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いちごケーキ.
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今月のサークルはいたってシンプル.
日がおちるのが早すぎて
仕上がった頃には…暗い.
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ナッペは難しい.
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先日のシュトーレンpicに遊びに来てくださった方がとても多く
びっくりしたと同時に、この時期皆様非常に興味があるお品なんだということがわかりました.
私は、最近まで全く知らなかったので
今回の食べ比べは貴重な勉強の機会をいただけたなと思ってます.
拙いpicにも関わらず、いいねをくださりありがとうございました.
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色々学び得ていこう.
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#いちご#ケーキ#クリスマスケーキ#ショートケーキ#パティシエカメラ部#手作りスイーツ#手作りお菓子 #手作りおやつ#おうちカフェ #お菓子教室#お菓子作り好きな人と繋がりたい#お洒落さんと繋がりたい#写真好きな人と繋がりたい#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#サークル#専門学校#sweets#eosm100#my_eosm100
* いちごケーキ. . 今月のサークルはいたってシンプル. 日がおちるのが早すぎて 仕上がった頃には…暗い. . ナッペは難しい. . *************************** . 先日のシュトーレンpicに遊びに来てくださった方がとても多く びっくりしたと同時に、この時期皆様非常に興味があるお品なんだということがわかりました. 私は、最近まで全く知らなかったので 今回の食べ比べは貴重な勉強の機会をいただけたなと思ってます. 拙いpicにも関わらず、いいねをくださりありがとうございました. . 色々学び得ていこう. . . #いちご #ケーキ #クリスマスケーキ #ショートケーキ #パティシエカメラ部 #手作りスイーツ #手作りお菓子  #手作りおやつ #おうちカフェ  #お菓子教室 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お洒落さんと繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #サークル #専門学校 #sweets #eosm100 #my_eosm100 
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イルプルーシュルラセーヌのマンデル・シュトレン.
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シュトーレン食べ比べレポート.
※個人的感想です.
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お菓子業界では有名なイルプルー.
スイーツ販売以外にも、製菓道具や材料、お菓子教室など
幅広く展開されていて
他とは違う世界観があるなぁって思います.
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そんなイルプルーのシュトーレン.
フルーティーで、ケーキを食べているような感覚です.
洋酒のかおり高い、なめらかな舌ざわり.
黄金色のコーティングが特徴.
具材もたっぷりです.
比較的甘めかなぁ.
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具材は
アーモンド、オレンジピール、
レーズン、レモンの皮.
.
こちらもしっとりしていて、ナイフがスッと入るので
カットしやすかったです.
幅があるので、手が小さいと持ちにくい(笑).
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食べ比べした、それぞれのお品レポートが随時upされるそう.
@marimo_sweets_labo
または
#marimolabo
にとんでみたら
好みがわかるかも…?.
.
#イルプルー#イルプルーシュルラセーヌ#marimo_cafe #シュトーレン #食べ比べ #焼き菓子の輪 #パティシエカメラ部 #手作りスイーツ #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちカフェ #お菓子教室 #パン#お菓子作り好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #カメラ女子 #カメラ女子部 #eosm100 #my_eosm100
* イルプルーシュルラセーヌのマンデル・シュトレン. . シュトーレン食べ比べレポート. ※個人的感想です. . お菓子業界では有名なイルプルー. スイーツ販売以外にも、製菓道具や材料、お菓子教室など 幅広く展開されていて 他とは違う世界観があるなぁって思います. . そんなイルプルーのシュトーレン. フルーティーで、ケーキを食べているような感覚です. 洋酒のかおり高い、なめらかな舌ざわり. 黄金色のコーティングが特徴. 具材もたっぷりです. 比較的甘めかなぁ. . 具材は アーモンド、オレンジピール、 レーズン、レモンの皮. . こちらもしっとりしていて、ナイフがスッと入るので カットしやすかったです. 幅があるので、手が小さいと持ちにくい(笑). . . 食べ比べした、それぞれのお品レポートが随時upされるそう. @marimo_sweets_labo または #marimolabo  にとんでみたら 好みがわかるかも…?. . #イルプルー #イルプルーシュルラセーヌ #marimo_cafe  #シュトーレン  #食べ比べ  #焼き菓子の輪  #パティシエカメラ部  #手作りスイーツ  #手作りお菓子  #手作りおやつ  #おうちカフェ  #お菓子教室  #パン #お菓子作り好きな人と繋がりたい  #写真好きな人と繋がりたい  #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい  #カメラ女子  #カメラ女子部  #eosm100  #my_eosm100 
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Joel Robuchon(ロブション)
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シュトーレン食べ比べレポート.
※個人的感想です.
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ロブションは
和三盆糖が特徴のひとつで
甘ったるさがなく、上品.
じゃ、さっぱり系か?というわけではなく
洋酒やナッツ、フルーツ、スパイスのコクや深みがより引き立ってます.
私はスパイスが苦手なのですが、
こちらは入ってるかな?という、主張しすぎない程度なので、大丈夫です.
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具材は
アーモンド、ピスタチオ
レーズン、イチジク、クランベリー、オレンジピール.
あと、香り付けかな…バニラビーンズが入ってました.
.
しっとりしていて、ナイフがスッと入るので
カットも非常にしやすかったです.
味は一言で表すと、キャラメルっぽく感じました.
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marimo先生も、参加者もお気に入りに入ったお品.
手に入りやすいそうなので、ぜひ~.
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食べ比べした、それぞれのお品レポートが随時upされるそう.
@marimo_sweets_labo
または
#marimolabo
にとんでみたら
好みがわかるかも…?.
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#ロブション#joelrobuchon#marimo_cafe #シュトーレン #食べ比べ #焼き菓子の輪 #パティシエカメラ部 #手作りスイーツ #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちカフェ #お菓子教室 #パン#お菓子作り好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #カメラ女子 #カメラ女子部 #eosm100 #my_eosm100
