an online Instagram web viewer
  • glutensiz_fikirler

    @glutensiz_fikirler

Images by glutensiz_fikirler

Glutensiz beslenirken buğday unun yerine kullanılabilecek çözüm önerileri arıyor insan. Mısır unu bunlardan biri fakat GDOlu mısır fikri de içimi karartiyordu. #bizimyayladan gelen yerli tohum verimi mısır unumuzu gönül rahatlığıyla kullanacağım. Bu hassasiyetin artması temennisindeyim 😊
#glutensiz #glutenfree #glutenfreefood  #colyak #cölyak #çölyak  #misir unu
Glutensiz beslenirken buğday unun yerine kullanılabilecek çözüm önerileri arıyor insan. Mısır unu bunlardan biri fakat GDOlu mısır fikri de içimi karartiyordu. #bizimyayladan  gelen yerli tohum verimi mısır unumuzu gönül rahatlığıyla kullanacağım. Bu hassasiyetin artması temennisindeyim 😊 #glutensiz  #glutenfree  #glutenfreefood  #colyak  #cölyak  #çölyak  #misir  unu
#glutensiz #glutenfree #glutenalerjisi #glutenfreefood  #colyak #colyaklayasam #saglikliyasam #diyet 
Hem dokusuyla hem görüntüsüyle yaptığım en güzel glutensiz keklerinden biri👍 
Pamuk Kek

Keki İçin
4yumurta 
1 su bardağı şeker
1su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı (ayçiçek yağı)
1su bardağı karabuğdayli glutensiz un(sinangil marka)
1su bardağı pirinç unu
1kabartma tozu
1vanilya

Keki ıslatmak için
3su bardağı süt
Yarım su bardağı seker

Kreması
4su bardağı süt
Yarım su bardağı seker
5yemek kaşığı mısır nişastası
3yemek kaşığı krem şanti(yarın Çay bardağı soğuk süt ile ciriplacak)
1 vanilya

Yapılışı
Yumurtanin beyazı ile sarısını ayiriyoruz. Bir tutam tuz ilave ettigimiz yumurta beyazı ile yarım bardak şekeri köpürüp katilasana kadar cirpiyoruz. Yumurta sarisini 2dakika yarım bardak sekerle çırptiktan sonra tüm malzemeyi ekliyoruz.  Bu karışımı 3-4seferde yumurta beyazını ekleyerek yavaşca karıştırıyoruz. Yağlanmis dikdörtgen borcama kek hamurunu döküp 150 derecelik fırında pişiriyoruz. 
Seker eriyene kadar süt ile sekeri ocakta isitiyoruz. Fırından çıkan sıcak keke soguk şekerli süt karışımını dokuyoruz. 
Kreması için
Süt, şeker, nişasta ve vanilyayı tencereye koyup pişene kadar karıştırıyoruz. Piştikten sonra iyice soğumasını bekliyoruz. Başka bir kapta krem şanti ile sütü cirpiyoruz. Krem şantiyi soğuyan muhallebiye ekliyoruz. Muhallebi katilastigi için bu süreçte ilk önce mikserle çırpıp daha sonra blenderla pürüzsüz hale getiriyoruz. Kremayi kekin üzerine yayiyoruz. Uzerine hindistan cevizi döküyoruz.

