an online Instagram web viewer
  • landbaeckerin72
    Da Maris
    @landbaeckerin72

Images by landbaeckerin72

Paletten-Schönheit 
Verschiedentlich im Ort gesehen.
Tolle Deko-Idee ❤
🌼
🌼
#diy#decoration#palette
#europalette#holz
#landliebe#idylle#lebenaufdemland
Bauernbrot 😍
Wenn backen, dann richtig 😅
4,5 kg Mehlmischung - heute ein Rest Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl  630 und Brotmehl 1050
500 g Roggenmehl 1150
136 g Salz
2 W. Hefe
500 g Schichtkäse oder Quark
ca. 3 l Wasser
600 g Sauerteig 🌼
🌼
#backen#brot#ichliebebacken 
#ichliebebrotbacken#brotliebe
#hefeteig#manzofen#quark
#schichtkäse#ichliebebrot
#backenmitleidenschaft#dinkel
#sauerteig#sourdough#landliebe
#weizenmischbrot
Mandelecken mit Aprikosenkonfitüre 🍑
heißt das Originalrezept auf @chefkoch.de 
In meinem Fall mit Pfirsichkonfitüre
Wir sind begeistert ❤
🎄
🎄
#backen#kekse#cookies
#ichliebebacken#weihnachten
#advent#christmas#manzofen
#mandeln#chefkoch
Landbrot ❤
Sieht schon mal toll aus!
Hefeteig:
1 kg Brotmehl 1050
110g Roggenmehl 1150
30g Salz
20g Hefe
110g Quark
600g Wasser 
130g Sauerteig
🌼
🌼
#brot#brotliebe#ichliebebrot
#bread#backenausleidenschaft 
#hefeteig#quark
Schoko-Crossies ❤
Best ever😍
Leckere Geschenkidee nicht nur zur Weihnachtszeit...
Zutaten:
300g gestiftelte oder gehackte Mandeln - geröstet!!
100g Cornflakes ohne Zucker 
400g  geschmolzene Schokolade
-> meine Empfehlung ist die Alpensahne oder die Weiße von choceur❣
Alles gut vermischen und Häufchen nach Belieben auf ein Blech mit Backpapier setzen. In einem kühleren Raum fest werden lassen, z.B. über Nacht.
🎄
🎄
#chococrossies#schokolade
#alpensahne#cornflakes#lecker
#diy#weihnachten#advent
#bestever#selbstgemacht
#mandeln
Schoko-Crossies ❤ Best ever😍 Leckere Geschenkidee nicht nur zur Weihnachtszeit... Zutaten: 300g gestiftelte oder gehackte Mandeln - geröstet!! 100g Cornflakes ohne Zucker 400g geschmolzene Schokolade -> meine Empfehlung ist die Alpensahne oder die Weiße von choceur❣ Alles gut vermischen und Häufchen nach Belieben auf ein Blech mit Backpapier setzen. In einem kühleren Raum fest werden lassen, z.B. über Nacht. 🎄 🎄 #chococrossies #schokolade  #alpensahne #cornflakes #lecker  #diy #weihnachten #advent  #bestever #selbstgemacht  #mandeln 
Schneebällchen ❄
Schnell, einfach und lecker 😍
Teig:
300g Mehl
100g gem. Haselnüsse oder Mandeln
70g Kokosraspel
80g Zucker 
250g Butter 
1 TL selbstgem. Vanillezucker
Alles verkneten und kleine Kugeln formen. Bei 160 Grad 15 Minuten backen. Noch heiß mit Puderzucker bestäuben. Abkühlen lassen. Sind sehr zerbrechlich in warmem Zustand. ❄
❄
#schneebällchen#kekse#cookies
#weihnachten#advent#manzofen
#ichliebebacken#lecker
#backenmitleidenschaft#kokos
Bratapfel-Windbeutel ❤
von @backen_mit_leidenschaft_blog 
Absolut empfehlenswert!!
Mega lecker 😍
🎄
🎄
#bratapfel#apfel#windbeutel
#brandteig#lecker#manzofen
#backen#zimt#ichliebebacken 
#ichliebefoodblogs 
#backenmitleidenschaft
Einfaches Weizenbrot mit WM 1050 und Mohn/Sesam-Joghurt Brötchen zum Samstagsfrühstück ❤
Die Rezepte sind von @backen_mit_leidenschaft_blog 👍
Lecker😍
🌼
🌼
#brot#brötchen#ichliebebacken 
#ichliebefoodblogs#manzofen
#frühstück#bread#weizenbrot
#backenmitleidenschaft
#mohn#sesam
Zimtsterne ⭐
Das Rezept ist von @springlane.de
Gelingsicher und schmecken wie Omas Zimtsterne😍
Besonders einfach geht es mit dem  Zimtsternausstecher von Staedter.
