an online Instagram web viewer
  • tuempelnixe
    Selina
    @tuempelnixe

Images by tuempelnixe

­čśŹ Franzbr├Âtchen ­čśŹ in Hamburg fragt man sich ja st├Ąndig wo es die besten Franzbr├Âtchen gibt.. Ich finde es ist Geschmackssache, aber am aller besten schmecken sie nat├╝rlich selbstgemacht und noch warm!! Rezept f├╝r etwa 12 St├╝ck
F├╝r den Hefeteig 250ml Milch im Topf lauwarm erw├Ąrmen. 70g Butter und 1 W├╝rfel Hefe darin aufl├Âsen. In eine Sch├╝ssel 500g Mehl, 70g Zucker, 1 Packung Vanillezucker, 1 Prise Salz und 1 Ei geben. Die Milchmischung in die Sch├╝ssel geben und alles mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, solange bis er sich sichtbar vergr├Â├čert hat. 
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen.
F├╝r die F├╝llung 100g Butter, 100g Zucker und 3 gestrichene TL Zimt gut verr├╝hren.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fl├Ąche noch einmal kurz durchkneten und zu einem Rechteck (ca. 70 x 25 cm) ausrollen. Die F├╝llung gleichm├Ą├čig darauf verstreichen, dann von der l├Ąngeren Seite her fest aufrollen. Die Rolle in etwa 12 gleich gro├če Trapeze schneiden. Mit einem Kochl├Âffelstiel mittig von oben den Teig runter dr├╝cken, so dass die eingerollten Seiten nach oben zeigen (wenn der Stiel kleben bleibt, einfach kurz ins Mehl stecken ). Die Franzbr├Âtchen nochmals 10 Minuten gehen lassen. Dann mit etwas Milch bestreichen und im Backofen ca. 20 Minuten backen.

#franzbr├Âtchen #yummy #lecker #backen #happyhousewife #zimt #selbstgemacht #wochenende #family #familie #love #liebe #himmlisch #warm #frisch #backliebe #genie├čen #cinnamon #kaffee #coffee
­čśŹ Franzbr├Âtchen ­čśŹ in Hamburg fragt man sich ja st├Ąndig wo es die besten Franzbr├Âtchen gibt.. Ich finde es ist Geschmackssache, aber am aller besten schmecken sie nat├╝rlich selbstgemacht und noch warm!! Rezept f├╝r etwa 12 St├╝ck F├╝r den Hefeteig 250ml Milch im Topf lauwarm erw├Ąrmen. 70g Butter und 1 W├╝rfel Hefe darin aufl├Âsen. In eine Sch├╝ssel 500g Mehl, 70g Zucker, 1 Packung Vanillezucker, 1 Prise Salz und 1 Ei geben. Die Milchmischung in die Sch├╝ssel geben und alles mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, solange bis er sich sichtbar vergr├Â├čert hat. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen. F├╝r die F├╝llung 100g Butter, 100g Zucker und 3 gestrichene TL Zimt gut verr├╝hren. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fl├Ąche noch einmal kurz durchkneten und zu einem Rechteck (ca. 70 x 25 cm) ausrollen. Die F├╝llung gleichm├Ą├čig darauf verstreichen, dann von der l├Ąngeren Seite her fest aufrollen. Die Rolle in etwa 12 gleich gro├če Trapeze schneiden. Mit einem Kochl├Âffelstiel mittig von oben den Teig runter dr├╝cken, so dass die eingerollten Seiten nach oben zeigen (wenn der Stiel kleben bleibt, einfach kurz ins Mehl stecken ). Die Franzbr├Âtchen nochmals 10 Minuten gehen lassen. Dann mit etwas Milch bestreichen und im Backofen ca. 20 Minuten backen. #franzbr├Âtchen  #yummy  #lecker  #backen  #happyhousewife  #zimt  #selbstgemacht  #wochenende  #family  #familie  #love  #liebe  #himmlisch  #warm  #frisch  #backliebe  #genie├čen  #cinnamon  #kaffee  #coffee 
Drau├čen tobt der erste Herbststurm und wir kr├Ąnkeln alle etwas.. Was gibt es da besseres als eine frische und leckere H├╝hnersuppe mit Nudeln Ôś║´ŞĆ 2 Zwiebeln sch├Ąlen und vierteln, in einem gro├čen (!) Topf mit ├ľl leicht anbraten. 1 Bund Suppengr├╝n putzen, grob schneiden und mit in den Topf geben, kurz mitbraten. 1 Suppenhuhn von innen und au├čen mit kaltem Wasser gr├╝ndlich waschen. 2,5-3 Liter kaltes Wasser, das Huhn, 2 Tl Salz und Pfeffer in den Topf geben, aufkochen und bei kleiner Hitze mindestens 2 Stunden k├Âcheln lassen. Das gegarte Huhn aus der Br├╝he nehmen und abk├╝hlen lassen. Danach das Fleisch von Haut und Knochen l├Âsen und in mundgerechte St├╝cke schneiden. Die Br├╝he durch ein Sieb geben. Bei uns kamen nun das Fleisch, TK-Erbsen, frische M├Âhren, Spargel, selbstgemachter Eierstich, Fleischkl├Â├čchen und Blumenkohl mit in die Suppe. Alles nochmal aufkochen. Nudeln koche ich im Extra Topf.

