #cursoculinaria
Começamos o dia com um super presente da nossa parceira @soul_intolerante 😍 Olha só que delícia o kit da @komerleve !! Vamos experimentar com os nossos produtos e contamos para vocês!  Muito obrigada!! 😘😘 #offgluten  #soulintolerante  #lojadivinoverde  #komerleve  #ateliesemgluten  #glutenfree #sabordeverdade  #paodeformasemgluten  #aveia  #aveiasemgluten  #paodeque  #semlactose  #semgluten  #semsoja  #semleite  #vivasemluten  #alimentacaosemgluten  #vidasaudavel  #lactosefree  #vidasemgluten  #glutenfreeliving   #cursoculinaria 
A semana passada foi especial!! 😊 
Tivemos o prazer de fazer parte do curso "Cozinha Inclusiva - sem glúten e sem lácteos" da blogger culinarista Karina, da @soul_intolerante , em Divinópolis - MG. 😍
Foi gratificante ver o empenho dela e dos demais parceiros (@lojadivinoverde @plenitude_naturais e a @ldcparisidistribuidora) em trazer receitas saudáveis e deliciosas para a mesa das pessoas que tem intolerância alimentar! É nisso que a gente acredita e é por isso que a gente trabalha! Adoramos e apoiamos iniciativas como a da Karina! Mais conscientização, saúde e sabor para todos! 😊 
#offgluten #soulintolerante #lojadivinoverde #plenitudenaturais #ldcparisdistribuidora #glutenfree#sabordeverdade  #paodeformasemgluten #aveia #aveiasemgluten #paodeque #semlactose #semgluten #semsoja #semleite #vivasemluten #alimentacaosemgluten #vidasaudavel #lactosefree #vidasemgluten #glutenfreeliving #divinópolis #cursoculinaria
A semana passada foi especial!! 😊 Tivemos o prazer de fazer parte do curso "Cozinha Inclusiva - sem glúten e sem lácteos" da blogger culinarista Karina, da @soul_intolerante , em Divinópolis - MG. 😍 Foi gratificante ver o empenho dela e dos demais parceiros (@lojadivinoverde @plenitude_naturais e a @ldcparisidistribuidora) em trazer receitas saudáveis e deliciosas para a mesa das pessoas que tem intolerância alimentar! É nisso que a gente acredita e é por isso que a gente trabalha! Adoramos e apoiamos iniciativas como a da Karina! Mais conscientização, saúde e sabor para todos! 😊 #offgluten  #soulintolerante  #lojadivinoverde  #plenitudenaturais  #ldcparisdistribuidora  #glutenfree #sabordeverdade   #paodeformasemgluten  #aveia  #aveiasemgluten  #paodeque  #semlactose  #semgluten  #semsoja  #semleite  #vivasemluten  #alimentacaosemgluten  #vidasaudavel  #lactosefree  #vidasemgluten  #glutenfreeliving  #divinópolis  #cursoculinaria 
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🎤O mundo é bão Sebastião, o 🌎 é bão Sebastiãão.. 🎼Sabe aquela Empada, cheia de gordura..de glúten..mas de matar de tão gostosa? Te apresento a versão intolerante com recheio funcional cremoso de Palmito (do @pupunhasaocassiano que compro cortadinho e pré cozido, congelado) com queijo Pecorino Fresco (preferido da vida, da @casadaovelha_oficial ). A massa crok crok desmancha na boca e o recheio é um show a parte. 🎍Empada cremosa de Palmito com queijo Pecorino🎍
A massa vc encontra por aqui!
Recheio:

400 gr de Palmito pré cozido e picado(@pupunhasaocassiano )
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 cs de banha/azeite
1/3 xíc de Biomassa amolecida
Salsinha e cebolinha
Orégano, sal e pimenta do reino. 
100 gr de queijo Pecorino ralado grosso(@casadaovelha_oficial) opc

Refogue a cebola, alho na banha. Adicione o Palmito. Quando secar tempere e adicione a biomassa amolecida. Aguarde engrossar e retire do fogo.

Recheie a torta com o palmito e adicione o queijo por cima. Abra a massa entre dois plasticos e cubra a torta. Pincele uma gema e mais um pouco do queijo. Leve ao forno pré aquecido até ficar dourada.

