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    Sara Ortins Nutri Vegan
    @saraortins_nutrivegan

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Quem aqui é fã de jerimum?
Jerimum na salada, jerimum no feijão, jerimum no purê...
Aos que assim como eu, são fãs de jerimum na alimentação das mais variadas formas, fica aqui essa dica maravilhosa e valiosa sobre como tratamos nosso jerimum em casa.
Sabe aquela mania de limpar o jerimum e jogar as sementes fora? Pois então, essas mesmas sementes são nada mais nada menos do que as tais sementes de abóbora que estão em alta pelos adeptos da alimentação saudável.

Sementes de jerimum ou para quem é de fora do Ceará, sementes de abóbora, são ricas em manganês, magnésio, fósforo, cobre, zinco, ferro, triptofano e proteína, além de serem boa fonte de vitaminas, incluindo muitas do complexo B.

Em casa eu limpo o jerimum, lavo as sementes na peneira e coloco para assar no forno por 10min... e está pronta.

As sementes têm um sabor doce, cremoso, como de nozes (castanhas) e são apreciadas como um lanche, e em pratos salgados.

Você pode adicionar as sementes em legumes salteados​ e polvilhar em saladas, sopas e sucos batidos. Além disso, você pode usar sementes em pratos cozidos.
Quem aqui é fã de jerimum? Jerimum na salada, jerimum no feijão, jerimum no purê... Aos que assim como eu, são fãs de jerimum na alimentação das mais variadas formas, fica aqui essa dica maravilhosa e valiosa sobre como tratamos nosso jerimum em casa. Sabe aquela mania de limpar o jerimum e jogar as sementes fora? Pois então, essas mesmas sementes são nada mais nada menos do que as tais sementes de abóbora que estão em alta pelos adeptos da alimentação saudável. Sementes de jerimum ou para quem é de fora do Ceará, sementes de abóbora, são ricas em manganês, magnésio, fósforo, cobre, zinco, ferro, triptofano e proteína, além de serem boa fonte de vitaminas, incluindo muitas do complexo B. Em casa eu limpo o jerimum, lavo as sementes na peneira e coloco para assar no forno por 10min... e está pronta. As sementes têm um sabor doce, cremoso, como de nozes (castanhas) e são apreciadas como um lanche, e em pratos salgados. Você pode adicionar as sementes em legumes salteados​ e polvilhar em saladas, sopas e sucos batidos. Além disso, você pode usar sementes em pratos cozidos.
Entrevista concedida à turma de Jornalismo para o telejornal da UNI7.

É o Veganismo ganhando cada vez mais espaço e despertando o interesse das pessoas. Me sinto muito feliz em poder contribuir para isso. 😊🌱
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#veganismo #vegetarianismo #entrevista #nutrivegan #fortaleza #ceara #nutricaovegetariana #felicidade #vidasaudavel #veg #vegan #govegan
Atualmente, mais da metade de todos os alimentos vegetais produzidos no mundo são destinados a alimentar animais explorados para abate, num processo muito menos eficiente em termos de produtividade e também muito mais oneroso para o meio ambiente do que produzir grãos, frutas e vegetais diretamente para consumo humano.

São mais de 900 milhões de toneladas de milho e 260 milhões de toneladas de soja direcionadas a animais explorados para abate. De acordo com um estudo realizado pelo Instituto do Meio Ambiente da Universidade de Minnesota, nos Estados unidos, se todos esses grãos fossem destinados ao consumo humano, teríamos 70% mais comida disponível do que temos hoje e poderíamos alimentar 4 BILHÕES de pessoas a mais do que se alimenta com a carne animal que é produzida atualmente.

Um dado ainda mais chocante é que nos países mais pobres do mundo, onde a fome é mais presente, a maior parte dos grãos cultivados é destinada à exportação para ser consumida por animais explorados para abate. Ou seja, quantidades imensas de alimento são transformadas em uma quantidade muito menor de carne para servir de alimento para pessoas com um consumo alimentar muito acima da média mundial.

Com uma mesma área fértil, é possível alimentar 1 pessoa que come carne ou 18 veganos.

Se você se preocupa com os animais, com as pessoas e com o planeta, considere o vegetarianismo.

