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野菜ソムリエ坂野さんの野菜を食べられる。スクワードカフェさんにお邪魔しました♪

先日、名古屋市北区のスクワードカフェさんにうかがいました☺︎ 野菜ソムリエで生産者の坂野さんのお野菜を使ったメニューや、お野菜の店頭販売についてブログでレポートしています✍🏻 お近くの方はぜひ訪れてみてください🏃‍♀️ #野菜ソムリエ #squadcafe #スクワードカフ #sosuiseed #ソスイ種苗園
野菜ソムリエ坂野さんの野菜を食べられる。スクワードカフェさんにお邪魔しました♪ 先日、名古屋市北区のスクワードカフェさんにうかがいました☺︎ 野菜ソムリエで生産者の坂野さんのお野菜を使ったメニューや、お野菜の店頭販売についてブログでレポートしています✍🏻 お近くの方はぜひ訪れてみてください🏃‍♀️ #野菜ソムリエ  #squadcafe  #スクワードカフ  #sosuiseed  #ソスイ種苗園 
農場研修会の最後の写真ですー☺︎
ズッキーニや冬瓜など瓜類をご覧ください🥒

1枚目:#オーラム
2枚目:#ダイナー
3枚目:#バターナッツ
4枚目:#姫とうがん

12th July,2017
Farm meeting at Takii Seed.
タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #ズッキーニ #zucchini
農場研修会の最後の写真ですー☺︎ ズッキーニや冬瓜など瓜類をご覧ください🥒 1枚目:#オーラム  2枚目:#ダイナー  3枚目:#バターナッツ  4枚目:#姫とうがん  12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #ズッキーニ  #zucchini 
ほっこり133です🎃

こちらも古くからある品種ですが市場性が抜群です!
大玉で当たりハズレが少ないので安心して出荷していただけます☺︎ 12th July,2017
Farm meeting at Takii Seed.
タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #カボチャ #pumpkin #ほっこり133
定番のえびす南瓜です🎃

非常に作りやすく、抑制栽培でも収量が上がるのであらためて注目が集まっているそうです☺︎ 12th July,2017
Farm meeting at Takii Seed.
タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #カボチャ #pumpkin #えびす #えびすかぼちゃ
白皮のカボチャ「#夢味」です🎃

白皮の品種は貯蔵性が高いのですが、茶色く変色してくることがあります。この夢味カボチャは色の持ちも良いため、緑皮の出荷後半の単価が高い時期に出荷が可能です☺︎ 12th July,2017
Farm meeting at Takii Seed.
タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #カボチャ #pumpkin
白皮のカボチャ「#夢味 」です🎃 白皮の品種は貯蔵性が高いのですが、茶色く変色してくることがあります。この夢味カボチャは色の持ちも良いため、緑皮の出荷後半の単価が高い時期に出荷が可能です☺︎ 12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #カボチャ  #pumpkin 
カボチャの圃場では定番の4品種についてタキイの担当者様にコメントをいただきました〜🎃 ラグビーボール型の変わった形の#ロロン です☺︎
とにかく美味しいカボチャを作ろうと品種改良を進めたとのこと。数々のカボチャを試食している担当者様もこのロロンが1番美味しいとおっしゃっています☝︎
一般の方へのアンケートでも「甘くてホクホクしている」「スイートポテトのような食感を楽しめる」など、1番印象に残ったカボチャに選ばれたそうですよ♪
直売所などのリピーターも増えているとのことでした!

12th July,2017
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タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #カボチャ #pumpkin
カボチャの圃場では定番の4品種についてタキイの担当者様にコメントをいただきました〜🎃 ラグビーボール型の変わった形の#ロロン  です☺︎ とにかく美味しいカボチャを作ろうと品種改良を進めたとのこと。数々のカボチャを試食している担当者様もこのロロンが1番美味しいとおっしゃっています☝︎ 一般の方へのアンケートでも「甘くてホクホクしている」「スイートポテトのような食感を楽しめる」など、1番印象に残ったカボチャに選ばれたそうですよ♪ 直売所などのリピーターも増えているとのことでした! 12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #カボチャ  #pumpkin 
近年では家庭菜園でも楽しめる品種も増えてきた緑肉メロンです🍈

研修会では、メロンの収穫期のポイントも教えていただきました!
メロンは果実に一番近いところの葉が収穫期に枯れてきます。マグネシウム欠乏が原因ですが、これに騙されてハサミをいれてしまうと若もぎになってしまいます。
必ず、交配後の日数や本葉2枚目の枯れ具合も確認して試し割りするようにしてください👩🏻‍🌾 1枚目:#オトメの祈り
2枚目:#パンナ
3枚目:#パンナTF