#nutrição #semgluten #semleite #glutenfree #empadasemgluten #empadadepalmito #dairyfree #intolerantes #acasadaovelha #palm #boaforma #receitasfit 
#empadasemgluten #empadaosemgluten #semgluten #semleite #glutenfree #lactosefree #caseinfree #dairyfree #intorantes #comidadeverdade #palm #cremedepalmito #eatclean #soulintolerante #boaforma #fitcomreceitas
#Repost  @soul_intolerante ・・・ 🎤O mundo é bão Sebastião, o 🌎 é bão Sebastiãão.. 🎼Sabe aquela Empada, cheia de gordura..de glúten..mas de matar de tão gostosa? Te apresento a versão intolerante com recheio funcional cremoso de Palmito (do @pupunhasaocassiano que compro cortadinho e pré cozido, congelado) com queijo Pecorino Fresco (preferido da vida, da @casadaovelha_oficial ). A massa crok crok desmancha na boca e o recheio é um show a parte. 🎍Empada cremosa de Palmito com queijo Pecorino🎍 A massa vc encontra por aqui! Recheio: 400 gr de Palmito pré cozido e picado(@pupunhasaocassiano ) 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 cs de banha/azeite 1/3 xíc de Biomassa amolecida Salsinha e cebolinha Orégano, sal e pimenta do reino. 100 gr de queijo Pecorino ralado grosso(@casadaovelha_oficial) opc Refogue a cebola, alho na banha. Adicione o Palmito. Quando secar tempere e adicione a biomassa amolecida. Aguarde engrossar e retire do fogo. Recheie a torta com o palmito e adicione o queijo por cima. Abra a massa entre dois plasticos e cubra a torta. Pincele uma gema e mais um pouco do queijo. Leve ao forno pré aquecido até ficar dourada. #nutrição  #semgluten  #semleite  #glutenfree  #empadasemgluten  #empadadepalmito  #dairyfree  #intolerantes  #acasadaovelha  #palm  #boaforma  #receitasfit  #empadasemgluten  #empadaosemgluten  #semgluten  #semleite  #glutenfree  #lactosefree  #caseinfree  #dairyfree  #intorantes  #comidadeverdade  #palm  #cremedepalmito  #eatclean  #soulintolerante  #boaforma  #fitcomreceitas 
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🎤O mundo é bão Sebastião, o 🌎 é bão Sebastiãão.. 🎼Sabe aquela Empada, cheia de gordura..de glúten..mas de matar de tão gostosa? Te apresento a versão intolerante com recheio funcional cremoso de Palmito (do @pupunhasaocassiano que compro cortadinho e pré cozido, congelado) com queijo Pecorino Fresco (preferido da vida, da @casadaovelha_oficial ). A massa crok crok desmancha na boca e o recheio é um show a parte. 🎍Empada cremosa de Palmito com queijo Pecorino🎍

3 xíc de farinha de arroz integral
3/4 xíc de fécula de batata 
6 cs de óleo de coco
1 cc de sal
1 cc de cúrcuma 
1/2 cc de goma xantana (ou Guar)
3 ovos
1/3 xíc de água

Misture os secos depois adicione o Óleo de coco. Quando formar uma farofinha adicione os ovos, aos poucos vá misturando a água, até dar ponto (pode ser que você use menos ou mais água. Por isso vá com cuidado). Com os dedos vá forrando com a massa uma forma de fundo removível. Fure com um garfo para que a massa não estufe. Asse por 15 min em forno pré aquecido, ou até que a massa esteja douradinha. Reserve. 
Recheio:

400 gr de Palmito pré cozido e picado(@pupunhasaocassiano )
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 cs de banha/azeite
1/3 xíc de Biomassa amolecida
Salsinha e cebolinha
Orégano, sal e pimenta do reino. 
100 gr de queijo Pecorino ralado grosso(@casadaovelha_oficial) opc

Refogue a cebola, alho na banha. Adicione o Palmito. Quando secar tempere e adicione a biomassa amolecida. Aguarde engrossar e retire do fogo.

Recheie a torta com o palmito e adicione o queijo por cima. Abra a massa entre dois plasticos e cubra a torta. Pincele uma gema e mais um pouco do queijo. Leve ao forno pré aquecido até ficar dourada.

#nutrição #semgluten #semleite #glutenfree #empadasemgluten #empadadepalmito #dairyfree #intolerantes #acasadaovelha #palm #boaforma #receitasfit 
#empadasemgluten #empadaosemgluten #semgluten #semleite #glutenfree #lactosefree #caseinfree #dairyfree #intorantes #comidadeverdade #palm #cremedepalmito #eatclean #soulintolerante #boaforma #fitcomreceitas
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🎉🎉É com muita alegria que anunciamos a vencedora da primeira rodada do desafio culinário COOKs CHALLENGE: @soul_intolerante (EU GENNTE EUU! 😂) que arrasou com sua receita de TORTA VEGANA DE INHAME BICOLOR DE AMORAS E CHOCOLATE . E como prometido, a receita para vocês: 🍇🍫 TORTA VEGANA DE INHAME BICOLOR DE AMORAS E CHOCOLATE🍇🍫 ✔Massa Raw:

2 cs de pasta de Tâmaras
200 gr de castanhas 
2 cs de cacau 100 % em pó

Coloque no processador até tudo estar bem misturado e coloque numa forma com fundo removível forrada com papel manteiga. ✔RECHEIO:

400 ml de leite de coco
200 ml de agua
100 gr de acucar demerara 
320 gr de inhame cozido
2 cs de cacau 100 % em pó
200 gr de amoras
1 cs de extrato de baunilha

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Leve para panela, em fogo brando, mexendo sempre ate iniciar fervura. 
Divida em 2 essa mistura. Em uma das metades add 2 colheres de sopa de cacau em pó e retire do fogo, add 150 gr de chocolate picado mexendo ate derreter.
Na outra metade adiciona as amoras batidas com um mixer ou picadas e a baunilha.
Coloque em formas de metal e leve as ao freezer. Quando endurecer (aprox 1h) tire e leve para batedeira com o batedor  raquete (Batendo cada massa em separado!). Despeje a massa de amoras na forma com a massinha raw, leve novamente ao freezer por 30 min. Despeje a de chocolate e vá montando de acordo com seu gosto. 
Retire 10 min antes de servir e derreta chocolate para finalizar. 🗣Amanhã será lançado mais 3 ingredientes para que VOCÊ escolha o próximo ingrediente chave da segunda rodada! NAO FIQUE FORA DESSA, PARTICIPE! 
#cookschallenge #semgluten #semlactose #semleite #dairyfree #lacfree #sgsl #inhame #pie #intolerantes #healthyfood #comidadeverdade #eatclean #healthy #soulintolerante @vivendofelizsemgluten
🎉🎉É com muita alegria que anunciamos a vencedora da primeira rodada do desafio culinário COOKs CHALLENGE: @soul_intolerante (EU GENNTE EUU! 😂) que arrasou com sua receita de TORTA VEGANA DE INHAME BICOLOR DE AMORAS E CHOCOLATE . E como prometido, a receita para vocês: 🍇🍫 TORTA VEGANA DE INHAME BICOLOR DE AMORAS E CHOCOLATE🍇🍫 ✔Massa Raw: 2 cs de pasta de Tâmaras 200 gr de castanhas 2 cs de cacau 100 % em pó Coloque no processador até tudo estar bem misturado e coloque numa forma com fundo removível forrada com papel manteiga. ✔RECHEIO: 400 ml de leite de coco 200 ml de agua 100 gr de acucar demerara 320 gr de inhame cozido 2 cs de cacau 100 % em pó 200 gr de amoras 1 cs de extrato de baunilha Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem. Leve para panela, em fogo brando, mexendo sempre ate iniciar fervura. Divida em 2 essa mistura. Em uma das metades add 2 colheres de sopa de cacau em pó e retire do fogo, add 150 gr de chocolate picado mexendo ate derreter. Na outra metade adiciona as amoras batidas com um mixer ou picadas e a baunilha. Coloque em formas de metal e leve as ao freezer. Quando endurecer (aprox 1h) tire e leve para batedeira com o batedor raquete (Batendo cada massa em separado!). Despeje a massa de amoras na forma com a massinha raw, leve novamente ao freezer por 30 min. Despeje a de chocolate e vá montando de acordo com seu gosto. Retire 10 min antes de servir e derreta chocolate para finalizar. 🗣Amanhã será lançado mais 3 ingredientes para que VOCÊ escolha o próximo ingrediente chave da segunda rodada! NAO FIQUE FORA DESSA, PARTICIPE! #cookschallenge  #semgluten  #semlactose  #semleite  #dairyfree  #lacfree  #sgsl  #inhame  #pie  #intolerantes  #healthyfood  #comidadeverdade  #eatclean  #healthy  #soulintolerante  @vivendofelizsemgluten
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Recheio:

400 gr de Palmito pré cozido e picado(@pupunhasaocassiano )
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 cs de banha/azeite
1/3 xíc de Biomassa amolecida
Salsinha e cebolinha
Orégano, sal e pimenta do reino. 
100 gr de queijo Pecorino ralado grosso(@casadaovelha_oficial) opc

Refogue a cebola, alho na banha. Adicione o Palmito. Quando secar tempere e adicione a biomassa amolecida. Aguarde engrossar e retire do fogo.

Recheie a torta com o palmito e adicione o queijo por cima. Abra a massa entre dois plasticos e cubra a torta. Pincele uma gema e mais um pouco do queijo. Leve ao forno pré aquecido até ficar dourada.

