an online Instagram web viewer

#yulia_kuxnya medias

Photos

Чии кёфтэ, легендарная турецкая острая котлетка без мяса.

На 2 граненых стакана мелкого булгура:

по чайной ложке: 
красный сладкий перец
черный перец
кимьен
сумак

2-3 зуб.чеснока.
1луковица
3ст.л оливкого масла
2ст.л пасты из перцов или томатной пасты

1/2 стакана исот-заварить кипятком.
лимон
гранатовый соус
петрушка

замешиваем все поэтапно как на видео, если плохо месится добавляем кипятка по чуть чуть.
обязательно оставить массу отдыхать на час перед формированием котлеток.
Приятного аппетита!

Понравился рецептик, ставим + в комментариях.
-----------------
Здесь больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Чии кёфтэ, легендарная турецкая острая котлетка без мяса. На 2 граненых стакана мелкого булгура: по чайной ложке:  красный сладкий перец черный перец кимьен сумак 2-3 зуб.чеснока. 1луковица 3ст.л оливкого масла 2ст.л пасты из перцов или томатной пасты 1/2 стакана исот-заварить кипятком. лимон гранатовый соус петрушка замешиваем все поэтапно как на видео, если плохо месится добавляем кипятка по чуть чуть. обязательно оставить массу отдыхать на час перед формированием котлеток. Приятного аппетита! Понравился рецептик, ставим + в комментариях. ----------------- Здесь больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Из лука порея существует очень много рецептов, я люблю именно этот.
500гр лук порей
1-2 помидора
1ст.л паста из перцев
по пол тур чайного стакана булгура и чечевицы (можно и зеленой)
2-3 зуб. чеснока
1 луковица
1 небольшая морковка
соль, сахар по вкусу.
2-3 ст.л. оливкового масла.

Готовится очень просто как вы видите на видео, получается очень вкусно, а самое главное полезно особенно пред холодами.
-----------------
Понравился рецептик давайте обсудим, или ставим + в комментариях. Ведь именно ваши отклики вдохновляют меня на видео 😘😘😘.
-----------------
Больше моих рецептов #yulia_kuxnya
Из лука порея существует очень много рецептов, я люблю именно этот. 500гр лук порей 1-2 помидора 1ст.л паста из перцев по пол тур чайного стакана булгура и чечевицы (можно и зеленой) 2-3 зуб. чеснока 1 луковица 1 небольшая морковка соль, сахар по вкусу. 2-3 ст.л. оливкового масла. Готовится очень просто как вы видите на видео, получается очень вкусно, а самое главное полезно особенно пред холодами. ----------------- Понравился рецептик давайте обсудим, или ставим + в комментариях. Ведь именно ваши отклики вдохновляют меня на видео 😘😘😘. ----------------- Больше моих рецептов #yulia_kuxnya 
Repost @yulia.izmir
by @media.repost:
Ичли кёфте, мой муж очень любит как в варенном варианте так и в жаренном.
Честно признаюсь делала в первый раз, боялась, что разварятся поэтому стенки немного (намного) толще чем надо получились (так что не судите строго 😆), но сын был в восторге. Посмотрим, что муж скажет 😋.
1луковица
400гр фарша
измельченный грецкий орех, специи по вкусу, я использовала черный перец, кимьон, соль, красный сладкий перец.
1,5 стакана кофтелик булгур (который мелкий) завариваем минут 20 кипятком. Затем добавляем пол стакана манки, желток, соль и месим как тесто минут 5, вы почувствуете когда остановиться. Затем мокрыми руками формируем шарики как на видео.
Варить до всплытия шариков, можно не варить а обжаривать как во фритюре, можно в булгур добавить томатной пасты, тогда получается красноватый цвет. Сверху я полила растопленным сливочным маслом с обжаренными в нем мятой и красным сладким перецем.
Весь процесс от начала до конца занял у меня 40 минут.
Приятного аппетита
-------------------------
Понравился рецептик? ставим + в комментариях за мои старания.
------------------------
больше моих рецептов➡️ #yulia_kuxnya.
Repost @yulia.izmir by @media.repost: Ичли кёфте, мой муж очень любит как в варенном варианте так и в жаренном. Честно признаюсь делала в первый раз, боялась, что разварятся поэтому стенки немного (намного) толще чем надо получились (так что не судите строго 😆), но сын был в восторге. Посмотрим, что муж скажет 😋. 1луковица 400гр фарша измельченный грецкий орех, специи по вкусу, я использовала черный перец, кимьон, соль, красный сладкий перец. 1,5 стакана кофтелик булгур (который мелкий) завариваем минут 20 кипятком. Затем добавляем пол стакана манки, желток, соль и месим как тесто минут 5, вы почувствуете когда остановиться. Затем мокрыми руками формируем шарики как на видео. Варить до всплытия шариков, можно не варить а обжаривать как во фритюре, можно в булгур добавить томатной пасты, тогда получается красноватый цвет. Сверху я полила растопленным сливочным маслом с обжаренными в нем мятой и красным сладким перецем. Весь процесс от начала до конца занял у меня 40 минут. Приятного аппетита ------------------------- Понравился рецептик? ставим + в комментариях за мои старания. ------------------------ больше моих рецептов➡️ #yulia_kuxnya .
Всем привет от Элиф Ханым!