12th July,2017
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タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #メロン #melon
近年では家庭菜園でも楽しめる品種も増えてきた緑肉メロンです🍈 研修会では、メロンの収穫期のポイントも教えていただきました! メロンは果実に一番近いところの葉が収穫期に枯れてきます。マグネシウム欠乏が原因ですが、これに騙されてハサミをいれてしまうと若もぎになってしまいます。 必ず、交配後の日数や本葉2枚目の枯れ具合も確認して試し割りするようにしてください👩🏻‍🌾 1枚目:#オトメの祈り  2枚目:#パンナ  3枚目:#パンナTF  12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #メロン  #melon 
続いてメロンの圃場です🍈

近年メロンの産地ではえそ斑点の病気が発生し、生産者さんを困らせています。
そこでえそ斑点病に耐病性のある「レノン」シリーズの紹介がありました。
なかでも新品種として「レノンハート」は、とにかく太りの良い品種で単価の高い早い作型から出荷が可能です!
ネットも密にまわって球が太り、葉が大きくツルもしっかり伸びます。
後半も葉が厚く、根が強いのでバテにくい品種です📈
また、タネの部分が小さく赤肉の部分が皮際まで色がのるため、生産性だけでなく食味も良いメロンです😋

この新品種の登場で
1、2枚目:#レノンハート =4月上旬~5月収穫
3枚目:#レノン 5月~6月上旬収穫
4枚目:#レノンウェーブ 5月下旬~6月収穫
とえそ斑点耐病性のレノンシリーズでのリレー出荷が可能になりました!

12th July,2017
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タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #メロン #melon
続いてメロンの圃場です🍈 近年メロンの産地ではえそ斑点の病気が発生し、生産者さんを困らせています。 そこでえそ斑点病に耐病性のある「レノン」シリーズの紹介がありました。 なかでも新品種として「レノンハート」は、とにかく太りの良い品種で単価の高い早い作型から出荷が可能です! ネットも密にまわって球が太り、葉が大きくツルもしっかり伸びます。 後半も葉が厚く、根が強いのでバテにくい品種です📈 また、タネの部分が小さく赤肉の部分が皮際まで色がのるため、生産性だけでなく食味も良いメロンです😋 この新品種の登場で 1、2枚目:#レノンハート  =4月上旬~5月収穫 3枚目:#レノン  5月~6月上旬収穫 4枚目:#レノンウェーブ  5月下旬~6月収穫 とえそ斑点耐病性のレノンシリーズでのリレー出荷が可能になりました! 12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #メロン  #melon 
その他のスイカ圃場の品種です🍉

1枚目:#秀山
2枚目:#夏武輝
3枚目:#ブラックボール2
4枚目:#シュガームーン
5枚目:#ピロマスタ2

12th July,2017
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タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #スイカ #watermelon
先日ご紹介した#紅まくら に引き続き小玉スイカも外観に特長のある品種のご案内です🍉
太めの縞模様が珍しい小玉スイカ「#カメハメハ 」です🏝
カメハメハの一番の特長は肉質です。
大玉スイカのシャリシャリした食感よりもかたいシャキシャキした食感を楽しめます😋

この食感の特長は、栽培上のメリットもあります。一般的に小玉スイカは傷みやすいといわれますが、かたい肉質によって、割れ、傷みを防ぐことができます。
そのため、畑に頻繁に行かなくても安心して栽培できます。むしろ完熟状態で収穫できるため、家庭菜園や直売所出荷などにオススメです^^ 12th July,2017
Farm meeting at Takii Seed.

タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会

#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #スイカ #watermelon
先日ご紹介した#紅まくら  に引き続き小玉スイカも外観に特長のある品種のご案内です🍉 太めの縞模様が珍しい小玉スイカ「#カメハメハ  」です🏝 カメハメハの一番の特長は肉質です。 大玉スイカのシャリシャリした食感よりもかたいシャキシャキした食感を楽しめます😋 この食感の特長は、栽培上のメリットもあります。一般的に小玉スイカは傷みやすいといわれますが、かたい肉質によって、割れ、傷みを防ぐことができます。 そのため、畑に頻繁に行かなくても安心して栽培できます。むしろ完熟状態で収穫できるため、家庭菜園や直売所出荷などにオススメです^^ 12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #スイカ  #watermelon 
続いてスイカの圃場です🍉
タキイ種苗はスイカに関してはマイナーメーカーのため外観の特長も大事にしているとのこと。
そこで今回ご紹介する品種が、まくら型の大玉スイカ「#紅まくら 」です。

紅まくらの大きな特長は「甘さ」「食感」「香り」の3つです。
葉が大きく光をたくさん受けられるため糖度が高く、最近の品種では少なくなってきているシャリシャリとした食感も楽しめます。
また香りが良く皮際まで美味しく食べられます!