#h├╝hnersuppe #selbstgemacht #kochen #kr├Ąnkeln #erbsen #suppenhuhn #huhn #chicken #spargel #fleischkl├Â├čchen #m├Âhren #zwiebel #salz #pfeffer #happyhousewife #omasrezept #herbstlich #eierstich #nudeln#blumenkohl #yummy
Drau├čen tobt der erste Herbststurm und wir kr├Ąnkeln alle etwas.. Was gibt es da besseres als eine frische und leckere H├╝hnersuppe mit Nudeln Ôś║´ŞĆ 2 Zwiebeln sch├Ąlen und vierteln, in einem gro├čen (!) Topf mit ├ľl leicht anbraten. 1 Bund Suppengr├╝n putzen, grob schneiden und mit in den Topf geben, kurz mitbraten. 1 Suppenhuhn von innen und au├čen mit kaltem Wasser gr├╝ndlich waschen. 2,5-3 Liter kaltes Wasser, das Huhn, 2 Tl Salz und Pfeffer in den Topf geben, aufkochen und bei kleiner Hitze mindestens 2 Stunden k├Âcheln lassen. Das gegarte Huhn aus der Br├╝he nehmen und abk├╝hlen lassen. Danach das Fleisch von Haut und Knochen l├Âsen und in mundgerechte St├╝cke schneiden. Die Br├╝he durch ein Sieb geben. Bei uns kamen nun das Fleisch, TK-Erbsen, frische M├Âhren, Spargel, selbstgemachter Eierstich, Fleischkl├Â├čchen und Blumenkohl mit in die Suppe. Alles nochmal aufkochen. Nudeln koche ich im Extra Topf. #h├╝hnersuppe  #selbstgemacht  #kochen  #kr├Ąnkeln  #erbsen  #suppenhuhn  #huhn  #chicken  #spargel  #fleischkl├Â├čchen  #m├Âhren  #zwiebel  #salz  #pfeffer  #happyhousewife  #omasrezept  #herbstlich  #eierstich  #nudeln #blumenkohl  #yummy 
Gratinierte Auberginen ­čŹć Das Rezept ist aus dem aktuellen "Mit Liebe" Heft vom @edeka, schmeckt lecker und ist auch f├╝r eine Person schnell und einfach zubereitet ­čĹŹÔś║´ŞĆ
#abendessen #edeka #lecker #happyhousewife #aubergine #zwiebel #knoblauch #parmesan #salz #pfeffer #basilikum #tomatensauce #auflauf #gratiniert #september #mittwoch
H├Ąhnchen im Knuspermantel mit M├Âhren-Kartoffel-P├╝ree

F├╝r 4 Personen
4 H├Ąhnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. 50g K├╝rbiskerne und 100g Cashewkerne hacken, nicht zu fein, mit 50g Sesam mischen und auf einen flachen Teller geben. 2 EL Mehl auf einen zweiten Teller geben, die H├Ąhnchenbr├╝ste darin wenden, ├╝bersch├╝ssiges Mehl absch├╝tteln. 2 Eier in einem tiefen Teller verquirlen, die Filets durch das Ei ziehen und danach mit der Nussmischung panieren. Den Backofen auf 100 Grad vorheizen. Etwas ├ľl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin von beiden Seiten braun anbraten. Dann etwa 35 Minuten im Ofen garen.
500g M├Âhren und 300g Kartoffeln waschen, sch├Ąlen, in kleine St├╝cke schneiden und im Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen. Abgie├čen und durch eine Kartoffelpresse dr├╝cken oder zerstampfen. Das P├╝ree mit 80ml hei├čer Milch glatt r├╝hren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
#abendessen #h├Ąhnchenbrustfilet #panade #n├╝sse #K├╝rbiskerne #sesam #cashewn├╝sse #salz #pfeffer #karotten #m├Âhren #kartoffeln #muskatnuss #lecker #neuesrezept #new #yummy #knusperknusperkn├Ąuschen #happyhousewife #familie #family #essen #kochen
H├Ąhnchen im Knuspermantel mit M├Âhren-Kartoffel-P├╝ree F├╝r 4 Personen 4 H├Ąhnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. 50g K├╝rbiskerne und 100g Cashewkerne hacken, nicht zu fein, mit 50g Sesam mischen und auf einen flachen Teller geben. 2 EL Mehl auf einen zweiten Teller geben, die H├Ąhnchenbr├╝ste darin wenden, ├╝bersch├╝ssiges Mehl absch├╝tteln. 2 Eier in einem tiefen Teller verquirlen, die Filets durch das Ei ziehen und danach mit der Nussmischung panieren. Den Backofen auf 100 Grad vorheizen. Etwas ├ľl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin von beiden Seiten braun anbraten. Dann etwa 35 Minuten im Ofen garen. 500g M├Âhren und 300g Kartoffeln waschen, sch├Ąlen, in kleine St├╝cke schneiden und im Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen. Abgie├čen und durch eine Kartoffelpresse dr├╝cken oder zerstampfen. Das P├╝ree mit 80ml hei├čer Milch glatt r├╝hren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. #abendessen  #h├Ąhnchenbrustfilet  #panade  #n├╝sse  #K├╝rbiskerne  #sesam  #cashewn├╝sse  #salz  #pfeffer  #karotten  #m├Âhren  #kartoffeln  #muskatnuss  #lecker  #neuesrezept  #new  #yummy  #knusperknusperkn├Ąuschen  #happyhousewife  #familie  #family  #essen  #kochen 
Schnelles K├Ârnerbrot

F├╝r eine Kastenform
1/2 W├╝rfel Hefe und 10g Zucker in 500ml lauwarmen Wasser aufl├Âsen. 250g Dinkelmehl, 250g Weizenvollkornmehl, 10g Salz, 30g Sesam, 30g Sonnenblumenkerne und 40g kernige Haferflocken in einer Sch├╝ssel zu einem z├Ąhen Teig verr├╝hren. Die Kastenform mit Backpapier auskleiden und den Teig hineingeben, ein paar kernige Haferflocken dr├╝berstreuen. Eine feuerfeste Form, zB eine Porzellantasse, mit Wasser f├╝llen und auf dem Boden des Backofens platzieren. Die Backform auf ein Gitter stellen und in den kalten Ofen auf die unterste Schiene schieben. Dann den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze stellen und das Brot 75 Minuten backen.
