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    toi3
    @toi32010

Images by toi32010

☀️🍴
.
「お野菜がおいしい♪」と良くお褒め頂けます🥗

雑誌の取材などで「お店の特徴は?」と
聞かれるときはこの話をします📝

#自分の目で確かめて
#地元野菜にこだわる 
#旬の野菜たっぷり
#派手な野菜は無いけれど
#おいしい野菜はあります
#廃棄率ほぼ0
#排水カゴお見せしたいくらい
#絵面が可愛くないので載せませんが

Pic ②~⑤の野菜はすべて
ランチのお皿にのってます🍽️
#本日のランチ
#ランチ#lanch #dejeuner
.
Pic ⑥⑦まかない
#ピストゥーソース(鮮魚のポワレ ソース)
で
#ジェノベーゼパスタ
#バジル#ピストゥー#ジェノベーゼ

#フランス料理#toitoitoi #明和町
#三重県#伊勢#松阪#多気#mie
☀️🍴 . 「お野菜がおいしい♪」と良くお褒め頂けます🥗 雑誌の取材などで「お店の特徴は?」と 聞かれるときはこの話をします📝 #自分の目で確かめて  #地元野菜にこだわる  #旬の野菜たっぷり  #派手な野菜は無いけれど  #おいしい野菜はあります  #廃棄率ほぼ0  #排水カゴお見せしたいくらい  #絵面が可愛くないので載せませんが  Pic ②~⑤の野菜はすべて ランチのお皿にのってます🍽️ #本日のランチ  #ランチ #lanch  #dejeuner  . Pic ⑥⑦まかない #ピストゥーソース ï¼ˆé®®é­šã®ãƒãƒ¯ãƒ¬ ソース) で #ジェノベーゼパスタ  #バジル #ピストゥー #ジェノベーゼ  #フランス料理 #toitoitoi  #明和町  #三重県 #伊勢 #松阪 #多気 #mie 
🎃
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最近の困り事😌

予約希望の時間が重なる
予約時間の頃に「今お席空いてますか?」と
🔽1時間後だったら。。。
🔽1日違いだったら。。。
.
電話も接客中で
🔽1分前だったら。。。
🔽1分後だったら。。。
.
今日もそんな日😩

#タイミング
#シェフ1人で調理してます
#二人でやってます
#ご迷惑をお掛けします
#ご不便をおかけします
#明日もがんばろ 💪

#新サンマ #燻製
#カナッペ#秋の味覚#かぼちゃ#秋刀魚
#食事の前のお楽しみ#アミューズ

#フランス料理#toitoitoi #明和町
#三重県#伊勢#松阪#多気#mie
🎃 . 最近の困り事😌 予約希望の時間が重なる 予約時間の頃に「今お席空いてますか?」と 🔽1時間後だったら。。。 🔽1日違いだったら。。。 . 電話も接客中で 🔽1分前だったら。。。 🔽1分後だったら。。。 . 今日もそんな日😩 #タイミング  #シェフ1人で調理してます  #二人でやってます  #ご迷惑をお掛けします  #ご不便をおかけします  #明日もがんばろ  💪 #新サンマ  #燻製  #カナッペ #秋の味覚 #かぼちゃ #秋刀魚  #食事の前のお楽しみ #アミューズ  #フランス料理 #toitoitoi  #明和町  #三重県 #伊勢 #松阪 #多気 #mie 
🐟
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活きの良い魚入りました📣

先週「鮮魚のポワレ」を召し上がって頂いた方が
今日も迷わずご注文✏️
更に
Instagram🆙中にも「お魚」メインのコース料理の
ご予約頂きました🎶

#鮮魚のポワレ 
#皮パリパリ#皮も美味しい
#身がふっくら 
#鮮魚 #旬の魚 
#真鯛
#黒ダイ
#新さんま 
#イワシ 
#小いか
#コース料理は事前予約 🍽️
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#フランス料理#toitoitoi #明和町
#三重県#伊勢#松阪#多気#mie
🐟 . 活きの良い魚入りました📣 先週「鮮魚のポワレ」を召し上がって頂いた方が 今日も迷わずご注文✏️ 更に Instagram🆙中にも「お魚」メインのコース料理の ご予約頂きました🎶 #鮮魚のポワレ  #皮パリパリ #皮も美味しい  #身がふっくら  #鮮魚  #旬の魚  #真鯛  #黒ダイ  #新さんま  #イワシ  #小いか  #コース料理は事前予約  🍽️ . #フランス料理 #toitoitoi  #明和町  #三重県 #伊勢 #松阪 #多気 #mie 
🔪
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昨日、観光客に紛れて『まな板』を購入🎵

早速シェフは真新しいまな板で
「お~ぉ、どの位置でも切れるぅ~」って
どんだけ今までの使い込んでるのっ

#尾鷲ひのき #尾鷲ヒノキ #三重の特産品
#日本農業遺産 #第1号に認定 #尾鷲ヒノキ林業
#尾鷲ヒノキのまな板 #まな板 
#新調 #ヒノキのいい香り 
#って言うか何枚持ってるの?
#前も買ってたし 
#この他にもあるし
#まな板フェチ?