#nutrição #semgluten #semleite #glutenfree #empadasemgluten #empadadepalmito #dairyfree #intolerantes #acasadaovelha #palm #boaforma #receitasfit 
#empadasemgluten #empadaosemgluten #semgluten #semleite #glutenfree #lactosefree #caseinfree #dairyfree #intorantes #comidadeverdade #palm #cremedepalmito #eatclean #soulintolerante #boaforma #fitcomreceitas
🎤O mundo é bão Sebastião, o 🌎 é bão Sebastiãão.. 🎼Sabe aquela Empada, cheia de gordura..de glúten..mas de matar de tão gostosa? Te apresento a versão intolerante com recheio funcional cremoso de Palmito (do @pupunhasaocassiano que compro cortadinho e pré cozido, congelado) com queijo Pecorino Fresco (preferido da vida, da @casadaovelha_oficial ). A massa crok crok desmancha na boca e o recheio é um show a parte. 🎍Empada cremosa de Palmito com queijo Pecorino🎍 A massa vc encontra por aqui! Recheio: 400 gr de Palmito pré cozido e picado(@pupunhasaocassiano ) 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 cs de banha/azeite 1/3 xíc de Biomassa amolecida Salsinha e cebolinha Orégano, sal e pimenta do reino. 100 gr de queijo Pecorino ralado grosso(@casadaovelha_oficial) opc Refogue a cebola, alho na banha. Adicione o Palmito. Quando secar tempere e adicione a biomassa amolecida. Aguarde engrossar e retire do fogo. Recheie a torta com o palmito e adicione o queijo por cima. Abra a massa entre dois plasticos e cubra a torta. Pincele uma gema e mais um pouco do queijo. Leve ao forno pré aquecido até ficar dourada. #nutrição  #semgluten  #semleite  #glutenfree  #empadasemgluten  #empadadepalmito  #dairyfree  #intolerantes  #acasadaovelha  #palm  #boaforma  #receitasfit  #empadasemgluten  #empadaosemgluten  #semgluten  #semleite  #glutenfree  #lactosefree  #caseinfree  #dairyfree  #intorantes  #comidadeverdade  #palm  #cremedepalmito  #eatclean  #soulintolerante  #boaforma  #fitcomreceitas 
🔸 BELIVE BISCOITOS FINOS 🔸 Estou viajando a trabalho nessa semana 😒 e esses biscoitinhos foram meus companheiros ao longo desses dias. Eles são glúten free, lacfree, sem ovo e matam uma vontade de doce, uma vez que são de chocolate com maracujá. Percebe-se que são glúten free por aquela consistência mais "farelada" na boca, mas tava gostoso. São lindinhos, né? 🌸 Esses eu encontrei no Festval e custaram R$6,90.
#sosintolerante #soulintolerante #glutenfree #belivebiscoitosfinos #curitibaparaintolerantes #lacfree #semovo #semlactose #semglutem #jacaparaintolerantes #festval
🔸 BELIVE BISCOITOS FINOS 🔸 Estou viajando a trabalho nessa semana 😒 e esses biscoitinhos foram meus companheiros ao longo desses dias. Eles são glúten free, lacfree, sem ovo e matam uma vontade de doce, uma vez que são de chocolate com maracujá. Percebe-se que são glúten free por aquela consistência mais "farelada" na boca, mas tava gostoso. São lindinhos, né? 🌸 Esses eu encontrei no Festval e custaram R$6,90. #sosintolerante  #soulintolerante  #glutenfree  #belivebiscoitosfinos  #curitibaparaintolerantes  #lacfree  #semovo  #semlactose  #semglutem  #jacaparaintolerantes  #festval 
🔸 PATÊ DE ALCACHOFRA LA PIANEZZA 🔸  Esse patê foi uma grata surpresa. Comprei um potinho no Mundo Verde da Mercadoteca (ameeeeei esse lugar, megaultrablaster recomendado 😎) e achei o preço meio... Hummm... é.... digamos um pouco caro na verdade (R$ 18,90 😰). Mas é uma delicia, valeu a pena! Ele contém biomassa de banana verde, não contém glúten, nem lactose, e é bem saboroso. Vale para ser usado em entradinhas e fiquei imaginando usá-lo em um sanduba com folhas verdes e rosbife. Tem de outros sabores (azeitona, beringela, nozes, castanha...) e quero agora provar todos!!! 😋 #curitibaparaintolerantes #lacfree #semgluten #semlactose #antepasto #patedealcachofra #mundoverde #intolerantesunidos #intoleranteagluten #intolerantealactose #alcachofra #entradinhas #lapianezzagourmet #lapianezza #mercadoteca #glutenfree #soulintolerante #sosintolerante
🔸 PATÊ DE ALCACHOFRA LA PIANEZZA 🔸 Esse patê foi uma grata surpresa. Comprei um potinho no Mundo Verde da Mercadoteca (ameeeeei esse lugar, megaultrablaster recomendado 😎) e achei o preço meio... Hummm... é.... digamos um pouco caro na verdade (R$ 18,90 😰). Mas é uma delicia, valeu a pena! Ele contém biomassa de banana verde, não contém glúten, nem lactose, e é bem saboroso. Vale para ser usado em entradinhas e fiquei imaginando usá-lo em um sanduba com folhas verdes e rosbife. Tem de outros sabores (azeitona, beringela, nozes, castanha...) e quero agora provar todos!!! 😋 #curitibaparaintolerantes  #lacfree  #semgluten  #semlactose  #antepasto  #patedealcachofra  #mundoverde  #intolerantesunidos  #intoleranteagluten  #intolerantealactose  #alcachofra  #entradinhas  #lapianezzagourmet  #lapianezza  #mercadoteca  #glutenfree  #soulintolerante  #sosintolerante 
