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  • patriciaortegdn
    Patri Ortega
    @patriciaortegdn

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🌱 ¿Ya tenéis lista vuestra comida de hoy lista?🌱 Yo he optado por brócoli al horno con un poco de quinoa y un huevo batido. Acompañado de un vasito de gazpacho casero🍅🌱 ¿Alguien más se apunta a ser un poco más sostenible con el planeta mientras mantiene unos buenos hábitos alimentarios con platos así de fáciles y ricos?🌍😉💚 ¡Qué disfrutéis del miércoles!
🌱 ¿Ya tenéis lista vuestra comida de hoy lista?🌱 Yo he optado por brócoli al horno con un poco de quinoa y un huevo batido. Acompañado de un vasito de gazpacho casero🍅🌱 ¿Alguien más se apunta a ser un poco más sostenible con el planeta mientras mantiene unos buenos hábitos alimentarios con platos así de fáciles y ricos?🌍😉💚 ¡Qué disfrutéis del miércoles!
A cada uno le viene a la mente una cosa distinta cuando piensa en la palabra 'snack'. Mi consejo es que ante la duda en la elección siempre se priorize por materias primas🍎🍊🥝🌰🍈🥚
Mi elección de hoy ya la tengo clara, a disfrutar de esta rica chirimoya 😋😋
Y vosotros, qué soléis elegir??? Qué disfrutéis del miércoles!💚
A cada uno le viene a la mente una cosa distinta cuando piensa en la palabra 'snack'. Mi consejo es que ante la duda en la elección siempre se priorize por materias primas🍎🍊🥝🌰🍈🥚 Mi elección de hoy ya la tengo clara, a disfrutar de esta rica chirimoya 😋😋 Y vosotros, qué soléis elegir??? Qué disfrutéis del miércoles!💚
Hoy quiero empezar el Día Mundial de la Alimentación con una reflexión, y es que, cuando me preguntan qué significa la alimentación para mi, suelo responder que para mí más que un trabajo, es un estilo de vida.
La alimentación es lo más primitivo del mundo🌍 , lo que primero hacemos al nacer cuando nos ponen en el pecho de nuestra madre😍  y lo que nos permite realizar nuestras actividades diarias💪 , por tanto, ¿por qué no hacerlo de la forma más saludable posible? Y es que, de pequeños nos enseñan a hablar, a escribir, a andar, a leer, a comer... pero nadie nos enseña a alimentarnos y/o a nutrirnos.
La disponibilidad alimentaria que tenemos es tremenda, pero ojo!, no siempre tenemos que considerar que todo es una buena opción. Hay muchas elecciones que a corto o largo plazo pueden afectar a nuestra salud y a nuestra relación con la comida, pero "keep calm", igual que cuando aprendemos a caminar nos pegamos más de un morrazo... de un "bache" alimentario se puede sacar también un gran aprendizaje.
Aprender a comer es más fácil de lo que parece. Basa tu alimentación en materias primas (verdura, fruta, legumbres, cereales y derivados, frutos secos, grasas de calidad, huevos, etc)🍎🥕🥑🍄🥖🌰🥚 y busca la forma más fácil, divertida y sabrosa de incorporarlas en tu día a día y adaptada a tus necesidades.