Дорогие мои, сегодня первый раз попробовала сделать одно из моих любимых блюд турецкой кухни İÇLİ KÖFTE. Это такие специфические КАК БЫ котлетки, помещёные в оболочку из специального злакового "теста". Рецепт я позаимствовала у чудесной измирской хозяюшки Юленьки @yulia.izmir, у которой время от времени беру себе на заметку рецепты турецких блюд. 
Пока наша мама (моя свекровь) жива и здравствует, готовит местную кухню она, я ей помогаю лишь тогда, когда мы ждём званых гостей. Поэтому в её отсутствии (3 месяца отдыхает от нас) мне понадобилась помощь бывалых хозяек. И я очень рада, что нашла Юленьку в Инстаграм. Её рецепты очень доступны, легки в исполнении и нравятся и мне и мои турецким капризулям😁😁😁😁😁.
Я боялась, что не получится у меня, развалятся или не склеятся "котлетки", но всё прошло удачно✌✌✌.
В детстве я хорошо лепила из пластилина, а тесто получается, при смачивании рук водой, похожим на него консистенцией. Над первым шариком я трудилась как Пигмалеон над Галатеей, потом дело пошло шустро🙄🙄🙄🙄. А ещё меня разобрал смех: уж больно это "тесто" напомнило мне кашу для рыб - в старой жизни я неплохо ловила на донку и сама варила кашу для наживки🐟🐟🐟😂😂😂😂.
В общем, результат мне понравился ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ, а рецепт смотрите у Юли на странице по тегу #yulia_kuxnya.
Оставайтесь со мной. С вами ВАША Ольга Генч 🌷🌼🌻🌺🌹
Всем привет от Элиф Ханым! Дорогие мои, сегодня первый раз попробовала сделать одно из моих любимых блюд турецкой кухни İÇLİ KÖFTE. Это такие специфические КАК БЫ котлетки, помещёные в оболочку из специального злакового "теста". Рецепт я позаимствовала у чудесной измирской хозяюшки Юленьки @yulia.izmir, у которой время от времени беру себе на заметку рецепты турецких блюд. Пока наша мама (моя свекровь) жива и здравствует, готовит местную кухню она, я ей помогаю лишь тогда, когда мы ждём званых гостей. Поэтому в её отсутствии (3 месяца отдыхает от нас) мне понадобилась помощь бывалых хозяек. И я очень рада, что нашла Юленьку в Инстаграм. Её рецепты очень доступны, легки в исполнении и нравятся и мне и мои турецким капризулям😁😁😁😁😁. Я боялась, что не получится у меня, развалятся или не склеятся "котлетки", но всё прошло удачно✌✌✌. В детстве я хорошо лепила из пластилина, а тесто получается, при смачивании рук водой, похожим на него консистенцией. Над первым шариком я трудилась как Пигмалеон над Галатеей, потом дело пошло шустро🙄🙄🙄🙄. А ещё меня разобрал смех: уж больно это "тесто" напомнило мне кашу для рыб - в старой жизни я неплохо ловила на донку и сама варила кашу для наживки🐟🐟🐟😂😂😂😂. В общем, результат мне понравился ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ, а рецепт смотрите у Юли на странице по тегу #yulia_kuxnya . Оставайтесь со мной. С вами ВАША Ольга Генч 🌷🌼🌻🌺🌹
На этом мои козыри заканчиваются. (Начало в соседнем посте 👉.)
Поэтому спасением для меня стала фея-крестная @yulia.izmir . Очень выручают ее бомбические рецепты #yulia_kuxnya . Это находка!! Там все просто, быстро и вкусно. Дракон коготки оближет! 😉😆
~
К тому же @yulia.izmir раскрывает секреты турецкой "санта-барбары":
🇹🇷куда засунуть свой язык, если в 12 ночи пришли нежданные гости;
🇹🇷чего лучше не делать, если хочешь выжить в этом королевстве;
🇹🇷как на самом деле принимают иностранок.
🇹🇷как приготовить турецкие блюда, чтобы они попали на стол, а не в мусорку.
~
Читая Юлю, можно испытать всю палитру турецких эмоций.😅
На этом мои козыри заканчиваются. (Начало в соседнем посте 👉.) Поэтому спасением для меня стала фея-крестная @yulia.izmir . Очень выручают ее бомбические рецепты #yulia_kuxnya  . Это находка!! Там все просто, быстро и вкусно. Дракон коготки оближет! 😉😆 ~ К тому же @yulia.izmir раскрывает секреты турецкой "санта-барбары": 🇹🇷куда засунуть свой язык, если в 12 ночи пришли нежданные гости; 🇹🇷чего лучше не делать, если хочешь выжить в этом королевстве; 🇹🇷как на самом деле принимают иностранок. 🇹🇷как приготовить турецкие блюда, чтобы они попали на стол, а не в мусорку. ~ Читая Юлю, можно испытать всю палитру турецких эмоций.😅
Сандалетки- я не считаю это блюдо сложным, готовится не долго, и я часто готовлю их для гостей, добавляемый соус бешамель приятно удивит даже видавшие виды желудки 😁 Хотя есть вариант приготовления и без него, так же можно заменить кабачки на баклажаны, вообщем схема понятна, а варианты на вашу фантазию уже. Серединки кабачков не выкидывайте обжарьте их в оливковом масле посолите поперчите смешайте с йогуртом, и вот вам самостоятельное блюдо!
соус:
Молоко - 2 стакана
Мука - 50 г
Масло сливочное - 50 г.
Перец черный - щепотка
Соль - 1 щепотка
Соус готовится постоянно помешивая на маленьком огне, до загустения. Хотя я готовлю на глаз эти пропорции взяла в Интернете.
кабачки провариваем в кипящей посоленой воде 7-10 минут.
300гр фарша
2-3луковицы
Сыр кашар
1 помидор (по желанию)
выпекать в духовке минут 15-20 температура 200. Опять таки зависит от духовки.
Приятного аппетита!
-----------------------------------------
Понравился рецептик? Оцени от 1️⃣〰️5️⃣😻😻😻
-----------------------------------------
Больше моих рецептов #yulia_kuxnya
Сандалетки- я не считаю это блюдо сложным, готовится не долго, и я часто готовлю их для гостей, добавляемый соус бешамель приятно удивит даже видавшие виды желудки 😁 Хотя есть вариант приготовления и без него, так же можно заменить кабачки на баклажаны, вообщем схема понятна, а варианты на вашу фантазию уже. Серединки кабачков не выкидывайте обжарьте их в оливковом масле посолите поперчите смешайте с йогуртом, и вот вам самостоятельное блюдо! соус: Молоко - 2 стакана Мука - 50 г Масло сливочное - 50 г. Перец черный - щепотка Соль - 1 щепотка Соус готовится постоянно помешивая на маленьком огне, до загустения. Хотя я готовлю на глаз эти пропорции взяла в Интернете. кабачки провариваем в кипящей посоленой воде 7-10 минут. 300гр фарша 2-3луковицы Сыр кашар 1 помидор (по желанию) выпекать в духовке минут 15-20 температура 200. Опять таки зависит от духовки. Приятного аппетита! ----------------------------------------- Понравился рецептик? Оцени от 1️⃣〰️5️⃣😻😻😻 ----------------------------------------- Больше моих рецептов #yulia_kuxnya 
Я очень люблю грибы, в любом виде будь то жаренные, печёные, суп итд...Этот пирог скушали за один присест 😌, рецепт очень простой.
•2 стакана муки (использовала отрубную).
•200гр маргарина(использовала слив.масло).
•3ст.л. сметаны(использовала йогурт).
Начинка:
•грибы.
•лук.
•сыр.
•зелень, специи по вкусу.
Выпекать 40-45мин 180°
Приятного аппетита 🌷🌷🌷
Турки большие консерваторы в еде, но я все таки рискнула и отнесла кусочек пирога соседке, ещё не знаю понравилось ей или нет..🤷А вы любите грибы? 
________
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Я очень люблю грибы, в любом виде будь то жаренные, печёные, суп итд...Этот пирог скушали за один присест 😌, рецепт очень простой. •2 стакана муки (использовала отрубную). •200гр маргарина(использовала слив.масло). •3ст.л. сметаны(использовала йогурт). Начинка: •грибы. •лук. •сыр. •зелень, специи по вкусу. Выпекать 40-45мин 180° Приятного аппетита 🌷🌷🌷 Турки большие консерваторы в еде, но я все таки рискнула и отнесла кусочек пирога соседке, ещё не знаю понравилось ей или нет..🤷А вы любите грибы? ________ Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Все вы знаете, как я люблю вегитарианскую​ еду, и плюс чтобы​ было вкусно, просто и быстро. Вариантов приготовления жаренных баклажанов существует великое множество. Когда их крутят в роллы, складывают друг на друга кружочки, а между ними помедорку с майонезом. Но вот этот вариант не отстаёт по вкусу от сложных рецептов,  и для лета идеально.