❗️ PATRULHA DOS INTOLERANTES ❗️ No Curitiba para Intolerantes, não tem só passarinhos cantando 🐥, anjos com suas cítaras 👼, borboletas  colorindo o ambiente, em um paraíso na terra. Ou seja, o mundo ainda não é totalmente azul 💙para nós os intolerantes aqui em Curitiba. Mas estamos aqui para tentar conscientizar os seus restaurantes, não para criar cardápios exclusivos aos intolerantes (às vezes não somos público alvo, "¿que hago yo?" 😒), mas pelo menos tentar adaptar os cardápios com legendas indicando ingredientes alergênicos ou de intolerância.
Nesse primeiro post de alerta, temos o Saanga. Adoro esse lugar: carne excelente, serviço impecável, guarnições bem boas, perto de casa... MAS, como saber se há lactose nesse risoto, no molho bolonhesa? Glúten nem se fala né? Então pessoal do Saanga, vamos criar um cardápio mais esclarecedor? Aí sim poderemos confiar no lema "Mangia che te fa benne"! #semlactose #semgluten #lacfree #patrulhadosintolerantes #curitibaparaintolerantes #cardapioscomlegendas #restaurantesdecuritiba #curitiba #saangagrill #soulintolerante #gastronomiaemcuritiba #intolerantesunidos #sosintolerante
❗️ PATRULHA DOS INTOLERANTES ❗️ No Curitiba para Intolerantes, não tem só passarinhos cantando 🐥, anjos com suas cítaras 👼, borboletas colorindo o ambiente, em um paraíso na terra. Ou seja, o mundo ainda não é totalmente azul 💙para nós os intolerantes aqui em Curitiba. Mas estamos aqui para tentar conscientizar os seus restaurantes, não para criar cardápios exclusivos aos intolerantes (às vezes não somos público alvo, "¿que hago yo?" 😒), mas pelo menos tentar adaptar os cardápios com legendas indicando ingredientes alergênicos ou de intolerância. Nesse primeiro post de alerta, temos o Saanga. Adoro esse lugar: carne excelente, serviço impecável, guarnições bem boas, perto de casa... MAS, como saber se há lactose nesse risoto, no molho bolonhesa? Glúten nem se fala né? Então pessoal do Saanga, vamos criar um cardápio mais esclarecedor? Aí sim poderemos confiar no lema "Mangia che te fa benne"! #semlactose  #semgluten  #lacfree  #patrulhadosintolerantes  #curitibaparaintolerantes  #cardapioscomlegendas  #restaurantesdecuritiba  #curitiba  #saangagrill  #soulintolerante  #gastronomiaemcuritiba  #intolerantesunidos  #sosintolerante 
🔸 BROWNIE BELIVE 🔸  Essa foi a sobremesa do domingão. E encerrou com chave de ouro 🔑um final de semana de esmagamento de jacas. Esse bolinho, de aparência lá não muito simpática, agradou ao paladar ao ser macio, muito úmido e com sabor puxando a cacau (mais amarguinho). Comprei no @super_festval , na seção de glúten free/ lacfrees/ sugarfree. Vale conferir para aquele momento "oh Céus, preciso comer algo doce e gordinho, mas que não me faça mal". Desejo atendido. 👼 #lacfree #glutenfree #brownie #browniesemlactose #intolerantesunidos #intolerantes #curitibaparaintolerantes #curitiba #belive #jacaparaintolerantes #sugarfree #semlactose #semgluten #semacucar #soulintolerante
🔸 BROWNIE BELIVE 🔸 Essa foi a sobremesa do domingão. E encerrou com chave de ouro 🔑um final de semana de esmagamento de jacas. Esse bolinho, de aparência lá não muito simpática, agradou ao paladar ao ser macio, muito úmido e com sabor puxando a cacau (mais amarguinho). Comprei no @super_festval , na seção de glúten free/ lacfrees/ sugarfree. Vale conferir para aquele momento "oh Céus, preciso comer algo doce e gordinho, mas que não me faça mal". Desejo atendido. 👼 #lacfree  #glutenfree  #brownie  #browniesemlactose  #intolerantesunidos  #intolerantes  #curitibaparaintolerantes  #curitiba  #belive  #jacaparaintolerantes  #sugarfree  #semlactose  #semgluten  #semacucar  #soulintolerante 
Tem pãozinho de Inhame recheado recém saído do forno para alegrar essa manha. E por ai o que sai?! 🍞INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de arroz
1 xíc bem cheia de inhame cru (processado/ fino)
1 xíc de fécula de batata
1 xíc de água morna
1 cc de sal
1 cc de açúcar mascavo
1 ccde vinagre
10 gramas de fermento biológico seco
2 cs de azeite extravirgem
2 ovos inteiros
2 cs de semente de linhaça (opc) 🍞MODO DE PREPARO

