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  • carnevaliluigi
    🇮🇹ITALIAN 🍴FOOD ✏BLOGGER
    @carnevaliluigi

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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i TORCETTI sono biscotti tradizionali Piemontesi, tipici delle Valli di Lanzo, Torinese, Canavese e Biellese. Prodotti con farina00, acqua, burro, lievito, malto e sale. Il colore, dopo la cottura, è paglierino dorato ed ha una consistenza friabile. I torcetti delle valli di Lanzo e Canavese sono più sottili, con la superficie caramellata, una pasta più bianca; quelli del Biellese e nei pressi della Serra di Ivrea sono invece più spessi, con una pasta più scura e ricca di burro e di colore più chiaro.
🍴
🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌
#CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #BontaItaliane  #MangiarBene #ItalianFood #official_italian_food #ItalyFoodporn #ItalianKooking #TopItalianFood #FoodLovers #FoodLove #Recipe #FoodPassion  #Gastronomy #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie #FoodBlogger #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i TORCETTI sono biscotti tradizionali Piemontesi, tipici delle Valli di Lanzo, Torinese, Canavese e Biellese. Prodotti con farina00, acqua, burro, lievito, malto e sale. Il colore, dopo la cottura, è paglierino dorato ed ha una consistenza friabile. I torcetti delle valli di Lanzo e Canavese sono più sottili, con la superficie caramellata, una pasta più bianca; quelli del Biellese e nei pressi della Serra di Ivrea sono invece più spessi, con una pasta più scura e ricca di burro e di colore più chiaro. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con i CECAMARITI è una specialità gastronomica tradizionale Pugliese, tipica Salentina, sono delle frittelline salate, preparate con  farina, uova, olio evo, cipolla, zucchine, peperoni, pomodori, olive nere, capperi, sale e peperoncino. Il nome dalla bontà di questi bocconcini che sembra riescano a far passare qualunque malumore ai mariti. Si dice che le donne salentine preparavano per i mariti, che rientravano dopo la giornata di lavoro, questi succulenti bocconcini fritti, che per la bontà ‘accecavano i mariti’. A Torrepaduli, frazione del comune di Ruano, sono le protagoniste di una sagra a loro dedicata.
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🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con i CECAMARITI è una specialità gastronomica tradizionale Pugliese, tipica Salentina, sono delle frittelline salate, preparate con farina, uova, olio evo, cipolla, zucchine, peperoni, pomodori, olive nere, capperi, sale e peperoncino. Il nome dalla bontà di questi bocconcini che sembra riescano a far passare qualunque malumore ai mariti. Si dice che le donne salentine preparavano per i mariti, che rientravano dopo la giornata di lavoro, questi succulenti bocconcini fritti, che per la bontà ‘accecavano i mariti’. A Torrepaduli, frazione del comune di Ruano, sono le protagoniste di una sagra a loro dedicata. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유  con il MARZOLINO PAT è un antico formaggio tipico Laziale, originario delle pendici dei monti Ausoni in provincia di Frosinone, prodotto da molti secoli con latte di capra, di forma cilindrica allungata oppure troncoconica.  Formaggio grasso a pasta dura, senza crosta, buccia dura e asciutta di colore avorio e la pasta è compatta, abbastanza friabile con occhiatura fine.  Il nome deriva dal mese di marzo, periodo di inizio lattazione della capra. Oggi viene fatto con latte di capra, pecora e vacca anche miscelati fra loro. Alcune tipologie sono pronte dopo un giorno, altre arrivano a un anno di stagionatura. Può anche essere conservato sott'olio e aromatizzato con spezie.