Para finalizar, y aprovechando algunos comentarios que he visto en redes sobre el trabajo que hacemos algunos nutricionistas en las redes sociales, solo añadir que si el tiempo que le dedico a esta cuenta de instagram puede servir para concienciar,  resolver mitos alimentarios y para seguir inspirando a la gente a que sus platos pueden llegar a ser igual de sabrosos que saludables, así lo voy a seguir haciendo. Y es que cuando acaba el día, no reflexiono sobre si tengo X seguidores en las redes, sino que reflexiono sobre esa satisfacción personal y profesional al ver como día a día la gente va consiguiendo su objetivo de aprender a comer de una forma saludable y de cómo seguir ayudando a la gente a tener una mejor alimentación😉 
Tras esto, ¿quién me enseña de qué forma ha empezado el día?💚
Hoy quiero empezar el Día Mundial de la Alimentación con una reflexión, y es que, cuando me preguntan qué significa la alimentación para mi, suelo responder que para mí más que un trabajo, es un estilo de vida. La alimentación es lo más primitivo del mundo🌍 , lo que primero hacemos al nacer cuando nos ponen en el pecho de nuestra madre😍 y lo que nos permite realizar nuestras actividades diarias💪 , por tanto, ¿por qué no hacerlo de la forma más saludable posible? Y es que, de pequeños nos enseñan a hablar, a escribir, a andar, a leer, a comer... pero nadie nos enseña a alimentarnos y/o a nutrirnos. La disponibilidad alimentaria que tenemos es tremenda, pero ojo!, no siempre tenemos que considerar que todo es una buena opción. Hay muchas elecciones que a corto o largo plazo pueden afectar a nuestra salud y a nuestra relación con la comida, pero "keep calm", igual que cuando aprendemos a caminar nos pegamos más de un morrazo... de un "bache" alimentario se puede sacar también un gran aprendizaje. Aprender a comer es más fácil de lo que parece. Basa tu alimentación en materias primas (verdura, fruta, legumbres, cereales y derivados, frutos secos, grasas de calidad, huevos, etc)🍎🥕🥑🍄🥖🌰🥚 y busca la forma más fácil, divertida y sabrosa de incorporarlas en tu día a día y adaptada a tus necesidades. Para finalizar, y aprovechando algunos comentarios que he visto en redes sobre el trabajo que hacemos algunos nutricionistas en las redes sociales, solo añadir que si el tiempo que le dedico a esta cuenta de instagram puede servir para concienciar,  resolver mitos alimentarios y para seguir inspirando a la gente a que sus platos pueden llegar a ser igual de sabrosos que saludables, así lo voy a seguir haciendo. Y es que cuando acaba el día, no reflexiono sobre si tengo X seguidores en las redes, sino que reflexiono sobre esa satisfacción personal y profesional al ver como día a día la gente va consiguiendo su objetivo de aprender a comer de una forma saludable y de cómo seguir ayudando a la gente a tener una mejor alimentación😉 Tras esto, ¿quién me enseña de qué forma ha empezado el día?💚
✨Viva la comida de toda la vida y los platos de cuchara!!✨No os imagináis lo que las he disfrutado!😋 Cómo sabe la mum lo que me gustan!!👩🏻‍🍳😍
Qué disfrutéis del día!💚
✨Viva la comida de toda la vida y los platos de cuchara!!✨No os imagináis lo que las he disfrutado!😋 Cómo sabe la mum lo que me gustan!!👩🏻‍🍳😍 Qué disfrutéis del día!💚
👩🏻‍🍳Esta es una de las mil formas saludables con la que poder disfrutar de los alimentos de temporada💚
En esta ensalada🥗 de lentejas con aguacate🥑, un poco de mozzarela, hojas verdes🌱, germinados y un poco de sésamo, les quiero dar protagonismo a esta fruta🍇 que me encanta y que me hace recordar las broncas de mis abues cuando de peque se las cogía a puñados del huerto🤣
Y vosotros, de que saludable plato váis a disfrutar hoy?😋😋 Feliz miércoles 💛💛
👩🏻‍🍳Esta es una de las mil formas saludables con la que poder disfrutar de los alimentos de temporada💚 En esta ensalada🥗 de lentejas con aguacate🥑, un poco de mozzarela, hojas verdes🌱, germinados y un poco de sésamo, les quiero dar protagonismo a esta fruta🍇 que me encanta y que me hace recordar las broncas de mis abues cuando de peque se las cogía a puñados del huerto🤣 Y vosotros, de que saludable plato váis a disfrutar hoy?😋😋 Feliz miércoles 💛💛
¿Sientes que tu desayuno es monótono? ¿Te apetece que tu paladar pruebe nuevas combinaciones?😋 ¡Pues ésta sin duda no va pasar desapercibida!