* Joel Robuchon(ロブション) . シュトーレン食べ比べレポート. ※個人的感想です. . ロブションは 和三盆糖が特徴のひとつで 甘ったるさがなく、上品. じゃ、さっぱり系か?というわけではなく 洋酒やナッツ、フルーツ、スパイスのコクや深みがより引き立ってます. 私はスパイスが苦手なのですが、 こちらは入ってるかな?という、主張しすぎない程度なので、大丈夫です. . 具材は アーモンド、ピスタチオ レーズン、イチジク、クランベリー、オレンジピール. あと、香り付けかな…バニラビーンズが入ってました. . しっとりしていて、ナイフがスッと入るので カットも非常にしやすかったです. 味は一言で表すと、キャラメルっぽく感じました. . marimo先生も、参加者もお気に入りに入ったお品. 手に入りやすいそうなので、ぜひ~. . . 食べ比べした、それぞれのお品レポートが随時upされるそう. @marimo_sweets_labo または #marimolabo  にとんでみたら 好みがわかるかも…?. . #ロブション #joelrobuchon #marimo_cafe  #シュトーレン  #食べ比べ  #焼き菓子の輪  #パティシエカメラ部  #手作りスイーツ  #手作りお菓子  #手作りおやつ  #おうちカフェ  #お菓子教室  #パン #お菓子作り好きな人と繋がりたい  #写真好きな人と繋がりたい  #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい  #カメラ女子  #カメラ女子部  #eosm100  #my_eosm100 
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シュトーレン食べ比べ会.
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クリスマスがやってくるのを待ちわびながら
少しずつ味わっていただくシュトーレン.
色々食べたくても、現実問題
一人ではお値段も量もなかなか難しいお品…
.
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そんな夢のような企画を
marimo先生(@marimo_cafe)、あさちゃま(@asa_sweets)が開催してくださいました✨
.
全部で13種.
食べてみたら、『同じ』がひとつもありませんでした.
.
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分担して、それぞれのお品のレポートをupという
まさかの課題が出ましたので(先生ガチスパルタ)
@marimo_sweets_labo
または
#marimolabo
にとんでみたら
好みがわかるかも…?.
.
私も書かねば…
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#marimo_cafe #シュトーレン #食べ比べ #焼き菓子の輪 #パティシエカメラ部 #手作りスイーツ #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちカフェ #お菓子教室 #パン#お菓子作り好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #カメラ女子 #カメラ女子部 #eosm100 #my_eosm100
* シュトーレン食べ比べ会. . . クリスマスがやってくるのを待ちわびながら 少しずつ味わっていただくシュトーレン. 色々食べたくても、現実問題 一人ではお値段も量もなかなか難しいお品… . . そんな夢のような企画を marimo先生(@marimo_cafe)、あさちゃま(@asa_sweets)が開催してくださいました✨ . 全部で13種. 食べてみたら、『同じ』がひとつもありませんでした. . . 分担して、それぞれのお品のレポートをupという まさかの課題が出ましたので(先生ガチスパルタ) @marimo_sweets_labo または #marimolabo  にとんでみたら 好みがわかるかも…?. . 私も書かねば… . #marimo_cafe  #シュトーレン  #食べ比べ  #焼き菓子の輪  #パティシエカメラ部  #手作りスイーツ  #手作りお菓子  #手作りおやつ  #おうちカフェ  #お菓子教室  #パン #お菓子作り好きな人と繋がりたい  #写真好きな人と繋がりたい  #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい  #カメラ女子  #カメラ女子部  #eosm100  #my_eosm100 
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ペリカンカフェ.
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●ハムカツサンド
●黄色いチーズトースト
●かぼちゃポタージュ
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朝早く頑張った甲斐あって、やっと入れたカフェ.
ジューシーな厚切りハムカツ
とろける濃厚チーズ
サクサクもっちりペリパンと相性抜群.
かぼちゃスープで温まりました.
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次回はフルーツサンドが食べたいな.
.
あ~パンが買えなかったのが残念…
やっぱり予約かな?
あのとき買えたのは奇跡だったのか…
.
photo→canon EOS M100
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#ペリカンカフェ#ペリカン#ペリパン#モーニング#ランチ#浅草#合羽橋#cafe#food#foodpic#instaphoto#サンドイッチ#トースト#ペリカンパン#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#カフェ#浅草カフェ#カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ巡り#カフェめぐり#東京カフェ#田原町カフェ#稲荷町カフェ#カフェ部#カフェ好き#handmade#yummy
* ペリカンカフェ. . ●ハムカツサンド ●黄色いチーズトースト ●かぼちゃポタージュ . 朝早く頑張った甲斐あって、やっと入れたカフェ. ジューシーな厚切りハムカツ とろける濃厚チーズ サクサクもっちりペリパンと相性抜群. かぼちゃスープで温まりました. . 次回はフルーツサンドが食べたいな. . あ~パンが買えなかったのが残念… やっぱり予約かな? あのとき買えたのは奇跡だったのか… . photo→canon EOS M100 . . #ペリカンカフェ #ペリカン #ペリパン #モーニング #ランチ #浅草 #合羽橋 #cafe #food #foodpic #instaphoto #サンドイッチ #トースト #ペリカンパン #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #カフェ #浅草カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #カフェめぐり #東京カフェ #田原町カフェ #稲荷町カフェ #カフェ部 #カフェ好き #handmade #yummy 
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合羽橋珈琲.
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気になっていたお店に行ってみました.
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●コシヅカハムのライ麦サンド
●コンビーフトースト
●コーヒーゼリーパフェ
●カフェオレ
.
お友達とシェアさせていただきつつ、美味しくもぐもぐしたランチ.
コーヒーそのままは飲めないけれど、
そんな私でも、ひきたて・いれたてのかおりはたまらなく好き.
.
カウンター席で、ゆっくりさせていただきました.
混雑さを感じないし、お席のスペースも広めなので、ノンストレス.
また行きたいな.
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ちなみに、夜はバーみたいで
深夜まで営業しているよ.
.
photo→canon EOS M100
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#合羽橋珈琲#ランチ#浅草#合羽橋#cafe#food#foodpic#instaphoto#サンドイッチ#トースト#コーヒーゼリー#パフェ#手作り#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#ティータイム#カフェ#浅草カフェ#カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ巡り#カフェめぐり#東京カフェ#田原町カフェ#稲荷町カフェ#カフェ部#カフェ好き#handmade#yummy