Обязательно оставьте под прессом просоленные баклажаны ( так они впитывают меньше масла и уходит горечь), а потом ❗️не забудьте их промыть и хорошо потрясите  от остатков воды , чтобы масло не обжигало вас при жарке, я обычно если масло "стреляет" складываю баклажаны в сковороду с помощью длинной ложки.
.
А ещё у меня есть замечательная новость ❗️❗️❗️@vikki_turkeyfit_stories
С 19 июня  стартует ♻Марафон "4 Стихии. Гармония"♻💧💨🔥🌎
✔Сделает вашу жизнь более 🌀гармоничной, расскажет как ☝бороться с морщинами гимнастикой, а не пластикой, 🤸‍♀зарядит энергией, и избавит от 🚹лишних килограммов, а так же поможет стать женственной. 🌷там даже есть денежные призы!
.
.
.
так вернусь к рецепту➡️ Соус: обязательно укроп! Никакая другая травка, чеснок, помидоры, и немного красного перца👍💝 Хоть в Турции и очень любят баклажаны мой муж вот прям не очень их ест, а я аж трясусь над ними, а вы как относитесь?
_______________
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Все вы знаете, как я люблю вегитарианскую​ еду, и плюс чтобы​ было вкусно, просто и быстро. Вариантов приготовления жаренных баклажанов существует великое множество. Когда их крутят в роллы, складывают друг на друга кружочки, а между ними помедорку с майонезом. Но вот этот вариант не отстаёт по вкусу от сложных рецептов, и для лета идеально. Обязательно оставьте под прессом просоленные баклажаны ( так они впитывают меньше масла и уходит горечь), а потом ❗️не забудьте их промыть и хорошо потрясите от остатков воды , чтобы масло не обжигало вас при жарке, я обычно если масло "стреляет" складываю баклажаны в сковороду с помощью длинной ложки. . А ещё у меня есть замечательная новость ❗️❗️❗️@vikki_turkeyfit_stories С 19 июня стартует ♻Марафон "4 Стихии. Гармония"♻💧💨🔥🌎 ✔Сделает вашу жизнь более 🌀гармоничной, расскажет как ☝бороться с морщинами гимнастикой, а не пластикой, 🤸‍♀зарядит энергией, и избавит от 🚹лишних килограммов, а так же поможет стать женственной. 🌷там даже есть денежные призы! . . . так вернусь к рецепту➡️ Соус: обязательно укроп! Никакая другая травка, чеснок, помидоры, и немного красного перца👍💝 Хоть в Турции и очень любят баклажаны мой муж вот прям не очень их ест, а я аж трясусь над ними, а вы как относитесь? _______________ Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Представляю вашему вниманию кабачковый #кекс .Нежный ароматный необычный для Турции, мои съели с удовольствием.
.
 А началось все с того, что муж спросил что будет на ифтар, и услышав в ответ слово "кабачок" уверенно заявил, что идёт кушать к маме😂. Я не могла этого допустить и сказала что не буду готовить кабачок идём мол домой. Муж кушал мурлыкал и сказал отныне будет сначала пробовать, а потом если что убегать к маме 😂👍.
Ингредиенты:
Кабачок крупный-1шт.
Колбаса -300гр.
Сыр-350гр.
Яйцо-3шт.
Перец-1шт.
Сметана(йогурт)-3ст.л.
Мука-3ст.л.
Разрыхлитель-1ч.л.
Зелень, соль, специи.
Выпекать 40-45 мин при 200градусах. Корочку можно и не делать, попробуйте и просто все смешать и так выпекать. Приятного аппетита 🌷🌷🌷
______________________ Понравился рецепт??? Ставим цветочек в комментариях😅😅😅
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Представляю вашему вниманию кабачковый #кекс  .Нежный ароматный необычный для Турции, мои съели с удовольствием. . А началось все с того, что муж спросил что будет на ифтар, и услышав в ответ слово "кабачок" уверенно заявил, что идёт кушать к маме😂. Я не могла этого допустить и сказала что не буду готовить кабачок идём мол домой. Муж кушал мурлыкал и сказал отныне будет сначала пробовать, а потом если что убегать к маме 😂👍. Ингредиенты: Кабачок крупный-1шт. Колбаса -300гр. Сыр-350гр. Яйцо-3шт. Перец-1шт. Сметана(йогурт)-3ст.л. Мука-3ст.л. Разрыхлитель-1ч.л. Зелень, соль, специи. Выпекать 40-45 мин при 200градусах. Корочку можно и не делать, попробуйте и просто все смешать и так выпекать. Приятного аппетита 🌷🌷🌷 ______________________ Понравился рецепт??? Ставим цветочек в комментариях😅😅😅 Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Турки очень любят бобовые, "куру фасулья" это одно из самых часто расхваливаемых блюд, но для меня оно тяжеловато. .
Недавно муж принёс мне упаковку сушенных очищенных бобов "kuru iç bakla". Рецепта он мне не дал. И поэтому я приготовила это блюдо так: обжарила по очереди сначала морковь➡️лук➡️перчик➡️1с.л томат. пасты➡️натертый помидорчик➡️залила водичкой,посолила➡️закинула заранее замоченные бобы➡️поварила до готовности бобов➡️ закинула портулак, лаврушку и специи по вкусу. Через 5 минут готово! Получилось очень вкусно, мои кушали муррча и просили добавки. А самое главное это хорошее сочетание растительного белка с овощами, поэтому хорошо усваивается и переваривается. Думаю вам понравится 🌹