🍞Tostadas de espelta 100% integral (casero y con masa madre), con crema de cacahuete (casera), mango y un toque de canela que hace de este desayuno una combinación bru-tal!!😍 ¿Te atreves? Pues no dudes en enseñármelo! 📷😉 ¡Feliz y delicioso miércoles!💚
¿Sientes que tu desayuno es monótono? ¿Te apetece que tu paladar pruebe nuevas combinaciones?😋 ¡Pues ésta sin duda no va pasar desapercibida! 🍞Tostadas de espelta 100% integral (casero y con masa madre), con crema de cacahuete (casera), mango y un toque de canela que hace de este desayuno una combinación bru-tal!!😍 ¿Te atreves? Pues no dudes en enseñármelo! 📷😉 ¡Feliz y delicioso miércoles!💚
🌱Mi cena de hoy🌱 
Verduras asadas (que preparé ayer en mi organización semanal) con un filete de merluza a la plancha 🐟 con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra. Mezclar todo y et voilà!😋 💡 Por eso yo siempre recomiendo:
1️⃣Si tienes materias primas en casa es mucho más fácil que llegues a la hora que llegues, siempre acudas a opciones saludables.
2️⃣La organización semanal y preparación de algunas bases de platos (purés, cereales cocidos, legumbres cocidas, verduras asadas, etc), te ayuda a llegar a casa, que no tengas ganas de cocinar, pero que ya tengas cositas ya preparadas😉 
A mi ahora me toca disfrutar de esta rica cena que aunque no sea de las fotos más bonitas y la más elaborada, seguro que me sabe a gloria!💚😋
🌱Mi cena de hoy🌱 Verduras asadas (que preparé ayer en mi organización semanal) con un filete de merluza a la plancha 🐟 con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra. Mezclar todo y et voilà!😋 💡 Por eso yo siempre recomiendo: 1️⃣Si tienes materias primas en casa es mucho más fácil que llegues a la hora que llegues, siempre acudas a opciones saludables. 2️⃣La organización semanal y preparación de algunas bases de platos (purés, cereales cocidos, legumbres cocidas, verduras asadas, etc), te ayuda a llegar a casa, que no tengas ganas de cocinar, pero que ya tengas cositas ya preparadas😉 A mi ahora me toca disfrutar de esta rica cena que aunque no sea de las fotos más bonitas y la más elaborada, seguro que me sabe a gloria!💚😋
Sabéis de cuántas formas se puede disfrutar de los alimentos de temporada ❓❓
Yo he innovado un poquito con uno de mis favoritos del otoño 🍂, la calabaza, y este ha sido el resultado!⬇️⬇️
Un humus de calabaza asada que está ri-quí-si-mo!!😋 Para los que queráis probarlo, os dejo la receta😉 Qué disfrutéis del lunes!💚
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👩🏻‍🍳 Ingredientes: calabaza asada, garbanzos cocidos, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, tahini, comino. Triturar todo hasta que quede una mezcla homogénea y listo!
Sabéis de cuántas formas se puede disfrutar de los alimentos de temporada ❓❓ Yo he innovado un poquito con uno de mis favoritos del otoño 🍂, la calabaza, y este ha sido el resultado!⬇️⬇️ Un humus de calabaza asada que está ri-quí-si-mo!!😋 Para los que queráis probarlo, os dejo la receta😉 Qué disfrutéis del lunes!💚 ------------------------------------------------------------------------------- 👩🏻‍🍳 Ingredientes: calabaza asada, garbanzos cocidos, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, tahini, comino. Triturar todo hasta que quede una mezcla homogénea y listo!
Algún goloso por aquí??😋😋
Muchos me habéis pedido la receta de bizcocho que publiqué el domingo pasado por #stories así que hoy os la dejo pero un poco diferente pero igual de fácil y elaborado a base de materias primas🍌🥚🥜
👩🏻‍🍳 Necesitáis: 1plátano, 1huevo, 3cucharadas de copos de avena, canela. Y como #topping yo he puesto mango deshidratado, 1 dátil, 1cdita de pipas de calabaza y 1nuez troceada.
