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  • mattobirraio
    Matteo Malacaria
    @mattobirraio

Images by mattobirraio

Pozole Ramen @vistaramen 🍜
Noodles, pollo, uovo, nixtamal (pasta di mais), palapa (foglie di palma), cipollotto e coriandolo immersi in un ricco brodo di pollo. De-li-zio-so ❤
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Pozole Ramen @vistaramen 🍜 Noodles, pollo, uovo, nixtamal (pasta di mais), palapa (foglie di palma), cipollotto e coriandolo immersi in un ricco brodo di pollo. De-li-zio-so ❤ . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #vistaramen  #pozole  #cilantro  #scallion  #nixtamal  #hominy  #noodles  #TravelTuesday  #TuesdayTasting  #TuesdayTip 
BBQ ribs @jackstackbbq 
Sotto i baffi il sorriso e sotto i denti le puntine di maialino 🐷 più tenere del mondo. Se non si fosse capito tutto questo mi rende oltremodo felice ❤
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BBQ ribs @jackstackbbq Sotto i baffi il sorriso e sotto i denti le puntine di maialino 🐷 più tenere del mondo. Se non si fosse capito tutto questo mi rende oltremodo felice ❤ . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #jackstack  #fiorellasjackstack  #kansascity  #barbecue  #bbq  #kansascitybbq  #ShoutoutSaturday  #SaturdaySweets  #SocialSaturday 
Hamachi Tartare @vistaramen. 
Basilico cinese, pera asiatica, barbaforte e Citrus Junos. La tartara di carne a me tanto appetitosa ha trovato il suo degno antagonista 💪
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Hamachi Tartare @vistaramen. Basilico cinese, pera asiatica, barbaforte e Citrus Junos. La tartara di carne a me tanto appetitosa ha trovato il suo degno antagonista 💪 . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #vistaramen  #stlouis  #stlouisfood  #ramen  #shiso  #hamachi  #asianpear  #yuzu  #horseradish  #TravelTuesday  #TuesdayTasting  #tuesdaytip 
Pork ribs @vistaramen in St. Louis, Illinois
La tenerezza come solo il maiale 🐖può fare accompagnata da granchio caramellato, granella di pistacchio e verdure. Anche a St. Louis sventola la bandiera del Sol Levante 🇯🇵
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Pork ribs @vistaramen in St. Louis, Illinois La tenerezza come solo il maiale 🐖può fare accompagnata da granchio caramellato, granella di pistacchio e verdure. Anche a St. Louis sventola la bandiera del Sol Levante 🇯🇵 . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #vistaramen  #stlouisfood  #giapponese  #japanfood  #porkribs  #ShoutoutSaturday  #SaturdaySweets  #SocialSaturday 
Corn Cheese @jackstackbbq
Si tratta di un semplice contorno ma è diventato talmente popolare da (quasi) equiparare il famoso BBQ Kansas City Style 🔥
Si tratta di una zuppa di denso formaggio in cui vengono affogati chicchi di mais e fagioli. Ho apprezzato la particolarità ma direi che un paio di assaggi sono più che sufficienti 😅
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Corn Cheese @jackstackbbq Si tratta di un semplice contorno ma è diventato talmente popolare da (quasi) equiparare il famoso BBQ Kansas City Style 🔥 Si tratta di una zuppa di denso formaggio in cui vengono affogati chicchi di mais e fagioli. Ho apprezzato la particolarità ma direi che un paio di assaggi sono più che sufficienti 😅 . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #jackstack  #fiorellasjackstack  #kansascity  #kansascitybbq  #cheesecorn  #corncheese  #cheesy  #FoodieFriday  #thankgoditsfriday  #FollowFriday  #FridayFeeling 
Da @strangedonuts a St. Louis le ciambelle le fanno strane sul serio 🍩 
Ecco un esempio di abbinamenti estremi: banana e cioccolato, sciroppo d'acero e bacon, crema alla birra Guinness. Homer Simpson approverebbe. Io pure 👍
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Da @strangedonuts a St. Louis le ciambelle le fanno strane sul serio 🍩 Ecco un esempio di abbinamenti estremi: banana e cioccolato, sciroppo d'acero e bacon, crema alla birra Guinness. Homer Simpson approverebbe. Io pure 👍 . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #strangedonuts  #stlouisfood  #bananaandchocolate  #maplesyrupbacon  #maplesyrup  #donuts  #guinnessbeer  #TravelTuesday  #TuesdayTasting  #TuesdayTip 
800 pound Guerrilla by @guerrillastreet @ @2ndshiftbrewing 
Maiale e pollo mano nello mano, delicatamente amalgamati da una salsa alla paprika e avvolti dentro una tortilla di dimensioni colossali. Tutta salute! 💪
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800 pound Guerrilla by @guerrillastreet @ @2ndshiftbrewing Maiale e pollo mano nello mano, delicatamente amalgamati da una salsa alla paprika e avvolti dentro una tortilla di dimensioni colossali. Tutta salute! 💪 . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #2ndshiftbrewing  #guerrillastreetfood  #burritos  #tortilla  #flyingpig  #paprikasauce  #stlouisfood  #happymonday 
