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  • diana_eat_and_run
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Lentejas para un día de lluvia... Verdadera #confortfood después de un cafetín con @samiraderbala que me prestó mucho (vaya chapa que le di con mis movidas jajajaja)

#vegan #whatveganseat #veganfood #lentilsforarainyday #yummy
Entreno de hoy: 40 minutillos en la pisci que me prestaron #polavida jajajajaja

Eso sí, llegué a casa muertita de fame, en mi stories está el batiburrillo que me he preparado de cena 😂

#workout #swimminggirl #stronggirl #vegangirl #funny
Estaba yo tranquilamente mirando cositas por Instagram cuando de repente me topé  con las burgers de avena y tofu de Ainhoa @la_cuisine_de_nhoa y me entró una envidia muy chunga. Así que me metí en la cocina y sin ninguna vergüenza la copié descaradamente 🤗 
Las mías sólo llevan tofu, copos de avena, puñadito de semillas de lino molidas  y especias (cúrcuma, comino, curry). Las acompañé con las pocas verduras que pillé por casa (champis, guisantes, cogollos de lechuga) y algo de crudos, que nunca me faltan (tomate, zanahoria y pepino)

Cena muy muy rica!! 😍
Estaba yo tranquilamente mirando cositas por Instagram cuando de repente me topé con las burgers de avena y tofu de Ainhoa @la_cuisine_de_nhoa y me entró una envidia muy chunga. Así que me metí en la cocina y sin ninguna vergüenza la copié descaradamente 🤗 Las mías sólo llevan tofu, copos de avena, puñadito de semillas de lino molidas y especias (cúrcuma, comino, curry). Las acompañé con las pocas verduras que pillé por casa (champis, guisantes, cogollos de lechuga) y algo de crudos, que nunca me faltan (tomate, zanahoria y pepino) Cena muy muy rica!! 😍
Comida de hoy, sencilla, saciante y con mucho sabor: -> Un poco de kale en el fondo del plato. -> Garbanzos guisados con verduras (cebolla, pimiento, judías verdes). -> Puñadito de arroz integral salteado con salsa de soja.

Me ha gustado un montón y lo mejor es que hay de sobra para comer mañana 😎
Comida de hoy, sencilla, saciante y con mucho sabor: -> Un poco de kale en el fondo del plato. -> Garbanzos guisados con verduras (cebolla, pimiento, judías verdes). -> Puñadito de arroz integral salteado con salsa de soja. Me ha gustado un montón y lo mejor es que hay de sobra para comer mañana 😎
Después de la cenaca de anoche con mis #locasdelmoño y de desayunar tortitas, la comida tocaba un poco más light 🙈 -> Ensalada de hoja variada y un poco de #kale con pepino, zanahoria, aceitunas negras, nueces y alcaparras. -> Dos rebanadas tostadas en sartén de pan alemán de @veganlidlspain -> Hummus casero de lentejas (súper sencillo de hacer y súper deli) -> Tofu a la plancha.

Me supo todo a gloria, tengo un estómago muy agradecido jajajajaja

Si queréis receta del hummus pedidme y os cuento! 😺
Después de la cenaca de anoche con mis #locasdelmoño  y de desayunar tortitas, la comida tocaba un poco más light 🙈 -> Ensalada de hoja variada y un poco de #kale  con pepino, zanahoria, aceitunas negras, nueces y alcaparras. -> Dos rebanadas tostadas en sartén de pan alemán de @veganlidlspain -> Hummus casero de lentejas (súper sencillo de hacer y súper deli) -> Tofu a la plancha. Me supo todo a gloria, tengo un estómago muy agradecido jajajajaja Si queréis receta del hummus pedidme y os cuento! 😺
Comida de festivo!! -> Ñoquis de patata (comprados) con cuatro anacardos crudos -> Soja texturizada guisada con salsa de tomate, champis y guisantes -> Láminas de pepino y zanahoria, aceitunas negras y nueces

Esto fue #veganfastfood de verdad: creo que no tardé ni media hora en hacerlo todo, incluyendo poner el agua a hervir... Tan sencillo como abrir un bote de champiñones, otro de guisantes, un brick de tomate triturado y ponerlo a cocinar con la soja mientras se preparan los ñoquis y la ensalada.

Truco!!!! Después de hervir los ñoquis siempre los salteo en una sartén para darles un toque crunchy, quedan mucho más ricos.

Al final me salió una comida bastante sana, con grasas de buena calidad y cero azúcares :-)
Comida de festivo!! -> Ñoquis de patata (comprados) con cuatro anacardos crudos -> Soja texturizada guisada con salsa de tomate, champis y guisantes -> Láminas de pepino y zanahoria, aceitunas negras y nueces Esto fue #veganfastfood  de verdad: creo que no tardé ni media hora en hacerlo todo, incluyendo poner el agua a hervir... Tan sencillo como abrir un bote de champiñones, otro de guisantes, un brick de tomate triturado y ponerlo a cocinar con la soja mientras se preparan los ñoquis y la ensalada. Truco!!!! Después de hervir los ñoquis siempre los salteo en una sartén para darles un toque crunchy, quedan mucho más ricos. Al final me salió una comida bastante sana, con grasas de buena calidad y cero azúcares :-)
Tarde dennnnnsa! 
Creo que al final salió jajajaja @lydiamarcoss @david_mc28 
#maths #matrix #sotired #2bachillerato #killmetruck
Un poco de hierro para estimular los músculos!! #mondaytraining #chestday #biceps #stronggirl #vegangirl #trainhard #weightlifting
Pos na, que se me olvidó hacer foto antes de hincarle el diente >< Ensalada, champis y hamburguesas caseras de soja texturizada y mijo. Muy ricas :-) #vegan #vegandinner #whatveganseat #homemadeveganburgers #yummy
Comer sano (y vegano) fuera de casa es difícil, pero no imposible. 
Lo que más me gusta de @puzzle_vegetariano_gijon es que su comida es casera, muy parecida a la que me hago en mi día a día, sin exceso de aceites y con platos de temporada.