.
.
#yulia_kuxnya ↩️ больше моих рецептов 💟💟💟#ифтар #iftar
Турки очень любят бобовые, "куру фасулья" это одно из самых часто расхваливаемых блюд, но для меня оно тяжеловато. . Недавно муж принёс мне упаковку сушенных очищенных бобов "kuru iç bakla". Рецепта он мне не дал. И поэтому я приготовила это блюдо так: обжарила по очереди сначала морковь➡️лук➡️перчик➡️1с.л томат. пасты➡️натертый помидорчик➡️залила водичкой,посолила➡️закинула заранее замоченные бобы➡️поварила до готовности бобов➡️ закинула портулак, лаврушку и специи по вкусу. Через 5 минут готово! Получилось очень вкусно, мои кушали муррча и просили добавки. А самое главное это хорошее сочетание растительного белка с овощами, поэтому хорошо усваивается и переваривается. Думаю вам понравится 🌹 . . #yulia_kuxnya  ↩️ больше моих рецептов 💟💟💟#ифтар  #iftar 
Любите ли вы зеленый лук так как люблю его я???
Предлагаю вам заливной луковый пирог....поверьте близкие его оценят.
Еще один плюс в том , что готовится быстро, не надо катать, лепить, кухня чистая,
и если придут незваные гости можно быстро накормить!
✔️Ингредиенты: Мука+ йогурт(сметана) яйца+сыр+ разрыхлитель+ много лука.
Я уже давно его готовлю на глаз, главное чтобы пирог был не густой не жидкий, в идеале как на видео.
✔️Хорошо смажьте форму или постелите бумагу, сразу после приготовления пирог мягкий за счет сыра, поэтому сложновато доставать из формы, но это того стоит, муж мне вчера руки целовал 😁👍.
✔️Выпекать при 180градусах 40 минут.
Приятного аппетита!💖💖💖
✔️ Пирог подают тёплым, так что подогревайте перед подачей если останется на второй раз👍💟
Больше моих рецептов: #yulia_kuxnya
#iftat #ифтар
Любите ли вы зеленый лук так как люблю его я??? Предлагаю вам заливной луковый пирог....поверьте близкие его оценят. Еще один плюс в том , что готовится быстро, не надо катать, лепить, кухня чистая, и если придут незваные гости можно быстро накормить! ✔️Ингредиенты: Мука+ йогурт(сметана) яйца+сыр+ разрыхлитель+ много лука. Я уже давно его готовлю на глаз, главное чтобы пирог был не густой не жидкий, в идеале как на видео. ✔️Хорошо смажьте форму или постелите бумагу, сразу после приготовления пирог мягкий за счет сыра, поэтому сложновато доставать из формы, но это того стоит, муж мне вчера руки целовал 😁👍. ✔️Выпекать при 180градусах 40 минут. Приятного аппетита!💖💖💖 ✔️ Пирог подают тёплым, так что подогревайте перед подачей если останется на второй раз👍💟 Больше моих рецептов: #yulia_kuxnya  #iftat  #ифтар 
В семье мужа, очень любят булгур пилав с зеленой чечевицей, он конечно очень вкусный, но при этом очень сытный легким его не назовешь.
.
Предлагаю вам попробовать плов из булгура с овощами 🍲 Sebzeli bulgur pilavi. Вариантов его приготовления великое множество, вот вам один из них.
.
Жарим нарезанный лук с крупно нарезанными перчиками, когда они немного прожарятся добавляем натертые помидорки, даем немного покипеть, засыпаем хорошо промытый булгур, заливаем водой, добавляем целых острых перчиков, сливочное масло и 1 бадьян, который придаст вашему плову восточные нотки. Так же сверху посыпаем зелёным луком, и сладким красным перцем. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум и не помешивая варим 20 мин, затем открыли перемешали, закрыли и еще 5 мин поварили. Приятного аппетита!
P.S очень вкусно получается так же с баклажанами, а ещё с грибами. 👍💟💟💟 А вы любите булгур? 
Больше моих рецептов ➡️➡️➡️#yulia_kuxnya
--------------------------------------
. .
 #iftar #ифтар
В семье мужа, очень любят булгур пилав с зеленой чечевицей, он конечно очень вкусный, но при этом очень сытный легким его не назовешь. . Предлагаю вам попробовать плов из булгура с овощами 🍲 Sebzeli bulgur pilavi. Вариантов его приготовления великое множество, вот вам один из них. . Жарим нарезанный лук с крупно нарезанными перчиками, когда они немного прожарятся добавляем натертые помидорки, даем немного покипеть, засыпаем хорошо промытый булгур, заливаем водой, добавляем целых острых перчиков, сливочное масло и 1 бадьян, который придаст вашему плову восточные нотки. Так же сверху посыпаем зелёным луком, и сладким красным перцем. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум и не помешивая варим 20 мин, затем открыли перемешали, закрыли и еще 5 мин поварили. Приятного аппетита! P.S очень вкусно получается так же с баклажанами, а ещё с грибами. 👍💟💟💟 А вы любите булгур? Больше моих рецептов ➡️➡️➡️#yulia_kuxnya  -------------------------------------- . . #iftar  #ифтар 
Я считаю этот рецепт своим изобретением, хотя возможно и есть у него официальное название 😁