Afiyet olsun 😊
#glutensiz  #glutenfree  #glutenalerjisi  #glutenfreefood  #colyak  #colyaklayasam  #saglikliyasam  #diyet  Hem dokusuyla hem görüntüsüyle yaptığım en güzel glutensiz keklerinden biri👍 Pamuk Kek Keki İçin 4yumurta 1 su bardağı şeker 1su bardağı süt Yarım su bardağı zeytinyağı (ayçiçek yağı) 1su bardağı karabuğdayli glutensiz un(sinangil marka) 1su bardağı pirinç unu 1kabartma tozu 1vanilya Keki ıslatmak için 3su bardağı süt Yarım su bardağı seker Kreması 4su bardağı süt Yarım su bardağı seker 5yemek kaşığı mısır nişastası 3yemek kaşığı krem şanti(yarın Çay bardağı soğuk süt ile ciriplacak) 1 vanilya Yapılışı Yumurtanin beyazı ile sarısını ayiriyoruz. Bir tutam tuz ilave ettigimiz yumurta beyazı ile yarım bardak şekeri köpürüp katilasana kadar cirpiyoruz. Yumurta sarisini 2dakika yarım bardak sekerle çırptiktan sonra tüm malzemeyi ekliyoruz. Bu karışımı 3-4seferde yumurta beyazını ekleyerek yavaşca karıştırıyoruz. Yağlanmis dikdörtgen borcama kek hamurunu döküp 150 derecelik fırında pişiriyoruz. Seker eriyene kadar süt ile sekeri ocakta isitiyoruz. Fırından çıkan sıcak keke soguk şekerli süt karışımını dokuyoruz. Kreması için Süt, şeker, nişasta ve vanilyayı tencereye koyup pişene kadar karıştırıyoruz. Piştikten sonra iyice soğumasını bekliyoruz. Başka bir kapta krem şanti ile sütü cirpiyoruz. Krem şantiyi soğuyan muhallebiye ekliyoruz. Muhallebi katilastigi için bu süreçte ilk önce mikserle çırpıp daha sonra blenderla pürüzsüz hale getiriyoruz. Kremayi kekin üzerine yayiyoruz. Uzerine hindistan cevizi döküyoruz. Afiyet olsun 😊
#glutensiz #glutenfree #colyak #alerji #saglikliyasam
 Glutensiz Coco Star Pasta
Keki İçin
3yumurta 
1su bardağı toz şeker
2yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı su
Yarım su bardağı pirinç unu
Yarım su bardağı glutensiz un
1kabartma tozu
1 vanilya
Bir tutam tuz 
Yumurtanın akı ile sarısını ayırıyoruz. (Beyazina sarı kaçmamasına  dikkat edilmeli)  Yumurtanin beyazina şekerin yarısını ve bir tutam tuzu ekleyerek katilasana kadar çırpalım. Geri kalan tüm malzemeyi de  ayri bir tarafta mikserle çırpalım. Bu karışıma azar azar yumurta beyazını ekleyelim.(içten dışa doğru spatulayla veya bir kaşık yardımıyla yavaşça karıştıralım) 
Keki ilk 5dakika 200 derecede sonra 150 derecede pişiriyoruz.

Fırından cikan kekin üzerine 1bardak soğuk süt dokuyoruz.

Üzeri İçin
2paket krem şanti
1su bardağı süt
1bucuk su bardağı hindistancevizi cevizi
2yemek kaşığı tereyağı (erimiş ve ılınmis olarak)

Krem şanti ile soguk sütü  çırptiktan sonra hindistan cevizini ve tereyağı ekliyoruz. Karışımla kekin üzerini kaplıyoruz.