Hoy pedimos: -> Garbanzos con calabaza
-> Patatas con acelgas
-> Seitán con verduras

No podría decir cuál me ha gustado más, estaban todos buenísimos! :P

#vegan #whatveganseat #veganlunch #vegansingijon #chickpeasandpumpkin #potatoes #seitan #veggies #inseitanwetrust #healthyveganlunch #confortfood #soyummy
Comer sano (y vegano) fuera de casa es difícil, pero no imposible. Lo que más me gusta de @puzzle_vegetariano_gijon es que su comida es casera, muy parecida a la que me hago en mi día a día, sin exceso de aceites y con platos de temporada. Hoy pedimos: -> Garbanzos con calabaza -> Patatas con acelgas -> Seitán con verduras No podría decir cuál me ha gustado más, estaban todos buenísimos! :P #vegan  #whatveganseat  #veganlunch  #vegansingijon  #chickpeasandpumpkin  #potatoes  #seitan  #veggies  #inseitanwetrust  #healthyveganlunch  #confortfood  #soyummy 
El antes y el después >< Tartas veganas en @greenzonebio. La de chocolate lleva calabacín y la carrot cake (obviously) zanahoria. Contarán como ración de verdura?? ... #vegancakes #gordivegan #byebyedieta #coffelover #coffeeholic
Comidina para un día gris, #confortfood asturiana :P

Faba guisada con verduras, ensalada para acompañar y una naranja de postre.

#vegan #veganlunch #postworkoutmeal #vegansofspains
#veganbreakfast #tortitastime 
Cómo me encannnnta este desayuno!! Hoy tortitas de dos sabores: cookie y brownie, acompañadas con frutita y cafetaco solo!

Me merezco el capricho, que ayer entrené doble y hoy me duelen hasta las pestañas jajajaja

#vegan #whatveganseat #thereslifebeyondsalads #veganpancakes #soyummy #myfavouritebreakfast #vegansofig
Comiendo de colores!! Abrí la nevera y esto fue lo que salió: -> Tortitas de espelta con hummus. -> Ensalada con tomatitos cherry variados, zanahoria y alcaparras. -> Soja texturizada que me sobró de anoche, con un poquito de arroz que también andaba por ahí y unos ramilletes de brócoli.

#vegan #whatveganseat #veganlunch #postworkoutmeal #colourfulsalad #texturizedsoy #soyummy
Entreno mañanero muy prestoso con @jackote. Hoy le metimos caña a la espalda, el bíceps y algo de hombro :-) De tarde tocó sesión tabatera, pero @bea_pesasfitness es súper rápida colocando y recogiendo y no me dio tiempo a hacer foto jajajajaja

De lo que sí hice foto fue de la cenaca que me preparé, yo creo que merecida, que entrené doble! Habrá algo más bello que un buen pan tostado con aguacate y tomate? Ein, ein??
Entreno mañanero muy prestoso con @jackote. Hoy le metimos caña a la espalda, el bíceps y algo de hombro :-) De tarde tocó sesión tabatera, pero @bea_pesasfitness es súper rápida colocando y recogiendo y no me dio tiempo a hacer foto jajajajaja De lo que sí hice foto fue de la cenaca que me preparé, yo creo que merecida, que entrené doble! Habrá algo más bello que un buen pan tostado con aguacate y tomate? Ein, ein??
A simple (but delicious) #postworkout dinner: just some #tofu, a colourful #salad and #nutbread. I love putting #mustard into my pieces of scrambled tofu, and so I did tonight :P My dessert was a #chiapudding. 
Now it's time to go to bed, tomorrow morning I have another workout and I'm afraid it will be hard ><
_________________________________________
Traducción corta: cena después de entrenar, tofu, ensalada, pan de nueces y mostaza. Chía de postre. Y ahora arreando pa la cama que mañana entreno de nuevo por la mañana y me da que me van a dar caña jajajajaj

#vegan #whatveganseat #vegandinner
A simple (but delicious) #postworkout  dinner: just some #tofu , a colourful #salad  and #nutbread . I love putting #mustard  into my pieces of scrambled tofu, and so I did tonight :P My dessert was a #chiapudding . Now it's time to go to bed, tomorrow morning I have another workout and I'm afraid it will be hard >< _________________________________________ Traducción corta: cena después de entrenar, tofu, ensalada, pan de nueces y mostaza. Chía de postre. Y ahora arreando pa la cama que mañana entreno de nuevo por la mañana y me da que me van a dar caña jajajajaj #vegan  #whatveganseat  #vegandinner