#brot #brotbacken #backen #bread #butter #k├Ârner #sesam #haferflocken #Sonnenblumenkerne #dinkelmehl #Weizenvollkornmehl #happyhousewife
Schnelles K├Ârnerbrot F├╝r eine Kastenform 1/2 W├╝rfel Hefe und 10g Zucker in 500ml lauwarmen Wasser aufl├Âsen. 250g Dinkelmehl, 250g Weizenvollkornmehl, 10g Salz, 30g Sesam, 30g Sonnenblumenkerne und 40g kernige Haferflocken in einer Sch├╝ssel zu einem z├Ąhen Teig verr├╝hren. Die Kastenform mit Backpapier auskleiden und den Teig hineingeben, ein paar kernige Haferflocken dr├╝berstreuen. Eine feuerfeste Form, zB eine Porzellantasse, mit Wasser f├╝llen und auf dem Boden des Backofens platzieren. Die Backform auf ein Gitter stellen und in den kalten Ofen auf die unterste Schiene schieben. Dann den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze stellen und das Brot 75 Minuten backen. #brot  #brotbacken  #backen  #bread  #butter  #k├Ârner  #sesam  #haferflocken  #Sonnenblumenkerne  #dinkelmehl  #Weizenvollkornmehl  #happyhousewife 
F├╝r heute Abend vorm Fernseher, dazu ein leckerer Rotwein ­čŹĚ­čąľ Parmesan-Basilikum-Grissini
F├╝r ca. 24 St├╝ck
500g Mehl, 1 TL Zucker, 1 TL Salz und 6 EL ├ľl in einer Sch├╝ssel mischen. 1 W├╝rfel frische Hefe in 300ml lauwarmen Wasser aufl├Âsen, dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Dann 30 Minuten gehen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl├Ąche erneut gut durchkneten. 2 EL gehackte Basilikumbl├Ątter und 50g geriebenen Parmesan gut unterarbeiten. Den Backofen auf 170 Grad (ich habe Umluft benutzt) vorheizen. Den Teig in 24 Portionen (bei mir wurden es mehr, die Ersten waren recht dick, so dass ich die einzelnen Portionen einfach nochmal geteilt habe) teilen. Jede Portion zu einem knapp 30cm langen Strang rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 10 Minuten gehen lassen, dann die Grissini etwa 15 Minuten goldgelb backen.

#grissini #knabberstangen #knabberei #geb├Ąck #parmesan #basilikum #rotwein #hefe #mehl #neu #yummi #knusperknusperkn├Ąuschen #samstag #wochenende #weekend #happyhousewife #familie #family #september #backen
F├╝r heute Abend vorm Fernseher, dazu ein leckerer Rotwein ­čŹĚ­čąľ Parmesan-Basilikum-Grissini F├╝r ca. 24 St├╝ck 500g Mehl, 1 TL Zucker, 1 TL Salz und 6 EL ├ľl in einer Sch├╝ssel mischen. 1 W├╝rfel frische Hefe in 300ml lauwarmen Wasser aufl├Âsen, dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Dann 30 Minuten gehen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl├Ąche erneut gut durchkneten. 2 EL gehackte Basilikumbl├Ątter und 50g geriebenen Parmesan gut unterarbeiten. Den Backofen auf 170 Grad (ich habe Umluft benutzt) vorheizen. Den Teig in 24 Portionen (bei mir wurden es mehr, die Ersten waren recht dick, so dass ich die einzelnen Portionen einfach nochmal geteilt habe) teilen. Jede Portion zu einem knapp 30cm langen Strang rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 10 Minuten gehen lassen, dann die Grissini etwa 15 Minuten goldgelb backen. #grissini  #knabberstangen  #knabberei  #geb├Ąck  #parmesan  #basilikum  #rotwein  #hefe  #mehl  #neu  #yummi  #knusperknusperkn├Ąuschen  #samstag  #wochenende  #weekend  #happyhousewife  #familie  #family  #september  #backen 
Gaaanz viel Gem├╝├╝├╝├╝├╝se mit H├╝ttenk├Ąse Ôś║´ŞĆ F├╝r 2 Personen
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
1 rote und 1 gr├╝ne Paprika in W├╝rfel schneiden. 1 Zucchini in Scheiben schneiden. 1 Aubergine in Scheiben schneiden. 10 kleine Champignons halbieren. 2 Kartoffeln in sehr kleine W├╝rfel schneiden. 1 rote Zwiebel in d├╝nne Ringe schneiden. Nehmt gerne noch Gem├╝se eurer Wahl dazu Ôś║´ŞĆ das Gem├╝se in eine Gro├če Sch├╝ssel f├╝llen. 3 EL Oliven├Âl, 1 TL edels├╝├čes Paprikapulver, 1 TL getrockneten Rosmarin, 1/2 TL getrockneten Thymian, 1/2 TL getrockneten Oregano, 1/2 TL Chilipulver, Salz und Pfeffer dazugeben, alles gut mischen und auf dem Backblech verteilen. 400g k├Ârnigen Frischk├Ąse gleichm├Ą├čig dar├╝berklecksen. Das Gem├╝se im Backofen (Mitte) ca 25 Minuten backen, bis der K├Ąse sich leicht br├Ąunlich verf├Ąrbt hat.