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il MARZOLINO PAT è un antico formaggio tipico Laziale, originario delle pendici dei monti Ausoni in provincia di Frosinone, prodotto da molti secoli con latte di capra, di forma cilindrica allungata oppure troncoconica. Formaggio grasso a pasta dura, senza crosta, buccia dura e asciutta di colore avorio e la pasta è compatta, abbastanza friabile con occhiatura fine. Il nome deriva dal mese di marzo, periodo di inizio lattazione della capra. Oggi viene fatto con latte di capra, pecora e vacca anche miscelati fra loro. Alcune tipologie sono pronte dopo un giorno, altre arrivano a un anno di stagionatura. Può anche essere conservato sott'olio e aromatizzato con spezie. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨  con le LAGANELLE E FAGIOLI è un piatto tipico Molisano, chiamato localmente "raganelle e fasciùle". Preparate con farina grano duro, fagioli, pomodori, cipolla, peperone, prezzemolo, sale e olio extra vergine d’oliva. Una variante locale prevede anche le cotiche di maiale, varie erbe aromatiche e peperoncino. Viene servita nei piatti ed arricchito con olio crudo e pecorino grattugiato.
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con le LAGANELLE E FAGIOLI è un piatto tipico Molisano, chiamato localmente "raganelle e fasciùle". Preparate con farina grano duro, fagioli, pomodori, cipolla, peperone, prezzemolo, sale e olio extra vergine d’oliva. Una variante locale prevede anche le cotiche di maiale, varie erbe aromatiche e peperoncino. Viene servita nei piatti ed arricchito con olio crudo e pecorino grattugiato. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con il PARROZZO è un dolce tradizionale Abruzzese, tipico del Pescarese dove, nel 1920, il pasticcere Luigi D'Amico lo creò imitando il pane rustico locale “Pan rozzo” che veniva preparato dai contadini con il granoturco. D'Amico fu ispirato dalle forme e dai colori di questa pagnotta e riprodusse il giallo del granoturco con le uova, alle quali aggiunse la farina di mandorle, e lo scuro della bruciatura della crosta del pane cotto nel forno a legna, fu imitato con la copertura di cioccolato.
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con il PARROZZO è un dolce tradizionale Abruzzese, tipico del Pescarese dove, nel 1920, il pasticcere Luigi D'Amico lo creò imitando il pane rustico locale “Pan rozzo” che veniva preparato dai contadini con il granoturco. D'Amico fu ispirato dalle forme e dai colori di questa pagnotta e riprodusse il giallo del granoturco con le uova, alle quali aggiunse la farina di mandorle, e lo scuro della bruciatura della crosta del pane cotto nel forno a legna, fu imitato con la copertura di cioccolato. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la ZUPPA DI SOFFRITTO o zuppa forte o salsa forte è un condimento tradizionale Campano, tipico Napoletano. Preparato con frattaglie di maiale (polmone, trachea, cuore, milza, reni, cotenne), escludendo però fegato, animelle o trippa, concentrato di pomodoro, peperoncino rosso, rosmarino, alloro, sale e vino rosso. Il tutto soffritto a fuoco vivo nello strutto mescolato a olio d'oliva extra vergine. Particolarmente sapido è adatto per freselle e primi piatti di pasta.
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con la ZUPPA DI SOFFRITTO o zuppa forte o salsa forte è un condimento tradizionale Campano, tipico Napoletano. Preparato con frattaglie di maiale (polmone, trachea, cuore, milza, reni, cotenne), escludendo però fegato, animelle o trippa, concentrato di pomodoro, peperoncino rosso, rosmarino, alloro, sale e vino rosso. Il tutto soffritto a fuoco vivo nello strutto mescolato a olio d'oliva extra vergine. Particolarmente sapido è adatto per freselle e primi piatti di pasta. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il VIOLINO DI CAPRA è un salume tradizionale Lombardo, tipico di Bormio e della Valchiavenna, originario della Val San Giacomo in provincia di Sondrio. Salume artigianale ottenuto dalla coscia e dalla spalla della capra ed il nome deriva nome dalla sua particolare forma che richiama quella di un violino. La tradizione vuole che, per affettarlo, lo si appoggi sulla spalla come fosse un violino e simulando il movimento dei violinisti mentre suonano tale strumento musicale.