そして一番の特長であるまくら型は外観の珍しさだけでなく、栽培上のメリットもあります。
丸型のスイカでは最後まで肥料が効きすぎてしまうと空洞果になりやすいのですが、まくら型は横に張ってくることが少ないので空洞果を防ぐことができます☺︎ 栽培のポイントとしては、草勢の強い品種のため株が元気に育ちすぎると球がつきにくいため追肥は球が膨らみだしてからがオススメとのことでした^^ 12th July,2017
Farm meeting at Takii Seed.

タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会

#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #スイカ #watermelon
続いてスイカの圃場です🍉 タキイ種苗はスイカに関してはマイナーメーカーのため外観の特長も大事にしているとのこと。 そこで今回ご紹介する品種が、まくら型の大玉スイカ「#紅まくら  」です。 紅まくらの大きな特長は「甘さ」「食感」「香り」の3つです。 葉が大きく光をたくさん受けられるため糖度が高く、最近の品種では少なくなってきているシャリシャリとした食感も楽しめます。 また香りが良く皮際まで美味しく食べられます! そして一番の特長であるまくら型は外観の珍しさだけでなく、栽培上のメリットもあります。 丸型のスイカでは最後まで肥料が効きすぎてしまうと空洞果になりやすいのですが、まくら型は横に張ってくることが少ないので空洞果を防ぐことができます☺︎ 栽培のポイントとしては、草勢の強い品種のため株が元気に育ちすぎると球がつきにくいため追肥は球が膨らみだしてからがオススメとのことでした^^ 12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #スイカ  #watermelon 
同じトマト圃場のミニトマトです🍅

黄化葉巻病耐病性をもつ新品種の「TY千果」は栽培、試食をした種苗店さんによると、しっかり完熟させることで甘みがのってくるようです👨🏻‍🌾 1枚目:#TY千果
2枚目:#千果99
3枚目:#CF千果
4枚目:#オレンジ千果

12th July,2017
Farm meeting at Takii Seed.
タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #ミニトマト #cherrytomato #千果
同じトマト圃場のミニトマトです🍅 黄化葉巻病耐病性をもつ新品種の「TY千果」は栽培、試食をした種苗店さんによると、しっかり完熟させることで甘みがのってくるようです👨🏻‍🌾 1枚目:#TY千果  2枚目:#千果99  3枚目:#CF千果  4枚目:#オレンジ千果  12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #ミニトマト  #cherrytomato  #千果 
夏秋栽培用の新品種「桃太郎ワンダー」です🍅
特長は大きく3つ
1.裂果に強い
2.秀品率が高い
3.食味が良い
特に1.の裂果については、近年の夏の暑さで割れが大きな課題になっているため、裂果に強い桃太郎への要望が多く寄せられたそうです。
裂果の原因となるヘタの下のコルク層の部分が小さくなるよう改良を重ねたとのことでした☺︎ 12th July,2017
Farm meeting at Takii Seed.
タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #トマト #tomato #桃太郎トマト #桃太郎ワンダー
夏秋栽培用の新品種「桃太郎ワンダー」です🍅 特長は大きく3つ 1.裂果に強い 2.秀品率が高い 3.食味が良い 特に1.の裂果については、近年の夏の暑さで割れが大きな課題になっているため、裂果に強い桃太郎への要望が多く寄せられたそうです。 裂果の原因となるヘタの下のコルク層の部分が小さくなるよう改良を重ねたとのことでした☺︎ 12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #トマト  #tomato  #桃太郎トマト  #桃太郎ワンダー 
続いてのハウス圃場はトマトです🍅
夏秋栽培用の新品種「桃太郎ワンダー」についてはミニ講習も聞いてまいりましたので、別途講習内容とともにアップしますね👨🏻‍🎓 1、2枚目:#桃太郎ゴールド
3枚目:#CF桃太郎ファイト
4枚目:#桃太郎セレクト
5枚目:#桃太郎ファイト
6枚目:#桃太郎
7枚目:#桃太郎なつみ
8枚目:#桃太郎T93