#abendessen #gem├╝se #h├╝ttenk├Ąse #frischk├Ąse #vegetarisch #veggie #gesund #fit #lecker #pilze #zucchini #aubergine #kartoffeln #paprika #rot #gr├╝n #gew├╝rze #yummy #happyhousewife #familie #family
Gaaanz viel Gem├╝├╝├╝├╝├╝se mit H├╝ttenk├Ąse Ôś║´ŞĆ F├╝r 2 Personen Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. 1 rote und 1 gr├╝ne Paprika in W├╝rfel schneiden. 1 Zucchini in Scheiben schneiden. 1 Aubergine in Scheiben schneiden. 10 kleine Champignons halbieren. 2 Kartoffeln in sehr kleine W├╝rfel schneiden. 1 rote Zwiebel in d├╝nne Ringe schneiden. Nehmt gerne noch Gem├╝se eurer Wahl dazu Ôś║´ŞĆ das Gem├╝se in eine Gro├če Sch├╝ssel f├╝llen. 3 EL Oliven├Âl, 1 TL edels├╝├čes Paprikapulver, 1 TL getrockneten Rosmarin, 1/2 TL getrockneten Thymian, 1/2 TL getrockneten Oregano, 1/2 TL Chilipulver, Salz und Pfeffer dazugeben, alles gut mischen und auf dem Backblech verteilen. 400g k├Ârnigen Frischk├Ąse gleichm├Ą├čig dar├╝berklecksen. Das Gem├╝se im Backofen (Mitte) ca 25 Minuten backen, bis der K├Ąse sich leicht br├Ąunlich verf├Ąrbt hat. #abendessen  #gem├╝se  #h├╝ttenk├Ąse  #frischk├Ąse  #vegetarisch  #veggie  #gesund  #fit  #lecker  #pilze  #zucchini  #aubergine  #kartoffeln  #paprika  #rot  #gr├╝n  #gew├╝rze  #yummy  #happyhousewife  #familie  #family 
Chicken Nuggets mit Cornflakes Panade gab es am Sonntag f├╝r unsere Jungs Ôś║´ŞĆ Die kamen suuuper gut an ­čĹŹ

F├╝r 2 Personen
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen,ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2 H├Ąhnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, von Fett und Sehnen befreien und in kleine St├╝cke schneiden. 150g ungezuckerte Cornflakes in einem Gefrierbeutel etwas zu Br├Âseln zerdr├╝cken und in einen tiefen Teller geben. 4 EL Mehl, Salz, Pfeffer und H├Ąhnchengew├╝rz (ruhig gut w├╝rzen, ich war zu vorsichtig, unsere waren etwas fad, habe noch nachgew├╝rzt ­čśŐ) in einen zweiten tiefen Teller geben. 2 Eier in einen dritten Teller geben und verquirlen. Die H├Ąhnchenst├╝cke zun├Ąchst im Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und zuletzt in den Cornflakesbr├Âseln wenden. Auf dem Backblech verteilen und im Ofen auf mittlerer Schiene zun├Ąchst 15 Minuten garen. Die Nuggets wenden und weitere 15 Minuten goldbraun backen.

#abendessen #essen #familie #family #nuggets #happyhousewife #h├Ąhnchenbrustfilet #chicken #chickennuggets #h├Ąhnchen #cornflakes #panade #kids #kinder #yummy #lecker #neu #new
Chicken Nuggets mit Cornflakes Panade gab es am Sonntag f├╝r unsere Jungs Ôś║´ŞĆ Die kamen suuuper gut an ­čĹŹ F├╝r 2 Personen Den Backofen auf 200 Grad vorheizen,ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2 H├Ąhnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, von Fett und Sehnen befreien und in kleine St├╝cke schneiden. 150g ungezuckerte Cornflakes in einem Gefrierbeutel etwas zu Br├Âseln zerdr├╝cken und in einen tiefen Teller geben. 4 EL Mehl, Salz, Pfeffer und H├Ąhnchengew├╝rz (ruhig gut w├╝rzen, ich war zu vorsichtig, unsere waren etwas fad, habe noch nachgew├╝rzt ­čśŐ) in einen zweiten tiefen Teller geben. 2 Eier in einen dritten Teller geben und verquirlen. Die H├Ąhnchenst├╝cke zun├Ąchst im Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und zuletzt in den Cornflakesbr├Âseln wenden. Auf dem Backblech verteilen und im Ofen auf mittlerer Schiene zun├Ąchst 15 Minuten garen. Die Nuggets wenden und weitere 15 Minuten goldbraun backen. #abendessen  #essen  #familie  #family  #nuggets  #happyhousewife  #h├Ąhnchenbrustfilet  #chicken  #chickennuggets  #h├Ąhnchen  #cornflakes  #panade  #kids  #kinder  #yummy  #lecker  #neu  #new 
Lauch-Schinken-K├╝chlein

F├╝r 6 Muffinf├Ârmchen
200g Lauch l├Ąngs halbieren, gr├╝ndlich waschen und in kleine Streifen schneiden. 1 kleine Zwiebel und 1 Knoblauchzehe sch├Ąlen und in kleine W├╝rfel schneiden, mit etwas ├ľl in der Pfanne bei mittlerer Hitze kurz and├╝nsten. Den Lauch dazugeben und alles zugedeckt noch 8-10 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und in einer Sch├╝ssel 15 Minuten abk├╝hlen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 1 EL gehackte Petersilie, 1 EL Kr├Ąuterfrischk├Ąse, 25g Schinkenw├╝rfel, 2 Eier, etwas Paprikapulver edels├╝├č und eine prise Chilipulver in die Sch├╝ssel geben und alles gut durchmischen. Die Lauchmasse in Muffinf├Ârmchen f├╝llen und im Backofen (Mitte) ca. 20 Minuten backen.