👩🏻‍🍳 Triturar el plátano, el huevo y los copos de avena. Luego mezclar la nuez triturada y la mitad del mango deshidratado. Yo he utilizado el estuche de vapor de #lekue como molde y he puesto por encima el topping. Hornear a 200 grados unos 10-12min, dejar enfriar, servir y a disfrutar😍
Si os atrevéis a probarlo, no dudéis en etiquetarme 📸😉
Qué acabéis de disfrutar de esta tarde de domingo​💚
Algún goloso por aquí??😋😋 Muchos me habéis pedido la receta de bizcocho que publiqué el domingo pasado por #stories  así que hoy os la dejo pero un poco diferente pero igual de fácil y elaborado a base de materias primas🍌🥚🥜 👩🏻‍🍳 Necesitáis: 1plátano, 1huevo, 3cucharadas de copos de avena, canela. Y como #topping  yo he puesto mango deshidratado, 1 dátil, 1cdita de pipas de calabaza y 1nuez troceada. 👩🏻‍🍳 Triturar el plátano, el huevo y los copos de avena. Luego mezclar la nuez triturada y la mitad del mango deshidratado. Yo he utilizado el estuche de vapor de #lekue  como molde y he puesto por encima el topping. Hornear a 200 grados unos 10-12min, dejar enfriar, servir y a disfrutar😍 Si os atrevéis a probarlo, no dudéis en etiquetarme 📸😉 Qué acabéis de disfrutar de esta tarde de domingo​💚
Eres de los que de vez en cuando escogería la opción de tomar galletas en el desayuno o como snack?🍪🤔
Okey! Pero hazlas tu mismo en casa!👩🏻‍🍳 ⚠️No acudas a los miles de tipos de galletas y productos similares que puedes escoger en el supermercados independientemente del mensaje que transmitan🔈 (con más fibra, integrales, etc), ni de su marca; ni de su tabla de valoración nutricional, ya que si le echas un ojo a su lista de ingredientes 🔎 seguramente te des cuenta de que el producto es de pésima calidad nutricional por su aporte de harinas refinadas, azúcares añadidos, grasas poco saludables, etc. 🍎Aumentad la calidad nutricional de vuestra alimentación con materias primas y dejaros de alimentos procesados!!🍎 Tenéis la receta de estas delicias🍪 en mis stories😉
Qué disfrutéis del viernes!💚
Eres de los que de vez en cuando escogería la opción de tomar galletas en el desayuno o como snack?🍪🤔 Okey! Pero hazlas tu mismo en casa!👩🏻‍🍳 ⚠️No acudas a los miles de tipos de galletas y productos similares que puedes escoger en el supermercados independientemente del mensaje que transmitan🔈 (con más fibra, integrales, etc), ni de su marca; ni de su tabla de valoración nutricional, ya que si le echas un ojo a su lista de ingredientes 🔎 seguramente te des cuenta de que el producto es de pésima calidad nutricional por su aporte de harinas refinadas, azúcares añadidos, grasas poco saludables, etc. 🍎Aumentad la calidad nutricional de vuestra alimentación con materias primas y dejaros de alimentos procesados!!🍎 Tenéis la receta de estas delicias🍪 en mis stories😉 Qué disfrutéis del viernes!💚
🌱New #meatless lunch🌱
💡Por qué no probar alimentos nuevos que pueden hacer una receta tradicional un poco más saludable?
Hoy me he atrevido con unas berenjenas rellenas🍆 de verduras con soja texturizada (como fuente de proteína vegetal) que me han quedado riquísimas😋
La soja texturizada puede ser un buen recurso para aquellos que quieran introducir más proteína de origen vegetal y disminuir el consumo de proteína animal en su alimentación. Además, es muuuuy fácil de preparar y combina con un montón de recetas!

Si te animas a probarla no dudes en etiquetarme, seguro que vuestra creatividad me da más de alguna idea genial con la que probar este alimento 😉😉
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Aquí os dejo la receta:
⏺️ 1 berenjena 🍆
⏺️ Pimiento rojo
⏺️ Tomate🍅
⏺️ Soja texturizada
⏺️ Cebolla
⏺️ Curry, albahaca y aceite de oliva virgen extra 👩🏻‍🍳 Elaboración: cortar la berenjena por la mitad de forma transversal, hacer unos pequeños cortes y hornear a 200 grados unos 12 min para que la carne se ablande y sea mas fácil de separar de la piel sin que esta se rompa.