Misture as farinhas, o fermento, o açúcar e o sal com a água morna.
Acrescente o resto dos ingredientes, misturando-os bem. 
Bata a massa com as mãos ou na batedeira por três minutos. A massa deve ficar com aparência de massa de bolo. 
Coloque em fôrmas antiaderentes para pão e deixe descansar por uma hora.
Preaqueça bem o forno.Asse em temperatura acima de 200 graus, na parte mais alta do forno, por 30 minutos.

Estará pronto quando ficar moreninho por fora!Retire e espere 15 minutos para cortar.

#semlactose #nutrição #semleite #semgluten #pansenzaglutine #glutenfreebun #bread #glutenfreebread #dairyfree #comidadeverdade #eatclean #healtyfood #soulintolerante #intolerantes
Tem pãozinho de Inhame recheado recém saído do forno para alegrar essa manha. E por ai o que sai?! 🍞INGREDIENTES 2 xícaras de farinha de arroz 1 xíc bem cheia de inhame cru (processado/ fino) 1 xíc de fécula de batata 1 xíc de água morna 1 cc de sal 1 cc de açúcar mascavo 1 ccde vinagre 10 gramas de fermento biológico seco 2 cs de azeite extravirgem 2 ovos inteiros 2 cs de semente de linhaça (opc) 🍞MODO DE PREPARO Misture as farinhas, o fermento, o açúcar e o sal com a água morna. Acrescente o resto dos ingredientes, misturando-os bem. Bata a massa com as mãos ou na batedeira por três minutos. A massa deve ficar com aparência de massa de bolo. Coloque em fôrmas antiaderentes para pão e deixe descansar por uma hora. Preaqueça bem o forno.Asse em temperatura acima de 200 graus, na parte mais alta do forno, por 30 minutos. Estará pronto quando ficar moreninho por fora!Retire e espere 15 minutos para cortar. #semlactose  #nutrição  #semleite  #semgluten  #pansenzaglutine  #glutenfreebun  #bread  #glutenfreebread  #dairyfree  #comidadeverdade  #eatclean  #healtyfood  #soulintolerante  #intolerantes 
🔸 CHOCOFITNESS GENERY 🔸  Difícil considerar um chocolate como sendo algo fitness, concordam? Quando comprei esses quadradinhos (bem miúdos, só pra matar a vontade de um doce 😋), não foi com a intenção de ficar sarada, definitivamente 😂. Mas o gosto é muito bom, perfeito para um café, para dia de semana, para "tarde-chata-de-terça-quero-dar-uma-agitada". O gosto de menta não é muito pronunciado, logo, o meu paladar agradece. Mas o melhor é não ter lactose, glúten, açúcar e caseína!!! 😍 Comprei na saída do Sorella, acho que todo restaurante deveria trazer mais opções de docinhos no caixa para nós os Intolerantes. Por que só ter Baton, Talento e Sufflair delicias pra a gente ficar com vontade? 😠 #semcaseina #ameliepoulain #amelie #semlactose #semgluten #sosintolerante #soulintolerante #sorella #semacucar #chocolovers #chocomenta #genery #curitiba #curitibaparaintolerantes
🔸 CHOCOFITNESS GENERY 🔸 Difícil considerar um chocolate como sendo algo fitness, concordam? Quando comprei esses quadradinhos (bem miúdos, só pra matar a vontade de um doce 😋), não foi com a intenção de ficar sarada, definitivamente 😂. Mas o gosto é muito bom, perfeito para um café, para dia de semana, para "tarde-chata-de-terça-quero-dar-uma-agitada". O gosto de menta não é muito pronunciado, logo, o meu paladar agradece. Mas o melhor é não ter lactose, glúten, açúcar e caseína!!! 😍 Comprei na saída do Sorella, acho que todo restaurante deveria trazer mais opções de docinhos no caixa para nós os Intolerantes. Por que só ter Baton, Talento e Sufflair delicias pra a gente ficar com vontade? 😠 #semcaseina  #ameliepoulain  #amelie  #semlactose  #semgluten  #sosintolerante  #soulintolerante  #sorella  #semacucar  #chocolovers  #chocomenta  #genery  #curitiba  #curitibaparaintolerantes 