#muffins #herzhaft #lauch #schinkenw├╝rfel #zwiebel #knoblauch #salz #pfeffer #backen #lowcarb #quiche #ohne teig #abendessen #snack #happyhousewife #familie #family #september
Lauch-Schinken-K├╝chlein F├╝r 6 Muffinf├Ârmchen 200g Lauch l├Ąngs halbieren, gr├╝ndlich waschen und in kleine Streifen schneiden. 1 kleine Zwiebel und 1 Knoblauchzehe sch├Ąlen und in kleine W├╝rfel schneiden, mit etwas ├ľl in der Pfanne bei mittlerer Hitze kurz and├╝nsten. Den Lauch dazugeben und alles zugedeckt noch 8-10 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und in einer Sch├╝ssel 15 Minuten abk├╝hlen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 1 EL gehackte Petersilie, 1 EL Kr├Ąuterfrischk├Ąse, 25g Schinkenw├╝rfel, 2 Eier, etwas Paprikapulver edels├╝├č und eine prise Chilipulver in die Sch├╝ssel geben und alles gut durchmischen. Die Lauchmasse in Muffinf├Ârmchen f├╝llen und im Backofen (Mitte) ca. 20 Minuten backen. #muffins  #herzhaft  #lauch  #schinkenw├╝rfel  #zwiebel  #knoblauch  #salz  #pfeffer  #backen  #lowcarb  #quiche  #ohne  teig #abendessen  #snack  #happyhousewife  #familie  #family  #september 
Mmh war das lecker, ├╝berbackenes Schweinefilet mit Spargel Ôś║´ŞĆ F├╝r 2 Personen :
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 250g Schweinefilet in 4-6 Medaillons schneiden und in einer Pfanne bei gro├čer Hitze 1 Minute anbraten. Herausnehmen, in eine Auflaufform legen, salzen und pfeffern. Den Bratsatz aus der Pfanne mit 50ml Gem├╝sebr├╝he abl├Âsen, kurz aufkochen und mit in die Form gie├čen.
30g Parmesan (zum Streuen oder selbst raspeln), 4 getrocknete Tomaten klein hacken, 2 EL gehackte Petersilie, 2 EL gehackten Basilikum und 1 EL Semmelbr├Âsel in einer Sch├╝ssel mit den H├Ąnden gut mischen. Etwas Parmesanmasse auf jedes Filet setzen, leicht andr├╝cken und im Backofen (Mitte) ca. 15 Minuten fertiggaren.
Inzwischen 750g gr├╝nen Spargel (leider hatten wir beim Einkaufen nur wei├čen bekommen, schmeckte auch prima, haben ihn normal im Topf mit Wasser etc zubereitet) waschen, im unteren Drittel sch├Ąlen und holzige Enden entfernen Spargel in einer Pfanne zugedeckt bei mittlerer Hitze mit etwas ├ľl ca. 12-15 Minuten garen. 20 Kirschtomaten waschen und am Stielansatz einritzen, die letzten 5 Minuten mit dem Spargel mitgaren. Das Gem├╝se salzen, pfeffern und mit 2 EL Aceto Balsamico abl├Âschen. Das Gem├╝se auf die Teller verteilen und das Filet danebensetzen. Guten Appetit!
#abendessen #essen #familie #family #happyhousewife #schweinefilet #kruste #parmesan #yummy #tasty #├╝berbacken #spargel #tomaten #september #sonntag #genie├čen #wei├čwein #lowcarb #kalorienarm
Mmh war das lecker, ├╝berbackenes Schweinefilet mit Spargel Ôś║´ŞĆ F├╝r 2 Personen : Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 250g Schweinefilet in 4-6 Medaillons schneiden und in einer Pfanne bei gro├čer Hitze 1 Minute anbraten. Herausnehmen, in eine Auflaufform legen, salzen und pfeffern. Den Bratsatz aus der Pfanne mit 50ml Gem├╝sebr├╝he abl├Âsen, kurz aufkochen und mit in die Form gie├čen. 30g Parmesan (zum Streuen oder selbst raspeln), 4 getrocknete Tomaten klein hacken, 2 EL gehackte Petersilie, 2 EL gehackten Basilikum und 1 EL Semmelbr├Âsel in einer Sch├╝ssel mit den H├Ąnden gut mischen. Etwas Parmesanmasse auf jedes Filet setzen, leicht andr├╝cken und im Backofen (Mitte) ca. 15 Minuten fertiggaren. Inzwischen 750g gr├╝nen Spargel (leider hatten wir beim Einkaufen nur wei├čen bekommen, schmeckte auch prima, haben ihn normal im Topf mit Wasser etc zubereitet) waschen, im unteren Drittel sch├Ąlen und holzige Enden entfernen Spargel in einer Pfanne zugedeckt bei mittlerer Hitze mit etwas ├ľl ca. 12-15 Minuten garen. 20 Kirschtomaten waschen und am Stielansatz einritzen, die letzten 5 Minuten mit dem Spargel mitgaren. Das Gem├╝se salzen, pfeffern und mit 2 EL Aceto Balsamico abl├Âschen. Das Gem├╝se auf die Teller verteilen und das Filet danebensetzen. Guten Appetit! #abendessen  #essen  #familie  #family  #happyhousewife  #schweinefilet  #kruste  #parmesan  #yummy  #tasty  #├╝berbacken  #spargel  #tomaten  #september  #sonntag  #genie├čen  #wei├čwein  #lowcarb  #kalorienarm 
Chili con Carne mit viel Gem├╝se Ôś║´ŞĆ F├╝r 2 Personen :
1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen sch├Ąlen und in kleine W├╝rfel schneiden. ├ľl in einem gro├čen Topf erhitzen und 150g Rinderhackfleisch (ihr k├Ânnt nat├╝rlich auch mehr nehmen) darin kr├╝melig anbraten. Die Zwiebel und Knoblauchw├╝rfel dazugeben und alles mit 1 TL Chilipulver, 1 TL Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer w├╝rzen. 1 EL Tomatenmark unterr├╝hren und das Hackfleisch bei kleiner Hitze noch ca 5 Minuten garen, dabei ├Âfters umr├╝hren. Inzwischen eine Dose Kidneybohnen in ein Sieb gie├čen, abwaschen und abtropfen lassen. 1 Dose st├╝ckige Tomaten und 1 Dose passierte Tomaten zum Hackfleisch dazugeben. Anschlie├čend die Dose mit den st├╝ckigen Tomaten mit Wasser ausschwenken und zusammen mit den Kidneybohnen zum Chili geben. Das Chili zugedeckt bei kleiner Hitze ca 45 Minuten k├Âcheln lassen. W├Ąhrenddessen 2 M├Âhren, 1 Zucchini und eine rote Paprika in W├╝rfel schneiden. Die Gem├╝sew├╝rfel nach 45 Minuten Garzeit zum Chili hinzuf├╝gen und alles mit 1 TL Paprikapulver edels├╝├č, 1 Prise Zucker, 1/2 TL Gem├╝sebr├╝he und Oregano w├╝rzen. Das Chili dann nochmal ca 30 Minuten k├Âcheln lassen und zB mit Reis servieren.