🌼
🌼
#zimtsterne#cookies#manzofen
#mit💛gemacht#weihnachten 
#advent#christmas#ichliebebacken
#ichliebefoodblogs
Stallfenster-Dekoration 🕯
Schnell und einfach 🌼
🌼
#dekorieren#advent#schnell 
#einfach#stallfenster#stern
#kerzen#birkenholz
Einfaches Weizenbrot ❤ nach @backen_mit_leidenschaft_blog 🤗
allerdings wieder abgewandelt - ich kann mich einfach nicht an Rezepte halten 😅
Ich habe nur Brotmehl 1050 verwendet sowie Sauerteig-Anstellgut. Gebacken bei 240 Grad für 10 Minuten und 20 Minuten bei 190 Grad.
Überraschend fluffig und sehr lecker❣Unbedingt nachbacken!!
Für Anfänger prima geeignet😊
🌼
🌼
#brot#backen#ichliebebacken
#bread#backenmitliebe
#backenmitleidenschaft#lecker
#anfänger#weizenbrot#manzofen
#ichliebefoodblogs
Einfaches Weizenbrot ❤ nach @backen_mit_leidenschaft_blog 🤗 allerdings wieder abgewandelt - ich kann mich einfach nicht an Rezepte halten 😅 Ich habe nur Brotmehl 1050 verwendet sowie Sauerteig-Anstellgut. Gebacken bei 240 Grad für 10 Minuten und 20 Minuten bei 190 Grad. Überraschend fluffig und sehr lecker❣Unbedingt nachbacken!! Für Anfänger prima geeignet😊 🌼 🌼 #brot #backen #ichliebebacken  #bread #backenmitliebe  #backenmitleidenschaft #lecker  #anfänger #weizenbrot #manzofen  #ichliebefoodblogs 
Mischbrot mit Walnüssen von @backen_mit_leidenschaft_blog😊
Heute ohne Vollkorn dafür mit Brotmehl 1050 und Roggenmehl 1150. Einfach und sehr lecker❣
🌼
🌼
#mischbrot#brot#bread
#manzofen#walnüsse
#ichliebebacken
#backenmitleidenschaft 
#lecker#ichliebefoodblogs
Spitzbuben oder Hildabrötle 😍
nach @sallystortenwelt gefüllt mit selbstgemachter Erdbeerkonfitüre 🌼
🌼
#spitzbuben#hildabrötchen 
#sallystortenwelt#lecker
#plätzchen#manzofen
#weihnachten
Orangenplätzchen 🍊
Mürbteig:
200g Mehl
60g Stärke
100g Zucker 
1 TL Backpulver
1 TL selbstgem. Vanillezucker
abgerieb. Schale einer Bioorange
1 Ei
125g Butter
100g Schokostücke
Stangen formen und 1 Stunde kühl stellen.
2 cm Stücke abschneiden.
Bei 170 Grad 10-15 Minuten backen.
🌼
🌼
#plätzchen#cookies#mürbteig
#manzofen#weihnachten#orangen
#chocolatchunks#schokolade
Salzige Dampfnudeln 😋
Salziger Hefeteig:
1000g Mehl 550
30g Hefe
20g Salz
20g Zucker
550g kalte Milch
100g Butter
Nach dem Gehen Teig ca. 2 cm ausrollen und mit einen Glas ausstechen. Die Teiglinge wieder 30-45 Minuten gehen lassen.
In der Zwischenzeit einen großen Topf oder Pfanne mit Schmalz oder anderem Fett erhitzen. Prise Salz auf Boden streuen und Teiglinge daraufsetzen. Eine kleine Soßenkelle mit kochendem Wasser einfüllen und sofort mit dem Deckel verschließen.  Nach ein paar Minuten Deckel abnehmen, die Dampfnudeln wenden und ohne Deckel bis zur gewünschten Bräunung anbraten.