Mientras, poner la soja a remojo en agua caliente con un poco de curry. Triturar el tomate y añadirle un poco de albahaca seca. Picar la cebolla y el pimiento y sofreirlo junto con el tomate natural triturado. Incorporar la carne de la berenjena​ y la soja. Rellenar las berenjenas y listo!!!!💚
🌱New #meatless  lunch🌱 💡Por qué no probar alimentos nuevos que pueden hacer una receta tradicional un poco más saludable? Hoy me he atrevido con unas berenjenas rellenas🍆 de verduras con soja texturizada (como fuente de proteína vegetal) que me han quedado riquísimas😋 La soja texturizada puede ser un buen recurso para aquellos que quieran introducir más proteína de origen vegetal y disminuir el consumo de proteína animal en su alimentación. Además, es muuuuy fácil de preparar y combina con un montón de recetas! Si te animas a probarla no dudes en etiquetarme, seguro que vuestra creatividad me da más de alguna idea genial con la que probar este alimento 😉😉 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Aquí os dejo la receta: ⏺️ 1 berenjena 🍆 ⏺️ Pimiento rojo ⏺️ Tomate🍅 ⏺️ Soja texturizada ⏺️ Cebolla ⏺️ Curry, albahaca y aceite de oliva virgen extra 👩🏻‍🍳 Elaboración: cortar la berenjena por la mitad de forma transversal, hacer unos pequeños cortes y hornear a 200 grados unos 12 min para que la carne se ablande y sea mas fácil de separar de la piel sin que esta se rompa. Mientras, poner la soja a remojo en agua caliente con un poco de curry. Triturar el tomate y añadirle un poco de albahaca seca. Picar la cebolla y el pimiento y sofreirlo junto con el tomate natural triturado. Incorporar la carne de la berenjena​ y la soja. Rellenar las berenjenas y listo!!!!💚
Mi desayuno de hoy: Yogur natural (no edulcorado)🥛 triturado con higos y fresas🍓 Luego le he añadido unas uvas🍇, un poco de quinoa hinchada y una cucharadita de chía que ya tenía hidratada. Rico, sano y saciante😋😋
⤵️
⤵️
💡Quien no ha comido alguna vez algún yogur con sabor a fruta o con trocitos de fruta dentro? Os habéis asegurado que exista el contenido de esa fruta en el yogur?
📄Revisa la lista de ingredientes (no es oro todo lo que reluce), y ya no solo por su contenido en azúcares añadidos sino porque, o esa 'fruta' es sustituida por aromas y edulcorantes o; su aporte de fruta es mínimo (y no, no cuenta como ración de fruta❌)
👩🏻‍🍳Asi que, partiendo de que no son alimentos imprescindibles en nuestra alimentación, si nos gusta consumirlos, hagámoslo pero en su versión más sana😉💚 Buenos dias🌞y feliz miércoles!
Mi desayuno de hoy: Yogur natural (no edulcorado)🥛 triturado con higos y fresas🍓 Luego le he añadido unas uvas🍇, un poco de quinoa hinchada y una cucharadita de chía que ya tenía hidratada. Rico, sano y saciante😋😋 ⤵️ ⤵️ 💡Quien no ha comido alguna vez algún yogur con sabor a fruta o con trocitos de fruta dentro? Os habéis asegurado que exista el contenido de esa fruta en el yogur? 📄Revisa la lista de ingredientes (no es oro todo lo que reluce), y ya no solo por su contenido en azúcares añadidos sino porque, o esa 'fruta' es sustituida por aromas y edulcorantes o; su aporte de fruta es mínimo (y no, no cuenta como ración de fruta❌) 👩🏻‍🍳Asi que, partiendo de que no son alimentos imprescindibles en nuestra alimentación, si nos gusta consumirlos, hagámoslo pero en su versión más sana😉💚 Buenos dias🌞y feliz miércoles!