#chiliconcarne #scharf #m├Âhren #paprika #zucchini #zwiebel #tomaten #happyhousewife #hackfleisch #rinderhack #spicy #gew├╝rze #lowcarb #september #freitag #friday #family #family #lecker
Chili con Carne mit viel Gem├╝se Ôś║´ŞĆ F├╝r 2 Personen : 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen sch├Ąlen und in kleine W├╝rfel schneiden. ├ľl in einem gro├čen Topf erhitzen und 150g Rinderhackfleisch (ihr k├Ânnt nat├╝rlich auch mehr nehmen) darin kr├╝melig anbraten. Die Zwiebel und Knoblauchw├╝rfel dazugeben und alles mit 1 TL Chilipulver, 1 TL Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer w├╝rzen. 1 EL Tomatenmark unterr├╝hren und das Hackfleisch bei kleiner Hitze noch ca 5 Minuten garen, dabei ├Âfters umr├╝hren. Inzwischen eine Dose Kidneybohnen in ein Sieb gie├čen, abwaschen und abtropfen lassen. 1 Dose st├╝ckige Tomaten und 1 Dose passierte Tomaten zum Hackfleisch dazugeben. Anschlie├čend die Dose mit den st├╝ckigen Tomaten mit Wasser ausschwenken und zusammen mit den Kidneybohnen zum Chili geben. Das Chili zugedeckt bei kleiner Hitze ca 45 Minuten k├Âcheln lassen. W├Ąhrenddessen 2 M├Âhren, 1 Zucchini und eine rote Paprika in W├╝rfel schneiden. Die Gem├╝sew├╝rfel nach 45 Minuten Garzeit zum Chili hinzuf├╝gen und alles mit 1 TL Paprikapulver edels├╝├č, 1 Prise Zucker, 1/2 TL Gem├╝sebr├╝he und Oregano w├╝rzen. Das Chili dann nochmal ca 30 Minuten k├Âcheln lassen und zB mit Reis servieren. #chiliconcarne  #scharf  #m├Âhren  #paprika  #zucchini  #zwiebel  #tomaten  #happyhousewife  #hackfleisch  #rinderhack  #spicy  #gew├╝rze  #lowcarb  #september  #freitag  #friday  #family  #family  #lecker 
Gibt es von euch als Kind auch Fotos mit total voll geschmierten Spinat-Gesichtern? ­čśü ich glaube seit dem habe ich nie wieder Spinat gegessen bzw auch nicht mehr gemocht. Bis heute! Diese K├╝chlein sahen so lecker aus, dass ich sie ausprobieren musste und ich w├╝rde nicht entt├Ąuscht Ôś║´ŞĆ Spinat-Schafsk├Ąse-K├╝chlein 
F├╝r 6 Muffinf├Ârmchen (am besten aus Silikon) :
300g TK Blattspinat zugedeckt im K├╝hlschrank ├╝ber Nacht oder in der Mikrowelle auftauen lassen, die Fl├╝ssigkeit ausdr├╝cken. 
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 1 Zwiebel w├╝rfeln und Knoblauch klein hacken. In einer Pfanne mit etwas ├ľl bei mittlerer Hitze ca 2 Minuten and├╝nsten. Den ausgedr├╝ckten Spinat dazugeben und nochmal 5 Minuten and├╝nsten. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und in einer Sch├╝ssel 15 Minuten abk├╝hlen lassen. Inzwischen 50g Schafsk├Ąse w├╝rfeln und mit 1 EL Kr├Ąuterfrischk├Ąse unter dem Spinat mischen. Alles mit etwas Muskat w├╝rzen und noch 2 Eier unterr├╝hren. 
Die Spinatmasse in die Muffinf├Ârmchen f├╝llen und im Backofen (Mitte ) ca 20 Minuten backen. Herausnehmen, etwas abk├╝hlen lassen und vorsichtig aus der Form l├Âsen. 