🔸SORELLA ÁGUA VERDE 🔸  Vcs estão vendo essas plaquinhas indicativas perto de alguns pratos? Apesar de difícil visualização por aqui, por lá faz com que a gente, os intolerantes a lactose, "vejamos" se há ou não lac nas comidas desse buffet. Glóriaaaaaa à Nossa Senhora dos Intolerantes que iluminou mais um restaurante da cidade!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Na verdade, o Sorella além de atender o público que não pode ingerir lactos, é um restaurante vegetariano, com buffet livre que me remete ao sabor de comida de casa. Nada muito rebuscado, mas tudo muito diverso e bem caprichadinho. Vale conferir! #intolerantealactose #lacfree #vegetariano #curitibaparaintolerantes #restaurantevegetariano #intolerantes #curitibagastronomica #buffetlivre #semlactose #soulintolerante #sosintolerante #sorellarestaurante #vegetarianosemcuritiba #sorella #patrulhadosintolerantes
🔸SORELLA ÁGUA VERDE 🔸 Vcs estão vendo essas plaquinhas indicativas perto de alguns pratos? Apesar de difícil visualização por aqui, por lá faz com que a gente, os intolerantes a lactose, "vejamos" se há ou não lac nas comidas desse buffet. Glóriaaaaaa à Nossa Senhora dos Intolerantes que iluminou mais um restaurante da cidade!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Na verdade, o Sorella além de atender o público que não pode ingerir lactos, é um restaurante vegetariano, com buffet livre que me remete ao sabor de comida de casa. Nada muito rebuscado, mas tudo muito diverso e bem caprichadinho. Vale conferir! #intolerantealactose  #lacfree  #vegetariano  #curitibaparaintolerantes  #restaurantevegetariano  #intolerantes  #curitibagastronomica  #buffetlivre  #semlactose  #soulintolerante  #sosintolerante  #sorellarestaurante  #vegetarianosemcuritiba  #sorella  #patrulhadosintolerantes 
Mais 1 curso no currículo, Massas Sem e Molhos e Recheios Sem Lactose, ministrado pelo Simpático Chef Robson Roberto @famiglia_massas_sem_gluten_ 
@paularolin
#famigliaartigianale 
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#cozinhaterapia 
#vemcozinharcomagente 
#vargemgrandepaulista 
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#ibiuna
E estes Maravilhosos exemplares de BACON ARTESANAL irá amanhã para minha amiga Karina  @soul_intolerante !
Buon Appetito !
Encomendas inbox 
@paularolin 
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#hamburguer
#hamburguerperfeito 
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E estes Maravilhosos exemplares de BACON ARTESANAL irá amanhã para minha amiga Karina @soul_intolerante ! Buon Appetito ! Encomendas inbox @paularolin #famigliaartigianale  #soulintolerante  #bacon  #bacondefumado  #baconartesanal  #lovebacon  #cucinaartigianale  #cozinhaterapia  #produzidoartesanalmente  #bbq  #bbqlovers  #burguerbbq  #cooking  #cookingforfun  #baixagastronomia  #churrasco  #churrascoterapia  #hamburguer  #hamburguerperfeito  #hamburgada  #vargemgrandepaulista 
Ae pessoal ... Se liga nessa delicia da minha amiga Karina da @soul_intolerante !
Super Brownie funcional pra quem é intolerante a leite, lactose e gluten ! Curte lá a página dela que vão achar outras delícias ! Brigaduuu !!!
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#Repost @soul_intolerante with @repostapp
・・・
🍽 Rosbife ao molho de shimeji 🍽

1 peça de file mingnon
Mostarda djion (quanto baste) 
250 ml de vinho branco
2 bandejas de shimeji (ou outro cogumelo) 
2 cs de ghee (pode ser becel)
2 cubos de caldo de carne (caseiro!!!)
1 xic de agua
Temperos a gosto (usei alho, cebola em pó, louro em pó e outras ervas)

