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  • mindfulbunny
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Oggi mordo. Sveglia suonata a caso ad un orario improponibile + pioggia + mille impegni di cui non me ne frega NULLAAAAAA. Almeno la colazione era buona...guardiamo il lato positivo 🤦🏼‍♀️pane integrale, burro di nocciole, banana, cannella, frutti di bosco. Keep calm and carry on. 🥜🍌🍓
Oggi mordo. Sveglia suonata a caso ad un orario improponibile + pioggia + mille impegni di cui non me ne frega NULLAAAAAA. Almeno la colazione era buona...guardiamo il lato positivo 🤦🏼‍♀️pane integrale, burro di nocciole, banana, cannella, frutti di bosco. Keep calm and carry on. 🥜🍌🍓
Pizza nera 🍕 con impasto al carbone 😋io #vegan con pomodoro, olive e verdure grigliate 🙌🏼
Pizza nera 🍕 con impasto al carbone 😋io #vegan  con pomodoro, olive e verdure grigliate 🙌🏼
Colazione 😋porridge @flahavansuk con mela, cannella e noce moscata + mirtilli @helloberryworld + crema di nocciole @damiano_organic 🧡
Colazione 😋porridge @flahavansuk con mela, cannella e noce moscata + mirtilli @helloberryworld + crema di nocciole @damiano_organic 🧡
Domenica = più tempo per cucinare 🎉Funghi #portobello ripieni di quinoa, cavolo nero e peperoni rossi 🍄 Giusta conclusione per un weekend da pigra 😴
Domenica = più tempo per cucinare 🎉Funghi #portobello  ripieni di quinoa, cavolo nero e peperoni rossi 🍄 Giusta conclusione per un weekend da pigra 😴
Scusatemi non ho tempo di fare foto decenti 🤦🏼‍♀️oggi si prospetta una giornata divertente, iniziata dal commercialista YAYYYY 🌟🌟🌟
Noto con piacere che so ancora a memoria tutti i paradigmi greci ma non ho la più pallida idea di come funzionino le tasse. Tutto okay insomma. 
Per addolcire un po’ la giornata stamattina 🍫BROWNIES🍫 (con crema di nocciola @damiano_organic). Questi brownies vegani sono troppo facili da fare e troppo buoni, non me ne capacito. Avevo messo la ricetta nelle stories ma ve la ripiazzo qua e vi consiglio di provarla:
- 400 g fagioli in scatola (io borlotti)
- 60 g cacao amaro
- 40 g avena
- 40 g sciroppo d’acero o miele - 40 g olio 
Frullate tutto. Se è troppo denso aggiungete latte vegetale (io ho usato quello di cocco). Io prima di infornare ho aggiunto una tavoletta di cioccolato a pezzetti, ma vorrei provare ad aggiungere fragole o lamponi la prossima volta 😌
In forno a 180 per 15 min. Voilà. 
Thank God It’s Friday si dice, no? ❤️‼️🌟🤷🏼‍♀️
Scusatemi non ho tempo di fare foto decenti 🤦🏼‍♀️oggi si prospetta una giornata divertente, iniziata dal commercialista YAYYYY 🌟🌟🌟 Noto con piacere che so ancora a memoria tutti i paradigmi greci ma non ho la più pallida idea di come funzionino le tasse. Tutto okay insomma. Per addolcire un po’ la giornata stamattina 🍫BROWNIES🍫 (con crema di nocciola @damiano_organic). Questi brownies vegani sono troppo facili da fare e troppo buoni, non me ne capacito. Avevo messo la ricetta nelle stories ma ve la ripiazzo qua e vi consiglio di provarla: - 400 g fagioli in scatola (io borlotti) - 60 g cacao amaro - 40 g avena - 40 g sciroppo d’acero o miele - 40 g olio Frullate tutto. Se è troppo denso aggiungete latte vegetale (io ho usato quello di cocco). Io prima di infornare ho aggiunto una tavoletta di cioccolato a pezzetti, ma vorrei provare ad aggiungere fragole o lamponi la prossima volta 😌 In forno a 180 per 15 min. Voilà. Thank God It’s Friday si dice, no? ❤️‼️🌟🤷🏼‍♀️
Cena‼️Finalmente ho trovato un modo di cucinare il tofu che mi piace davvero! L’ho marinato con un cucchiaio di miso bianco, un cucchiaio di tamari e uno di salsa teriyaki 😋(stasera con cous cous di farina di ceci e broccoli stufati con le uvette)
Cena‼️Finalmente ho trovato un modo di cucinare il tofu che mi piace davvero! L’ho marinato con un cucchiaio di miso bianco, un cucchiaio di tamari e uno di salsa teriyaki 😋(stasera con cous cous di farina di ceci e broccoli stufati con le uvette)
Lunedì pigro di vacanza 😴 e stasera si riparte ✈️ colazione con calma: pancakes d’avena e banana con composta 100% mirtilli. Sono felice.
Lunedì pigro di vacanza 😴 e stasera si riparte ✈️ colazione con calma: pancakes d’avena e banana con composta 100% mirtilli. Sono felice.
Comfort food ❤️patata dolce arrosto 🍠con mais 🌽 pomodori 🍅 avocado 🥑 e fagioli neri 😌
Comfort food ❤️patata dolce arrosto 🍠con mais 🌽 pomodori 🍅 avocado 🥑 e fagioli neri 😌
Fuori ci saranno -5 gradi e ha nevicato, ma io a pranzo volevo un #acaibowl 🤷🏼‍♀️ ❄️☃️molto buona ma mi è rimasta fame quindi sto già valutando le mie opzioni per merenda 😌 /// (topping: cocco, banana, mirtilli, granola con semi di zucca e bacche di goji)
Fuori ci saranno -5 gradi e ha nevicato, ma io a pranzo volevo un #acaibowl  🤷🏼‍♀️ ❄️☃️molto buona ma mi è rimasta fame quindi sto già valutando le mie opzioni per merenda 😌 /// (topping: cocco, banana, mirtilli, granola con semi di zucca e bacche di goji)
🍠FRIES TIME🍠ne ho mangiate un chilo olèèèèèèè 🤰🏼#foodbaby
🍠FRIES TIME🍠ne ho mangiate un chilo olèèèèèèè 🤰🏼#foodbaby 
Colazione 🌟yogurt di cocco @rebel_kitchen alla vaniglia + frutti di bosco @helloberryworld + la mia adorata #paleo granola di @paleofoodsco al cacao + quinoa soffiata @ecorganic ❤️voglia di lavorare saltami addosso oggi, TI PREGO 🙏🏼
Colazione 🌟yogurt di cocco @rebel_kitchen alla vaniglia + frutti di bosco @helloberryworld + la mia adorata #paleo  granola di @paleofoodsco al cacao + quinoa soffiata @ecorganic ❤️voglia di lavorare saltami addosso oggi, TI PREGO 🙏🏼
👱🏻‍♀️🧡🥜🍌 la mia combo preferita per quando sono di fretta la mattina ✌🏽sono ancora malata ma sto un fiiiiilo meglio, anche oggi mi imbottirò di ginger shots e domani starò una favola, lo so 🌟
👱🏻‍♀️🧡🥜🍌 la mia combo preferita per quando sono di fretta la mattina ✌🏽sono ancora malata ma sto un fiiiiilo meglio, anche oggi mi imbottirò di ginger shots e domani starò una favola, lo so 🌟