* 合羽橋珈琲. . 気になっていたお店に行ってみました. . ●コシヅカハムのライ麦サンド ●コンビーフトースト ●コーヒーゼリーパフェ ●カフェオレ . お友達とシェアさせていただきつつ、美味しくもぐもぐしたランチ. コーヒーそのままは飲めないけれど、 そんな私でも、ひきたて・いれたてのかおりはたまらなく好き. . カウンター席で、ゆっくりさせていただきました. 混雑さを感じないし、お席のスペースも広めなので、ノンストレス. また行きたいな. . ちなみに、夜はバーみたいで 深夜まで営業しているよ. . photo→canon EOS M100 . . #合羽橋珈琲 #ランチ #浅草 #合羽橋 #cafe #food #foodpic #instaphoto #サンドイッチ #トースト #コーヒーゼリー #パフェ #手作り #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #ティータイム #カフェ #浅草カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #カフェめぐり #東京カフェ #田原町カフェ #稲荷町カフェ #カフェ部 #カフェ好き #handmade #yummy 
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marimo先生(@marimo_cafe)お菓子教室.
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柚子のウィークエンド.
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こちらも楽しみにしてたレッスン.
先週の話.
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たっぷりの高知産柚子.
種とヘタ以外、まるごと使用の贅沢さ.
生地だけでなく、グラサージュにも入ってます.
飾りにも柚子を添えて.
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アトリエはそんな柚子の天然アロマで癒されてました.
さわやかな柚子の酸味が広がって
しっとり、軽くておいしー!
実家でも職場でも大好評でした.
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家でも作るために、お取り寄せ.
楽しみ.
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今日はゲーム封印して学校のレポート…
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photo→canon EOS M100
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#marimo_cafe#ウィークエンド#ゆず#柚子#ハーニーアンドサンズ#焼き菓子の輪#パティシエカメラ部#手作りスイーツ#手作りお菓子#手作りおやつ#おうちカフェ#お菓子教室#お菓子作り好きな人と繋がりたい#写真好きな人と繋がりたい#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#カメラ女子#カメラ女子部#eosm100#my_eosm100#eosm100の冬の光
* marimo先生(@marimo_cafe)お菓子教室. . 柚子のウィークエンド. . こちらも楽しみにしてたレッスン. 先週の話. . たっぷりの高知産柚子. 種とヘタ以外、まるごと使用の贅沢さ. 生地だけでなく、グラサージュにも入ってます. 飾りにも柚子を添えて. . アトリエはそんな柚子の天然アロマで癒されてました. さわやかな柚子の酸味が広がって しっとり、軽くておいしー! 実家でも職場でも大好評でした. . 家でも作るために、お取り寄せ. 楽しみ. . 今日はゲーム封印して学校のレポート… . photo→canon EOS M100 . . #marimo_cafe #ウィークエンド #ゆず #柚子 #ハーニーアンドサンズ #焼き菓子の輪 #パティシエカメラ部 #手作りスイーツ #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちカフェ #お菓子教室 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #カメラ女子 #カメラ女子部 #eosm100 #my_eosm100 #eosm100の冬の光 
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こんにちは、BORTONさん.
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●洋梨のグラスデザート
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【メモ✏】
洋梨チップス、シガーショコラ、洋梨ソース、ミルクアイス(甘酒使用)、洋梨とピーカンナッツのソテー(メープル、シナモン使用)、カカオニブクロッカン、クリスティアン、レッドカラントソース、フロマージュのムース、洋梨のムース、ジョコンド(コーヒーシロップ)、マロンペースト、葡萄
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洋梨チップスがキラキラ.
ソテーしたてのゴロゴロ洋梨と、冷たいミルクアイス.
温と冷の組み合わせが絶妙.
シガーやクロッカンで色々な食感も楽しめます.
温かいほうじ茶と一緒にいただきました.
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ただいまのんびり休養中.
.
photo→iphone
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2017.11.22
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#ボートン#borton#borton菓子屋#お菓子屋さん#お菓子屋さん巡り#おうちカフェ#おやつ#朝時間#グラスデザート#洋梨#手作り#国立#お菓子好きな人と繋がりたい#ティータイム#カフェ#国立カフェ#カフェ巡り#カフェめぐり#東京カフェ#カフェ部#カフェ好き#一人カフェ#handmade#yummy#カメラ女子#カメラ女子部#eosm100の冬の光
* こんにちは、BORTONさん. . ●洋梨のグラスデザート . 【メモ✏】 洋梨チップス、シガーショコラ、洋梨ソース、ミルクアイス(甘酒使用)、洋梨とピーカンナッツのソテー(メープル、シナモン使用)、カカオニブクロッカン、クリスティアン、レッドカラントソース、フロマージュのムース、洋梨のムース、ジョコンド(コーヒーシロップ)、マロンペースト、葡萄 . 洋梨チップスがキラキラ. ソテーしたてのゴロゴロ洋梨と、冷たいミルクアイス. 温と冷の組み合わせが絶妙. シガーやクロッカンで色々な食感も楽しめます. 温かいほうじ茶と一緒にいただきました. . ただいまのんびり休養中. . photo→iphone . 2017.11.22 . . #ボートン #borton #borton菓子屋 #お菓子屋さん #お菓子屋さん巡り #おうちカフェ #おやつ #朝時間 #グラスデザート #洋梨 #手作り #国立 #お菓子好きな人と繋がりたい #ティータイム #カフェ #国立カフェ #カフェ巡り #カフェめぐり #東京カフェ #カフェ部 #カフェ好き #一人カフェ #handmade #yummy #カメラ女子 #カメラ女子部 #eosm100の冬の光 
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marimo先生(@marimo_cafe)お菓子教室.
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モンブラン.
.
今期は色々な事情で、単発参加.
スタートはモンブラン.
楽しみにしてたレッスンだったから、ルンルン.
.
ビスキュイロール生地に
無糖クリーム、ごろごろ栗
そして、モンブランペースト.
やっぱり絞りは難しかった…
写真は先生作で
自分のは高さが足りず、歪んだ形に.
.
お味は当然ながら最高でした.
甘さが控えめなのがうれしい.
和菓子テイストも感じられるお味でした.
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雨ざーざー.
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photo→canon EOS M100
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#marimo_cafe#モンブラン#栗#おいしい秋みつけた#ハーニーアンドサンズ#焼き菓子の輪#パティシエカメラ部#手作りスイーツ#手作りお菓子#手作りおやつ#おうちカフェ#お菓子教室#お菓子作り好きな人と繋がりたい#写真好きな人と繋がりたい#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#カメラ女子#カメラ女子部#eosm100#my_eosm100#eosm100の秋