Cuando te planteas un reto o llegar a una meta💪🏼, no hay mejor satisfacción que ir alcanzandola con pequeños objetivos que te hagan disfrutar del camino mientras aprendes y al mismo tiempo vas descubriendo y mejorando otras partes de ti💚
Pues eso mismo me pasa a mi con las lentejas, que por mucho que lo intente nunca llegan a saber igual que las de la mum🤣, pero cada día más ricas y con ganas de seguir mejorando😋. (Aunque el toque de cariño maternal influye y eso es algo que ni en mercados se encuentra). 💡Ahora fuera coñas. 🔉Si te planteas cambiar de hábitos alimentarios👩🏻‍🍳, y pensando primero en tu salud, no importa lo largo y duro que veas o creas que puede ser el camino hasta llegar a la meta. Lo importante es ir alcanzandola poco a poco, rodeado de gente y profesionales que te ayuden y te hagan disfrutar del proceso para que tirar la toalla nunca sea una opción💪🏼😉 Tras esta reflexión me toca disfrutar de este rico plato! Feliz #meatlessmonday!💚
Cuando te planteas un reto o llegar a una meta💪🏼, no hay mejor satisfacción que ir alcanzandola con pequeños objetivos que te hagan disfrutar del camino mientras aprendes y al mismo tiempo vas descubriendo y mejorando otras partes de ti💚 Pues eso mismo me pasa a mi con las lentejas, que por mucho que lo intente nunca llegan a saber igual que las de la mum🤣, pero cada día más ricas y con ganas de seguir mejorando😋. (Aunque el toque de cariño maternal influye y eso es algo que ni en mercados se encuentra). 💡Ahora fuera coñas. 🔉Si te planteas cambiar de hábitos alimentarios👩🏻‍🍳, y pensando primero en tu salud, no importa lo largo y duro que veas o creas que puede ser el camino hasta llegar a la meta. Lo importante es ir alcanzandola poco a poco, rodeado de gente y profesionales que te ayuden y te hagan disfrutar del proceso para que tirar la toalla nunca sea una opción💪🏼😉 Tras esta reflexión me toca disfrutar de este rico plato! Feliz #meatlessmonday !💚
🍫Choco-Porridge🍫
Buenísimos días!🌞 Como casi cada sábado os presento un desayuno algo más elaborado a la vez que sano y rico, ya que el fin de semana tenemos un poco más de tiempo🕛 para dedicarle a la cocina
Se trata de un #porridge que he probado hacer con trigo sarraceno en vez de con copos de avena y la verdad que el invento está brutal😋🎆
Te atreves a probarlo?? Pues aquí te dejo la receta⬇️⬇️
✔️ Ingredientes: 1 vaso y medio de bebida vegetal (sin azucares añadidos)🥛, 2 cucharadas de trigo sarraceno, 1 cucharadita de cacao puro en polvo🍫, canela y plátano 🍌
✔️ Elaboración: poner la bebida vegetal a hervir en un cazo y añadir el trigo sarraceno, la canela y el cacao. Ir removiendo poco a poco hasta que veamos que el trigo se ha hidratado y se queda una pasta algo espesa. Servir, dejar enfriar unos minutos, bueno añadir el plátano (o la fruta que os guste) y listo!! Qué os parece?? Puedes etiquetarme en la foto y contarme la experiencia 💚 Que disfrutéis del fin de semana!!
🍫Choco-Porridge🍫 Buenísimos días!🌞 Como casi cada sábado os presento un desayuno algo más elaborado a la vez que sano y rico, ya que el fin de semana tenemos un poco más de tiempo🕛 para dedicarle a la cocina Se trata de un #porridge  que he probado hacer con trigo sarraceno en vez de con copos de avena y la verdad que el invento está brutal😋🎆 Te atreves a probarlo?? Pues aquí te dejo la receta⬇️⬇️ ✔️ Ingredientes: 1 vaso y medio de bebida vegetal (sin azucares añadidos)🥛, 2 cucharadas de trigo sarraceno, 1 cucharadita de cacao puro en polvo🍫, canela y plátano 🍌 ✔️ Elaboración: poner la bebida vegetal a hervir en un cazo y añadir el trigo sarraceno, la canela y el cacao. Ir removiendo poco a poco hasta que veamos que el trigo se ha hidratado y se queda una pasta algo espesa. Servir, dejar enfriar unos minutos, bueno añadir el plátano (o la fruta que os guste) y listo!! Qué os parece?? Puedes etiquetarme en la foto y contarme la experiencia 💚 Que disfrutéis del fin de semana!!