Fonte: (www.escolhaveg.com.br)
Atualmente, mais da metade de todos os alimentos vegetais produzidos no mundo são destinados a alimentar animais explorados para abate, num processo muito menos eficiente em termos de produtividade e também muito mais oneroso para o meio ambiente do que produzir grãos, frutas e vegetais diretamente para consumo humano. São mais de 900 milhões de toneladas de milho e 260 milhões de toneladas de soja direcionadas a animais explorados para abate. De acordo com um estudo realizado pelo Instituto do Meio Ambiente da Universidade de Minnesota, nos Estados unidos, se todos esses grãos fossem destinados ao consumo humano, teríamos 70% mais comida disponível do que temos hoje e poderíamos alimentar 4 BILHÕES de pessoas a mais do que se alimenta com a carne animal que é produzida atualmente. Um dado ainda mais chocante é que nos países mais pobres do mundo, onde a fome é mais presente, a maior parte dos grãos cultivados é destinada à exportação para ser consumida por animais explorados para abate. Ou seja, quantidades imensas de alimento são transformadas em uma quantidade muito menor de carne para servir de alimento para pessoas com um consumo alimentar muito acima da média mundial. Com uma mesma área fértil, é possível alimentar 1 pessoa que come carne ou 18 veganos. Se você se preocupa com os animais, com as pessoas e com o planeta, considere o vegetarianismo. Fonte: (www.escolhaveg.com.br)
As crianças são os agentes de mudança do amanhã. Elas são a esperança de um futuro melhor, de um mundo mais justo e compassivo! 😊💚
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#diadascrianças #crianças #criançasveganas #veganismo #vegetarianismo #animais #compaixao #respeito #amor #vegan #govegan
Uma dica é tentar fazer ao menos uma refeição vegetariana (sem nada de origem animal) em um dos horários, seja no lanche da manhã, almoço ou janta e ir aumentando gradualmente o número de refeições e/ou substituições de alimentos de origem animal pelos vegetais.

Assim além da adaptação ser mais fácil, provamos pra nós mesmos que conseguimos mudar nossos hábitos alimentares.

E lembre-se que sempre é válido ter um acompanhamento nutricional para uma melhor orientação da dieta.

#vegetarianismo #nutrivegan #veganismo #vidasaudavel #saude #dieta #nutricao #nutricaovegetariana #fortaleza #veg #vegan #vegetarian
Uma dica é tentar fazer ao menos uma refeição vegetariana (sem nada de origem animal) em um dos horários, seja no lanche da manhã, almoço ou janta e ir aumentando gradualmente o número de refeições e/ou substituições de alimentos de origem animal pelos vegetais. Assim além da adaptação ser mais fácil, provamos pra nós mesmos que conseguimos mudar nossos hábitos alimentares. E lembre-se que sempre é válido ter um acompanhamento nutricional para uma melhor orientação da dieta. #vegetarianismo  #nutrivegan  #veganismo  #vidasaudavel  #saude  #dieta  #nutricao  #nutricaovegetariana  #fortaleza  #veg  #vegan  #vegetarian 
#Repost @lojavegliberte

Hoje é o #diamundialdosanimais 💚🐾 Aproveite o dia para refletir a respeito da nossa relação com os animais. Nenhum animal é mercadoria, ingrediente ou objeto.🐦🐷🐰🐄🐟🐊 #govegan
#animais
#vegana
#vegan
#Repost @sociedadevegetariana ・・・
01 de Outubro - Dia Mundial do Vegetarianismo

Escolha uma nova postura diante dos animais, escolha a vida, escolha o vegetarianismo. 🌱💚 #SociedadeVegetariana #SociedadeVegetarianaBrasileira #govegan #bevegan #vegetarianismo #pelosanimais #saudavel #respeito #animais #diadovegetarianismo #vegan  #diamundialdovegetarianismo
#Repost @sociedadevegetariana
・・・
Destruição de hábitats, perda de biodiversidade, alteração de solos, uso maciço e ineficiente de água, contaminação ambiental pelo escoamento de fertilizantes, uso indiscriminado de antibióticos, esses são alguns dos impactos da agropecuária no meio ambiente. Tudo isso pode ser mudado a partir dos seus hábitos alimentares, já pensou nisso? Desperte para o vegetarianismo!

#SVB #SociedadeVegetariana #SociedadeVegetarianaBrasileira #govegan #bevegan #vegetarianismo #pelosanimais #saudavel #filiese #juntese #causaveg #respeito #animais #ambiental #agropecuaria
#Repost  @sociedadevegetariana ・・・ Destruição de hábitats, perda de biodiversidade, alteração de solos, uso maciço e ineficiente de água, contaminação ambiental pelo escoamento de fertilizantes, uso indiscriminado de antibióticos, esses são alguns dos impactos da agropecuária no meio ambiente. Tudo isso pode ser mudado a partir dos seus hábitos alimentares, já pensou nisso? Desperte para o vegetarianismo! #SVB  #SociedadeVegetariana  #SociedadeVegetarianaBrasileira  #govegan  #bevegan  #vegetarianismo  #pelosanimais  #saudavel  #filiese  #juntese  #causaveg  #respeito  #animais  #ambiental  #agropecuaria 
Essa é uma das dúvidas mais frequentes de quem se interessa pelo tema e posso dizer que tudo depende a princípio do seu foco e motivação.