* marimo先生(@marimo_cafe)お菓子教室. . モンブラン. . 今期は色々な事情で、単発参加. スタートはモンブラン. 楽しみにしてたレッスンだったから、ルンルン. . ビスキュイロール生地に 無糖クリーム、ごろごろ栗 そして、モンブランペースト. やっぱり絞りは難しかった… 写真は先生作で 自分のは高さが足りず、歪んだ形に. . お味は当然ながら最高でした. 甘さが控えめなのがうれしい. 和菓子テイストも感じられるお味でした. . 雨ざーざー. . photo→canon EOS M100 . . #marimo_cafe #モンブラン #栗 #おいしい秋みつけた #ハーニーアンドサンズ #焼き菓子の輪 #パティシエカメラ部 #手作りスイーツ #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちカフェ #お菓子教室 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #カメラ女子 #カメラ女子部 #eosm100 #my_eosm100 #eosm100の秋 
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ジャパンケーキショー2017.
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日本最大級の洋菓子イベント.
学校の先生からお話いただき、チケットをくださったので
お勉強兼ねて行ってきました.
.
.
コンテストの作品や、実演だけでなく
メーカー様商品の展示、
さらにはプロのパティシエのケーキも食べられるという
なんとも美味しいイベント☺
有名シェフも多数いらっしゃって、興奮してしまった.
本や物販販売もしてたので
参考書2冊買って、ひたすら試食して
ルセットたくさんいただいて帰宅.
.
パティシエカメラ部・ルシェルシュのシェフ(@recherchenara)がご紹介してくださっている企業様のブースにも足を運ばせていただきました.
シェフのレシピ、発見!
ちゃっかりいただきました.
.
天気イマイチにもかかわらず、とにかくすごい人で大盛況.
先生や友達には会えずじまいで、全部は回りきれなかったけど
また来年も楽しみに行きたいなぁ.
.
.
メーカー展示会って楽しい.
本業の方のメーカー展示会も招待いただいて
ほぼ毎年(世間話をしに)参加してますが
一番力を入れてます!って、とある企業様がお話してたな.
.
楽しかった!
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2017.10.17.
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#ジャパンケーキショー2017#ジャパンケーキショー#焼き菓子の輪#お菓子作り好きな人と繋がりたい#パティシエカメラ部#製菓学校#イベント#浅草#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#カフェ部#お菓子屋さん#スイーツ#洋菓子#ケーキ#写真好きな人と繋がりたい#instasweets#sweets
* ジャパンケーキショー2017. . . 日本最大級の洋菓子イベント. 学校の先生からお話いただき、チケットをくださったので お勉強兼ねて行ってきました. . . コンテストの作品や、実演だけでなく メーカー様商品の展示、 さらにはプロのパティシエのケーキも食べられるという なんとも美味しいイベント☺ 有名シェフも多数いらっしゃって、興奮してしまった. 本や物販販売もしてたので 参考書2冊買って、ひたすら試食して ルセットたくさんいただいて帰宅. . パティシエカメラ部・ルシェルシュのシェフ(@recherchenara)がご紹介してくださっている企業様のブースにも足を運ばせていただきました. シェフのレシピ、発見! ちゃっかりいただきました. . 天気イマイチにもかかわらず、とにかくすごい人で大盛況. 先生や友達には会えずじまいで、全部は回りきれなかったけど また来年も楽しみに行きたいなぁ. . . メーカー展示会って楽しい. 本業の方のメーカー展示会も招待いただいて ほぼ毎年(世間話をしに)参加してますが 一番力を入れてます!って、とある企業様がお話してたな. . 楽しかった! . 2017.10.17. . #ジャパンケーキショー2017 #ジャパンケーキショー #焼き菓子の輪 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #製菓学校 #イベント #浅草 #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #カフェ部 #お菓子屋さん #スイーツ #洋菓子 #ケーキ #写真好きな人と繋がりたい #instasweets #sweets 
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モンブランタルト.
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学校仲間のサークルで.
家に着く頃には真っ暗だし
絶対型崩れしてるので、調理室で写真.
.
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モンブランは栗の裏ごしからスタート.
ダマンドの上に
カスタードクリーム
クレームシャンティ
モンブランクリーム
が、山もり.
栗の甘露煮と、コーヒーマカロンが頂上に.
モンブランクリームの絞りがやや焼きそば.
.
今日初めてマカロン作ったけど
マカロナージュの見極めが難しい.
でも、半分はきれいに割れたりすることなくできたからよかった.
お昼はトマトとベーコンのキッシュを作ってもぐもぐ.
先生の差し入れフルーツも美味しかった.
.
超大変だったけど、楽しかったな.
今月はお菓子教室でもモンブランだから
色々なモンブランが学べるな.
.
息抜きできたし、明日からまた本業頑張ろう.
.
2017.10.10.
iPhone.photo.
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#モンブラン#モンブランタルト#マカロン#コーヒー#栗#おいしい秋みつけた#コッタ#クオカ#焼き菓子の輪 #パティシエカメラ部#手作りスイーツ#手作りお菓子 #手作りおやつ#おうちカフェ #お菓子教室#お菓子作り好きな人と繋がりたい#お洒落さんと繋がりたい#写真好きな人と繋がりたい#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#サークル#専門学校#sweets
* モンブランタルト. . 学校仲間のサークルで. 家に着く頃には真っ暗だし 絶対型崩れしてるので、調理室で写真. . . モンブランは栗の裏ごしからスタート. ダマンドの上に カスタードクリーム クレームシャンティ モンブランクリーム が、山もり. 栗の甘露煮と、コーヒーマカロンが頂上に. モンブランクリームの絞りがやや焼きそば. . 今日初めてマカロン作ったけど マカロナージュの見極めが難しい. でも、半分はきれいに割れたりすることなくできたからよかった. お昼はトマトとベーコンのキッシュを作ってもぐもぐ. 先生の差し入れフルーツも美味しかった. . 超大変だったけど、楽しかったな. 今月はお菓子教室でもモンブランだから 色々なモンブランが学べるな. . 息抜きできたし、明日からまた本業頑張ろう. . 2017.10.10. iPhone.photo. . #モンブラン #モンブランタルト #マカロン #コーヒー #栗 #おいしい秋みつけた #コッタ #クオカ #焼き菓子の輪  #パティシエカメラ部 #手作りスイーツ #手作りお菓子  #手作りおやつ #おうちカフェ  #お菓子教室 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お洒落さんと繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #サークル #専門学校 #sweets 
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おひさしぶりですitonowaさん.
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おにぎりプレートセット.
お友達は玄米カレー.
身体がリセットされるごはん.
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合羽橋道具街のお祭に参戦.
計画して、行きたいとこ、買いたいもの
9割達成したけれど
ちょっとなめてた部分が…
一部未達成.
次回のお楽しみで.
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すごい混雑で盛り上がり、テーマソングが脳内エンドレス.
また来年も参戦しよう.
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いい気分転換になりました.
.
仕事も今月が今年度最後の頑張りどころ.
ゆっくりしたいなぁ.
.
iPhone.photo.
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2017.10.7.