🌱Lunch time🌱 
Hasta con las pequeñas sobras de la nevera se puede preparar una comida de lo más saludable y además somos un poco más sostenibles con el planeta reduciendo los desperdicios alimentarios🌍😉 Siguiendo el método del plato, tengo lista la ración de verduras (1/2 plato) con el brócoli y la zanahoria y el aporte de carbohidratos y proteína de origen vegetal (1/2 plato) con la quinoa, los garbanzos y el humus de zanahoria. Y en este caso el aporte de grasa saludable con el aguacate
¿lo mejor? ¡ri-quí-si-mo!😋 Y tu, ¿como empleas las pequeñas sobras de la nevera? Me encantará que me lo cuentes😉
🌱Lunch time🌱 Hasta con las pequeñas sobras de la nevera se puede preparar una comida de lo más saludable y además somos un poco más sostenibles con el planeta reduciendo los desperdicios alimentarios🌍😉 Siguiendo el método del plato, tengo lista la ración de verduras (1/2 plato) con el brócoli y la zanahoria y el aporte de carbohidratos y proteína de origen vegetal (1/2 plato) con la quinoa, los garbanzos y el humus de zanahoria. Y en este caso el aporte de grasa saludable con el aguacate ¿lo mejor? ¡ri-quí-si-mo!😋 Y tu, ¿como empleas las pequeñas sobras de la nevera? Me encantará que me lo cuentes😉
Buenos días 🌞
Lo prometido es deuda, así que aquí os dejo la receta de esta "mermelada" casera sin azucares añadidos para que los aficionados a las mermeladas lo hagan de la forma más saludable😉
Que necesitas?
✅3 higos
✅3-4 fresas (yo he utilizado unas que tenía congeladas)
✅Semillas de chía
👩🏻‍🍳Para elaborarla, pelar los higos y triturar junto con las fresas hasta que quede una mezcla homogénea. Añadir la chía y dejar que se hidrate unas horas y lista!😉 No dudes en probarla! Me encantará ver lo bien y rica que te queda!💛
Buenos días 🌞 Lo prometido es deuda, así que aquí os dejo la receta de esta "mermelada" casera sin azucares añadidos para que los aficionados a las mermeladas lo hagan de la forma más saludable😉 Que necesitas? ✅3 higos ✅3-4 fresas (yo he utilizado unas que tenía congeladas) ✅Semillas de chía 👩🏻‍🍳Para elaborarla, pelar los higos y triturar junto con las fresas hasta que quede una mezcla homogénea. Añadir la chía y dejar que se hidrate unas horas y lista!😉 No dudes en probarla! Me encantará ver lo bien y rica que te queda!💛
👩🏻‍🍳Algunos me habéis preguntado sobre mi cena de ayer así que aquí os dejo⬇️⬇️ la receta de este puré de calabaza casero🎃, muy fácil! (Lo prometo😉).
✅ Ingredientes: 1 calabaza cacahuete, 2 zanahorias🥕, 1/2 patata🥔, un poco de puerro🌱, aceite de oliva virgen extra, sal y germinados (opcional).⚠️Aviso! Saldrá para al menos 2-3 raciones.
✅ Elaboración: pelar las verduras y la patata y cortar en trozos. Poner agua a hervir y añadir las verduras y cocer durante 20mins aprox. Sacar las verduras y triturar todo hasta que quede una mezcla homogénea. 
Podéis ajustar la textura con el mismo agua de cocción y recordad💡 Podéis utilizar ese agua como caldo de verduras por lo que os aconsejo que no lo tiréis.

Quién se atreve a probarla?? Me encantará que me contéis la experiencia 😉 Feliz miércoles 💚
👩🏻‍🍳Algunos me habéis preguntado sobre mi cena de ayer así que aquí os dejo⬇️⬇️ la receta de este puré de calabaza casero🎃, muy fácil! (Lo prometo😉). ✅ Ingredientes: 1 calabaza cacahuete, 2 zanahorias🥕, 1/2 patata🥔, un poco de puerro🌱, aceite de oliva virgen extra, sal y germinados (opcional).⚠️Aviso! Saldrá para al menos 2-3 raciones. ✅ Elaboración: pelar las verduras y la patata y cortar en trozos. Poner agua a hervir y añadir las verduras y cocer durante 20mins aprox. Sacar las verduras y triturar todo hasta que quede una mezcla homogénea. Podéis ajustar la textura con el mismo agua de cocción y recordad💡 Podéis utilizar ese agua como caldo de verduras por lo que os aconsejo que no lo tiréis. Quién se atreve a probarla?? Me encantará que me contéis la experiencia 😉 Feliz miércoles 💚