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  • jonathan_ws_jo
    조원선
    @jonathan_ws_jo

Images by jonathan_ws_jo

오늘은 대전 유성구 어디 중학교에서 꿈길인지 직업 체험응 하고 갔다.
교복을 입은 아이들과 마주하니 정말 이쁘고 귀여웠다. 선생님의 뇌리에 콱 박히게 하겠다는 아이들 정말 발랄하고 기운찬 녀석들. 얘들아 너네 겁나 시끄러웠어.
정말 보람차고 기분좋은 아침이었다.
선생님이 이뻤어.
#꿈길 #꿈길청소년진로체험교육 
#유성구어디중학교
#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 얘들아 너희는 날 못찯을거야.
오늘은 대전 유성구 어디 중학교에서 꿈길인지 직업 체험응 하고 갔다. 교복을 입은 아이들과 마주하니 정말 이쁘고 귀여웠다. 선생님의 뇌리에 콱 박히게 하겠다는 아이들 정말 발랄하고 기운찬 녀석들. 얘들아 너네 겁나 시끄러웠어. 정말 보람차고 기분좋은 아침이었다. 선생님이 이뻤어. #꿈길  #꿈길청소년진로체험교육  #유성구어디중학교  #조원선  #jonathan  #바리스타  #barista  #로스터  #roaster  #roasting  #커피  #coffee  #café  #コーヒー  #사진  #photo  #foto  #しゃしん  PS 얘들아 너희는 날 못찯을거야.
#코스타리카게이샤
지인이 대회에 가지고 나가려고했던 생두를 조금 얻었다.
게이샤 블랙허니.
나의 첫경험을 잘 부탁해.
#costarica #geisha #blackhoney
#costarica_don_antonio
#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん
먹구름이 끼엇다.
먹구름이 끄득끄득 찬게 앞날이 보인다. 
남의돈 탈탈 털어서 생색은 다내고 먼지만 남으면 그땐 누가책임지나.

#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 조금 용기내 보았다.
#나도우표모으기
대학생포럼에서 용기있는 일을 하기에 나도 동참했다.
나에게 필요한거슨 용기 뭐가 무서워서 목소리 내지 못하는 것인가
암튼 기분이 조하

#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 영웅
크하합!
올여름 잠시 매장에 마물렀던 깽이 내가 이름 지어줬다 깽이.
그 이후로 한번도 들르지 않는다.
겨울인데 잘 지내려나 걱정도 되고 가끔 보이는 고양이들중에 있겠지 싶기도 하다.
#고양이 #catstagram 
#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 아무튼 건강하고 겨울 잘 보내거라
크하합! 올여름 잠시 매장에 마물렀던 깽이 내가 이름 지어줬다 깽이. 그 이후로 한번도 들르지 않는다. 겨울인데 잘 지내려나 걱정도 되고 가끔 보이는 고양이들중에 있겠지 싶기도 하다. #고양이  #catstagram  #조원선  #jonathan  #바리스타  #barista  #로스터  #roaster  #roasting  #커피  #coffee  #café  #コーヒー  #사진  #photo  #foto  #しゃしん  PS 아무튼 건강하고 겨울 잘 보내거라
#무보정
그날은 춥고 바람도 많이불고
갈대사이는 따뜻했다.

#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 유에포
#명인은_장비를_탓하지않는다.
에 대하여.
오즈터크 500g
작년에 큰맘먹고 대출을 받아서 구매했다.
그리고 이번에는 처음으로 게이샤 생두를 구매했다.
사실 걱정이 된다. 이 로스터기로 잘 볶을수 있을까??? 하는 불안이 앞선다.
어떤 로스터기로 볶아도 좋은 결과물을 만들어야 훌륭한 로스터라고들 말한다. 
하지만 나는 결과물이 좋지 않으면 로스터기의 한계라고 자기 변명을 만들어 낸다. 다른 로스터들도 그러려나.

남들은 ‘명인은 장비를 탓하지 않는다’ 라는 말을 어떻게 생각할지 모르겠다.
지금의 나는 이렇게 생각한다.
좋은 실력을 가진 자 라면 켜켜히 쌓인 지식들로 하여금 그 경험과 지식을 바탕으로 더 좋은 결과물을 낼수 있는 장비를 선택할수 있는 능력을 갖춘자 만이 명인 혹은 장인 타이틀을 내세울수 있다는 생각이다.