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con il VIOLINO DI CAPRA è un salume tradizionale Lombardo, tipico di Bormio e della Valchiavenna, originario della Val San Giacomo in provincia di Sondrio. Salume artigianale ottenuto dalla coscia e dalla spalla della capra ed il nome deriva nome dalla sua particolare forma che richiama quella di un violino. La tradizione vuole che, per affettarlo, lo si appoggi sulla spalla come fosse un violino e simulando il movimento dei violinisti mentre suonano tale strumento musicale. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con i CALZONI MOLISANI è una specialità gastronomica del Molise, preparati con una crosta di pasta all’olio di oliva senza lievito, farcita con bietole, olive e acciughe. Un classico del Venerdì Santo, giorno in cui è categorico non mangiare carne.
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con i CALZONI MOLISANI è una specialità gastronomica del Molise, preparati con una crosta di pasta all’olio di oliva senza lievito, farcita con bietole, olive e acciughe. Un classico del Venerdì Santo, giorno in cui è categorico non mangiare carne. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i CALCIONETTI o Caggionetti sono dei dolci fritti tipici Abruzzesi a forma di ravioli dolci ripieni con marmellata d'uva nera “scrucchiata”, crema, ceci, noci tritate, mandorle triturate, mosto e cacao. Una sfoglia leggerissima contiene un ripieno che, nel Teramano è a base di castagne, cioccolato, mandorle tostate, cedro candito, buccia di limone, rum e cannella. Preparati tradizionalmente nel periodo Natalizio, cambiano nome a seconda delle zone in cui vengono preparati.
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i CALCIONETTI o Caggionetti sono dei dolci fritti tipici Abruzzesi a forma di ravioli dolci ripieni con marmellata d'uva nera “scrucchiata”, crema, ceci, noci tritate, mandorle triturate, mosto e cacao. Una sfoglia leggerissima contiene un ripieno che, nel Teramano è a base di castagne, cioccolato, mandorle tostate, cedro candito, buccia di limone, rum e cannella. Preparati tradizionalmente nel periodo Natalizio, cambiano nome a seconda delle zone in cui vengono preparati. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con i POLPI ALLA LUCIANA piatto tipico Napoletano originario del quartiere di Santa Lucia, da cui prende il nome; un borgo che era abitato dai marinai specializzati nella pesca al polpo che poi lo cucinavano in un casseruola di terracotta, insieme a pomodoro, aglio, olive di Gaeta e capperi, pepe e prezzemolo tritato. Un detto napoletano dice: "O purpo se coce int’ all'acqua sola" quindi non va aggiunta acqua durante la cottura.
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con i POLPI ALLA LUCIANA piatto tipico Napoletano originario del quartiere di Santa Lucia, da cui prende il nome; un borgo che era abitato dai marinai specializzati nella pesca al polpo che poi lo cucinavano in un casseruola di terracotta, insieme a pomodoro, aglio, olive di Gaeta e capperi, pepe e prezzemolo tritato. Un detto napoletano dice: "O purpo se coce int’ all'acqua sola" quindi non va aggiunta acqua durante la cottura. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la COPPIA FERRARESE IGP o ciocca o ciupeta o pane ferrarese è un tipo di pane tradizionale Emiliano, tipico di Ferrara, preparato con farina di grano tenero “0”, acqua, strutto, olio extravergine di oliva, lievito naturale e sale. Un cenno storico risale al carnevale del 1536; quando in una cena imbandita in onore del duca di Ferrara, messer Giglio presentò in tavola un pane ritorto, con i caratteristici “crostini”
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO 유 con la COPPIA FERRARESE IGP o ciocca o ciupeta o pane ferrarese è un tipo di pane tradizionale Emiliano, tipico di Ferrara, preparato con farina di grano tenero “0”, acqua, strutto, olio extravergine di oliva, lievito naturale e sale. Un cenno storico risale al carnevale del 1536; quando in una cena imbandita in onore del duca di Ferrara, messer Giglio presentò in tavola un pane ritorto, con i caratteristici “crostini” 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con le ACCIUGHE AL PREZZEMOLO è un piatto di pesce tipico Siciliano, preparato con acciughe, prezzemolo, aglio, aceto, olio extravergine di oliva, sale e peperoncino a piacere. Le acciughe pulite vengono sistemate in una terrina e coperte con aceto di vino bianco e fette fini di cipolle rosse poi lasciarle marinare per almeno 12h. Accomodate in un piatto e condite con una salsina preparata sbattendo l'olio evo con un trito di prezzemolo e aglio lasciandole riposare tutta la notte o un pomeriggio intero prima di servire.