Картошку жарим минут 10, затем кидаем лук и накрываем крышкой, томим почти до готового состояния картошки, и закидываем шпинат слоем сверху, накрываем крышку и на маленьком огне томим минут 7. Затем посыпаем кунжутом мешаем и закидываем сыр, сверху сыра красный сладкий перчик, опять накрываем крышкой 5 минут ждём и готово... попробуйте действительно вкусно! Солим перчим, по вкусу, когда дома есть петрушка ее я добавляю в конце перед сыром. Afiyet olsun!
.
 Кстати а вы любите ШПИНАТ?
. ➡️#yulia_kuxnya здесь ещё несколько моих рецептов.
Я считаю этот рецепт своим изобретением, хотя возможно и есть у него официальное название 😁 Картошку жарим минут 10, затем кидаем лук и накрываем крышкой, томим почти до готового состояния картошки, и закидываем шпинат слоем сверху, накрываем крышку и на маленьком огне томим минут 7. Затем посыпаем кунжутом мешаем и закидываем сыр, сверху сыра красный сладкий перчик, опять накрываем крышкой 5 минут ждём и готово... попробуйте действительно вкусно! Солим перчим, по вкусу, когда дома есть петрушка ее я добавляю в конце перед сыром. Afiyet olsun! . Кстати а вы любите ШПИНАТ? . ➡️#yulia_kuxnya  здесь ещё несколько моих рецептов.
Решила приготовить наши знаменитые вяленые 🍅🍅🍅 Получилось ну оооочень вкусно, а запах мммм.
Всем советую!!! И спасибо за вдохновение @aizhanadzhaksylykova 😘😘😘
Рецепт: вымачиваем🍅🍅🍅 в воде комнатной температуры примерно два часа, затем обжариваем в оливковом масле немного добавляем воды, солим, перчим, посыпаем сухой мятой, какик (любые любимые специи) сверху нарезанный укроп , петрушка. Посыпаем чесноком...жарка занимает около 5-7мин. Приятного аппетита!
-----------------
Ещё немного из моей готовки #yulia_kuxnya
Решила приготовить наши знаменитые вяленые 🍅🍅🍅 Получилось ну оооочень вкусно, а запах мммм. Всем советую!!! И спасибо за вдохновение @aizhanadzhaksylykova 😘😘😘 Рецепт: вымачиваем🍅🍅🍅 в воде комнатной температуры примерно два часа, затем обжариваем в оливковом масле немного добавляем воды, солим, перчим, посыпаем сухой мятой, какик (любые любимые специи) сверху нарезанный укроп , петрушка. Посыпаем чесноком...жарка занимает около 5-7мин. Приятного аппетита! ----------------- Ещё немного из моей готовки #yulia_kuxnya 
Для каждого жителя Турции завтрак-это святое....
Сегодня я вам посоветую несколько местечек где накрывают прекраснейшие завтраки, основываюсь не только на личном мнении, но и на отзывах девочек живущих в Измире.
Очень хвалят:

Seyirtepe✔️ находится он в живописном месте (см фото).
TuzuBiberli✔️ очень вкусно и богатый выбор. Это сеть ресторанов, можно посмотреть в интернете ближайший к вам.
Çamlık restoran İzmir✔️ спрятанный среди сосен с красивой территорией вокруг него.
.

Дорогие мои, ну а если ехать далеко и что-то искать, не охота, то советую вам район Каршияка, улицы прилегающие к набережной, вот где вы сможете найти много кафе и ресторанов предлагающих отличнейшие завтраки один только запах витающий вокруг чего стоит.

Насчет обеда и ужина, лично мне нравится сеть ресторанов Konyali✔️ вкусная кухня и приносят много бесплатных закусок 😉.
Так же советую район Алсанжак там находятся очень хорошие рестораны и кафе, готовят вкусно, очень многолюдно, атмосфера дружелюбная. Хорошо покушав и если душа просит продолжения, можно не уходить далеко, кафе и рестораны тесно расположены с барами, рок барами и всякими тематическими уютными заведениями где можно выпить посидеть, под приятную музыку. Из ресторанов на Алсанжаке на ум приходит Recep Usta✔️ думаю там немного вкуснее чем в Konyali ну и опять таки люблю богатые бесплатные закуски)😉.
Покушайте так же в Элязыг - с @katerynademir и в Мардине - с @zorinata999
#вокруг_турции_день5 #вокруг_турции_за7дней
Для каждого жителя Турции завтрак-это святое.... Сегодня я вам посоветую несколько местечек где накрывают прекраснейшие завтраки, основываюсь не только на личном мнении, но и на отзывах девочек живущих в Измире. Очень хвалят: Seyirtepe✔️ находится он в живописном месте (см фото). TuzuBiberli✔️ очень вкусно и богатый выбор. Это сеть ресторанов, можно посмотреть в интернете ближайший к вам. Çamlık restoran İzmir✔️ спрятанный среди сосен с красивой территорией вокруг него. . Дорогие мои, ну а если ехать далеко и что-то искать, не охота, то советую вам район Каршияка, улицы прилегающие к набережной, вот где вы сможете найти много кафе и ресторанов предлагающих отличнейшие завтраки один только запах витающий вокруг чего стоит. Насчет обеда и ужина, лично мне нравится сеть ресторанов Konyali✔️ вкусная кухня и приносят много бесплатных закусок 😉. Так же советую район Алсанжак там находятся очень хорошие рестораны и кафе, готовят вкусно, очень многолюдно, атмосфера дружелюбная. Хорошо покушав и если душа просит продолжения, можно не уходить далеко, кафе и рестораны тесно расположены с барами, рок барами и всякими тематическими уютными заведениями где можно выпить посидеть, под приятную музыку. Из ресторанов на Алсанжаке на ум приходит Recep Usta✔️ думаю там немного вкуснее чем в Konyali ну и опять таки люблю богатые бесплатные закуски)😉. Покушайте так же в Элязыг - с @katerynademir и в Мардине - с @zorinata999 #вокруг_турции_день5  #вокруг_турции_за7дней 
Сегодня хочу показать вам как я готовлю Чизкейк😍 заранее прошу прощения за качество съёмки, сын уж очень любит этот пирог, из за этого камера в его руках прыгала от счастья 😀 Интересно а у вас есть свои секреты приготовления Чизкейка
P.S оказывается  Instagram сократил видео, вообщем получившуюся сырную массу выкладываем слоем на слой из печенья, затем украшаем фруктами на ваш вкус и заливаем фруктовым соусом. Ставим в холодильник на ночь👍😍 я ещё добавляю фрукты в сырный слой. Afiyet olsun!!!
__________
Здесь ещё несколько моих рецептов
⏩#yulia_kuxnya
Сегодня хочу показать вам как я готовлю Чизкейк😍 заранее прошу прощения за качество съёмки, сын уж очень любит этот пирог, из за этого камера в его руках прыгала от счастья 😀 Интересно а у вас есть свои секреты приготовления Чизкейка P.S оказывается Instagram сократил видео, вообщем получившуюся сырную массу выкладываем слоем на слой из печенья, затем украшаем фруктами на ваш вкус и заливаем фруктовым соусом. Ставим в холодильник на ночь👍😍 я ещё добавляю фрукты в сырный слой. Afiyet olsun!!! __________ Здесь ещё несколько моих рецептов ⏩#yulia_kuxnya 
Вкусняшки, вкусняшкиии, а как же без них, да тем более в Измире, бывшая греческая территория. Что нам приходит на ум говоря о Греции-это греческий салат, да он тут тоже есть и он очень вкусный, особенно сыр в нем, и да о Боже это оливки...Наш регион славится оливками и оливковым маслом, крупные зеленые оливочки с розовым румянцем, черные с красивым блеском, купите обязательно, переложите в чашку полейте слегка оливковым маслом и посыпьте красным перчиком ммм такого вы еще не пробовали.

Еще славимся мы сушено вялеными помидорками, продаются в лавках со специями вещь ну очень аппетитная, гарантированно украсит любой стол. Положите сначала их в воду, чтобы размякли, разогрейте сковородку налейте настоящего оливкового масла обжарьте помидорки минут 5 сверху посыпьте любимыми специями это может быть сушенная мята, сладкий красный перчик, остренький черный, кекик, затем сверху измельченный чесночек и ваша необычная закуска готова....можно укропчика еще туда же.
.
Сыры это вообще отдельная очень актуальная для каждого измирца тема, пробуйте все сыры, которые тут увидите, сколько бы я их не пробовала бы всегда вкус разный. Особенно уделите внимание сыру Эзине и Бергаматуулум говорят эти сорта самые вкусные именно в Измирском регионе.
.

Бойоз- слоенная булочка круглая, обычно продается вместе с симитами, хотя в Измире нет симитов, а есть геврек! В чем разница? в названии))) так вот спросите любого измирца: Уважаемый а где самые вкусные бойозы???- как где?! в Измире уважаемый....Если честно я тоже так считаю и очень люблю именно наши бойозы.