주저리 주저리 앞뒤가 없다.
글쓰는것도 실력!! #조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 그리고 얼마 안되어 같은값에 이지스터 800그람이 나왔다😩
#명인은_장비를_탓하지않는다 . 에 대하여. 오즈터크 500g 작년에 큰맘먹고 대출을 받아서 구매했다. 그리고 이번에는 처음으로 게이샤 생두를 구매했다. 사실 걱정이 된다. 이 로스터기로 잘 볶을수 있을까??? 하는 불안이 앞선다. 어떤 로스터기로 볶아도 좋은 결과물을 만들어야 훌륭한 로스터라고들 말한다. 하지만 나는 결과물이 좋지 않으면 로스터기의 한계라고 자기 변명을 만들어 낸다. 다른 로스터들도 그러려나. 남들은 ‘명인은 장비를 탓하지 않는다’ 라는 말을 어떻게 생각할지 모르겠다. 지금의 나는 이렇게 생각한다. 좋은 실력을 가진 자 라면 켜켜히 쌓인 지식들로 하여금 그 경험과 지식을 바탕으로 더 좋은 결과물을 낼수 있는 장비를 선택할수 있는 능력을 갖춘자 만이 명인 혹은 장인 타이틀을 내세울수 있다는 생각이다. 주저리 주저리 앞뒤가 없다. 글쓰는것도 실력!! #조원선  #jonathan  #바리스타  #barista  #로스터  #roaster  #roasting  #커피  #coffee  #café  #コーヒー  #사진  #photo  #foto  #しゃしん  PS 그리고 얼마 안되어 같은값에 이지스터 800그람이 나왔다😩
Spenish for coffeebuyer
커피 바이어를위한 스페인어 책을 사려고 했는데 쉬핑까지 하니 백달러 정도가 된다🤔
그래서 그냥 플래이버휠로 만족 하는걸로😎

#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 짧고 좁은 집중력이 비탄스럽다ㅠ
#아침형인간
아침부터 일어나서 차 한잔과 함께 책을펴든다.
그리고 졸리다.

#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 온라인의 강점은 온갓 있는척을 다 할수있다는점.
레드라인은 뭘해야 넘을수 있는것인가
도대체 그 끝은 어디인가
아아 원래 빨간색이라 어디까지가 없는....
아하

#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 인민을 굽어살피는 우리님
예민.과민.답답.짜증
또 없나 
그럼 난 이만 총총
#북두칠성

#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 요즘 좀 그래....
니카라과 펑키프로세스 커핑
가장 인상깊은점은 생두의 향과 로스팅 할때의 향이엇다.
생두의 향은 매우 시큼한 향이 났었고 로스팅 과정에서는 생두의 향이 이어져 짠지나 장아찌같은 톡쏘는 향이 인상적 이었다.
커핑에서는 전체적으로 호박, 오이, 수세미 등의 박과 뉘앙스가 많이 느껴졌고
끝으로 가기전에 은근히 느껴지는 꽃향기가 매력적 이었다.
아직 내 실력으로는 표현하기 힘든 부족한 부분이 많아서 아쉽지만 정말 독특한 커피였다. 끝.
#nicaragua #punkyproces

#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
#커피 #coffee #café #コーヒー
#사진 #photo #foto #しゃしん

PS 센트럴 아메리카의 커피는 가공법의 다양성이 정말 매력적이다.
니카라과 펑키프로세스 커핑 가장 인상깊은점은 생두의 향과 로스팅 할때의 향이엇다. 생두의 향은 매우 시큼한 향이 났었고 로스팅 과정에서는 생두의 향이 이어져 짠지나 장아찌같은 톡쏘는 향이 인상적 이었다. 커핑에서는 전체적으로 호박, 오이, 수세미 등의 박과 뉘앙스가 많이 느껴졌고 끝으로 가기전에 은근히 느껴지는 꽃향기가 매력적 이었다. 아직 내 실력으로는 표현하기 힘든 부족한 부분이 많아서 아쉽지만 정말 독특한 커피였다. 끝. #nicaragua  #punkyproces  #조원선  #jonathan  #바리스타  #barista  #로스터  #roaster  #roasting  #커피  #coffee  #café  #コーヒー  #사진  #photo  #foto  #しゃしん  PS 센트럴 아메리카의 커피는 가공법의 다양성이 정말 매력적이다.
땅에서 정의의 쇠사슬이 솓아오른다.
진정 정의구연의 시대구나아아아아

#조원선 #jonathan
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PS 망명은 어떻게 하는거임
선물받은 펑키 니카라과 를 로스팅 해봤다.
하면서 느낀점은 지금껏 로스팅 하면서 느껴보지 못한 향들을 경험해 보았다.
결과물은 어떨지 궁금하 녀석이다.
#nicaragua #punkyproces

#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
#로스터 #roaster #roasting
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너털너털 그녀의 발걸음은 아빠를 닮았다.

#조원선 #jonathan
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PS 뛰어난 나의 관찰력
내가 어렸을땐 새책 구하기가 어려워서 꼭 헌책방을 통해서 책을 구해야만 했다.
지금처럼 집에서도 새책을 살수있는 지금이 너무나도 좋다.

#조원선 #jonathan
#바리스타 #barista
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PS 활자중독 되고싶다
이집살때는 겨울에 너무 추워서 힘들었는데 저기 살때 생각하면 지금운 너무너무 따뜻한 겨울을 나고있다. 옷도 못입던시절 어떻게 버텼는지 저때는 참 독했지 싶다.

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PS 살다보니 좋은날이
하... 이때 기억난다
이때는 핸드폰도 없고 컴도 없고 인스타도 없고 그래서 맨날 뛰어노는거 밖에 안했는데
심심해서 어떻게 지냈었는지 참...
세월이 무상하다 이때 생각하면 지금은 진짜 천국이다 먹고살만 하고

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비슷한 관심사 비슷한 뜻 비슷한 목표를 가진, 나보다 더 큰 열정을 가진사람과 만난다는건 너무나도 즐겁고 행복한 일이다.
#cuppingpost 에서

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PS 혹은 같을수도