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con le ACCIUGHE AL PREZZEMOLO è un piatto di pesce tipico Siciliano, preparato con acciughe, prezzemolo, aglio, aceto, olio extravergine di oliva, sale e peperoncino a piacere. Le acciughe pulite vengono sistemate in una terrina e coperte con aceto di vino bianco e fette fini di cipolle rosse poi lasciarle marinare per almeno 12h. Accomodate in un piatto e condite con una salsina preparata sbattendo l'olio evo con un trito di prezzemolo e aglio lasciandole riposare tutta la notte o un pomeriggio intero prima di servire. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la PETRAFENNULA o pietrafendola o petrafernula è un antico dolce tipico siciliano, diffuso in tutta l'isola. Di origine araba, viene preparato con miele, mandorle, bucce di cedro e arance, confetti e cannella, ed è una sorta di torrone estremamente duro. Con l'espressione “Fàrisi petrafènnula” (diventare petrafennula) si intende infatti irrigidirsi in un proponimento o rendersi inamovibile da un luogo.
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con la PETRAFENNULA o pietrafendola o petrafernula è un antico dolce tipico siciliano, diffuso in tutta l'isola. Di origine araba, viene preparato con miele, mandorle, bucce di cedro e arance, confetti e cannella, ed è una sorta di torrone estremamente duro. Con l'espressione “Fàrisi petrafènnula” (diventare petrafennula) si intende infatti irrigidirsi in un proponimento o rendersi inamovibile da un luogo. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con l'ANTIPASTO SILANO è una specialità gastronomica tradizionale Calabrese, tipica del Parco Nazionale della Sila che si estende tra le provincie di Cosenza, Catanzaro e Reggio Calabria. Trattasi di un piatto unico preparato con: capocollo, guanciale, soppressata, salsiccia, pancetta, caciotta di capra, pecorino fresco al peperoncino piccante, ricottine di pecora con mostarda d'uva, caciocavallo Silano, olive nere; bruschette con pomodori e cipolla di tropea, melanzane sott'olio, sardella, nduja e involtini di melanzane con marmellata di cipolle.
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🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con l'ANTIPASTO SILANO è una specialità gastronomica tradizionale Calabrese, tipica del Parco Nazionale della Sila che si estende tra le provincie di Cosenza, Catanzaro e Reggio Calabria. Trattasi di un piatto unico preparato con: capocollo, guanciale, soppressata, salsiccia, pancetta, caciotta di capra, pecorino fresco al peperoncino piccante, ricottine di pecora con mostarda d'uva, caciocavallo Silano, olive nere; bruschette con pomodori e cipolla di tropea, melanzane sott'olio, sardella, nduja e involtini di melanzane con marmellata di cipolle. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO VINTAGE 유 con la “VICTORIA ARDUINO” per il caffè espresso - poster pubblicitario storico di un Classico Prodotto Italiano, illustrato nel 1922 da Leonetto Cappiello (Livorno, 9 aprile 1875 – Cannes, 2 febbraio 1942) è stato un importante pubblicitario, illustratore e caricaturista italiano.
