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Riso selezione Carnaroli del “Pavese Gran Riserva” mantecato alla ricotta di bufala leggermente affumicata con tartare di gamberi rossi e tartufo nero, colatura di alici.
Il Risotto dell’anno
Chef Giancarlo Morelli | Pomiroeu (Seregno)
Date of Taste: 14/01/2018 
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Riso selezione Carnaroli del “Pavese Gran Riserva” mantecato alla ricotta di bufala leggermente affumicata con tartare di gamberi rossi e tartufo nero, colatura di alici. Il Risotto dell’anno Chef Giancarlo Morelli | Pomiroeu (Seregno) Date of Taste: 14/01/2018 #pomiroeu  #giancarlomorelli  #stellamichelin  #michelinstar  #seregno  #italy  #risotto  #carnaroli  #gamberirossi  #tartufo  #delicious  #acquolinainfoto  #piattichiariamicizialunga  #plate  #foodography  #eatingfortheinsta  #finedining  #foodgasm  #foodporn  #instafood  #foodstagram  #foodpics  #italiandoeatbetter  #tasty  #gourmet  #restaurant  #foodlover  #eating  #foodblogger  #topitalianfood 
Trippa di baccalà, bigornoux, brodo di scoglio allo zafferano, ceci
Chef Riccardo Camanini | Lido 84 (Gardone Riviera)
Date of Taste: 01/11/2017 
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Trippa di baccalà, bigornoux, brodo di scoglio allo zafferano, ceci Chef Riccardo Camanini | Lido 84 (Gardone Riviera) Date of Taste: 01/11/2017 #lido84  #camanini  #stellamichelin  #michelinstar  #gardalake  #gardone  #italy  #trippa  #baccalà  #fish  #acquolinainfoto  #piattichiariamicizialunga  #plate  #foodography  #eatingfortheinsta  #finedining  #foodgasm  #foodporn  #instafood  #foodstagram  #foodpics  #italiandoeatbetter  #tasty  #gourmet  #restaurant  #foodlover  #eating  #foodblogger  #topitalianfood 
Bottoni di piselli e aglio dolce ( zenzero e lemongrass ) 
Chef Phileppe Léveillé | Miramonti L'Altro (Concesio)
Date of Taste: 28/10/2017 
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Scampi in crosta di farina di riso su spuma di patate, con tartufo nero di stagione
Chef Nadia Vincenzi | Da Nadia Ristorante (Erbusco)
Date of Taste: 20/09/2017
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Scampi in crosta di farina di riso su spuma di patate, con tartufo nero di stagione Chef Nadia Vincenzi | Da Nadia Ristorante (Erbusco) Date of Taste: 20/09/2017 #danadia  #franciacorta  #italy  #nadiavincenzi  #michelinstar  #stellamichelin  #scampi  #fish  #tartufo  #delicious  #acquolinainfoto  #piattichiariamicizialunga  #plate  #foodography  #eatingfortheinsta  #finedining  #foodgasm  #foodporn  #instafood  #foodstagram  #foodpics  #italiandoeatbetter  #tasty  #gourmet  #restaurant  #foodlover  #eating  #foodblogger  #topitalianfood 
Tagliatelle tuorlo d'uovo, ragù dal mare e salsa al burro bianco
Chef Lorenzo Tagliabue | Barboglio De Gaioncelli (Corte Franca)
Date of Taste: 27/07/2017
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Tagliatelle tuorlo d'uovo, ragù dal mare e salsa al burro bianco Chef Lorenzo Tagliabue | Barboglio De Gaioncelli (Corte Franca) Date of Taste: 27/07/2017 #barboglio  #franciacorta  #qualità  #italy  #pasta  #fish  #delicious  #acquolinainfoto  #piattichiariamicizialunga  #plate  #foodography  #eatingfortheinsta  #finedining  #foodgasm  #foodporn  #instafood  #foodstagram  #foodpics  #italiandoeatbetter  #tasty  #gourmet  #restaurant  #foodlover  #eating  #foodblogger  #topitalianfood 
Tortello di ricotta, gamberi rossi di Gallipoli, bisque al moscato di Trani 
Chef Stefano Di Gennaro | Quintessenza (Trani)
Date of Taste: 29/06/2017
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Tortello di ricotta, gamberi rossi di Gallipoli, bisque al moscato di Trani Chef Stefano Di Gennaro | Quintessenza (Trani) Date of Taste: 29/06/2017 #chefdigennaro  #quintessenza  #michelinstar  #stellamichelin  #trani  #puglia  #italy  #top  #qualità  #goodexperience  #delicious  #acquolinainfoto  #piattichiariamicizialunga  #plate  #foodography  #eatingfortheinsta  #finedining  #foodgasm  #foodporn  #instafood  #foodstagram  #foodpics  #foodphotography  #tasty  #gourmet  #restaurant  #foodlover  #eating  #foodblogger