#mittagessen #snack #spinat #muffin #lowcarb #blattspinat #schafsk├Ąse #eier #frischk├Ąse #salz #pfeffer #muskatnuss #happyhousewife #neu #rezept
Gibt es von euch als Kind auch Fotos mit total voll geschmierten Spinat-Gesichtern? ­čśü ich glaube seit dem habe ich nie wieder Spinat gegessen bzw auch nicht mehr gemocht. Bis heute! Diese K├╝chlein sahen so lecker aus, dass ich sie ausprobieren musste und ich w├╝rde nicht entt├Ąuscht Ôś║´ŞĆ Spinat-Schafsk├Ąse-K├╝chlein F├╝r 6 Muffinf├Ârmchen (am besten aus Silikon) : 300g TK Blattspinat zugedeckt im K├╝hlschrank ├╝ber Nacht oder in der Mikrowelle auftauen lassen, die Fl├╝ssigkeit ausdr├╝cken. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 1 Zwiebel w├╝rfeln und Knoblauch klein hacken. In einer Pfanne mit etwas ├ľl bei mittlerer Hitze ca 2 Minuten and├╝nsten. Den ausgedr├╝ckten Spinat dazugeben und nochmal 5 Minuten and├╝nsten. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und in einer Sch├╝ssel 15 Minuten abk├╝hlen lassen. Inzwischen 50g Schafsk├Ąse w├╝rfeln und mit 1 EL Kr├Ąuterfrischk├Ąse unter dem Spinat mischen. Alles mit etwas Muskat w├╝rzen und noch 2 Eier unterr├╝hren. Die Spinatmasse in die Muffinf├Ârmchen f├╝llen und im Backofen (Mitte ) ca 20 Minuten backen. Herausnehmen, etwas abk├╝hlen lassen und vorsichtig aus der Form l├Âsen. #mittagessen  #snack  #spinat  #muffin  #lowcarb  #blattspinat  #schafsk├Ąse  #eier  #frischk├Ąse  #salz  #pfeffer  #muskatnuss  #happyhousewife  #neu  #rezept 
Drau├čen haben wir hei├če 26 Grad und wir heizen es uns drinnen auch nochmal ein mit einem leckeren Gem├╝securry und H├Ąhnchen ԜǴŞĆ­čśŐ F├╝r 2 Personen :
4 Fr├╝hlingszwiebeln in Ringe schneiden. 1 Knoblauchzehe und 1cm Ingwer in kleine W├╝rfel schneiden. 2 M├Âhren in d├╝nne Scheiben schneiden. 1 S├╝├čkartoffel in kleine W├╝rfel schneiden. 1 gr├╝ne (oder auch eine andere Farbe) Paprika in Streifen schneiden. 1 Zucchini in d├╝nne Scheiben schneiden. 200g H├Ąhnchenbrustfilet in d├╝nne Streifen schneiden. Das H├Ąhnchen in einer Pfanne bei gro├čer Hitze ca 2 Minuten anbraten. Fr├╝hlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer dazugeben und 1-2 Minuten mitgaren. Alles mit Salz, 1 EL Currypulver und 1 TL Chilipulver w├╝rzen und in der Pfanne beiseitestellen. 
├ľl in einem Topf erhitzen, M├Âhren und S├╝├čkartoffel bei kleiner Hitze darin and├╝nsten. Nach 5 Minuten die Zucchini und Paprika dazugeben und kurz mit and├╝nsten. 1 Dose Kokosmilch dazugie├čen, mit Salz, Pfeffer und 1 EL Currypulver w├╝rzen. Das Gem├╝se zugedeckt bei kleiner Hitze 8-10 Minuten garen. Kurz vor dem Servieren noch das Fleisch und 1 EL gehackte Petersilie hinzuf├╝gen. 
#abendessen #gem├╝se #zucchini #paprika #m├Âhren #s├╝├čkartoffel #zwiebel #knoblauch #salz #pfeffer #ingwer #petersilie #curry #happyhousewife #familie #family #h├Ąhnchenbrustfilet #chicken #lecker #kokosnussmilch
Drau├čen haben wir hei├če 26 Grad und wir heizen es uns drinnen auch nochmal ein mit einem leckeren Gem├╝securry und H├Ąhnchen ԜǴŞĆ­čśŐ F├╝r 2 Personen : 4 Fr├╝hlingszwiebeln in Ringe schneiden. 1 Knoblauchzehe und 1cm Ingwer in kleine W├╝rfel schneiden. 2 M├Âhren in d├╝nne Scheiben schneiden. 1 S├╝├čkartoffel in kleine W├╝rfel schneiden. 1 gr├╝ne (oder auch eine andere Farbe) Paprika in Streifen schneiden. 1 Zucchini in d├╝nne Scheiben schneiden. 200g H├Ąhnchenbrustfilet in d├╝nne Streifen schneiden. Das H├Ąhnchen in einer Pfanne bei gro├čer Hitze ca 2 Minuten anbraten. Fr├╝hlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer dazugeben und 1-2 Minuten mitgaren. Alles mit Salz, 1 EL Currypulver und 1 TL Chilipulver w├╝rzen und in der Pfanne beiseitestellen. ├ľl in einem Topf erhitzen, M├Âhren und S├╝├čkartoffel bei kleiner Hitze darin and├╝nsten. Nach 5 Minuten die Zucchini und Paprika dazugeben und kurz mit and├╝nsten. 1 Dose Kokosmilch dazugie├čen, mit Salz, Pfeffer und 1 EL Currypulver w├╝rzen. Das Gem├╝se zugedeckt bei kleiner Hitze 8-10 Minuten garen. Kurz vor dem Servieren noch das Fleisch und 1 EL gehackte Petersilie hinzuf├╝gen. #abendessen  #gem├╝se  #zucchini  #paprika  #m├Âhren  #s├╝├čkartoffel  #zwiebel  #knoblauch  #salz  #pfeffer  #ingwer  #petersilie  #curry  #happyhousewife  #familie  #family  #h├Ąhnchenbrustfilet  #chicken  #lecker  #kokosnussmilch 
Heute hatten wir leckere Kohlrouladen von meiner Mama zum Abendessen ­čśÇ

#abendessen #essen #familie #family #soulfood #kohlrouladen #hack #sauce #potato #kartoffeln #mama #mamaistdiebeste #happyhousewife #kohl
Da ist sie, die Zitronenrolle von gestern Nachmittag, soo lecker ­čśő

Den Backofen auf 200 Grad Ober und Unterhitze vorheizen. F├╝r den Biskuit 4 Eier trennen. Das Eiwei├č schaumig schlagen. 4 EL Wasser, 150g Zucker und 1 Packung Vanillezucker zum Eigelb geben und einige Minuten schaumig schlagen. 100g Mehl, 50g Speisest├Ąrke und 1 TL Backpulver zur Eiermasse geben und wieder einige Minuten schaumig aufschlagen. Dann den Eischnee vorsichtig unterheben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf streichen und 8-10 Minuten backen, am besten etwas beobachten am Ende. Das Geb├Ąck auf ein mit Zucker betreutes Backpapier ist Handtuch st├╝rzen und abk├╝hlen lassen. 