#itonowa#イトノワ#ランチ#浅草#合羽橋#cafe#food#foodpic#instaphoto#おにぎり#イイホシユミコ#手作り#お菓子好きな人と繋がりたい#ティータイム#カフェ#浅草カフェ#カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ巡り#カフェめぐり#東京カフェ#田原町カフェ#稲荷町カフェ#カフェ部#カフェ好き#handmade#yummy
* おひさしぶりですitonowaさん. . . おにぎりプレートセット. お友達は玄米カレー. 身体がリセットされるごはん. . 合羽橋道具街のお祭に参戦. 計画して、行きたいとこ、買いたいもの 9割達成したけれど ちょっとなめてた部分が… 一部未達成. 次回のお楽しみで. . すごい混雑で盛り上がり、テーマソングが脳内エンドレス. また来年も参戦しよう. . いい気分転換になりました. . 仕事も今月が今年度最後の頑張りどころ. ゆっくりしたいなぁ. . iPhone.photo. . 2017.10.7. #itonowa #イトノワ #ランチ #浅草 #合羽橋 #cafe #food #foodpic #instaphoto #おにぎり #イイホシユミコ #手作り #お菓子好きな人と繋がりたい #ティータイム #カフェ #浅草カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #カフェめぐり #東京カフェ #田原町カフェ #稲荷町カフェ #カフェ部 #カフェ好き #handmade #yummy 
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おひさしぶりBORTONさん.
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●無花果のグラスデザート
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【メモ✏】
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福岡県産無花果 赤ワイン煮、ココナッツメレンゲ、シナモンサクリスタン、グリオットチェリークリーム、クレームダンジュ、ミルクアイス、チョコレートグラノーラ、チョコパウンドケーキ、ブルーベリー、カシスムース、カシスゼリー
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ギリギリセーフで食べられたグラスデザート.
とろりんいちじく、まるっと1個.
美味しかった.
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感想が薄っぺらすぎるのは、疲れです.
そんなわけで、旅に出たいと言ってみたらがっかりされたけど
年内に長めの休みとる予定.
一応、夏休みです.
旅には出ず、学校やらレポートに勤しむ…予定.
.
2017.9.27.
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#ボートン#borton#borton菓子屋#お菓子屋さん#お菓子屋さん巡り#おうちカフェ#おやつ#朝時間#グラスデザート#いちじく#無花果#手作り#国立#お菓子好きな人と繋がりたい#ティータイム#カフェ#国立カフェ#カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ巡り#カフェめぐり#東京カフェ#カフェ部#カフェ好き#一人カフェ#handmade#yummy
* おひさしぶりBORTONさん. . ●無花果のグラスデザート . 【メモ✏】 . 福岡県産無花果 赤ワイン煮、ココナッツメレンゲ、シナモンサクリスタン、グリオットチェリークリーム、クレームダンジュ、ミルクアイス、チョコレートグラノーラ、チョコパウンドケーキ、ブルーベリー、カシスムース、カシスゼリー . ギリギリセーフで食べられたグラスデザート. とろりんいちじく、まるっと1個. 美味しかった. . . 感想が薄っぺらすぎるのは、疲れです. そんなわけで、旅に出たいと言ってみたらがっかりされたけど 年内に長めの休みとる予定. 一応、夏休みです. 旅には出ず、学校やらレポートに勤しむ…予定. . 2017.9.27. . . #ボートン #borton #borton菓子屋 #お菓子屋さん #お菓子屋さん巡り #おうちカフェ #おやつ #朝時間 #グラスデザート #いちじく #無花果 #手作り #国立 #お菓子好きな人と繋がりたい #ティータイム #カフェ #国立カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #カフェめぐり #東京カフェ #カフェ部 #カフェ好き #一人カフェ #handmade #yummy 
*
いつだかのパンレッスン.
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粉花さんのカンパーニュ.
プレーン、いちじく、マロン.