Çikolata Sosu İçin
3 tane 30 grlik tadella
Yarım çay bardağı süt kreması

Kremayi ocakta isitiyoruz ve ocağı kapatıp çikolatayı küçük parçalara ayırarak ekliyoruz. Çikolata tamamen eriyip karıştığında kekin en üstüne döküyoruz.
Afiyet olsun😊
#glutensiz  #glutenfree  #colyak  #alerji  #saglikliyasam  Glutensiz Coco Star Pasta Keki İçin 3yumurta 1su bardağı toz şeker 2yemek kaşığı kakao Yarım çay bardağı su Yarım su bardağı pirinç unu Yarım su bardağı glutensiz un 1kabartma tozu 1 vanilya Bir tutam tuz Yumurtanın akı ile sarısını ayırıyoruz. (Beyazina sarı kaçmamasına dikkat edilmeli) Yumurtanin beyazina şekerin yarısını ve bir tutam tuzu ekleyerek katilasana kadar çırpalım. Geri kalan tüm malzemeyi de ayri bir tarafta mikserle çırpalım. Bu karışıma azar azar yumurta beyazını ekleyelim.(içten dışa doğru spatulayla veya bir kaşık yardımıyla yavaşça karıştıralım) Keki ilk 5dakika 200 derecede sonra 150 derecede pişiriyoruz. Fırından cikan kekin üzerine 1bardak soğuk süt dokuyoruz. Üzeri İçin 2paket krem şanti 1su bardağı süt 1bucuk su bardağı hindistancevizi cevizi 2yemek kaşığı tereyağı (erimiş ve ılınmis olarak) Krem şanti ile soguk sütü çırptiktan sonra hindistan cevizini ve tereyağı ekliyoruz. Karışımla kekin üzerini kaplıyoruz. Çikolata Sosu İçin 3 tane 30 grlik tadella Yarım çay bardağı süt kreması Kremayi ocakta isitiyoruz ve ocağı kapatıp çikolatayı küçük parçalara ayırarak ekliyoruz. Çikolata tamamen eriyip karıştığında kekin en üstüne döküyoruz. Afiyet olsun😊
Yine, yeniden glutensiz meyveli pasta 😋
 Pandispanya ile çikolata sosu bir önceki tarif ile aynı. Muhallebisini değiştirerek yaptım bu kez.
Muhallebisi
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1vanilya
1poset krem şanti (yarım su bardağı süt ile)
Krem şanti ile sütü çırpıp dolapta bekletiyoruz. Sut, şeker, nişasta ve vanilyayı bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi soğuyunca krem şantiyi ekleyip cirpiyoruz. 
#colyak #çölyak #glutenfree #glutensiz #diyet #alerji #glutensizhayat #glutenfreelife
Yine, yeniden glutensiz meyveli pasta 😋 Pandispanya ile çikolata sosu bir önceki tarif ile aynı. Muhallebisini değiştirerek yaptım bu kez. Muhallebisi 3 su bardağı süt Yarım su bardağı şeker 4 yemek kaşığı mısır nişastası 1vanilya 1poset krem şanti (yarım su bardağı süt ile) Krem şanti ile sütü çırpıp dolapta bekletiyoruz. Sut, şeker, nişasta ve vanilyayı bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi soğuyunca krem şantiyi ekleyip cirpiyoruz. #colyak  #çölyak  #glutenfree  #glutensiz  #diyet  #alerji  #glutensizhayat  #glutenfreelife 
Meyveli Pasta
Meyveli Pasta
Meyveli Pasta

Pandispanya
3yumurta
1cay bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
Pirinç unu (1su bardagindan bir parmak eksik)
1tatli kaşığı kabartma tozu
Vanilya

Yumurta ile şekeri 5 dakika cirpiyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıbin zeminine yağlı kağıt koyuyoruz. 170 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.

Krema
Cirptigimiz krem şantiye muz ve çilek ekleyerek kekin üzerine yayiyoruz. 
Çikolata Sosu
Yarım paket süt kreması(100ml)
80 gr çikolata

Kremayi isittiktan sonra ocaktan alıp çikolatayı ekliyoruz. Çikolata eriyinceye kadar karıştırıyoruz.

Ilınan çikolata sosunu döktükten sonra buzdolabında 2saat beklettigimiz pastayı istediğimiz meyvelerle süsleyebiliriz.

#glutensiz #glutenfree #çölyak
#diyet #alerji
Meyveli Pasta Pandispanya 3yumurta 1cay bardağı şeker 3 yemek kaşığı kakao Pirinç unu (1su bardagindan bir parmak eksik) 1tatli kaşığı kabartma tozu Vanilya Yumurta ile şekeri 5 dakika cirpiyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıbin zeminine yağlı kağıt koyuyoruz. 170 derece ısınmış fırında pişiriyoruz. Krema Cirptigimiz krem şantiye muz ve çilek ekleyerek kekin üzerine yayiyoruz. Çikolata Sosu Yarım paket süt kreması(100ml) 80 gr çikolata Kremayi isittiktan sonra ocaktan alıp çikolatayı ekliyoruz. Çikolata eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Ilınan çikolata sosunu döktükten sonra buzdolabında 2saat beklettigimiz pastayı istediğimiz meyvelerle süsleyebiliriz. #glutensiz  #glutenfree  #çölyak  #diyet  #alerji 
Meyve Topları
1 paket krema
2poset krem şanti
1su bardağı hindistancevizi
Çilek-muz