Ну и на последок очень советую, даже настаиваю попробуйте Фоча йогурт, действительно натуральный, нежный, деревенский йогурт.Его вкус в ни с каким другим не перепутаете да и для пищеворения очень полезно.
Вы проголодались? Если еще нет то советую почитать вкусные посты города Тосья - @chalbay_ksenya и Малатья - @tanyakoprulu #вокруг_турции_день4 #вокруг_турции_за7днец
Вкусняшки, вкусняшкиии, а как же без них, да тем более в Измире, бывшая греческая территория. Что нам приходит на ум говоря о Греции-это греческий салат, да он тут тоже есть и он очень вкусный, особенно сыр в нем, и да о Боже это оливки...Наш регион славится оливками и оливковым маслом, крупные зеленые оливочки с розовым румянцем, черные с красивым блеском, купите обязательно, переложите в чашку полейте слегка оливковым маслом и посыпьте красным перчиком ммм такого вы еще не пробовали. Еще славимся мы сушено вялеными помидорками, продаются в лавках со специями вещь ну очень аппетитная, гарантированно украсит любой стол. Положите сначала их в воду, чтобы размякли, разогрейте сковородку налейте настоящего оливкового масла обжарьте помидорки минут 5 сверху посыпьте любимыми специями это может быть сушенная мята, сладкий красный перчик, остренький черный, кекик, затем сверху измельченный чесночек и ваша необычная закуска готова....можно укропчика еще туда же. . Сыры это вообще отдельная очень актуальная для каждого измирца тема, пробуйте все сыры, которые тут увидите, сколько бы я их не пробовала бы всегда вкус разный. Особенно уделите внимание сыру Эзине и Бергаматуулум говорят эти сорта самые вкусные именно в Измирском регионе. . Бойоз- слоенная булочка круглая, обычно продается вместе с симитами, хотя в Измире нет симитов, а есть геврек! В чем разница? в названии))) так вот спросите любого измирца: Уважаемый а где самые вкусные бойозы???- как где?! в Измире уважаемый....Если честно я тоже так считаю и очень люблю именно наши бойозы. Ну и на последок очень советую, даже настаиваю попробуйте Фоча йогурт, действительно натуральный, нежный, деревенский йогурт.Его вкус в ни с каким другим не перепутаете да и для пищеворения очень полезно. Вы проголодались? Если еще нет то советую почитать вкусные посты города Тосья - @chalbay_ksenya и Малатья - @tanyakoprulu #вокруг_турции_день4  #вокруг_турции_за7днец 
После вчерашнего моего эксперимента в сторис с видео рецептом, в директ посыпались просьбы рассказать как готовила турецкий рис. У меня давно была такая идея, но не знала будет ли у вас интерес к моим рецептам. Вчера тестировала как раз на готовке мою камеру, но к сожалению удалила один ролик.
❗️Так вот после того как водичка с рисом закипела подождать минут 5 затем убавить огонь на минимум закрыть крышкой и не открывая на медленном огне варить ещё 20 мин. Затем выключить газ, перемешать рис и подавать на стол. Приятного аппетита.💋💋💋
✔️Если вам интересно отпишитесь в комментариях пожалуйста и тогда я буду выкладывать рецептик по мере готовки. Заранее спасибо 💖💖💖
#yulia_kuxnya #rice
После вчерашнего моего эксперимента в сторис с видео рецептом, в директ посыпались просьбы рассказать как готовила турецкий рис. У меня давно была такая идея, но не знала будет ли у вас интерес к моим рецептам. Вчера тестировала как раз на готовке мою камеру, но к сожалению удалила один ролик. ❗️Так вот после того как водичка с рисом закипела подождать минут 5 затем убавить огонь на минимум закрыть крышкой и не открывая на медленном огне варить ещё 20 мин. Затем выключить газ, перемешать рис и подавать на стол. Приятного аппетита.💋💋💋 ✔️Если вам интересно отпишитесь в комментариях пожалуйста и тогда я буду выкладывать рецептик по мере готовки. Заранее спасибо 💖💖💖 #yulia_kuxnya  #rice 
Привет девчонки, стала получать много вопросов в личку,поняла, что пришло время представиться.
❤️Мне 35 лет.
Родилась в Кыргызстане безумно люблю свою страну.
❤️Во мне течет много кровей татарская, польская, еврейская. ❤️Закончила университет на инженера программиста. ❤️В Турции живу третий год. Это мой второй брак.
❤️Турецкий пришлось выучить быстро так как жила с семьей мужа,за 2 мес заговорила. Муж мой курд, мечтаю выучить курдский. .
❤️Есть сынок 13 лет.
❤️Ниже напишу ссылки которые вас могут заинтересовать:
#yulia_nikah о том как приехала
#yulia_svadba роспись в загсе
#yulia_semya как приняла семья
#yulia_synok как адаптировался сынок
#yulia_osebe  обо мне
#yulia_snoxa о том, с чем пришлось столкнуться будучи новой курдской невестой
#yulia_tradiz обычаи турков и курдов
#yulia_kuxnya рецепты
#yuliaa_izmir  о городе
#yulia_жизнь о некоторых моментах жизни в Турции, которые лучше знать до приезда.
Я начала писать в Инстаграм, от нехватки общения, от того, что много чего есть рассказать да некому. Я вам таааак благодарна за ваше внимание, за комментарии💋💋💋....вот взяла бы вас всех
и обняла бы.😍😍😍 Не знаю на все ли вопросы ответила, задавайте любые вопросы в комменты обещаю на все ответить.
-----------------------------
#мояистория#клубрусскихпутешественников#блоггер#восточныежены#восток#моятурция#турция#турецкаяжена#русскиевтурции#русскиевезде#блоготурции#эмиграция#жизньзаграницей#стамбул#турецкиетрадиции#традиции#турки#адаптация#заграница#измир