生地はお持ち帰りできたので
家で焼いたら、上手にできた.

おいしかった!
.
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来月から、他セクションの専門研修.
年単位プラン.
今の仕事は減らない.
つまり、掛け持ち.
って、ただ忙しいだけじゃん.
.
.
あと3ヶ月くらいで正月だな.
.
2017.9.24
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#粉花#カンパーニュ#いちじく#マロン#パン#パン教室#おうちカフェ#おうちパン#朝ごパン#朝時間#パンスタグラム#焼きたてパン#手ごねパン#手作り#手作りパン#パン好きな人と繋がりたい#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#キナリノ#handmade#yummy#food#foodpic#foodstagram#bakery
* いつだかのパンレッスン. . . 粉花さんのカンパーニュ. プレーン、いちじく、マロン. 生地はお持ち帰りできたので 家で焼いたら、上手にできた. おいしかった! . . 来月から、他セクションの専門研修. 年単位プラン. 今の仕事は減らない. つまり、掛け持ち. って、ただ忙しいだけじゃん. . . あと3ヶ月くらいで正月だな. . 2017.9.24 . . #粉花 #カンパーニュ #いちじく #マロン #パン #パン教室 #おうちカフェ #おうちパン #朝ごパン #朝時間 #パンスタグラム #焼きたてパン #手ごねパン #手作り #手作りパン #パン好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #キナリノ #handmade #yummy #food #foodpic #foodstagram #bakery 
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marimo先生(@marimo_cafe )お菓子教室.
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⚫︎キャラメルナッツタルト
⚫︎スイートポテトタルト
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秋タルト.
アレンジもしやすくて
プレゼントにすごくいいなぁ.
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敷き詰めるのが苦手な人でも
便利グッズで残念感回避できそう.
ピケしないから、ミニキッシュ作ったりもいいなぁ.
落ち着いたらやってみよう.
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台風かぁ.
仕事かぁ.
びゅーびゅー…
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2017.9.16
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#marimo_cafe#タルト#キャラメル#ナッツ#スイートポテト#ミニタルト#ジャスミンティー#ハーニーアンドサンズ#焼き菓子の輪 #パティシエカメラ部#手作りスイーツ#手作りお菓子 #手作りおやつ#おうちカフェ #お菓子教室#日本が元気になるお菓子#お菓子作り好きな人と繋がりたい#お洒落さんと繋がりたい#写真好きな人と繋がりたい#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#おいしい秋みつけた#夏さんまた来年ね
* marimo先生(@marimo_cafe )お菓子教室. . . ⚫︎キャラメルナッツタルト ⚫︎スイートポテトタルト . . 秋タルト. アレンジもしやすくて プレゼントにすごくいいなぁ. . 敷き詰めるのが苦手な人でも 便利グッズで残念感回避できそう. ピケしないから、ミニキッシュ作ったりもいいなぁ. 落ち着いたらやってみよう. . 台風かぁ. 仕事かぁ. びゅーびゅー… . . 2017.9.16 . #marimo_cafe #タルト #キャラメル #ナッツ #スイートポテト #ミニタルト #ジャスミンティー #ハーニーアンドサンズ #焼き菓子の輪  #パティシエカメラ部 #手作りスイーツ #手作りお菓子  #手作りおやつ #おうちカフェ  #お菓子教室 #日本が元気になるお菓子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お洒落さんと繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #おいしい秋みつけた #夏さんまた来年ね 
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この前のパンレッスン.
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●生クリームあんぱん
●ブリオッシュモカ
●バゲット
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とても楽しみにしてたパン単発レッスン.
ざっくり3種、細かく分けると6種の製パン🍞
ほぼ休憩なし6時間、頑張り抜きました.