Alguns ativistas dizem que a parte mais difícil é ter que lidar com a realidade dos animais e a indiferença das pessoas diante disso, é verdade, essa parte acaba pesando um pouco, mas temos que passar por isso para podermos construir um mundo justo para todos os animais. 
Falando em termos práticos, o veganismo não é difícil, depende do quanto buscamos informação e nos empenhamos nessa mudança de hábitos, optando por produtos não testados e sem insumos de origem animal. É um processo gradual que tem grande impacto na vida de muitos seres.

Já na parte da alimentação há diversas possibilidades, novos sabores e descobertas esperando. Como sempre falo, uma dieta vegetariana equilibrada, é uma grande aliada da saúde, isso já foi confirmado por diversos estudos e organizações de nutrição e medicina. Pode ser mais complicado no início, mas tudo é questão de adaptação. Lembrando que sempre é válido um acompanhamento nutricional.

Ser vegana(o) é prazeroso, além dos novos sabores, é muito bom saber que não contribuímos mais para a exploração animal e tentamos conscientizar cada vez mais pessoas, inspirar essa mudança e transformar a realidade.

#ConsidereoVeganismo #Veganismo #Vegana #LibertaçãoAnimal #Respeito #Compaixão #Vegetarianismo #Vegan #Veg #Vegetarian #NutriçãoVegetariana #NutriVegan
Essa é uma das dúvidas mais frequentes de quem se interessa pelo tema e posso dizer que tudo depende a princípio do seu foco e motivação. Alguns ativistas dizem que a parte mais difícil é ter que lidar com a realidade dos animais e a indiferença das pessoas diante disso, é verdade, essa parte acaba pesando um pouco, mas temos que passar por isso para podermos construir um mundo justo para todos os animais. Falando em termos práticos, o veganismo não é difícil, depende do quanto buscamos informação e nos empenhamos nessa mudança de hábitos, optando por produtos não testados e sem insumos de origem animal. É um processo gradual que tem grande impacto na vida de muitos seres. Já na parte da alimentação há diversas possibilidades, novos sabores e descobertas esperando. Como sempre falo, uma dieta vegetariana equilibrada, é uma grande aliada da saúde, isso já foi confirmado por diversos estudos e organizações de nutrição e medicina. Pode ser mais complicado no início, mas tudo é questão de adaptação. Lembrando que sempre é válido um acompanhamento nutricional. Ser vegana(o) é prazeroso, além dos novos sabores, é muito bom saber que não contribuímos mais para a exploração animal e tentamos conscientizar cada vez mais pessoas, inspirar essa mudança e transformar a realidade. #ConsidereoVeganismo  #Veganismo  #Vegana  #LibertaçãoAnimal  #Respeito  #Compaixão  #Vegetarianismo  #Vegan  #Veg  #Vegetarian  #NutriçãoVegetariana  #NutriVegan 
Registro da nossa roda de conversa que ocorreu hoje na @lojavegliberte. Foi uma tarde linda e muito produtiva. É muito bom poder transmitir conhecimento sobre Vegetarianismo e Veganismo e ter essa troca de experiências. 
Pra quem não conseguiu ir, a live com parte da conversa está disponível no perfil da @lojavegliberte. 😊💚
Registro da nossa roda de conversa que ocorreu hoje na @lojavegliberte. Foi uma tarde linda e muito produtiva. É muito bom poder transmitir conhecimento sobre Vegetarianismo e Veganismo e ter essa troca de experiências. Pra quem não conseguiu ir, a live com parte da conversa está disponível no perfil da @lojavegliberte. 😊💚
Podemos promover a paz diariamente ao optarmos pela não-violência e uma das formas de colocarmos isso em prática, é deixando fora do nosso prato qualquer produto de origem animal. Isso traz benefícios enormes tanto para os animais, quanto para as pessoas e o meio-ambiente. 😊🐮🌎🌱
Podemos promover a paz diariamente ao optarmos pela não-violência e uma das formas de colocarmos isso em prática, é deixando fora do nosso prato qualquer produto de origem animal. Isso traz benefícios enormes tanto para os animais, quanto para as pessoas e o meio-ambiente. 😊🐮🌎🌱
Reunião com a @_darlene_andrade e a coordenação do CCBJ, para fechar programação sobre vegetarianismo no @centroculturalbomjardim.

É o veganismo ganhando espaço, e o desafio de levar informação acessível e consciente para todos os cantos da cidade.