Привет девчонки, стала получать много вопросов в личку,поняла, что пришло время представиться. ❤️Мне 35 лет. Родилась в Кыргызстане безумно люблю свою страну. ❤️Во мне течет много кровей татарская, польская, еврейская. ❤️Закончила университет на инженера программиста. ❤️В Турции живу третий год. Это мой второй брак. ❤️Турецкий пришлось выучить быстро так как жила с семьей мужа,за 2 мес заговорила. Муж мой курд, мечтаю выучить курдский. . ❤️Есть сынок 13 лет. ❤️Ниже напишу ссылки которые вас могут заинтересовать: #yulia_nikah  о том как приехала #yulia_svadba  роспись в загсе #yulia_semya  как приняла семья #yulia_synok  как адаптировался сынок #yulia_osebe  обо мне #yulia_snoxa  о том, с чем пришлось столкнуться будучи новой курдской невестой #yulia_tradiz  обычаи турков и курдов #yulia_kuxnya  рецепты #yuliaa_izmir  о городе #yulia_жизнь  о некоторых моментах жизни в Турции, которые лучше знать до приезда. Я начала писать в Инстаграм, от нехватки общения, от того, что много чего есть рассказать да некому. Я вам таааак благодарна за ваше внимание, за комментарии💋💋💋....вот взяла бы вас всех и обняла бы.😍😍😍 Не знаю на все ли вопросы ответила, задавайте любые вопросы в комменты обещаю на все ответить. ----------------------------- #мояистория #клубрусскихпутешественников #блоггер #восточныежены #восток #моятурция #турция #турецкаяжена #русскиевтурции #русскиевезде #блоготурции #эмиграция #жизньзаграницей #стамбул #турецкиетрадиции #традиции #турки #адаптация #заграница #измир 
Нет времени на готовку или просто лень... Кысыр вам в помощь... Готовится очень просто....завариваем булгур кипятком ииии крошим режим туда все, что найдете в холодильнике из овощей и зелени...Сверху поливаем оливковым маслом , выжимаем обильно лимон, солим по вкусу..Очееень вкусно и каждый раз по новому 😄😄😄❤️❤️❤️
Нет времени на готовку или просто лень... Кысыр вам в помощь... Готовится очень просто....завариваем булгур кипятком ииии крошим режим туда все, что найдете в холодильнике из овощей и зелени...Сверху поливаем оливковым маслом , выжимаем обильно лимон, солим по вкусу..Очееень вкусно и каждый раз по новому 😄😄😄❤️❤️❤️
🇷🇺Блюдо из куриного фарша запеченное в духовке, с овощами...🇬🇧Chiken meat baked with vegetables...🇹🇷Tavuk köfte sebze ile firinda.....Afiyet olsun !
_______________
.
.
.
#tavuk #tavukkızartma #yemektarifi #afiyetolsun #turkishfood #food #мирдолжензнатьчтояем #турция #эмиграция #рецепты #турецкаякухня #food #foodrecipe #давайдружить #turkishfollowers
🇷🇺Блюдо из куриного фарша запеченное в духовке, с овощами...🇬🇧Chiken meat baked with vegetables...🇹🇷Tavuk köfte sebze ile firinda.....Afiyet olsun ! _______________ . . . #tavuk  #tavukkızartma  #yemektarifi  #afiyetolsun  #turkishfood  #food  #мирдолжензнатьчтояем  #турция  #эмиграция  #рецепты  #турецкаякухня  #food  #foodrecipe  #давайдружить  #turkishfollowers 
Когда мне впервые поставили диагноз подагра и выкатили список запрещенных продуктов, я была в шоке...Но пришлось выкручиваться,а иначе костыли мне в руки... Сегодня трансформировался мясной пирог в рыбный....Ай да я! Ай да молодец....Все пойду объедаться 
__________________________
.
.
.
#рыбныйпирог #пирог #мирдолжензнатьчтояем #fishpie #balıkböregi #yemek #yemektarifi #food #рецепты #турция #татарскаякухня #мояистория #подагра #диетаприподагре
Когда мне впервые поставили диагноз подагра и выкатили список запрещенных продуктов, я была в шоке...Но пришлось выкручиваться,а иначе костыли мне в руки... Сегодня трансформировался мясной пирог в рыбный....Ай да я! Ай да молодец....Все пойду объедаться __________________________ . . . #рыбныйпирог  #пирог  #мирдолжензнатьчтояем  #fishpie  #balıkböregi  #yemek  #yemektarifi  #food  #рецепты  #турция  #татарскаякухня  #мояистория  #подагра  #диетаприподагре 
Дааа, это банановый #чизкейк наконец то нашла все необходимое для приготовления.... Я готовлю его без выпечки, а вы как? #мирдолжензнатьчтояем #turkeyhome #foodrecipe #cheesecake #çizkek #еда #yemektarifi #withoutbaking
Ну что как говорится #воскресенье надо семью побаловать, наловил муж #рыбы в местном супермаркете и попросил пожарить....В Турции рыбу жарят на #мангал е или в масле, слышала , что на черном море еще и варят суп ну и всё (по моим наблюдениям) понятия , соленое рыба вызывает ужас и рвотные позывы, #уха удивляет не меньше, а про #пироги вообще молчу....Решила рискнуть и приготовить мужу #хрустящий балык сяй по нашему восточному #среднеазиатскому....ммм как итог мурчание целование рук и взятое обещание приготовить много раз ещё 🐟 #рыба #fish #balik #foodrecipe #yemektarifi #мирдолжензнатьчтояем #мояистория #давайдружить #turkeyhome #comeseeturkey #рецепты #рецептрыбы #gopez
Ну что как говорится #воскресенье  надо семью побаловать, наловил муж #рыбы  в местном супермаркете и попросил пожарить....В Турции рыбу жарят на #мангал  е или в масле, слышала , что на черном море еще и варят суп ну и всё (по моим наблюдениям) понятия , соленое рыба вызывает ужас и рвотные позывы, #уха  удивляет не меньше, а про #пироги  вообще молчу....Решила рискнуть и приготовить мужу #хрустящий  балык сяй по нашему восточному #среднеазиатскому ....ммм как итог мурчание целование рук и взятое обещание приготовить много раз ещё 🐟 #рыба  #fish  #balik  #foodrecipe  #yemektarifi  #мирдолжензнатьчтояем  #мояистория  #давайдружить  #turkeyhome  #comeseeturkey  #рецепты  #рецептрыбы  #gopez