Pic3 🍪
非売品お皿 招き猫まつりの思いで
(数年前)
#あたり前田のクラッカー
#あたり前田のクリケット
#まだ食べたこと無い #レトロかわいい
#おやつ

#フランス料理#toitoitoi #明和町
#三重県#伊勢#松阪#多気#mie
🔪 . 昨日、観光客に紛れて『まな板』を購入🎵 早速シェフは真新しいまな板で 「お~ぉ、どの位置でも切れるぅ~」って どんだけ今までの使い込んでるのっ #尾鷲ひのき  #尾鷲ヒノキ  #三重の特産品  #日本農業遺産  #第1号に認定  #尾鷲ヒノキ林業  #尾鷲ヒノキのまな板  #まな板  #新調  #ヒノキのいい香り  #って言うか何枚持ってるの ï¼Ÿ #前も買ってたし  #この他にもあるし  #まな板フェチ ï¼Ÿ Pic3 🍪 非売品お皿 招き猫まつりの思いで (数年前) #あたり前田のクラッカー  #あたり前田のクリケット  #まだ食べたこと無い  #レトロかわいい  #おやつ  #フランス料理 #toitoitoi  #明和町  #三重県 #伊勢 #松阪 #多気 #mie 
🐂ディナー②

牧草牛ヒレ肉のステーキ✴ロッシーニ風

大地でのびのび育てられた美味しい赤み肉

#牧草牛フィレ 
#牧草牛 #ヒレ肉ステーキ 
#フォワグラのソテー #ロッシーニ 
#フランス料理#toitoitoi #明和町
#三重県#伊勢#松阪#多気#mie
🐂ディナー② 牧草牛ヒレ肉のステーキ✴ロッシーニ風 大地でのびのび育てられた美味しい赤み肉 #牧草牛フィレ  #牧草牛  #ヒレ肉ステーキ  #フォワグラのソテー  #ロッシーニ  #フランス料理 #toitoitoi  #明和町  #三重県 #伊勢 #松阪 #多気 #mie 
🇫🇷
.
私の大大大好物がフランスからやって来ました🛬

以前も書きましたが、
空になった貝殻をトングのように
身をつまんで食べたら「通ぅ~だね~」
と言われること間違いなし❗

#モンサンミッシェル湾産
#モンサンミッシェルムール貝
#ムール貝 
#ムール貝の白ワイン蒸し 
#残ったスープをパスタに
#ムール貝のパスタ 
#白ワインと共に 
#大好物
#私の口に入るかなぁ
#でも皆さんに味わってほしい
#フレッシュなので
#貴重ですよ

#フランス料理#toitoitoi #明和町
#三重県#伊勢#松阪#多気#mie
🇫🇷 . 私の大大大好物がフランスからやって来ました🛬 以前も書きましたが、 空になった貝殻をトングのように 身をつまんで食べたら「通ぅ~だね~」 と言われること間違いなし❗ #モンサンミッシェル湾産  #モンサンミッシェルムール貝  #ムール貝  #ムール貝の白ワイン蒸し  #残ったスープをパスタに  #ムール貝のパスタ  #白ワインと共に  #大好物  #私の口に入るかなぁ  #でも皆さんに味わってほしい  #フレッシュなので  #貴重ですよ  #フランス料理 #toitoitoi  #明和町  #三重県 #伊勢 #松阪 #多気 #mie 
🐔
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朝晩涼しくなり
体調管理が難しいこの時期
煮込み料理はいかがですか?
.
『若どりモモ肉のバスク風』
パプリカ・トマト・生ハムが入った煮込み料理🍴

#本日のランチ
#ランチ#lanch #dejeuner 
#若どりもものバスク風
#煮込み料理
#バスク地方料理 
#なすマリネ 
#ししとうマリネ
.
#六月農園 
#定期便 #お届け便
#有機野菜 
#コリンキー
#かぼちゃ
#オクラ
#バジル
#伏見甘長 
#なす

#フランス料理#toitoitoi #明和町
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🐔 . 朝晩涼しくなり 体調管理が難しいこの時期 煮込み料理はいかがですか? . 『若どりモモ肉のバスク風』 パプリカ・トマト・生ハムが入った煮込み料理🍴 #本日のランチ  #ランチ #lanch  #dejeuner  #若どりもものバスク風  #煮込み料理  #バスク地方料理  #なすマリネ  #ししとうマリネ  . #六月農園  #定期便  #お届け便  #有機野菜  #コリンキー  #かぼちゃ  #オクラ  #バジル  #伏見甘長  #なす  #フランス料理 #toitoitoi  #明和町  #三重県 #伊勢 #松阪 #多気 #mie 
🍾
.
開業する頃に
シェフのビジョンは聞かされてましたが
どんなお店に育つのか?
どんなお店に育ててもらうのか?
想像もしませんでした♪

特別な日にtoitoitoi を選んで頂いて嬉しく思います🎶

#記念日はフレンチ ?
#普段使い ?
#ちょっとつまむだけでも
#一杯やるだけでも
#アラカルトで 
#ビストロ
#コース料理は事前予約 
#仲良しさん大歓迎
#そんな様子を見るとシェフはノリノリ
#楽しんでいる様子が活力になります
#ぎっくり腰も吹っ飛ぶ

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#三重県#伊勢#松阪#多気#mie
🍾 . 開業する頃に シェフのビジョンは聞かされてましたが どんなお店に育つのか? どんなお店に育ててもらうのか? 想像もしませんでした♪ 特別な日にtoitoitoi を選んで頂いて嬉しく思います🎶 #記念日はフレンチ  ? #普段使い  ? #ちょっとつまむだけでも  #一杯やるだけでも  #アラカルトで  #ビストロ  #コース料理は事前予約  #仲良しさん大歓迎  #そんな様子を見るとシェフはノリノリ  #楽しんでいる様子が活力になります  #ぎっくり腰も吹っ飛ぶ  #フランス料理 #toitoitoi  #明和町  #三重県 #伊勢 #松阪 #多気 #mie