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タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #トマト #tomato #桃太郎トマト
続いてのハウス圃場はトマトです🍅 夏秋栽培用の新品種「桃太郎ワンダー」についてはミニ講習も聞いてまいりましたので、別途講習内容とともにアップしますね👨🏻‍🎓 1、2枚目:#桃太郎ゴールド  3枚目:#CF桃太郎ファイト  4枚目:#桃太郎セレクト  5枚目:#桃太郎ファイト  6枚目:#桃太郎  7枚目:#桃太郎なつみ  8枚目:#桃太郎T93  12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #トマト  #tomato  #桃太郎トマト 
ナスもハウスの圃場での見学🕵🏻
注目はホルモン処理をしなくても果実がつく単為結果性ナスのPC筑陽🍆
見た目も通常の筑陽とかわらず、品質も同等の収穫ができるようです☺︎ 1枚目:#PC筑陽
2枚目:#PC筑陽
3枚目:#庄屋大長
4枚目:#みず茄
5枚目:#SL紫水

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タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #ナス #eggplant
ナスもハウスの圃場での見学🕵🏻 注目はホルモン処理をしなくても果実がつく単為結果性ナスのPC筑陽🍆 見た目も通常の筑陽とかわらず、品質も同等の収穫ができるようです☺︎ 1枚目:#PC筑陽  2枚目:#PC筑陽  3枚目:#庄屋大長  4枚目:#みず茄  5枚目:#SL紫水  12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #ナス  #eggplant 
ピーマン、トウガラシはハウスの圃場から定番品種を見学しました☺︎ 1枚目:京みどり
2枚目:京波
3枚目:甘とう美人

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タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #ピーマン #トウガラシ #greenpepper #京みどり #京波 #甘とう美人
ピーマン、トウガラシはハウスの圃場から定番品種を見学しました☺︎ 1枚目:京みどり 2枚目:京波 3枚目:甘とう美人 12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #ピーマン  #トウガラシ  #greenpepper  #京みどり  #京波  #甘とう美人 
ここからは圃場見学の様子をお伝えしてまいります☺︎
綺麗な花も楽しめるオクラは濃緑品種から赤オクラまでしっかり着果していました💮
1枚目:アーリーファイブ
2枚目:ベニー
3枚目:グリーンソード

12th July,2017
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タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #オクラ #okra #アーリーファイブ #ベニー #グリーンソード
ここからは圃場見学の様子をお伝えしてまいります☺︎ 綺麗な花も楽しめるオクラは濃緑品種から赤オクラまでしっかり着果していました💮 1枚目:アーリーファイブ 2枚目:ベニー 3枚目:グリーンソード 12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #オクラ  #okra  #アーリーファイブ  #ベニー  #グリーンソード 
滋賀県のタキイ研究農場で行われた2017年度の夏期農場研修会に行ってまいりました☺︎ 果菜類を中心に圃場の見学と新商品の試食や、室内では葉・根菜類の講習も受けてまいりました!
メロンの新品種レノンウェーブは甘くてとても美味しかったですよ😋

圃場見学でのそれぞれの品種はこのあとInstagramで投稿してまいります!また講習会の模様はブログでもご紹介したいと思いますのでしばらくお待ちくださいね^ ^

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タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会
#takiiseed #gardening #horticulture #agriculture #vegetables #sosuiseed #タキイ種苗 #家庭菜園 #農業 #野菜 #ソスイ種苗園 #レノンウェーブ #京くれない
滋賀県のタキイ研究農場で行われた2017年度の夏期農場研修会に行ってまいりました☺︎ 果菜類を中心に圃場の見学と新商品の試食や、室内では葉・根菜類の講習も受けてまいりました! メロンの新品種レノンウェーブは甘くてとても美味しかったですよ😋 圃場見学でのそれぞれの品種はこのあとInstagramで投稿してまいります!また講習会の模様はブログでもご紹介したいと思いますのでしばらくお待ちくださいね^ ^ 12th July,2017 Farm meeting at Takii Seed. タキイ種苗 2017年度 夏期農場研修会 #takiiseed  #gardening  #horticulture  #agriculture  #vegetables  #sosuiseed  #タキイ種苗  #家庭菜園  #農業  #野菜  #ソスイ種苗園  #レノンウェーブ  #京くれない