In attesa dell'assaggio in terra natia si va di cucina filippina in America. Il capolavoro qui ritratto si chiama Beef Mechado. Ovvero uno stufato di manzo ridotto a filetti e cucinato nella salsa di pomodoro, accompagnato da patate, limone, salsa di soia e green chili a rondelle. La versione "manzoniana" del pulled pork secondo @guerrillastreet @ @2ndshiftbrewing 😍
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In attesa dell'assaggio in terra natia si va di cucina filippina in America. Il capolavoro qui ritratto si chiama Beef Mechado. Ovvero uno stufato di manzo ridotto a filetti e cucinato nella salsa di pomodoro, accompagnato da patate, limone, salsa di soia e green chili a rondelle. La versione "manzoniana" del pulled pork secondo @guerrillastreet @ @2ndshiftbrewing 😍 . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #2ndshiftbrewing  #guerrilla  #guerrillastreetfood  #filipino  #filipinofood  #stlouisfood  #WeekendVibes  #SundaySpecial  #sundaybrunch  #sundaylunch 
Bacon croccante, avocado, lattughino, cipolla in agrodolce e aioli (salsa di erbe con uovo e limone). E come contorno un'insalata di cetrioli con paprika leggermente piccante. Un altro modo di intendere il burritos secondo @halfacrebeer 😍
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Bacon croccante, avocado, lattughino, cipolla in agrodolce e aioli (salsa di erbe con uovo e limone). E come contorno un'insalata di cetrioli con paprika leggermente piccante. Un altro modo di intendere il burritos secondo @halfacrebeer 😍 . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #halfacre  #chicagofoodie  #crispybacon  #avocado  #burritos  #herbaioli  #FoodieFriday  #thankgoditsfriday  #FollowFriday  #FridayFeeling 
Speciali le patate rosse di @halfacrebeer. Vengono servite con il Chumichurri, una salsa verde originaria di Argentina e Uruguay e utilizzata per la marinatura delle carni. Si realizza con prezzemolo, tanto aglio e un nonniente di peperoncino. Abbinamenti de-li-zio-so!
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Speciali le patate rosse di @halfacrebeer. Vengono servite con il Chumichurri, una salsa verde originaria di Argentina e Uruguay e utilizzata per la marinatura delle carni. Si realizza con prezzemolo, tanto aglio e un nonniente di peperoncino. Abbinamenti de-li-zio-so! . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #redpotatoes  #chumichurri  #halfacre  #chicago  #foodtreat  #happymonday 
La famosa pizza di Chicago, ovvero la spessa Deep Dish Pizza 🍕🍕🍕
Un impasto alto e croccante coperto da uno strato denso di pomodoro e uno ancora più denso (e filante) di formaggio. Poi ci abbiamo messo pomodori verdi, cipolla e salsiccia, ottenendo l'effetto di un ragù. Provata (e approvata) da @ginoseast ✌
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La famosa pizza di Chicago, ovvero la spessa Deep Dish Pizza 🍕🍕🍕 Un impasto alto e croccante coperto da uno strato denso di pomodoro e uno ancora più denso (e filante) di formaggio. Poi ci abbiamo messo pomodori verdi, cipolla e salsiccia, ottenendo l'effetto di un ragù. Provata (e approvata) da @ginoseast ✌ . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #ginoseast  #deepdishpizza  #chicagopizza  #chicagostylepizza  #WeekendVibes  #SundaySpecial  #sundaybrunch  #sundaylunch 
A quanto pare a Cleveland uno dei piatti forti è la Pumpkin Cake. E che fai non te la pappi una fetta di questa meraviglia di zuccheri e spezie? La trovate da @bobevansfarms!
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A quanto pare a Cleveland uno dei piatti forti è la Pumpkin Cake. E che fai non te la pappi una fetta di questa meraviglia di zuccheri e spezie? La trovate da @bobevansfarms! . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #bobevans  #Cleveland  #clevelandgram  #pumpkin  #pumpkinpie  #FoodieFriday  #thankgoditsfriday  #FollowFriday  #FF  #fridayfeeling 
Cari amici vi presento il Corn Dog, fratello meno famoso dell'Hot Dog. La sostanza è la stessa, ovvero un super wurstel, con la differenza che invece di essere servito nel pane morbido è qui ricoperto da una pastella spessa di farina di mais, fritta come se non ci fosse un domani. Si mangia con lo stecco ma non chiamatelo finger food: si offenderebbe.
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Cari amici vi presento il Corn Dog, fratello meno famoso dell'Hot Dog. La sostanza è la stessa, ovvero un super wurstel, con la differenza che invece di essere servito nel pane morbido è qui ricoperto da una pastella spessa di farina di mais, fritta come se non ci fosse un domani. Si mangia con lo stecco ma non chiamatelo finger food: si offenderebbe. . . . . . #saperesapori  #bontadivina  #foodtraveller  #foodpassion  #Instafoodporn  #topitalianfood  #photooftheday  #foodpost  #IFPgallery  #top_food_of_instagram  #italyfoodporn  #calabriafood  #instalike  #simangia  #panciamiafatticapanna  #buonappetito  #buonpranzo  #buonacena  #mangiachetipassa  #FinalmenteSiMangia  #corndog  #butcherbrewer #butcherandthebrewer  #Cleveland  #deepfried  #hotdog  #ThrowbackThursday  #tbt  #ThursdayThoughts  #ThirstyThursday