Wir essen folgende Beilagen gerne dazu:
Salat, Braten mit Soße, Vanillesoße und Apfelmus😍
🌼
🌼
#salzig#dampfnudeln#mittagessen
#hefeteig#spezialität#lecker
#ichliebekochen
Salzige Dampfnudeln 😋 Salziger Hefeteig: 1000g Mehl 550 30g Hefe 20g Salz 20g Zucker 550g kalte Milch 100g Butter Nach dem Gehen Teig ca. 2 cm ausrollen und mit einen Glas ausstechen. Die Teiglinge wieder 30-45 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit einen großen Topf oder Pfanne mit Schmalz oder anderem Fett erhitzen. Prise Salz auf Boden streuen und Teiglinge daraufsetzen. Eine kleine Soßenkelle mit kochendem Wasser einfüllen und sofort mit dem Deckel verschließen. Nach ein paar Minuten Deckel abnehmen, die Dampfnudeln wenden und ohne Deckel bis zur gewünschten Bräunung anbraten. Wir essen folgende Beilagen gerne dazu: Salat, Braten mit Soße, Vanillesoße und Apfelmus😍 🌼 🌼 #salzig #dampfnudeln #mittagessen  #hefeteig #spezialität #lecker  #ichliebekochen 
Hamburger Brötchen 😊
aus dem @Brotmagazin 😍 
Das Heft ist wirklich sehr zu empfehlen!!
So einfach und so lecker❣
🌼
🌼
#backen#brötchen#manzofen
#ichliebebacken#hamburger
#brotmagazin#lecker
Buchteln ❤ von @sallystortenwelt
Unser süßes Mittagessen mit Vanillesoße 😍
Sehr lecker und einfach zu backen!Jeweils die Hälfte gefüllt mit Mohn und Nugat.
🌼
🌼
#mittagessen#buchteln#lecker
#manzofen#ichliebefoodblogs 
#ichliebebacken#sallyswelt 
#mohn#nugat#ichliebemohn
Bratapfeltörtchen 🍎
123-Mürbteig 3 mm ausrollen.
10 cm Kreise ausstechen und in einen Ring von 8 cm legen.
Ich habe 10 Förmchen gefüllt.
Füllung:
500 g kleingeraspelter Apfel mit 1 P.  Vanillepuddding, 60 g Bratapfelkonfitüre und 1 EL Zitronensaft verrühren.
Auf dem Mürbteig verteilen.
Rest der  Masse ergab Apfelzimttaschen 😍 mit Hefeteig.
Dann mit Ausstechförmchen verschiedene Motive ausstechen.
Bei 170 Grad 15-20 Minuten backen.
Ich habe die Törtchen auf einer @silikomart Folie gebacken. Die werden dann besonders knusprig❤
🌼
🌼
#törtchen#backen#ichliebebacken
#bratapfel#apfel#mürbteig
#manzofen#silikomart#lecker
#knusprig#backenmitleidenschaft
#backenmitliebe#meinbacken
Bratapfeltörtchen 🍎 123-Mürbteig 3 mm ausrollen. 10 cm Kreise ausstechen und in einen Ring von 8 cm legen. Ich habe 10 Förmchen gefüllt. Füllung: 500 g kleingeraspelter Apfel mit 1 P. Vanillepuddding, 60 g Bratapfelkonfitüre und 1 EL Zitronensaft verrühren. Auf dem Mürbteig verteilen. Rest der Masse ergab Apfelzimttaschen 😍 mit Hefeteig. Dann mit Ausstechförmchen verschiedene Motive ausstechen. Bei 170 Grad 15-20 Minuten backen. Ich habe die Törtchen auf einer @silikomart Folie gebacken. Die werden dann besonders knusprig❤ 🌼 🌼 #törtchen #backen #ichliebebacken  #bratapfel #apfel #mürbteig  #manzofen #silikomart #lecker  #knusprig #backenmitleidenschaft  #backenmitliebe #meinbacken 
Herzoginkartoffeln 
Ca. 750 g Pellkartoffeln durch die Presse drücken. Am besten, wenn die Kartoffeln noch heiß sind. Bei mir war es der nächste Tag😊
20 g Butter ( flüssig bei kalten Kartoffeln )
3 Eigelbe
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Vermischen.
Rosetten auf ein Blech spritzen.
Man kann die Rosetten mit Eigelb/Sahnegemisch vorsichtig bestreichen. 
Bei 250 Grad 15-20 Minuten backen. 🌼
🌼
#kartoffeln# herzoginkartoffeln 
#ichliebekochen#mittagessen
Herzoginkartoffeln Ca. 750 g Pellkartoffeln durch die Presse drücken. Am besten, wenn die Kartoffeln noch heiß sind. Bei mir war es der nächste Tag😊 20 g Butter ( flüssig bei kalten Kartoffeln ) 3 Eigelbe Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Vermischen. Rosetten auf ein Blech spritzen. Man kann die Rosetten mit Eigelb/Sahnegemisch vorsichtig bestreichen. Bei 250 Grad 15-20 Minuten backen. 🌼 🌼 #kartoffeln # herzoginkartoffeln #ichliebekochen #mittagessen