Besunte a carne (importante que ela esteja bem limpa) com a mostarda. Coloque numa assadeira em forno pré aquecido a temperatura alta. Leve ai forno por 20 min. Após esse tempo abaixe a temperatura para 180 graus e deixe ate o ponto desejado (aqui levou 30 min). Apos esse tempo retire e embrulhe em papel alumínio. Enqto isso faça o molho: refogue o cogumelo na manteiga e refogue por uns 7 min. Coloque a assadeira que estava a carne no fogo. Na assadeira add o vinho e mexa bem para incorporar os sabores que estavam nela. Add o caldo de carne com a agu e os temperos, espere ferver e encorpar. Coloque os temperos e add esse liquido já coado na panela com o cogumelo. Acerte o sal e caso queira um molho mais encorpado add 1 cs de maizena dissolvida em um pouco de agua! 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
#rosbifecaseiro #semgluten #intolerantes #semlacteos #comidadeverdade #eatclean #semglutenesemleite #soulintolerante
#Repost  @soul_intolerante with @repostapp ・・・ 🍽 Rosbife ao molho de shimeji 🍽 1 peça de file mingnon Mostarda djion (quanto baste) 250 ml de vinho branco 2 bandejas de shimeji (ou outro cogumelo) 2 cs de ghee (pode ser becel) 2 cubos de caldo de carne (caseiro!!!) 1 xic de agua Temperos a gosto (usei alho, cebola em pó, louro em pó e outras ervas) Besunte a carne (importante que ela esteja bem limpa) com a mostarda. Coloque numa assadeira em forno pré aquecido a temperatura alta. Leve ai forno por 20 min. Após esse tempo abaixe a temperatura para 180 graus e deixe ate o ponto desejado (aqui levou 30 min). Apos esse tempo retire e embrulhe em papel alumínio. Enqto isso faça o molho: refogue o cogumelo na manteiga e refogue por uns 7 min. Coloque a assadeira que estava a carne no fogo. Na assadeira add o vinho e mexa bem para incorporar os sabores que estavam nela. Add o caldo de carne com a agu e os temperos, espere ferver e encorpar. Coloque os temperos e add esse liquido já coado na panela com o cogumelo. Acerte o sal e caso queira um molho mais encorpado add 1 cs de maizena dissolvida em um pouco de agua! 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 #rosbifecaseiro  #semgluten  #intolerantes  #semlacteos  #comidadeverdade  #eatclean  #semglutenesemleite  #soulintolerante 
🍽 Rosbife ao molho de shimeji 🍽

1 peça de file mingnon
Mostarda djion (quanto baste) 
250 ml de vinho branco
2 bandejas de shimeji (ou outro cogumelo) 
2 cs de ghee (pode ser becel)
2 cubos de caldo de carne (caseiro!!!)
1 xic de agua
Temperos a gosto (usei alho, cebola em pó, louro em pó e outras ervas)

Besunte a carne (importante que ela esteja bem limpa) com a mostarda. Coloque numa assadeira em forno pré aquecido a temperatura alta. Leve ai forno por 20 min. Após esse tempo abaixe a temperatura para 180 graus e deixe ate o ponto desejado (aqui levou 30 min). Apos esse tempo retire e embrulhe em papel alumínio. Enqto isso faça o molho: refogue o cogumelo na manteiga e refogue por uns 7 min. Coloque a assadeira que estava a carne no fogo. Na assadeira add o vinho e mexa bem para incorporar os sabores que estavam nela. Add o caldo de carne com a agu e os temperos, espere ferver e encorpar. Coloque os temperos e add esse liquido já coado na panela com o cogumelo. Acerte o sal e caso queira um molho mais encorpado add 1 cs de maizena dissolvida em um pouco de agua! 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
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🍽 Rosbife ao molho de shimeji 🍽 1 peça de file mingnon Mostarda djion (quanto baste) 250 ml de vinho branco 2 bandejas de shimeji (ou outro cogumelo) 2 cs de ghee (pode ser becel) 2 cubos de caldo de carne (caseiro!!!) 1 xic de agua Temperos a gosto (usei alho, cebola em pó, louro em pó e outras ervas) Besunte a carne (importante que ela esteja bem limpa) com a mostarda. Coloque numa assadeira em forno pré aquecido a temperatura alta. Leve ai forno por 20 min. Após esse tempo abaixe a temperatura para 180 graus e deixe ate o ponto desejado (aqui levou 30 min). Apos esse tempo retire e embrulhe em papel alumínio. Enqto isso faça o molho: refogue o cogumelo na manteiga e refogue por uns 7 min. Coloque a assadeira que estava a carne no fogo. Na assadeira add o vinho e mexa bem para incorporar os sabores que estavam nela. Add o caldo de carne com a agu e os temperos, espere ferver e encorpar. Coloque os temperos e add esse liquido já coado na panela com o cogumelo. Acerte o sal e caso queira um molho mais encorpado add 1 cs de maizena dissolvida em um pouco de agua! 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 #rosbifecaseiro  #semgluten  #intolerantes  #semlacteos  #comidadeverdade  #eatclean  #semglutenesemleite  #soulintolerante