Krema ile toz halindeki krem şantiyi  karıştırıyoruz. Hindistancevizini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Şekil  alacak kadar kıvam  kazandığında (yaklaşık 4-5 dakika)icine muz veya çilek koyarak yuvarliyoruz. 
Afiyet olsun.
#glutensiz #glutenfree #alerji #colyak #çölyak
#diyet #ankaraglutensiz
Meyve Topları 1 paket krema 2poset krem şanti 1su bardağı hindistancevizi Çilek-muz Krema ile toz halindeki krem şantiyi karıştırıyoruz. Hindistancevizini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Şekil alacak kadar kıvam kazandığında (yaklaşık 4-5 dakika)icine muz veya çilek koyarak yuvarliyoruz. Afiyet olsun. #glutensiz  #glutenfree  #alerji  #colyak  #çölyak  #diyet  #ankaraglutensiz 
UNSUZ BROWNİ
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
150gr bitter çikolata
75gr tereyağı
1yemek kaşığı glutensiz un
2yemek kaşığı kakao
1yemek kaşığı pirinç unu
1vanilya
Bir tutam tuz
#glutenalerjisi #glutensiz #glutenfreefood #glutenfreelife
Çikolata severlere...
Glutensiz Kakaolu Kurabiyeler
125 Gr margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı ay çiçek yağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı kakao
1vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar mısır nişastası
(Tüm malzemeleri karıştırarak orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz. Dilediğimiz şekli verip 180 derecede pişiriyoruz)
#glutenalerjisi  #glutenfree #glutensizdeneyim  #glutensizdelezzetli
#çölyak #çölyakhastalığı #saglikliyasamicin
Çikolata severlere... Glutensiz Kakaolu Kurabiyeler 125 Gr margarin veya tereyağı Yarım çay bardağı ay çiçek yağı Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı kakao 1vanilya Yarım paket kabartma tozu Aldığı kadar mısır nişastası (Tüm malzemeleri karıştırarak orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz. Dilediğimiz şekli verip 180 derecede pişiriyoruz) #glutenalerjisi  #glutenfree  #glutensizdeneyim  #glutensizdelezzetli  #çölyak  #çölyakhastalığı  #saglikliyasamicin 
Sevdiğiniz pek çok şeyi tertemiz mutfağınizda glutensiz olarak kendiniz kolaylıkla yapabilirsiniz 👍
Sevdiğiniz pek çok şeyi tertemiz mutfağınizda glutensiz olarak kendiniz kolaylıkla yapabilirsiniz 👍
Üç Malzemeli Glutensiz Toplar
1 kase süt reçeli
Yarım çay bardağı ceviz
Aldığı kadar Hindistan cevizi

Bu üçünü yuvarlayarak kıvama getirip hindistan cevizine buluyoruz. 
Sütun ve hindistan cevizinin mis kokusu...
Üç Malzemeli Glutensiz Toplar 1 kase süt reçeli Yarım çay bardağı ceviz Aldığı kadar Hindistan cevizi Bu üçünü yuvarlayarak kıvama getirip hindistan cevizine buluyoruz. Sütun ve hindistan cevizinin mis kokusu...
Çilekli kek çalışmaları 2 😁
Çilekli kek çalışmaları 2 😁
Glutensiz kekimiz çilekten nasiplendi😊 
#glutensizyaşam #glutensiz #glutenfree  #çölyak #çölyakhastalığı
Tatlı mı tatlı küçük bir kız için tatlı hazırlıklar 😇
Tatlı mı tatlı küçük bir kız için tatlı hazırlıklar 😇