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🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌
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⌚16:00 ~ BUON POMERIGGIO VINTAGE 유 con la “VICTORIA ARDUINO” per il caffè espresso - poster pubblicitario storico di un Classico Prodotto Italiano, illustrato nel 1922 da Leonetto Cappiello (Livorno, 9 aprile 1875 – Cannes, 2 febbraio 1942) è stato un importante pubblicitario, illustratore e caricaturista italiano. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi  #VintageItalianPosters  #vintageItalianFood  #illustrator 
⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con gli GNOC DE CUA o gnocchi con la coda è un piatto tradizionale Lombardo, tipico dell’alta Valle Camonica in provincia di Brescia. Trattasi di gnocchi compatti a base di pane raffermo ammollato nel latte e spinaci o ‘perùc’ (erbe che si trovano nelle malghe estive) farina, uova, noce moscata e pepe, conditi con del formaggio grattugiato e burro di malga fuso.
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⌚12:00 ~ BUON PRANZO ♨ con gli GNOC DE CUA o gnocchi con la coda è un piatto tradizionale Lombardo, tipico dell’alta Valle Camonica in provincia di Brescia. Trattasi di gnocchi compatti a base di pane raffermo ammollato nel latte e spinaci o ‘perùc’ (erbe che si trovano nelle malghe estive) farina, uova, noce moscata e pepe, conditi con del formaggio grattugiato e burro di malga fuso. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i CANDITI o frutta candita. La canditura è un metodo di conservazione per osmosi mediante immersione in uno sciroppo di zucchero o miele. In Italia esistono ancora pregiatissime preparazioni in cui la frutta è candita e conservata nel mosto cotto, una di queste è la saba o sapa dell'Emilia-Romagna. I canditi sono un ingrediente cardine di alcuni dei dolci più famosi della tradizione culinaria italiana, come il panettone Milanese e la cassata Siciliana. I veri precursori della canditura moderna sono gli arabi, che servivano agrumi e rose candite nei loro banchetti.
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⌚08:00 ~ BUON GIORNO 웃 con i CANDITI o frutta candita. La canditura è un metodo di conservazione per osmosi mediante immersione in uno sciroppo di zucchero o miele. In Italia esistono ancora pregiatissime preparazioni in cui la frutta è candita e conservata nel mosto cotto, una di queste è la saba o sapa dell'Emilia-Romagna. I canditi sono un ingrediente cardine di alcuni dei dolci più famosi della tradizione culinaria italiana, come il panettone Milanese e la cassata Siciliana. I veri precursori della canditura moderna sono gli arabi, che servivano agrumi e rose candite nei loro banchetti. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi 
⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con lo ASPARAGO BIANCO DI BASSANO è una eccellenza agroalimentare Veneta, tipico di Bassano del Grappa in provincia di Vicenza. L'Asparago di colore bianco, lunghezza tra i 18 e i 22 centimetri e diametro centrale minimo di 11 mm, turioni ben formati, dritti, interi con apice serrato, teneri e non legnosi, di aspetto e odore freschi.
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⌚20:00 ~ BUONA CENA ✰ con lo ASPARAGO BIANCO DI BASSANO è una eccellenza agroalimentare Veneta, tipico di Bassano del Grappa in provincia di Vicenza. L'Asparago di colore bianco, lunghezza tra i 18 e i 22 centimetri e diametro centrale minimo di 11 mm, turioni ben formati, dritti, interi con apice serrato, teneri e non legnosi, di aspetto e odore freschi. 🍴 🔍 Sono appassionato ricercatore e divulgatore “NoProfit” della sorprendente varietà e bellezza del patrimonio gastronomico italiano, unico al mondo🍴🇮🇹 📌 #CucinaItaliana  #ProdottiTipici  #PiattiItaliani  #PiattiTipiciRegionali  #CiboItaliano  #CucinaMediterranea  #BontaItaliane  #MangiarBene  #ItalianFood  #official_italian_food  #ItalyFoodporn  #ItalianKooking  #TopItalianFood  #FoodLovers  #FoodLove  #Recipe  #FoodPassion  #Gastronomy  #ItalianFoodBloggers  #Gourmet  #Foodie  #FoodBlogger  #ilBuongustaioCurioso  #CarnevaliLuigi