F├╝r die F├╝llung 300g Sahne steif schlagen. 2 Becher Zitronenjoghurt (alternativ Naturjoghurt mit frisch gepressten Zitronensaft ) mit einer Packung Paradiescreme Zitrone mischen, die Sahne unterheben (wer es zitroniger mag, einfach noch mehr Zitronensaft dazu) . Das Backpapier vom Biskuitboden ziehen, die Zitronensahne darauf verteilen. Nun vorsichtig aufrollen und k├╝hl stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. 
#kuchen #backen #zitrone #zitronenrolle #sahne #puderzucker #backliebe #lecker #besuch #nachmittag #kaffee #coffee #cake #lemon #happyhousewife #familie #family
Da ist sie, die Zitronenrolle von gestern Nachmittag, soo lecker ­čśő Den Backofen auf 200 Grad Ober und Unterhitze vorheizen. F├╝r den Biskuit 4 Eier trennen. Das Eiwei├č schaumig schlagen. 4 EL Wasser, 150g Zucker und 1 Packung Vanillezucker zum Eigelb geben und einige Minuten schaumig schlagen. 100g Mehl, 50g Speisest├Ąrke und 1 TL Backpulver zur Eiermasse geben und wieder einige Minuten schaumig aufschlagen. Dann den Eischnee vorsichtig unterheben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf streichen und 8-10 Minuten backen, am besten etwas beobachten am Ende. Das Geb├Ąck auf ein mit Zucker betreutes Backpapier ist Handtuch st├╝rzen und abk├╝hlen lassen. F├╝r die F├╝llung 300g Sahne steif schlagen. 2 Becher Zitronenjoghurt (alternativ Naturjoghurt mit frisch gepressten Zitronensaft ) mit einer Packung Paradiescreme Zitrone mischen, die Sahne unterheben (wer es zitroniger mag, einfach noch mehr Zitronensaft dazu) . Das Backpapier vom Biskuitboden ziehen, die Zitronensahne darauf verteilen. Nun vorsichtig aufrollen und k├╝hl stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. #kuchen  #backen  #zitrone  #zitronenrolle  #sahne  #puderzucker  #backliebe  #lecker  #besuch  #nachmittag  #kaffee  #coffee  #cake  #lemon  #happyhousewife  #familie  #family 
Nachdem wir heute Nachmittag Besuch hatten und es leckeren Kuchen gab (Bild gibt es Morgen ­čśë), gibt es zum Abendessen etwas leichtes. Gef├╝llte Auberginen. Vegan. 
Vorweg kann ich sagen, es schmeckt gut, hat aber noch viel Potenzial. Als Beilage zu zB Fleisch perfekt. Wenn man nur die Auberginen machen m├Âchte k├Ânnen wir uns Feta dabei gut vorstellen oder K├Ąse dr├╝ber streuen, da sind der Phantasie und dem Geschmack keine Grenzen gesetzt Ôś║´ŞĆ F├╝r 2 Personen :
Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. 
2 Auberginen l├Ąngs halbieren. Das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Messer und L├Âffel auskratzen, klein schneiden und in eine Sch├╝ssel geben. Die Innenseiten der Auberginen mit Zitronensaft einreiben. 
1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Tomaten und 2 Paprika klein schneiden und mit in die Sch├╝ssel geben. Mit 2 EL Oliven├Âl, Salz, Pfeffer und 1 TL Oregano w├╝rzen und alles gut durchmischen. Die Auberginenh├Ąlften mit der Gem├╝semischung bef├╝llen. Frisch gehackte Petersilie und Basilikum dr├╝ber streuen. Alles f├╝r 25 Minuten backen. Etwas Dill und Petersilie zum garnieren. 
#abendessen #vegan #aubergine #gef├╝llteauberginen #gef├╝llt #essen #lecker #samstag #wei├čwein #tomaten #zwiebel #knoblauch #salz #pfeffer #oregano #happyhousewife #familie #family #rotezwiebel
Nachdem wir heute Nachmittag Besuch hatten und es leckeren Kuchen gab (Bild gibt es Morgen ­čśë), gibt es zum Abendessen etwas leichtes. Gef├╝llte Auberginen. Vegan. Vorweg kann ich sagen, es schmeckt gut, hat aber noch viel Potenzial. Als Beilage zu zB Fleisch perfekt. Wenn man nur die Auberginen machen m├Âchte k├Ânnen wir uns Feta dabei gut vorstellen oder K├Ąse dr├╝ber streuen, da sind der Phantasie und dem Geschmack keine Grenzen gesetzt Ôś║´ŞĆ F├╝r 2 Personen : Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2 Auberginen l├Ąngs halbieren. Das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Messer und L├Âffel auskratzen, klein schneiden und in eine Sch├╝ssel geben. Die Innenseiten der Auberginen mit Zitronensaft einreiben. 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Tomaten und 2 Paprika klein schneiden und mit in die Sch├╝ssel geben. Mit 2 EL Oliven├Âl, Salz, Pfeffer und 1 TL Oregano w├╝rzen und alles gut durchmischen. Die Auberginenh├Ąlften mit der Gem├╝semischung bef├╝llen. Frisch gehackte Petersilie und Basilikum dr├╝ber streuen. Alles f├╝r 25 Minuten backen. Etwas Dill und Petersilie zum garnieren. #abendessen  #vegan  #aubergine  #gef├╝llteauberginen  #gef├╝llt  #essen  #lecker  #samstag  #wei├čwein  #tomaten  #zwiebel  #knoblauch  #salz  #pfeffer  #oregano  #happyhousewife  #familie  #family  #rotezwiebel 
Heute Mittag gibt es bei mir R├╝hrei und am Abend nochmal die Tomatensuppe von gestern Ôś║´ŞĆ­čśő
#mittagessen #r├╝hrei #eier #salz #pfeffer #schnittlauch #happyhousewife #familie #family #essen #egg #brot