本当に、行ってよかったって思えた
充実したレッスンでした.
すごく勉強になりました.

また行きたいな.

パンはもちろん美味しかった.
写真にないけど、余り生地で作ったウインナーロールが超絶品でした.
あれが食べたくてパン仕込みそう.
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今日もパンレッスン行ってきます☺
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2017.9.7
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#バゲット#生クリーム#あんぱん#ブリオッシュ#パン#パン教室#おうちカフェ#おうちパン#朝ごパン#朝時間#パンスタグラム#焼きたてパン#手ごねパン#手作り#手作りパン#パン好きな人と繋がりたい#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#キナリノ#handmade#yummy#food#foodpic#foodstagram#bakery
* この前のパンレッスン. . . ●生クリームあんぱん ●ブリオッシュモカ ●バゲット . とても楽しみにしてたパン単発レッスン. ざっくり3種、細かく分けると6種の製パン🍞 ほぼ休憩なし6時間、頑張り抜きました. 本当に、行ってよかったって思えた 充実したレッスンでした. すごく勉強になりました. また行きたいな. パンはもちろん美味しかった. 写真にないけど、余り生地で作ったウインナーロールが超絶品でした. あれが食べたくてパン仕込みそう. . 今日もパンレッスン行ってきます☺ . . 2017.9.7 . #バゲット #生クリーム #あんぱん #ブリオッシュ #パン #パン教室 #おうちカフェ #おうちパン #朝ごパン #朝時間 #パンスタグラム #焼きたてパン #手ごねパン #手作り #手作りパン #パン好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #キナリノ #handmade #yummy #food #foodpic #foodstagram #bakery 
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いつかの何か.

メロンのミニパルフェだっけ.
なんだったっけなぁ…
.
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グラノーラ
プリン
ベリーソース
ホイップ
メロン
マカロン
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花びらかわいい.

ホテル内の喫茶店です.
ごはんもとっても美味しいし
広くて静かでのんびりできる場所です.

今からパンの単発レッスン.
楽しみ.