Em breve mais detalhes e programação completa. 😊🌱
Reunião com a @_darlene_andrade e a coordenação do CCBJ, para fechar programação sobre vegetarianismo no @centroculturalbomjardim. É o veganismo ganhando espaço, e o desafio de levar informação acessível e consciente para todos os cantos da cidade. Em breve mais detalhes e programação completa. 😊🌱
Mungunzá a moda cearense.
Prato da aula de Prática Gastronômica II.

É um prato típico da culinária nordestina e com grande destaque nas festas juninas. Existem duas versões: uma doce e outra salgada.

É feito com milho, que já se compra pronto nos supermercados e faz parte das delícias tão populares no Ceará e em todo o Nordeste. Nesse caso foi feita a versão salgada, que além de milho, levou o feijão e proteína texturizada de soja como base.
Mungunzá a moda cearense. Prato da aula de Prática Gastronômica II. É um prato típico da culinária nordestina e com grande destaque nas festas juninas. Existem duas versões: uma doce e outra salgada. É feito com milho, que já se compra pronto nos supermercados e faz parte das delícias tão populares no Ceará e em todo o Nordeste. Nesse caso foi feita a versão salgada, que além de milho, levou o feijão e proteína texturizada de soja como base.
🤗🍌💚 #Repost @mfa_brasil ・・・
Frutas, verduras e legumes enchem os olhos e a barriga – e deixam a consciência limpa! #banana #eatclean #vegan #saude
🤗🍌💚 #Repost  @mfa_brasil ・・・ Frutas, verduras e legumes enchem os olhos e a barriga – e deixam a consciência limpa! #banana  #eatclean  #vegan  #saude 
Mais uma semana se inicia e com ela a oportunidade de tornarmos o mundo um lugar melhor para todos. Você que ainda não é vegetariano, te convido a dar o primeiro passo em direção a isso. Você que já é, te incentivo a inspirar cada vez mais essa mudança nas pessoas. 
Uma ótima semana! 😊🌱
Mais uma semana se inicia e com ela a oportunidade de tornarmos o mundo um lugar melhor para todos. Você que ainda não é vegetariano, te convido a dar o primeiro passo em direção a isso. Você que já é, te incentivo a inspirar cada vez mais essa mudança nas pessoas. Uma ótima semana! 😊🌱
E nesse mês retornamos com nossas rodas de conversa na @lojavegliberte, dessa vez trazendo como tema uma dúvida recorrente que é como iniciar uma vida no veganismo. Vai ser muito bacana! 😊🌱
E nesse mês retornamos com nossas rodas de conversa na @lojavegliberte, dessa vez trazendo como tema uma dúvida recorrente que é como iniciar uma vida no veganismo. Vai ser muito bacana! 😊🌱
Nada que eu possa dizer consegue descrever todo sentimento contido nessa foto! 😊💚 Nina Rosa é uma inspiração para quem busca um mundo livre de exploração animal, onde todas(os) possam de fato ser livres, e é muito emocionante poder conhecê-la pessoalmente.

Obrigada Nina, pelas milhões de vidas animais salvas através do seu trabalho e divulgação do veganismo pelo mundo.

O filme mais atemporal de todos os tempos, "A Carne é Fraca".
Quem ainda não assistiu, qualquer semelhança com a Amazônia que estamos perdendo hoje não é mera coincidência.

#ForaTemer!
#ConsidereoVeganismo!
Nada que eu possa dizer consegue descrever todo sentimento contido nessa foto! 😊💚 Nina Rosa é uma inspiração para quem busca um mundo livre de exploração animal, onde todas(os) possam de fato ser livres, e é muito emocionante poder conhecê-la pessoalmente. Obrigada Nina, pelas milhões de vidas animais salvas através do seu trabalho e divulgação do veganismo pelo mundo. O filme mais atemporal de todos os tempos, "A Carne é Fraca". Quem ainda não assistiu, qualquer semelhança com a Amazônia que estamos perdendo hoje não é mera coincidência. #ForaTemer ! #ConsidereoVeganismo !
Uma satisfação muito grande conhecer essas duas atletas maravilhosas e veganas, e mais feliz agora com a criação da #greenperformancebrasil, assessoria vegana para atletas na transição do veganismo!

Fernandinha
Fofinha
Vôlei Feminino.

Girls Vegan Power!
Considere o veganismo! 🌱
Uma satisfação muito grande conhecer essas duas atletas maravilhosas e veganas, e mais feliz agora com a criação da #greenperformancebrasil , assessoria vegana para atletas na transição do veganismo! Fernandinha Fofinha Vôlei Feminino. Girls Vegan Power! Considere o veganismo! 🌱