2017.9.4

#パフェ#メロン#ホテル#喫茶店#お菓子屋さん巡り#おうちカフェ#おやつ#朝時間#グラスデザート#お菓子好きな人と繋がりたい#ティータイム#カフェ#カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ巡り#カフェめぐり#東京カフェ#カフェ部#カフェ好き#一人カフェ#写真好きな人と繋がりたい#写真撮ってる人と繋がりたい#handmade#yummy
* いつかの何か. メロンのミニパルフェだっけ. なんだったっけなぁ… . . グラノーラ プリン ベリーソース ホイップ メロン マカロン . . 花びらかわいい. ホテル内の喫茶店です. ごはんもとっても美味しいし 広くて静かでのんびりできる場所です. 今からパンの単発レッスン. 楽しみ. 2017.9.4 #パフェ #メロン #ホテル #喫茶店 #お菓子屋さん巡り #おうちカフェ #おやつ #朝時間 #グラスデザート #お菓子好きな人と繋がりたい #ティータイム #カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #カフェめぐり #東京カフェ #カフェ部 #カフェ好き #一人カフェ #写真好きな人と繋がりたい #写真撮ってる人と繋がりたい #handmade #yummy 
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バーゼルでアサカシ.
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⚫︎無花果のタルト
⚫︎アイランドブリーズ

今年もやってきた無花果.
(つまり桃終了のお知らせ…)
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アイランドブリーズは、ローズヒップやベリー系のアイスティー.

本当は別のカフェで食べたいプレートあったけど
どうやら提供なしな模様…
がっかり…

今から温泉行ってのんびりしてきます.
ドラクエやりながら.
これ終わったらモンハンやらなきゃ.

使命感.

勇者やってハンターやって…忙しいこっちゃ.

2017.8.29

#アサカシ#無花果#いちじく#お菓子屋さん#お菓子屋さん巡り#おうちカフェ#おやつ#朝時間#ケーキ#タルト#お菓子好きな人と繋がりたい#ティータイム#カフェ#カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ巡り#カフェめぐり#東京カフェ#カフェ部#カフェ好き#一人カフェ#キナリノ#お菓子#スイーツ#yummy#写真好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい#焼き菓子の輪
* バーゼルでアサカシ. . . ⚫︎無花果のタルト ⚫︎アイランドブリーズ 今年もやってきた無花果. (つまり桃終了のお知らせ…) . . アイランドブリーズは、ローズヒップやベリー系のアイスティー. 本当は別のカフェで食べたいプレートあったけど どうやら提供なしな模様… がっかり… 今から温泉行ってのんびりしてきます. ドラクエやりながら. これ終わったらモンハンやらなきゃ. 使命感. 勇者やってハンターやって…忙しいこっちゃ. 2017.8.29 #アサカシ #無花果 #いちじく #お菓子屋さん #お菓子屋さん巡り #おうちカフェ #おやつ #朝時間 #ケーキ #タルト #お菓子好きな人と繋がりたい #ティータイム #カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #カフェめぐり #東京カフェ #カフェ部 #カフェ好き #一人カフェ #キナリノ #お菓子 #スイーツ #yummy #写真好きな人と繋がりたい  #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #焼き菓子の輪 
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marimo先生(@marimo_cafe)お菓子教室.

8月分.

クッキー詰め合わせ.
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●ヴィエノワ
●チーズクッキー
●ココナツのアイスボックスクッキー
●ラズベリーココアクッキー

色々な作り方のクッキー.
材料や手技がちょっと違うだけで、
こんなにも食感とかの差が出るのか…

っていう、お勉強ができました.

でも、どれも簡単で美味しい.
中でも
一番人気はココナッツクッキー.
一番衝撃的だったのはココアクッキー.

でした.

2017.8.24

#marimo_cafe#クッキー#アイスボックスクッキー#ヴィエノワ#チーズ#ココナッツ#ラズベリー#コッタ#クオカ#ハーニーアンドサンズ#焼き菓子の輪 #パティシエカメラ部#手作りスイーツ#手作りお菓子 #手作りおやつ#おうちカフェ #お菓子教室#日本が元気になるお菓子#お菓子作り好きな人と繋がりたい#お洒落さんと繋がりたい#写真好きな人と繋がりたい#写真を撮るのが好きな人と繋がりたい
* marimo先生(@marimo_cafe)お菓子教室. 8月分. クッキー詰め合わせ. . ●ヴィエノワ ●チーズクッキー ●ココナツのアイスボックスクッキー ●ラズベリーココアクッキー 色々な作り方のクッキー. 材料や手技がちょっと違うだけで、 こんなにも食感とかの差が出るのか… っていう、お勉強ができました. でも、どれも簡単で美味しい. 中でも 一番人気はココナッツクッキー. 一番衝撃的だったのはココアクッキー. でした. 2017.8.24 #marimo_cafe #クッキー #アイスボックスクッキー #ヴィエノワ #チーズ #ココナッツ #ラズベリー #コッタ #クオカ #ハーニーアンドサンズ #焼き菓子の輪  #パティシエカメラ部 #手作りスイーツ #手作りお菓子  #手作りおやつ #おうちカフェ  #お菓子教室 #日本が元気になるお菓子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お洒落さんと繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい